Чистящие средства для кофейного оборудования: cupclub.ru Пищевая смазка для кофемашин: www.ozon.ru/product/cmazka-dlya-kofemashin-i-pishchevogo-oborudovaniya-cogelsa-ultraplex-fg-2-s-pishchevym-dopuskom-nsf-1480918458/
Если позволите, дам совет по поводу налета от жесткой воды на ЗУ, а также на поддоне. Я еженедельно мою ЗУ в своей машине проточной водой, а потом еще ополаскиваю водой после осмоса. У нас тоже очень жесткая вода. Данная процедура оберегает от налета солей жесткости, проверено на протяжении 2-х лет и не одной кофемашине.
Моя 779 19 года, пробег около 9к чашек. Поломок не было. Вода - осмос, кофе от тэсти. Обслуживание регулярное. Такое ТО делал в прошлом году. Разбирал по вашему видео Разборка и чистка😊 Заменил уплотнения в дренажном клапане и в нижнем поршне. Манжету ЗУ оставил родную, вполне живая. Купленная новая оказалась меньше родной. Еще разбирал редуктор, с заменой смазки. С обратной стороны выходного вала, на большом колесе с кулачками, там еще 2 концевика, по кулачкам идет износ. Все покрыто пластиковой пылью, даже насыпалось на дно корпуса. Почистил, кулачки слегка смазал.
Когда-то хотел купить кофемашину домой. Но, когда увидел внутреннее устройство ... Этот картридж, множество мест где собираются отходы. Надо чистить, смазывать. По хорошему, в конце каждого дня, иначе на следующее утро получишь непонятный вкус кофе. Купил - кофеварку Gaggia Classic + кофемолку Baratza Sette 270Wi + заказываю свежеобжаренное зерно. Кайф! Но, главное - простое ТО: ежедневное, и раз в 1-2 месяца промывка. И это делает неквалифицированный домашний персонал.
Её разбирать и смазывать не надо каждый день))) промывка заварочного блока под проточной водой раз в 2-3 дня занимает 30 секунд. Чистка дренажника занимает 2 минуты. Вот и вся чистка😅 смазывать тоже ничего сложного,но это делать надо не часто
Её разбирать и смазывать не надо каждый день))) промывка заварочного блока под проточной водой раз в 2-3 дня занимает 30 секунд. Чистка дренажника занимает 2 минуты. Вот и вся чистка😅 смазывать тоже ничего сложного,но это делать надо не часто
На моей 790 пробег уже более 5 тыс. Кружек, на самом крупном помоле:-) Переставил на средний, думаю пора 😂. Только заварочный блок похрюкивает немного, надо думаю ближе к новому году привезти к Вам, на ТО. Смазочку заказал, попробую.
Машинке 4+- года, так же с алика. 13к чашек, в основном с молоком. Из поломок: 2 раза мультиклапан срывает усики у колеса внутри, но ремонтирую заменой этого колеса, дренажный потек, замена прокладок заварочного, замена клапана капучинатора, который на мультиклапане, кофейные таблетки стали более рыхлые, надо бы тоже кофемолку поднастроить. В самом верху, где на заварочном блоке собирается кофе и влага тоже была плесень, но в трубочке обнаружил микротрещину, заменил трубочку, вроде пока чисто.
Всем доброго времени! У кого было на NIVONA при приготовлении кофе машина сначала подаёт воду через отверстие капучинатора, а потом с трудом через отверстия для кофе. При этом перестала делать капучино, т.е. нет забора молока.
Спасибо! У меня как раз рвалось упомянутое кольцо углового уплотнительного соединения ЗУ. Я всё-таки заказал кольца не в спец магазине, а на АлиЭкспресс, с хорошими отзывами, без облоя, красного цвета, около 70 руб/10 шт, диаметр внешний 10мм, сечение 2мм. Почти месяц работает исправно. Надо по вашей рекомендации почистить свою 821, куда смелости и инструментов хватит залезть.
Интересный обзор, спасибо! Я свою редмонд кофемашину не разбирал, работает она, конечно, уже третий год без нареканий, а вот поглядеть, как внутри всё устроено, весьма познавательно!
Я вот кофемашину хочу обновить, начал смотреть обзоры и как будто лучше ничего не трогать. Уже лет 10 филипс готовит кофе без единой проблемы. А за нивоной и мелитой словно постоянно следить и что то менять 😕
Здравствуйте !!! Огромное спасибо за вашу работу, много полезного узнал для себя на Вашем канале. У меня Нивона 779, тоже уже 4 года. По статистике чуть более 4 тыс приготовлений кофе. НО несколько месяцев назад перестала взбивать молоко, просто разбрызгивает его в чашку не делая пену. Подскажите что может быть ?
У меня иногда так бывает - я замачиваю насадку разобранную и трубку в средстве для капучинаторов и после этого все работает. Но если у вас проблема в машине, то это уже не поможет. В этом видео основные проблемы рассказал, в том числе по моделям с мультиклапаном: th-cam.com/video/mIca5SP4fPU/w-d-xo.htmlsi=ByzUbBI9rES2CbDe
Купил такую после твоего обзора, такой же примерно срок эксплуатации. Пробег 10300, в 2 раза больше чем у тебя. Использую тэсти кофе. Проблем с машинкой никаких. Обслуживаю, как ты показывал. Машинка огонь. Покупал на Али за 36000 руб, окупила себя за эти деньги раз 10 наверно.
Спасибо за видео. Очень познавательно. А вам 2-4 летние Jura типа Е6/Е8 не такой сервис не попадали? Говорят что они намного меньше рассыпают и разливают внутри и как результат почище. Их таблетки намного эффективнее из-за недоступности заварочного блока и других внутренностей.
Благодаря конструкции они почище конечно, но вы как пользователь никогда не узнаете какое состояние внутри до тех пор пока не вскроется корпус или вкус не поменяется. Таблетки у них ровно такие же как у других, только подороже. В целом, я бы лучше jura выбрал, если бюджет не ограничен, в том числе и на сервис в дальнейшем.
@@kofemaster Бюджет был на Jura Е6 но, подвернулась Миеле 6360 на скидке. Она такая же как и Нивона по обслуге. Знаю т.к. владел 6150 моделью. Вот думаю или сменить пока есть возможность на Jura E6. Останавливает конечно морока с сервисом. Если конечно с ними действительно есть такая проблема с накоплением мусора...
@@kofemaster Ну да, то есть для меня это знакомо и предсказуемо. Просто хотелось перескочить на Jura, ну и популярное мнение что ее легче обслуживать и меньше мороки. Хотя меня есть сомнения.
Видео посмотрел, к сожалению точное место проблемы не смогу по видео определить. Если вода вытекает снизу на стол, то не надо ее вскрывать и запускать в разобранном виде смотреть место утечки. Видимо вода не доходит до варочного блока. Если молотый кофе сухой выпадает в отходы, значит с большой вероятностью проблема до блока, единственное убедитесь что кольцо на угловом соединении целое. Если машина за время простоя могла храниться при температуре ниже нуля, то может лопнуть насос, начать течь пластиковые переходники, датчик протока. Вобщем нужно открывать и разбираться или нести к мастеру. Да, если насос совсем не качает, то машина будет показывать ошибку по датчику протока, раз ее нет, значит как-то он качает.
@@kofemaster В поддоне была вода и частично с кофе.Светлый кофейный раствор.Кофе тоже высыпалось,но рассыпчатое,не в виде таблетки.Воды на стол вытекло мало.Если-бы воду качало нормально то воды было-бы больше.Грамм 300 вместе с промывкой.Конечно надо разбирать и смотреть.Нести в мастерскую,обойдётся очень дорого.Немцы тоже хотят заработать.Спасибо большое,что не остались безучастны к моей проблеме.Успехов в вашем деле!
Оба резиновые кольца -уплотнители целые.Я их маслом смазываю после промывки заварочного блока.И внутри у заслонки шурупы отвернул как вы посоветовали и промывал водой засорение.Всё очищал.Просто вышел из строя какой-то узел.Потихоньку буду разбирать,смотреть.
Если если забит крема-клапан, то вода ввдавит прокладку крышки дренажного клапана и будет через нее сливаться. Готовый кофе может сливаться в случае если сорвало шлаг с выхода крема-клапана на выходной штуцер ЗУ. Может уплотнитель на штуцере. Также часто после переборки ЗУ люде теряют резиновый демпфер который закрывает канал кофевода после крема-клапана(до трубки). Тогда кофе у вас будет в верхний поршень сверху течь и по нему вниз, в поддон.
Доброго времени суток, Может быть кто сталкивался и подскажет - при приготовлении кофе или при промывке, жидкость вытекает из отверстия которое находится над поршнем в районе подсоединения верхней трубки, в норме это отверстие закрываться резиновым клапаном, находящемся над ним. После появления проблемы варочный блок разобрал, почистил и смазал, но не помогло. Складывается впечатление, что поршень не доходит до верхнего клапана. Закрывая отверстие изолентой, вода при промывке и при приготовлении кофе льёт куда надо, но это не выход из положения, к тому же кофе в этом случае получается хуже и практически без пенки.
Добрый день. Пришлось перебрать сам редуктор. Чем его лучше смазать после переборки? Литолом я не хочу (Литол в кофемашину?), а про силиконовую смазку для блока в редукторе мнения разные. КТо-то говорит что всегда мажут а кто то говорит что категорически нельзя
Привет еще раз, Спасибо большое за очередное видео. У меня такая же кофеварка (nivona NICR769) и обслуживаю ее по вашим видео. У меня вопрос по поводу водяного насоса. - Как проверить, что водяной насос по-прежнему создает достаточное давление? - Можно ли разобрать этот водяной насос и отремонтировать его? - Мой водяной насос называется SYSKO SPX.H100. Среди существующих видео мне не удалось найти видео про водяной насос. Если у вас уже есть такой, дайте ссылку. Заранее благодарю за ответ! Спасибо за множество видео! :)
Про насос пока видео нет. С таким как у васредко что-то бывает, в основном проблема - на морозе они лопаются и текут. В обычной жизни, если на мелком помоле максимальную порцию кофе готовит, а также молоко взбивает, то 95% что все хорошо с насосом.
В Нивоне 789 я перестал устанавливать крышку корпуса со стороны заварочного блока. Типа чтоб вентиляция была лучше, и быстрее влага уходила. Не наврежу?
@kofemaster Добрый день. Нивона 520, скажите, можно ли заменить заводской капучинатор на обычный панарелло от другого производителя делонги, бош и т.д.?
759-я, 1900 чашек. Хммм. Лезть туда или нет? Столько нюансов при разборке. Вроде руки растут с правильного места. Дренажный клапан чищу, заварочный блок мою раз в 1,5 недели. За видео спасибо, сораню себе в подюорку.
Если есть сомнения смотрите диспенсер и обслуживание ЗУ. Там все довольны просто, а снимать редуктор и чистить кофемолку уже можно пореже, но все-равно раз в 2-3 года рекомендую это сделать, хотя бы по частям.
Приветствую! Спасибо за ролики которые вы делаете для зрителей! Но я к вам с вопросом. Saeco EP5444 выключили из сети для того чтоб переставить в другое место и больше не включить. По питаниям всё хорошо по моему. Все предохранители целые. На переднюю панель приходит 2по 5вольт и 1-а, 3 вольта. Подкинуть переднюю панель от другой не могу, просто нет). Я думаю прошивка но мало в это верю.... Были ли у вас такие случаи? И чтоб вы посоветовали. Спасибо!
Советую обратиться в узкопрофильный сервис по ремонту электроники. Если контроллер выжил, то может поднимут блок управления. Если контроллер выгорел, то в утиль:(
Добрый, спасибо за контент.. интерсно,польза.. Вопрос по Нивона: С новья блок заварочный не с первого раза вынимается!?? Как будто что то заедает и не даёт вынуть.., красная ручка фиксации ходит штатно.. Разбирать заварник смотреть? PS 821-ая, свежая достаточно, ухоженная(чистки,мытьё блока.. более чем планово, всё ок с чистотой)
Подскажите чем она регулирует время работы кофемолки, что при этом треск слышен? Купил б/у 795, все помыл, почистил, смазал, уменьшил помол, а таблетка на 5 степени тонкая. Она еще подстроиться должна? Жернова отличные, пробег 1400.
Треск никакой присутствовать не должен - разбирайтесь с кофемолкой. Время работы регулируется крепостью напитка в меню и зависит от датчика верхнего поршня (микрик в верхней части ниши ЗУ)
@@kofemaster Спасибо за ответ. Треска никакого и нет. На 39 минуте Вы говорите, "сейчас был небольшой хруст, кофемолка добавила время работы". Как и чем она это сделала? Микрик верхнего поршня же жестко зафиксирован, им нельзя отрегулировать количество молотого кофе. У меня машина вроде почти новая, вся почищена, а таблетка на максимальной крепости около 10 мм. Вот и возник вопрос, это нормально или жернова менять.
Думал в этом году свою баристу обслужить с разбором, но понял, что пока рано. И пробег в два раза меньше, и в эксплуатации только второй год. Заварочный узел год назад разбирал и тоже никакого криминала не видел, кроме потертостей от поршня на стенках камеры для таблетки. Разберу и промою заварочный блок, когда пойду в отпуск и хватит этого.
Добрый день! может подскажете, у меня 970ая, немного течёт прямо под баком воды, образуется со временем лужица с 5 копеечную монету (советского образца), а там снизу кнопка вкл/выкл вот не знаю от чего это 🤔
если воду не доливаете прямо в кофемашину, то желательно вскрыть посмотреть. Также желательно проверить нишу дренажного клапана, но обычно из-за присутствия грязи в нише вода грязная вытекать может.
Добрый день, дорогой мастер. Подскажи, если брать не 7-ую, а 8-ую версию, например, 820 nivona, она будет с не "удешевленными" комплектующими? Или уже коснулось всех линеек. Говорят, что если не 7,то Мелиту лучше взять..
Здравствуйте. Планирую купить кофемашину для дома. Какая модель из nivon более надёжная в эксплуатации? Или посоветуете приобрести Melita ( тоже какую из моделей)? Заранее благодарен.
Здравствуйте. Как по мне, с любой кофемашиной лотерея, как повезет. У меня нивона 779, мне с ней повезло. Кто-то берет свежие машины, у них детали с ЗУ вылетают на первых чашках, всякое бывает. Совет такой: так как все +/- одинаковое, берите то, что больше вам нравится из этих брендов, все-равно у вас гарантия будет год и если проблемы заводские есть, то они вылезут и вы их решите по гарантии. Ну а если сломался через несколько лет, то чинить что мелитту, что нивону примерно одинаково. Разве что в младших моделях деталей меньше и чуть больше належности по отношению к более старшим моделям.
Уффф... Слава Богу Ваш канал не изменился, а то ютуб напугал, предложив горе-мастера "COFFEE-MASTER", подумал сначала, что первые видео, из самой первой мастерской, но.... Как и предположил после 28 минут просмотра, просто пытающийся прикрыться именем похожем на Ваш канал. Здоровья, мира, успехов!
У меня 779 за четыре года: эксп-100 шт., крема-1750, а всего 2050 чашек. Варил всегда на среднем помоле (иногда во время помола переключал на мелкий и обратно). Вода после стационарного фильтра. Раз в месяц удаляю накипь и масла. Кофе стало не таким насыщенным. Наливает полный объем. В поддоне воды нет. Поменял резинки на дренажном клапане и смазал заварочник. Вкус без изменений. таблетка рассыпается. Заказал большое и малые кольца. Если не поможет, тогда достану старую на 15 бар рожковую. И если она не лучше тогда беда. Проблема в самом кофе. (предпочитаю лавазу класика, зспрессо и крема). Автору респект.
@@Eston1a43 Хороший не по карману. Да я и не гурман. Просто люблю пряный, без кислинки и без ароматизаторов. Проблема найти по средствам. Кстати раньше лаваза зспресо был ничего. Пробовал который автор предлагает - не зашел (на любителя). В спец магазинах сомневаюсь, что свежий. Уверен, что залежалый . Эксперименты по подбору кофе дорого обходятся и к тому же не результативны. На озоне и т.п. не беру. А лаваза уже не та. В принципе, как и все.
Попробуйте как вариант кофе SCR. Это у нас в Калининграде завод th-cam.com/video/GXqLHJfFa88/w-d-xo.htmlsi=379XQxYNsFvhUmpW Они с азотом упаковывают и он хранится долше чем свежая обжарка без азота. У них есть без кислинки и все уж точно без ароматизаторов) www.ozon.ru/seller/barista-coffee-shop-1383272/produkty-pitaniya-9200/?miniapp=seller_1383272
@@iuyt4321rewq poetti рекомендую попробовать. Покупал его ещё когда был паулингом. Зелёная и красная пачка мне нравится. И на дату обжарки смотрите. Из недорогих один из лучших. А вот кофе от обжарщиков совсем не впечатлил. Табера и тестикофе деньги дерут, а качество хромает. Перепробовал всю светлую обжарку, остановился на нескольких сортах. Третий раз заказывал любимый сорт и уже не то. Или я не гурман, или хромает качество.
@@kofemaster Новая. Мне в основном для варки кофе нужна. Капучино в редком случае. Как я понял разница в них только в большем количестве функций в 779.
@@kofemaster Ясно спасибо. Конструктивно внутри, как я понял практически одинаково. Вроде как надежные машинки. Изучив отзывы и обзоры, многие пишут, что после Delonghi вкус кофе лучше явно. Моя Delonghi уже на износе, почти 10 лет ей :( Вот и решил прикупить Nivona.
Cafiza есть везде как правило. Для автоматических кофемашин используем специальные готовые смеси кислот с различными добавками. В чистом виде можете использовать лимонную кислоту, это менее эффективно, но тоже работает и безопасно.
Здравствуйте.У меня Нивона 9й серии.Пять лет работала.Но вот недавно что-то случилось с ней .Ставлю на простой кофе,нажимаю пуск.Всё работает как обычно,но ничего не происходит.Кофе не льётся и в поддон тоже.А потом пишет,что не может приготовить.И Потом пишет Ошибка.Я купил другую машинку попроще.Эту хочу разобрать и посмотреть в чём причина. Но я не спец в этих машинках и хочу спросить совета. На вскидку,что может не срабатывать?Процесс идёт обычный,но пустой.Буду очень благодарен за подсказку .
Здравствуйте. Присылайте видео в ВК или пн почту kofemaster39@mail.ru Я по вашему описанию ничего даже предположить не могу, надо смотреть, слушать как себя ведет кофемашина.
Здравствуйте, подскажите в чем может быть проблема, кофемашина Melitta varianza. Когда готовлю кофе, в чашку вообще не льется, всё сливается в поддон и когда запускаю программу промывки тоже через носики для кофе промывная вода не идет
Смотрите в первую очередь дренажный клапан, угловое соединение ЗУ, уплотнитель углового соединения: th-cam.com/video/o242nwVSzzM/w-d-xo.htmlsi=wlLFMMKtbanqcrdc
@@kofemaster Носик входной воды вроде в отличном состоянии и резинка целая. Решил сделать промывку кофейной системы и когда достал/вставил заварочный блок промывка пошла через носики, но как только попытался сделать кофе, опять ни капли в кружку, все в поддон. Есть какая то проверка дренажного клапана, или просто заказывать новый и надеяться что все будет хорошо)) и подскажите , если знаете, где лучше купить дренажный клапан
Спасибо Вам огромное! Такого полного руководства с пояснением как в машине то или другое произошло, или что может произойти... конечно в природе не существует. Скажите, пожалуйста, а нужно ли как-то консервировать машину (у меня Nivona 779), например, снимать контейнер с водой или наоборот, наполнять его до верху, если летом уезжаешь из дома на пару месяцев?
Сливаете воду, моете поддон и ЗУ. Если возможнвв проблемы с отоплением, то можно слить воду с гидросистемы. В меню где-то функция транспортировки есть, там влага выпаривается, но к сожалению не полностью.
После капучино машина сама предлагает почисть быстрой чисткой - обязательно чистить. Есть еще программа длинной чистки капучинатора, вот ей уже по желанию и только с химией для капучинатора.
А от чего может появляться привкус то ли плесени, то ли накипи что ли, при приготовлении простой горячей воды? Когда была машина новая такого не замечал, а сейчас какой-то привкус появился. Где нужно почистить? Может это быть из-за поршня в заварочном узле?
Если привкус у горячей воды на промывке? То ведь это промывка, она смывает все остатки кофе из ЗУ и диспенсера. В диспенсере может просто грязь вкус давать, так что конечно будет привкус. Если в режиме отбора горячей воды, то смотреть надо всю гидросистему последовательно от бака (трубки датчики и т.д.)
@@kofemaster в режиме подачи горячей воды какой-то привкус появляется. На новой не было, а сейчас, спустя полгода появилось. И на 779 также было и на новой 970 также стало. Первые несколько месяцев можно было чай пить, а потом что-то где-то видимо загрязняется. А в диспенсере вроде же для горячей воды отдельный выход? Надо пересмотреть видео по разборке...
В диспенсере просто трубка для выхода горячей воды, там не может быть ничего. Надо именно трубки смотреть на наличие грязи, флоуметр, возможно налет накипи в термоблоке. Я на своей не проверял в режиме горячей воды, хотя иногда пью американо.
Честно говоря вырезал 3 минуты рассказа на монтаже про эту шторку. В двух словах, ни на что не влияет. Если пользоваться молотым кофе, то она мешает ему попадать на кофевод из кофемолки, но это тоже мало на что повлияет. Я ее себя снял сразу, потом когда заглядывал в поиске плесени. установил на место, чтобы не потерять ее. Разницы во вкусе естественно не почувствовал.
Еще есть вопрос как к специалисту по Nivonam. Это правда, что это очень капризные машины по использованию кофейных зерен? Читал такие отзывы, что люди мучаются подбором "правильного" кофе. Нас просто по цене и вкусу устраивает арабика от российского бренда "Черная карта". И есть сомнения, что купим и она его не будет заваривать.
В таком случае вам лучше DeLonghi посмотреть, они с черной картой справитится все, а вот нивона сомневаюсь. Можно мелитты также посмотреть со старыми варочными блоками, они не так критичны к зерну.
Это серьёзные технические недоработки машины. Даже при постоянной промывке по запросу, остаётся огромное количество труднодоступных мест, которые без полной разборки не достать. А с дренажным клапаном вообще жесть, столько моделей уже вышло.
@@noynaim1434 если изменили хорошо. Вот только уже продано дофига машинок со старой конструкцией. Да и милита и прочие кто на этой базе не факт что будут менять. А вообще я перещёл на рожковую экспрессо кофеварку и доволен. Чистота и порядок всегда и кофе с норм рожком без улучшайзера намного вкуснее и насыщенней, чем выдаёт моя бариста тс.
Большое спасибо, за интересное и познавательное видео! У меня точно такая же модель, два с половиной года, пробег ~ 4000 чашек. Нишу дренажного клапана промываю из большого шприца (раз в месяц примерно), заварочный блок промываю под струей (раз в неделю), пару раз смазывал детали блока (не знаю зачем, вроде не скрипит). Кофе тоже хороший всегда использую (не буду делать рекламу). Проблем не было вообще никогда и ни с чем. Хотел бы узнать, при таком режиме работы и эксплуатации, есть-ли необходимость отдавать в проф обслуживание с какой-то периодичностью?
Надо снять боковую панель(где бак), снизу есть крепления накладки под которой манжета установлена. В видео я как раз о них рассказывал, что на них сталагтиты выростают. Эти крепления изнутри подаете сжимая, снимаете накладку и манжета у вас в свободном доступе.
@@kofemasterну кроме делонги) купил тут пятилетний екам с пробегом почти 8000, стоял дома, в сервис не возили, не смазывали. Только мыли заварник водой. И все выжило. Только царапины вдоль хода поршня на цилиндре. Когда отмыл, выглядеть аж страшно стало. Но собрал с новыми кольцами и все ок. Екам конечно на фоне фризмага просто автомат калашникова. Жаль только горчит. Но надёжно по сумасшедшему. Как то видел счётчик, на котором 40000 чашек.
Странная подача - Кофемастер рассказывает об элементарных вещах по обслуживанию как открытие для него самого. У меня такая же машина, до нее были Jura и Krups. Машине этой года 4-5, всего 9382 чашки. Поломка были две - выбило какую-то резинку за крышкой справ и сломался пластиковый носик с уплотнением там же. Резинку поменяли на сервисе, носик поменял сам. Мою так: отношу в ванну (летом во дворе своего дома), вытаскиваю лотки, снимаю правую крышку, за ней крышку клапана дренажного (на 2 винтах) и душем или шлангом это мою (раз в месяц). Хорошо помогает зубная щетка. Главное не налить воду под резервуар для воды на датчик.
Не скажу ничего не знаю такого. Знаю что хороший кофе не может стоить дёшево. Самый дешманский зеленый кофе Бразилия Сантос стоит около 600₽ опт. Его нужно привезти, обжарить, упаковать, продать с какой-то прибылью с учётом налогов и др. расходов. Предполагаю что на выходе он будет минимум в 2 раза дороже, а то и в 3. И это я не могу назвать хорошим кофе. Простая свежая обжарка дешёвого зерна (оно еще может быть прошлогодних урожаев) Что-то более менее будет от. 700-900р в закупе оптом по зелёнке. Есть ещё рабуста более дешёвая, старая, с дефектами за 300-400₽ в закупе, а бывает качественная рабуста из других стран производителей, которая дороже стоит и по вкусу лучше. Не забываем про оборудование и компетенции обжаршика. Вот и выходит, что даже самые дешевые смеси с рабустой из качественного зерна стоят дороже 1000р, а 100% арабика качественная (не берем сантос) от 1500р. Бывает конечно, что может в продаже быть хороший кофе ниже рынка, но всегда есть каки-то причины и это обычно не носит постоянный характер (распродажи, уценка, продвижение площадки или бренда и т.д.) PS хороший кофе для меня это качественное зерно, средней обжарки, ну и конечно должно быть вкусно.
Чистящие средства для кофейного оборудования: cupclub.ru
Пищевая смазка для кофемашин: www.ozon.ru/product/cmazka-dlya-kofemashin-i-pishchevogo-oborudovaniya-cogelsa-ultraplex-fg-2-s-pishchevym-dopuskom-nsf-1480918458/
Если позволите, дам совет по поводу налета от жесткой воды на ЗУ, а также на поддоне. Я еженедельно мою ЗУ в своей машине проточной водой, а потом еще ополаскиваю водой после осмоса. У нас тоже очень жесткая вода. Данная процедура оберегает от налета солей жесткости, проверено на протяжении 2-х лет и не одной кофемашине.
Моя 779 19 года, пробег около 9к чашек. Поломок не было. Вода - осмос, кофе от тэсти. Обслуживание регулярное.
Такое ТО делал в прошлом году. Разбирал по вашему видео Разборка и чистка😊 Заменил уплотнения в дренажном клапане и в нижнем поршне. Манжету ЗУ оставил родную, вполне живая. Купленная новая оказалась меньше родной. Еще разбирал редуктор, с заменой смазки. С обратной стороны выходного вала, на большом колесе с кулачками, там еще 2 концевика, по кулачкам идет износ. Все покрыто пластиковой пылью, даже насыпалось на дно корпуса. Почистил, кулачки слегка смазал.
Спасибо Кофемастеру за позновательное видео .
Спасибо за подробное видео, Кофемастер! очень полезно и познавательно)
Когда-то хотел купить кофемашину домой. Но, когда увидел внутреннее устройство ... Этот картридж, множество мест где собираются отходы. Надо чистить, смазывать. По хорошему, в конце каждого дня, иначе на следующее утро получишь непонятный вкус кофе. Купил - кофеварку Gaggia Classic + кофемолку Baratza Sette 270Wi + заказываю свежеобжаренное зерно. Кайф! Но, главное - простое ТО: ежедневное, и раз в 1-2 месяца промывка. И это делает неквалифицированный домашний персонал.
Ja svami soglasen poka gosti neprihodjat..😅
Её разбирать и смазывать не надо каждый день))) промывка заварочного блока под проточной водой раз в 2-3 дня занимает 30 секунд. Чистка дренажника занимает 2 минуты. Вот и вся чистка😅 смазывать тоже ничего сложного,но это делать надо не часто
Её разбирать и смазывать не надо каждый день))) промывка заварочного блока под проточной водой раз в 2-3 дня занимает 30 секунд. Чистка дренажника занимает 2 минуты. Вот и вся чистка😅 смазывать тоже ничего сложного,но это делать надо не часто
На моей 790 пробег уже более 5 тыс. Кружек, на самом крупном помоле:-) Переставил на средний, думаю пора 😂. Только заварочный блок похрюкивает немного, надо думаю ближе к новому году привезти к Вам, на ТО. Смазочку заказал, попробую.
Машинке 4+- года, так же с алика. 13к чашек, в основном с молоком. Из поломок: 2 раза мультиклапан срывает усики у колеса внутри, но ремонтирую заменой этого колеса, дренажный потек, замена прокладок заварочного, замена клапана капучинатора, который на мультиклапане, кофейные таблетки стали более рыхлые, надо бы тоже кофемолку поднастроить. В самом верху, где на заварочном блоке собирается кофе и влага тоже была плесень, но в трубочке обнаружил микротрещину, заменил трубочку, вроде пока чисто.
Всем доброго времени! У кого было на NIVONA при приготовлении кофе машина сначала подаёт воду через отверстие капучинатора, а потом с трудом через отверстия для кофе. При этом перестала делать капучино, т.е. нет забора молока.
Спасибо за обзор и подсказку по обслуживанию, из верхней полости ЗУ выбил кучу грязи
Спасибо огромное за видео!!!!
Спасибо! У меня как раз рвалось упомянутое кольцо углового уплотнительного соединения ЗУ. Я всё-таки заказал кольца не в спец магазине, а на АлиЭкспресс, с хорошими отзывами, без облоя, красного цвета, около 70 руб/10 шт, диаметр внешний 10мм, сечение 2мм. Почти месяц работает исправно. Надо по вашей рекомендации почистить свою 821, куда смелости и инструментов хватит залезть.
Что-бы не было белого налета от водопроводной воды, в конце промывания попробуйте ополоснуть заварочный блок водой из осмоса.
За кофемашиной, конечно, уход нужен. Я редмонд 1517 брал 3 года назад еще, выглядит как новая, варит так же
Интересный обзор, спасибо! Я свою редмонд кофемашину не разбирал, работает она, конечно, уже третий год без нареканий, а вот поглядеть, как внутри всё устроено, весьма познавательно!
🙋 Слава Рукастым! ✊
Я вот кофемашину хочу обновить, начал смотреть обзоры и как будто лучше ничего не трогать. Уже лет 10 филипс готовит кофе без единой проблемы. А за нивоной и мелитой словно постоянно следить и что то менять 😕
Здравствуйте !!! Огромное спасибо за вашу работу, много полезного узнал для себя на Вашем канале.
У меня Нивона 779, тоже уже 4 года. По статистике чуть более 4 тыс приготовлений кофе. НО несколько месяцев назад перестала взбивать молоко, просто разбрызгивает его в чашку не делая пену. Подскажите что может быть ?
У меня иногда так бывает - я замачиваю насадку разобранную и трубку в средстве для капучинаторов и после этого все работает. Но если у вас проблема в машине, то это уже не поможет. В этом видео основные проблемы рассказал, в том числе по моделям с мультиклапаном: th-cam.com/video/mIca5SP4fPU/w-d-xo.htmlsi=ByzUbBI9rES2CbDe
Купил такую после твоего обзора, такой же примерно срок эксплуатации. Пробег 10300, в 2 раза больше чем у тебя. Использую тэсти кофе. Проблем с машинкой никаких. Обслуживаю, как ты показывал. Машинка огонь. Покупал на Али за 36000 руб, окупила себя за эти деньги раз 10 наверно.
Если розливаешь кофе и сколько за чашку кофе ?
Спасибо за видео. Очень познавательно. А вам 2-4 летние Jura типа Е6/Е8 не такой сервис не попадали? Говорят что они намного меньше рассыпают и разливают внутри и как результат почище. Их таблетки намного эффективнее из-за недоступности заварочного блока и других внутренностей.
Благодаря конструкции они почище конечно, но вы как пользователь никогда не узнаете какое состояние внутри до тех пор пока не вскроется корпус или вкус не поменяется. Таблетки у них ровно такие же как у других, только подороже. В целом, я бы лучше jura выбрал, если бюджет не ограничен, в том числе и на сервис в дальнейшем.
@@kofemaster Бюджет был на Jura Е6 но, подвернулась Миеле 6360 на скидке. Она такая же как и Нивона по обслуге. Знаю т.к. владел 6150 моделью. Вот думаю или сменить пока есть возможность на Jura E6. Останавливает конечно морока с сервисом. Если конечно с ними действительно есть такая проблема с накоплением мусора...
Miele по обслуживанию +/- тоже самое что и Nivona.
@@kofemaster Ну да, то есть для меня это знакомо и предсказуемо. Просто хотелось перескочить на Jura, ну и популярное мнение что ее легче обслуживать и меньше мороки. Хотя меня есть сомнения.
Привет, отличное видео! Подскажи, если после чистки клапана он сливает воду и внутри на манжете появился полотый кофе, манжет под замену?
Вот получилось загрузить моё видео.Да,я там не заснял,что вода вытекла на стол снизу.Как у вас показано было.Насос видимо отказал и не качает воду.
Видео посмотрел, к сожалению точное место проблемы не смогу по видео определить. Если вода вытекает снизу на стол, то не надо ее вскрывать и запускать в разобранном виде смотреть место утечки. Видимо вода не доходит до варочного блока. Если молотый кофе сухой выпадает в отходы, значит с большой вероятностью проблема до блока, единственное убедитесь что кольцо на угловом соединении целое. Если машина за время простоя могла храниться при температуре ниже нуля, то может лопнуть насос, начать течь пластиковые переходники, датчик протока. Вобщем нужно открывать и разбираться или нести к мастеру. Да, если насос совсем не качает, то машина будет показывать ошибку по датчику протока, раз ее нет, значит как-то он качает.
@@kofemaster В поддоне была вода и частично с кофе.Светлый кофейный раствор.Кофе тоже высыпалось,но рассыпчатое,не в виде таблетки.Воды на стол вытекло мало.Если-бы воду качало нормально то воды было-бы больше.Грамм 300 вместе с промывкой.Конечно надо разбирать и смотреть.Нести в мастерскую,обойдётся очень дорого.Немцы тоже хотят заработать.Спасибо большое,что не остались безучастны к моей проблеме.Успехов в вашем деле!
Оба резиновые кольца -уплотнители целые.Я их маслом смазываю после промывки заварочного блока.И внутри у заслонки шурупы отвернул как вы посоветовали и промывал водой засорение.Всё очищал.Просто вышел из строя какой-то узел.Потихоньку буду разбирать,смотреть.
У меня 555, я открутил планку за заварочным и у меня там почти стерильно. Получается что в 555 ушла эта проблема? Или полгода малый срок?
Добрый день. Подскажите, может готовый кофе сливаться в поддон из за забитого или неисправного крема клапана? Ни разу его не чистил
Если если забит крема-клапан, то вода ввдавит прокладку крышки дренажного клапана и будет через нее сливаться. Готовый кофе может сливаться в случае если сорвало шлаг с выхода крема-клапана на выходной штуцер ЗУ. Может уплотнитель на штуцере. Также часто после переборки ЗУ люде теряют резиновый демпфер который закрывает канал кофевода после крема-клапана(до трубки). Тогда кофе у вас будет в верхний поршень сверху течь и по нему вниз, в поддон.
Доброго времени суток, Может быть кто сталкивался и подскажет - при приготовлении кофе или при промывке, жидкость вытекает из отверстия которое находится над поршнем в районе подсоединения верхней трубки, в норме это отверстие закрываться резиновым клапаном, находящемся над ним. После появления проблемы варочный блок разобрал, почистил и смазал, но не помогло. Складывается впечатление, что поршень не доходит до верхнего клапана. Закрывая отверстие изолентой, вода при промывке и при приготовлении кофе льёт куда надо, но это не выход из положения, к тому же кофе в этом случае получается хуже и практически без пенки.
Здравствуйте. Вы в группе ВК писали, я вам там ответил.
Добрый день. Пришлось перебрать сам редуктор. Чем его лучше смазать после переборки? Литолом я не хочу (Литол в кофемашину?), а про силиконовую смазку для блока в редукторе мнения разные. КТо-то говорит что всегда мажут а кто то говорит что категорически нельзя
Смазка, которая в видео вполне подойдет.
Привет еще раз,
Спасибо большое за очередное видео.
У меня такая же кофеварка (nivona NICR769) и обслуживаю ее по вашим видео.
У меня вопрос по поводу водяного насоса.
- Как проверить, что водяной насос по-прежнему создает достаточное давление?
- Можно ли разобрать этот водяной насос и отремонтировать его?
- Мой водяной насос называется SYSKO SPX.H100.
Среди существующих видео мне не удалось найти видео про водяной насос.
Если у вас уже есть такой, дайте ссылку.
Заранее благодарю за ответ!
Спасибо за множество видео! :)
Про насос пока видео нет. С таким как у васредко что-то бывает, в основном проблема - на морозе они лопаются и текут. В обычной жизни, если на мелком помоле максимальную порцию кофе готовит, а также молоко взбивает, то 95% что все хорошо с насосом.
В Нивоне 789 я перестал устанавливать крышку корпуса со стороны заварочного блока. Типа чтоб вентиляция была лучше, и быстрее влага уходила.
Не наврежу?
Я так не пользовался, но наверное и не стал бы. Все-таки место где брызги и пар, лучше чтобы все вниз уходило, крышка этому способствует.
@@kofemaster Ок понял. И спасибо за наводку по смазке. Долго думал где заказать, а тут Вы!
Приветствую!Я записал видео с моей Нивоны.Как закинуть сюда,не знаю.Пытаюсь.
@kofemaster Добрый день. Нивона 520, скажите, можно ли заменить заводской капучинатор на обычный панарелло от другого производителя делонги, бош и т.д.?
Oт делонги не подойдёт, от Bosch/Siemens, Jura если длинна и конфиг панарелло подходящий должно подойти.
Моя нивона сломалась, ей был всего один год. Теперь купили крупс, конечно дорогая . жду ее доставку.
Добрый день. Можете кого-нибудь посоветовать из мастеров в Москве?
Хочу обслужить кофемашину Делонги.
759-я, 1900 чашек. Хммм. Лезть туда или нет? Столько нюансов при разборке. Вроде руки растут с правильного места. Дренажный клапан чищу, заварочный блок мою раз в 1,5 недели. За видео спасибо, сораню себе в подюорку.
Если есть сомнения смотрите диспенсер и обслуживание ЗУ. Там все довольны просто, а снимать редуктор и чистить кофемолку уже можно пореже, но все-равно раз в 2-3 года рекомендую это сделать, хотя бы по частям.
@@kofemasterСпасибо!
Приветствую! Спасибо за ролики которые вы делаете для зрителей! Но я к вам с вопросом. Saeco EP5444 выключили из сети для того чтоб переставить в другое место и больше не включить. По питаниям всё хорошо по моему. Все предохранители целые. На переднюю панель приходит 2по 5вольт и 1-а, 3 вольта. Подкинуть переднюю панель от другой не могу, просто нет). Я думаю прошивка но мало в это верю.... Были ли у вас такие случаи? И чтоб вы посоветовали. Спасибо!
Советую обратиться в узкопрофильный сервис по ремонту электроники. Если контроллер выжил, то может поднимут блок управления. Если контроллер выгорел, то в утиль:(
Спасибо!
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста как снять переднюю панель, нивона 779
Снимал диспенсер для чистки и оторвался кусок трубки подачи кофе
Откручиваете винты, которые на виду, незаметить можно разве что по центру черный винт под диспенсером.
Видео класс! Смазку посмотрел, - цена очень хорошая. что по ней скажете?
Недавно на нее перешли, наши мастера ее хвалят.
Добрый, спасибо за контент.. интерсно,польза..
Вопрос по Нивона: С новья блок заварочный не с первого раза вынимается!?? Как будто что то заедает и не даёт вынуть.., красная ручка фиксации ходит штатно..
Разбирать заварник смотреть?
PS
821-ая, свежая достаточно, ухоженная(чистки,мытьё блока.. более чем планово, всё ок с чистотой)
Я специально во избежание этого смазывал приводной вал, точнее резиновый демпфер на нем. Вот на сухой резинке с завода тухо ходит.
@@kofemaster спасибо, мысли витают.. смазал вот сейчас прям только, правда не вал.. а места с резинками, к валу надо тоже добраться.. да, посмотрим..
@@786From.. можно ответную часть в ЗУ смазать, но туда палец у плохо залезает)))
Подскажите чем она регулирует время работы кофемолки, что при этом треск слышен?
Купил б/у 795, все помыл, почистил, смазал, уменьшил помол, а таблетка на 5 степени тонкая. Она еще подстроиться должна? Жернова отличные, пробег 1400.
Треск никакой присутствовать не должен - разбирайтесь с кофемолкой. Время работы регулируется крепостью напитка в меню и зависит от датчика верхнего поршня (микрик в верхней части ниши ЗУ)
@@kofemaster Спасибо за ответ. Треска никакого и нет. На 39 минуте Вы говорите, "сейчас был небольшой хруст, кофемолка добавила время работы". Как и чем она это сделала? Микрик верхнего поршня же жестко зафиксирован, им нельзя отрегулировать количество молотого кофе. У меня машина вроде почти новая, вся почищена, а таблетка на максимальной крепости около 10 мм. Вот и возник вопрос, это нормально или жернова менять.
Думал в этом году свою баристу обслужить с разбором, но понял, что пока рано. И пробег в два раза меньше, и в эксплуатации только второй год. Заварочный узел год назад разбирал и тоже никакого криминала не видел, кроме потертостей от поршня на стенках камеры для таблетки. Разберу и промою заварочный блок, когда пойду в отпуск и хватит этого.
Подскажите, прозрачные трубочки со временем становятся коричневыми, это критично? Их обязательно вычищать до прозрачности?
Нет, не критично
На моей делонжи магнифика 350. Пробег 16000, менял поршень в сборе... И все....
Поэтому я и говорю, что если вам нужно чуть надёжнее кофемашину следует брать Delonghi. Но для меня Delonghi вообще не вариант.
Nivona 520, при включении мигают поочерёдно зерна 1-2-3, и так по кругу, на кнопки /регуляторы не реагирует... В чем проблема не пойму
Сколько сегментов горит под зёрнами?
@kofemaster первый сегмент,
Это ошибка по датчику температуры термоблока.
@@kofemaster и. Т.е можно поменять датчик и норм будет или ещё не факт?
Добрый день!
может подскажете,
у меня 970ая, немного течёт прямо под баком воды, образуется со временем лужица с 5 копеечную монету (советского образца),
а там снизу кнопка вкл/выкл
вот не знаю от чего это 🤔
если воду не доливаете прямо в кофемашину, то желательно вскрыть посмотреть. Также желательно проверить нишу дренажного клапана, но обычно из-за присутствия грязи в нише вода грязная вытекать может.
Добрый день, дорогой мастер. Подскажи, если брать не 7-ую, а 8-ую версию, например, 820 nivona, она будет с не "удешевленными" комплектующими? Или уже коснулось всех линеек. Говорят, что если не 7,то Мелиту лучше взять..
Мне кажется это коснулось всех линеек. По мелитте нареканий меньше, это правда.
@@kofemaster спасибо большое!
Сапожник с сапогами! Ура!)
что согласитесь крайне редко)))
PS профессиональная швея🤣🤣🤣 знаю о чём говорю)))
Разброса много получается, у меня после 3-4 дней только такой разброс. 960
Она в процессе автоматической подстройки после чистки кофемолки разбрасывает, дальше все устаканилось.
А можно мыть заварочный блок в посудомойке от нивоны?
Нет, никакой нельзя.
Здравствуйте. Планирую купить кофемашину для дома.
Какая модель из nivon более надёжная в эксплуатации? Или посоветуете приобрести Melita ( тоже какую из моделей)? Заранее благодарен.
Здравствуйте. Как по мне, с любой кофемашиной лотерея, как повезет. У меня нивона 779, мне с ней повезло. Кто-то берет свежие машины, у них детали с ЗУ вылетают на первых чашках, всякое бывает. Совет такой: так как все +/- одинаковое, берите то, что больше вам нравится из этих брендов, все-равно у вас гарантия будет год и если проблемы заводские есть, то они вылезут и вы их решите по гарантии. Ну а если сломался через несколько лет, то чинить что мелитту, что нивону примерно одинаково. Разве что в младших моделях деталей меньше и чуть больше належности по отношению к более старшим моделям.
Уффф... Слава Богу Ваш канал не изменился, а то ютуб напугал, предложив горе-мастера "COFFEE-MASTER", подумал сначала, что первые видео, из самой первой мастерской, но.... Как и предположил после 28 минут просмотра, просто пытающийся прикрыться именем похожем на Ваш канал. Здоровья, мира, успехов!
У меня 779 за четыре года: эксп-100 шт., крема-1750, а всего 2050 чашек. Варил всегда на среднем помоле (иногда во время помола переключал на мелкий и обратно). Вода после стационарного фильтра. Раз в месяц удаляю накипь и масла. Кофе стало не таким насыщенным. Наливает полный объем. В поддоне воды нет. Поменял резинки на дренажном клапане и смазал заварочник. Вкус без изменений. таблетка рассыпается. Заказал большое и малые кольца. Если не поможет, тогда достану старую на 15 бар рожковую. И если она не лучше тогда беда. Проблема в самом кофе. (предпочитаю лавазу класика, зспрессо и крема). Автору респект.
Добавлю: очистка системы-35, а удаление накипи-22. на 2050 чашек.
Может просто плохой кофе покупаете, а не кофемашина виновата ? Лаваза хорошим никогда и не был, плюс сейчас один контрафакт лавазы
@@Eston1a43 Хороший не по карману. Да я и не гурман. Просто люблю пряный, без кислинки и без ароматизаторов. Проблема найти по средствам. Кстати раньше лаваза зспресо был ничего. Пробовал который автор предлагает - не зашел (на любителя). В спец магазинах сомневаюсь, что свежий. Уверен, что залежалый . Эксперименты по подбору кофе дорого обходятся и к тому же не результативны. На озоне и т.п. не беру. А лаваза уже не та. В принципе, как и все.
Попробуйте как вариант кофе SCR. Это у нас в Калининграде завод th-cam.com/video/GXqLHJfFa88/w-d-xo.htmlsi=379XQxYNsFvhUmpW Они с азотом упаковывают и он хранится долше чем свежая обжарка без азота. У них есть без кислинки и все уж точно без ароматизаторов) www.ozon.ru/seller/barista-coffee-shop-1383272/produkty-pitaniya-9200/?miniapp=seller_1383272
@@iuyt4321rewq poetti рекомендую попробовать. Покупал его ещё когда был паулингом. Зелёная и красная пачка мне нравится. И на дату обжарки смотрите. Из недорогих один из лучших. А вот кофе от обжарщиков совсем не впечатлил. Табера и тестикофе деньги дерут, а качество хромает. Перепробовал всю светлую обжарку, остановился на нескольких сортах. Третий раз заказывал любимый сорт и уже не то. Или я не гурман, или хромает качество.
Сколько стоит такое обслуживание?
ПОСЛЕ ВАШЕГО ВИДЕО Я ПОНЯЛ, ЧТО МНЕ НЕ НУЖА КОФЕМАШИНА. И ОТМЕНИЛ ЗАКАЗ.
Рад был помочь)
Бери рожковую
Аналогично. 😂
Делонги?!!
520 нивона по цене х2, смысл..
В феврале 22 года разморозил, теперь я тоже кофе мастер. Если вы брезгливый, то не пользуйтесь кофе автоматами.
Спасибо за полезный ролик. Как думаете сильно хуже модель конструктивно 550/560 в отличии от 779? Выбираю между ними.
Вы между б/у 779 и новой 560-й выбираете? я думаю с б/у рисков гораздо больше. У новой как-никак гарантия будет.
@@kofemaster Новая. Мне в основном для варки кофе нужна. Капучино в редком случае. Как я понял разница в них только в большем количестве функций в 779.
@@ДмитрийСосновский-р5о в 779 черный кофе будет вкуснее из-за функции аромат(предсмачивание)
@@kofemaster Ясно спасибо. Конструктивно внутри, как я понял практически одинаково. Вроде как надежные машинки. Изучив отзывы и обзоры, многие пишут, что после Delonghi вкус кофе лучше явно. Моя Delonghi уже на износе, почти 10 лет ей :( Вот и решил прикупить Nivona.
@@kofemaster На офф сайте Nivona написано, что предварительное смачивание у 550 есть.
Чистящие средства для кофейного оборудования какое за границей? И что за кислоту вы используете ?
Cafiza есть везде как правило. Для автоматических кофемашин используем специальные готовые смеси кислот с различными добавками. В чистом виде можете использовать лимонную кислоту, это менее эффективно, но тоже работает и безопасно.
@@kofemaster cafiza порошек в чем замачивают рожки кофе машин?
@@докторкто-и2в да, у них и таблетки должны быть
Делонги 10 год,ничего не менялось работет как часы
Вопрос.
Лучше нивона 555 или saeco intuita.?
Хотел обновить машину.
Нивону сейчас не советую, у них время эксперементов. Берите лучше мелитту.
Мелитта та же нивона?! Лучше де лонги?!
Да
Котик классный на превью ))
Это наша Улька)
Вспомнилась шутка, что когда у вас кот, то весь дом немного кот. У автора даже кофемашина немного кот ))
Здравствуйте.У меня Нивона 9й серии.Пять лет работала.Но вот недавно что-то случилось с ней .Ставлю на простой кофе,нажимаю пуск.Всё работает как обычно,но ничего не происходит.Кофе не льётся и в поддон тоже.А потом пишет,что не может приготовить.И Потом пишет Ошибка.Я купил другую машинку попроще.Эту хочу разобрать и посмотреть в чём причина. Но я не спец в этих машинках и хочу спросить совета. На вскидку,что может не срабатывать?Процесс идёт обычный,но пустой.Буду очень благодарен за подсказку .
Здравствуйте. Присылайте видео в ВК или пн почту kofemaster39@mail.ru Я по вашему описанию ничего даже предположить не могу, надо смотреть, слушать как себя ведет кофемашина.
Спасибо,хорошо,сделаю.🤝
Здравствуйте, подскажите в чем может быть проблема, кофемашина Melitta varianza. Когда готовлю кофе, в чашку вообще не льется, всё сливается в поддон и когда запускаю программу промывки тоже через носики для кофе промывная вода не идет
Смотрите в первую очередь дренажный клапан, угловое соединение ЗУ, уплотнитель углового соединения: th-cam.com/video/o242nwVSzzM/w-d-xo.htmlsi=wlLFMMKtbanqcrdc
@@kofemaster Носик входной воды вроде в отличном состоянии и резинка целая. Решил сделать промывку кофейной системы и когда достал/вставил заварочный блок промывка пошла через носики, но как только попытался сделать кофе, опять ни капли в кружку, все в поддон. Есть какая то проверка дренажного клапана, или просто заказывать новый и надеяться что все будет хорошо)) и подскажите , если знаете, где лучше купить дренажный клапан
Как смотреть утечеку через дренажный клапан в видео по ссылке (снимать облицовку поддона и смотреть спереди откуда течет).
Спасибо Вам огромное! Такого полного руководства с пояснением как в машине то или другое произошло, или что может произойти... конечно в природе не существует. Скажите, пожалуйста, а нужно ли как-то консервировать машину (у меня Nivona 779), например, снимать контейнер с водой или наоборот, наполнять его до верху, если летом уезжаешь из дома на пару месяцев?
Сливаете воду, моете поддон и ЗУ. Если возможнвв проблемы с отоплением, то можно слить воду с гидросистемы. В меню где-то функция транспортировки есть, там влага выпаривается, но к сожалению не полностью.
Спасибо большое, не догадался посмотреть Инструкцию.
Посоветуйте,
какой осмос взять?
Я юзаю морион, мне очень нравится, поставил кроме мастерской домой и на дачу.
Здравствуйте. Подскажите, как подобраться к дренажному клапану у Melitta Purista (лючка нет)
Нужно редуктор вынимать.
@@kofemaster Спасибо за ответ. Не обнадеживает
Это при том что собственник мастер! А что сказать за обычного пользователя)
На этой машинки что после капучина програмой нужна очистка? Или вы это так ........
После капучино машина сама предлагает почисть быстрой чисткой - обязательно чистить. Есть еще программа длинной чистки капучинатора, вот ей уже по желанию и только с химией для капучинатора.
Ja probaval tozhe neprikruchivatj krishku na 790, no kakojta zvuk poevilsha. Prikrutil i zvuk propal.
Жернова видимо сходились и цеплялись уже друг за друга. Кофемолки разных конфигураций были, может центральный нож аскрутился и подняло его.
А на доковидных Мелиттах пятна в поддоне не бывает совсем))
бывают, модель 2018 у меня
А от чего может появляться привкус то ли плесени, то ли накипи что ли, при приготовлении простой горячей воды? Когда была машина новая такого не замечал, а сейчас какой-то привкус появился. Где нужно почистить? Может это быть из-за поршня в заварочном узле?
Если привкус у горячей воды на промывке? То ведь это промывка, она смывает все остатки кофе из ЗУ и диспенсера. В диспенсере может просто грязь вкус давать, так что конечно будет привкус. Если в режиме отбора горячей воды, то смотреть надо всю гидросистему последовательно от бака (трубки датчики и т.д.)
@@kofemaster в режиме подачи горячей воды какой-то привкус появляется. На новой не было, а сейчас, спустя полгода появилось. И на 779 также было и на новой 970 также стало. Первые несколько месяцев можно было чай пить, а потом что-то где-то видимо загрязняется. А в диспенсере вроде же для горячей воды отдельный выход? Надо пересмотреть видео по разборке...
В диспенсере просто трубка для выхода горячей воды, там не может быть ничего. Надо именно трубки смотреть на наличие грязи, флоуметр, возможно налет накипи в термоблоке. Я на своей не проверял в режиме горячей воды, хотя иногда пью американо.
Что-то нет никакой скидки на кофе. За науку спасибо.
Я проверил скидка 10% активна. Она не будет действовать только на товары, которые уже находятся на скидке.
@@kofemaster Да, была скидка не по промокоду.
Шторку на кофеводе не убираете? Как считаете, нужна она?
Честно говоря вырезал 3 минуты рассказа на монтаже про эту шторку. В двух словах, ни на что не влияет. Если пользоваться молотым кофе, то она мешает ему попадать на кофевод из кофемолки, но это тоже мало на что повлияет. Я ее себя снял сразу, потом когда заглядывал в поиске плесени. установил на место, чтобы не потерять ее. Разницы во вкусе естественно не почувствовал.
Хозяина паутины так и не нашли? Я переживаю за него
Не нашел)
Еще есть вопрос как к специалисту по Nivonam. Это правда, что это очень капризные машины по использованию кофейных зерен? Читал такие отзывы, что люди мучаются подбором "правильного" кофе. Нас просто по цене и вкусу устраивает арабика от российского бренда "Черная карта". И есть сомнения, что купим и она его не будет заваривать.
В таком случае вам лучше DeLonghi посмотреть, они с черной картой справитится все, а вот нивона сомневаюсь. Можно мелитты также посмотреть со старыми варочными блоками, они не так критичны к зерну.
Это серьёзные технические недоработки машины. Даже при постоянной промывке по запросу, остаётся огромное количество труднодоступных мест, которые без полной разборки не достать. А с дренажным клапаном вообще жесть, столько моделей уже вышло.
Они уже изменили конструкцию привода с дренажным клапаном, два месяца использовал, открутил эту крышку все чисто
@@noynaim1434 если изменили хорошо. Вот только уже продано дофига машинок со старой конструкцией. Да и милита и прочие кто на этой базе не факт что будут менять.
А вообще я перещёл на рожковую экспрессо кофеварку и доволен. Чистота и порядок всегда и кофе с норм рожком без улучшайзера намного вкуснее и насыщенней, чем выдаёт моя бариста тс.
@@noynaim1434А какую модель использовали ?
@@Satel-pv3kc 550 , 2024 года производства
@@servanwollfкакой рожок взял?
Разборка ЗавБлока снимает с гарантии?
Если оставите следы и сервису будет выгодно снять вас с гаратии, то снимут.
Большое спасибо, за интересное и познавательное видео! У меня точно такая же модель, два с половиной года, пробег ~ 4000 чашек. Нишу дренажного клапана промываю из большого шприца (раз в месяц примерно), заварочный блок промываю под струей (раз в неделю), пару раз смазывал детали блока (не знаю зачем, вроде не скрипит). Кофе тоже хороший всегда использую (не буду делать рекламу). Проблем не было вообще никогда и ни с чем. Хотел бы узнать, при таком режиме работы и эксплуатации, есть-ли необходимость отдавать в проф обслуживание с какой-то периодичностью?
Думаю раз в 2-3 года желательно заглядывать в те места которые я показывал в видео, т.к. грязь все-равно скапливается.
Доброго дня, подскажите как в Нивона 767 поменять манжету в которую бак с водой вставляется, потекла, из бака водичка на стол сочится.
Надо снять боковую панель(где бак), снизу есть крепления накладки под которой манжета установлена. В видео я как раз о них рассказывал, что на них сталагтиты выростают. Эти крепления изнутри подаете сжимая, снимаете накладку и манжета у вас в свободном доступе.
В общем машина для тех, кто любит ухаживать за техникой))
Да, как и любая автоматическая кофемашина.
@@kofemasterну кроме делонги) купил тут пятилетний екам с пробегом почти 8000, стоял дома, в сервис не возили, не смазывали. Только мыли заварник водой. И все выжило. Только царапины вдоль хода поршня на цилиндре. Когда отмыл, выглядеть аж страшно стало. Но собрал с новыми кольцами и все ок. Екам конечно на фоне фризмага просто автомат калашникова. Жаль только горчит. Но надёжно по сумасшедшему. Как то видел счётчик, на котором 40000 чашек.
Delonghi Ecam реально тема и по надежности и по обслуживанию, а с горчинкой тоже можно играться
В очередной раз убеждаюсь, что нет ничего удобней в обслуживаниии чем делонги.
А по поводу плесени - покажи лучше любую Jura, где блок не съемный.
👍
🔥
@kofemaster каким осмосом пользуетесь ?
Морион.
Странная подача - Кофемастер рассказывает об элементарных вещах по обслуживанию как открытие для него самого.
У меня такая же машина, до нее были Jura и Krups. Машине этой года 4-5, всего 9382 чашки. Поломка были две - выбило какую-то резинку за крышкой справ и сломался пластиковый носик с уплотнением там же. Резинку поменяли на сервисе, носик поменял сам. Мою так: отношу в ванну (летом во дворе своего дома), вытаскиваю лотки, снимаю правую крышку, за ней крышку клапана дренажного (на 2 винтах) и душем или шлангом это мою (раз в месяц). Хорошо помогает зубная щетка. Главное не налить воду под резервуар для воды на датчик.
"Тести кофе" полный шлак, сколько не брал ничего вкусного не находил...
А лоты Competition от Tasty пробовали?
Что скажете про кофе Lemur? а то на озоне все отзывы почти хвалебные, но ценник по сравнению с тести в 2 раза ниже
Не скажу ничего не знаю такого. Знаю что хороший кофе не может стоить дёшево. Самый дешманский зеленый кофе Бразилия Сантос стоит около 600₽ опт. Его нужно привезти, обжарить, упаковать, продать с какой-то прибылью с учётом налогов и др. расходов. Предполагаю что на выходе он будет минимум в 2 раза дороже, а то и в 3. И это я не могу назвать хорошим кофе. Простая свежая обжарка дешёвого зерна (оно еще может быть прошлогодних урожаев) Что-то более менее будет от. 700-900р в закупе оптом по зелёнке. Есть ещё рабуста более дешёвая, старая, с дефектами за 300-400₽ в закупе, а бывает качественная рабуста из других стран производителей, которая дороже стоит и по вкусу лучше. Не забываем про оборудование и компетенции обжаршика. Вот и выходит, что даже самые дешевые смеси с рабустой из качественного зерна стоят дороже 1000р, а 100% арабика качественная (не берем сантос) от 1500р. Бывает конечно, что может в продаже быть хороший кофе ниже рынка, но всегда есть каки-то причины и это обычно не носит постоянный характер (распродажи, уценка, продвижение площадки или бренда и т.д.)
PS хороший кофе для меня это качественное зерно, средней обжарки, ну и конечно должно быть вкусно.
@@kofemaster Спасибо за ответ
Привет. На 795 жутко царапает дисплей. Тряпочкой протер и царапины. На вашей как с этим дела обстоят?
Видимо это только на обновленной семёрке, у меня таких проблем нет совсем.