【おから味噌①】ガス代0円✨おから多めの辛口味噌🫘おからも沢山使ってさらにコスパ最強✨美味しくできあがりました♫今年も辛口、甘口両方仕込みます(๑´ڡ`๑)

朝の30分で仕込み完了✨
おから味噌①
【辛口おから味噌】豆率多めバージョン
・生おから　1950ｇ
（弓削銘水堂さん）　
・米麹　750ｇ
（自然栽培玄米生麹
マルカワ味噌さん）
・自然塩　300ｇ
（豆乳　水分調整用）
お豆煮こみは
お豆腐屋さんまかせ(・∀・)
素材はいいもの揃えて💚
しっかり節約
しっかり手仕込み味噌
麹が少ないので上級者向きのレシピです
途中カビたらカビた所をスプーンなどで
多めに取り除き再び熟成
弓削銘水堂さんのしっとりおからは
他のお店と違う❣
裏側にはこだわりのお豆腐つくりが
あります(๑´ڡ`๑)✨
弓削銘水堂さんでは
甘口おから味噌ができる
おから味噌セットもあります(*^^*)
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２分で極上できる豆腐の作り方↓
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岐阜のこだわりおとうふやさん↓
㈲弓削銘水堂
〒501-0621
岐阜県揖斐郡揖斐郡揖斐川町下岡島１６９−１
0585-22-0528
www.yugemeisuido.com/
アイチョイスiCHOICE
ichoice-coop.com/
自然栽培玄米麹、お塩、調味料などはこちら↓
マルカワ味噌さん↓
marukawamiso.com/
エンバランス容器、ＥＭ善玉菌、地球や環境に
優しいグッズはこちら↓
emlife.shop/
❋加納舞子　精進菓子こきあ　vegan sweets kochia
子供の時からお菓子作りが好きでパティシエを
目指し奮闘。過酷な労働の中、腱鞘炎、
冷え、精神体調不良で断念。体調不良から
マクロビオティックや玄米菜食と出会い。
その後、さまざまな出会い、気づきを得て
動物性食品を使わず、できるだけ自然に寄り添った
お菓子作りをしたいと思い、田舎のアトリエで
お菓子つくりをしています。
❋インスタグラムアカウント
/ kochia1009
❋精進菓子こきあ❋自然❋田舎❋冒険❋
kaze-kochia.com/

[@EMsayach]

弓削さんのおから美味しいよね〜💕

[@kochia9999]

弓削さんのしっとりおからは料理にも使いやすいです〜(๑´ڡ`๑)🥕