Сам повар, НО!! Не понимаю как можно ставить этому человеку дизлайки... человек делает красиво, от души всех всех благодарит, шутит, и наверняка очень вкусно!!👍👍👍👍
Мне всё равно, что плов неправильно приготовлен. Мне всё равно, что морковь не так нарезана. Мне всё равно, что воды много и рано налито в блюдо. Но!!!! Мне НЕ всё равно, что человек уделил своё время для меня, для своего подписчика!!! Спасибо вам, уважаемый Жорж, что лишний раз подтверждаете-мужчина обещал-мужчина сделал! А ошибки не делают те, кто ничего не делает!)) Добра вам и вашим близким!
Ай Жорж джан,чтобы ты не готовил ахперь джан,главное доброе общение ,которое ты установил с подписчиками и просто зрителями твоего канала!Ты сумел собрать в комментариях почти всех нас граждан с разных республик,живших в СССР и мы по доброму общаемся как раньше......Дай Бог тебе ,твоей семье здоровья и всем добрым людям !
Жора джан ты наверное первый кто поблагодарил узбекский народ за то что придумали плов и подарили его всему миру.....я тоже считаю что плов это кулинарный шедевр.....
Gromozeka 1972 будьте уверены Узбекский плов очень популярен и любим среди армян. Мы привезли его даже в америку. И каждая домохозяйка готовит его по своему. По секрету я вам скажу , что готовлю ее с курицой и чеснок не кладу. Все равно вкусный получается. И от меня и моих друзей, которые его так же готовят с любовью, спасибо за ваш шедевр.
Marine Abrahamian .....даже не сомневаюсь.....плов границ не имеет.....можно готовить как угодно лишь бы в итоге было вкусно и рис рассыпался ...а армяне его приготовят евреи или русские разницы нет
Я не могу прекратить смотреть ваши видео. во первых познавательно, во вторых с каким трепетом вы относитесь к приготовлению, ну и не могу не отметить ту доброту которую Вы излучаете, спасибо за хорошие блюда и отличное настроение! Здоровья Вам и вашим близким!!!
Тут дело не в воде, хотя на мой взгляд Жорж немного и перестарался. Однако плов это всегда обжарка, варка и запаривание. Последнего, увы, не было. Ничего страшного, Жорж, уверен, выводы уже сделал :)
Он хороший человек и повар. И сказал заранее что не мастер плова. Поэтому друзьям из Узбекистана не надо на него обижаться . Я бы сказал наоборот,вы должны указывать на недостатки и помогать советами. Никто и не спорит что плов узбеки готовят лучше всех. Всем мира
Самое главное-вы знали что плов получился не так как вы хотели-но все равно выложили это видео.Это говорит о вашей внутренней силе.Вы сильный и уверенный в себе человек.И только таким людям не страшно показать-что и они тоже что то не так сделали ... По мне -так я только из комментов понял что нарушена пропорция воды и риса.Хотя видно что вы в чем то расстроены...Даже у сильных есть свои печальные ситуации в жизни.Процветания вам-благодаря вашему каналу-в моей жизни произошли изменения.Я научился готовить еду с душой и любовью.От этого еда перестала просто быть жрачкой . Жена стала уважать меня за вкусную пищу . Всех вам благ :)
Жорж джан я живу в Узбекистане скажу так у нас тут есть и такое блюдо и оно называется Шовля. Во первых для плова нужен хороший огонь. Казан должен быть посажен по самые ушки. Чтоб был хороший цвет нужно подольше готовить зервак (то есть поджарку). Во вторых морковь режется еще мельче но это кому как. В третих что бы не получилась каша нужно меньше воды так как вы уже промачивали рис. А в остальном Вы молодец. Спасибо огромное за Ваши видео смотрю их с огромным удовольствием. Продолжайте снимать их дальше.
@@user-zp9xp4ye2m Никогда не промывайте рис теплой водой. Рис промывают, чтобы убрать лишний крахмал - в холодной воде. Нерафинированное подсолнечное масло и бараний жир 50x50 нужно прокаливать до появления дымка. Затем резко обжаривают мелко нарезанное обсушенное мясо, чтобы корочка не дала вытечь соку из мяса. Ну и так далее. Этап приготовления риса не менее важен...
Жорж Жан ты просто крассава родной очень красивый плов получился будь всегда здоров пусть будет счастлива твоя семья с наступающим новым годом тебя родной Жорж жан
Мистер Абрамс, что с тобой не так? Да, по факту шавля. Но это тоже безумно вкусно, по опыту знаю. Тебе узбек написал, что шавля - это сестренка плова. Все по-доброму. Кто ел шавлю и Ферганский плов поймут. Жорж еще попробует и все получится, все приходит с опытом. Не нужно быть таким злым.
Дорогой мой Жорж как Я в позапрошлом коментарии сказал Мы Вас Все Любим .но прислушаться к ВАШЕМ подписчиков надо на счет печки и Я убедился еще раз какой Вы чистый и добрый человек Вы очень с уважением отнеслись к нам .И знаете у Вас печка не обычная и пускай она будет такой какая есть самое главное чтоб Вам нравилась и чтоб удобно было.Мне лично понравилось как всегда что Вы с такой душой отнеслись к нашем комментариям .СПАСИБО Вам .И СПАСИБО ВАШЕЙ Маме что Воспитала такого доброго позитивного человека большой ВАШЕМ РОДИТЕЛЯМ поклон.КАК ВСЕГДА желаю мир Вашему Дому.да чуть не забыл СПАСИБО за теплые слова в адрес Узбеков.Я Русский но это мой самый любимый народ -не считая Вас конечно .ждем следующих роликов.
Смотрю тебя регулярно, спасибо огромное за твоё отношение к людям и к тому как ты готовишь!!! Дай пожалуйста видео как готовят армянский суп с горным травами с арарата. Меня угощали один раз, очень понравилось. Мясо говядину резали отдельно на торелке, кушаешь суп и берёшь кусочек мяса, очень вкусно!!!
Любое блюдо будет вкусным когда человек его готовит с душой. И не важно правильно он его готовит или ошибается часто. Человеку не дано знать всю кухню мира, тем более что плов, блюдо кропотливое. Я ел плов (именно Узбекский) много раз, и всегда он отличался вкусом и манерой приготовления. Каждый готовит по разному, но рис всегда рассыпчатый. Один Россиянин приезжал к нам в Казахстан и приготовил плов, просто ШЕДЕВР. Он просто очень его любит, и готовит чуть ли не три раза в неделю. Так что, в место того что б хаить труды Жоржа, лучше подскажите человеку если он делает что то не так, поделитесь опытом, как делает это Жорж. И у него будет настроение и желание делиться своими успехами с нами. Я сам имею Армянские корни, и тоже люблю готовить блюда с мясом, особенно шашлык. И тоже не всегда получается как надо, но моему обществу нравится. И рецепт шашлыка Жоржа, мне очень помог, хотя от моего отличается немногим. Но разница всё же есть. Вкусная. Жорж! Спасибо за видео пособие (очень вдохновляет и нагоняет аппетит), всех благ Вам и успехов в развитии кулинарного ремесла!
Всё нормально Георгий. Это армянский плов и даже если, что-то пошло не так, не растраивайтесь. Та атмосфера, то дружелюбие и Ваша душа того стоит 👍👍👍💖💖💖
Дорогой, уважаемый и обожаемый Жорж! Ни мама, ни мачеха никогда не учили меня готовить, отцу было не интересно как растёт его дочь, поэтому в готовке я была полнейшим бездарем. Пришло время, вышла замуж, а мужа то надо кормить, и желательно сытно и вкусно, чтобы не возникало желание поесть где то на стороне) ситуация была ужасная и надо было её как то решать. Полезла в ютуб, искать рецепты, способы приготовления и так далее. Надо ли говорить что сварить даже пустую крупу для меня было огромной проблемой? Рис слипался единым склизским комком, гречка пригорала так, что пришлось в один день покупать новые кастрюли, и даже банальные макароны выглядели так, будто кто то ел их ещё до того, как я их сварила. Не сразу, много попыток спустя случайно попала на Ваш канал. Я уже не помню что искала, но определённо нашла. Жизнь разделилась на "до" и "после". Блюда, приготовленные по рецептам других авторов муж есть отказывается. Только от Жоржа. И ни слова поперёк. И мужу вкусно, и как то все получается с первого раза, даже когда кажется что приготовить что то нереально сложно. И мама мужа спокойна, что сын сыт и доволен) Спасибо вам огромное, без Вас, ваших подробных описаний каждого продукта, время варки и жарки вплоть до минуты, я бы осталась одна скорее всего, ведь мало кому в доме нужна хозяйка которая изначально не понимала в чем разница между манкой и овсянкой. Спасибо огромное Вам, счастья и мира вашему дому! Кстати, ждём подборку видео о том как вы выращиваете овощи на своём участке(особенно радуют помидоры) Очень вас уважаем и любим, ваши поклонники, Сергей, Настя, Вова❤️❤️❤️
Поддерживаю 100% когда вода покрыла морковь я прям кричал СТОП ХВАТИТТТ. Но) Жорж тебе просто один раз приготовить с Ошпазом и ты потом сам это видео переделаешь) Удачи тебе!
Жорж, можно даже в Узбекистан не ездить - приезжай в Москву, я тебе помогу с настоящим узбекским пловом познакомится (из баранины), а также варианты из говядины и курицы..... Узбекский плов надо рецепт снимать с рук, так проще запомнить и потом по другому ты не будешь делать.....
Жорж приезжай Узбекистан попробуешь Самаркандский, Андижанский, Бухарский и Ташкентский плов они ваше по вкусу разное и не только Плов Самса, Манты, Тандир Кабаб, Тухум Барак и все такое разные блюды есть узнаешь много нового, контент для ютуба будет. Приезжай Будешь любоваться хороший природой вкусной едой. Спасибо за плов!!! Ты просто Супер
Хотя я не узбек, но готовить люблю, Жорж ты делал все правильно, но совершил только одну ошибку - рано закрыл крышку, нужно было только подождать когда вода полностью выкипит с поверхности риса, затем горка, дырочки в горке и крышка и все бы получилось А вообще у тебя классные, можно сказать уникальные армянские блюда и готовишь их ты прекрасно, а плов пусть узбеки готовят и рецептов плова на ютубе полно Ну а еще ты хоть бы дочку помошницу показал
Посмотрел несколько ваших роликов, очень понравилось, сразу подписался! Вы хороший человек, продолжайте делать то чем занимаетесь, очень круто, а не ошибаются те, кто ничего не делают! Отличный плов лайк по-любому!)
Дядь Жорж джааан вы даже не представляете как все у вас вкусно и аппетитно получается. Вы всегда стараетесь всем угадить , а некоторое и понятия даже не имеют как трудно и снимать и готовить. Вы великий человек. Бравоооооо 👏 👏 👏👏👏
Я думаю, что Вы можете просто ветки на костре пожарить и это уже будет вкусно. Спасибо Вам. Многое делаю по Вашим рецептам. Дети (6 и 10), семья просто в восторге.
Все очень отлично.Я ваш поклонник ,все смотрю и казан обалденный ..Конечно Ричштам такие хорошие казанки делает.Мы Владикавказ за вами с удовольствием смотрим..
Очень отличный плов видно со стороны не вооруженным глазом очень прекрасный полов. Я из Казахстана если Я был бы провителем то Я Вас назначелбы министром общепита. Ведь Армянский народ самый лучший трудолюбивый и очень хозяйственные люди и очень прекрасные рестораторы и мы накормил бы весь казахстанский народ. Честь Имею Арлан Бури.
Джорж! Печку переделать не проблема плов то же дело наживное а вот ту душу что ты вкладывает в видео для всех нас это самое главное ! Спасибо тебе Дорогой!
Самое главное с каким вы настроением готовите а у вас оно всегда просто супер, поэтому вас всегда приятно смотреть. Плов каждый готовит по своему. По моему мнению вы его готовите правильно, единственное после когда закладывайте рис, вы сильно много воды добавили и огонь тоже не много бы поменьше и всё получилось бы просто высший класс. Спасибо вам! Очень нравится как вы готовите!
Привет Жорж Я много лет смотрю разных людей кто как готовит и прочие Но подписалась в первые к. Вам не из-за готовки А именно из-за того какой классный и замечательный человек Дай бог вам здоровья успехов во всем😍
Жорж, я живу в Узбекистане и очень люблю готовить плов. Как повар хочу сказать Вам, к новому казану надо привыкнуть, даже у профи по плову, в новом казане получится не с первого раза. Вы классный повар, очень нами любимый! 💖💖💖
Здравствуйте, Я тоже готовлю Плов и очень серьезно подхожу к процессу приготовления . Огромное Вам спасибо за ваши старания . Позволю себе вам посоветовать , если хотете чтобы рис был рассыпчатый то необходимо налить воды столько сколько вы кладёте риса . Перед тем как накрыть казан крышкой , необходимо на маленьком огне дать всей жидкости выкипеть , а потом накрыть . Золотистый цвет получится плова получается в том случае если сначала обжарить лук до золотистого цвета равномерно . После обжарки лука жарить мясо . Здоровья и счастья Вам !
Все правильно заметили. Рис был замочен. В конце можно было воды не доливать. Лука много. Из за этого рис не такой рассыпчатый. Ипочму-то многие кладут красную морковь. Аона должна быть желтой. Но дорогой Жорж так красиво говорит и шашлыки такие красивые что ему все простительно. Лайк
Здравствуйте Ахпержан когда воду налили,кришку сразу не надо было закрывать,вода должна выпариватся,поетому рис по штучному не получилось, Зато вы в конце ролика сказали что вы не мастер по приготовлению плова, Я уважаю вас АХПЕРЖОН КРАСАВЧИК 💪💪
с вчерашнего дня смотрим ваши видео.вы очень позитивный человек и с такой изюминкой готовите,что мы сегодня позвонили друзьям армянам,заказали шампуры таких же размеров и мангал.бужем теперь готовить по вашим роликам.касаемо плова,живём мы в узбекистане.обычно плов готовят в пропорции 1:1 т.е. 1кг мяса (баранина) 1 кг риса (дев зира) 1кг лук,1 кг морковь.если 2 кг мяса,то все по 2кг.а вообще,приезжайте в Узбекистан.ведь даже у чайханщика со стажем,дома не получится такой плов как в чайхане) Жорж, а вам большое спасибо за такие видео!
Салам алейкум, Жорж-джан! Крышку казана надо в самом конце закрывать, тогда рис получится рассыпчатый! В основном плов делается без крышки, лишь в конце доводишь до готовности немного, минут 10- 15! А так все ,как всегда, с душой!!!
Спасибо большое за ваши ролики, смотрю их как художественные фильмы, все нравится, смотреть с какой душой вы готовите, как вам самому это нравится и нам приятно за этим наблюдать, здоровья вам.
Брат мой Армянский не переживай ара, все хорошо, 👌🏻 ты от души делал, если кто считает не правильно, зато будем знать как не делать) а в остальном спасибо за позитивное настроение и братский подход, я не узбек но считаю что твой труд нас братьев разных наций объединяет! Добра тебе от Татар с Татарстана!) Ахпер братджан)
Спасибо большое за рецепт! Первый раз в жизни у меня получился вкусный плов.Я с вами уже целых 4 дня .На день рождения дочери приготовлю кебаб с сыром по Вашему рецепту.СПАСИБО
Дядя Жорж, Ваши выпуски нам с ребятами очень нравятся. Мы убеждены, что Вы замечательный человек , желаем Вам удачи, здоровья и успехов во всех направлениях!
Ассалому Алайкум братан! Меня зовут Искандер. Я из Ташкента. Мне очень нравятся Ваши видеоролики. Вы отличный мужик и жаргон Ваш родной,армянский.Когда я смотрю вспоминаю дядю Жорика,арминана,друга моего отца. Совет по плову: рис не надо мыть много, нужно промыть один раз. Так как весь смак, вкус в рисе это тот сымый белый,липкий крахмал. Я уверен что вкус Вашего плова отличный,но со смаком риса будет ещё лучше.
@@user-lp3ry3us5y Ассалому Алайкум! 300 гр.подсолнечнего масла, 3 шт.среднего лука, 1,3кг мяса(900гр баранину,400гр говядину), 1,3кг.морковь, 1 кг.рис, чайную ложку зиру на морковь и ещё чайную ложку зиру на рис, перед тем как тушить рис. И ещё перед тем как класть рис можно добавить 80 гр. оливкового масло для аромата. Потом ещё, рис нужно класть когда вода почти скипит, и после того как кладём рис минут 20 готовим рис на пару,перемешывая 3 или 4 раза. Пробуем рис на укус, рис должен быть готов на 85 или 90 % и потом только тушим на очень маленком огне минут на 15 или 20.
@@user-lp3ry3us5y и ещё, цвет плова зависит от цвета жарки лука. Тёмный чайханский плов жарка лука до тёмно коричнего, а светлый свадебный плов жарка лука до светло золотистого цвета.
@@user-lp3ry3us5y Братан, я ещё забыл сказать что когда кладёш рис и готовишь на пару перемешивать нужно только рис сверху, не задевая морковь и мясо...
Я Узбекистана сматрю на Вас и радуюсь что готовите наш плов. Но вот Армянское блюдо готовлю по Вашему ролюку и незнаю получается как у Вас или нет. Но плов отлично спасибо большое какойбы он не был. Видно что Вкусно. Приятного аппетита.
СПАСИБО ВАМ ЖОРЖ ЗА СТАРАНИЯ !!! ))) НО..... (ЕСЛИ ПОЗВОЛИТЕ ПАРУ СОВЕТОВ ))). ЧТОБЫ РИС В ПЛОВЕ БЫЛ РАССЫПЧАТЫМ НУЖНО СТРОГО СОБЛЮДАТЬ ПРОПОРЦИИ РИСА И ВОДЫ !!! МЫ В УЗБЕКИСТАНЕ ВСЕГДА ГОТОВИЛИ ТАК : РИС И ВОДУ МЕРИЛИ ВСЕГДА ОДНОЙ ПОСУДОЙ. НАПРИМЕР. БРАЛИ БАНКУ ( ЛИТРОВУЮ ,ИЛИ ПОЛЛИТРОВУЮ ,ИЛИ СЕМИСОТКУ - зависит от того сколько вам нужно плова. главное помнить что рис в готовом виде увеличивается В ТРОЕ!!! ну и соответственно чем больше риса тем больше мяса и овощей ) ОТМЕРЯЛИ ЕЙ РИС И ВОДУ . ИТАК : НАЛИТЬ В ЗИРВАК (зирвак -это готовая масса для плова еще без риса ). БАНКУ ВОДЫ И ВЫСЫПАТЬ ТОЙ ЖЕ БАНКОЙ ОТМЕРЕННЫЙ И ПРОМЫТЫЙ РИС (банка РИСА+ банка ВОДЫ) !!! НЕ ПЕРЕМЕШИВАЯ ,РАСПРЕДЕЛИТЬ РИС ПО ПОВЕРХНОСТИ , УТОПИТЬ В РИС ЧЕСНОК ( хотя я правда его чищу и перед тем как закрыть крышку утапливаю в рис чищеные зубчики ,по мне он так лучше отдаёт аромат и его потом не надо вытаскивать и кушать вкуснее)!!! ДАТЬ ВЫПАРИТЬСЯ ВОДЕ ДО УРОВНЯ РИСА, А ПОТОМ ЗАКРЫТЬ КРЫШКУ . И ТОМИТЬ ПОЛ ЧАСА НА МЕЕЕДЛЕННОМ ОГНЕ ,НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕ ОТКРЫВАТЬ ДО ГОТОВНОСТИ ! ПОТОМ ОТКРЫТЬ, ПЕРЕМЕШАТЬ, ЗАКРЫТЬ И ДАТЬ ПОСТОЯТЬ МИНУТ ПЯТЬ ( чтобы ароматы овощей ,мяса и приправ впитались в рис) . ГОТОВО ! И ЕЩЁ ОДНА ГЛАВНАЯ ОШИБКА В ЭТОМ ВИДЕО -НИКОГДА НЕНУЖНО РИС МЫТЬ ЗАРАНЕЕ И УЖ ТЕМ БОЛЕЕ ДЕРЖАТЬ ЕГО В ВОДЕ !!! ОН ТОГДА НИКОГДА НЕ БУДЕТ РАССЫПЧАТЫМ, А БУДЕТ КАША. РИС НАДО ПОМЫТЬ И ПОЛНОСТЬЮ ИЗ НЕГО СЛИТЬ ВОДУ, ПОКА ЖАРЯТСЯ ОВОЩИ. ПЕРЕД ТЕМ КАК НАЛИВАТЬ ВОДУ В КАЗАН. А ЧТОБЫ НЕ ЖДАТЬ КОГДА ЗИРВАК ЗАКИПИТ МОЖНО ВОДУ ВСКИПЯТИТЬ И ВЫЛИТЬ В КАЗАН УЖЕ ГОРЯЧУЮ. ТОГДА ОНА ПОКИПИТ МИНУТУ И МОЖНО ЗАСЫПАТЬ РИС. А ЕЩЁ НЕ НАДО СКРОМНИЧАТЬ С ПРИПРАВАМИ ! ПЛОВ ЛЮБИТ НЕ ТОЛЬКО ЗИРУ, А ЕЩЁ И КОРИАНДР МОЛОТЫЙ, ПЕРЕЦ ЧЁРН. МОЛОТЫЙ , И ДАЖЕ КАРИ. И Т.Д. ТУТ ФАНТАЗИЯ НЕ ОГРАНИЧЕНА. ))) И ПЕЧКА У ВАС ХОРОШАЯ , просто можно увеличить немного диаметр круга для казана и всё.
Как то Вы не правильно выразились,мы в Узбекистане.это Вы так варите.если следовать строго Вашей технологии, у новичков плов будет не рассыпчатый.масло плюс жирность мяса тоже надо учитывать.а рис замачивают,кто в холодной воде,кто в тёплой.кто не замачивает.профи варят каждый по своему рецепту.
пробовал пропорции- 1 к 3. 1 часть риса- 3 части воды, как раз, рис увеличивается втрое. длинный рис остается рассыпчатым, круглый- становится кашей, но- это- кому как нравится)) я люблю рассыпчатый, жена- наоборот, как обычно)))
Жорж, ассалому алайкум! Привет из Узбекистана. Вы молодец, что решили приготовить плов. Вы кажется немного расстроились, что рис получился не рассыпчатый. Могу поделиться парой секретов. Просто наливайте воды в два раза больше риса. Ещё лука много не нужно. А морковку нужно порезать потоньше и немного больше моркови нужно. Это на будущее)) но и сейчас выглядит аппетитно! Уверенна, что все вкусно, как всегда у вас!!! Обожаю все ваши видео)
Susanna Gasparyan spasibo daragaya ya gatovlyu pervi raz. Vkusna no ya znayu chto est nedastatki .savremenim nauchus spasibo eche raz za xarosie saveti. S uvajenim k vam Georges 🌹🌹🌹
Жорж Жан, никаких недостатков нет! Для первого раза вы приготовили отличный плов. Посмотрите на Ютюбе видео "свадебный ташкентский плов - видеорецепт", может вам понравится. Удачи вам и ждём ваши следующие видео с нетерпением)))
Шноракалютюн Жорж джан! Для меня такой плов самый вкусный! Я не любитель рассыпчатого плова из длиннозерного риса, всегда готовлю из кубанского, круглого. Жира не жалею, что бы не был плов суховатым. Многие скажут что это не ортодоксальный плов а рисовая каша с мясом, а по мне, если это вкусно то это плов, просто по моему рецепту.
Жоржик я вас обожаю, вы такой приятный, тёплый человек, такой талантливый, хочется смотреть и смотреть, слушать и слушать вас, у вас я уверена всё очень вкусно и счастливая семья,дай Бог вам здоровья и долгих лет жизни!!!Спасибо вам за рецепты и за ваш бесценный опыт который вы нам передаёте)
Сам повар, НО!! Не понимаю как можно ставить этому человеку дизлайки... человек делает красиво, от души всех всех благодарит, шутит, и наверняка очень вкусно!!👍👍👍👍
Это те люди которые по ту сторону 😂😂😂
Это производители доширака
Завистники
@@GLAYDER67 🤓
Много масла, много воды, не регулировал температуру, не выпарил воду в итоге стремная на вид каша, очень сомневаюсь что вкусная.
армяне когда готовят плов всё равно получаеться шашлык)
оганес а а без подколок нельзя????
Плов со вкусом шашлыка - что может быть вкуснее? ))
даже не думал подколоть!я сам армянин даже когда картошку жарю всёравно шалык получаеться
оганес а 😁😃😃
Красава!!!!)))) Верно подметил!))
Мне всё равно, что плов неправильно приготовлен. Мне всё равно, что морковь не так нарезана. Мне всё равно, что воды много и рано налито в блюдо. Но!!!! Мне НЕ всё равно, что человек уделил своё время для меня, для своего подписчика!!!
Спасибо вам, уважаемый Жорж, что лишний раз подтверждаете-мужчина обещал-мужчина сделал!
А ошибки не делают те, кто ничего не делает!))
Добра вам и вашим близким!
Не умеш не готов это не плов это шавла
RESPECT))
Эээх,побольше бы таких мужчин и женщины стали бы мягче и красивей и ТД и ТП.)))
Жорж-джанчик,ты бесподобен! Счаслиаые твои близкие! Дай Бог тебе здоровья!
@@user-ob2pn1de2k Правильно писать научитесь пожалуйста потом критикуйте. Автру уважения огромное за его простодушие и человечность.
Ай Жорж джан,чтобы ты не готовил ахперь джан,главное доброе общение ,которое ты установил с подписчиками и просто зрителями твоего канала!Ты сумел собрать в комментариях почти всех нас граждан с разных республик,живших в СССР и мы по доброму общаемся как раньше......Дай Бог тебе ,твоей семье здоровья и всем добрым людям !
Жорж ты класный мужик дай Бог здоровье тебе и твоим близким привет из Узбекистана 👍🙌
Жорж ты красава и видно что хороший человек дай бог тебе здоровья!
ОБРАТНАЯ СТОРОНА НЛО - UFO X-FILES INSIDERS человек то хороший но плов не очень,шавля получилась)
каша
@@jogorkukenesh2022 Это чисто армянский плов !
Отстой
@@Poker_Face125 У ЖОРЖА ЭТО " ШЕДЕВРААА" РАЗВАРИЛОСЬ ПОТОМУ, ЧТО ОН НИ РАЗУ НЕ СКАЗАЛ АЙ МАМАДЖАН !))))))
Я из Узбекистана. Приятно смотреть на вас и мы гордимся. Не важно как там получилось но вы молодец ✊🏼 уважуха
Оо
так приятно за твои добрые слова мы нашими словами можем изменить все к лучшему я не знаком с Жоржем но спасибо Баходир Ергашев
Поддерживаю Вас уважаемый, смотреть приятно как дядя готовит...
Салам с Казахстана
Красавчик
@@user-ru6qp7fp3t так сиди у себя и делай свой блюда, человек старается, а ты начинаешь хернёй заниматься, сиди и не мяукай
А я люблю такой плов, Жорж спасибо за ваши видео, вы самый добрый и позитивный человек. Мира в дом и здоровья всей вашей семье.
Еееххх вспомнил в армию когда Узбеки плов готовили и мне научили )) СССР лучше времена были мы все места как один семья )) спасибо за видео
... а зачем взял другое имя и фамилиЯ))))))))))))))))))
@@BakuRum Он просто шедевра)))
Только в перестройку устроили геноцид русских в союзных республиках
@@user-uq2nl9bt8b это в каких интересно знать?
@@7Myp3uJlka7 узбекистан,таджикистан как минимум.
Жора джан ты наверное первый кто поблагодарил узбекский народ за то что придумали плов и подарили его всему миру.....я тоже считаю что плов это кулинарный шедевр.....
Gromozeka 1972 будьте уверены Узбекский плов очень популярен и любим среди армян. Мы привезли его даже в америку. И каждая домохозяйка готовит его по своему. По секрету я вам скажу , что готовлю ее с курицой и чеснок не кладу. Все равно вкусный получается. И от меня и моих друзей, которые его так же готовят с любовью, спасибо за ваш шедевр.
Marine Abrahamian .....даже не сомневаюсь.....плов границ не имеет.....можно готовить как угодно лишь бы в итоге было вкусно и рис рассыпался ...а армяне его приготовят евреи или русские разницы нет
Ассаламу алейкум из Дагестана , город Дагестанские Огни зовут Рустам, готовите не плохо базару нет,👍
Уважаю армян за доброту, порядочность и трудолюбие. Как то по жизни мне только такие встречаются.
я к сожилению таких не встречал
где ты видел порядочных и трудолюбивых армян ? ??
Attero Dominatus приезжай в Лос Анджелес - покажу!
Ярослав Мудрый Приезжай в Лос Анджелес - покажу!!!
@@redtulip7508 все народы такие, я много встречала хороших поляков, чехов, немцев и других
Если когда-нибудь у меня будет свой ресторан, и там будут готовить плов, то это блюдо в меню будет называться "Шедевра")))
Жорж,самая главная приправа для ваших блюд - это ваш акцент!
🏔♨🌌
И улыбка...
👍
💯
Жорж будь таким всегда ,настоящим человеком мира ,все мы под одним Богом и все Его по разному называют вот и разница ...Красавчик
Смотреть как он готовит - одно удовольствие!!! Все блюда- просто Шедевр!!!
Я не могу прекратить смотреть ваши видео. во первых познавательно, во вторых с каким трепетом вы относитесь к приготовлению, ну и не могу не отметить ту доброту которую Вы излучаете, спасибо за хорошие блюда и отличное настроение!
Здоровья Вам и вашим близким!!!
Разговариваешь как моя бабушка. Она из Грузии. Обожаю этот акцент. Подписка
Это блюдо в Узбекистане называют - "шавля", дело не в рисе, много воды налил.
@@user-gs4yi7rs8r В описании к видео написано 《Узбекский плов》,будьте внимательны.
@@tiwwtiww7104 плов с корнем индийский в истории. запомни брат!
Человек старается красавчик Жорж))))
Nursultan jubatirov плов должен быть вкусным 😋
Тут дело не в воде, хотя на мой взгляд Жорж немного и перестарался. Однако плов это всегда обжарка, варка и запаривание. Последнего, увы, не было. Ничего страшного, Жорж, уверен, выводы уже сделал :)
Он хороший человек и повар.
И сказал заранее что не мастер плова.
Поэтому друзьям из Узбекистана не надо на него обижаться .
Я бы сказал наоборот,вы должны указывать на недостатки и помогать советами.
Никто и не спорит что плов узбеки готовят лучше всех.
Всем мира
Вы правы !
Я написал Жоржака что у нас есть точно такой блюда он называется шавля .
Люди в возрасте очень его предпочитают .
Молодец
👍👍👍
Спасибо брат я из Узбекистана
@@user-gv4yt9nd3t ОТЕЦ МАЛОДЕЦ БЛЯ ТЫ ОТКУДА БЛЯ ИЫ КТО ТАКОЙ ЧТОБЫ ЖОРЖАКА УКАЗЫВАЛ ЭТО НЕ ШАВЛЯ ЭТО ПРОСТО АРМЯНСКИЙ ПЛОВ И Я УЗБЕК
Привет из Туркмении!!!!Молодец всё нормально На вкус и цвет товарищей нет Спасибо Дорогой Здоровья и тебе и твоим близким 😍👍👍👍👍
Maya Nazarowa privet daragaya 🌹🌹🌹
на мяш больше похож))
Привет из Казахстана,Жорж вы художник своего дела.👍👍👍👍👍🤤
Самое главное-вы знали что плов получился не так как вы хотели-но все равно выложили это видео.Это говорит о вашей внутренней силе.Вы сильный и уверенный в себе человек.И только таким людям не страшно показать-что и они тоже что то не так сделали ... По мне -так я только из комментов понял что нарушена пропорция воды и риса.Хотя видно что вы в чем то расстроены...Даже у сильных есть свои печальные ситуации в жизни.Процветания вам-благодаря вашему каналу-в моей жизни произошли изменения.Я научился готовить еду с душой и любовью.От этого еда перестала просто быть жрачкой . Жена стала уважать меня за вкусную пищу . Всех вам благ :)
Екатерина Горева spasibo vam blagadaryu daragaya Ekaterina 🌹🌹🌹
в точку сказано))
А я сейчас лежу после операции...голодная......и думаю..мне бы хоть бы одну ложечку этой вкуснятины....о каких там пропорциях и нормах речь........
@@aquamarin- скорейшего выздоровления!Привет с Астаны!
@@user-mv5rn2ig6k спасибо Ильясик.......я уже на ногах....спасибо за твое сердечное тепло....очень приятно!тебе тоже всего самого доброго
Жорж джан я живу в Узбекистане скажу так у нас тут есть и такое блюдо и оно называется Шовля. Во первых для плова нужен хороший огонь. Казан должен быть посажен по самые ушки. Чтоб был хороший цвет нужно подольше готовить зервак (то есть поджарку). Во вторых морковь режется еще мельче но это кому как. В третих что бы не получилась каша нужно меньше воды так как вы уже промачивали рис. А в остальном Вы молодец. Спасибо огромное за Ваши видео смотрю их с огромным удовольствием. Продолжайте снимать их дальше.
Армянчик Армянчик Mersi cave tanem brat jan
Верно говоришь, с огромным удовольствием) Жорж молодец!
@@user-zp9xp4ye2m Никогда не промывайте рис теплой водой. Рис промывают, чтобы убрать лишний крахмал - в холодной воде. Нерафинированное подсолнечное масло и бараний жир 50x50 нужно прокаливать до появления дымка. Затем резко обжаривают мелко нарезанное обсушенное мясо, чтобы корочка не дала вытечь соку из мяса. Ну и так далее. Этап приготовления риса не менее важен...
шАвля может быть?
@@melchizedekII спасибо, Азамат. Не знаю, как другим, но мне точно твой коммент пригодился. Учту эти моменты. Здоровья тебе!
это чисто армянский плов!!! но достойный труд Жоржа достоин большого уважения !!!
Жорж Жан ты просто крассава родной очень красивый плов получился будь всегда здоров пусть будет счастлива твоя семья с наступающим новым годом тебя родной Жорж жан
Жорк ака да ты красавчик! Ничегопервый раз шавля это сестренка плова,а второй раз обяз.получится плов! Это говорит узбек. Удачи 1000лайуков
@Мистер Абрамс , некрасиво .
@Мистер Абрамс ТЫ ПРОСТО ЩЕНОК
Мистер Абрамс, что с тобой не так? Да, по факту шавля. Но это тоже безумно вкусно, по опыту знаю. Тебе узбек написал, что шавля - это сестренка плова. Все по-доброму. Кто ел шавлю и Ферганский плов поймут. Жорж еще попробует и все получится, все приходит с опытом. Не нужно быть таким злым.
А вы попробуйте угадать кол-во воды под каждый рис
@Мистер Абрамс ти нето понел. Первий раз увсех так получайитса. Шовля очен хароший блюда.
Что бы братан не приготовил, это супер👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Здоровья тебе много, при много👍🏻👍🏻👍🏻
Добрый день, мне очень интересно смотреть как вы готовите любое блюдо, вы очень позитивный и хороший человек. Спасибо большое Вам.
Я узбечка,спасибо Вам большое , чтобы всегда у Вас было хорошее настроение, здоровье, удачи.
вам узбечкам в узбекистане мужики не просто так не дают готовить плов!!!!! иди жарь блины!!!
@@Jonson-yv4ok судя по Вашему комменту, Вам просто "не дают"
@@ГуляК-й3ф 👍👍👍
Дорогой мой Жорж как Я в позапрошлом коментарии сказал Мы Вас Все Любим .но прислушаться к ВАШЕМ подписчиков надо на счет печки и Я убедился еще раз какой Вы чистый и добрый человек Вы очень с уважением отнеслись к нам .И знаете у Вас печка не обычная и пускай она будет такой какая есть самое главное чтоб Вам нравилась и чтоб удобно было.Мне лично понравилось как всегда что Вы с такой душой отнеслись к нашем комментариям .СПАСИБО Вам .И СПАСИБО ВАШЕЙ Маме что Воспитала такого доброго позитивного человека большой ВАШЕМ РОДИТЕЛЯМ поклон.КАК ВСЕГДА желаю мир Вашему Дому.да чуть не забыл СПАСИБО за теплые слова в адрес Узбеков.Я Русский но это мой самый любимый народ -не считая Вас конечно .ждем следующих роликов.
Витя Фишер spasibo vam daragoi miu Vitya jan brat 👍👍👍🥂🥂
Витя Фишер.не не печь доработать.ещё много на ней готовить.
Мужик 🔥! Могу часами смотреть . Я из. Баку. Живу в Израиле .хотел бы такого друга рядом .
zaur mihailov меркантильные мысли у тебя - еврей
кто бы не хотел))
@@tarapunka8074 ну евреи они же такиееее.
Еврей просто бесплатно хочет плов покушать
Да потом убыть топором и получить квартиру и титул героя
Брат я с Узбекистана вы отличний великолепний человек спасибо большое какой би не вышло ваша блюда здоровья вам! 🙏
Лизнул так лизнул, подхалим
@@lolasaidova3871 хорошо сказал, от души, а вот вы написали гадость. Он хороший человек, а вы злая плохая женщина.
@@Клд_Спиннинг лизнул от души? Что есть то есть, что я плохого написал?
Смотрю тебя регулярно, спасибо огромное за твоё отношение к людям и к тому как ты готовишь!!! Дай пожалуйста видео как готовят армянский суп с горным травами с арарата. Меня угощали один раз, очень понравилось. Мясо говядину резали отдельно на торелке, кушаешь суп и берёшь кусочек мяса, очень вкусно!!!
@@user-ce5zf1cc7l харе лизать.
Плов это серьезное дела 🤩🤩🤩 красавчик удачи обняль 🤗🤗🤗 с 🇺🇿🇺🇿🇺🇿👌
Любое блюдо будет вкусным когда человек его готовит с душой. И не важно правильно он его готовит или ошибается часто. Человеку не дано знать всю кухню мира, тем более что плов, блюдо кропотливое. Я ел плов (именно Узбекский) много раз, и всегда он отличался вкусом и манерой приготовления. Каждый готовит по разному, но рис всегда рассыпчатый. Один Россиянин приезжал к нам в Казахстан и приготовил плов, просто ШЕДЕВР. Он просто очень его любит, и готовит чуть ли не три раза в неделю. Так что, в место того что б хаить труды Жоржа, лучше подскажите человеку если он делает что то не так, поделитесь опытом, как делает это Жорж. И у него будет настроение и желание делиться своими успехами с нами. Я сам имею Армянские корни, и тоже люблю готовить блюда с мясом, особенно шашлык. И тоже не всегда получается как надо, но моему обществу нравится. И рецепт шашлыка Жоржа, мне очень помог, хотя от моего отличается немногим. Но разница всё же есть. Вкусная. Жорж! Спасибо за видео пособие (очень вдохновляет и нагоняет аппетит), всех благ Вам и успехов в развитии кулинарного ремесла!
Всё нормально Георгий. Это армянский плов и даже если, что-то пошло не так, не растраивайтесь. Та атмосфера, то дружелюбие и Ваша душа того стоит 👍👍👍💖💖💖
Карина Князева spasibo Karina jan 🌹🌹🌹💖💖💖
Да ладно!!! Где были мои глаза?!!! Жорж,дорогой, только сегодня увидел твой замечательный канал!!! Это шедевр!
Алиллуйа
Дорогой, уважаемый и обожаемый Жорж!
Ни мама, ни мачеха никогда не учили меня готовить, отцу было не интересно как растёт его дочь, поэтому в готовке я была полнейшим бездарем. Пришло время, вышла замуж, а мужа то надо кормить, и желательно сытно и вкусно, чтобы не возникало желание поесть где то на стороне) ситуация была ужасная и надо было её как то решать. Полезла в ютуб, искать рецепты, способы приготовления и так далее. Надо ли говорить что сварить даже пустую крупу для меня было огромной проблемой? Рис слипался единым склизским комком, гречка пригорала так, что пришлось в один день покупать новые кастрюли, и даже банальные макароны выглядели так, будто кто то ел их ещё до того, как я их сварила. Не сразу, много попыток спустя случайно попала на Ваш канал. Я уже не помню что искала, но определённо нашла. Жизнь разделилась на "до" и "после". Блюда, приготовленные по рецептам других авторов муж есть отказывается. Только от Жоржа. И ни слова поперёк. И мужу вкусно, и как то все получается с первого раза, даже когда кажется что приготовить что то нереально сложно. И мама мужа спокойна, что сын сыт и доволен)
Спасибо вам огромное, без Вас, ваших подробных описаний каждого продукта, время варки и жарки вплоть до минуты, я бы осталась одна скорее всего, ведь мало кому в доме нужна хозяйка которая изначально не понимала в чем разница между манкой и овсянкой. Спасибо огромное Вам, счастья и мира вашему дому!
Кстати, ждём подборку видео о том как вы выращиваете овощи на своём участке(особенно радуют помидоры)
Очень вас уважаем и любим, ваши поклонники, Сергей, Настя, Вова❤️❤️❤️
Что за лекцию ты тут устроила!?))
@@jubilee6176 когда на толчке с диареей сидят, пишут такие письма длинные!
Дядя жоржа ясам из узбекистана я вас очен уважаю 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Furkat Xolnazarov spasibo uvajayu. Bute zdarov 👍👍👍
Обожаю Армян с их приятным акцентом и доброй душой,а плов в следующий раз получится, главное человек хороший!!
И правда очень добрый и гостеприимный народ
Точна
@@x.m.x2510 ...
Жорж дорогой ты хорошый человек приезжай в Узбекистан приготовим несколько раз в месте плов и у тебя получится отлично
Поддерживаю 100% когда вода покрыла морковь я прям кричал СТОП ХВАТИТТТ. Но) Жорж тебе просто один раз приготовить с Ошпазом и ты потом сам это видео переделаешь) Удачи тебе!
Сергей Кеворков я думал что это заметил толка узбеки молодец лайк однозначно
Жорж, многовато воды, но уверен, все равно очень вкусно
Молодец!
Жорж, можно даже в Узбекистан не ездить - приезжай в Москву, я тебе помогу с настоящим узбекским пловом познакомится (из баранины), а также варианты из говядины и курицы..... Узбекский плов надо рецепт снимать с рук, так проще запомнить и потом по другому ты не будешь делать.....
Жорж приезжай Узбекистан попробуешь Самаркандский, Андижанский, Бухарский и Ташкентский плов они ваше по вкусу разное и не только Плов Самса, Манты, Тандир Кабаб, Тухум Барак и все такое разные блюды есть узнаешь много нового, контент для ютуба будет. Приезжай Будешь любоваться хороший природой вкусной едой. Спасибо за плов!!! Ты просто Супер
он туда не поедет узбеки выгнали всех еще до 90х
@@madenof3484 ето неправильно не ошибайся
@@madenof3484 за такой язык тебя точно выгналибы
@@madenof3484 не ври! В Узбекистане и сейчас живёт очень много армян и других национальностей. Узбеки очень гостеприимны.
а если приедешь в таджикистан попробуешь настоящий плов
Хотя я не узбек, но готовить люблю, Жорж ты делал все правильно, но совершил только одну ошибку - рано закрыл крышку, нужно было только подождать когда вода полностью выкипит с поверхности риса, затем горка, дырочки в горке и крышка и все бы получилось А вообще у тебя классные, можно сказать уникальные армянские блюда и готовишь их ты прекрасно, а плов пусть узбеки готовят и рецептов плова на ютубе полно Ну а еще ты хоть бы дочку помошницу показал
Да, про дочку тоже поддерживаю! Армянские очень красивые девушки.
Василий, но после этого тебе придётся женится!)))
Ахпержан ты супер. Дай бог здоровья тебе. Привет из Узбекистана.
жаке я чуть не погиб от слова * глаза печёт* 😂😂😂😂 и рис не стал *поштучно*🤣🤣🤣🤣🤣. спасибо жаке удачи.
Посмотрел несколько ваших роликов, очень понравилось, сразу подписался!
Вы хороший человек, продолжайте делать то чем занимаетесь, очень круто, а не ошибаются те, кто ничего не делают! Отличный плов лайк по-любому!)
Дядь Жорж джааан вы даже не представляете как все у вас вкусно и аппетитно получается. Вы всегда стараетесь всем угадить , а некоторое и понятия даже не имеют как трудно и снимать и готовить. Вы великий человек. Бравоооооо 👏 👏 👏👏👏
Ириночка mersi cave tanem IRINA jan 🌹🌹🌹
Ириночка Молодец Вы,СПАСИБО!
За акцент всегда лайк.уменя друзья арменины золотые люди
Спасибо большое за отзывчивость!!! Многие питаются испортить нашу репутацию.
Молодец Жорик, братан! Приятно слушать и приятно смотреть!
Я думаю, что Вы можете просто ветки на костре пожарить и это уже будет вкусно. Спасибо Вам. Многое делаю по Вашим рецептам. Дети (6 и 10), семья просто в восторге.
Братья армяне большой и огромный привет из Польши!
Cześć. Я тоже из Польши. Был в Узбекистане пробовал плов теперь из 1000 отличу настоящий плов
Чиво?алейкум
Все очень отлично.Я ваш поклонник ,все смотрю и казан обалденный ..Конечно Ричштам такие хорошие казанки делает.Мы Владикавказ за вами с удовольствием смотрим..
Очень отличный плов видно со стороны не вооруженным глазом очень прекрасный полов. Я из Казахстана если Я был бы провителем то Я Вас назначелбы министром общепита. Ведь Армянский народ самый лучший трудолюбивый и очень хозяйственные люди и очень прекрасные рестораторы и мы накормил бы весь казахстанский народ. Честь Имею Арлан Бури.
Джорж! Печку переделать не проблема плов то же дело наживное а вот ту душу что ты вкладывает в видео для всех нас это самое главное ! Спасибо тебе Дорогой!
прикольный кавказский акцент у Жоржа. придаёт колорита его видосам. )
Но не плов,а так красиво
БОЛЬШОЙ ПРИВЕТ ИЗ УЗБЕКИСТАНА,ДЖОРЖ КЛАССНЫЙ ПОВАР,СУПЕР
Самое главное с каким вы настроением готовите а у вас оно всегда просто супер, поэтому вас всегда приятно смотреть. Плов каждый готовит по своему. По моему мнению вы его готовите правильно, единственное после когда закладывайте рис, вы сильно много воды добавили и огонь тоже не много бы поменьше и всё получилось бы просто высший класс. Спасибо вам! Очень нравится как вы готовите!
Здравствуйте, шикарные ролики снимаете! Спасибо за ваш труд! Здоровья и любви вашей семье на долгие года!
братья кавказцы вы замечательный и добрый народ)))))))))))
Нет плохой нации есть плохие люди );)
Жорж армянин, если что)
@@maksimfrolov7008 а кто блядь они ?
Ayn Ab весь научный мир относит армян к семье индо-европейских (арийских) народов, пра-родиной которых и было Армянское Нагорье
бля, ты еще крикни алах акбар.
Даже если как то не классический рецепт, но уверен что вкусный получился. Здоровья вам и счастья, Жорж джан.
Привет Жорж Я много лет смотрю разных людей кто как готовит и прочие Но подписалась в первые к. Вам не из-за готовки А именно из-за того какой классный и замечательный человек Дай бог вам здоровья успехов во всем😍
Жорж , с уважением , но плов не твой конёк , без обид ....
Зато какая харизма у автора!!! Молодец. К идиальному плову люди идут годами... Ты молодец большой что стремишься. Удачи тебе!
Это шедевр ,муж подсказал канал .смотрю каждый день и учусь радовать мужа
Жорж-джан, спасибо, что такой Человек, как ты, олицетворяешь весь армянский народ!..
Самое Главное у Жоржа , это Уважение ко Всему !!! Апрес Жорж - Джан !!!
Жорж, я живу в Узбекистане и очень люблю готовить плов. Как повар хочу сказать Вам, к новому казану надо привыкнуть, даже у профи по плову, в новом казане получится не с первого раза. Вы классный повар, очень нами любимый! 💖💖💖
Роксана Брюлёва spasibo vam blagadaryu daragaya 🌹🌹🌹eto ya gatovil pervi raz.
Салам алейкум Жорж из Узбекистана!
Видно что ты хороший человек 👍👍👍✊✊✊
Хороший это да, только из-за его приговорок и смотрю, а в плане блюд то точно на любителя и от оригинала они всегда отличаются, хотя как и у меня)))
@@лайф-т5й в армении все вторые блюда = каши так и называються правда не плов а плав както так
Здравствуйте, Я тоже готовлю Плов и очень серьезно подхожу к процессу приготовления . Огромное Вам спасибо за ваши старания . Позволю себе вам посоветовать , если хотете чтобы рис был рассыпчатый то необходимо налить воды столько сколько вы кладёте риса . Перед тем как накрыть казан крышкой , необходимо на маленьком огне дать всей жидкости выкипеть , а потом накрыть . Золотистый цвет получится плова получается в том случае если сначала обжарить лук до золотистого цвета равномерно . После обжарки лука жарить мясо . Здоровья и счастья Вам !
Все правильно заметили. Рис был замочен. В конце можно было воды не доливать. Лука много. Из за этого рис не такой рассыпчатый. Ипочму-то многие кладут красную морковь. Аона должна быть желтой. Но дорогой Жорж так красиво говорит и шашлыки такие красивые что ему все простительно. Лайк
Жорж,вы лучший!)) я наконец увидео в каком виде мне понравится зира))
Здравствуйте Ахпержан когда воду налили,кришку сразу не надо было закрывать,вода должна выпариватся,поетому рис по штучному не получилось,
Зато вы в конце ролика сказали что вы не мастер по приготовлению плова,
Я уважаю вас АХПЕРЖОН КРАСАВЧИК 💪💪
Совершенно верно.
Лайк за то, что не боишься экспериментировать на публику!!!
Действительно Лайк от всей души
Ap jan kichem hayern xosa ed lezun chem haskna udelikid xosk chka.Aah~Yo!!!!!!!
Супер мужчина
Это не плов!!! Тем более Узбекский!!! Просто рисовая каша!!!
I love your channel. Thank you from USA. GREAT JOB!!!
Hi beauty
с вчерашнего дня смотрим ваши видео.вы очень позитивный человек и с такой изюминкой готовите,что мы сегодня позвонили друзьям армянам,заказали шампуры таких же размеров и мангал.бужем теперь готовить по вашим роликам.касаемо плова,живём мы в узбекистане.обычно плов готовят в пропорции 1:1
т.е. 1кг мяса (баранина) 1 кг риса (дев зира) 1кг лук,1 кг морковь.если 2 кг мяса,то все по 2кг.а вообще,приезжайте в Узбекистан.ведь даже у чайханщика со стажем,дома не получится такой плов как в чайхане)
Жорж, а вам большое спасибо за такие видео!
Просто красотища!!! Жорж, спасибо Вам большое! Хмельницкий, Украина с Вами! Мира, любви, здоровья, достатка и Божьего благословения!!!
Хмельницький мой родной город, привет от Арменииа 🤙🏼🤙🏼🤙🏼
Салам алейкум, Жорж-джан! Крышку казана надо в самом конце закрывать, тогда рис получится рассыпчатый! В основном плов делается без крышки, лишь в конце доводишь до готовности немного, минут 10- 15! А так все ,как всегда, с душой!!!
Дархан Диханбаев spasibo za xarosi savet .budu znati
У Жоржа очень вкусно))))дальше делайте тоже так
Спасибо большое за ваши ролики, смотрю их как художественные фильмы, все нравится, смотреть с какой душой вы готовите, как вам самому это нравится и нам приятно за этим наблюдать, здоровья вам.
Я запретила себе смотреть ваши видео на ночь.невозможно спать.хочется сразу и много есть
Совершенно с вами согласна 👍😋😋😋😋ой не могу
Я вас обожаю! От вас веет любовью к кулинарии и людям. Продолжайте творить нам на радость. ❤️
irbis71 да 👍 этот мужчина очень добрый человек это сразу подкупает!
Брат мой Армянский не переживай ара, все хорошо, 👌🏻 ты от души делал, если кто считает не правильно, зато будем знать как не делать) а в остальном спасибо за позитивное настроение и братский подход, я не узбек но считаю что твой труд нас братьев разных наций объединяет! Добра тебе от Татар с Татарстана!) Ахпер братджан)
Печку всетаки надо переделать,надо врезать трубу и в ней сделать заслонку для регулировки тяги.
Жорж брат!!!!оценка за плов десять из пяти.Молодец неважно как получилось главное атмосфера, а ты ее умеешь создать.
Спасибо большое за рецепт! Первый раз в жизни у меня получился вкусный плов.Я с вами уже целых 4 дня .На день рождения дочери приготовлю кебаб с сыром по Вашему рецепту.СПАСИБО
Великолепно как всегда! Любим вас!
какая разница какой плов главное Жорж джан настроение. мы тебя и без плова любим .атвечаю
Дядя Жорж, Ваши выпуски нам с ребятами очень нравятся. Мы убеждены, что Вы замечательный человек , желаем Вам удачи, здоровья и успехов во всех направлениях!
ЖОРЖ ДЖАН ! ЗДОРОВЬЯ И СЧАСТЬЯ ВАМ, И ВАШЕЙ СЕМЬЕ! ВЫ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ ЧЕЛОВЕК, СПАСИБО ЗА ВАШИ РЕЦЕПТЫ!!!!
Джордж Джан. Счастья и благополучия ;тебе и твоему дому!
Ассалому Алайкум братан! Меня зовут Искандер. Я из Ташкента. Мне очень нравятся Ваши видеоролики. Вы отличный мужик и жаргон Ваш родной,армянский.Когда я смотрю вспоминаю дядю Жорика,арминана,друга моего отца. Совет по плову: рис не надо мыть много, нужно промыть один раз. Так как весь смак, вкус в рисе это тот сымый белый,липкий крахмал. Я уверен что вкус Вашего плова отличный,но со смаком риса будет ещё лучше.
@@user-lp3ry3us5y Ассалому Алайкум! 300 гр.подсолнечнего масла, 3 шт.среднего лука, 1,3кг мяса(900гр баранину,400гр говядину), 1,3кг.морковь, 1 кг.рис, чайную ложку зиру на морковь и ещё чайную ложку зиру на рис, перед тем как тушить рис. И ещё перед тем как класть рис можно добавить 80 гр. оливкового масло для аромата. Потом ещё, рис нужно класть когда вода почти скипит, и после того как кладём рис минут 20 готовим рис на пару,перемешывая 3 или 4 раза. Пробуем рис на укус, рис должен быть готов на 85 или 90 % и потом только тушим на очень маленком огне минут на 15 или 20.
@@user-lp3ry3us5y и ещё, цвет плова зависит от цвета жарки лука. Тёмный чайханский плов жарка лука до тёмно коричнего, а светлый свадебный плов жарка лука до светло золотистого цвета.
@@user-lp3ry3us5y Братан, я ещё забыл сказать что когда кладёш рис и готовишь на пару перемешивать нужно только рис сверху, не задевая морковь и мясо...
Кара бубер еще))
Асаламуалейкум уважаемый , очень ваши советы помогли при готовке плова.
Сейчас он у меня получился намного лучше чем раньше. Спасибо!
Салам с Алма-Аты
Ох Жорж ты как всегда на высоте. Очень аппетитно все. Шикарно выглядит плов. Красота 👍👍👍👍👍😍😍😍😍😍
Лейла Муслимова mersi daragaya Leyla jan 🌹🌹🌹😗😗😗
Я Узбекистана сматрю на Вас и радуюсь что готовите наш плов. Но вот Армянское блюдо готовлю по Вашему ролюку и незнаю получается как у Вас или нет. Но плов отлично спасибо большое какойбы он не был. Видно что Вкусно. Приятного аппетита.
Жорш ты очень положительный человек, тебя приятно слушать.
Жорж, что бы Вы не готовили - видео всегда ОГОНЬ! 😄🔥🔥🔥
Скорее всего ты всегда голодный)))).
Дядя Жора ВЫ как ВСЕГДА на ВЫСОТЕ ! ! ! Салем из КАЗАХСТАНА ! ! ! РАХМАТ ВАМ ! ! !
СПАСИБО ВАМ ЖОРЖ ЗА СТАРАНИЯ !!! ))) НО..... (ЕСЛИ ПОЗВОЛИТЕ ПАРУ СОВЕТОВ ))).
ЧТОБЫ РИС В ПЛОВЕ БЫЛ РАССЫПЧАТЫМ НУЖНО СТРОГО СОБЛЮДАТЬ ПРОПОРЦИИ РИСА И ВОДЫ !!!
МЫ В УЗБЕКИСТАНЕ ВСЕГДА ГОТОВИЛИ ТАК : РИС И ВОДУ МЕРИЛИ ВСЕГДА ОДНОЙ ПОСУДОЙ. НАПРИМЕР. БРАЛИ БАНКУ ( ЛИТРОВУЮ ,ИЛИ ПОЛЛИТРОВУЮ ,ИЛИ СЕМИСОТКУ - зависит от того сколько вам нужно плова. главное помнить что рис в готовом виде увеличивается В ТРОЕ!!! ну и соответственно чем больше риса тем больше мяса и овощей ) ОТМЕРЯЛИ ЕЙ РИС И ВОДУ .
ИТАК : НАЛИТЬ В ЗИРВАК (зирвак -это готовая масса для плова еще без риса ).
БАНКУ ВОДЫ И ВЫСЫПАТЬ ТОЙ ЖЕ БАНКОЙ ОТМЕРЕННЫЙ И ПРОМЫТЫЙ РИС (банка РИСА+ банка ВОДЫ) !!!
НЕ ПЕРЕМЕШИВАЯ ,РАСПРЕДЕЛИТЬ РИС ПО ПОВЕРХНОСТИ , УТОПИТЬ В РИС ЧЕСНОК ( хотя я правда его чищу и перед тем как закрыть крышку утапливаю в рис чищеные зубчики ,по мне он так лучше отдаёт аромат и его потом не надо вытаскивать и кушать вкуснее)!!! ДАТЬ ВЫПАРИТЬСЯ ВОДЕ ДО УРОВНЯ РИСА, А ПОТОМ ЗАКРЫТЬ КРЫШКУ . И ТОМИТЬ ПОЛ ЧАСА НА МЕЕЕДЛЕННОМ ОГНЕ ,НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕ ОТКРЫВАТЬ ДО ГОТОВНОСТИ !
ПОТОМ ОТКРЫТЬ, ПЕРЕМЕШАТЬ, ЗАКРЫТЬ И ДАТЬ ПОСТОЯТЬ МИНУТ ПЯТЬ ( чтобы ароматы овощей ,мяса и приправ впитались в рис) . ГОТОВО !
И ЕЩЁ ОДНА ГЛАВНАЯ ОШИБКА В ЭТОМ ВИДЕО -НИКОГДА НЕНУЖНО РИС МЫТЬ ЗАРАНЕЕ И УЖ ТЕМ БОЛЕЕ ДЕРЖАТЬ ЕГО В ВОДЕ !!! ОН ТОГДА НИКОГДА НЕ БУДЕТ РАССЫПЧАТЫМ, А БУДЕТ КАША. РИС НАДО ПОМЫТЬ И ПОЛНОСТЬЮ ИЗ НЕГО СЛИТЬ ВОДУ, ПОКА ЖАРЯТСЯ ОВОЩИ. ПЕРЕД ТЕМ КАК НАЛИВАТЬ ВОДУ В КАЗАН.
А ЧТОБЫ НЕ ЖДАТЬ КОГДА ЗИРВАК ЗАКИПИТ МОЖНО ВОДУ ВСКИПЯТИТЬ И ВЫЛИТЬ В КАЗАН УЖЕ ГОРЯЧУЮ. ТОГДА ОНА ПОКИПИТ МИНУТУ И МОЖНО ЗАСЫПАТЬ РИС.
А ЕЩЁ НЕ НАДО СКРОМНИЧАТЬ С ПРИПРАВАМИ ! ПЛОВ ЛЮБИТ НЕ ТОЛЬКО ЗИРУ, А ЕЩЁ И КОРИАНДР МОЛОТЫЙ, ПЕРЕЦ ЧЁРН. МОЛОТЫЙ , И ДАЖЕ КАРИ. И Т.Д. ТУТ ФАНТАЗИЯ НЕ ОГРАНИЧЕНА. )))
И ПЕЧКА У ВАС ХОРОШАЯ , просто можно увеличить немного диаметр круга для казана и всё.
EIVALEK spasibo vam blagadaryu 👍👍👍
НУ ТЕПЕРЬ КАК ТОЛЬКО ВЫ НАБЕРЁТЕСЬ ПРОФЕССИОНАЛИЗМА В ПЛОВЕ
- ЖДЁМ ВТОРУЮ СЕРИЮ "ПЛОВ ОТ ЖОРЖА - 2 " !!! )))
РАССЫПЧАТЫЙ И АРОМАТНЫЙ !!! )))
Как то Вы не правильно выразились,мы в Узбекистане.это Вы так варите.если следовать строго Вашей технологии, у новичков плов будет не рассыпчатый.масло плюс жирность мяса тоже надо учитывать.а рис замачивают,кто в холодной воде,кто в тёплой.кто не замачивает.профи варят каждый по своему рецепту.
EIVALEK .вкус плова зависит в основном от зирвака,а вы говорите,кипяток залить,пару минут проварить и рис закладывать.не не.зирвак нужно протомить.
пробовал пропорции- 1 к 3. 1 часть риса- 3 части воды, как раз, рис увеличивается втрое. длинный рис остается рассыпчатым, круглый- становится кашей, но- это- кому как нравится)) я люблю рассыпчатый, жена- наоборот, как обычно)))
Спасибо за ваши умелые руки и доброе сердце,это чувствуется.Мира,добра и радости,вам и всей вашей семье.🌺🌸
самый позитивный канал) спасибо Вам Жорж и удачи!
Жорж, ассалому алайкум! Привет из Узбекистана. Вы молодец, что решили приготовить плов. Вы кажется немного расстроились, что рис получился не рассыпчатый. Могу поделиться парой секретов. Просто наливайте воды в два раза больше риса. Ещё лука много не нужно. А морковку нужно порезать потоньше и немного больше моркови нужно. Это на будущее)) но и сейчас выглядит аппетитно! Уверенна, что все вкусно, как всегда у вас!!! Обожаю все ваши видео)
Susanna Gasparyan spasibo daragaya ya gatovlyu pervi raz. Vkusna no ya znayu chto est nedastatki .savremenim nauchus spasibo eche raz za xarosie saveti. S uvajenim k vam Georges 🌹🌹🌹
Жорж Жан, никаких недостатков нет! Для первого раза вы приготовили отличный плов. Посмотрите на Ютюбе видео "свадебный ташкентский плов - видеорецепт", может вам понравится. Удачи вам и ждём ваши следующие видео с нетерпением)))
Шноракалютюн Жорж джан! Для меня такой плов самый вкусный! Я не любитель рассыпчатого плова из длиннозерного риса, всегда готовлю из кубанского, круглого. Жира не жалею, что бы не был плов суховатым. Многие скажут что это не ортодоксальный плов а рисовая каша с мясом, а по мне, если это вкусно то это плов, просто по моему рецепту.
Женя vi prava glavna chto bilo vkusna k stati ya sam lyublyu takoi ris .
Вы молодец Жорж,хоть вы и армянин,зато плов у вас отменный. Казахстан
Жоржик я вас обожаю, вы такой приятный, тёплый человек, такой талантливый, хочется смотреть и смотреть, слушать и слушать вас, у вас я уверена всё очень вкусно и счастливая семья,дай Бог вам здоровья и долгих лет жизни!!!Спасибо вам за рецепты и за ваш бесценный опыт который вы нам передаёте)
ЖОРЖ, ТЫ КАПИТАЛЬНЫЙ КРАСАВЧИК ЖЕ ЕСТЬ.
👌🏽👌🏽👌🏽👌🏽 Спасибо за тёплые слова в адрес узбекской кухни, дядя Жорж!!!! Эх приезжайте к нам только и будем что есть 😋😋😋😋
provedu zdrastvui daragoi ya dumayu sleduchi god priedu k vam .spasibo za uvajeni i za dabratu. Ya vam blagadaryu daragoi. S uvajenim k vam Georges
Буду с радостью ждать встречи )))
ЭэээХ)) я бы тоже ещё раз приехал... для покушать пару недель)))))
provedu равшан салам из саратова )) я твой подписчик!
provedu а ты откуда с Бухары?
Я подумал когда Жора сказал 😃что похоже на шашлык что он все бросит и скажет что блюдо готово