A Local Turkish Dessert
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 7 ก.พ. 2025
- Welcome to my channel!
Join this channel to enjoy the privileges:
/ @chefoktayusta
Follow Chef Oktay Usta on his social media accounts;
Twitter: / chefoktayusta_
Facebook: / chefoktayusta
Instagram: / chefoktayusta
Website : chef-oktayusta...
Our videos have subtitles in 6 languages.
#sweet, #dessertrecipes
Tam kış tatlısı tarifi teşekkürler şef ellerinize sağlık
Dün akşam havuçlu cevizli kekinizi yaptım , bugün kuru patlıcan dolmanızı yaptım bu tatlıyı da deneyeceğim nasipse tariflerinizle sürprize yer yok lezzet garanti hangi tarifinizi yaptıysam çok çok beğenildi tam bir USTA sınız ellerinize sağlık 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
Oktay ustam rahmetli anneciğim nevzineyi çok güzel yapardı gerçi heryemeği tatlıyı çok güzel yapardı beni eski günlere götürdünüz dün aklımdan geçmişti oktay usta yaparmı acaba nevzineyi derken bildirim geldi nevzine aman allahım dedim ellerinize sağlık şefim
Ellerine emeğine sağlık Oktay Ustam harika oldu 🍀
Alev hanım teşekkür ederim Allah razı olsun sağ olun varolun size de başarılar diliyorum Allah yolunuzu açık etsin ailenize selamlar sevgiler 🌺🌟
Bir kayserili olarak ben bile bu kadar guzel yapamiyorum ellerine salik oktay ustam
ALLAH ' a emanet olun Sayın CHEF OKTAY USTAM .
Gerçekten güzel ve saglikli bir tatli
Elinizin değdiği hersey mukemmel oluo USTAM
Hiç duymamıştım 😆 ellerine sağlık kolaysa yaparım senin verdiğin tüm tarifler bire bir uyuyor 👍 teşekkürler emeğinize sağlık 🌹
Ellerinize emeğinize sağlık 🙏
Pekmez tahin severim deniyeceğim.
Ellerine saghlik ne kadar guzel muhteshem
1milyonluk kutlamayı, sizi Basra'ya getirelim burada gerçekleştiriniz.👏👏👏
👏🏻👍çok lezzetli olacağ benziyor deniycem 💐
Ellerine sağlık ustam
Ellerine sağlik ustam🌸
ماشاء الله تبارك الله تصنع كل شي بحب واخلاص و ابداع سلمت يداك يا شيف
Teşekkür ederim Allah razı olsun sağ olun varolun bütün güzellikler sizler için 🌺🌟🍀
Seyr edelim bizde yapicak ellerine salik
Ellerine sağlık Oktay ustam
Hemen denedim gerçekten çok güzel kolay bir tatlı oldu. Eskiden herşeyin daha güzel olduğu gibi eski ustaların tarifleri de en güzeli..❤
♥️🌟
Hayırlı akşamlar her zamanki gibi süper olmuş ustam
Nevzine çok severim daha önce yaptım çok güzel oldu. Şimdi yarınki iftar davetine tekrar yapıyorum ❤❤
Hülya hanım ellerinize sağlık🍀❤️
@@CHEFOKTAYUSTA❤❤❤
Elinize sağlık yöresel bir tatlı çok güzel anlattınız öğrenmiş olduk sağolun teşekkürler
Elinize yüreğinize sağlık..
Selam alaykum ,Oktai Ustam,ciok tesekurederim!
Elinize sağlık Oktay usta teşekkürler videoların için
Çok güzel görünüyor
Rabbim sizdende Razı ololsun ❤️❤️❤️👌👌👌
Şimdi yaptım oktay ustam..elinize sağlık..iftarda yiyeceğiz nasip olursa.. birde sizi 1milyon aboneye ulaştırıcaz inşallah.. takipçileriniz çok vefalı..
İnşallah hatice hanım teşekkür ederim Allah razı olsun
Yine yapıyorum bu tatlıyı.. Önceki mesajımı şimdi gördüm.. Bir milyon aboneye ulaşmışsınız.. Maşallah.. Rabbim elinizin lezzetini daim etsin.. Louisiana'dan selamlar
Tatli yapan ellerine saglık guzel oldu oktay ustam
Elinize sağlık
Ellerine sağlık Oktay Ustam. Yaptık çok lezzetli bir tatlı oldu. Yapacaklara tavsiye olarak şekeri yarım bardak azaltmalarını söyleyebilirim. Bize bir tık şekerli geldi 🌺
Aynen çok lezzetli,banada biraz fazla geldi şerbeti bir dahaki sefere azaltıcam şerbetini bu ilk denememdi.
Gerçekten sabırsızlıkla bekliyorum hemen tatlıyı pisirmem lazım çok güzel görünüyor. Ustam eline sağlık.
Eline sağlık ustam çok güzel oldu en kısa zamanda deneyeceğim🍀
Cocuklugum aklima geliyor oktay ustanin sesini duyunca keşke hic büyümeseydik
Haklısınız.Hele o ocakta sürekli buharı tüten çaydanlığı.Misafirleri oturur izlerdi,sonra herbirine bir şeyler yaptırırdı,yedirir içirirdi.O günleri hiç unutamam
Evet o günleri çok özlüyoruz güzel zamanlardı çok şükür yine birlikteyiz elhamdürüllah🌟🌺
@@CHEFOKTAYUSTA evet sizi tekrar görmek cok güzel sesinizi duymak
@@CHEFOKTAYUSTA Elhamdülillah
🌺🌟🍀
Bravo usta👍👍🌟🌟🌟🌟🌟
ALLAH razı olsun sizlerden Sayın CHEF OKTAY USTAM .
Harika...Elinize sağlık Oktay ustammm🙂
Ben küçükken akrabamız yapardı hepte kenarlarını verirdi bayramda hepte ortalarını çocuklar yemiş derdi. Ne lezzetli bir tatlı derdim hep daha fazla yemek isterdim. Şimdi çok şükür kendim de yapabilirim😃bol bol yerim.gerci aynı lezzet olmaz çok tatlı elliydi
Elinize emeğinize sağlık Oktay ustam çok merak ettiğim bir tatlıydı bende kısa zaman içinde deneyeceğim👍👏
بارك الله فيك وربي يمتعك بالصحة طول العمر
Sevgili takipçim teşekkür ederim Allah razı olsun 🍀🌺
Elleriniz dert görmesin Sayın CHEF OKTAY USTAM .
Ellerinize emeğinize sağlık çok güzel olmuş oktay ustam tereyağını eritipmi koyuyoruz orayı anlayamadım
Subhan Allah maşallah ❤️❤️❤️👌👌👌👌👌
Ellerine sağlık Oktay ustam Allah kolaylık versin
Ellerinize sağlık Oktay Ustam
Muhteşem oldu mutlaka deneyin 😊
Ellerinize sağlık bütün tarifleriniz harika 👌👌👌
Teşekkürler
Nevzine tatllsl tam kış ☂️❄ tatllsl
Merhabalar , şefim tarifinizi bugün yaptım çok güzel oldu teşekkürler...🤗
Kayseri'den selamlar ustam. Eskiden bayramlarda muhakkak yapılırdı bu tatlı. Şimdilerde çok az yapan var.
Ellerin dert gormesin ustam. Eminim cok guzel olmus tur
Ellerinize sağlık oktay usta çok güzel tatlı inşaallah bende yapıcan😊
Geçmiş olsun nazardir 😀🧿
Kralsın oktay ustam ♥️♥️♥️🥰♥️🌹
Teşekkürler 👏
Ellerinize sağlık🎉
Ustam ellerinize sağlık çok enfes görünüyo tatlınız inşallah bende yapıcam selamlar benden size
Meraba oktay usta seni severek izliyorum tatlının görüntusü cok lezletli gösüküyor eline emegine saglık afiyet olsun 😋 🌹 sana cok teşekür ederim cok güzel olmuş seni cok seviyorum ❤
Necmi’ye hanım çok teşekkür ederim Allah razı olsun sağ olun varolun iyi ki varsınız kendinize iyi bakın ailenize selamlar sevgiler🌟🌺
Oktay usta seni seviyoruz .
Ustam ellerine emeğine sağlık teşekkür ederiz 💥💥💥
Harika oldu ellerinize sağlık
Maşallah BarekAllah ❤️❤️❤️❤️❤️👌👌👌👌
Mrhb oktay ustacığım ben sizin eski hayranlarınızdanım ellerini bize sağlık Harnup pekmezi yle olurmu teşekürler hoşçakalın sağlıkla kalın
Eline sağlık oktay usta harika oldu senin verdiğin her tarif çok güzel oluyor gönül rahatlığı ile verdiğin tarifleri yapıyorum dun kek tarifiden yaptım çok güzel oldu ellerine sağlık oktay usta
Ustam birde Ankaranın Hoşmerimini Aparsanız Seviniriz❤️❤️❤️🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Harikasınız Sayın CHEF OKTAY USTAM .
Oktay abe siz zaten tatlısınız.
Yine güzel bir tarif daha ,teşekkürler 👏👏👏👏
Geçmiş olsun Oktay usta eline emegine saglık hayırlı aksamlar 👍🏻👍🏻👍🏻
Denedim harika tarif
Ustam iyiki varsınız 😊
Ustam ya geçmiş olsun 😅 ellerinize sağlık yine çok güzel bir tarif oldu
Çok güzel
Cok guzel oldu elinize sağlık şef
Ustam geçmiş olsun elinize yumurta beyazı sürerseniz acısını biraz azaltır😳❤️❤️❤️❤️❤️
Ben bayılıyorum buna 😍
Yöremizin tatlısı muhtesem
İlk yorum bendennnn❤❤
selamlar..ellerinize saglik...bizde satisda tahin yok..ne yapalim..
Ellerine sağlık usta ❤
Elinize sağlık Oktay ustam. Videonuzun altında malzeme listesini görseydim memnun olurdum.☺️
Oktay ustam zaten koymuş alt kısma.
👏👏👏 Elinize emeğinize sağlık
Çok güzel yapiyor ellerine sağlık 😂❤
Kolayı gelsin eline sağlık afiyet şifa olsun size şefim
Ellerinize sağlık Oktay ustam bende denemek istiyorum bu tatlıyı çok güzel görünüyor
Eskilerde cok yapardim. Gercekten cok lezzetli ve guzel bir tatli.
Video ve tarif için teşekkürler. Ellerinize sağlık. Ve kazanız geçmiş olsun.
2 ricam var, eğer kabul ederseniz.
- malzemeleri, ölçüleri, ve mümkünse önemli püf noktaları da yazarsanız çok kolay olur. Mesela fırın dereceleri. Gereken vakit.
Evet her bilgileri güzel anlatıyorsunuz. Ama aynısını yaparken, hep yeniden bakmak zor oluyor ve daha uzun sürüyor.
- Videolarınızda doku testi yaparmısınız lütfen. Çünkü nevzine tatlının - diğer tariflerde olduğu gibi- farklı sonuçlar olduğu için. Sizinkini çok merak ediyordum. Ama maalesef göremedim.
Malzeme listesi;
1 çay bardağı sıvıyağ (125 ml)
125 gr tereyağı
1 çay bardağı tahin
1 çay bardağı süt
1 su bardağı ceviz
4 su bardağı un
1 çorba kaşığı limon suyu
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Şerbeti için;
1 çay bardağı üzüm pekmezi (125 ml)
2 su bardağı su
2 su bardağı şeker
Hazırlanışı; önce şerbetini hazırlıyoruz. Suyu ve şekeri ekliyoruz. Ocağın altını yakıyoruz. Biraz limon sıkıyorum. Kaynamaya başlayınca 10 dk ağırdan ağırdan kaynatıyoruz. Hamuru için; sütü, sıvıyağı, tereyağını, limon suyunu, kabartma tozu, vanilya ve çekilmiş cevizi ekleyip karıştırıyoruz. Daha sonra ununu ekliyoruz. Güzelce karıştırıyoruz. Borcamın içini yağlıyoruz. Tatlımızı bastırarak yayıyoruz. Çatalla şekiller veriyoruz. Porsiyonlara ayırıyoruz. Toplam 12 adet çıktı. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırının alt üst ayarında pişiriyoruz. Şerbetin içerisine pekmezi ekliyoruz. Şerbetimiz oda sıcaklığına geliyor. Tatlımızı fırından çıkarıyoruz. Sıcak tatlıya oda sıcaklığındaki şerbeti veriyoruz. Afiyet olsun. 🌟
@@CHEFOKTAYUSTA Cok tesekkur ederim!!!
Sağol ustam.
Yaa geçmiş olsun ustaa
nefis oldu ustam ellerinize sağlık misss
Harikasın ustam.kolay ve lezzetli .mutlaka deneyeceğim.teşekkür ederiz böyle güzel tarifleri güzel kalbinizle paylaştınız.🥰🥰
Facebook ta paylaştım bu enfes tatlıyı yabancı arkadaşlarda görsün istedim Oktay Ustam elinize emeğinize sağlık bereket olsun
Talha bey çok teşekkür ederim Allah razı olsun 🌺🌟🍀
Maşallah Allah sağlıklı hayırlı ve huzurlu bir ömür nasip etsin amin
Cam kokulu kolunyali findik șekerli Boludan sana selam olsun ustam
Oktay usta evzine çok güzel oldu ellerine sağlık bu arada Acıbadem kurabiyesi tarifini bardak ve kaşıkla hala bekliyorum sevgiler
Merhaba oktay ustam. Elleriniz dert görmesin. Üzüm pekmezi yerine dut pekmezi de olur mu acaba
Evet olur ellerinize sağlık
Ustam market pekmeziyle yapılmış pekmezde ölçü fark eder mi ❤
Fark etmez elinizde ne varsa
Ohh mis mis. Ellerine yüreğine sağlık Oktay ustamiz. 💯💯💯👍👏👏👏👏👏❤❤❤❤
Hızır gibi yetiştin Oktay Usta ☺akşama ne yapsak diye düşünürken
Ellerinize sağlık😊