ชิฟฟ่อนคัสตาร์ด คัพเค้ก เนื้อนุ่มละมุนลิ้น Chiffon Custard Cupcake
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 29 ก.ย. 2024
- #ชิฟฟ่อนเค้ก #คัพเค้ก #ชิฟฟ่อนคัสตาร์ด
วันนี้มาทำคัพเค้ก นุ่มๆละมุนลิ้นกันค่ะ กับเมนู "ชิฟฟ่อนคัสตาร์ดคัพเค้ก" ตัวเค้กไม่หวานมาก มีความนุ่มละมุนของคัสตาร์ด สูตรนี้ทำกินหรือทำขายได้เลยค่ะ
ชมคลิปอัพเดทก่อนใครที่ช่องยูทูป Krua Maenai ด้านล่างค่ะ
/ @kruamaenai
เพื่อนๆเข้าไปพูดคุยส่งการบ้าน หรือติดต่อรีวิวสินค้า ได้ที่เพจด้านล่างนี้ค่ะ
/ kruamaenai
ส่วนผสม
แป้งเค้ก 100 กรัม
น้ำตาลทราย 20 กรัม
ผงฟู 1 ช้อนชา
เกลือ 1/4 ช้อนชา
ไข่แดงเบอร์สอง 3 ฟอง
น้ำมันดอกทานตะวัน 50 กรัม
นมสดรสจืด 50 กรัม
กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
คัสตาร์ด
ไข่ไก่เบอร์สอง 2 ฟอง
น้ำตาลทราย 50 กรัม
แป้งข้าวโพด 20 กรัม
เนยสดรสจืด 30 กรัม
นมสดรสจืด 250 มล.
กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
Ingredients
100 g Cake Flour
20 g Sugar
1 tsp Baking Powder
1/4 tsp Salt
3 M Egg Yolk
50 g Sunflower Oil
50 g Fresh Milk
1 tsp Vanilla Extract
................
Custard
2 M Egg
50 g Sugar
20 g Corn Flour
30 g Unsalt Butter
250 ml Fresh Mil
1 tsp Vanilla Extract
.......................................................
ติดต่องาน Inbox เพจ Krua Maenai ค่ะ
Facebook : Krua Maenai
TH-cam : Krua Maenai
IG:Krua Maenai
TikTok : Krua Maenai
www.facebook.c...
ถ้าใส่ใส้ลงไปตอนอบเลยได้มั้ยค่ะ
สวัสดีค่ะครัวแม่นายในส่วนของคัสตาร์ดและตัวเค้กเราใช้นมสดฮอกไกโดได้หรือเปล่าคะ ขอบคุณค่ะ
ได้ค่ะ
คัสตาร์ส สีไม่สวยเหมือนสูตรค่ะ
ในสูตรส่วนผสมไข่ขาวที่ตีเมอแรง ไม่มีน้ำตาล แต่ในคลิปบอกใส่นต.60 กรัม ตกลงใส่ยังไงคะ
ใช้น้ำตาลไอซิ่งโรยหน้าขนมได้มั้ยคะ
Такие мягкие...Спасибо...Пеките ещё...Люблю бисквит...
Thank you, бәліш жасауға тырысыңыз, мүмкін сіз тортты жақсы көресіз, досым
ใช้มาการีน ได้มั้ยค่ะ ในใส้คัตตาส สอบถามเป็น ความรู้ค่ะ
ได้ค่ะ
@@KruaMaenai ขอบคุณมากๆๆ ค่ะ
คุณเอ๋ผู้มาก่อนกาล😍😘😘 ตอนนี้(พฤษภาคม 65)เค้กตัวนี้กำลังฮิตมากครับ 555 ในกลุ่มเบเกอรี่ ลงกันทุกวัน 😂😂
ทันกระแสเลยค่ะ 😁
ขอสอบถามเพิ่มเติมได้ไมค่ะถ้าหนูใส่ถ้วยฟอยล์แล้วอบแป้งจะยุบตัวไมค่ะ
เปอร์เซ็นต์การยุบสูงค่ะ
พิมพ์ ขนาดเท่าไหร่ แล้วกระทงกระดาษต้องซื้อเบอร์อะไรคะ
มีบอกในคลิปนะคะ
รบกวนถามหน่อยนะคะ ถ้าจะโรยด้วยน้ำตาลโดนัทได้ไหมคะ
ได้ค่ะ
ขออีกคำถามนะคะใช้แป้งบัวแดงหรือเปล่าคะ ขอบคุณค่ะ
ใช้พัดโบกค่ะ
ถ่ายสวยมากเลยค่ะ น่ากินมากเลยยยยย ตามมาจากในกระทู้แต่ขี้เกียจล็อกอิน ไว้พรุ่งนี้จะลองทำกินดูนะคะะ
ยินดีค่ะ สูตรนี้เนื้อนุ่มดีค่ะ 😊
นึ่งได้ไหมค่ะ
ตระกร้อมือ แม่ซื้อจากที่ไหนค่ะ
ลองดูตามลิ้งค์ด้านล่างนี้นะคะ หรือจะดูร้านอื่นใน shoppee ก็ได้ค่ะ
🍰 สนใจเครื่องตีผสมอาหาร
shp.ee/zs32bjq
shp.ee/c3dcqtq
shp.ee/ra44jmv
shp.ee/bwrejmp
น่าทานมากก
น่าทานมากก
ติดตามตลอดค่ะ ลองทำแล้ว ขนมนุ่ม ฟู อร่อย ค่ะ แต่ทิ้งไว้สักพักหน้าขนมยุบลง จะแก้ไขยังไงค่ะ
ไฟแรงไปไหมคะ ขนมยังไม่เซ็ตตัวดี
@@KruaMaenai ขอบคุณนะคะ. เดี๋ยวจะนำไปปรับใหม่ ทุกคนชิมแล้วบอกว่าอร่อยมากค่ะ
ใช้แป้งกวนไส้แทนได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ
อบรองน้ำไหมค่
ไม่ค่ะ
เก็บไว้ได้กี่วันคะ
ต้องลองนะคะ ปกติเค้กอยู่ในตู้เย็นไม่ควรเกิน 3 วันค่ะ
อบในหม้ออบลมร้อนได้ไหมคะ
ได้ค่ะ
แม่ลืมกลิ่นวนิลาในสูตรค่าาาา
ขอบคุณค่ะ เพิ่มแล้วค่ะ
ใส่คัสตาร์ดในสูตรเขียนว่าใส่น้ำตาล50 แต่ในคลิปใส่70กรัม... ค่ะ... รบกวนอีกทีว่าควรใส่เท่าไกร่ดีค่ะ แม่นาย
แม่... ทั้งหมดต้องมี3ส่วน... แต่ในสูตรมีเขียนแค่2ส่วนคือ ส่วนใส้คัสตาร์ด ส่วนแป้ง แต่ไม่มีส่วนไข่ขาวนะคะ☺️
❤❤❤❤❤❤❤
😍😍😍