เค้กมะพร้าวลาวา เนื้อเค้กชิฟฟ่อน นุ่มละลาย หอมมะพร้าว หวานน้อย ไม่เลี่ยนกะทิ ทำขนมกับเชฟโจ Ep.45

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 26 ก.ค. 2022
  • สวัสดีครับเชฟโจครับ
    เอาสูตรเค้กมะพร้าวลาวามาฝากครับ ทำง่าย ขายคล่อง เมนูยอดฮิตตลอดกาล กินได้ไม่เบื่อ สูตรนี้เนื้อเค้กหอมมะพร้าว ฟูนุ่มละลายในปาก ซอสมะพร้าวลาวาหอมมะพร้าวไม่เลี่ยนกะทิ หน้าเด้งสวยแน่นนอน
    🔺ซอสมะพร้าว
    กะทิ 50 g
    น้ำตาล 30 g
    น้ำมะพร้าว 75 g
    แป้งกวนไส้ 15 g
    เกลือ 1/4 ช้อนชา
    เนื้อมะพร้าวอ่อน 75 g
    วิธีทำ
    ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ต้มจนข้น
    🔺เค้กชิฟฟ่อนมะพร้าว
    ส่วนที่ 1
    ไข่แดง 3 ฟอง
    น้ำตาล(1) 25 g
    เกลือ 1/4 ช้อนชา
    น้ำมะพร้าว 50 g
    น้ำมันพืช 40 g
    วานิลลา 1/4 ช้อนชา
    ผงฟู 1/2 ช้อนชา
    แป้งเค้ก 75 g
    ส่วนที่ 2
    ไข่ขาว 3 ฟอง
    ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/4 ช้อนชา
    น้ำตาล(2) 50 g
    วิธีทำแบบละเอียดดูในคลิปนะครับ
    Note
    พิมพ์ขันข้าวเบอร์ 8 ถ้วยกระดาษ 3220
    ใช้น้ำมะพร้าวสดเท่านั้น ไม่แนะนำให้ใช้น้ำมะพร้าวขวด
    อบไฟบน-ล่าง 160 c 23-25 นาที
    ตีไข่ขาวกับน้ำตาลให้ยอดอ่อนค่อนไปทางกลาง เนื้อมะพร้าวจะไม่จม
    1 สูตร ได้ 9 ชิ้น ใส่กล่อวเค้ก 2 ปอนด์ ทรงเตี้ย
    ที่ตักไอติมเบอร์ 50 ตักไส้แบ่งจนหมด
    ตักแบทเทอร์ชั้นล่างประมาณ 25-30 g
    ตักแบทเทอร์ชั้นบนประมาณ 20-25 g
    🔴พิกัดอุปกรณ์ที่เชฟใช้
    mycollection.shop/chefjoe
    เชฟโจ😋
    Chef Joe's Bakeshop
    ใครทำแล้วส่งการบ้านให้ชมบ้างนะ
    ------------------------------
    🟩กลุ่มส่งการบ้าน : bit.ly/3pTxKPU
    ------------------------------
    ⬛️เชฟมีช่อง Tiktok ละนะ เข้าไปฟลอเลย
    www.tiktok.com/@chefjoesbakeshop
    🟦FB กดติดตามเพจอัพเดทสูตรขนม
    / chefjoebakeshop
    🟪IG กดติดตามดูรูปขนมเป็นไอเดีย
    bit.ly/3cZOD7Q
    ------------------------------
    #สูตรเชฟโจ
    #ทำขนมกับเชฟโจ
    Coconut Lava Chiffon Cake
    🔺Coconut Sauce
    Coconut Milk 50 g
    Sugar 30 g
    Coconut Juice 75 g
    Corn Flour 15 g
    Salt 1/4 tasp
    Young Coconut 75 g
    🔺Coconut Chiffon
    Part 1
    Yolk 3 ea
    Sugar (1) 25 g
    Salt 1/4 tasp
    Coconut Juice 30 g
    Coconut Milk 20 g
    Oil 40 g
    Cake Flour 75 g
    Part 2
    Egg Whites 3 ea
    Cream of Tata 1/4 tasp
    Sugar (2) 50 g
  • แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต

ความคิดเห็น • 588

  • @user-Ratwadee
    @user-Ratwadee ปีที่แล้ว

    น่ากินสุดๆ

  • @lionkolar4644
    @lionkolar4644 ปีที่แล้ว

    น่ากินมากค่า ❤️

  • @arunyapoomsiekaew1556
    @arunyapoomsiekaew1556 ปีที่แล้ว

    สวยงามน่าทานมากๆค่ะ

  • @jutarosphruetthiwarodom6837
    @jutarosphruetthiwarodom6837 ปีที่แล้ว

    ชอบหม้อจัง

  • @pppukkie1185
    @pppukkie1185 ปีที่แล้ว

    ขนมสวยมากๆ

  • @KruSibakeryonline
    @KruSibakeryonline ปีที่แล้ว

    ขอบคุณค่ะเชฟ

  • @user-eb1ks6ky2p
    @user-eb1ks6ky2p ปีที่แล้ว

    คลาสสิก สวยงามมากค่ะเชฟ ขอบคุณค่ะ☺️👍

  • @vilawanchuaphanich3627
    @vilawanchuaphanich3627 ปีที่แล้ว

    อยากทำมากคะ ชอบดู คลิปต่างๆของเชฟ

  • @fskb376
    @fskb376 5 หลายเดือนก่อน

    ขอบพระคุณค่ะ

  • @bee_craft6245
    @bee_craft6245 9 หลายเดือนก่อน

    ขอบคุณค่ะเชฟอร่อยนุ่มละมุนมากกกก

  • @user-xo4ds5gq6s
    @user-xo4ds5gq6s 10 หลายเดือนก่อน

    เห็นแล้วหิวจ้า

  • @siriwandiang7826
    @siriwandiang7826 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆมากนะคะเชฟ..ลองทำแล้ว นุ่มมาก หอมอร่อยค่ะ

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  ปีที่แล้ว

      ขอบคุณสำหรับคอมเม้นครับ😋

  • @cottonecafe3188
    @cottonecafe3188 ปีที่แล้ว +2

    น่าทานมากกกกก😍🥰กำลังหาสูตรเลยค่ะ ขอบคุณมากๆค่า🙏🏻🙏🏻🙏🏻

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  ปีที่แล้ว

      ลองทำดูนะครับ😋

  • @rochellespray77
    @rochellespray77 3 หลายเดือนก่อน

    ว้าวๆน่ากินสุดๆค่ะ

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  2 หลายเดือนก่อน

      ขอบคุณครับ

  • @siripeeyasiripahn2428
    @siripeeyasiripahn2428 5 หลายเดือนก่อน

    ขอบคุณมากนะค่ะ

  • @sarawutratchabandit8753
    @sarawutratchabandit8753 9 หลายเดือนก่อน +2

    ใช้ไข่ไก่เบอร์อะไรครับ

  • @lovejapan09
    @lovejapan09 ปีที่แล้ว +1

    สอนได้ละเอียดเข้าใจง่าย ตามแล้วคะเชฟ

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  ปีที่แล้ว

      ขอบคุณสำหรับคอมเม้นท์ครับ

  • @pupaepupae8337
    @pupaepupae8337 ปีที่แล้ว

    ขอบพระคุณอย่างสูงค่ะ เร็วๆนี้ต้องทำตามแน่ๆ

  • @user-sy7yp3zm3z
    @user-sy7yp3zm3z ปีที่แล้ว

    ขอบคุณค่ะ

  • @Happyhomeby
    @Happyhomeby ปีที่แล้ว

    ลองทำแล้ว อร่อยมากเลยค่ะเชฟ

  • @kittiyakaruchit2594
    @kittiyakaruchit2594 ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณเชพมากเลยค่ะ รอสูตรนี้เลยค่ะ ตอนเย็นนี้ทำเลยค่ะ สั่งมะพร้าวทันที เดี๋ยวมาส่งการบ้านเชพนะคะ 🙏🏻

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  ปีที่แล้ว

      ได้ผลยังไงบอกบ้างนะครับ

  • @somsrichaichana331
    @somsrichaichana331 ปีที่แล้ว +1

    เชฟ คะ อร่อยมาก ไส้ รสชาดดี

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  ปีที่แล้ว

      ขอบคุณสำหรับคอมเม้นท์ครับ

  • @user-tp9yb4pw6q
    @user-tp9yb4pw6q 9 หลายเดือนก่อน

    พึ่งได้เจอขอบคุณนะที่แบ่งปัน จะเอาไปลองทำค่ะ

  • @nongluck6479
    @nongluck6479 9 หลายเดือนก่อน +1

    อุปกรณ์เชฟ ไฮเทคมากเลย 😊😊

  • @user-so6bl7xm8b
    @user-so6bl7xm8b ปีที่แล้ว

    อร่อยมากค่ะจนลูกค้าถามหาอีก​ ขอบคุณนะคะ

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  ปีที่แล้ว

      ❤️❤️ดีใจที่ชอบ

  • @pee5076
    @pee5076 ปีที่แล้ว +2

    ขอเมนูมะพร้าวอีกค่า อย่างเช่น มะพร้าวนมสดปั่นชื่นใจ😍

  • @pobponsansuk7975
    @pobponsansuk7975 2 หลายเดือนก่อน

    ขอบคุณค่ะ วันนี้จะลองทำกินค่ะ

  • @brandplanclubplanplan6176
    @brandplanclubplanplan6176 3 หลายเดือนก่อน

    เป็นเมนูที่ทำบ่อยมากๆ🎉

  • @boogie12414
    @boogie12414 9 หลายเดือนก่อน +1

    ขอบคุณสำหรับสูตรมานะคับเชพโจ ทำแล้ว น่าทานมากเลยคับ

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  9 หลายเดือนก่อน

      ขอบคุณครับ

  • @pattamanipa
    @pattamanipa ปีที่แล้ว

    น่ากินมากค่ะ ช้อนที่ตักไอศกรีมขนาดเท่าไหร่หรอคะ😊

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  ปีที่แล้ว

      เบอร์ 40-50 ไม่แน่ใจ

    • @pattamanipa
      @pattamanipa ปีที่แล้ว

      @@chefjoebakeshop ขอบคุณค่าา

  • @lalitajulsiri1115
    @lalitajulsiri1115 6 หลายเดือนก่อน

    สูตรนี้อร่อยจริงค่ะ นุ่มหอมอร่อยมากมาย

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  6 หลายเดือนก่อน

      ดีใจที่ชอบ😋

  • @abz654
    @abz654 ปีที่แล้ว +1

    พรุ่งนี้จะไปลองทำค่ะ

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  ปีที่แล้ว

      ส่งการบ้านให้ชมบ้างนะ

  • @jariyatongsima5789
    @jariyatongsima5789 ปีที่แล้ว +1

    ลองทำเมื่อวานอร่อยนุ่มมากค่ะ ขอบคุณสูตรดีๆนะคะเชฟ🙏☺

  • @sixty-eighthousebekerry6512
    @sixty-eighthousebekerry6512 ปีที่แล้ว

    ทำเเล้วค่ะอร่อยมากค่ะนุ่มมาก แต่รู้สึกว่าไส้เค็มไปนิดนึงเราไม่ใส่เกลือได้ไหมคะมีผลอะไรไหม

  • @tjlove2638
    @tjlove2638 ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะเชฟ พึ่งทำเสร็จ คือ หอมมมมมากก เนื้อเค้กนุ่มมากกกกก อร่อยมากๆๆเลยค่ะ ❤❤❤❤❤❤

  • @KRAUSER-mb8xm
    @KRAUSER-mb8xm ปีที่แล้ว

    ชอบที่ร่อนมากเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรแล้วจะลองทำบ้างนะคะ

  • @nongpangatha5537
    @nongpangatha5537 ปีที่แล้ว +1

    ้้เชฟคะอยากให้เชฟสอนทำขนมปังค่ะ ขอบคุณค่ะ

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  ปีที่แล้ว

      ขนมปังมีลงไว้อยู่ 2 เมนูครับ

  • @chonthichaeak8825
    @chonthichaeak8825 5 หลายเดือนก่อน

    อร่อยใน 8โลกเลยค่ะ ทำครั้งแรกเลยค่ะ

  • @chayanitpooltongkam
    @chayanitpooltongkam ปีที่แล้ว

    ทำแล้วอร่อยมาก สูตรที่ให้มาลงตัวสุดๆ
    ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรดีๆค่ะ สูตรฟรีอร่อยขนาดนี้ คอร์สสอนจะดีขนาดไหน 🤩

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  ปีที่แล้ว +1

      ขอบคุณครับ😋

    • @lunglung18892
      @lunglung18892 9 หลายเดือนก่อน

      ขอสอบถามหน่อยค่ะใช้ไข่เบอร์อะไรคะ

  • @Mamacando8523
    @Mamacando8523 5 หลายเดือนก่อน

    ทำเค้กสำเร็จ เพราะคลิปเชฟโจเลยค่ะ อร่อยมาก ทุกคนในบ้านชอบ 😊

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  5 หลายเดือนก่อน +1

      เก่งมากครับ😋

  • @onumaratt4427
    @onumaratt4427 6 หลายเดือนก่อน

    มายืนยันอีกเสียงว่า สูตรนี้นุ่มอร่อยมากกก😊😊😊

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  6 หลายเดือนก่อน

      ขอบคุณครับ😋

  • @andelk158
    @andelk158 ปีที่แล้ว +1

    ดูเชฟทำ ทุกคลิปไม่ยุ่งยากและน่าทำตามหมดเลยค่ะ

  • @supanee2023
    @supanee2023 ปีที่แล้ว

    น่าจะบรรยายไปด้วยนะค่ะ ระหว่างทำ

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  ปีที่แล้ว

      คลิปวีดีโอ ASMR ครับ

  • @nancyrodbunsong3798
    @nancyrodbunsong3798 4 หลายเดือนก่อน

    สูตรนี้ทำให้เราได้อาชีพใหม่เลยค่ะ ลูกค้าชอบมาก นุ่มหอมมาก ขอบคุณจากใจนะคะ

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  4 หลายเดือนก่อน

      ดีใจที่ชอบ

  • @Buaban2556
    @Buaban2556 ปีที่แล้ว

    ใกล้คริสต์มาสแล้วต้องลองทำล่ะค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆ ขอพระเจ้าอวยพรให้เชฟและครอบครัวค่ะ🙏

  • @joywzlove8219
    @joywzlove8219 2 หลายเดือนก่อน

    ขอบคุณคุณเชฟโจมากๆ ที่แบ่งปันสูตรนะคะ วัตถุดิบหาได้ไม่ยาก ทำตามทุกขั้นตอน ตอนอบก็ลุ้นเพราะเตาบ้านๆ มันเก่ามาก ออกมาอร่อยมากๆค่ะ ส่งให้ลูกค้าดูปุ๊บสั่งปั๊บเลยค่า ขอบคุณอีกครั้งนะคะ 🙏

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  2 หลายเดือนก่อน

      ดีใจที่ชอบ ขอให้ขายดีครับ

  • @sasi475
    @sasi475 2 หลายเดือนก่อน

    เซฟใช้เตารุ่นอะไรหรอค่ะ

  • @supapornpuapunpong1861
    @supapornpuapunpong1861 ปีที่แล้ว +1

    ลองทำแล้วผลตอบรับดีมาก ขอบคุณนะคะเชฟ

  • @user-ze9rh9hl6u
    @user-ze9rh9hl6u ปีที่แล้ว +3

    จัดค่ะ ต้องจัด อยากลองทำมานานแล้วค่ะ หลังจากทดลองทำบัตเตอร์เค้ก แล้ว ถูกใจ ชีวิตง่าย แถมอร่อยด้วยค่ะ อยากส่งการบ้านให้เชฟติชมจังค่ะ ขอบคุณสูตรดีๆ ที่มาช่วยทำให้มีรายได้เสริมอีก 1 ทางนะคะ (ถ้าเชฟจะกรุณา รอสูตรเค้กแครอทครีมชีส นะคะ)
    🙏💯❤️

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  ปีที่แล้ว

      ขอบคุณสำหรับคอมเม้นท์ครับ

  • @PiChiChannel-54
    @PiChiChannel-54 ปีที่แล้ว

    ขอบๆๆกระดาษ กับขอบมะพร้าว ชอบแฉะคะ เป็นเพราะอะไรคะ

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  ปีที่แล้ว

      อบไม่สุกพอครับ

  • @jeedbekeryhomemade8888
    @jeedbekeryhomemade8888 ปีที่แล้ว +1

    น่าทานมากค่ะ อยากได้ที่ปั้มชื่อค่ะเชฟ หาซื้อได้ที่ไหนคะ

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  ปีที่แล้ว

      อันนี้ไม่แน่ใจครับ ใครรู้แนะนำได้นะ🥲

  • @usayuprasit220
    @usayuprasit220 หลายเดือนก่อน

    ทำแล้วอร่อยๆมากๆค่ะ ขอบคุณเชฟ และเป็นกำลังใจให้ทำคลิปดีๆแบบนี้ต่อไปนะคะ ❤

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  หลายเดือนก่อน

      ดีใจที่ชอบครับ😀

  • @maytreephong7594
    @maytreephong7594 ปีที่แล้ว +7

    ทำตามสูตรของเชฟแล้ว ผลออกมาคือ อร่อยนุ่มละมุนมากค่ะ
    ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรขนมให้หลายๆคนได้ทำตามนะค่ะ และจะติดตามไปเรื่อยไปนะค่ะ ดีมากค่ะเชฟ สุดยอดมากค่ะ
    สูตรเชฟโจ ทำออกมาแล้วขนมนุ่มจริงค่ะ ไม่เหมือนตามคลิปอื่นๆเคยลองทำแล้วตัวเค้กไม่เนื้อแน่นไป ไม่นุ่มเหมือนของเชฟโจเลย

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  ปีที่แล้ว

      ขอบคุณสำหรับคอมเม้นต์ให้กำลังใจครับ❤️ดีใจที่ชอบ

  • @Tooktaa03
    @Tooktaa03 ปีที่แล้ว

    สวัสดีค่ะ ถ้าไม่มีแป้งกวนไส้ใช่อะไรแทนได้ค่ะ ขอบคุณค่ะ

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  ปีที่แล้ว

      แป้งข้าวโพดครับ

  • @Aom07490205
    @Aom07490205 ปีที่แล้ว +3

    อยากได้ที่ร่อนแป้งแบบนี้ 😁 ยังทำขนมไม่เก่งแต่ตื่นตากับอุปกรณ์

  • @NapatsaranP
    @NapatsaranP 2 หลายเดือนก่อน

    ลองทำแล้ว โอ้โหสูตรเป๊ะปังมาก ทำรอบแรกก็สวยเลย เค้กหน้าไม่ยุบ ไม่หวานมาก ไม่เลี่ยน ชอบมากเลยค่ะ ของเราทำใส่ถาดก็ไม่ยุบ นุ่มอยู่เมืองนอกไม่มีน้ำมะพร้าวสด ใช้แบบกระป๋องก็พอได้อยู่ เค้กไม่มันเลย ชอบมาก ขอบคุณเชฟมากค่ะ

  • @chanpennuchit6364
    @chanpennuchit6364 ปีที่แล้ว

    เชฟตีไข่ขาว ใช้ speed ไหนคะ ขอบคุณมากค่ะ

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  ปีที่แล้ว +2

      กลางค่อนไปทางต่ำครับ

  • @achiranarin5949
    @achiranarin5949 ปีที่แล้ว +1

    ลองทำแล้วคะเนื้อเค้กนุ่มมากๆขอบคุณสูตรดีๆขอบคุณค่ะ🙏

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  ปีที่แล้ว +1

      ขอบคุณสำหรับคำให้กำลังใจครับ

  • @user-df7dg7gg9y
    @user-df7dg7gg9y ปีที่แล้ว

    เชฟคะ ทำเสร็จ ควรแช่ตู้เย็นตั้งแค่คืนแรกเลยใช่มั้ยคะ

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  ปีที่แล้ว +1

      ใช่ครับกะทิบูดง่าย

    • @user-df7dg7gg9y
      @user-df7dg7gg9y ปีที่แล้ว

      เชฟใช้ไข่เบอร์ 2 หรือ 1 คะ

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  ปีที่แล้ว +1

      ได้ทั้ง 2 ครับ

  • @nontineejittanonda9831
    @nontineejittanonda9831 11 หลายเดือนก่อน +2

    ทำเค้กมะพร้าวสูตรนี้ให้วันเกิดคุณแม่ วันนี้ทุกคนในบ้านทานชอบมากเลยค่ะ ชมว่าอร่อยจริงๆ ซอสมะพร้าวอร่อยมาก หวาน มัน เค็ม รสกลมกล่อม หามาหลายสูตร สูตรนี้ถูกใจสุดเลย 👍😋🥥🍰

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  11 หลายเดือนก่อน +1

      ดีใจที่ชอบ😚 ขอบคุณที่มารีวิวครับ

  • @visanyee
    @visanyee 3 หลายเดือนก่อน

    อยากได้ยิน เสียงเชฟ จังค้าบ

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  3 หลายเดือนก่อน

      ช่องยูทูปทำเป็น ASMR ครับ เพื่อคนทั่วโลกดูและเข้าใจ ถ้าสนใจเรียนออนไลน์แบบเชฟอธิบายละเอียดๆเชิญที่เพจ chef joe's bakeshop ได้เลยครับ😀

  • @user-is9bq2wp1n
    @user-is9bq2wp1n 8 หลายเดือนก่อน

    สวัสดีคะเชฟ พี่ทำออกมาขนมหน้าตาดีพอสมควรแต่😂ใส้มันเหลวเยิ้มด้านล่างไม่ล่อนออกจากถ้วยดระดาษเลยไม่รู้ผิดพลาดประการใด😢

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  8 หลายเดือนก่อน +1

      ไม่สุกครับ

  • @user-ir4hp6ei5w
    @user-ir4hp6ei5w 9 หลายเดือนก่อน

    ลองทำแล้วนุ่มละมุนหอมอร่อยเลยค่ะสูตรนี้

  • @aomrudeethareererg5790
    @aomrudeethareererg5790 ปีที่แล้ว +1

    เชฟคะทำเค้กขิฟฟอนมะพร้าวลาวาแล้วอยากส่งการบ้านให้เชฟจะส่งได้ช่องทางไหนคะ

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  ปีที่แล้ว

      ที่หน้าเพจก็ได้ครับ

  • @user-hi5tx1sp9o
    @user-hi5tx1sp9o 2 หลายเดือนก่อน

    สูตรนี้คืะอร่อยแหละนุ่มมากๆเลยค่ะ แต่พอเราวางทิ้งไว้ หน้าน้องเค้าจะแฉะเกิดจากอะไรคะหรือปกติ

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  2 หลายเดือนก่อน

      อบให้หน้าแห้งขึ้นอีกครับ

  • @user-lg5in8hn6g
    @user-lg5in8hn6g ปีที่แล้ว +3

    พึ่งได้มะพร้าวอ่อนมาเมื่อวาน
    เลยลองทำเมื่อคืน
    ตือแบบออกมาดีนุ่มหอมอร่อยกลมกล่อมมาก
    ตอนเช้ารีบขับรถไปแบ่งแม่ย่าชิม
    แม่ย่าพูดแต่อื้มอร่อยๆๆๆๆ อร่อยมาก
    พูดไปกินไปแบบกินเพลินหยุดไม่อยู่
    ตั้งแต่ทำขนมสูตรเชฟ คือแบบอร่อยทุกเมนูที่ทำจริงๆ จนอยากเอาไปทำขายสร้างรายได้เลย
    ขอบคุณเชฟนะคะที่แบ่งปันสูตรและวิธีทำขนมดีๆๆๆๆๆๆแบบนี้นะคะ🙏🙏🙏
    🥰🥰♥️♥️⚘️⚘️🐷🐷

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  ปีที่แล้ว +1

      ขอบคุณสำหรับคอมเม้นต์ครับ ดีใจที่ชอบ😋

  • @froyiuun2432
    @froyiuun2432 ปีที่แล้ว

    สอบถามครับ ใช้แป้งข้าวโพดแทนแป้งกวนไส้ได้ไหมครับ

  • @aonnyaonny9252
    @aonnyaonny9252 ปีที่แล้ว +3

    จะขอบอกว่าเชฟโจน่ารักมากค่ะไล่ตอบทุกคอมเม้นหายากนะคะเชฟน่ารัก❤️

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  ปีที่แล้ว

      ขอบคุณสำหรับคอมเม้นกำลังใจครับ😋

  • @fahnkhamma6529
    @fahnkhamma6529 ปีที่แล้ว +1

    ถ้าใช้น้ำมะพร้าวบ้านแพ้วแบบขวดได้ไหมคะ หรือใช้แบบสดที่เป็นลูกๆดีกว่า

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  ปีที่แล้ว +1

      สดเท่านั้นครับ ถึงอร่อย

  • @Nooo-jp6rd
    @Nooo-jp6rd 23 วันที่ผ่านมา

    น่าทานมากๆค่ะเชพโจสวยงามมากๆด้วยเก่งที่สุดเลยค่ะ

  • @Home-Allergy
    @Home-Allergy 9 หลายเดือนก่อน

    สอบถามค่ะ ถ้าใช้พิมพ์ขนาดสองปอนด์ต้องปรับอุณหภูมิเป็นเท่าไหร่คะ

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  9 หลายเดือนก่อน

      เท่าเดิมครับ

  • @user-ku2vq2db2z
    @user-ku2vq2db2z ปีที่แล้ว

    เราสามารถทำซอสไว้วันนี้พรุ่งนี้นำออกมาทำขนมได้มั้ยคะ

  • @sawareeratsittiruk6969
    @sawareeratsittiruk6969 ปีที่แล้ว +1

    ใช้น้ำมะพร้าวกับเนื้อมะพร้าวสดได้มั้ยคะเชฟ

  • @user-sb1kg7yf2n
    @user-sb1kg7yf2n ปีที่แล้ว

    น่าทานค่ะ สอบถามหน่อยค่ะเชฟ กล่องที่ใส่ชิฟฟ่อนมะพร้าวอ่อน1ชิ้น เบอร์อะไรคะ... ขอบคุณค่ะ

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  ปีที่แล้ว

      1 ชิ้นน่าจะ E24 ได้

  • @natthawadeesaang3524
    @natthawadeesaang3524 7 หลายเดือนก่อน

    อยากทำ 1 ปอนด์ หารสูตรครึ่งนึงไหมค่าเชฟ

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  7 หลายเดือนก่อน

      ลองดูครับ

  • @mimpandab1664
    @mimpandab1664 9 หลายเดือนก่อน

    ขอบคุณสำหรับสูตรมากๆค่ะ รบกวนสอบถามว่าถ้าจะทำขายควรขายชิ้นละเท่าำหร่ หรือ กล่องละเท่าไหร่ดีคะ

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  9 หลายเดือนก่อน +2

      ต้นทุนของตัวเองคูณ 3 ครับ ถ้าคิดต้นทุนไม่เป็นไม่แนะนำให้ทำขายครับกำไรขาดทุนเป็นเรื่องสำคัญ

  • @gungaochanel4043
    @gungaochanel4043 9 หลายเดือนก่อน

    นุ่ม หอมอร่อย เข้าใจง่ายไม่ต้องปรับสูตรต่างจากที่ดูคลิปคนอื่นๆเลยค่ะ

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  9 หลายเดือนก่อน

      ดีใจที่ชอบ

  • @user-fv1dq4je2d
    @user-fv1dq4je2d 9 หลายเดือนก่อน

    ใช้หม้ออบลมร้อนได้ไหมค่ะ

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  9 หลายเดือนก่อน

      ไม่แนะนำครับ

  • @BjirapaTS
    @BjirapaTS ปีที่แล้ว

    ได้ลองทำดูแล้ว ตัวเค้กนุ่มฟูหอมมากๆค่ะ ส่วนตัวไส้ก็หวานกำลังดีเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ รบกวนสอบถามนิดนึง ตอนอบออกมาแล้วไส้มันจมอยู่ตรงก้นพิมพ์ อันนี้ต้องแก้ยังไงคะเชฟ

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  ปีที่แล้ว +1

      ตีไข่ขาวให้แข็งขึ้นครับ

  • @suratssss7867
    @suratssss7867 ปีที่แล้ว +19

    ลองทำแล้ว นุ่มหอมมากกกก สูตรเชฟไม่เคยทำให้ผิดหวังเลย ทำตามง่าย ออกมาอร่อยมาก ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆที่เชฟแบ่งปันนะคะ 🙏🏻 ตั้งใจมาก วันนึงต้องได้ไปลงเรียนกับเชฟบ้าง 🥰

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  ปีที่แล้ว +2

      ขอบคุณสำหรับคอมเม้นกำลังใจดีๆครับ❤️

    • @SomMai-tx1hd
      @SomMai-tx1hd 6 หลายเดือนก่อน

      😊

  • @phatcharananchaidaroon7016
    @phatcharananchaidaroon7016 ปีที่แล้ว

    เชฟคะ สามารถใช้เนยสดแทนน้ำมันได้ไหมคะ

  • @tongchanvonglong7382
    @tongchanvonglong7382 7 หลายเดือนก่อน

    ใช้ไข่เบอร์อะไรค่ะ

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  7 หลายเดือนก่อน

      vt.tiktok.com/ZSN8CgrdT/

  • @girlyying23
    @girlyying23 ปีที่แล้ว +1

    ใช้แป้งข้าวโพดแทนแป้งกวนไส้ได้ไหมคะ

  • @nertin4552
    @nertin4552 ปีที่แล้ว +1

    สวัสดีค่ะเชฟโจ มาแล้ว ดีใจจัง รอชมติดตามคริปสูตรขนมของเชฟอยู่น้า ขนมสวยงามน่าทาน นุ่มฟู ดูละมุนมาก ที่ร่อนแป้งเท่ห์มากค่ะ
    ในสูตรตัวเค้กมีน้ำกระทิ แต่ในคริป มะเห็นเชฟใส่อ่ะค่ะ
    รบกวนถามถ้าเราทำเป็นเค้กสปันจ์ ความนุ่มเหมือนชิฟฟ่อนมะ่ค่ะ ตัวไส้มะพร้าว อบเสร็จจะจมนอนก้นมะค่ะ ขอบคุณมากค่ะ🙏🏻🙏🏻

    • @honeypatty4519
      @honeypatty4519 ปีที่แล้ว

      กะทิในคลิปคือที่เป็นกล่องๆสีเขียวขาวค่ะ

    • @honeypatty4519
      @honeypatty4519 ปีที่แล้ว

      นาทีที่​ 1.10 ค่ะ

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  ปีที่แล้ว

      แก้เป็นน้ำมะพร้าวละครับ แต่จะเอากะทิผสมได้ครับได้เหมือนกัน❤️

    • @honeypatty4519
      @honeypatty4519 ปีที่แล้ว

      อ๋อ​ ขอโทษ​ค่ะ​ อ่านไม่ดีว่าถามถึงตัวเค้ก​

    • @wachirawansuthirak2452
      @wachirawansuthirak2452 ปีที่แล้ว

      มีนะคะช่วงตอน 1.08-1.10 นาทีเชฟเทกะทิกล่องชัดเจน😀😀😀

  • @nichakonsimek
    @nichakonsimek 10 หลายเดือนก่อน +2

    ไข่เบอร์อะไรคะ

  • @user-ds6fi7zf9h
    @user-ds6fi7zf9h ปีที่แล้ว

    เชฟค่ะขนมทำเสร็จยุนอกตู้เย็นได้กี่ชั่วโมงค่ะ

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  ปีที่แล้ว

      5-8 ชั่วโมง ครับ

  • @user-de5nx1yj7w
    @user-de5nx1yj7w ปีที่แล้ว

    ถ้าอบแบบใส่พิมพ์2ปอนด์
    ปรับไฟและเวลาด้วยมั้ยคะ

  • @nuttimonstermonkeygroupstu7815
    @nuttimonstermonkeygroupstu7815 9 หลายเดือนก่อน

    เนื้อมะพร้าวแบบที่เชฟใช้ทำยังไงให้มันนิ้มครับ

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  9 หลายเดือนก่อน

      ไม่นิ่มครับ

  • @pornwipathonthong4832
    @pornwipathonthong4832 9 หลายเดือนก่อน

    ลองทำแล้ว คอนเฟิร์ม อร่อยนุ่มมากค่ะ

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  9 หลายเดือนก่อน

      ขอบคุณครับ😋

  • @user-mn2th4kb2j
    @user-mn2th4kb2j 2 หลายเดือนก่อน +1

    ถ้าใช้แป้งข้าวโพดจะพอทำซอสได้มั้ยค่ะ

  • @TheDreammymy
    @TheDreammymy ปีที่แล้ว

    ไม่มีครีมออฟทาร์ทาร์ใช้น้ำมะนาวในอันตราส่วนที่เท่ากันเเทนได้ไหมคะ

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  ปีที่แล้ว

      ได้ครับ

    • @TheDreammymy
      @TheDreammymy ปีที่แล้ว

      @@chefjoebakeshop ขอบคุณค่ะ จะทำเป็นของขวัญวันเเม่ หวังว่าจะสำเร็จจ้า✌️

  • @sompornphasook3648
    @sompornphasook3648 11 หลายเดือนก่อน

    ทำไมพอเค้กสุกแล้วหน้าเค้กไปอยู่ก้นถ้วยเป็นเพราะอะไรคะ

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  11 หลายเดือนก่อน +1

      ตีไข่ขาวอ่อนไป

  • @user-mt3rt9qh1r
    @user-mt3rt9qh1r 5 หลายเดือนก่อน

    เชฟคะในการปั่นไข่ขาวใช้สปีดระดับไหนคะ😊

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  5 หลายเดือนก่อน

      กลางครับ

  • @yunchangseog6096
    @yunchangseog6096 ปีที่แล้ว

    เวลากัดคงจะจมเขี้ยวแน่ๆเล๊ยยยยย

  • @newtaylor
    @newtaylor 9 หลายเดือนก่อน

    เชฟโจคะถ้าใช้พิมพ์มัพฟินทรงทิวลิป ต้องเพิ่มเวลาอบไหมคะ

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  9 หลายเดือนก่อน

      แล้วแต่ขนาดครับ อาจจะเพิ่มหรือลดก็ได้ เช็คสุกหน้าเตาครับ

  • @user-vo7kp7ev1h
    @user-vo7kp7ev1h ปีที่แล้ว

    ใช้พิมพ์เค้ก2ปอนด์แทนได้ไมคะแล้วต้องใช่ไฟอบหรือตัองลดส่วนใหนไมคะ

    • @user-vo7kp7ev1h
      @user-vo7kp7ev1h ปีที่แล้ว

      หรือใช้ถ้วยฝอยกลมๆแทนได้ไมคะ

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  ปีที่แล้ว

      ทำทุกอย่างเหมือนเดิมครับ เวลาอบขึ้นอยู่เตาอบและขนาดที่ทำครับ

  • @user-ph1pd6ye2r
    @user-ph1pd6ye2r 6 หลายเดือนก่อน

    ทำเสร้จแล้วทิ้งไว้พอเย็นแล้วหน้าแฉะทำไงได้บ้างครับ

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  6 หลายเดือนก่อน

      ขยับให้ใก้ลไฟบนมากขึ้นครับ

  • @valentinestine
    @valentinestine ปีที่แล้ว

    เชฟค่ะ...อบบนตะแกรงโดยไม่ลองถาดได้ไหมค่ะ

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  ปีที่แล้ว

      ได้ครับ

    • @valentinestine
      @valentinestine ปีที่แล้ว

      @@chefjoebakeshop สามารถผสมทิ้งไว้ได้นานประมาณเท่าไหร่ค่ะเชฟ พอดีมีออเดอร์เข้าเยอะค่ะ รบกวนปรึกษาหน่อยนะคะ

  • @tritthamonmay5597
    @tritthamonmay5597 11 หลายเดือนก่อน

    อยู่ต่างประเทศ หาได้แต่น้ำมะพร้าวกล่องค่ะเชฟ พอใช้ได้มั๊ยคะ

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  11 หลายเดือนก่อน

      ได้ครับ แต่ไม่อร่อย

  • @user-fg2gf8nj2e
    @user-fg2gf8nj2e ปีที่แล้ว

    ตอนอบต้องรองน้ำมั้ยค่ะ

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  ปีที่แล้ว +1

      ไม่ต้องรองน้ำครับ ในคลิปบอกให้รองน้ำเหรอครับ