Saludos , yo trabajo en la industria del vino en el Valle de Napa Valley ,Sonoma , Mendocino, y Lake county . Y este video se me hizo muy interesante .
Señora mía!! Es importante precisar que la cápsula que recubre el pico de la botella se corta desde el gollete o parte final del cuello de la botella antes del anillo de la boca, y no desde la parte superior del anillo que da paso a la boca de la botella. Este aspecto es súper importante ya que normalmente la cápsula suele ser de aluminio con otros componentes altamente tóxicos y hay que evitar a toda costa que el caldo de mezcle con el. Otro aspecto importante dónde quedó el lito o servilleta de tela para evitar que las gotas de agua generadas por el frío de la botella aveces metida en hielos, caigan de forma accidental sobre la mesa.
Una cosa es abrir una botella de vino como tiene que ser y otra cosa es abrir una botella de vino como lo hace la señora 😒....la pobre no tiene ni idea , muchos errores.
Muchas gracias por la información, yo, profano en el arte del vino, me sentía apenado e incómodo por no saber servir y ofrecer una copa de vino. MUCHAS GRACIAS.
Pues no lo hace de manera correcta. Debe cortarse el capuchón por la parte de abajo del gollete, para que el aluminio o el plástico no haga contacto con el vino al servirlo. Tampoco ha usado un lito, y además le ha metido los dedos, sin necesidad, al borde del gollete. Un desastre, ni idea tiene.
Muchas gracias por el video. Saludos desde California - y Mexico - donde tengo la fortuna de tener acceso a los vinos de Santa Helena y otras vinaterias de Chile. Muchas gracias!!
Muy emotiva su incondicional intencion...( Como degradar una dama dada con amor y tanta clase ? le doy * * * * * * * ( 7) estrellas mi like y muchas gracias
Esta muy Marabilloso el tipo de servilleteo y Tipo de Montaje te ayudada acrecer en conocimiento de todos lo referente al servicios Restaurantes Todo tipo De Banquetes
Guauuu, que interesante! Yo siempre batalle abriendo las botellas de vino con ese tipo de saca corchos. Siempre lo hacia metiendo el espiral y despues a pura fuerza de brazos!!! Y algunas veces estaban super duros para sacar! Jajaja Ahora ya se como es gracias!
En Paraguay hay vino nacional es bueno y también diferentes vinos de distintas nacionalidades, Pero este vino Santa Elena tinto es número uno en Paraguay es el que más se consume
si buen video solo un apunte el plastico que recubre la parte superior de la botella es super toxico y es mas recomendable cortarlo por debajo de marca mas que por arriba como lo hace en el video
Excelente explicación, pero solo quiero hacer la observación que al usar la navaja para quitar el envoltorio que cubre al corcho debio cortarlo mas abajo, justo donde inicia el anillo de la boca de la botella para dejar al descubierto el vidrio y el corcho.
Me encanta como lo explica, se expresa genial. Pero hay un pequeño problema... Así no se empieza a abrir la botella... Es por debajo de la corona se empieza a romber el sellador.
Hola solo a modo d sugerencia si ,cuanto tiempo antes d comer debe descorchar un vino tinto ,y le agregó que eso d poner ese piquito en la botella no se usa le quita elegancia al vino .bueno un saludo desde chile y suiza .
El gollete tiene dos funciones; en primer lugar es más grueso para evitar que por la presión del corcho pueda romperse la boca de la botella. También para cortar la cápsula por debajo del mismo, así se evita el contacto del vino con la cápsula
Excelente video, sólo un apunte, el capuchón nunca debe entrar en contacto con el vino, por eso es mejor cortarlo en la hendidura del cuello de la botella
La capsula se corta por la segunda vuelta del puico de la botella para evitar que una gota toque el plomo sucio y contamine un vino sano. tambien con el destapador de doble impulso ( para eso esta) el ultimo tramo del corcho se debe terminar de sacar con la mano por si esta reseco y puede romperse. Ademas es necesario limpiar el pico de la botella y tener ese cristal para secar la botella o alguna gota que quede al servir el vino..
Gracias por el video pero el corte que se hace es más abajo de la boca de la botella, esto como dice Felipe Díaz es para poder limpiar bien la boca de la botella por si hay residuos que afecten el vino. :)
Siempre debes de tener un lito o sea una servilleta para no tocar el vino con tus manos calientes y al cortar el borde debe de ser siempre de la segunda parte para que corra la gota y la puedas limpiar on tu servilleta para no ensuciar el mantel
excelente video muy bien explicado y se ve que es una experta en vinos, te quiero comentar que estoy a punto de abrir una parrilla bar ne putumayo y quiero impulsar el consumo de vino por estos lados que se acompaña todo asado es con cerveza, me podria indicar que vinos son ideales para acompañar asados pero que se consigan en colombia y no sean muy caros para comenzar muchas gracias
Se le escaparon algunos detalles. Primero tiene que presentar la botella el corte tiene que está muy parejo muy pendiente a no roscar mucho el saca corcho ya que si traspasa el corcho pueden caer residuos del mismo al vino.tiene que tener un lito para limpiar los residuos del pico de la botella. Saber quién es el líder para que de carne al vino una vez que el líder de cate carne a la botella comenzar a servir el vino a los invitado de primero..
Saludos , yo trabajo en la industria del vino en el Valle de Napa Valley ,Sonoma , Mendocino, y Lake county . Y este video se me hizo muy interesante .
Que elegancia de mi inspiradora sumellier saludos cooordiales desde Perú. Salud !! Damas sumelliers
Me encanta la manera tan sencilla y clara de explicar cada paso.
No puedo con tanta elegancia, señora!
Súper, nunca están de mas los buenos modales y las " maneras" correctas...
Que me dicen de la elegancia de ésta señora!
Señora mía!! Es importante precisar que la cápsula que recubre el pico de la botella se corta desde el gollete o parte final del cuello de la botella antes del anillo de la boca, y no desde la parte superior del anillo que da paso a la boca de la botella. Este aspecto es súper importante ya que normalmente la cápsula suele ser de aluminio con otros componentes altamente tóxicos y hay que evitar a toda costa que el caldo de mezcle con el. Otro aspecto importante dónde quedó el lito o servilleta de tela para evitar que las gotas de agua generadas por el frío de la botella aveces metida en hielos, caigan de forma accidental sobre la mesa.
Sobre el segundo punto, el accesorio que usó al momento de servir el vino haría las veces del lito. No ?
@@julianlopez1610 ROTUNDAMENTE NO!
Una cosa es abrir una botella de vino como tiene que ser y otra cosa es abrir una botella de vino como lo hace la señora 😒....la pobre no tiene ni idea , muchos errores.
Eso justamente me estaba pasando por la mente😊👌gracias por aclararlo🤗😉💝🙌
Gran verdad en lo que dices 😂😂
Esta señora explica cómo corresponde como se debe servir el vino,mis felicitaciones a la señora
Este vídeo me inspira para abrir mi canal de TH-cam!!! Vamos con todo Perú
Me saco el sombrero con esta señora
Práctico elegante pero sobre todo muy claro y con buena información. Salu2 desde baja california norte México
Muchas gracias por la información, yo, profano en el arte del vino, me sentía apenado e incómodo por no saber servir y ofrecer una copa de vino.
MUCHAS GRACIAS.
Gracias a Dios tenemos esta bendición de muchas variedades de vinos 🇨🇱. Y muy buen video que elegante es ver una mujer beber vino .😘
Que fina y elegante es usted señora, su explicación sobre cómo abrir una botella es impecable.
Que buen video. Buena la información, instructivo. Su educación y el uso del idioma que tiene, sumamente agradable.
Felicidades.. esta señora si que sabe estoy estudiando enologia aquí en italia y loque ella dice es perfecto
Pues estás estudiando mal. Nunca verás un sommelier cogiendo la botella de esta manera al servir.. como se nota que no os enseñan bien
esta mujer sabe muchisimo de vino y explica muy bien,le agradezco estos consejos,son muy entretenidos e interesantes estos videos.
Sabe muchísimo, como se nota con todos mis respetos que no tienes ni puta idea. Gracias.
@@quinielero97 pfff y tú si sabes mucho men
Excelente consejo de servir el vino de manera correcta y la gran elegancia de esta dama
Pues no lo hace de manera correcta. Debe cortarse el capuchón por la parte de abajo del gollete, para que el aluminio o el plástico no haga contacto con el vino al servirlo. Tampoco ha usado un lito, y además le ha metido los dedos, sin necesidad, al borde del gollete. Un desastre, ni idea tiene.
Cuanta elegancia toda una Dama y excelentes Vinos
¡Guauauuuuu! Todo esto es nuevo para mi. El vino si es fino, delicado.
Su vídeo me enseño muchísimo, muchísimas gracias, haga más vídeos sobre vinos, por favor!
Muchas gracias por los datos relativos al vino. Desde Chile le saludamos. Tenemos muy buenos taninos
Muchas gracias por el video.
Saludos desde California - y Mexico - donde tengo la fortuna de tener acceso a los vinos de Santa Helena y otras vinaterias de Chile.
Muchas gracias!!
soy estudiante hosteleria y turismo, me ah sido de utilidad gracias
Guapísima Señora, aparte la manera que expuso, me encantó ❤️😊. Saludos desde México 💖🤗
Hola!
Felicitaciones Señora que suavidad y modales , así debe ser una explicación. Muchas gracias.
Excelente explicación. Es usted una gran dama.
Yo viendo para practicar en la cena navideña, no vaya haciendo mi desmadre que elegancia la de Francia
Que clase y finura de dama y como los simplifica y ase fácil todo. desde Chile un besote y gracias .
Gracias por la lección. Y por la forma de explicarla, el uso del idioma encantador.
Que dama más sofisticada y glamourosa. Wow. Se ve divina. No vi bien el video por verla a ella. Dios!!!
Muy emotiva su incondicional intencion...( Como degradar una dama dada con amor y tanta clase ? le doy * * * * * * * ( 7) estrellas mi like y muchas gracias
Me ha encantado que una dama descorche el vino, pensaba que era muy complicado y este video a sido fabuloso, gracias.
Nueva amante de VINOS
Lix Liz Lix ...hola puedo ser un vino añejo y tu mi amante 😼
@@Zoedan-h9o que penoso, ligando mediante un vídeo de TH-cam no te la puedes con una mujer en la vida real jaja no tienes vida men
No es raro que una mujer abra vino, no es tan complicado ni se necesita una licenciatura
wow.. estoy aprendiendo mucho hacerca de vinos.. muchas gracias por su empeño y dedicacion👍👍👉👉
Esta muy Marabilloso el tipo de servilleteo y Tipo de Montaje te ayudada acrecer en conocimiento de todos lo referente al servicios Restaurantes Todo tipo De Banquetes
Muy buen video para los principiantes, gracias.
Un video corto pero muy instructivo la felicito salud y buena actitud
Bella Elegancia Unica, Espero q sigan haciendo mas Videos
Señora es muy agradable la manera de explicarlo.
Que lindos detalles, muy de clase tu presentación..felicitaciones desde Guatemala..
Genial, no usaré mas un clavo de 4". Gracias Angela por compartir tu delicadeza.-
Y yo no gastaré más corriente usando el taladro con una broca para metal.
que elegancia, de mujer
Maritza perez perez y se peina como Goku OuO
Salen lol peinate las neuronas je, je je ..
Que elegancia de mujer , una vez más !
Tendrá la misma elegancia cuando se pedorree por las noches? 🤔😂
Mira si tiene elegancia que un niño de 10 años abre mejor la botella.
Por muy humilde que sea el vino hacerlo correctamente ya le da categoría ...Saludos
Muy buen tío. Y si muy elegante y conocedora la dama. A ver q día viene a Oaxaca yo le enseñó a abrir un buen Mezcal. Saludosss
Yo la primera vez que abrí un vino se me fue el pedazo de trozo de madera adentro😂 asi me lo tomé
Wuevon jajajaja
Jajaja yo igual
A todos nos ha pasado... Hasta uno se ríe de sí mismo.
Suele pasar 😂
Si suele pasar porque nadie nacimos aprendido un excelente video hay que comprar mas vino y un sacacorchos para poder practicar
Interesante su enseñanza para lo vinos rosados y vinos jovenes
Buen vídeo bella dama, por lo general uso el saca corcho que tiene brazitos, el que usas tú se me complicaba a veces, pero hoy me quedó claro, gracias
Excelente! Que bueno seria que hicieran zoom, en determinados momentos del video. Me encanto la clase
felicitaciones , no hay mejor manera de explicarlo.
Tengo desde hace mucho un saca corcho y apenas aprendí a como usarlo 🤭🤦♀️ gracias por el video.. Muy padre 😁
Guauuu, que interesante! Yo siempre batalle abriendo las botellas de vino con ese tipo de saca corchos. Siempre lo hacia metiendo el espiral y despues a pura fuerza de brazos!!!
Y algunas veces estaban super duros para sacar! Jajaja
Ahora ya se como es gracias!
Estaba viendo videos de física cuántica y termine aquí. Buen dato..
Yo por poco me sacó un ojo descorchando la botella y veo este video y me siento un poco humillado. ¡Qué elegancia Sra! Aplausos de pie.
😂😂😂
Desde Puerto Rico, justo hoy me acaban de.regalar vino chileno, Secreto de Viu Manent. Malbec 2017, de Colchagua, Chile. Cerezas Rojas ...
Excelente muchas gracias por enseñarme a destapar un vino.
Muy interesante y lo explica muy bien
Una dama genial , excelente la apertura
MUY BUENA EXPLICACIÓN , AMI SIEMPRE SE METÍA EL CORCHO DENTRO DE LA BOTELLA
Jose Antonio Haua Maauad- hermosa mujer, inteligente y muy elegante. Gracias por sus videos
Buenos días gracias por la explicación saludos
No tenia idea para que era el destapador, no usaré más un cuchillo.
Gracias por su excelente aporte.
Excelente vídeo mi elegante Señora, le felicito.
Felicitaciones muy buen vídeo gracias
Muy bueno el vídeo y muy simpática la sra.
En Paraguay hay vino nacional es bueno y también diferentes vinos de distintas nacionalidades, Pero este vino Santa Elena tinto es número uno en Paraguay es el que más se consume
la amo💕 toda una dama y su buen vino.
Ótimas dicas. Sempre usei o abridor de maneira errada rsrs
EXCELENTE VIDEO, MUY CLARA EXPLICACIÓN. :)
Muy cultural me encanta este tipos de video
Que elegancia la de Francia
Buen vídeo👍
si buen video solo un apunte el plastico que recubre la parte superior de la botella es super toxico y es mas recomendable cortarlo por debajo de marca mas que por arriba como lo hace en el video
Tiene razón. Es por el gollete. O sea, la segunda marca
En ningun envase de productos actos para consumo humano se usan componentes tóxicos, deja de hablar burradas.
@@ivanidarraga1324 de echo las cápsulas que se hacían si tenían componentes un poco tóxicos, y más vale prevenir que lamentar
@@ivanidarraga1324 que ignorante de la cápsula se debe recortar mas abajo porque es estaño y puede malograr el sabor del vino esta en lo correcto
Es correcto pero toxico era antes cuando el capuchon contenia plomo.
aparte desde un principio la dama dijo ke lo pueden hacer en su casa acompañado con su familia y no en un restaurante
en la casa o en un restaurant es lo mismo se debe descorchar las botella correctamente
En el restaurant te lo abre el sommelier,
Nuestro Señor Jesucristo tomó vino, yo por eso lo tomo a diario con moderación.
WOW!!!, que manera de explicar, felicidades
muchísimas gracias, muy profesional Saludos 😃
El vino es uno de mis tragos favoritos
Excelente explicación, pero solo quiero hacer la observación que al usar la navaja para quitar el envoltorio que cubre al corcho debio cortarlo mas abajo, justo donde inicia el anillo de la boca de la botella para dejar al descubierto el vidrio y el corcho.
Exactamente 👌
Yo tengo uno eléctrico y saca el aire también para conservarlo, más rápido y práctico 👍
Me encanta como lo explica, se expresa genial. Pero hay un pequeño problema... Así no se empieza a abrir la botella... Es por debajo de la corona se empieza a romber el sellador.
Cual es la corona
me canta corazon que facil lo haces
Muy bien. Gracias por el video. Estoy en lo inicios de la sommeleria y me ha encantado el video.
Que mujer mas elegante distinguida hermosa sutil que cultura
Hola solo a modo d sugerencia si ,cuanto tiempo antes d comer debe descorchar un vino tinto ,y le agregó que eso d poner ese piquito en la botella no se usa le quita elegancia al vino .bueno un saludo desde chile y suiza .
Gracias por sus consejos. Saludos
Muy buena explicación gracias
Yo tomo en caja y lo abro con los dientes
valen 77 cortas una botella y le mandas coca, derecho para tomar con los pibes en la vereda
El macho.
Y cual copa, a enpinarselo de una 😄😄
@@panconjamon- porque macho ? Tomar un vino en caja es de macho que decís locura
Con Tang... ¡Y dale Booooca!
Que hermoso cabello y que bonita blusa gracias 🙏
Ai gracias señora marabiyosa es eselente please uste
El gollete tiene dos funciones; en primer lugar es más grueso para
evitar que por la presión del corcho pueda romperse la boca de la
botella.
También para cortar la cápsula por debajo del mismo, así se evita el contacto del vino con la cápsula
musica instrumental
DE QUE MIERDA HABLAN CUÁL CÁPSULA 😂😂😂😂
🤣🤣🤣🤣 me río por tengo las mimas herramientas y me estresaba . Muchas gracias por el video !
Excelente video, sólo un apunte, el capuchón nunca debe entrar en contacto con el vino, por eso es mejor cortarlo en la hendidura del cuello de la botella
Excelente,un gran saludo 😎
Wow gracias me servirá mucho
La capsula se corta por la segunda vuelta del puico de la botella para evitar que una gota toque el plomo sucio y contamine un vino sano. tambien con el destapador de doble impulso ( para eso esta) el ultimo tramo del corcho se debe terminar de sacar con la mano por si esta reseco y puede romperse. Ademas es necesario limpiar el pico de la botella y tener ese cristal para secar la botella o alguna gota que quede al servir el vino..
Gracias por el video pero el corte que se hace es más abajo de la boca de la botella, esto como dice Felipe Díaz es para poder limpiar bien la boca de la botella por si hay residuos que afecten el vino. :)
Siempre debes de tener un lito o sea una servilleta para no tocar el vino con tus manos calientes y al cortar el borde debe de ser siempre de la segunda parte para que corra la gota y la puedas limpiar on tu servilleta para no ensuciar el mantel
excelente video muy bien explicado y se ve que es una experta en vinos, te quiero comentar que estoy a punto de abrir una parrilla bar ne putumayo y quiero impulsar el consumo de vino por estos lados que se acompaña todo asado es con cerveza, me podria indicar que vinos son ideales para acompañar asados pero que se consigan en colombia y no sean muy caros para comenzar muchas gracias
Se le escaparon algunos detalles. Primero tiene que presentar la botella el corte tiene que está muy parejo muy pendiente a no roscar mucho el saca corcho ya que si traspasa el corcho pueden caer residuos del mismo al vino.tiene que tener un lito para limpiar los residuos del pico de la botella. Saber quién es el líder para que de carne al vino una vez que el líder de cate carne a la botella comenzar a servir el vino a los invitado de primero..
Buen video, muchísimas gracias.
Muy elegante eh imterezante información
Muy buena explicación
Que porte gentil dama..!!!!!