Hay razones por las cuales a mucha gente no les gusta usar el teflon, si te da pereza no lo hagas, es para quienes quieren cuidar ese aspecto de la cocina no para todos
ah chingao, acaso hay otra forma mas rapida y facil sin usar teflón ni aceite en spray???? el teflón es la causa de nuestra condena, obviamente la autoridades competentes encargadas de prohibir su uso y y los fabricantes de estos sartenes y a llegaron a un sustancioso acuerdo
Super bien explicado! Muchas gracias. Lo intentaré porque me encantan estas sartenes pero nunca consigo que no se pegue la comida. Siempre termino echando demasiado aceite.... Para la carne seria de la misma manera? Gracias!!!
Es facil , cuando lo uso lo lavo y lo seco, lo caliento le pongo un poco de aceite y lo dejo listo para la próxima y la próxima vez ago lo mismo y adios teflon😊
Hoy en día con el tema del factor tiempo, nadie tiene ese tiempo disponible para curar la sartén de inox Además al procedimiento del aceite a alta temperatura es súper toxico, casi igual se dañoso que cocinar en teflón. Así las cosas ambos son malos para la salud, pero el teflón es más práctico, pues se puede cocinar de una.
No, no es necesario hacerlo cada vez que se usa, solo cuando notes que vuelve a pegarse un poco lo vuelves a hacer, dependerá del uso que tenga la sartén y un buen mantenimiento. Pero para tener una idea, yo solo tengo que hacerlo cada 7/8 semanas o más.
Tengo la misma duda, si se lava con jabón y agua pierde el efecto? Hay que secarla tras lavarla? Requiere poner una capita de aceite como las de hierro?
Si se lava la sartén el efecto se pierde. Si queda limpita después de usarlasolamente le pasas una servilleta de papel para arrastrar el aceite restante y lista para el próximo uso
Buenas tardes! ¡Saludos desde la lejana Siberia! Vi tu video, ¡es genial! Es una pena que los subtítulos no estén disponibles en el reproductor de TH-cam, y los que están en el marco no se pueden copiar ni traducir... ¿Te resultaría difícil facilitar un texto explicativo de todas las acciones para que puedan ser traducidas y leídas? Te estaría muy agradecido a ti, y no sólo a mí, sino a todos tus espectadores que se enfrentan al mismo problema. Sinceramente, Alejandro. Добрый день! Посмотрел ваш ролик, классно! Очень жаль что субтитры в плеере Ютуба недоступны, а те что в кадре идут нет возможности скопировать и перевести... Вас не затруднит дать текст пояснения всех действий, чтобы можно было перевести и прочитать? Был бы очень вам благодарен, и не только я а все ваши зрители которые столкнулись с такой же проблемой. С уважением, Александр.
Muchas gracias por tu comentario, en cuanto pueda fijaré una explicación adicional al principio de los comentarios traducido al inglés para que podíais traducirlo cada uno a vuestro idioma, un saludo y gracias por interesarte por nuestros vídeos desde tu país. Un saludo.
No, no hay que hacerlo cada vez, dependerá de lo que uses la sartén, cuando notes que se te vuelve a pegar. Después de freír carne se mancha la sartén, pero en caliente le añades un poco de agua y un chorrito de vinagre y la dejas un rato, cuando la vayas a limpiar se desprenderá sin problema y sin tener que rascar la sartén. Saludos.
No, no se ha de hacer cada vez, si fuera así sería muy tedioso, solo has de hacerlo de vez en cuando, cuando empieces a notar que se vuelve a pegar un poco, en realidad se hace en cinco minutos. Para limpiarla, cuando cocinas carne o pollo, o cualquiera cosa que se agarre un poco, es suficiente con que cuando está todavía caliente, le añadas un poco de agua con un poco de lavavajillas o vinagre, la dejas así un rato que se ablande bien con el propio calor de la sartén caliente,cuando vayas a limpiarla saldrá la suciedad sin el menor esfuerzo. Saludos
Una sartén de acero inoxidable no necesita ningún tipo de curación, sino un manejo adecuado y control de la temperatura. Creo que usted no maneja aún la técnica de forma correcta. Un saludo.
No es verdad, @rooteroman, su técnica es la correcta, la única correcta, de hecho. Y la sartén de acero inoxidable (así como las de hierro...) necesita este proceso de curado, sea cual sea la marca o el fabricante. Y es cierto que no hay que hacerlo cada vez que se fríe un huevo o se hace una tortilla. Puedo asegurarlo por experiencia propia !!!
@@JosepBel-c2l Mire, usted piensa que es necesario curar la sartén antes de usarla porque ha comprobado que al hacerlo la sartén pierde mucha adherencia y resulta más fácil cocinar sin que los alimentos se peguen, esta parte es cierta y facilita mucho su uso a principiantes y personas que no dominan el cocinado con acero inoxidable. Pero realmente es INNECESARIO y para obtener propiedades antiadherentes con este material no es necesario ese proceso de curación y la consiguiente pérdida de tiempo y producto, por tanto, repito de nuevo que todo se resume al control de temperatura y la técnica de cocinado correcta. Si quiere que hablemos de experiencia, la mía se remite a 3 décadas de trabajo en cocina profesional. Saludos.
@@rooteroman ¿sería tan amable de explicarnos cómo hacer para que no se peguen los alimentos que requieren de tempetarura baja para cocinar? Muchas gracias
No tengo tiempo para demorarme haciendo un simple huevo... Tenía tanta ilusión de comprar este tipo de sartenes.. Pero ya veo que no es práctico para mi
Este vídeo es un ejemplo de como lo simple lo vuelven complicado...
Hay razones por las cuales a mucha gente no les gusta usar el teflon, si te da pereza no lo hagas, es para quienes quieren cuidar ese aspecto de la cocina no para todos
A mi en lo personal no me gusta el Teflon, no aporta nada al sabor, las sartenes de fierro o de acero inoxidable le dan un mejor sabor a las comidas.
ah chingao, acaso hay otra forma mas rapida y facil sin usar teflón ni aceite en spray???? el teflón es la causa de nuestra condena, obviamente la autoridades competentes encargadas de prohibir su uso y y los fabricantes de estos sartenes y a llegaron a un sustancioso acuerdo
Perfecto gracias por el video
Wuaoooo!!!! Excelente 👍🏻👍🏻👍🏻
Super bien explicado! Muchas gracias. Lo intentaré porque me encantan estas sartenes pero nunca consigo que no se pegue la comida. Siempre termino echando demasiado aceite.... Para la carne seria de la misma manera? Gracias!!!
La carne la puedes poner con la sartén más caliente, se te hará una costrita dorada pero le podrás dar la vuelta sin problema
Pero hay que hacer todo eso antes de hacer un huevo? Tardas 15 minutos mínimo.
Es facil , cuando lo uso lo lavo y lo seco, lo caliento le pongo un poco de aceite y lo dejo listo para la próxima y la próxima vez ago lo mismo y adios teflon😊
Hoy en día con el tema del factor tiempo, nadie tiene ese tiempo disponible para curar la sartén de inox
Además al procedimiento del aceite a alta temperatura es súper toxico, casi igual se dañoso que cocinar en teflón.
Así las cosas ambos son malos para la salud, pero el teflón es más práctico, pues se puede cocinar de una.
Es cuando se vaya a usar x primera vez?
Gracias, me puedes ayudar con una duda, eso se tiene que hacer cada que se va a cocinar?
No, no es necesario hacerlo cada vez que se usa, solo cuando notes que vuelve a pegarse un poco lo vuelves a hacer, dependerá del uso que tenga la sartén y un buen mantenimiento. Pero para tener una idea, yo solo tengo que hacerlo cada 7/8 semanas o más.
Pero se puede lavar común y corriente con jabón sin que pierda el efecto antiadherente?
Tengo la misma duda, si se lava con jabón y agua pierde el efecto? Hay que secarla tras lavarla? Requiere poner una capita de aceite como las de hierro?
Si se lava la sartén el efecto se pierde. Si queda limpita después de usarlasolamente le pasas una servilleta de papel para arrastrar el aceite restante y lista para el próximo uso
@@silvialopiccolo7546 tenía esa duda, gracias, entonces lo hago ídem que en mis sartenes de fierro.
En el mío terminó oliendo horrible oliendo a aceite quemado por toda la casa jajajaja
😮
Buenas tardes!
¡Saludos desde la lejana Siberia!
Vi tu video, ¡es genial!
Es una pena que los subtítulos no estén disponibles en el reproductor de TH-cam, y los que están en el marco no se pueden copiar ni traducir...
¿Te resultaría difícil facilitar un texto explicativo de todas las acciones para que puedan ser traducidas y leídas?
Te estaría muy agradecido a ti, y no sólo a mí, sino a todos tus espectadores que se enfrentan al mismo problema.
Sinceramente, Alejandro.
Добрый день!
Посмотрел ваш ролик, классно!
Очень жаль что субтитры в плеере Ютуба недоступны, а те что в кадре идут нет возможности скопировать и перевести...
Вас не затруднит дать текст пояснения всех действий, чтобы можно было перевести и прочитать?
Был бы очень вам благодарен, и не только я а все ваши зрители которые столкнулись с такой же проблемой.
С уважением, Александр.
Muchas gracias por tu comentario, en cuanto pueda fijaré una explicación adicional al principio de los comentarios traducido al inglés para que podíais traducirlo cada uno a vuestro idioma, un saludo y gracias por interesarte por nuestros vídeos desde tu país. Un saludo.
Cada vez q se friega hay que hacer esto? El huevo no mancha,pero la carne si
No, no hay que hacerlo cada vez, dependerá de lo que uses la sartén, cuando notes que se te vuelve a pegar. Después de freír carne se mancha la sartén, pero en caliente le añades un poco de agua y un chorrito de vinagre y la dejas un rato, cuando la vayas a limpiar se desprenderá sin problema y sin tener que rascar la sartén. Saludos.
Gracias @@cookitslow
El aceite cuando pasa cierta temperatura, se vuelve tóxico
CADA QUE SE VA UTILIZAR LA SARTEN TOCA HACER ESTE PROCEDIMIENTO O YA CON UNA VEZ QUEDA CURADA?
No, no se ha de hacer cada vez, si fuera así sería muy tedioso, solo has de hacerlo de vez en cuando, cuando empieces a notar que se vuelve a pegar un poco, en realidad se hace en cinco minutos.
Para limpiarla, cuando cocinas carne o pollo, o cualquiera cosa que se agarre un poco, es suficiente con que cuando está todavía caliente, le añadas un poco de agua con un poco de lavavajillas o vinagre, la dejas así un rato que se ablande bien con el propio calor de la sartén caliente,cuando vayas a limpiarla saldrá la suciedad sin el menor esfuerzo. Saludos
Tedioso cocinar con esas cochinadas
Una sartén de acero inoxidable no necesita ningún tipo de curación, sino un manejo adecuado y control de la temperatura. Creo que usted no maneja aún la técnica de forma correcta. Un saludo.
No es verdad, @rooteroman, su técnica es la correcta, la única correcta, de hecho. Y la sartén de acero inoxidable (así como las de hierro...) necesita este proceso de curado, sea cual sea la marca o el fabricante. Y es cierto que no hay que hacerlo cada vez que se fríe un huevo o se hace una tortilla. Puedo asegurarlo por experiencia propia !!!
@@JosepBel-c2l Mire, usted piensa que es necesario curar la sartén antes de usarla porque ha comprobado que al hacerlo la sartén pierde mucha adherencia y resulta más fácil cocinar sin que los alimentos se peguen, esta parte es cierta y facilita mucho su uso a principiantes y personas que no dominan el cocinado con acero inoxidable. Pero realmente es INNECESARIO y para obtener propiedades antiadherentes con este material no es necesario ese proceso de curación y la consiguiente pérdida de tiempo y producto, por tanto, repito de nuevo que todo se resume al control de temperatura y la técnica de cocinado correcta. Si quiere que hablemos de experiencia, la mía se remite a 3 décadas de trabajo en cocina profesional. Saludos.
@@rooteroman ¿sería tan amable de explicarnos cómo hacer para que no se peguen los alimentos que requieren de tempetarura baja para cocinar? Muchas gracias
@@mariaacosta6055 Sea usted más específica ¿o es una pregunta capciosa?
¿Y siempre hay que hacer esto, cada vez que uno frita un huevo? Ay no qué pereza.
Todos los tutoriales son con puro HUEVO ´´´´? Un Sarten para puros HUEVOS ?????
No tengo tiempo para demorarme haciendo un simple huevo... Tenía tanta ilusión de comprar este tipo de sartenes.. Pero ya veo que no es práctico para mi