My childhood favourite. Ideally, it should be made in an iron cheena chatti. We children used to fight for the portion of the uppuma stuck at the bottom of the chatti.
എൻ്റെ അമ്മ ഉണ്ടാക്കുമായിരുന്നു. അത് കൊയ്ത്തും മെതിയും ഒക്കെ കഴിഞ്ഞതിനുശേഷം നെല്ല് പുഴുങ്ങി കുത്തി കൊണ്ട്വരുമ്പം പാറ്റി തവിടും കണ്ണും കമ്പും മാറ്റിയാൽ വലിയ അരിയും ചെറിയ അരിയും മാറ്റും. വലിയ അരി ചോറുവെയ്ക്കാൻ ഉച്ചക്ക്, ചെറിയ അരി ചില ദിവസങ്ങളിൽ ഉപ്പുമാവാക്കി ഉണ്ടാക്കും. നല്ല രസമാണ് കഴിക്കാൻ. ഇപ്പൊ അതൊക്കെ ഓർമ്മ വന്നു. 👌👌👌💐💐💐
ഞാൻ സ്ഥിരമായി ഉണ്ടാക്കുന്ന ഉപ്പുമാവ് പിന്നെ ഇതിൽ കാരറ്റും ഉള്ളിയും ചേർത്താൽ ഒന്നുകൂടി രുചിയായിരിക്കും ഇതിന് കടുമാങ്ങ ബെസ്റ്റ് combinationaanu എൻ്റെ അഭിപ്രായം പറഞ്ഞെന്നെയുള്ളു ട്ടോ
Ende kuttikalathu nhanghaludu veettil unfakkiyirunnatha.i used to make for my children.Wherever they r when they come they will ask for podiari uppumavu
ഈ ഉപ്പുമാവ് ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ ഇതിൽ പറയുന്ന തരത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയാൽ ആണ് നല്ലത്. ഇഞ്ചിയും പച്ചമുളകും ചേർത്താൽ ഉണ്ടാകുന്ന സ്വാദ് വേറെയാണ്. പപ്പടം, ചെത്തുമാങ്ങ കറി എന്നിവയാണ് നല്ലത്.
പൊടിയരി ഉപ്പുമാവ് പണ്ട് മിക്കപ്പോഴും വീട്ടിലുണ്ടാക്കുമായിരുന്നു. ഇപ്പോഴും എന്റെ മക്കൾ തറവാട്ടിൽ ചെല്ലുമ്പോൾ എന്റേട്ത്തി അവർക്ക് പൊടിയരി ഉപ്പു.മാവുണ്ടാക്കി കൊടുക്കാറുണ്ട്.
പണ്ട് ഈ അരി ഉപ്പുമാവ് മാത്രമേ ഉണ്ടായിരുന്നുള്ളു. അങ്ങനെ ഇരിക്കുമ്പോള്‍ ആണ് കടയില്‍ നിന്നും ബോംബേ rava എന്നും പറഞ്ഞു ഒരു വെളുത്ത തരി പോലെയുള്ള ഒരു സാധനം കൊണ്ടുവരുന്നത്. അത് വച്ച് ഉപ്പുമാവ് ഉണ്ടാക്കി തന്നു അമ്മ. അതിനു ശേഷം നറുക്ക് അരി കൊണ്ട് ഉള്ള ഉപ്പുമാവ് നോട് താല്‍പര്യം ഇല്ലാതെ ആയി. ഇപ്പോള്‍ ഇത് കണ്ടപ്പോൾ കൊതി വരുന്നുണ്ട്. ഉണ്ടാക്കി കഴിക്കണം. നറുക്ക് അരിക്ക് എവിടെ പോകും ബിഗ് മarttil തന്നെ പോകണം.
ശരിയായ റെഡ് കളർ(തവിട് ) കഴുകി കഴുകി കളയരുത്.അത് മുഴുവൻ ഫൈബർ ആണ്.അത് മുഴുവൻ കഴുകി വെളുപ്പിച്ചാൽ ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരം ആണ്.വെള്ള അരിയിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് മാത്രമാണ് ഉള്ളത്.വെള്ള അരിയുടെ ഗ്ലൈസമിക് സൂചിക ഉയർന്നതിനാൽ ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹ രോഗികൾക്ക് ഇത് അപകടം ചെയ്യും.
ഇവിടേം ണ്ടാക്കും പക്ഷേ പരിപ്പും അരിയും കുതിർത്ത് വച്ചിട്ട് അത് ക്രഷ് ചെയ്തിട്ടാ ..നല്ല സ്വാദ.. നിക്ക് പഴം പഞ്ചസാര കൂട്ടി കഴിക്കാൻ ആണ് ഇഷ്ടം ഇങ്ങനെ ഒരു കോംബോ പറഞ്ഞു തന്നതിന് താങ്ക്സ് ഏടത്തി..
ഇത് നല്ല കാര്യമെങ്കിലും ഈ അരി കഴുകിയ വെള്ളം നേരെ ഒഴുക്കിക്കളഞ്ഞത് ശരിയായൊ?? നല്ലതവിട് കലക്കിയ വെളളം പശുവിനൊ ചെടികൾക്കൊ കൊടുക്കാമായിരുന്നു.മറെറാരു കാര്യം മോൾടെ വസ്ത്രധാരണം വളരെ ലാളിത്യമായിപ്പോയി ല്ലെ? ഒരു മേൽ വസ്ത്രം കൂടെ ആ കാമായിരുന്നില്ലെ??
@@AthemarsWorld അത് തന്നെയാണ് മോളെ ഞാനുദ്ദേശിച്ചത്? ഇല്ലം എന്ന പദം ശരിക്കും ഒരു ഗൃഹാദുരത്വം പൈതൃകം എന്നൊക്കെയുള്ള മൃദുല വികാരം ജനിപ്പിക്കുന്ന ഒരു ഭിത്യ പദമായി ഹിന്ദു സംസ്കാരം വിലമതിക്കുന്നില്ലെ?അവിടെ അതുമായി പൊരുത്തം ചേരുന്ന ഉടുപ്പ് കുടിയുണ്ടായിരുന്നെങ്കിൽ എന്ന് തോന്നീ താന്ന്??ok നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടം ആവട്ടെ!
പൊടിയരി ഉപ്മാ ! റവയും, ഗോതമ്പ് റവയും ഇക്കാലത്തെ പുതു പലഹാരങ്ങളും ഒന്നും അന്ന് ഉള്ളവർക്ക് ശീലമില്ലായിരുന്നല്ലോ. ഇഡ്ലി , ദോശ, പൊടിയരി ഉപ്മാ ഇതൊക്കെ ള്ളൂ ... നല്ല സ്വാദാ ട്ടോ .... പഴയ കാലം ഓർമ്മയിൽ വരുത്തി ... ഇന്നും ചിലപ്പോൾ ഉണ്ടാക്കാറുണ്ട്..... സൂപ്പർ.. Good Luck
My childhood favourite. Ideally, it should be made in an iron cheena chatti. We children used to fight for the portion of the uppuma stuck at the bottom of the chatti.
Nhangal undakkarund.pachamulakum inchiyum uzhunnu parippum ulliyum fry cheyyum.ennit potiyari itta shesham onnu cheruthayi fry cheythitte vellamozhikkarullu.engane undakkiyalum rava upmavinekkalokke nalla taste anu.
Ahaaa suuuperrr recipe 👌👌👌💖💖💖💖💖🌹🌹
Ee uppumavu cheruppakalathu veettil undakkarundu. Nalla taste anu.Manga, curry nalla combo anu. Curdum koodi undengil ushar. Athanu njangalude combo. Delicious uppumavu. Ithu kure ayi undakkarilla. Oorma peduthiyathinu thanks. Thanks for sharing.
Thank u❤
So economical, simple at the same way tasty too⚘
Kothivannu, adipoli chechi, thank u
എൻ്റെ അമ്മ ഉണ്ടാക്കുമായിരുന്നു. അത് കൊയ്ത്തും മെതിയും ഒക്കെ കഴിഞ്ഞതിനുശേഷം നെല്ല് പുഴുങ്ങി കുത്തി കൊണ്ട്വരുമ്പം പാറ്റി തവിടും കണ്ണും കമ്പും മാറ്റിയാൽ വലിയ അരിയും ചെറിയ അരിയും മാറ്റും. വലിയ അരി ചോറുവെയ്ക്കാൻ ഉച്ചക്ക്, ചെറിയ അരി ചില ദിവസങ്ങളിൽ ഉപ്പുമാവാക്കി ഉണ്ടാക്കും. നല്ല രസമാണ് കഴിക്കാൻ. ഇപ്പൊ അതൊക്കെ ഓർമ്മ വന്നു. 👌👌👌💐💐💐
P
Nice!!💗💗
Lots of Love and Support
Haru & Tanu✨
Elam cookingum valare nanna undu 👍🏻👌😘kng
Ente veetilum unakarundu v tasty👍👍👌👌
Nallaswadaindakkarund🎉
From where you bought that plate
My mom in law used to add little tamarind water also you can try
Simple cooking👍👌
❤healthy and tasty molu ❤🥰
Njan eppozhum undaakkarunduttuo
Inchi, pachamulak koodi ittal nannayirikkum.... Pinne nalikerathinte katta chutney combination nannayirikkum...
ആഹാ... Ok try ചെയ്യാം
സൂപ്പർ 👌
ഞാൻ സ്ഥിരമായി ഉണ്ടാക്കുന്ന
ഉപ്പുമാവ്
പിന്നെ ഇതിൽ കാരറ്റും ഉള്ളിയും
ചേർത്താൽ ഒന്നുകൂടി
രുചിയായിരിക്കും
ഇതിന് കടുമാങ്ങ ബെസ്റ്റ് combinationaanu
എൻ്റെ അഭിപ്രായം
പറഞ്ഞെന്നെയുള്ളു ട്ടോ
I a fast വീഡിയോ. 👌❤
Njan undakkarund ketto❤❤😘💛💛💛
Ende kuttikalathu nhanghaludu veettil unfakkiyirunnatha.i used to make for my children.Wherever they r when they come they will ask for podiari uppumavu
Nosyalgiya. Supper
പൊടിയരി ഉപ്പുമാവ് super
Super 👍
ഞാനും ഇത് പോലെ ആണ് ഉണ്ടാക്കാൻ പതിവ്. ചിലപ്പോള്‍ chattini കൂടെ ഉണ്ടാവും
Super ayittund tto 🥰🥰🥰
Ente ellathum podiyari uppu mav undakarund😍😍😍
Hai molu supwr and healthy breakfast eniyum enganathe dishes pratheeshikkunnu njan kannur anuto
Thank u🥰🥰 kannurile special vibhavam vallathum undengil paranju tharane..
@@AthemarsWorld ok moluse pineed paramto
Mysooril ithinu chithrannam ennu parayum but pachariyude nuruku upayogi kunnu.
ഞാൻ ഈ ചാനൽ കാണുന്നത് ഇന്നാണ്എനിക്കൊരുപാട് ഇഷ്ടമായി ഷെയർചെയ്തിട്ടുണ്ട്
Thank u sooo much.... എല്ലാ വീഡിയോ യും കാണണം ❤
Ulli, inchi. Uzhunnu parippu, kadalapparippu, pappadam pottichathu ellam fry cheyyoo.
Ithiri uluva koodi cherkku ari pathi venthal
Ente veettil.undakarund. nalla taste aanu..
Thank u
Sooooper
Super
👍👍👍
🌹🌹🌹
Inchi, pachamulak,curriveppila add cheyaam venamenkil.
ഇഞ്ചി,പച്ചമുളക് എന്നിവ ചേർത്താൽ വേറെ ഒരു സ്വാദ് ആകും....കറിവേപ്പില വേണം
Yes athanu
My child hood breakfast
👍👍👍❤❤❤
👌👍❤️
Kadukupottanekkumunp mulakidaruth ath karinjupokum;
Very tasty and healtjy❤😂
Nice
We are making thisType at
ഈ ഉപ്പുമാവ് ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ ഇതിൽ പറയുന്ന തരത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയാൽ ആണ് നല്ലത്. ഇഞ്ചിയും പച്ചമുളകും ചേർത്താൽ ഉണ്ടാകുന്ന സ്വാദ് വേറെയാണ്. പപ്പടം, ചെത്തുമാങ്ങ കറി എന്നിവയാണ് നല്ലത്.
ഉണക്കൽ അരിയുടെ പൊടി അരി ആണോ, അതോ കഞ്ഞി വയ്ക്കുന്ന പൊടി അരിയോ
ആഹാ.. സൂപ്പർ recipe and combo👌👌.Thanks ഉണ്ട്..
Welcome ❤
പൊടിയരി ഉപ്പുമാവ് പണ്ട് മിക്കപ്പോഴും വീട്ടിലുണ്ടാക്കുമായിരുന്നു. ഇപ്പോഴും എന്റെ മക്കൾ തറവാട്ടിൽ ചെല്ലുമ്പോൾ എന്റേട്ത്തി അവർക്ക് പൊടിയരി ഉപ്പു.മാവുണ്ടാക്കി കൊടുക്കാറുണ്ട്.
ഞാൻ ആദ്യമായാണ് ഈ ചാനെൽ കാണുന്നത്
ഞാനും
ഇതിൽ ഇഞ്ചിയും,പച്ചമുളകും കറിവേപ്പിലയും add ചെയ്യണ്ടേ?
ഞങ്ങൾ ചേർക്കാറില്ല
Nammal cherkkarud cheriyaulli green chilly and ginger ennitt cookeril ottavisil super super taste ayirikkum
ഇല്ലത്തിന് പലക്കാടുള്ള പൗവുറ് മറ്റു ജിലകളില് ഇല്ല.. 😭😭😭
Ente Amma undakkarund,9 months ago
Amma passed away,ethe kandappol,
Very feeling
😔😔😔
നാടൻ അരിയാണെങ്കിൽ അധികം കഴുകി തവിട് കളയാതിരിക്കുന്നതല്ലെ നല്ലത് ?
വാങ്ങുന്നതിനു കളർ മാത്രമേ ഉള്ളു
ഇതിലും നല്ല ത് കഞ്ഞി കുടിക്കുന്നതല്ലേ
@@geethavariparambil5514 കുടിച്ചോളൂ......👍🥰
@@AthemarsWorld 😅😅
👍💖👍💚👍
Podi Ari ano atho unakkalari ano?
Podi ari
പണ്ട് ഈ അരി ഉപ്പുമാവ് മാത്രമേ ഉണ്ടായിരുന്നുള്ളു. അങ്ങനെ ഇരിക്കുമ്പോള്‍ ആണ് കടയില്‍ നിന്നും ബോംബേ rava എന്നും പറഞ്ഞു ഒരു വെളുത്ത തരി പോലെയുള്ള ഒരു സാധനം കൊണ്ടുവരുന്നത്. അത് വച്ച് ഉപ്പുമാവ് ഉണ്ടാക്കി തന്നു അമ്മ. അതിനു ശേഷം നറുക്ക് അരി കൊണ്ട് ഉള്ള ഉപ്പുമാവ് നോട് താല്‍പര്യം ഇല്ലാതെ ആയി. ഇപ്പോള്‍ ഇത് കണ്ടപ്പോൾ കൊതി വരുന്നുണ്ട്. ഉണ്ടാക്കി കഴിക്കണം. നറുക്ക് അരിക്ക് എവിടെ പോകും ബിഗ് മarttil തന്നെ പോകണം.
എല്ലാടത്തും ഇണ്ട്... ബോംബെ റവ supper അല്ലേ.... എനിക്ക് ഇഷ്ടാ അത്
Pande veettil undakkarund
👍👍👍😊
Undakarundu illathum ivideyum
ഇത് പച്ചരിയാണോ അതോ പുഴുങ്ങി യ അരി യാണോ പൊടി അരി രണ്ടും കടയിൽ കിട്ടും
പൊടിയരി
Puzhungiyathu
ശരിയായ റെഡ് കളർ(തവിട് ) കഴുകി കഴുകി കളയരുത്.അത് മുഴുവൻ ഫൈബർ ആണ്.അത് മുഴുവൻ കഴുകി വെളുപ്പിച്ചാൽ ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരം ആണ്.വെള്ള അരിയിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് മാത്രമാണ് ഉള്ളത്.വെള്ള അരിയുടെ ഗ്ലൈസമിക് സൂചിക ഉയർന്നതിനാൽ ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹ രോഗികൾക്ക് ഇത് അപകടം ചെയ്യും.
ഇത് റെഡ് ഓക്സൈഡ് ചേർത്ത് അരിയാണ്
പപ്പടംകനലിലല്ലെ ചുടേണ്ടത്? 😎
അടുപ്പ് ഉണ്ടെങ്കിൽ അതിൽ chottolu 👍
അരിയിലെ തവിട് അത്രയും കഴുകി കളഞ്ഞാൽ പോഷകം നഷ്ടപ്പെടും.
Athu thavidalla.colour cherkkunnathanu.thavidanengil kazhukiyalum povilla.colour vishamanu.
nice
Undakki nokkam chechi njn ith Frist time anu kanunne
ഈ ഉപ്പുമാവിന് ഉള്ളി ഒന്നും ഇടാത്തതാണ് നല്ലത് ഞാനും ഇത് പോലെ ഉണ്ടാക്കാറുണ്ട്
ഇവിടേം ണ്ടാക്കും പക്ഷേ പരിപ്പും അരിയും കുതിർത്ത് വച്ചിട്ട് അത് ക്രഷ് ചെയ്തിട്ടാ ..നല്ല സ്വാദ.. നിക്ക് പഴം പഞ്ചസാര കൂട്ടി കഴിക്കാൻ ആണ് ഇഷ്ടം ഇങ്ങനെ ഒരു കോംബോ പറഞ്ഞു തന്നതിന് താങ്ക്സ് ഏടത്തി..
Oru Palakkadan style uppumavu...
C സൂപർ ഉപ്പ്മാവ്👍👍
Green chilli idile
ഞങ്ങൾ ഇടില്ല
@@AthemarsWorld appo erivinu enthu cheyum... nigade illam evide anu
Nammal idumtto green chilly
ഇല്ലത്തോളം വന്നാൽ ... നിന്റെ "ചെല്ല" മെനിക്കല്ലേ ...? കൊള്ളാം, ഉപ്പ്മാവ് : ക്ഷ: പി ടി ച്ചിരിക്കു ണു |..... ഒന്നു ഭംഗിയായി വെറ്റില മുറുക്കിക്കളയാംന്ന്ണ്ട് ... ഹായ് ... ഹായ്.. ഉപ്പുമാവുണ്ടാക്കാൻ ബഹു കേമി തന്നെ!!
It is not advisable to bake a pappad on gas burner
Reshma b tech padich girls undo
Ha ha... Undallo....
@@AthemarsWorld zhangal samantha khatriya marriagenane
എന്താണീ red കളർ?
ചെത്തു മാങ്ങാ ഉപ്പിലിട്ടത്
ഒരു തൈര് മുളക് ചുട്ടതും കൂടി ആയിക്കോട്ടെ.
നേരിട്ട് ഗ്യാസ് അടുപ്പിൽ ചുട്ട് ടുക്കരുത്, ഒരു ദോശക്കാല്ലോ കട്ടിയുള്ള ചീനച്ചട്ടിയിൽ ഇട്ടോ ചുട്ടെടുക്കുക
ഇത് പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണമല്ല, കൂടാതെ ഈ ഭക്ഷണത്തിൽ വിറ്റാമിനുകളില്ല. Just you can fill your stomach
😂😂😂😂
ഇത് നല്ല കാര്യമെങ്കിലും ഈ അരി കഴുകിയ വെള്ളം നേരെ ഒഴുക്കിക്കളഞ്ഞത് ശരിയായൊ?? നല്ലതവിട് കലക്കിയ വെളളം പശുവിനൊ ചെടികൾക്കൊ കൊടുക്കാമായിരുന്നു.മറെറാരു കാര്യം മോൾടെ വസ്ത്രധാരണം വളരെ ലാളിത്യമായിപ്പോയി ല്ലെ? ഒരു മേൽ വസ്ത്രം കൂടെ ആ കാമായിരുന്നില്ലെ??
ഇല്ലത്തു ഇരിയ്ക്കുമ്പോൾ ഇങ്ങനെ ആണ്.... വീഡിയോ ന് വേണ്ടി.... മാത്രം ഒരു മോർഡൻ വേഷം ഇടാറില്ല. കടേന് വാങ്ങുന്നരിക്കു അത്രേ ഗുണം ഉള്ളു
@@AthemarsWorld അത് തന്നെയാണ് മോളെ ഞാനുദ്ദേശിച്ചത്? ഇല്ലം എന്ന പദം ശരിക്കും ഒരു ഗൃഹാദുരത്വം പൈതൃകം എന്നൊക്കെയുള്ള മൃദുല വികാരം ജനിപ്പിക്കുന്ന ഒരു ഭിത്യ പദമായി ഹിന്ദു സംസ്കാരം വിലമതിക്കുന്നില്ലെ?അവിടെ അതുമായി പൊരുത്തം ചേരുന്ന ഉടുപ്പ് കുടിയുണ്ടായിരുന്നെങ്കിൽ എന്ന് തോന്നീ താന്ന്??ok നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടം ആവട്ടെ!
പൊടിയരി ഉപ്മാ !
റവയും, ഗോതമ്പ് റവയും ഇക്കാലത്തെ പുതു പലഹാരങ്ങളും ഒന്നും അന്ന് ഉള്ളവർക്ക് ശീലമില്ലായിരുന്നല്ലോ.
ഇഡ്ലി , ദോശ, പൊടിയരി ഉപ്മാ ഇതൊക്കെ ള്ളൂ ... നല്ല സ്വാദാ ട്ടോ .... പഴയ കാലം ഓർമ്മയിൽ വരുത്തി ... ഇന്നും ചിലപ്പോൾ ഉണ്ടാക്കാറുണ്ട്..... സൂപ്പർ.. Good Luck
Thank u muthasshi
Podi Ari ano atho unakkalari ano
@@rajeswarivarma3284 പൊടി അരി
@@rajeswarivarma3284 ഉണക്കലരിയാണെന്നാകണ്ടിട്ട് തോന്നിയത്. ഏതായാലും പൊടിയരി തന്നെ.
അയ്യോ അല്ല പൊടി അരി തന്നെ 😂😂😂😂.... ഒരു മാറ്റവും ഇല്ല 😂