ความคิดเห็น •

  • @Kurashiru
    @Kurashiru ปีที่แล้ว +12

    このレシピの材料・分量はクラシルアプリ(無料/登録なし)に掲載しています ▶bit.ly/3PZxJGS
    ※アプリ検索窓からレシピ名や「弓削」で検索ください

    • @user-ep3zl4hf1p
      @user-ep3zl4hf1p ปีที่แล้ว

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  • @user-ec6ru4eu5w
    @user-ec6ru4eu5w ปีที่แล้ว +40

    こんなシンプルなのに気分に合わせて切り方とか火入れ変えるだけで飽きないペペロンチーノは偉大

  • @kmon7908
    @kmon7908 ปีที่แล้ว +3

    数多のシェフによるパスタレシピ動画見て実際に作ってきたけど、弓削さんのレシピが群を抜いて美味しいし、説明も分かりやすくて見やすい😊
    さすが世界チャンプ✨

  • @user-xy6sh1kk9p
    @user-xy6sh1kk9p ปีที่แล้ว

    ペペロンチーノパスタ食べたーい🍝🍝🍝美味しそう🍝🍝🍝

  • @user-hc4ki1fd6j
    @user-hc4ki1fd6j 9 หลายเดือนก่อน +2

    毎回思うけどこの人のコンロと鍋がこすれる音がめちゃ心地よい

  • @user-zb7ef9bl7l
    @user-zb7ef9bl7l ปีที่แล้ว +9

    今まで見てきたペペロンチーノの中で一番美味しそうです。
    私もいつか作ってみたいです。

  • @user-cr1bw6fp4l
    @user-cr1bw6fp4l ปีที่แล้ว +3

    おいしそー!シンプルだからこそ個性が出るパスタ😊

  • @morikuma_dance1978
    @morikuma_dance1978 ปีที่แล้ว +4

    ペペロンチーノ…シンプルだけど難しい。
    けど、一番好きなパスタ✨

  • @MartinMatsumoto
    @MartinMatsumoto ปีที่แล้ว +17

    いろんなイタリアンシェフの動画見るけど、やっぱりパスタの世界チャンピオン名乗れるのはすごいw

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo ปีที่แล้ว

    あなたのレシピをどうもありがとう、私はとても好きです

  • @susumuchuma8139
    @susumuchuma8139 ปีที่แล้ว

    ありがとう

  • @user-fd6kk2fn3e
    @user-fd6kk2fn3e ปีที่แล้ว +2

    最近別のイタリアンシェフの動画に浮気してましたが、ゆっくりじっくり鍋で作る弓削パスタも大好きです!試してみます!

  • @user-ps1le6ci8k
    @user-ps1le6ci8k ปีที่แล้ว

    ペペチ大好き❤
    ありがとうございます😊

  • @wakamoto.u
    @wakamoto.u ปีที่แล้ว +3

    いつもドライパセリで簡単に仕上げちゃうけど、動画見て美味そうすぎて生パセリ買おうと思った

  • @user-kum5pi21ange
    @user-kum5pi21ange ปีที่แล้ว +2

    初めて作ったパスタはトマトパスタ、次にペペロンチーノだったなぁ。奥が深〜い。1番自分の好きな状態ってところの見極めが1番難しいところやん!

  • @user-kx7ds6ff3s
    @user-kx7ds6ff3s ปีที่แล้ว

    いい所の調理場で百均のヘラ使ってるのめっちゃ親近感湧くな🤙

  • @user-gu8ft4tg3c
    @user-gu8ft4tg3c ปีที่แล้ว +1

    究極のペペロンチーノ、めちゃめちゃ美味しそうです。🍝🤱🍝🤱🍰🤱

  • @highcollars1
    @highcollars1 ปีที่แล้ว +1

    I have seen this before. It is now a new one.

  • @user-vs9ut2ii1g
    @user-vs9ut2ii1g ปีที่แล้ว

    ニンニクはどこ産でどのように保存した(または庶民的な目線だと、スーパーなどで購入して何日以内に使うとか)のが、おすすめとかはありますか?

  • @user-fp8wh3oo6n
    @user-fp8wh3oo6n 11 หลายเดือนก่อน

    これでペペロン焼き飯を作ったら美味しかったです。

  • @tkch7672
    @tkch7672 ปีที่แล้ว +6

    クラシルで鈴木さんのペペロンチーノ伸びてからペペロンチーノの動画増えてない?

  • @oboro5983
    @oboro5983 ปีที่แล้ว

    イタリアンのシェフは酒の後に最高ですが決め台詞なのかな?

  • @XX-ms6cy
    @XX-ms6cy ปีที่แล้ว +118

    ペペロンチーノの作り方って一生の課題だよな

    • @unaQ1026
      @unaQ1026 หลายเดือนก่อน

      課題ってより一つの答えがないからな。シェフによって全然変わるからこそ料理の楽しさがあるって考えてる。たまにある理解し難いやつは除いて😂

  • @user-yg5tz2ng4l
    @user-yg5tz2ng4l ปีที่แล้ว +4

    塩分濃度なんて考えたことなかった…
    今度試してみよう!

  • @iwontbebeat7111
    @iwontbebeat7111 ปีที่แล้ว +1

    大将、今日はかなり真剣ですね?

  • @user-kr1jm3st6q
    @user-kr1jm3st6q 4 หลายเดือนก่อน +1

    弓削さん、TH-camやめちゃったんですかね、すごく人柄が好きです、見たくなる笑

  • @mashirohinata
    @mashirohinata ปีที่แล้ว

    普通に弓削さんのファンです😂

  • @user-cz3er5bg7s
    @user-cz3er5bg7s ปีที่แล้ว

    すみません、誰か教えてほしいんですけど
    アリオーニ?と普通のペペロンの違いってなんですか?無知ですみません。

  • @user-io3po4zt1q
    @user-io3po4zt1q ปีที่แล้ว +38

    こんなプロの料理が無料で見れるなんて凄い話だ

  • @user-kd1oh4vv9k
    @user-kd1oh4vv9k 3 หลายเดือนก่อน +1

    初めまして、こんばんは。やはりプロの方の調理方法を、参考にさせて頂き、是非挑戦させて頂きます。ちびっこ部隊には、少し大蒜を削り、後の大人部隊には、しっかり大蒜投入で頂きたいです。

    • @Kurashiru
      @Kurashiru 3 หลายเดือนก่อน

      ちびっこ部隊の皆さんにも、大人部隊の皆さんにもご満足いただける美味しいレシピかと思います!ぜひお試しください!❤️

  • @user-dq8fp8fx4v
    @user-dq8fp8fx4v ปีที่แล้ว

    今まで見た中で1番美味そう

  • @user-ut5bc4ii9j
    @user-ut5bc4ii9j ปีที่แล้ว +38

    鍋だけ観て弓削さんだとわかったわ。楽しみだ。

  • @user-ci5up9dw2q
    @user-ci5up9dw2q ปีที่แล้ว

    ペペロンチーノじっくり火にかけて何ちゃって乳化もしてるんだけどにんにくの味が全くなくて結局後入れでおろしにんにく入れちゃうのよね 何でかわからんけど

  • @sshimazaki
    @sshimazaki ปีที่แล้ว +7

    小倉さんは長めの湯で時間で水分を吸わせた状態であげると解説してたけど、こっちは硬めの状態であげるんですね

  • @user-tt2tw5ek6w
    @user-tt2tw5ek6w ปีที่แล้ว +22

    いろんなシェフが作ってるけど俺の好きなのはこれや!!ってやってくれる方が観ててよい。上から教えてやってる系はどうも苦手だ。

  • @user-rl2xb2lj7z
    @user-rl2xb2lj7z ปีที่แล้ว

    いつものアルミ鍋だけで弓削さんだと😊

  • @tomato3713
    @tomato3713 ปีที่แล้ว +21

    うまそー
    ペペロンチーノは上から目線で批判する素人がコメ欄に絶対出てくるので、それも楽しみである

    • @user-oq9zo8wf7d
      @user-oq9zo8wf7d ปีที่แล้ว +1

      ぺぺってめっちゃムズいよな

  • @user-lo6ts2ep6f
    @user-lo6ts2ep6f ปีที่แล้ว

    ブロンズがテフロンどっちの製法の麺を使ってるのか気になる…

  • @matuuchimakibase6940
    @matuuchimakibase6940 ปีที่แล้ว +1

    弓削シェフの使用されています片手鍋は24センチでしょうか?

  • @Janumon9
    @Janumon9 ปีที่แล้ว

    0:18

  • @mu0422
    @mu0422 ปีที่แล้ว +3

    弓削さんクラシルでは久々な気がする

  • @user-mi2ie1jp7f
    @user-mi2ie1jp7f ปีที่แล้ว +4

    生のイタリアンパセリが近所のスーパーでは手に入らないから、絶対再現出来ない幻のペペロンチーノだな!(笑)

  • @rsn5d4u62
    @rsn5d4u62 3 หลายเดือนก่อน

    ペペロンチーノは小麦の香りをストレートに楽しめる料理なのでしっかり小麦の香りのする美味しいパスタ選びが大事だと思う

  • @user-eq8ez5lb9f
    @user-eq8ez5lb9f ปีที่แล้ว

    イタパセは乾燥じゃダメなんだよね…

  • @user-hn6uz3be5q
    @user-hn6uz3be5q ปีที่แล้ว

    食レポ完璧でワロタ。

  • @tak8017
    @tak8017 ปีที่แล้ว +1

    パスタの世界大会のチャンピオンが作るとか間違いないw

  • @psyhedden
    @psyhedden 4 หลายเดือนก่อน +1

    パセロンチーノですね

  • @user-jn6ok5cu4e
    @user-jn6ok5cu4e ปีที่แล้ว

    パスタもラーメンと同じように茹でるもんなんだw

  • @masaru19761008
    @masaru19761008 ปีที่แล้ว

    自分が作るとなぜか味が薄くなる🤔

  • @ten_haeven
    @ten_haeven ปีที่แล้ว

    味があるのは味方だよね?

  • @gacky-
    @gacky- ปีที่แล้ว

    サムネがカップ焼きそば的なやつかと思った

  • @bhargavichinniah4450
    @bhargavichinniah4450 ปีที่แล้ว +1

    Please put English subtitles

  • @satokann6741
    @satokann6741 ปีที่แล้ว +6

    簡単そうに見えてこれが出来ねえんだよなあ…

  • @hika226
    @hika226 ปีที่แล้ว +2

    パスタ作ってるイタリアンシェフでも、パスタを試食する時に麺を啜る。
    やっぱり日本人なんだなぁと思うな。

  • @fd-ef5pn
    @fd-ef5pn ปีที่แล้ว +1

    百均で売ってるヘラ使ってるの何となくすごい好感持てる笑

    • @user-nm7xu3bo6k
      @user-nm7xu3bo6k 11 หลายเดือนก่อน +1

      物の価値もわかってないのに適当なコメントするな

  • @tomo2197
    @tomo2197 2 หลายเดือนก่อน

    ペペロンチーノは素材の風味を生かしたシンプルなパスタ。
    具が少ないので一つ一つの具材にこだわった方がいいです。

  • @ashi6699
    @ashi6699 9 หลายเดือนก่อน

    ファビオ飯のファビオ君のが作り方とか、わかりやすいしうまそうにみえる

    • @Goichi-Ichigo
      @Goichi-Ichigo 8 หลายเดือนก่อน +5

      わかりやすい云々は、そもそもどの程度そのコンテンツを理解してる人を対象にしてるかでだいぶ変わるからな。
      幼稚園児に割り算の筆算を教えるとなると、途中で掛け算の方法も教えなきゃいけないみたいな。
      弓削シェフの動画の多くの動画は料理中級者向けからが多いから、料理初心者にはそれに向けた動画の方が合うと思う。

  • @user-ih3mg2rr5i
    @user-ih3mg2rr5i 4 หลายเดือนก่อน

    パセリ入れすぎだ、、

  • @user-fx2qy6kz8m
    @user-fx2qy6kz8m ปีที่แล้ว

    めぐみとしあき

  • @user-xc5cg9vl8u
    @user-xc5cg9vl8u ปีที่แล้ว +1

    究極のって表現は不要で、ペペロンチーノは個人個人で工夫して作ればよい
    塩加減だけですね~

  • @Otyara
    @Otyara ปีที่แล้ว +1

    家で作るパスタのゆで汁と店で大量に作るパスタのゆで汁では濃度が違うのでは?

  • @user-ol2el5qh1p
    @user-ol2el5qh1p หลายเดือนก่อน

    世界1の根拠は問いませんが、参照して作ってみましょう。

  • @S_McQueen
    @S_McQueen ปีที่แล้ว +1

    ペロペロチーノってなんか響きがエロいよな

  • @taroktm259
    @taroktm259 ปีที่แล้ว

    1.8太くてやだ

  • @m.mishima9485
    @m.mishima9485 ปีที่แล้ว

    1.8mmかぁ・・・太いの使うってことは、ソースの粘度が必要で、ちょっと違う作り方ですね。

  • @LL-sh3yb
    @LL-sh3yb ปีที่แล้ว

    ぬるそうなパスタだけど、これが本場なのかしら?

  • @user_hfkkkdeehh
    @user_hfkkkdeehh ปีที่แล้ว +3

    家庭レベル…

    • @illnesbbc4618
      @illnesbbc4618 ปีที่แล้ว +1

      おっさん黙っとけ

    • @user-ig7fm3wd6f
      @user-ig7fm3wd6f ปีที่แล้ว +6

      だって家庭用のレシピで家庭用に解説してるもん

  • @ex12529
    @ex12529 ปีที่แล้ว +2

    てか、見てる人間でどれだけ再現出来るのコレ。材料調達すら厳しいだろ

    • @desliee
      @desliee ปีที่แล้ว +30

      スーパーで普通に買えるごくごくありふれた食材しかないのに、何がどんな理由で調達できないか気になるw

    • @ex12529
      @ex12529 ปีที่แล้ว +3

      @@desliee 動画の唐辛子売ってるの見たことないけどな

    • @ytyt8993
      @ytyt8993 ปีที่แล้ว +13

      @@ex12529 使ってる食材の全部が手に入りづらいやつなら問題だけど、唐辛子一個なんて普通の唐辛子で代用したら良いのでは?

    • @ex12529
      @ex12529 ปีที่แล้ว

      @@ytyt8993 じゃあ何でこの料理人がやらないのか考えたか?ど素人が作るパスタ紹介してるのか?

    • @saburo3987
      @saburo3987 ปีที่แล้ว +14

      ex12529様は普段何かお辛い事でもあるのですか?
      イタリア唐辛子はともかく、観ていて楽しい動画じゃないですか。