[식혜] 아니! 이렇게 쉽다고?? 엿기름,밥,설탕만 있으면 끝❤️ 만드는 시간을 줄이는 꿀팁도 알려드려요~ 여러분의 시간은 소중하니깐요 ^^
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 17 ต.ค. 2024
- 🙂band.us/@foodg...
'딸을 위한 레시피' 밴드에서 더 가깝게 만나요^^
✅영상에서 언급한 컵, 스푼은 계량도구입니다.
큰술:Tablespoon(15ml)
작은술:teaspoon(5ml)
1컵(Cup)= 200ml (200g이 아니예요)
✅영상의 상업적 이용, 2차 편집 및 재 업로드를 금지합니다
🚫최근 무단도용 사례가 많이 발생하고 있습니다. 사전동의없는 레시피 도용을 금지합니다.
●재료
엿기름 350g
설탕 1.5컵(계량컵기준)
물 5L
저민 생강 60g
⚠️이 영상은 ‘딸을위한레시피’에서 제작하였으며,
해당 영상과 레시피는 딸을위한 레시피의 저작권 보호를 받고 있습니다.
딸을위한레시피의 저작물을 동의없이 무단으로 침해할 경우
저작권법에 의해 처벌 대상이 될 수 있습니다. (All rights reserved)
●
Artist : 오늘의 일기
Title : 일요일 아침엔 창문을 열어봐요
Link : • 내 기분 마치 주말, 편안하고 따뜻한 음...
Music provided by 브금대통령
Track : Medium Lucky - • [Royalty Free Music] M...
[Video Source Support]
TH-cam channel "freeticon" : / freeticon
![[식혜] 기존 방식과 반대로 하면 정말 깊은맛 나요. 초보도 쉽게 식혜 만드는 법, Sikhye, Korean rice drink 엿기름](/img/n.gif)
어제는 선생님 레시피로 오이소박이 만들어서 친한동생도 주고, 저희 가족도 너무 맛있게 먹었어요~ 동생도 너무 맛나다고 하고요😊
오늘은 아침부터 부지런히 식혜를 했어요.
감사합니다~^^
영상잘 보았습니다.
마지막 단계에
고구마나, 호박을
쪄서 의깨어 채에
걸러 넣어 끓여주면
호박 식혜,
고구마 식혜가 되어요
설탕도 덜 넣게되고
너무 맛있습니다.
차분한 목소리에 간단해서 좋습니다
여러분들 이 만드시는거 해봤는데 이분께 젤 맞아요
이 영상보고 저도 나이 60에 식혜 처음으로 도전 합니다! 늘 차분하고 다정한 목소리로 간결하게 요리 영상 찍어주셔서 너무 감사드립니다. 건강하세요 😊
도움이 되셨다고 하시니
제 가 더 감사드립니다 😀 💕
차분하게 설명을 너~무 잘 해주셔서 안만들면 후회할 것 같아요.
이번엔 식혜 꼭 만들어봐야겠어요!!^^
매년 이 레시피로 식혜하고 있는 새댁입니다. 이번 추석에도 또 보러왔네요. 감사합니다 선생님😊
매년 맛있게 해드신다고 하시니
더 도 좋네요~^^
이번추석엔 안하려고하는데 동영상보니 해야겠어요
목소리도 너무 좋으시고
레시피도 좋아요~
이제가서 쉬세요 😆 오늘 식혜하려구요 덕분입니다 ~😊
언제나 고마워요 ❤❤❤
저도 딸을 위해 식혜를 만들어 보려고 영상을 보게 되었는데
자세한 설명 정말 고맙습니다.^^
도움이 되셨다니 감사합니다
저도 고추장 담을려고 역기름 가루가 있는데 엄두가 안나 어떻게 하나 생각하고 있는데 식혜하면 되겠어요 너무 숴운 레시피라 할수 있을것 같아요 감사합니다
슈퍼에 (옥수수 차ㆍ둥글레 차처럼 ) 식혜용도 티벳으로 된거 잇어요 ^
엿기름 가루 가 있으니
꼭한번 해보세요
정말 쉬워요~^^
작년에 이어 올해도 식혜 도전 중입니다.
올해는 진하게~~ 가라앉은것도 다 넣어서 진하게 도전중이에요.
영상 도움 많이 되었습니다.
감사합니다~❤
맛있게 드세요~^^
어쩜 목소리가 그리 고우세요 참 듣기 좋은 목소리시네요😊
좋게 들어주셔서 감사합니다!
어깨 아프신 엄마 대신으로 첫 도전하고 성공했아여^^ 덕분입니다❤
성공적으로 하셨다니
저 도 축하드려요~^^
손녀랑 딸보고 가서좀쉬세요라고 말씀하시는게 위트있고 잼났네요.
식혜 만드는거 생각보단쉽네요.
꼭해먹어볼게요ㅎㅎ
꼭한번 맛있게 해드세요~^^
너무감사 합니다 오늘할려고 또 영상봅니다
감사합니다~고생 하셨습니다~~^^
저희엄마가했던방식그대로네여!ㅠㅠ지금은시집와서멀리떨어져있는데 이 식혜가그렇게그립더라구요...우연히 알고리즘 떠서 보는데 엄마생각너무나서 내일해먹어보게요.감사해여❤
그려셨군요
맛있게 해드세요 😀
처음 담아봅니다
많은 도움 받고있어요~~~
너무 따뜻한물에 엿기름을 우린 것 같은데
잘 될지 모르겠어요.
고딩 딸이 시판 식혜를 사먹길래 집에서 해주려고 따라해 봅니다~😊
이 영상 보고 만들어서 양가에 갖다 드렸더니 너무 맛있다며 칭찬받았어요. 감사합니다 :)
저 도 뿌듯하네요
어른들 에게 대접하신다고
수고하셨어요 😃😄
4:53 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ웃음구간
식혜가 이렇게 쉽다니!! ㅠㅠ 감사합니다 식혜 따라서 만들어 봐야겠어용
그리고 목소리 넘 좋으세요 👍😊
감사합니다 ~^^
와! 이 레시피는 역대급이예요!
지금 이 영상보고 식혜 밥솥에 삭히는중이에여 ~ 맛있게 됐음 좋겠어요 ㅎㅎㅎ
지금쯤 식혜.맛있게
드시겠어요 ~^^
안녕하세요. 오늘 영상을 보고 만들었는데요, 질문이 생겼네요, 생강은 언제 꺼내는지요? 시식을 했는데 쓴맛이 나네요.
첫작품 치고는 그래도 잘되었네요.
삭혀서 한번 끓이고
생강은 건져내셔야해요
~^^
와 식혜가 이렇게 쉽다니 ??????
정말 감사합니다 몇칠전 겉절이 담그시는 영상을 보고 나도 겉절이 담가야겠다 했는데
이름을 잊어버려서 애를 태웠어요
손쉬게 만들고 너무맛좋은 제 엄마의 음식같을꺼 같아요
전 바느질을 하는거 좋아해요 음식도 해놓으면 곧잘 먹더군요
이제는 걱정끝 강사님 동영상에나오는거 많이 만들어 보려구요
Thank you very much
바느질 솜씨가 좋으신가봐요
예쁜 소품도 많으시겠어요
저희채널 이 도움이 되셨다니 감사합니다 😀
엿기를 가루를 그냥 물에 잠시 담궜다가 사용해도 괜찮겠지요? 배주머니 사용 안하고요.
그렇게 하면 엿기름 에
찐한맛 이 덜 우려날것같아요~^^
식혜한번해야지하고있는데 마침 딱 이 영상이떴네요 ^^ 오늘 맘먹고 엿기름사서 지금 뜸 들이는 중이에요 쉽게 설명해주셔서 감사합니다 주물주물하다보니 진국처럼 찐한 막걸리처럼 우러나서 기분좋았어요
후기 ㅡ 식혜가 잘 만들어졌어요 시판보다 더 훨씬 진한 식혜 다만 생강맛이 좀 강해져서 다음엔 생강은 생략하고 만들려구요 엿기름 한봉지로 훌륭한 음료가 만들어져 뿌듯해요 ㅎ
저 두 너무 기쁘네요
맛있게 드세요~
늘 감사합니다 이해가싑고 많이배운답니다 .
오늘 처음으로 식혜 해봤어요~ 어머님 레시피는 정말 넘 맛있어요 다정다감하게 알려주시는 목소리에 힐링하며 요리합니다 늘 따님이 부럽습니다 건강하세요!!🎉🎉
맛있게 드셨다니 너무 좋네요 👍
밑에 가라앉힌 건 다 넣으면 안되나요?
아.... 시커매지는구나... 풀영상보니 답이 나오네요. 감사합니다~ 추석에 해볼게요! ^^
항상 정겹게~ 유익하게~즐겨보고 있어요. 진심이 느껴 지시는분 이십니다^^
항상 고맙습니다.건강하시구요~♡
감사합니다 👍
선생님~♡
10인분밭솥에 하면
엿질금 양과
엿질금 우릴때 들어가는는 물의 양도 그대로하고,
엿짓물 우린물도 max까지 붓고,
밥도 2공기?
설탕도 1.5컵 그대로 하면될까요~~^-^
말씀하신대로 그대로
하시면돼요
맛나게 해드세요 ~^^
따뜻한 답글 정말 감사합니다.
선생님의 레시피로 하면 어느 음식이든
후회가 없는것 같아요.
항상건강하세요❤
내 엄마 하고 싶어요❤️
설명도 어쩜 이리 맛깔나게 잘 해주시나요~
길고 길었던 방황을 접고 저는 이제 이 채널에 정착 하려구요👍감사합니다🥰
너무 ~ 감사합니다 ^^
안녕하세요?
영상 너무너무 잘 봤습니다
한가지 여쭈려구요
엿기름을 처음에 봉투에서 바로 면보에 부으셨는데 따로 씻지는 않아도 되는건가요??
따로 씻지.않아도.돼요
씻으면 엿기름 맛 이 빠져서요~^^
@@딸을위한레시피
네~감사합니다^^
식혜 간단해서 도전해 볼께요 감사합니다
저희 친정엄마는 감으로하셔서 제가 못 따라갔는데 여기선 배우기 쉬워서 음식하는게 조금 편해졌어요.
저도 딸에게 다 알려주려고 열심히 배우고있어요~감사합니다^^
저희채널 이 도움이 되셨다니 너무 좋네요 ~^^
쉽게 알려주셔서 감사합니다
편하게 잘 듣고 잘 배웠습니다♡구독꾸욱~♡
감사합니다 ~^^
잘 가르쳐 주셨어요 ..감사합니다..신기해요..😋
이번 명절에는 도전해봐야겠어요
설명감사해욘~^^
감사.. 좋아요, 구독 눌렀어요.
구독해주셔서 감사드립니다 😀
영상 너무 잘봤습니다 !!!!!! 식혜 좋아해서 맨날 사먹으면서 이제야 만들어먹어볼까 하는 생각이 들어 보게 되었는데요~ 이거 보고 재료사서 만드어 먹어봤는데 맛도 너무 맛있어서 나누어주는 중입니다!! ㅎ 감사해요 요리 잘 못하는데 은근 자신감도 생기고 ㅎ 말도 재밌게 해주셔서 보는 내내 즐겁게 영상봤습니다~~ 대박나세요!!
그려셨군요
얼마나 맛있게 하셨길래
저 도 한그릇 먹고 싶네요
도움이 되셨다니 감사드립니다 😀😃
그 어느 식혜 레시피 보다 만들기 쉬워요.
쉽게 만들어 드셨다고
하시니 좋네요 ~^^
@@딸을위한레시피남자인데요. 정말정말 도움이 되었습니다
마냥 어렵게만 생각했었는데
도전 해보고 싶은 마음이 절로 듭니다
차분하게 설명 잘 해주십니다 감사합니다.
맛있게 해드세요~^^
안녕하세요 아무래도 날씨가 더워서 새싹이 다 자랐지만..콩나물냄새가 나는데요..이게 맞는건가요..?그리고 만약 냉장고에서 겉보리를 키워도 자라나요..? 아무래도 더운날씨 때문인거 같아서요
제 가 겉보리 를 키워보지 않아서 잘모르겠어요~^^
선생님,식혜레시피
공유해주셔서
감사합니다,👍👍🤩
생강이 없어도 괜찮을까요? 선생님 만드시는걸 보니 도전하고싶어지네요~^^
생강 없이해도돼요
답글이 늦어서 죄송합니다 ~^^
꿀팁이네요
고맙습니다
10인용 밥솥에 밥을 넣고 삭힐때
엿기름물은 어느정도 넣어야할까요?
마찬가지로 맥스까지 넣어야할까요?
맷스까지 넣으셔도돼요 ~^^
압력밥솥에 삭힐수도있나요
일반전자밥솥이 없어서요
압력밥솥에 삭히는 방법을 알고 싶습니다
전기압력 밥솥 으로
보온코스 로 하시면돼요~^^
보리을 오늘 얻었는데 엿기름 만드는 시기가 지났지요?
보관했다가 겨울에 해야 하는지 요즘도 엿기름 싹내도 될까요?
궁금해요 알려주세요
저 는 엿기름 싹내보지는
않아서 잘모르겠어요
도움이 못돼서 죄송해요 ~^^
생강은 꼭 넣어야 하는건가요? 오늘 집에가서 해보려구여^^
생강 은 꼭 넣을필요는 없어요
저 는 생강향 이 좋아서 넣었어요
맛있게 해드세요 😀
한가지만 더 여쭤도될까용!! 설탕넣는 기준이 계량컵이라 되어있는대 계량컵용량이얼마큼인지 ㅠㅠ
한컵에 200미리짜리예요~
가라않은 찌꺼기 같이넣어서
끌이면 끄릴때 불세기를
세게 약하게 조절하면서
거품을 다거두어내면 깨끗
해진답니다 맞도 진국이고요
정보 감사합니다
생각보다 어렵지않네요. 도전해볼게요.
응원합니다
웃음이 명품 값 입니다
감사합니다 ~^^
선생님 질금 500g이면 물의 양을 얼마로 잡으면 좋을까요? 그리고 la갈비 구입처 궁금해요ㅜㅜ
물을7리터 만 넣으세요
갈비는 정육점에서 구매했어요 ~^^
안녕하세요 선생님~
물을 많이써야되는데 생수를 쓰시나요? 영상에 말씀해주셨는데 제가 놓친건지... 요런게 궁금하네요
생수 로 하시면돼요~^^
쉬운듯 하면서 어려워 보여요~
한번 해봐야 겠습니다
감사합니다 이제 안사먹고 만들어 먹을께요~~^^
맛있게 해드세요 😀
@@딸을위한레시피 네 감사합니다~😄
목소리가 넘 이뽀요~건진 밥알은 계속찬물에 담가놓아야 하나요???
네 드실때 식혜에 뛰워드시면돼요~^^
@@딸을위한레시피 감사합니다.
제가 식혜먹고싶은걸 어떻게 알고!!! 나중에 한번 해 먹어볼게요!! 생각보다 레시피가 너무 쉽네용 ㅎㅎ
🇰🇷🇧🇷.
꼭 맛있게 해드세요 ~^^
전기 밥솥이 없다면 어떤 방법이 있나요? 감사합니다!
전기밭솥 이.있어야 가는해요
엿날에는 따뜻한 방아랫목 에서 했는데 지금은 그런수가
없어서요 ~^^
만들어서 해 먹어 봤는데 진짜 맛있게 됐어요
오리지널 식혜 맛ㅠㅠㅠㅠ 감사합니다
쌤!
어렵지않게 식혜만드는법 잘배워갑니다^^
도움이 되셨다니 감사합니다 ~^^
이렇게 쉬운 방법도 잇네요
안녕하세요 베주머니 찾아보는데 색이 밝은 색뿐이네요. 선생님 보자기는 여러번 사용해서 그런색인가요? 색이 더 좋아보여서요~
여러번 사용해서 약간 색이
변했어요^^
@@딸을위한레시피 색이 고급져 보여요 ㅎㅎ
식혜를 냉동으로 장기보관할때는
밥알을 찬물에 씻지않아도 괜찮겠지요?
찬물에 씻어서 냉동보관 하세요
엿기름 이 빠져야 .밥알.이.동동떠요~^^
식혜참잘만드시네요,가라앉은검.은침전물다넣기를잘하셨네요.보기만렇지.위생적으로문제안되니.건강.에.오히려좋고.먹.기에도맛있을겁니다.아끼운데잘.넣으셨네요.잘봤읍니다.감사합니다.
설날 도전해보려고 엿질금 준비 해놧네요 설탕 안먹고 스태비아만 사용햇는데 설탕도 1kg 도 준비 했어요 .선생님께서 사용한 설탕컵 용량은 몇g컵인가요?? 제법 큰 컵으로 보이네요... 식헤 만들어 냉장고 보관은 얼마 정도 되나요 ??
계량컵 은 200미리컵 입니다
식혜는 냉장보관 10 일정도까지 먹었봤어요
냉장상태가 좋은면 오랫동안
보관가능해요~^^
@@딸을위한레시피 감사 합니다.
감사합니다. ^^
샘 방법대로 해볼깨요!밥알 안뜬 이유 이제 알았네요!❤😂😂🎉
도움이 되셨다니 감사합니다
맛있게 해드세요~^^
안녕하세요
영상 잘 보고 있습니다
요즘에 거친 엿기름가루가 아니라 고운 엿기름 가루가 있는데요 이건 어떻게 해야하나요?
방법 은 똑같이요
고운가루 가..밥알이 좀 빨리
삿을것같네요~^^
솥에 식혜티백도 같이 넣고 끓이다가 한봉이 터졌는데 어쩌죠? 먹어도 상관없을까요?
속상하셨겠어요
가라앉혀서 드시면 어떻까요~
최고예요~해봐야겠어요
감사합니다~♥
선생님 ! 혹시 설탕대신 스테비아 넣어도될까요 ??
식성따라 하셔도 되는데
스텐비아 는 뒷맛 이 쓴맛이 나요~^^
식혜는 정성이였네요 엿기름사다 천정 시댁가서 생색한번 내봐야겠어요^^♡
맛있게 해서 사랑 많이 받으세요 ~^^
생강가루로 넣어도되나요? 된다면 몇g정도 넣음될까요?
글쌔 가루는 조금 넣고 맛보고
하셔야 할것같아요
가루 는 약간 쓴맛이 있어요~^^
물은 수돗물 써도 되는건가용 아니면 생수로 하는게 낫나요??
생수가 좋아요~^^
생강대신 생강가루 넣어도 괜찮을까요??
생강가루 를 넣고 해보지 않아서 말씀드리기가 어렵네요 ~^^
레시피 설탕 양이 많이 달게 되는 편인가요?!
시중보다 는 덜달긴한데
단맛이 싫으시면 설탕양 을
조금 줄이시면돼요~^^
보온으로 6시간동안 삭히는동안
요즘같이 더울때 남은 식혜물(엿기름물) 보관할때 냉장고에넣어놔야할까요?
6시간동안 실온에놔도될까요.?
요즘날씨가 너무 더우니까.냉장고 보관하면
좋을것같아요 ~^^
배주머니 넣고 삭히면 탁해질까요ㅎㅎㅎ
그렇치 않아요
배주머니 에 넣고 하셔도돼요~^
밥솥에 삭힌 물 말고 엿기름 물 남은걸 이렇게 그냥 넣어도 되는건가요 냄새 안 나요?
그냥 넣고 팍팍 끓이면
냄새 아나요~^^
나이가있어 여러가지 하느라 자연주위에서 1병 사왔는데 하시는 영상보니 다시만들어야겠네요..고맙습니다,,^^
정말 쉬워요
맛있게 해드세요~^^
안삭힌 질금물을 넣고 큻여도 되나요?
무조거 삭힌거에 물을 넣어야되는걸ㅇ로 알고있었거든요
밥통양읻적어 막번2번 했는데...
영상처럼 더러삭히고 끓일때 남은질금물 썩어도되면 편할것같아요..
안삭힌 질금물 끊일때넣어도 문제없는거 맞죠?
네~ 문제없어요
맛있게 해드세요~^^
엿기름을 얼만큼 써야하나요
봉지들어있는거 다쓰나요
몇그람짜리 쓰셨는지요
한봉지 다 사용했어요
340그람 입니다~^^
엄마가 일찍 돌아가셔서....없는 사람에게 딱 좋겠네요
생강과 엿기름 주머니넣고 삭히는거 빼고는 저도 같은 방법으로 하는데요. 혹시 삭히실때 엿기름 주머니를 같이 넣으시는 이유가있으시나요?
엿기름 이 더 우러 나오도록
하는 거예요~^^
쌤 10인용밥솥에 물 얼마정도.넣어야되나요?
요레스피대로 하셔야
식혜국물이 찐하고.맛있어요
물 을 많이 넣으면 찐한맛이
덜해요 ~^^
밥솥이 10인용인가요? 6인용밭솥을 쓰고 있는데 괜찮을까요
저 도 6인용이예요
맛있게 해드세요 😀
식혜를 그대로 따라 했는데
약간 새콤한 맛이 있는데 먹어도 될까요?
제 생각에.밥통에.오랫동안
있어서 그럤나봐요
드셔도.되는데
뒷맛이. 안좋아서.드시기
힘드시지요~
아까워서 먹을려고 하니
힘드네요
답장 주셔서 너무 감사합니다
그럴땐 밥알 건져내고 끓여서 조리면조청되요 조청으로쓰면 문제없어요
안녕하세요.
식혜 전기밥솥에해보려고하는데요.
하고나면 전기밥솥에 식혜냄새가 밸까요?
뚜껑까지 헌번 세척하면
괜찮아요 😊
밥알이 삭는동안 엿기름물은 상온에 두어도 되나요?^^
상온에 두셔도 돼요~^^
@@딸을위한레시피 감사합니다^^
냉장보관하면 얼마동안먹을수있나요?
일주일동안 도 가는해요~
생강팩은 계속담궈두나요
아님 건져내는건지요
건저내세요~^^
@@딸을위한레시피 네 감사합니당~~^^
밥알을 계속물에담그어두나요?
식혜다먹을때까지요
씻어건져두니 뜨지않네요
찬물에 담궈 놓으셔야해요~^^
목소리가 넘~이뿌세요~^^