통령할미달장님,ㅡ 찬찬히 얘기해 주셔서 귀에 쏙 들어와서 참 좋았어요ㅡ 그제 만들어서 어제 먹는데 설탕양을 적게 잡아 맛이 없어, 오늘 열심히 영상 봤어요ㅡ 헌데, 기호에 맞게 넣는다해도, 많은 사람들이 눈여겨 보는 유트브인데 ,설탕 큰병을 통채 들어 붓는게 통 맘에 안들어요ㅡ 그래도 많은사람들 쉽게 식혜 해서 많이들 시식 할겁니다ㅡ 감사~♡
어? 저는 압력밥솥에서도 잘 삭던데요? 식혜를 좀 많이 만들일이 생겨서 압력솥과 전기밥솥 두 솥 동시에 한 적이 있었는데 그냥 보온밥솥에 삭힌 것 보다 압력솥이 훨씬 더 짧은 시간에 삭더라고요~ 아니면 압력솥 뚜껑을 열림에 두시고 보온을 하시면 어떨까요? 저는 해마다 겉보리 1말을 길러서 깨끗하게 말리고 방앗간에서 빻아서 고추장도 만들고 식혜도 만들어요. 식혜는 늘 압력솥에 삭혀서 해먹는데 덜 삭는다는 생각을 못해 봤어요.
요즈음은 엿기름이 아주 잘 나옵니다. 인터넷으로 구입하셔도 되고요. 하나로마트에서 구입하면 좋더라고요. 물에 주무르지 않고 면주머니에 넣어 사용해도 좋습니다. 제채널에 단호박 식혜 만드는 법도 보시면 좋으실 겁니다.발효시킨다음 끓이는 것은 오래 끓이지 않아도 됩니다. 전기 밥솥이 있어 너무 쉽습니다. 감사합니다 ^^
![[식혜] 아니! 이렇게 쉽다고?? 엿기름,밥,설탕만 있으면 끝❤️ 만드는 시간을 줄이는 꿀팁도 알려드려요~ 여러분의 시간은 소중하니깐요 ^^](/img/n.gif)
차분하게 잘 갈차주십니다
잘배워갑니다 감사합니다
식헤설명중 최고입니다 감사합니다
감사합니다^^
식혜 만드는 방법도 다양한데 영상을 보면서 하나씩 배워봅니다..... 앞으로 자주 오겠습니다.... 감사합니다...
감사합니다^^
너무나도 잘 잘배웠습니다. 감사합니다. 👏👏👏
감사합니다^^
와~아~~!!
밥알이 동동 뜬 영상보니까
삭힌 정도가 너무 마음에 드네요!👍
병에 담는 과정도 꿀팁 얻었네요^^
레시피 감사히 잘 담아갑니다~
설명절 잘 보내세요~🤗
자세히 말씀해주셔서 감사합니다 큰도움
되었습니다
감사합니다^^
식혜정보 감사합니다
잘배우고 갑니다 감사합니다
앞으론.꼭 잔기밥솥에
해야되겠어요
감사합니다
감사합니다^^
식혜를 쉽게 할 수 있는 방법 알려주셔서 넘 감사합니다.;👌👍🛎
감사합니다^^
식혜만드는정보잘배워갑니다감사합니당
감사합니다^^
감사합니다 항상 엿기름손질이 가장 어려웠는데 다른 채널보다 쉽게 알려주셔서 감사합니다 더 많은 정보부탁드립니다 건강하세요^^
감사합니다. 행복한 시간 되세요^^
식혜 잘 배우고 갑니다
100% 이해갑니다 한번 해 봐야겠어요 고맙습니다 행복하세요 🎶
아주 알아듣기 쉽게 설명해서 감사함니다
깔끔한 식혜로 마무리 해 주셨네요^^
아웅 먹고파요~
즉심즉행으로 도전합니다.ㅎ
새해 복 많이 받으세요^^
감사합니다. 새해 ㅣ복 많이 받으세요^^
따라해볼께요
감사함다
제가 선생님 영상서 잘 배워서 잘만들어 마시고 있어요 감사드리며 더위에 건강 조심하세요
진심 감사합니다
잘 배우고 갑니다^^
감사합니다^^
잘 배우고 갑니다 ..고맙습니다
식혜만드는데 정말좋았어요
천천히 자세하하게 설명잘해주셨어요
좋은정보감사합니다
올당장 밥솥사러가야겠어요~ㅠㅠ
어쩐지~~안되더라구요
그래서 네탓만하고는 식혜를안해본지5.6년됐거든요~~ㅋㅋㅋ
새해경자년에는 더좋은정보 부탁드리고요
건강하시고 복마니 받으세요
최고예요~^^♡
감사합니다. 새해 복 많이 받으세요^^
잘보고 배웠습니다~ 진짜 압력밥솥은 잘 안삭더라구요 담엔 전기밥솥구해서 해봐야겠어요^^
감사합니다^^
지도 식혜하려구요호박식혜 진 평생을 전기압력밥솥에 띄워곰솥에끓입니다 추운데 한그릇마시면 좋겠어요 생강도넣고해야겠네요 ㅎ
그동안 압력솥 잘 되던데요. 지금 새로산솥에 하고있는데 어쩌려나?모르겠네요.
진공보관까지 알려주시니 잘 배워갑니다. 전 진한걸 좋아해서 진하게 했답니다.
메이커 마다 조금 차이가 있나 봅니다. 되기는 되는데 조금 덜 삭는 경우가 있더라고요. 감사합니다.
@@daljang 네. 결과 댓글 올려보겠습니다.^^
@@daljang 4시간쯤 지나 영상처럼 밥알이 떴어요.생강도 몇조각 넣으니 향도 좋게 성공했습니다.^^
맞는말씀입니다
저도일반 전기밥솥에 하였다니잘되더라고요
고맙습니다~~
감사합니다^^
넘넘잘배웠습니다감사합니다
감사합니다^^
감사 드리며 잘 배우고 갑니다 식혜 끓이는 시간이 궁금합니다
끓이는건. 오래 끓이지 않아도 돕니다. 끓기 시작해서 1분만 끓여도 됩니다. 감사합니다^^
차근차근 말씀 잘 해 주시네요.ㅎㅎㅎㅎ 해봐야지
감사합니다^^
잘보고있습니다.감사합니다^^
자세한 설명 너무 감사해요~ 저도 한번 도전해 봐야겠어요^^늘 감사합니다~
감사합니다^^
ㅜ099ㅐㅐㅐ
어머나 봉투에 넣어서 하니 꼭꼭눌러 짜지않아도 되네요.
올설에도 식혜했어요.
언제나 배워야합니다.
저도 옛날밥솥있어요.
감사합니다 ^^
어제 아이가 할머니가 만들어 주신 식혜먹고싶다고 했는데 전 한번도 안만들어봐서 어렵다고 생각했거든요~~ 정말 저처럼 초보도 쉽게 할수있게 설명 차분하게 잘해주셔서 만들어 볼수있을꺼같아요~^^
감사합니다. 구독 좋아요 누르고 갑니다~~♡
감사합니다^^
감사합니다^^
잘 배웠습니다
감사합니다
감사합니다^^
감사 합니다 영상 잘 봤읍니다
저는 온 여름 식해를 했어 마신답니다 한가지 이 영상을 보고 배운 것은 밥을 식혀 길금을 넣네요 다음에는 저도 밥을했어 식혔어 길금을 넣어 해 보려고 합니다 다시한번 감사 합니다
감사합니다^^
삭힌 후 끓일때도 전기밥통에다 그냥 끓이니까 번거롭지 않고 좋더라구요
물론 뚜껑 열어놓고 해요. 넘치니까요~
그렇군요. 좋은 방법입니다 👍
전기 압력솥 밖에 없는데~그ㅡ냥 해 봐야겠네요
식혜를좋아하기때문에잘익혀들었음니다
감사합니다^^
감사합니다
압력솥과 일반 전기밥솥이 틀리네요 기능에 알았습니다 좋은 말씀 감사합니다
잘봤습니다 감사합니다^^
건강하시고 해복하세요~~^^
감사합니다^^
저도 식혜 좋아해요~~♡
ㅎ~ 저 지금 식혜 준비하는데 아주
많은 도움 받아 갑니다^~^
식혜 만드는데
오늘 배운대로
해보겠습니다
압력밥솟에식혜도하고ㅡ조청도몄년째하는데무슨소리예요
안녕하세요 윤김 입니다 이웃맷고 반갑습니다 서로소통해요 잘배우고 맛나게 먹을가하내요ㅡ🤟🔔🎁
감사합니다^^
설탕은조금넣어서삭혀야하지않나요?
설탕 넣지 않아도 잘 되는데요. 시간 단축하려면 넣어서 하는 것도 좋습니다. 감사합니다^^
나머지물 끄릴때 넣면 더안좋은가요 밥통에 다부어주는것이 더 맜있는지요 확인되시면 답글 부탁드림니다 감사합니다
나머지를 물 끓일때 넣으면 좋습니다.엿기름 물을 버리면 그만큼 효소를 버리는게 됩니다.버리지말고 꼭 같이 끓이세요. 감사합니다^^
영상잘보았서요 저도해서먹야개서요행복한하루돼세요🥰🤩😂
전기밥솥이 잘되는 군요!어쩐지 밥알미 잘 안뜨드라구요!
자주 보고 있습니다~
저도 식혜를 하며 느꼈는데 궁금증이
풀렸네요~^^
엿기름 팍팍 주물러서 하는데 꿀팁
감사합니다💕💕
식혜 만들어먹었지만 자세히 알려주시어 더욱 고마워요 어렵지않아요 건강식혜 만들어 잡수세요~여러분~♡♡
감사합니다^^
자세히 알려주셔감사해요 도전해 보겠어요감사해요
감사합니다^^
[
단호박식혜 만들고 싶으면 언제 단호박 넣어주나요?
호박 삶아 갈아서 다삭힌 식혜 끓일 때 같이 넣고 끓여도 되고 삭히기 시작할 때 넣어도 됩니다.
통령할미달장님,ㅡ
찬찬히 얘기해 주셔서 귀에 쏙 들어와서 참 좋았어요ㅡ
그제 만들어서 어제 먹는데
설탕양을 적게 잡아 맛이 없어,
오늘 열심히 영상 봤어요ㅡ
헌데, 기호에 맞게 넣는다해도,
많은 사람들이 눈여겨 보는 유트브인데 ,설탕 큰병을 통채
들어 붓는게 통 맘에 안들어요ㅡ
그래도 많은사람들 쉽게 식혜 해서 많이들 시식 할겁니다ㅡ 감사~♡
손 싶게 알려 주셔서 감사합니다 ^^ 알려주신대로 했더니 아주 맛있는 식혜가 되었어요~~
감사합니다^^
삭힐때 설탕조금넣어삭히면 2시간이면 밥이 뜨던대요. 압력밥솥에보은으로 세팅해서 먹었는대요. 제가했던것은 뭐가 잘못되었는지요?
잘못된게 없어요. 설탕을 조금 넣어서 하면 빨리 삭지요. 그리고 저희집 밥통이 안좋은가 봅니다.감사합니다^^
이렇게 만들려면 일반전기 밥솥이 있어야 하겠네요 ㅎ
꼭 일반 '밥솥이 아니어도 되기는 됩니다. 메이커에 따라 조금 차이가 있습니다. 감사합니다^^
걸은망 주머니는 어디서 구입했나요?
다이소에서 구입한 국물팩입니다. 감사합니다^^
끓기시작하면 어느정도 끓여야할까요 ?
오래 끓이지 않아도 됩니다.
끓고난후 중약불로 30분 달여야 잘 쉬지않고 맛있어요
잘봤습니다 한번해봐야겠네요 올 설에는 가족모두가 맛나게 냠냠 ~~
감사합니다^^
감사합니다~~
감사합니다^^
발효후에 식혜가 시큼해졌어요.. 설탕넣고 끓였는데도 시큼한 맛이 안없어져서 망쳤어요.. 왜그런걸까요. 너무 오래 발효를 해서 그랬을까요?
전기밥솥으로 하면 오래 삭혀도 괜찮은데요.전원이 나간 상태로 오래 두었다면 그럴수 있어요. 감사합니다^^
질금 앙금을 사용안하면 깊은맛이 안나던데 앙금을넣음 색이 좀 까매지지만 맛이달라 앙금사용합니당
지금 압력전기밥솥에 앉혀놨는데
실패겠네요
할때마다 실패를 했었는데 그이유를 찾았네요
감사합니당
질문하나할게요. 밥을 삭힌후 냄비에 끓일때요. 밥 양이 많으면 물을 추가해도 된다라고 하셨는데요. (식혜 많이 먹고싶은데 제 귀에 딱 들리더라구요..) 삭히지 않은 맹물을 추가해서 부어도 되는건가 의아해서요~ 상관없는거라면 그렇게 해보고싶어서요~
솥은 작고 먾은 양이 필요할 때 밥의 양을 많이 삭혀서 물을 추가 해서 끓이면 됩니다. 감사합니다^^
덜 삭은 식혜? 라고 하나 안 삭은 식혜라고 하나 실패하셨다는 압력밥솥 식혜랑 일반 전기밥솥 식혜랑 맛은 어떻게 다르셨어요??
맛은. 별. 차이 없습니다. 밥알을 띄우는게. 잘. 안되었습니다. 감사합니다^^
전기 밥솥에 8 시간이면 압력솥에 10시간 않히면 됩니다 밥알 많이뜨고 맛있어요
그런가요? 압력솥에 해도 되긴 되는데 밥알이 많이 안삭았더라구요. 그래도 식혜맛도 나고요. 밥솥 메이커에 따라 다를 수도 있겠네요.
좋은정보 감사합니다
감사합니다^^
식혜 만들어볼라고 엿기름 사두고.. 아직이네요. 처음이라 엄두가 안 나는데 영상보면서 예습하고 갑니다!!!!!
감사합니다^^
식혜쌀을 일반쌀 찹쌀 뭐로 해야되나요
궁금합니다.
찹쌀, 멥쌀 다 됩니다^^
일반쌀 찹쌀은 5분1정도 찹쌀 조금넣어면좋아요
식혜 국물이 검어요
양파망 사용해도 좋아요 저도 전기압력솥 사용 했는데 실패 햇어요 감사합니다 코로나19 조심하시고요 좋은영상 많이올려 주세요 잘봣어요
지금 압력밥솥에 하고 잇는데요
따로 일반밥통 하나 마련해야
될까봐요
양파망은 미세 플라스틱과 환경호르몬 나온답니다
마트에 삼베자루 팔아요 그거 사서 하시면 좋습니다
이제 이설명을 들으니 식혜를 해볼 엄두가 나네요
일반 전기밥솥에 해야 되는게 맞네요
도움이 되셨다니 감사합니다^^
8시간씩이나 삭히면 시어지지
않나요? 보통 4시간 정도 삭히면
적당하던데 그 이상 삭히니 시큼해
지던데요
전기밥솥으로 하는것은 온도를 자동으로 유지시켜주기 때문에 괜찮습니다.
@@daljang ..
식혜끓을때소금몇알넣지않나요
조금 넣는것도 좋을 것 같네요. 저는 넣지 않습니다. 감사합니다^^
식혜 정말 잘 배웠습니다
당뇨 한자들은 설탕대신 엿기름을
더 넣으면 안될까요
엿기름이 밥을 당화시켜서 단맛이 나는겁니다. 엿기름을 많이 넣어서 달지는 않습니다 .
식혜만드는거 잘보고 구독하고갑니다
감사합니다.행복한 시간 되세요~^^
첫번째로 엿기름 가루 담가둔건 1시간이 넘는데
두번째로 담가둔건 얼마나 담가야 하나요?
시청해 주셔서 감사합니다. 바로 주물러 짜서 써도 됩니다. 행복한 시간 되세요^^
컵이 종이컵 기준인가요?ㅠ
네. 그렇습니다. 감사합니다^^
감사드립니다
방문 감사합니다^^
끓는것을 병에 넣으면 깨지지 않나요?
실온에 보관했던 병이면 깨지지 않습니다. 냉장고에서 나온 병에 뜨거운걸 넣으면 깨지겠지요.
깨끗하게 하셔서 좋아요^^봉투는 어디서 구매하셨나요?
다이소에서 구매했어요^^
어?
저는 압력밥솥에서도 잘 삭던데요?
식혜를 좀 많이 만들일이 생겨서 압력솥과 전기밥솥 두 솥 동시에 한 적이 있었는데
그냥 보온밥솥에 삭힌 것 보다 압력솥이 훨씬 더 짧은 시간에 삭더라고요~
아니면 압력솥 뚜껑을 열림에 두시고 보온을 하시면 어떨까요?
저는 해마다 겉보리 1말을 길러서 깨끗하게 말리고 방앗간에서 빻아서 고추장도 만들고 식혜도 만들어요.
식혜는 늘 압력솥에 삭혀서 해먹는데 덜 삭는다는 생각을 못해 봤어요.
제가 쓰고 있는 밥솥이 그랬는데요. 밥솥의 메이커에 따라 그럴 수 있나 봅니다. 시청해 주셔서 감사합니다^^
정말 자세히 알려주셔서 감사합니다
명절전 나박김치 부탁드려도 될까요
감사합니다. 꼭 해서 올리겠습니다.
전기밥솥에 했는데 밥알이 뜨지 않네요 5시간이 지났는데 두요
전기 압력솥에 하면 그럴 수도 있고요. 또 뜨거운 밥을 식히지 않고 했을때도 그럴 수 있습니다.
맛을 봐서 단맛이난다면 그냥 끓여서 드셔도 됩니다. 감사합니다^^
유용하게 사용 하겠습니다~
안녕하세요~~
보통 몇시긴 삭히나요..?
5~6시간 삭히면 되는데요. 더 오랜 시간 삭혀도 자동으로 온도를 유지 해 주기 때문에 괜찮습니다. 저녁에 해 놓고 아침에 끓여도 좋습니다.감사합니다^^
5~6시간 삭히면 됩니다. 그런데 전기밥솥에 삭히면 더 오랜 시간 삭혀도 문제가 없습니다. 자동으로 온도를 유지시켜 주기 때문문이지요. 감사합니다^^
일반밥솥없는사람 어떻게하나요~
압력솥에 해도 되긴 돕니다. 메이커에 따라 다른가 봅니다. 조금 덜 삭혀지지만 맛은 괜찮습니다. 그리고 슬로우쿠커에 해도 잘 됩니다. 감사합니다^^
식혜 만드는 방법 잘봤습니다.
전기밥통에서 4시간 보온 삭힐때 뚜껑을 열어 두나요?
닫아 놓고하세요^^
뚜꿍 다다야되요 보온으로
뚜껑다다야되요
울 친구는 엿기름과 국물만 걸려서 넣지않고 엿기름을 보자기에 넣어
밥이랑 같이 삭이던데 잘못된 방식인가요?
그렇게 해도 됩니다.
여기에 생강넣고 끓이면더 향기도 있고 맛이있는거갇은데 다취양대로~~
저는 밥양도많이 넣고식혜도 많이넣고하는데 끓이로나면 식혜가 맑은건 왜일까요
밥이 잘 삭혀진거지요..감사합니다^^
밥통에 둥둥떠올랐어요
끓이면 맑아요 아제것10번도 더해봤자만 살패했습니다
재료.쌀3컵 엿질금500,g
10인용밥통 윗물만사용했어요
물4.5리터 했습니다
밥이 떠올랐다는건 잘삭혀진건데 왜 실패했다는건지 이해가 안됩니다^^
엿기름은 어떤걸 사야 좋은가요,?
엿기름으로 안씻고 바로 주머니에 넣어서 사용가능한건가요?
엿기름 가루도 있다고 하던데 아무거나 상관없어요?
전기밥솥에 발효 시킨 후 들통에 끓이는거 같은데 얼마나 끓여야 하나요?
먹고 싶은데 해본적이 없어서요
요즈음은 엿기름이 아주 잘 나옵니다. 인터넷으로 구입하셔도 되고요. 하나로마트에서 구입하면 좋더라고요. 물에 주무르지 않고 면주머니에 넣어 사용해도 좋습니다. 제채널에 단호박 식혜 만드는 법도 보시면 좋으실 겁니다.발효시킨다음 끓이는 것은 오래 끓이지 않아도 됩니다. 전기 밥솥이 있어 너무 쉽습니다. 감사합니다 ^^
@@daljang 감사합니다
일반 전기밥솥에 보온 삭힐때 8시간 뚜껑을 열어놓고 삭히나요?
닫아놓고 합니다.
설탕을좀넣어서함.밥알도맛나고잘떠요.
뚜컹은 닫습니다 ㅎ
저도 알았네요 압력솥엔 안되더군요 난 그차이 몰랐어요
감사합니다^^
식혜 만드는 순서 만 알면
정말 쉬운게 식혜입니다
질문드립니다 찹쌀과 엿기름의 비율은 어떤 의미가 있는지요?
엿기름의 양이 많아지면 어떻게 될까요? 맛이나 탁도의 차이가 생기나요?
엿기름이 많이 들어 간다고 더 달아지거나 탁도에 차이가 나지 않습니다. 밥양이 많으면 당도가 높아집니다. 밥이 엿기름의 효소에 의해 당화가 되어 달게 되는 겁니다. 감사합니다^^
@@daljang
답글 감사합니다 🙏
저는 여태 전기압력밥솥에 해도 실패한적 없는데
그렇다고 하더군요. 아마 밥솥의 메이커에 따라 차이가 있는듯 합니다.
그리고 되기는 되었어요. 그리고 먹기에는 그다지 맛은 차이가 나지 않았어요. 그런데 밥이 덜 삭아서 밥알이 미끄럽고 밥알 띄우기가 되지 않았습니다. 감사합니다.
압력밥솥 잘 되는데요 밥알 미끄덩 하지않고 때 밀때처럼 또르르 말립니다 우리밥솥은 쿠첸입니다
댓글처럼 압력 밥솥에 했더니
밥알이 미끄덩거리고 잘 안 삭혔졌어요
말씀하신대로 메이커에 따라 다른듯요~
맛있는식혜 알려주셔서 감사합니다 ^^
@@감사-e5u 압력밥솥에 2시간 두었는데 밥알이 다 떴구 시큼한 냄새는 왜 나죠.
그리고 밥을 식혀서 물을 부어야좋은가봐요
네.뜨거울때 부으면 실패하는 경우가 생긴답니다^^
@@daljang 구정때 쉬였어요 뜨거울때 얼른부어야 더 좋은줄알고요 끄릴려고 밥통열어보니 이상하게 쉬였어요 식혀서 해야되는군요 손녀온다해서 오늘은 이거보고 식혀서 해야되나 하고 식혀서 지금 보온중요 감사요
찹쌀로 해야맛나요. 끓일때 생강도 좀넣고 하면 개운합니다.
그주머니는 어디는 팔아요
다이소에서 산 국물팩입니다. 감사합니다^^
처음구독! 잘봤습니다
오늘 따라 해 봅니다
아~식혀서 넣어는데ᆢ생강첨가!
끌이는 그릇이두껍고 좋네요
어느 제품인지요?
잘 모릅니다. 이케아에서 샀는데요.
말씀 넘 길어 요약해서 하시면 좋겐네요 ~~
숨넘어 가는줄 알았슈...ㅠㅠ
영상이
준비하신다음 올려주시면 좋겠네요
지루합니다