REAL PLOV in KAZAN! Detailed recipe! Rice with Arabic meat in a deep frying pan.

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 28 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 669

  • @kazan_i_kuhnya
    @kazan_i_kuhnya  3 ปีที่แล้ว +50

    Купить настоящий ТУЛЬСКИЙ САМОВАР samovarov-grad.ru/?
    ПРОМОКОД НА СКИДКУ при заказе самовара по моей ссылке KAZAN-I-KUHNYA

  • @ТофикБельведерский
    @ТофикБельведерский 2 ปีที่แล้ว +691

    Как повар хочу поправить Вас. Кстати спасибо за видео, Вы молодец. Это не критика , а совет. Обьем казана говорите, вес риса замоченного или нет, топку покажите, насколько дрова и как горят. Специи кладем до воды, в жиру они лучше раскрывают ароматы. Ну в остальном все ок. Есть люди которые в первый раз готовят. Для них важна каждая мелочь. Еще раз спасибо за Ваши труды. Мир вашему дому! Всем добра!

    • @doctor6388
      @doctor6388 2 ปีที่แล้ว +83

      Сначала мясо, потом лук.

  • @sandyrainbow7691
    @sandyrainbow7691 2 ปีที่แล้ว +92

    Добрый день! Хотела поблагодарить за подробный видерецепт 💐 Вчера приготовила, сын малоежка съел 2 порции, муж 2 порции, сама объелась, не смогла остановиться 🙂 И это не смотря на то что я намудрила с температурой и мясо было жестковато. Хотелось бы чтобы доброта ваша вернулась вам стократно 👍👍👍 Здоровья вам и удачи 👋

  • @alexrinkatoto4791
    @alexrinkatoto4791 2 ปีที่แล้ว +296

    Готовил первый раз в жизни плов, всё сделал по вашему видео - результат бомба! Рис рассыпчатый, всё прожарилось как положено, все в восторге, а я в шоке! Раньше боялся готовить плов, казалось безумно сложным блюдом. Готовил и в руке был айфон с вашим видео, смотрел на каждом этапе и всё получилось отлично. Спасибо большое!

  • @mikhail5901
    @mikhail5901 2 ปีที่แล้ว +38

    Многие пишут, первый раз готовлю все получилось, ну как это, лет пять готовлю плов, нюансов миллион, которые не передать в видео, года два как стабильно получаться стало, а тут с первого раза😳

  • @nik-wt8bn
    @nik-wt8bn 3 ปีที่แล้ว +166

    Несколько лет готовил как Вы. Сначала лук, потом мясо. Но попробовал сначала мясо, большими кусками, потом лук-это что-то! Мясо купируется на большом огне, весь сок внутри! Уже много лет готовлю только так. Подсмотрел на канале" FF", там мужик, по имени Виталий, очень доходчиво всё объясняет.

    • @СашаАфанасьев-ы6г
      @СашаАфанасьев-ы6г 2 ปีที่แล้ว +22

      да так мясо жарят в первую очередь , а не после лука , лук дает много воды , и мясо в нем не жариться , а вариться , ну готовят все по разному .

    • @igorsutovsky8396
      @igorsutovsky8396 2 ปีที่แล้ว +29

      Есть ещё вариант: в масло немного лука, он поджаривается до светло-коричневого цвета. Потом этот лук выбрасывается ☝️, заклабывается мясо. И дальше - как вы говорите.

    • @АлексейШапорин-у7г
      @АлексейШапорин-у7г 2 ปีที่แล้ว +16

      @@СашаАфанасьев-ы6г так лук нужно прожарить так, чтобы вода из него выпарилась- только и всего

  • @ВасилийПирогов-ь2й
    @ВасилийПирогов-ь2й 3 ปีที่แล้ว +47

    Дай Вам Бог здоровья, добрый человек! Только что в первый раз в жизни приготовил плов. Всё делал по Вашему примеру, ничего не добавлял, не убавлял. Вышло отлично, сам удивился. Смотрел ещё несколько разборов, но Ваш оказался самым подробным. Всего Вам доброго!

  • @ВераКозлова-ц7г
    @ВераКозлова-ц7г 3 ปีที่แล้ว +17

    Молодец мужик! На негативные комментарии не обращайте внимания. Мне рецепт очень понравился. Спасибо вам!

  • @artmanentertainment4524
    @artmanentertainment4524 2 ปีที่แล้ว +8

    Первый раз в жизни приготовил плов в казане. Сбылась моя мечта! Получилось оооочень вкусно! Благодарю автора!

  • @TheKanteletar
    @TheKanteletar 2 ปีที่แล้ว +17

    Кулинарные видео смотрю первый день. Нигде до этого не видел такой травли в комментариях. У людей здесь ЧСВ прёт, профессор на профессоре. Люди, любите друг друга и уважайте авторов, каждый рецепт по-своему хорош. Если знаете, как делать плов, запишите и все посмотрим, будет интересно.

  • @timsky4105
    @timsky4105 3 ปีที่แล้ว +129

    Сделал всё по видео. Всё получилось очень вкусно)) Готовил первый раз. Спасибо за такой простой и очень вкусный рецепт плова=))

  • @персиковыймалый
    @персиковыймалый 3 ปีที่แล้ว +17

    Я сначала не поверил что люди в комментариях действительно такие злые.
    У каждой семьи рецепт плова свой, плов не бывает одного вида.
    Столько видов риса, кто хочет изюм добавит, кто пожелает чеснок, желтой моркови,и вместо говядины курицу.
    У всех семей он разный!
    И по своему вкусный.
    Моя подруга(таджичка) специально для меня однажды приготовила и рассказывала об этом чудесном блюде. Теперь я его обожаю и сам думаю угостить в благодарность.
    Будьте вежливее и уважительно относитесь к чужому труду и даже культуре.

  • @a.archon3206
    @a.archon3206 2 ปีที่แล้ว +6

    плов получился просто бомба...сколько пробовал вариантов. никогда так не получалось вкусно...респект автору и уважуха..

    • @kazan_i_kuhnya
      @kazan_i_kuhnya  2 ปีที่แล้ว

      Рады что у вас получилось

  • @antoniy1titov996
    @antoniy1titov996 2 ปีที่แล้ว +9

    Спасибо!!!Сделал на природе всё по вашему рецепту один в один,только казана небыло,готовил в котелке.Получилось безумно вкусно,компания была в восторге,да и я признаюсь лучше плова не пробовал.

  • @RadikKh
    @RadikKh 3 ปีที่แล้ว +38

    Готовили по вашему рецепту. Все остались довольны! Даже просили добавки. Готовил первый раз)

  • @rafiafazulina1256
    @rafiafazulina1256 2 ปีที่แล้ว +3

    Вот данный момент готовлю плов по по-вашему рецепту как получится напишу спасибо за рецепт дай бог вам здоровья и благополучия

  • @bobbobrov3758
    @bobbobrov3758 2 ปีที่แล้ว +10

    Оооо, сижу готовлю по этому рецепту прямо сейчас, уже второй раз за месяц, рецепт огонь, ничего лишнего ! и рассыпчатый плов, и мягкий

  • @Gragdanin_kolhoza84
    @Gragdanin_kolhoza84 3 ปีที่แล้ว +347

    Не понимаю тех кому не нравится его рецепт? Хотелось бы поинтересоваться- а вы профессионалы? Ну так назовите мне сколько видом плова вы знаете по районам Узбекистана?! Я сам коренной Ферганец , так я до сих пор удивляюсь вариантам его приготовления! Наши ошпазы даже со своими дровами , рисом и водой ездят в другие районы , когда их просят приготовить плов к дастархану. Поэтому просто скажите спасибо парню. Рецепт достойный.

    • @marinaursu1501
      @marinaursu1501 3 ปีที่แล้ว +9

      Рецепт имеет право жить! 😄

    • @ВасяРус-е1о
      @ВасяРус-е1о 3 ปีที่แล้ว +12

      Вообщето плов нужно готовить на маленком огне

    • @NemoNull
      @NemoNull 3 ปีที่แล้ว +2

      Согласен полностью!💥👍

    • @-Maximka-
      @-Maximka- 3 ปีที่แล้ว +9

      @@ВасяРус-е1о дадада. Готовь сам рисовую кашу

    • @ГалинаКугаевская-о8ф
      @ГалинаКугаевская-о8ф 3 ปีที่แล้ว +2

      Мне нравится, доступно. И у меня все получилось.

  • @СергейТаранец-ф7м
    @СергейТаранец-ф7м 3 ปีที่แล้ว +20

    Просто вкусно. Кому то не в кайф заморачиваться. А тут все просто и быстро. Хочу отменить что лук не пригорает. А многие бояться. Красава здоровья.

  • @kulmametev
    @kulmametev 3 ปีที่แล้ว +63

    Всё классно, готовлю по вашему рецепту уже 5й плов, родные довольны как и сам, всё вкусно! Спасибо вам!

    • @androidmsk7790
      @androidmsk7790 3 ปีที่แล้ว +1

      Такая же фигня 😂

    • @mrv52rus
      @mrv52rus 3 ปีที่แล้ว +3

      Чеснок под рис лучше закладывать

  • @ИльяВоробьев-и9я
    @ИльяВоробьев-и9я 2 ปีที่แล้ว +1

    Отлично. Без лишней "воды". Всë по делу. Я ещë всегда добавляю острый перец в зирвак и яблоко в плов. Но это уже на любителя.

  • @Харчевня-ф4и
    @Харчевня-ф4и 3 ปีที่แล้ว +37

    Могу сказать что плов приготовлен почти идеально. Зервак только не 20 минут а 40 минут минимум. Зервак будет более насыщенней. В конце когда вода выкипит до уровня риса, верхний слой риса перемешать, не касаясь моркови. Когда вода практически выкипит , рис соберём в горку, тогда рис не будет подгорать у стенок. Закрываем крышку и плов доходит можно сказать на пару, минут 30 , на слабом огне. По поводу что кидать первым мясо или лук. То готовят и так и так. Если первым Лук и до золотистого цвета, то он и даст цвет плову. Без добавления шафрана и даже паприки:)

    • @Инесса-н8ч
      @Инесса-н8ч 2 ปีที่แล้ว

      Думаю, что так будет действительно лучше, попробую, спасибо

    • @ccpccp9003
      @ccpccp9003 2 ปีที่แล้ว +2

      А почему не залить кипяток?

    • @ArtUr-ll8yp
      @ArtUr-ll8yp 2 ปีที่แล้ว

      Спасибо за секреты!

    • @БубаКасторский-и2й
      @БубаКасторский-и2й 2 ปีที่แล้ว

      Всё правильно зирвак 40 минут не меньше,

  • @ludmilagstrein3313
    @ludmilagstrein3313 3 ปีที่แล้ว +16

    Отличный рецепт , хорошее объяснение ! Спасибо ! Все очень коротко и ясно ! И без тряпочного покрытия все получилось !

  • @Владимир-ж9ч8б
    @Владимир-ж9ч8б 3 ปีที่แล้ว +2

    братан, хоть ты и не родня , но ты молодец. я все сделал все, как ты подсказал в приготовление плова, я сегодня сделал. Мама две тарелочки съела, ей понравилось. Моя мама спасибо сказала тебе, что не донести!!!! Молодец.

  • @ЮрийМихайлов-ы6е
    @ЮрийМихайлов-ы6е 2 ปีที่แล้ว +2

    Пушка 👍👍👍, всё просто и понятно, ни чего лишнего!Спасибо большое!

  • @АннаАрхангельская-к4т
    @АннаАрхангельская-к4т 4 ปีที่แล้ว +5

    Приготовила по Вашему рецепту. О запахе я вообще молчу - это отдельная песня. Этот запах сума сводит. Вкус отменный, сладковатый, плов рассыпается. Благодарю)

  • @grifbull
    @grifbull 3 ปีที่แล้ว +3

    Настоящий плов из говядины ...... - смотреть закончил ! ☺☺☺

    • @Ломаютурничину
      @Ломаютурничину 3 ปีที่แล้ว +2

      А что не так? Или Вы думаете, что плов готовят только из баранины и только в Узбекистане?

  • @ЛиндаПлотникова
    @ЛиндаПлотникова 2 ปีที่แล้ว +2

    Большое спасибо! Вот, прямо сейчас, готовлю по вашему. Аромат замечательный. Но, я не сомневаюсь , что до вас мне далеко. Спасибо, ещё раз. Подписка! Всего вам доброго.

    • @kazan_i_kuhnya
      @kazan_i_kuhnya  2 ปีที่แล้ว +2

      Спасибо, от души!

  • @Yarrrrrrrr
    @Yarrrrrrrr 2 ปีที่แล้ว +9

    Который раз готовлю по этому видео, есть куча хороших рецептов, но это наверно самый удобный, за это пишу - спасибо!
    Единственный нюанс, хочу добавить от себя, дабы себя обезопасить от недоварённого риса в конце: как отправил в кипящее масло лук, заливаю рис (уже промытый заранее) кипятком, и он ждёт своей очереди в этой горячей воде, выливаю в казан с ней же, в остальном всё оплучается хорошо :)

  • @АндрейР-ы9п
    @АндрейР-ы9п 3 ปีที่แล้ว +10

    Плов в казане это очень вкусно, у нас казан на 12л + печка для него.

  • @Своимируками-щ1э
    @Своимируками-щ1э 4 ปีที่แล้ว +19

    Делал по разным рецептам,но этот мне тоже очень понравился,мясо получилось сочное и рис рсссыпчатый,остановлюсь на этом варианте👍👍👍

  • @СергейФедорович-ц4т
    @СергейФедорович-ц4т 3 ปีที่แล้ว +18

    Сколько народностей столько же рецептов,а вообще на вкус и цвет товарищей нет!!!

  • @tolikcernev385
    @tolikcernev385 4 ปีที่แล้ว +8

    мне лично понравилось ! и то что преподнес очень простъми словами и способом как раз по человечески , натюрлих лайк

  • @НиколаПитерский-ю8д
    @НиколаПитерский-ю8д 3 ปีที่แล้ว +5

    Делал первый раз по этому видео! Спасибо!

  • @stas__star9641
    @stas__star9641 3 ปีที่แล้ว +10

    Приготовил вчера плов по этому рецепту! Наивкуснейший получился, семья «пищала» от удовольствия 👌 Благодарю Вас 🙏

    • @kazan_i_kuhnya
      @kazan_i_kuhnya  3 ปีที่แล้ว

      Спасибо, приятно

    • @ИмяФамилия-ь3з9э
      @ИмяФамилия-ь3з9э 3 ปีที่แล้ว

      @@kazan_i_kuhnya подскажи пожалуйста казан сколько литров? Я возможно прослушал

  • @Художник-и6й
    @Художник-и6й 2 ปีที่แล้ว +6

    Доброго Вам! Приготовил плов по вашему рецепту. Я и моя семья, все остались довольны. Никогда так вкусно не получалось и рис хорошо сохранился, набухший и рассыпчатый. Благодарю!

  • @addamsfamilyshorts3924
    @addamsfamilyshorts3924 4 ปีที่แล้ว +5

    спасибо, сделали по вашему рецепту! все получилось!

  • @ЛюбовьКувшинова-г2н
    @ЛюбовьКувшинова-г2н 2 ปีที่แล้ว +1

    Готовила по вашему рецепту !!! Вкусно получилось очень!!! Благодарим!

  • @vladimirkogan3117
    @vladimirkogan3117 2 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо за математику плова)) теперь все понятно сколько грамм, ложек и куда сыпать))

  • @васяложкин-л7ф
    @васяложкин-л7ф 2 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо огромное , именно настоящий плов получился!

  • @cherrypau6750
    @cherrypau6750 2 ปีที่แล้ว +1

    Всё отлично получилось,спасибо.

  • @ГражданеРОССИИ-е9ш
    @ГражданеРОССИИ-е9ш 3 ปีที่แล้ว +8

    Лайк и подписка безоговорочно!!! Молодец!!! А ещё к к плову кроме помидоров обязательно нужен антивирус с 40 ℃! Не меньше!

  • @КристинаПузикова-р6ф
    @КристинаПузикова-р6ф 2 ปีที่แล้ว +5

    Приготовила, получилось вкусно! Есть своя изюминка во вкусе👍🏻

  • @ElenaSolomonova
    @ElenaSolomonova 3 ปีที่แล้ว +9

    Приготовила плов по вашему рецепту, получилось очень вкусно, все довольны! Вы большой молодец!

  • @ИринаБендюкова-з5щ
    @ИринаБендюкова-з5щ 3 ปีที่แล้ว +10

    Спасибо ...сейчас готовлю вместе с вами!Думаю будет очень вкусно ,СПАСИБО 👍👍👍

  • @DmitriGoncharov
    @DmitriGoncharov 4 ปีที่แล้ว +6

    Способов приготовления плова наверное как способов «правильного» борща. Кто как может. Я приготовил по рецепту (плюс минус) и получилось очень даже вкусно. Спасибо за рецепт.

  • @РАМИС-р4ъ
    @РАМИС-р4ъ 3 ปีที่แล้ว +39

    Ни кто не знает от куда вообще ПЛОВ появился и кто его на самом деле придумал, но за то каждый знает как готовить настоящий ПЛОВ

  • @УДачнаякухня
    @УДачнаякухня 4 ปีที่แล้ว +10

    Правельно приготовленый плов,это вкуснотища!!!

  • @rustube9239
    @rustube9239 3 ปีที่แล้ว +1

    Настоящий! Салам с Бишкека

  • @dimka13133
    @dimka13133 2 ปีที่แล้ว +2

    Большое спасибо за видео! Первый раз готовил плов. Вся семья довольна))

  • @МихаилКумин
    @МихаилКумин 2 ปีที่แล้ว

    Супер! Всё просто и понятно, в процессе варки легко переключать... До этого смотрел штук 5 рецептов, понты и непонятно

  • @вора-р8д
    @вора-р8д 3 ปีที่แล้ว +1

    Просто красавчик сделал по твоему рецепту семья в восторге и я уважаю тебе!!!

  • @NemoNull
    @NemoNull 3 ปีที่แล้ว

    Попробовал этот рецепт, только дома на плите газовой. Получилось отлично. Салют и уважение автору ролика.

  • @ВиталийКостин-б3с
    @ВиталийКостин-б3с 2 ปีที่แล้ว

    Пробовал чётко по видео. Первый раз получилась каша с мясом)) второй раз 💣💣💣

  • @ЮлияДевальд
    @ЮлияДевальд 4 ปีที่แล้ว +7

    Спасибо за рецепт.
    Приготовили, очень вкусно, понравилось.
    Я только мало посолила.

  • @stescha-stepanida6338
    @stescha-stepanida6338 3 ปีที่แล้ว +6

    Спасибо за рецепт , я делала по другому , и все было не то , но этот мне понравился !!все получилось отлично 👍!!

  • @Karinasuo
    @Karinasuo 3 ปีที่แล้ว +6

    только что плов приготовила с вами по вашему рецепту - получилось проосто восторг))) спасибо) мужчина научил готовить : )))

  • @ВикторияАфанасьева-ш3т
    @ВикторияАфанасьева-ш3т 3 ปีที่แล้ว +3

    Первый раз готовила плов по вашему рецепту, оооочень вкусно получилось ! Спасибо за видео !))

  • @РаисаГарипова-щ2т
    @РаисаГарипова-щ2т 2 ปีที่แล้ว +3

    Очень вкусный плов. Мои родные оценили и к их приезду просят приготовить именно этот рецепт плова. Спасибо за простой и вкусный рецепт!!!

    • @kazan_i_kuhnya
      @kazan_i_kuhnya  2 ปีที่แล้ว

      Спасибо, нам приятно

  • @raximasoxibova7795
    @raximasoxibova7795 3 ปีที่แล้ว +2

    *Я попробовала все отлично получилось. Вы тоже знаток своего дела. Так что ни за что не слушайте тех людей которые внизу пишут мерзкие комментарии.*

  • @gkracingsport2528
    @gkracingsport2528 3 ปีที่แล้ว +8

    Уррряя - это фишка 😋 Спасибище Вам замечательный человек 💪🏼🙏🏼 Почему такая радость, да оттого, что готовился пловчик в обычной кастрюльке и ничем не отличается от казана. Хотя, приехав к родственникам всегда почивали именно, таким пловом в казане и ВОТ ОНО ЧУДО - И У МЕНЯ ПОЛУЧИЛОСЬ С ВАШЕЙ ПОМОЩЬЮ 😋👌🏼 От души . Плов моей мечты)) С Ув. Ольга 😜🙏🏼🙌🏼

  • @zloy_novi4ek210
    @zloy_novi4ek210 2 ปีที่แล้ว

    Рецепт просто супер, делал по нему сам на днях плов))) автору спасибо

  • @andreymavlyudov4174
    @andreymavlyudov4174 2 ปีที่แล้ว

    Оооо супер я тоже так готовлю .один в одинДаже сдесь в Америке.Я сам с Узбекистана

  • @ИгорекБелов
    @ИгорекБелов 2 ปีที่แล้ว

    Спасибо за подробную информацию!

  • @КОНСТАНТИНГЛАДУНЦЕВ-с2с
    @КОНСТАНТИНГЛАДУНЦЕВ-с2с 2 ปีที่แล้ว +16

    сначала мясо, затем лучок. Для приготовления мяса требуется куда больше времени. Поэтому на сковороду с маслом сначала кладут мясо, обжаривают его минимум до полуготовности, а затем добавляют нарезанный лук, морвоь и прочее. Нет смысла первым класть лук. Если сначала положить его, то он быстро зарумянится на масле, и когда добавишь мясо, то получишь не сочные мягкие кусочки лука, а нечто тонкое и сухое.

  • @ВалерийСемёнов-ц7в
    @ВалерийСемёнов-ц7в 2 ปีที่แล้ว

    Огромная благодарность за хороший и доступный рассказ-рецепт, очень вкусно и понятно)

  • @jakobsmirnov5454
    @jakobsmirnov5454 3 ปีที่แล้ว +1

    Необычно но класно . Молодец ! Спасибо!

  • @ivanch3004
    @ivanch3004 2 ปีที่แล้ว +4

    Впервые у меня получился плов👍
    До этого получается что я готовил кашу😁

  • @RussianStrongOrk
    @RussianStrongOrk 3 ปีที่แล้ว

    Варю по вашему рецепту получилось класс,спасибо огромное ,привет из Ростовской области город Шахты

  • @androidmsk7790
    @androidmsk7790 3 ปีที่แล้ว

    Самый крутой видос про плов. Пятый раз делаю так.

  • @serega.sergant9313
    @serega.sergant9313 3 ปีที่แล้ว

    у меня получилось все. быстро и вкусно . всем приятного аппетита .

  • @Shytka007
    @Shytka007 2 ปีที่แล้ว

    Только что приготовил...вкуснотень!

  • @ТурдалиевОблокул
    @ТурдалиевОблокул 4 ปีที่แล้ว +21

    Не осуждайте,каждый готовит как умеет.Человек приготовил для себя.И мы каждый для себя приготовим,как нам надо.

    • @PetrPetrov544
      @PetrPetrov544 3 ปีที่แล้ว

      А кто его осуждает?

  • @АнтонУханов-к1н
    @АнтонУханов-к1н 4 ปีที่แล้ว +7

    На вкус и цвет товарища нет, а я считаю что автор красавчик

  • @seryy3760
    @seryy3760 4 ปีที่แล้ว +6

    Очень вкусный плов получился . Большое спасибо. Рецепт передаем. Всем нравится. 🥰

  • @НиколайКорягин-п2р
    @НиколайКорягин-п2р 3 ปีที่แล้ว +1

    Классный рецепт. Спасибо.просто и вкусно

  • @ИринаКорнатовская-ф2д
    @ИринаКорнатовская-ф2д 2 ปีที่แล้ว +2

    Очень вкусный плов получается, мы уже приготовили, замечательный рецепт)))))))))

  • @дмитриймаслянкин-ц9б
    @дмитриймаслянкин-ц9б 4 ปีที่แล้ว +5

    Получилось,все очень вкусно!!!!!👍👍👍

  • @ФедуловСергей-щ9ж
    @ФедуловСергей-щ9ж 3 ปีที่แล้ว +9

    Сколько поваров, столько и рецептов плова. У каждого свой. Мясо нужно обжаривать в первую очередь, иначе лук заберёт температуру масла. Впрочем, хорошее мясо ничем не испортишь, если не пережарить и не дожарить.

    • @-Maximka-
      @-Maximka- 3 ปีที่แล้ว

      Дада. Мы знаем, что тебя мама научила, которая всегда рисовую кашу с мясом готовила.

  • @freiheit.frieden.wahrheit
    @freiheit.frieden.wahrheit 3 ปีที่แล้ว +12

    То, что подгорело это плохо. Запах гари будет во всём продукте. А чтобы этого не происходило. Огонь нужно убрать заранее и оставить немного углей, выложенных по краям казана, а не в центре.

  • @Михаилсоколов-ч3х
    @Михаилсоколов-ч3х 2 ปีที่แล้ว +2

    Рецепт просто бомба, только у него понятно что и как, в остальных видео много болтавни. Красавчик. Готовлю 4 раз, по видео, всё по полочкам. Кому не нравиться шагайте дальше, смотрите видосы где даже не понятно сколько и чего.

  • @GrafGDrakyla
    @GrafGDrakyla 2 ปีที่แล้ว +1

    Сегодня опять буду делать плов по этому рецепту!

  • @ВераКрючек
    @ВераКрючек 2 ปีที่แล้ว +4

    Второй год готовлю по вашему рецепту , спасибо за рецепт😊

  • @ВячеславКоролев-э7й
    @ВячеславКоролев-э7й 3 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо за рецепт! В выходные попробую приготовить !!!

  • @Vrednoff
    @Vrednoff 2 ปีที่แล้ว

    Добра здравия, благодарю за рецепт, обязательно попробую
    Чтоб не подгорал с одной стороны, дудку эту нужно пониже сделать братка✊

  • @Marianna-x9w
    @Marianna-x9w 2 ปีที่แล้ว +2

    Супер! Спасибо!

  • @ОленаШавуль
    @ОленаШавуль 2 ปีที่แล้ว

    Дякую Вам за рецепт. Я тільки так і готую, дуже смачно.

  • @ВладимирГерманов-ы6ч
    @ВладимирГерманов-ы6ч 2 ปีที่แล้ว

    Буду сегодня готовить 2 раз по этому рецепты

  • @ИванИванов-ц4р2е
    @ИванИванов-ц4р2е 3 ปีที่แล้ว +3

    Спасибо за простой и вкусный рецепт. Попробовал, просто космос.

  • @КолянЛуганский
    @КолянЛуганский 3 ปีที่แล้ว

    Привет.. Рецепт бомба.. Привет с Луганска

  • @ДенисПоспелов-у3э
    @ДенисПоспелов-у3э 2 ปีที่แล้ว +2

    Спасибо друг!

  • @ИринаСоломеина-ы4ш
    @ИринаСоломеина-ы4ш 2 ปีที่แล้ว

    Молодец, я думаю что очень вкусно

  • @СергейПетрович-ь3ю
    @СергейПетрович-ь3ю 2 ปีที่แล้ว

    Молодец👍 Приятного аппетита

  • @АлександрШишкин-ж7е
    @АлександрШишкин-ж7е 3 ปีที่แล้ว +1

    Прикольно получилось

  • @dreamteams6729
    @dreamteams6729 3 ปีที่แล้ว +12

    Привет! У меня слюни текут). Советую убрать трубу. Огонь равномерно будет обжигать казан и ничего не пригорит. Удачи Вам!

    • @webzerg82
      @webzerg82 3 ปีที่แล้ว

      Кстати да, именно со стороны трубы подгорело

  • @МногоепонялНанекотороезабил

    Я сначала мясо обжариваю, запечатываю его, потом все остальное !!!
    И воду добавить можно горячую, заранее кипяченную в чайнике.
    А как же вместе с чесноком добавить острый перец??

  • @arh_136
    @arh_136 4 ปีที่แล้ว +191

    Если цель обжарить мясо, то обжаривать его нужно в масле до лука.

    • @ZHIS6
      @ZHIS6 4 ปีที่แล้ว +40

      Лук не прожарится , если его закинуть поверх мяса. Как вариант, мясо обжарить, вынуть и закинуть жариться лук

    • @edkosmos7286
      @edkosmos7286 3 ปีที่แล้ว +12

      Нормально, до мяса. Масло пропитывается луком, а потом главное раскалить чуть, перед мясом. А говядина вообще жидкость выделяет и лук не горит, продолжая свое воздействие на мясо. В этом и весь вкус, ну и морковь...

    • @МарияАкимова-х3о
      @МарияАкимова-х3о 3 ปีที่แล้ว +1

      Лук до мяса можно обжарить, но очень сильно. Получатся чипсы луковые, тогда и мясо не испотрите

    • @NK-pg6im
      @NK-pg6im 3 ปีที่แล้ว +12

      Сначала крупные куски на кости обжаривают в масле, потом вынимают из масла, потом лук, потом туда мякоть мяса, далее всё то же самое. А крупные обжаренные куски на кости потом кладём в зирвак.

    • @andrejoswald117
      @andrejoswald117 3 ปีที่แล้ว +15

      Сначало мясо жарят потом лук добавляют

  • @ЕвгенийРККА
    @ЕвгенийРККА 4 ปีที่แล้ว +6

    😀Сам придумал плов, молодец

  • @ВераКрючек
    @ВераКрючек 3 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо за рецепт, сегодня по этому рецепту готовлю, сейчас томится плов, по вкусу оболденноооо!

  • @КристинаПузикова-р6ф
    @КристинаПузикова-р6ф 2 ปีที่แล้ว

    Очень вкусный плов!👍🏻 Спасибо