Tempérer et réaliser des décors en chocolat

Protocole pour tempérer et réaliser des décors en chocolat
Recette entièrement disponible sur l'ouvrage "Le Savoir-faire de la pâtisserie française"
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Source audio : Muza Production / Jamendo
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[@homecooking5]

Merci infiniment je recommande vivement votre chaîne vous êtes le seul sur youtube qui explique aussi bien et qui montre les bonnes techniques de pâtisserie et qui donne un maximum d'informations 💯👍

[@jonathanhuetofficiel]

Merci beaucoup, pour votre commentaire, c’est très gentil de votre part😊

[@MymiCitron]

Très pédagogue merci beaucoup Chef ! 👌👍

[@jonathanhuetofficiel]

Avec plaisir

[@valentine5659]

Cours magistral, merci 🙏.

[@jonathanhuetofficiel]

Avec plaisir