Parabéns pela bela cozinha que vc nos ensina e mais ainda por ser casado com a linda e inteligente mulher Fernanda Lima...e parabéns prá ela tb...lindo casal.
Parabéns, todos os ingredientes estavam certos,o empratamento ,não, de todo .O leite que coseu o bacalhau ,é que se faz o puré de batata .A cebolada ,só leva o azeite ,não leva mais nada,muito menos a noz moscada. A cebola ,também é mais bem passada ,não queimada .Quanto aos comentários cada um mais parvo que o outro
Requeijão crioulo ou catupiry ficam 100% melhores. "Ainnn, mas vai fugir da receita original..." se fossemos seguir receita original estaríamos comendo pizza de mussarela com manjericão até hj...
P dessalgar tu coloca água gelada filtrada dentro de uma vasilha e coloque o bacalhau depois de enxaguar o excesso de sal em água corrente. Daí tu troca de 4 em 4 horas umas 3x ... Depois ele está pronto p uso. vc afervenventa no leite ou na água
O bacalhau não cheira a podre No caso de demolhar por +/- 36h sem mudar a agua e estiver muito calor naturalmente ficará com algum cheiro. Pôr as postas de bacalhau na água bem fria e meter no frigorífico mudando a agua pelo menos duas vezes por dia fica óptimo para cozinhar. Bj de Portugal.
@@mariacarlotaportomoura372 Um grande beijo do Brasil, país dos indígenas que os portugueses enganaran roubaram e dizimaram . País dos escravos trazidos pelos portugueses. Quanto orgulho. 😂😂😂😂😂
Sinceramente? Fiz essa receita e ficou HORRÍVEL. Minha tia, minha mãe e eu sempre fizemos Bacalhau ao Zé do Pipo sem maionese e ficava uma delícia. Achei de inovar fazendo dessa forma e quase tive que jogar tudo no lixo. Não se usa maionese nessa receita, ainda mais quando se trata de bacalhau.
![[Eng Sub] Portuguese Cod FIsh "Bacalhau à Zé do Pipo"](http://i.ytimg.com/vi/cf8txH_FhDk/mqdefault.jpg)
Esse vídeo não tem nem cinco minutos e ensina a receita sem enrolação. Assim que eu gosto. Vou fazer para a Páscoa. 😋
Genuíno Bacalhau à Ze do Pipo . Eu faço os lombos inteiros, o resto é igual.
Bj de Portugal.🎄🎄🎄
O único Chef que não tem frescuras, prático e rápido.
Não tem frescuras porque não tem técnica pra cozinhar e faz um monte de coisa errada. Ah, outra coisa, ele nunca foi chefe.
Já fiz este prato varias vezes, mas a forma como o Rodrigo monta é a mais simples e conveniente delas. Obrigada.
Também já fiz essa receita do Rodrigo. É gostosa, prática e rápida. Mas tem que ter um bom bacalhau.❤❤❤
Esse homem é que é um espetáculo!😍😍
Podia utilizar leite da cozedura do bacalhau para fazer puré de batatas
Desculpa a demora mas pode sim, meu irmao usou na receita q ele fez e fica ainda melhor
Este é que é o verdadeiro Bacalhau `Zé do Pipo
Aí Rodrigo q bacalhau maravilhoso
Maravilhoso.
Como tudo que o Rodrigo ensina.
Eu fiz.Ficou muito bom! Obrigada.
Amei...q vontade q deu .. queria agora..
que decoracao linda...amo bacalhau e ele cozinhando e TOPPPP
Amei está receita c tempero novo.deve está uma delícia.
Gostava ter uma cozinha como a dele... é linda ;)
Parabéns pela bela cozinha que vc nos ensina e mais ainda por ser casado com a linda e inteligente mulher Fernanda Lima...e parabéns prá ela tb...lindo casal.
Salada de lula
Vc queria outra coisa... casal...
Amo suas receitas
Farei no final desse ano ❤️
Queria suas panelas ...
Um amor por elas.
Nada se marca famosa essas de ferro mesmo .Ω
Hummmmmmm... bacalhau q eu amo muito demais .
Maravilhoso
"já comeu algum Zé?"
Entendedores entenderão...
Moça, eu vim aqui pra jogar e não pra falar da minha vida pessoal, meus pais estão vendo isso.
Quando ele disse: " que coisinha linda" eu pensei, você ou a receita? 😍
Parabéns, todos os ingredientes estavam certos,o empratamento ,não, de todo .O leite que coseu o bacalhau ,é que se faz o puré de batata .A cebolada ,só leva o azeite ,não leva mais nada,muito menos a noz moscada. A cebola ,também é mais bem passada ,não queimada .Quanto aos comentários cada um mais parvo que o outro
@@marianacastanheta5140 Oi Paolla Carossela!
Rodrigo eu não gosto de maionese ,posso substituir por requeijão cremoso ou creme de ricota? Vai ser o meu almoço de domingo de Páscoa
Requeijão crioulo ou catupiry ficam 100% melhores. "Ainnn, mas vai fugir da receita original..." se fossemos seguir receita original estaríamos comendo pizza de mussarela com manjericão até hj...
Que homem 😍
E essa de longe é a receita original....
Bacalhau sem azeite?
Já comestes um zé?
Engraçado....o pedacinho de bacalhau, rende uma travessa...na casa da gente um kilo, encolher e vira meio....
Eles poderiam passar a qtidade certa, pra receita da gente dar certo!
Edição de video
Da pra quantas pessoas?
6
pra quê 50 minutos se tá tudo cozido, refogado, pronto?
É para gratinar maionese
Nunca comi bacalhau, gostaria muito de aprender a dessalgar...aquele cheiro de podre sai será?
Sai sim!! Afervente ele antes de usá-lo. Pode ser apenas em água ou água com leite... faça e se surpreenderá com o sabor e o cheiro!
P dessalgar tu coloca água gelada filtrada dentro de uma vasilha e coloque o bacalhau depois de enxaguar o excesso de sal em água corrente. Daí tu troca de 4 em 4 horas umas 3x ... Depois ele está pronto p uso. vc afervenventa no leite ou na água
@@tatianalandim160 Obrigada.
O bacalhau não cheira a podre
No caso de demolhar por +/- 36h sem mudar a agua e estiver muito calor naturalmente ficará com algum cheiro. Pôr as postas de bacalhau na água bem fria e meter no frigorífico mudando a agua pelo menos duas vezes por dia fica óptimo para cozinhar.
Bj de Portugal.
@@mariacarlotaportomoura372 Um grande beijo do Brasil, país dos indígenas que os portugueses enganaran roubaram e dizimaram . País dos escravos trazidos pelos portugueses. Quanto orgulho. 😂😂😂😂😂
Qual o Principal ingrediente do Bacalhau ao Zé do Pipo?😂😂😂😂😂😂
faltou o Zé e o Pipo
Delicìa
Então a resposta certa é A!
Não leva Zé, nem Pipo, nem Zé do pipo...
Bacalhau a Zé do Pipo leva:
A. Bacalhau
B. Zé
C. Pipo
D. Zé do Pipo
Eu entendi a referência kkkkkk
Por acaso vc já comeu algum Zé
Ah, delíciaaaa.
Bacalhau de qualquer forma é sempre bom! Mas esse Zé do pipo deve ser brasileiro, pois português não é 😊
receita bacana, mas a maionese... dispensavel
Eduardo, esta é a receita origina. Cada um faz da maneira que preferir.
Sinceramente? Fiz essa receita e ficou HORRÍVEL. Minha tia, minha mãe e eu sempre fizemos Bacalhau ao Zé do Pipo sem maionese e ficava uma delícia. Achei de inovar fazendo dessa forma e quase tive que jogar tudo no lixo. Não se usa maionese nessa receita, ainda mais quando se trata de bacalhau.
Me desculpa mas a receita original portuguêsa é bem melhor.
Cadê o alho,azeite????bacalhau sem alho e azeite não tem nada de bom
Bacalhau á Zé do Pipo não é NADA disso 🙄🙄🤔🇵🇹🇵🇹
Verdade. Essa é melhor!👍
@@nnb6740 só que não.
Esse bacalhau a ze pipo, não conta isso para um português, pá, passa vergonha, mas valeu a intenção
Bacalhau do Minho com maionese? Um horror!
Essa receita esta terrível
Marcelo Dominike São Paulo cidade de Itu ... Nossa Rodrigo de todos os vídeos da receita do bacalhau ze do pipo a sua foi a pior 🤭😒😕👎
O meu é melhor.
Ela , a noz moscada, " róba" o sabor!!!! Kkkkk
Seria "rouba"!!! Bonitinho, mas derrapou feio no português...
Você é muito sem graça
Kkkkkkk
Sério mesmo??? Vc é muito engraçada, sabia?? Fã!! Amei seu comentário, fofa!
Pátria educadora! Gente inteligente..kkkkkkk
Sai mongol
@@samuelraphael3404 kkkkkkkkk