ชิฟฟ่อนเค้กนมสด milk chiffon cake | Tan Tasty

#ชิฟฟ่อน#เค้ก#TanTasty
สูตรชิฟฟ่อนเค้ก
ส่วนที่ 1
แป้งเค้ก 100 กรัม
ผงฟู 1 1/2 ชช.
เกลือป่น 1/4 กรัม
น้ำมันพืช 70 กรัม
ไข่แดง 6 ฟอง
นมสด/นมข้นจืด 60 กรัม
น้ำตาลทราย 50 กรัม
ส่วนที่ 2
ไข่ขาว 6 ฟอง
ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/4 ชช.
น้ำตาลทราย 100 กรัม
Mix fruit สำหรับตกแต่ง

[@tpurtyu2458]

ทำแล้วค่ะอร่อยนุ่มมาก

[@user-vt2wn9en7r]

นึ่งเตาแก้สได้ไหมคะ

[@tantasty]

ไม่ได้คะ สูตรนี้สำหรับอบจ้า

[@piggyfiggy7203]

สูตรนี้หวานมากมั้ยคะ ขอบคุณค่ะ🙏🏻

[@tantasty]

หวานกำลังดี ลองทำดูคะ แล้วชิมรสชาติ ถ้าหวานไปลดน้ำตาลลงคะ

[@user-ry2oo2bd4g]

เพิ่งได้ดูคลิปค่ะ เรียนถามว่าใช้เนยสดแทนน้ำมันได้มั้ยคะ?

[@tantasty]

ใช้ได้แต่ต้องทำละลายก่อนนะคะ

[@user-ry2oo2bd4g]

@@tantasty ขอบพระคุณเป็นอย่างสูงค่ะ

[@user-wv9ip5jc3o]

ถ้าเราใช้พิมพ์เค้กปอด์นอบต้องใช้ไฟเท่าไหร่คะ อบกี่นาที เวลาขนมสุกแล้วจับดูแล้วมีเสียงเหมือนฟองอากาศเราต้องแก้ไขยังไงคะ 😁

[@tantasty]

สูตรนี้ใส่พิมพ์เค้กขนาด 3 ปอนด์ ใช้เวลาอบประมาณ 35-40 นาทีคะ ก่อนอบเคาะไล่ฟองอากาศ หรือใช้ไม้ปลายแหลมกวาดไปมาเพื่อไล่ตัดฟองอากาศนะคะ

[@piggypui2762]

ต้องเปิดพัดลมมั้ยคะ

[@tantasty]

ไม่เปิดพัดลมคะ

[@user-ke2os5og2o]

ใช้ไข่เบอร์ไรคะ ขอบคุณค่ะ😊

[@tantasty]

ไข่ เบอร์ 2 คะ

[@nongpangatha5537]

หวัดดีค่ะ ครูแตน หนูอยากทำเบเกอร์เปนอาชีพ หนูจะเรียนกับครูแตนค่ะ หนูขอรายะเอียดด้วยค่ะ

[@nongpangatha5537]

หนูขอเบอร์โทร และข้อมูลการสอนด้วยค่ะ ขอบคุณค่ะ ครูมีสอนนอกสถานที่ไหมคะ