Mise en Place | Jay Rohlfing | TEDxGreatMills

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 25 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 2

  • @JeffKuhn
    @JeffKuhn 3 ปีที่แล้ว +1

    And having eaten in this chef’s restaurant, he definitely lives what he speaks. Love how he pulls the stories together in the end.

  • @dtape
    @dtape 2 ปีที่แล้ว +1

    Great talk and explanation of mise en place