ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
冬菜很適合加在豬腸冬粉、豬肝湯超厲害的把芥菜的品種講解的好清楚，終於搞明白了👍謝謝妳！
謝謝你喜歡，也謝謝你的讚美，開心🥳
美麗的豫魯姐介紹4種刈菜好精彩啊！我一直都傻傻分不清！真是長知識了！讚啦！
我以前也搞不懂，只知道都叫芥菜😅
@@豫魯小學堂 芥菜的種類不少，每年我都買包心芥菜種子灑種（也可買菜苗，種在花盆裡），因為纖維少，炒、煮湯都蠻好吃的。大出時，就醃製點酸菜。今天才知道原來煮湯，還可以加冬菜。謝謝妳的視頻，找時間試試看！
謝謝萱？妳好厲害喔👍
感謝美女博主分享營養，退火的芥菜雞湯👍
謝謝姊喜歡🥰
很簡單的料理，流口水囉.
哈哈！古早味！有機會你也可以試試看喔！
豫魯小妹謝謝您介紹這道菜，引起我的兒時回憶。我姨媽在世時每年會做幾次給我吃。
食物就是記憶！老哥有機會也可以自己做🥰
@@豫魯小學堂 ：阿肥最大的問題就是回憶太多，但都不會做。說出來您可能不相信，我連水果削皮都不會，要由我97歲老爸，或我弟弟，妹妹做，不然我只好買現成削好地。
@@鄒青熒 肥哥太好命啦！😁😁😁
冬天要到了，來一碗雞湯暖心又暖胃，鏡頭前面吃雞肉沒關係啦！謝謝姐姐的分享👍
很醜啦！哈哈！以前我高中的時候上美姿美儀課，我還記得老師特別交代我們第一次去約會的時候絕對不要點帶骨頭的雞肉，男生會被嚇跑😆😆😆
@@豫魯小學堂 哈哈 所以跟章哥第一次約會一定是點牛排不帶骨😆
哈哈，沒有耶～我們幼稚園還有國小都是同班同學，所以也沒有形象的問題了😁😁😁
@@豫魯小學堂 👍
原來還可以加冬菜 一定要來試試 謝謝分享❤
不客氣喔！這是非常古早味的料理🤗
@@豫魯小學堂 ❤️
Wow... !!! My best friend, It's always great. Your video is excellent quality. We liked and enjoyed to the end. Thanks
Thank you for your support, much appreciated
煮麵放冬菜很美味，市售冬菜用高麗菜做的
是的！很多都是用高麗菜來做🤗你真內行👍
今天逛市場，看到了現在是盛產期的刈菜，於是試做了冬菜刈菜雞湯，非常成功！謝謝豫魯姐的分享♥️
太棒了！謝謝你告訴我試作成功，而且非常好喝，開心🥳🥳🥳
妳阿嬤好厲害喔在你小時候就煮了很多好吃的料理給妳吃
對啊！她最厲害了！年輕的時候還在市場賣肉粽。我是她帶大的🥰
感谢分享❤️
不客氣喔！謝謝你喜歡！🤗
真棒!我也好想吃喔…豫魯姊好賢慧。
哈哈哈！還好啦😅
突然发现你的视频非常喜欢，很接地气的节目，为你点赞和定阅。
感謝您！謝謝您的訂閱與支持🥰
道地的古早味家常菜👍
對的😁
我們每年三十才吃，燉一鍋晚上12點開始吃，再煮點水餃🥟⋯⋯平常沒有吃😂謝謝分享
以前我外婆過年的時候也會煮一鍋，從年30吃到大年初五，她說一定要吃這個，這是長年菜❤
@@豫魯小學堂 這長年菜母親過年時.都會用煮雞.肉.的湯煮一大煱.還有筍絲也是一大煱.特別好吃🥳👍😆
鍋
@@黃玉英-m4u 對耶～都是煮一大鍋😁
會吃這一道，主要吃大芥菜，因為菜要吃油才好吃，所以與雞湯煮一起就剛好好吃~ (^_^;)
厲害耶～👍👍👍
市場還沒有看到刈菜耶!可以買一定試試，我們家都是煮刈菜蛤蜊雞湯，下次可試試這一味!!!
芥菜其實一年四季都有，只是冬天特別多。其實可以留意看看，現在經有囉！
希望豫魯繼續傳承下去，現在一般女性會做道地本省或外省料理的人越來越少。道地的外省餐館也幾乎快沒了。我之前去台北秀蘭小館買個小排便當要220元。只為了這家餐還有点家常江浙味……
：一語道中。因為’’秀蘭‘’的口味很像我娘做的，我娘上海人。所以妹妹常帶我爸（我是奴隸，照顧我爸順便也去吃），價格真是很貴。
@@鄒青熒 是啊！只有秀蘭還有点江浙味。其它都亂七八糟了。
@@鄭晴文-c1w 小友：所以咱們就只有忍住他的價錢，阿肥還好都是金主老妹出，要不然真吃不起。我最喜歡他的‘’木耳燒雞‘，過年必點。’
謝謝你們支持，我會加油的🥰
真是好奇特的雞湯， 從來沒想到冬菜可以加到湯裡一起煲。 又長見識了! 👏那種包心芥菜莖梗肥嫰 做紅燒芥菜挺好吃的。 🤤
對對，㸆芥菜我還沒試呢😅一定要試作看看謝謝老哥🤗
@@豫魯小學堂 對對對， 那個燒法是叫㸆！ 我大都是用紅燒肉紅燒蹄膀留下的滷汁來燒芥菜， 久而久之就忘記這叫㸆菜了。 🤭
謝謝老哥教我做這道菜🥰
流口水中，去市場逛買食材試試
好喔！食材都很容易買到😁
我看過有人先把芥菜膽切塊之後下鍋汆燙，這樣可保芥菜煮了之後不會起黃
好喔！謝謝你的分享🤗
請問老師冬菜可以用高麗菜做嗎，口味會變差嗎
可以，但是我沒做過😅
这种菜我们上海人称作米陀芥菜，今天豫鲁穿了新的（饭单）紫色围裙，很漂亮，如果去台湾旅游，能买到吗？我今下午把章新漫谈～厨艺料理介绍给悉尼好几个群，让好厨艺大家一起分享。
謝謝妳的支持，好開心，好感動🥰這圍裙是淘寶買的連結給妳，很不錯喔！57₤g0Uu2y1nKc5🔐 m.tb.cn/h.UWopZqD CZ3457 时尚厨房家用防污可爱荷叶花边定制LOGO工作服母婴店美甲围裙印字
豫魯姐用鴨肉或鵝肉來做這道菜合適嗎？
適合啊！還有一種是冬菜酸菜鴨肉湯。你就是在酸菜鴨肉湯裡面再加一些冬菜進去，也很好喝喔！
12/23我的冬菜就醃製三個月可以來煮冬菜刈菜雞湯🙏
敲碗期待😁😁😁
我想請教個東西，不知看過，吃過沒有… 鹵腸卷~ 好像小時候的印象，我記憶畫面一直浮現捲成球的印象，但不知是啥? 只是市面上還有看過嗎？ 怎麼吃法?
不知道您說的是素麵腸嗎？還是豬大腸？
@@豫魯小學堂 哈哈…不是素麵腸，是豬小腸纏成一球的 腸卷，查網上，也有稱作 苦腸卷 的… 印象就是有個卷的東西，不知為何下意識一直會記得這個印象~(>﹏
@@Orange-Jingling 我很久以前做過一次，山東青島很多賣現成的，叫「苦腸」沒錯
@@Orange-Jingling 這個你可以參考view.inews.qq.com/k/20200703A0NBV900?web_channel=wap&openApp=false&f=newdc
@@豫魯小學堂 對啦！小時候應該吃過，豫魯姐提供的資料點進去看，那切成一片一片，感覺外圈就是會一片片剝來吃的感覺，跟我淺意識會讓剝成片印象一樣… 真的~ 只是那時候怎會有這種食材吃咧… 我想小時候有在做這種食材材料吧！就好像作零工生活賺錢吧！
雲林大啤鄉?
不懂？？
雲林大埤鄉，酸菜的故鄉
謝謝萱，瞭解了🥰
有蟲！！（哈哈哈）
😅😅😅！我最怕蟲😱
豫魯：是否有機會能教我們用芥菜來製作衝菜呢？我做過很多次都失敗。謝謝你～
要做衝菜，是取芥菜抽心，目前季節應該還沒出。切細，無油無鹽的熱鍋快炒一下，不炒熟，趁熱裝罐。待涼放入冰箱，幾日後取出涼拌，就非常衝鼻、口感爽脆，有機會妳可以試試看唷！
前一段時間我有做，但是還沒錄成影片，會找時間錄製，謝謝你的支持喔！🤗
@@Aa-wb3co 你好厲害！什麼都會做！我是用小芥菜做的，放冰箱兩天芥末味就超重的，很好吃
@@豫魯小學堂 這是我老爸以前教的做法，我的廚藝不及祂的十分之一。我最近上中西烘焙課，非常認真學習跟整理筆記、試作，比較沒有天天打卡看妳們夫妻的視頻。但是超愛看妳甜美的笑容、章新的爽朗笑聲，祝福妳們順心、幸福！
冒昧请问一下，为什么您和先生要分开两个账号？都很棒就一起啊。
我的帳號是比較早開始用的，我這裡的頻道比較多關於醃製發酵還有麵食類。我先生的頻道是以快手菜為主。客群不大相同🤗
什麼是冬菜
最經典的就是味味A的冬菜冬粉（泡麵），各大通貨商都有賣，你可以買來吃吃看就知道那個味道了😁
我不相信好吃、來一碗我吃吃看、就相信
好喔！😆
您好, 湯頭鮮美為何還要加味精？味精非健康食品😢。我看了章新漫談幾集,有些菜/湯也加味精調味,實在有點不解。
我先生以前是味王 味精工廠的廠長，其實味精並不是像大家想得那樣不健康。有計劃在章新漫談的節目裡面請味精工廠的廠長來為大家解說🤗
芥菜我都用炒的😂沒煮過雞湯😂
芥菜雞湯很多店家都會賣，他們會加蛤蠣，味道非常棒！姊有機會可以試看看。你的手好了嗎？
@@豫魯小學堂 反反覆覆😰感謝🥳
👏👍😋
謝謝妳🥰
👍👍👍👏👏👏
謝謝你🙏
放地瓜啦
哈哈😄
雞湯是很好的食品但是~~放了味精就不美味~就不美味了
用你喜歡的方式就是好🤗
冬菜很適合加在豬腸冬粉、豬肝湯
超厲害的把芥菜的品種講解的好清楚，終於搞明白了👍謝謝妳！
謝謝你喜歡，也謝謝你的讚美，開心🥳
美麗的豫魯姐介紹4種刈菜好精彩啊！我一直都傻傻分不清！真是長知識了！讚啦！
我以前也搞不懂，只知道都叫芥菜😅
@@豫魯小學堂 芥菜的種類不少，每年我都買包心芥菜種子灑種（也可買菜苗，種在花盆裡），因為纖維少，炒、煮湯都蠻好吃的。大出時，就醃製點酸菜。今天才知道原來煮湯，還可以加冬菜。謝謝妳的視頻，找時間試試看！
謝謝萱？妳好厲害喔👍
感謝美女博主分享營養，退火的芥菜雞湯👍
謝謝姊喜歡🥰
很簡單的料理，流口水囉.
哈哈！古早味！有機會你也可以試試看喔！
豫魯小妹謝謝您介紹這道菜，引起我的兒時回憶。我姨媽在世時每年會做幾次給我吃。
食物就是記憶！老哥有機會也可以自己做🥰
@@豫魯小學堂 ：阿肥最大的問題就是回憶太多，但都不會做。說出來您可能不相信，我連水果削皮都不會，要由我97歲老爸，或我弟弟，妹妹做，不然我只好買現成削好地。
@@鄒青熒 肥哥太好命啦！😁😁😁
冬天要到了，來一碗雞湯暖心又暖胃，鏡頭前面吃雞肉沒關係啦！謝謝姐姐的分享👍
很醜啦！哈哈！以前我高中的時候上美姿美儀課，我還記得老師特別交代我們第一次去約會的時候絕對不要點帶骨頭的雞肉，男生會被嚇跑😆😆😆
@@豫魯小學堂 哈哈 所以跟章哥第一次約會一定是點牛排不帶骨😆
哈哈，沒有耶～我們幼稚園還有國小都是同班同學，所以也沒有形象的問題了😁😁😁
@@豫魯小學堂 👍
原來還可以加冬菜 一定要來試試 謝謝分享❤
不客氣喔！這是非常古早味的料理🤗
@@豫魯小學堂 ❤️
Wow... !!! My best friend, It's always great. Your video is excellent quality. We liked and enjoyed to the end. Thanks
Thank you for your support, much appreciated
煮麵放冬菜很美味，市售冬菜用高麗菜做的
是的！很多都是用高麗菜來做🤗你真內行👍
今天逛市場，看到了現在是盛產期的刈菜，
於是試做了冬菜刈菜雞湯，非常成功！
謝謝豫魯姐的分享♥️
太棒了！謝謝你告訴我試作成功，而且非常好喝，開心🥳🥳🥳
妳阿嬤好厲害喔
在你小時候就煮了很多好吃的料理給妳吃
對啊！她最厲害了！年輕的時候還在市場賣肉粽。我是她帶大的🥰
感谢分享❤️
不客氣喔！謝謝你喜歡！🤗
真棒!我也好想吃喔…豫魯姊好賢慧。
哈哈哈！還好啦😅
突然发现你的视频非常喜欢，很接地气的节目，为你点赞和定阅。
感謝您！謝謝您的訂閱與支持🥰
道地的古早味家常菜👍
對的😁
我們每年三十才吃，燉一鍋晚上12點開始吃，再煮點水餃🥟⋯⋯平常沒有吃😂謝謝分享
以前我外婆過年的時候也會煮一鍋，從年30吃到大年初五，她說一定要吃這個，這是長年菜❤
@@豫魯小學堂 這長年菜母親過年時.都會用煮雞.肉.的湯煮一大煱.還有筍絲也是一大煱.特別好吃🥳👍😆
鍋
@@黃玉英-m4u 對耶～都是煮一大鍋😁
會吃這一道，主要吃大芥菜，因為菜要吃油才好吃，所以與雞湯煮一起就剛好好吃~ (^_^;)
厲害耶～👍👍👍
市場還沒有看到刈菜耶!可以買一定試試，我們家都是煮刈菜蛤蜊雞湯，下次可試試這一味!!!
芥菜其實一年四季都有，只是冬天特別多。其實可以留意看看，現在經有囉！
希望豫魯繼續傳承下去，現在一般女性會做道地本省或外省料理的人越來越少。道地的外省餐館也幾乎快沒了。我之前去台北秀蘭小館買個小排便當要220元。只為了這家餐還有点家常江浙味……
：一語道中。因為’’秀蘭‘’的口味很像我娘做的，我娘上海人。所以妹妹常帶我爸（我是奴隸，照顧我爸順便也去吃），價格真是很貴。
@@鄒青熒 是啊！只有秀蘭還有点江浙味。其它都亂七八糟了。
@@鄭晴文-c1w 小友：所以咱們就只有忍住他的價錢，阿肥還好都是金主老妹出，要不然真吃不起。我最喜歡他的‘’木耳燒雞‘，過年必點。’
謝謝你們支持，我會加油的🥰
真是好奇特的雞湯， 從來沒想到冬菜可以加到湯裡一起煲。 又長見識了! 👏
那種包心芥菜莖梗肥嫰 做紅燒芥菜挺好吃的。 🤤
對對，㸆芥菜我還沒試呢😅
一定要試作看看
謝謝老哥🤗
@@豫魯小學堂 對對對， 那個燒法是叫㸆！ 我大都是用紅燒肉紅燒蹄膀留下的滷汁來燒芥菜， 久而久之就忘記這叫㸆菜了。 🤭
謝謝老哥教我做這道菜🥰
流口水中，去市場逛買食材試試
好喔！食材都很容易買到😁
我看過有人先把芥菜膽切塊之後下鍋汆燙，這樣可保芥菜煮了之後不會起黃
好喔！謝謝你的分享🤗
請問老師冬菜可以用高麗菜做嗎，口味會變差嗎
可以，但是我沒做過😅
这种菜我们上海人称作米陀芥菜，今天豫鲁穿了新的（饭单）紫色围裙，很漂亮，如果去台湾旅游，能买到吗？我今下午把章新漫谈～厨艺料理介绍给悉尼好几个群，让好厨艺大家一起分享。
謝謝妳的支持，好開心，好感動🥰
這圍裙是淘寶買的
連結給妳，很不錯喔！
57₤g0Uu2y1nKc5🔐 m.tb.cn/h.UWopZqD CZ3457 时尚厨房家用防污可爱荷叶花边定制LOGO工作服母婴店美甲围裙印字
豫魯姐用鴨肉或鵝肉來做這道菜合適嗎？
適合啊！還有一種是冬菜酸菜鴨肉湯。你就是在酸菜鴨肉湯裡面再加一些冬菜進去，也很好喝喔！
12/23我的冬菜就醃製三個月可以來煮冬菜刈菜雞湯🙏
敲碗期待😁😁😁
我想請教個東西，不知看過，吃過沒有… 鹵腸卷~ 好像小時候的印象，我記憶畫面一直浮現捲成球的印象，但不知是啥? 只是市面上還有看過嗎？ 怎麼吃法?
不知道您說的是素麵腸嗎？還是豬大腸？
@@豫魯小學堂 哈哈…不是素麵腸，是豬小腸纏成一球的 腸卷，查網上，也有稱作 苦腸卷 的… 印象就是有個卷的東西，不知為何下意識一直會記得這個印象~(>﹏
@@Orange-Jingling 我很久以前做過一次，山東青島很多賣現成的，叫「苦腸」沒錯
@@Orange-Jingling 這個你可以參考
view.inews.qq.com/k/20200703A0NBV900?web_channel=wap&openApp=false&f=newdc
@@豫魯小學堂 對啦！小時候應該吃過，豫魯姐提供的資料點進去看，那切成一片一片，感覺外圈就是會一片片剝來吃的感覺，跟我淺意識會讓剝成片印象一樣… 真的~ 只是那時候怎會有這種食材吃咧… 我想小時候有在做這種食材材料吧！就好像作零工生活賺錢吧！
雲林大啤鄉?
不懂？？
雲林大埤鄉，酸菜的故鄉
謝謝萱，瞭解了🥰
有蟲！！（哈哈哈）
😅😅😅！我最怕蟲😱
豫魯：是否有機會能教我們用芥菜來製作衝菜呢？我做過很多次都失敗。謝謝你～
要做衝菜，是取芥菜抽心，目前季節應該還沒出。切細，無油無鹽的熱鍋快炒一下，不炒熟，趁熱裝罐。待涼放入冰箱，幾日後取出涼拌，就非常衝鼻、口感爽脆，有機會妳可以試試看唷！
前一段時間我有做，但是還沒錄成影片，會找時間錄製，謝謝你的支持喔！🤗
前一段時間我有做，但是還沒錄成影片，會找時間錄製，謝謝你的支持喔！🤗
@@Aa-wb3co 你好厲害！什麼都會做！我是用小芥菜做的，放冰箱兩天芥末味就超重的，很好吃
@@豫魯小學堂 這是我老爸以前教的做法，我的廚藝不及祂的十分之一。
我最近上中西烘焙課，非常認真學習跟整理筆記、試作，比較沒有天天打卡看妳們夫妻的視頻。但是超愛看妳甜美的笑容、章新的爽朗笑聲，祝福妳們順心、幸福！
冒昧请问一下，为什么您和先生要分开两个账号？都很棒就一起啊。
我的帳號是比較早開始用的，我這裡的頻道比較多關於醃製發酵還有麵食類。我先生的頻道是以快手菜為主。客群不大相同🤗
什麼是冬菜
最經典的就是味味A的冬菜冬粉（泡麵），各大通貨商都有賣，你可以買來吃吃看就知道那個味道了😁
我不相信好吃、來一碗我吃吃看、就相信
好喔！😆
您好, 湯頭鮮美為何還要加味精？味精非健康食品😢。我看了章新漫談幾集,有些菜/湯也加味精調味,實在有點不解。
我先生以前是味王 味精工廠的廠長，其實味精並不是像大家想得那樣不健康。有計劃在章新漫談的節目裡面請味精工廠的廠長來為大家解說🤗
芥菜我都用炒的😂沒煮過雞湯😂
芥菜雞湯很多店家都會賣，他們會加蛤蠣，味道非常棒！姊有機會可以試看看。
你的手好了嗎？
@@豫魯小學堂 反反覆覆😰感謝🥳
👏👍😋
謝謝妳🥰
👍👍👍👏👏👏
謝謝你🙏
放地瓜啦
哈哈😄
雞湯是很好的食品
但是~~放了味精就不美味~就不美味了
用你喜歡的方式就是好🤗