Я давно уже не видела так понятно всё как делать сыр из молока.мне нравится ваш рецепт попробую,заказала ферменты баночки для стекание сыворотки,спасибо,вы умничка такое огромное хозяйство и семья у вас замечательная.Счастья вам удачи,и все чтоб у вас получалось👍👍👍🙏🙏🙏🙏👏👏👏💐💐
Меня поразила эта мама, труженица, хозяйка. Как все аккуратно, слаженно и по-хозяйски. Представляю, как она к вечеру устаёт. Здоровья Вам и Вашим близким и с наступающим праздником! Всего Вам доброго!
А что тут критиковать? Производство домашнего сыра, всё аккуратно, без лишних телодвижений. А главное всё наглядно и очень подробно, теперь только безрукий сыр не сварит. Молодец, спасибо!
Олечка, я городской житель, но с огромным восторгом и упоением смотрю ваш канал!!!!!!!!!!!!!!! Вы не только мама большой семьи, вы хозяйка от Бога, вы очень красивы, позитивны и с огромным добрым сердцем человек! Пусть в вашем доме всегда будет тепло и уютно!!!!!!!!!!!!!!! Так здорово смотреть за всем, что вы делаете!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Закваску мы все время делали самостоятельно... а сейчас покупаем пепсин 2г на 10 л молока. Я аж залюбавалась вашими коровками, такие чистинькие, и ухоженные! Вы большие молодцы! Правильно только земля и труд на ней может прокормить человека натуральными продуктами, не чита искусственным!! Спасибо, за ваш труд без праздников и выходных!!
Оля,вы труженица,и большая умница! Давно на вашем канале,многому училась у вас. Не обращайте внимания на злые языки и на всякую чушь! Дай вам Бог здоровья мира и благополучия и всем вашим близким! 👍👍👍😘😘😘
Посмотрела с удовольствием.все частенько.Вы такая приятная,не навязчивая.Слушать одно удовольствие.Я вообще пишу редко коментарии,но сейчас прям захотелось.Подскожите пожалуйста где заказать такой порошок.У меня нет коров ,но есть возможность купить молоко.Хочу приготовить такой сыр🤗
Олечка ,вы умница , хозяйка, у меня две козы , тоже варю сыры , хотела бы увидеть видео как вы варите сгущенку .Вы молодец пускай у вас все ладится , удачи всем вам .
Олечка, спасибо большое за видео! Я и рецептом творога поделилась, и сейчас рецептом сыра. Я сама жуткий сыроед)) И не важно, домашний он от любителя или профи с благородной плесенью) Главное, чтобы был вкусный!
Я занимаюсь сырами всю жизнь, это весь доход моей семьи, и я вас уверяю что это не столь важно чем вы размешали сырную массу, хоть руками, , не мешайте так сильно ,пусть склеивается и и не перегревайте, а то будет скрипеть на зубах, , выше 37 нельзя , ,, Оля вы молодец,
А подскажите уксуса сколько на три литра ?Или это секрет может ,не знаю!Уже делал для себя из коровьего парного!Ночь в холодильнике ,сливки снимаю,а потом на сыр,может уксуса как то правильней надо ложить подскажите?
Я тоже такой делаю на продажу,только у нас люди называют это брынзой.Умница,мне понравился ваш канал,я тоже мама 4-х детей и в своё время море поменяла на село,за 23 года ни разу не пожалела.Здоровья вам и вашей семье.
Спасибо,Олечка.Момх познаний в сырных дклах хватало толь на адыгейский сыр. И его в разных вариантах с зеленью, с грибами и даже с копченой курочкой или ветчиной мы делали с детства вместе с бабушкой. А вот твердый сыр попробую. По Вашей технологии из фермерского молока
Подписываюсь..я тоже живу в деревне и тоже дою коров и делаю также сыр,но сметану мои не едят,из под сепаратора,жирная,собираю вершки,а дою коров руками,но честно сказать ,хочется немного отдохнуть от этого,вы просто молодая еще...все дается легче,а с возрастом становится труднее.Удачи вам...😊
Спасибо за Ваши видео! Вы так просто и приятно разговариваете! Где чисто - там ангелов 100 . Где просто, там ангелов 100. Это про Вас, староверы так говорят. Спасибо
Очень аппетитный сыр и прикольные формочки.Сразу хочется попробовать.У меня коровы конечно нет,потому что я городской житель,но к нам каждое утро во двор привозят деревенское молоко,поробую сделать из него,может что-нибудь и получится.Спасибо большое за рецепт.
Оля ты умничка у тебя золотые руки удачи тебе в твоём нелёгком труде здоровья всей твоей большой семье процветания и благополучия. Пусть всё у вас будет хорошо.
Здравствуйте Оленька! Я новичок, делала по Вашему рецепту сыр. Получился очень вкусный. Большое спасибо🙏💕. А можно его положить в рассол и какой он должен быть консистенцией? Немного не до солёный подскажите пожалуйста.а потом как он просолится, что с ним надо делать? Вакуумировать и дать ему ещё полежать. За ранние Вам благодарна. Вы очень хороший человек.
В деревнях очень рано встают потому что с хозяйством надо управиться ,коровы не будут ждать до 10 часов пока утра их необходимо рано подоить и успеть сделать все необходимое с молоком.По миримо этого ещё много чего нужно успеть с утра,так что вставать надо очень рано и весь день крутишься по хозяйству ,времени нет просто сидеть в интернете у таких хозяек ,если только поздно ночью когда все дела уже завершены.
Оленька здравствуйте. Вы такая приятная девушка, захотелось в деревню вернуться. Родом я из аула. Подписалась на ваш канал. Хочу у вас научиться многому. Спасибо вам за бесценные советы, обьязательно попробую. Привет из Казахстана
Отличное видео! Спасибо большое. Я большой любитель молочных продуктов, в особенности творога, и часто делаю его дома из молока и кефира. Но недавно выяснила, что его себестоимость значительно превышает деревенский творог, для меня это стало открытием, так как я не учитывала потраченное время в отличии от рабочих людей, которые занимаются на фермах его приготовлением. Мне бы очень хотелось узнать технологию приготовления творога в деревне. По консистенции у меня выходит мягкий, можно сказать таит во рту, а там крупинки и очень сильно пахнет. Может вы подскажете в чем секрет?
Девушка настоящая хозяюшка. Всё доходчиво обьяснила и показала. Я не много не понила, что за порошок вы добавили в молоко, без него нельзя сделать сыр?
Спасибо, Ольга, все очень понятно объяснили и показали! Коровки нет, но большую часть времени проводим на кампо - огород, сад, куры - и нашли доступ к сырому молоку. Мы в Аргентине, здесь, как и в штатах, купить сырое молоко очень сложно, только если знакомые с коровой есть. Сделала творог и масло уже - такой вкуснятины никогда не пробовала! Теперь очередь за сыром. А Вы не пробовалиделать сулгуни - слоистый сыр? Всего Вам наилучшего!
Покажите пожалуйста как готовить сметану ,спасибо за простой рецепт сыра а то я маюсь то получиться то не очень,вы мне очень нравится смотрю вас много и много полезного нахожу у нас правда не коровы а козы но все равно рецепт подошел а бройлеров выращивать очень выгодно ,если температурный режим выдерживать , хорошая вентиляция на 5 день пропаиваю АСД ,корм ПК 1до месяца и после ПК 6 со свиным для мяса дольше сорока дней не растим со100 штук 25 тысяч прибыли при этом ещё 15 сами сьедаем ,училась на Ютубе всё получилось теперь на тристо хочу рискнуть попробовать .держим в клетках на сетке ,бройлер КОБб 700 но ,хочу купить кобб 500 ,желаю вам процветания
Как хорошо что есть такие женщины как вы значит не все ещё потеряно
Вот у такой хозяйки я бы купила сыр. Коровки чистенькие! Посуда чистая!
Я давно уже не видела так понятно всё как делать сыр из молока.мне нравится ваш рецепт попробую,заказала ферменты баночки для стекание сыворотки,спасибо,вы умничка такое огромное хозяйство и семья у вас замечательная.Счастья вам удачи,и все чтоб у вас получалось👍👍👍🙏🙏🙏🙏👏👏👏💐💐
Оля, Вы настоящая Мама!!! Для своих деток все натуральное и своими руками.
Упаковать в вакуумную упаковку и на прилавок! Отличное, здоровое, качественное подспорье "буржуйским" сырам!!!
Сыр мягкий, расплющит.
Меня поразила эта мама, труженица, хозяйка. Как все аккуратно, слаженно и по-хозяйски. Представляю, как она к вечеру устаёт. Здоровья Вам и Вашим близким и с наступающим праздником! Всего Вам доброго!
Я смотрела ваши видео на одном дыхании. Все так понятно, доступно и грамотно! Огромное спасибо за ваш канал и за ваши советы. 😃
Гениальная женщина, смотрю все подряд, не могу остановиться))
А что тут критиковать? Производство домашнего сыра, всё аккуратно, без лишних телодвижений. А главное всё наглядно и очень подробно, теперь только безрукий сыр не сварит. Молодец, спасибо!
Олечка, я городской житель, но с огромным восторгом и упоением смотрю ваш канал!!!!!!!!!!!!!!! Вы не только мама большой семьи, вы хозяйка от Бога, вы очень красивы, позитивны и с огромным добрым сердцем человек! Пусть в вашем доме всегда будет тепло и уютно!!!!!!!!!!!!!!! Так здорово смотреть за всем, что вы делаете!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Молодец!Все чистенько,аккуратно и сама Ольга опрятная женщина.
Закваску мы все время делали самостоятельно... а сейчас покупаем пепсин 2г на 10 л молока. Я аж залюбавалась вашими коровками, такие чистинькие, и ухоженные! Вы большие молодцы! Правильно только земля и труд на ней может прокормить человека натуральными продуктами, не чита искусственным!! Спасибо, за ваш труд без праздников и выходных!!
Глаз радуется что у тебя такая чистота в коровнике
С ходу Лайк! Сразу видно трудолюбивая, добросовестная хозяйка!
спасибо, красавица. Мы тоже живём в деревне, поэтому Ваш канал нам очень интересен!!!
Коровки чистенькие! Респект✌️👍👌
Очень Вас уважаю! Вы отличная хозяйка,все коровки кристально чистые!
Оля,вы труженица,и большая умница! Давно на вашем канале,многому училась у вас. Не обращайте внимания на злые языки и на всякую чушь! Дай вам Бог здоровья мира и благополучия и всем вашим близким! 👍👍👍😘😘😘
Трудолюбивая,мудрая хозяюшка.Золотая ручка.Всех земных благ желаю вам.Храни вас господь.
У каждой хозяйки свои наработки и опыт! Мне понравился твой,Олечка!😊
Я живу Дагестане смотрю ваш канал вы мне нравитесь как.хозяйка как.мать.а.главное у.вас платок когда.работаете.и.еду готовите
После сыра ещё отлично получается рикота детям очень нравится
Умница, настолько простой и понятный рассказ, правильная дикция, молодец!
Умничка золотые руки домашнее приготовление не сравнить ни с чем
Посмотрела с удовольствием.все частенько.Вы такая приятная,не навязчивая.Слушать одно удовольствие.Я вообще пишу редко коментарии,но сейчас прям захотелось.Подскожите пожалуйста где заказать такой порошок.У меня нет коров ,но есть возможность купить молоко.Хочу приготовить такой сыр🤗
к
Оленька,здоровья Вам и процветание Вашему каналу!!!👍
Олечка ,вы умница , хозяйка, у меня две козы , тоже варю сыры , хотела бы увидеть видео как вы варите сгущенку .Вы молодец пускай у вас все ладится , удачи всем вам .
Спасибо! Ваш опыт по ведению хозяйства пригодится многим!
Олечка, спасибо большое за видео! Я и рецептом творога поделилась, и сейчас рецептом сыра. Я сама жуткий сыроед)) И не важно, домашний он от любителя или профи с благородной плесенью) Главное, чтобы был вкусный!
Здраствуй оля скажы пожалуста какой ты добовляла феормент в сыр случайна не пепсин
Какая красота, обожаю видео про сыр, сама тоже готовлю, спасибо за рецепт
Всё понятно, без лишних слов, спасибо.
Спасибо за рецептик!
Коровки ваши суперр!
Вот это труд сколько детей такое хозяйство интересно как это все можно сделать только еды в день нужно наварганить 20л а ещё помыть минимум 50тарелок
Наталья Винник hhfugiuhhhvctxxxdcff
nbjc 🎏🎈🎇🎇🎈🎈🏀🏀🏉🏈🏉🏐🏄4wwwb
Наталья Винник
А есть ещё зачем - то знаки препинания придуманы...
Наталья я сегодня первый день только наткнулась. Смотрю с интересом. Думала таких женщин уже не осталось. А сколько у нее детей?
@@АйслуБекова 11
Вы умница, труженица и очаровательная женщина!!!!! А какая правильная русская речь!! Уверена, у такой мамы вырастут достойные дети!
Умница, дай Бог тебе и твоей семье здоровья, а если кто критикует не обращай внимания!
Как все аккуратно и чисто...И коровы такие ухоженные!!! 🤗🤗🤗
Умница,хорошая хозяйка 👏Семья с большой буквы👍👍
Очень вкусный сыр получился,спасибо
Я занимаюсь сырами всю жизнь, это весь доход моей семьи, и я вас уверяю что это не столь важно чем вы размешали сырную массу, хоть руками, , не мешайте так сильно ,пусть склеивается и и не перегревайте, а то будет скрипеть на зубах, , выше 37 нельзя , ,, Оля вы молодец,
А подскажите уксуса сколько на три литра ?Или это секрет может ,не знаю!Уже делал для себя из коровьего парного!Ночь в холодильнике ,сливки снимаю,а потом на сыр,может уксуса как то правильней надо ложить подскажите?
Скрипит на зубах из за темпер или колва фермента?
Супер хозяюшка....а сыыыыыыыр😋👍👍👍👍
умничка так интересно рассказываешь и показываешь смотрела с удовольствием супер хозяюшка и мамочка здоровья тебе и твоим близким
Я тоже такой делаю на продажу,только у нас люди называют это брынзой.Умница,мне понравился ваш канал,я тоже мама 4-х детей и в своё время море поменяла на село,за 23 года ни разу не пожалела.Здоровья вам и вашей семье.
Спасибо большое за рецепт. Давно уже делаю сыр из козьего молока ( у меня козы). Однако, научилось новому. :)))
Олечка какая-ты хозяюшка. При такой большой семье всё успеваеш. Всё чистое. Просто супер. Хвала твоим рукам.
Я восторге ! Молодец так держать
Спасибо,Олечка.Момх познаний в сырных дклах хватало толь на адыгейский сыр. И его в разных вариантах с зеленью, с грибами и даже с копченой курочкой или ветчиной мы делали с детства вместе с бабушкой. А вот твердый сыр попробую. По Вашей технологии из фермерского молока
Здорово, что поставили столько лайков!)) молодцы! Оказывается можно столько лайков паставить,))
Спасибо большое тебе, Оличка!!! Дай Бог тебе здоровья и сил, 🌹 выглядит очень вкусноооо, жаль-никак не откусить кусочек.
Спасибо за рецепт, как только приеду из душного города в деревню, сразу приготовлю 🐄👍
Мария Загребина надо тоже попробовать.
очень интересное видео смотря на вас решил в этом году заняться хозяйством.давно хочу завести коровок именно айширских хочу.
Здорово жить здоровой жизнью🤗🤗🤗молодец🌹🌹🌹🌹🌹
Подписываюсь..я тоже живу в деревне и тоже дою коров и делаю также сыр,но сметану мои не едят,из под сепаратора,жирная,собираю вершки,а дою коров руками,но честно сказать ,хочется немного отдохнуть от этого,вы просто молодая еще...все дается легче,а с возрастом становится труднее.Удачи вам...😊
Спасибо за Ваши видео! Вы так просто и приятно разговариваете! Где чисто - там ангелов 100 . Где просто, там ангелов 100. Это про Вас, староверы так говорят.
Спасибо
Вы. Просто пчёлка мая умница дай бог вам здоровья успехов во всех начинаниях любви
Хозяюшка, восхищаюсь!
Спасибо большое вам здоровья счастья и любви.
Очень нравятся ваша кулинария...почаще снимайте подобное. 👍👍👍🥰
Какая умничка! Настоящая русская женщина! Дай Бог тебе здоровья, труженица!!!
Очень аппетитный сыр и прикольные формочки.Сразу хочется попробовать.У меня коровы конечно нет,потому что я городской житель,но к нам каждое утро во двор привозят деревенское молоко,поробую сделать из него,может что-нибудь и получится.Спасибо большое за рецепт.
Оленька, "усыновите" меня пожалуйста. Я буду Ваш сыр караулить!😭
☺☺☺
Так аппетитно, пришлось подписаться, даже не сомневаюсь, что дальнейшие видео все такие вкусные. Удачи Вам, привет с Казахстана.
Молочка это очень вкусно и полезно. Вы это очень здорово делаете! Спасибо вам и Александру!
Вот это да спасибо хозяюшка вы супер 10 лайков от меня
Жену как вы ..... здоровье вам и вашей семье. Слюни потекли.
Умнічка-Хозяюшка!
Радуюсь за таких Женщин!
Оленька, молодец.Я делаю полутвердый сыр с закваской и аннато с этого же магазина.Люди покупают,говорят на Российский похоже.
Не перестаю удивляться! Дай Бог здоровья!
Умничка, коровки красавицы чистенькие.
Умница. Хозяюшка. Красавица с приятным голосом. Восхищяюсь Вашим трудолюбием. Если можете,дайте пожалуйста координаты сайта,где купили фермент и формочки. (Роман Н. 62 года. Аккаунт делал внук шельмец , жду его приезда,чтоб переделал.)
Оля ты умничка у тебя золотые руки удачи тебе в твоём нелёгком труде здоровья всей твоей большой семье процветания и благополучия. Пусть всё у вас будет хорошо.
Вы просо, супер хазяека чисоплотная вобшим большая молодец, спосиба большое за показ дай
Боже здоровья вам и вашим коровкам
Здравствуйте Оленька! Я новичок, делала по Вашему рецепту сыр. Получился очень вкусный. Большое спасибо🙏💕. А можно его положить в рассол и какой он должен быть консистенцией? Немного не до солёный подскажите пожалуйста.а потом как он просолится, что с ним надо делать? Вакуумировать и дать ему ещё полежать. За ранние Вам благодарна. Вы очень хороший человек.
Какие же чистенькие коровки ,просто загляденье !
Я далека от деревни, но меня восхищает порядок и чистота коровника!
Посмотрел а несколько ваших видео и в недоумении сижу.У ВАС ЧТО В СУТКАХ 48 ЧАСОВ?.Когда вы всё успеваете??????
В деревнях очень рано встают потому что с хозяйством надо управиться ,коровы не будут ждать до 10 часов пока утра их необходимо рано подоить и успеть сделать все необходимое с молоком.По миримо этого ещё много чего нужно успеть с утра,так что вставать надо очень рано и весь день крутишься по хозяйству ,времени нет просто сидеть в интернете у таких хозяек ,если только поздно ночью когда все дела уже завершены.
Жжжжжжжжж
Жжжжжжжжж
Оленька здравствуйте. Вы такая приятная девушка, захотелось в деревню вернуться. Родом я из аула. Подписалась на ваш канал. Хочу у вас научиться многому. Спасибо вам за бесценные советы, обьязательно попробую. Привет из Казахстана
Супер, попробовала бы с удовольствием))))
Умница Оленька, есть чему у Вас поучиться и есть чем восхититься!!!!!
Умница. Дай Бог здоровья твоим рукам.
Умничка!!!!! Хотелось бы увидеть видео об приготовлении масла и сгущенки
Очень хороший и простой рецепт,и сыр получается кра сивый и очень вкусный,спа с бо🎉🎉🎉
Такая вкуснятина
Чуть слюнями не подавилась
Отличное видео! Спасибо большое. Я большой любитель молочных продуктов, в особенности творога, и часто делаю его дома из молока и кефира. Но недавно выяснила, что его себестоимость значительно превышает деревенский творог, для меня это стало открытием, так как я не учитывала потраченное время в отличии от рабочих людей, которые занимаются на фермах его приготовлением. Мне бы очень хотелось узнать технологию приготовления творога в деревне. По консистенции у меня выходит мягкий, можно сказать таит во рту, а там крупинки и очень сильно пахнет. Может вы подскажете в чем секрет?
МОЁ ПОЧТЕНИЕ
И ЛАЙК.
Класс!спасибо за видео здоровья вам и вашей семье!🙏
Девушка настоящая хозяюшка. Всё доходчиво обьяснила и показала. Я не много не понила, что за порошок вы добавили в молоко, без него нельзя сделать сыр?
Умница ручки золотые
Конечно лайки!!!👍👍👍
Олечка я тебя обожаю какая ты чистюля трудо любивая и очень хороший человечик дай бог тебе и твоей семье здоровье👍😘🌹🌹🌹
Сыр -то получается очень вкусным, но уж больно быстро съедается!! Спасибо за видео !
Здорово! Я всегда приклонялся перед такими женщинами. Профессионал! А Вы можете сделать посадку?
Огромное спасибо за рецепт. Буду пробовать тоже сделать такой сыр.
Интересно посмотреть как он зреет)) Что будет с ним через 3 месяца
Приятно смотреть. Спасибо
Спасибо, Ольга, все очень понятно объяснили и показали! Коровки нет, но большую часть времени проводим на кампо - огород, сад, куры - и нашли доступ к сырому молоку. Мы в Аргентине, здесь, как и в штатах, купить сырое молоко очень сложно, только если знакомые с коровой есть. Сделала творог и масло уже - такой вкуснятины никогда не пробовала! Теперь очередь за сыром. А Вы не пробовалиделать сулгуни - слоистый сыр? Всего Вам наилучшего!
Венчиком, здорово приспособилась, спасибо большое .
Спасибо коровушкам!!🌿🍀🌿🐄🐮🐄🐮🐄
Олга муж йэс или нэт
Хазяечка нет слов ,спасиба большое за показ рецепта ❤️
Покажите пожалуйста как готовить сметану ,спасибо за простой рецепт сыра а то я маюсь то получиться то не очень,вы мне очень нравится смотрю вас много и много полезного нахожу у нас правда не коровы а козы но все равно рецепт подошел а бройлеров выращивать очень выгодно ,если температурный режим выдерживать , хорошая вентиляция на 5 день пропаиваю АСД ,корм ПК 1до месяца и после ПК 6 со свиным для мяса дольше сорока дней не растим со100 штук 25 тысяч прибыли при этом ещё 15 сами сьедаем ,училась на Ютубе всё получилось теперь на тристо хочу рискнуть попробовать .держим в клетках на сетке ,бройлер КОБб 700 но ,хочу купить кобб 500 ,желаю вам процветания