ขนมต้มสามสี สีสวยจากธรรมชาติ แป้งนุ่ม ไส้หวานหอม อร่อยลงตัวสุดๆ ขนมไทยสร้างอาชีพ
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 26 ธ.ค. 2021
- ขนมต้มสามสี สีสวยจากธรรมชาติ แป้งนุ่มหอม ไส้หวานมัน อร่อยลงตัวสุดๆ
ปล.สูตรแป้งจะเยอะกว่าตัวไส้ สามารถลดสูตรแป้งลงครึ่งนึง หรือจะทำไส้สองสูตรก็ได้นะคะ
**อัตราส่วนแป้ง**
แป้งข้าวเหนียว 1 ถ้วยตวง /110 กรัม (ต่อหนึ่งสี)
หัวกะทิ (ค่อยๆใส่จนแป้งเนียนนุ่ม)
ฟักทองดิบ 100 กรัม
มันม่วงดิบ 100 กรัม
น้ำใบเตยเข้มข้น 1 ถ้วย
(ใบเตย 10 ใบ+น้ำ 200 ml.)
**อัตราส่วนไส้**
มะพร้าวทึนทึกขูด 250 กรัม
น้ำตาลมะพร้าว 200 กรัม
น้ำเปล่า 2-3 ชต.
เกลือป่น 1/4 ชช.
**อัตราส่วนมะพร้าวสำหรับคลุก**
มะพร้าวทึนทึกขูด 150 กรัม
เกลือป่น 1/2 ชช.
คำแนะนำ
**ขั้นตอนการปั้นแป้งห่อไส้ ต้องห่อให้มิด เวลาลงต้มไส้จะได้ไม่แตก
**ขั้นตอนการต้ม พอแป้งสุกให้ต้มต่ออีก 2 นาที แป้งจะเหนียวนุ่มขึ้น
**ขั้นตอนการคลุกมะพร้าว ต้องคลุกตอนร้อนๆทันที ถ้ามะพร้าวติดน้อยไป สามารถใช้มือบีบๆมะพร้าวให้ติดขนมมากขึ้นได้ค่ะ
พูดคุยได้ที่เพจ / maeceenongmoddy
#ขนมต้มสามสี #ขนมไทย
ชอบเข้ามาดูเวลาจะทำขนมต้มค่ะ
กะลังอยากทาน สูตรแม่ซีเด้งขึ้นมา ลองทำแล้วอร่อยมากค่ะ ขอบคุณมากค่ะ 🙏💚👍
สีสวยน่ากินมากจ้าแม่ซี
ขอบคุณค่ะน้องเจม 😍😍😍
น่าทานจังค่ะ😋 ขอบคุณค่ะแม่ซี❤️
ยินดีค่าา 😍😍😍
สวัสดีค่ะแม่ซีเป็นขนมที่ชอบทานมากค่ะขอบคุณนะคะที่แบ่งปันวิธีทำค่ะ
ยินดีค่าา 😍
น่าทานมากๆ ป้าเลือกไม่ถูกว่าจะทำเมนูไหนดีค่ะใกล้ปีใหม่แล้ว ทุกเมนูน่าทานทั้งนั้นค่ะ
ต้องหลับตาจิ้มแล้วค่ะคุณป้า 😍
ขนมต้มสีสวยน่าทานสุดๆเลยจ้า
ขอบคุณค่ะป้าน้อย 😍
สีสวยน่าทาน ขอบคูณค่ะ
ขอบคุณเช่นกันค่ะ
เมนูที่น่าทำอีกแล้วค่ะ
ขนมต้มของโปรดเลยจ้าน่ากิน
ขอบคุณค่ะ
ขนมสูตรแม่ซีอร่อยทุกอย่าง ทำขายลูกค้าอร่อยติดใจ ขอบคุณมากค่ะ🥰
ดีใจจัง ขอให้เฮงๆปังๆนะคะ
เป็นของหวานที่เคยทานสมัยก่อน
วิธีทำน่าทานมากฝีมือปราณีตจริง
ขอบคุณค่ะ😍😍😍
น่าทานจังเลยค่ะแม่ซี สีสวยมากๆเลยค่ะ
ขอบคุณค่าา 😍😍😍
ขนมต้มสามสีสวยงามเป็นขนมไทยที่นุ่มหวานหอมมะพร้าว สวยและน่ากินมากๆค่ะ ขอบคุณที่นำมาสอนทั้งวีธีทำและ
คำแนะนำเคล็ดลับ ขอให้คุณและครอบครัวมีความสุขความเจริญยิ่งๆขึ้น
ไปค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะ
ขอบคุณเช่นกันนะคะ 😍
น่าทานเสร็จแล้วขอสามชิ้นนะคะแม่ชี ขอบคุณมากค่ะ
จัดให้เลยค่าา ขอบคุณนะคะ😍
เพิ่มทำกินไป อร่อยมากๆคะแม่ซีขนมต้ม
ขนมไทยนี่อร่อยถูกใจจริงๆค่ะ😍
ขนมต้มสีสวยน่าทานค่ะ
ขอบคุณค่ะ😍
สีสวยน่ากินมากค่ะ
ขอบคุณค่าา 😍
สวยงามน่าทานมากค่ะแม่ชี
ขอบคุณค่ะคุณกานต์ 😍
พี่อยากกินค่ะแม่ชี เดี๋ยวต้องจัดตามค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรและวิธีทำค่ะ
ขอบคุณเช่นกันนะคะพี่จูลี่ 😍😍😍
แม่ซีทำอะไรก็น่ากิน และดูง่ายไปหมด
ขอบคุณค่าา 😍
ได้เมนูใหม่อีกแล้ว ชอบขนมต้มมากค่ะคิดว่าทำยากแต่พอดูแม่ซีเหมือนง่ายต้องลองสะแล้ว.. ขอบคุณมากนะคะ❤️❤️❤️🙏
ลองทำดูนะคะ รอชิมค่าา 😍
นุ่ม หวาน มัน เค็ม น่ากินสุดๆค่ะ😋
ขอบคุณค่ะคุณริศ 😍
เป็นขนมอีกอย่างที่ป้าชอบ จึงดูวิธีทำเพลินมากจ้ะน้องซี
ขอบคุณมากๆเลยค่ะป้าเอม 😍
น่ากินมากๆอีกแล้วค่ะน้องซี👍👍😋
ขอบคุณค่ะ😍😍😍
สีสวยน่าทานจังค่ะแม่ซี ดูแป้งนุ่มๆจัง👍🙏
ขนมต้มสามสีดูน่าอร่อยเลยค่ะ😊
ขอบคุณค่ะคุณสา 😍
Sawasdee Ja Mea Shee my favorite desserts Ja 😍😍😍👍👍👍
Happy new year to U and your family Ja. Happy, Healthy and Wealthy 👍❤️👍❤️👍
ขอบคุณมากนะคะ สวัสดีปีใหม่ มีความสุขมากๆเช่นกันนะคะ 😍
ขอบคุณค่ะ สูตรขนมน่าทานค่ะ
ขอบคุณค่ะ😍
Great recipe!!! Just looking at it mouth-watering video!!
Yum 🤤 yum…👍👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️
😍😍😍
ลองทำดูเเล้วค่ะอร่อยมากค่ะ
ดีใจที่ชอบนะคะ ขอบคุณค่าา 😍
ขนมต้มสามสีน่ากินมากคะ
ขอบคุณมากนะคะ 😍😍😍
สีสวยน่าทานมากๆ ค่ะ ^-^ อยากจะลองทำตามเลย
ลองทำดูนะคะ ขอบคุณค่ะ 😍
@@maeceenongmoddy คุณซีคะ ขอคำแนะนำนิดนึงค่ะ ถ้าอยากจะทำขาย เราสามารถปั้นแป้งห่อไส้ ไว้ตอนกลางคืน แล้วมาต้มตอนเช้า จะได้มั้ยคะ เพราะเวลาตอนเช้าค่อนข้างจำกัดค่ะ
น่าทานมากค่า
น่าทานมากครับแม่ซี
ขอบคุณค่าา 😍
สีสวย น่ารัก ค่ะ แม่ซี 👏👏👏👏👏
ขอบคุณค่ะ😍😍😍
ตั้งแต่ติดตามช่องทำอาหาร ช่องนี้ทำน่ากินมาก สอนละเอียด เหมือนเจ้าของช่องเป็นคนใต้เลย อิอิ
ขอบคุณมากๆนะคะ 😍
หลายสีนะคะสวยเลยค่ะ.ชอบกินมากค่ะตั้งแต่เด็กๆแล้ว.เดวก็ยังกินค่ะแจ่เจอแบบไส้น้อยๆค่ะ
ต้องทำเอง ไส้แน่นๆสะใจเลยค่ะ
@@maeceenongmoddy สุดยอดจริงไปค่าาาา
ชอบที่สุดคือขนมต้มค่ะ อยากกินจัง😁
นุ่มๆหอมๆ อร่อยมากค่ะ😍
ขอบคุณนะคะ
น่ากินมากๆเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะ😍
จะลองทำดูค้า
รอชิมนะคะ 😍
มารับชมจ้า
ขอบคุณค่ะ😍😍😍
น่าทานครับ😊
สีสวยน่ากิน
ขอบคุณค่ะ😍
Wow! Smashed the like button for this amazing video. Happy holidays! Greetings from Spain.
😍😍😍
Thanks sharing wonderful
😍😍😍
ชอบมากค่ะ👍👍👍👍👍
ขอบคุณค่ะ😍
สวัสดีจ้าแวะมาชมด้วยจ้า
ขอบคุณค่ะ😍
ของโปรดเลยค่ะ😋
😍😍😍
น่ากิ๋นแต้ๆจ้าว
ของของครอบครัวเลยค่ะแม่ซี
อร่อยจริงๆค่ะ 😍
Great video wish you a great day and all the best for 2022 stay safe and best greetings from Korat
Thank you very much 😍
แม่ซีน่ารัก เก่งมากๆๆๆๆๆๆๆชอบทุกคลิปเลยจ้าๆๆๆๆๆๆๆ
ขอบคุณค่าา 😍
ขนมต้มสามสีแป้งนุ่มๆใส้หอมๆกลมกล่อมขอชิมอย่างละสีเลยคะ😋
จัดให้เลยค่ะพี่ปู 😍😍😍
สูตรขนมของแม่สิอร่อยทุกคลิป
ปั้นแป้ง2ทุ่มทิ้งไว้แล้วมาต้มตอนตี2ได้ใหมคะทำไม่ทันคะทำขาย
อยากกินจัง😍😍
มาที่บ้านเร็วค่าา
ขอบคุณค่ะ
แม่ซีค่ะ ถ้าเราใช้น้ำตาลมะพร้าวชนิดผงจะได้ไหมค่ะ
อยากทราบถ้าทานไม่หมดแล้วเก็บไว้ในตู้เย็น วันต่อมาถ้าอยากทาน นำมานึ่งใช่ไหมคะ?
ใช้ น้ำตาลทรายแดงแทนได้ไหมคะ
ดูย้อนหลังขอรบกวนถามถ้าไม่มีกะทิใส่น้ำเปล่าแทนได้ไหมคะจะลองหัดทำก่อนคะขอบคุณคะ
น่าอร่อยหนึบหนับ🤤🤤
อร่อยมากๆเลยค่ะพี่เพ็ญ 😍
ปั้นแป้งไว้ข้ามคืนได้ไหมค่ะ พอดีจะทำไปงานกฐิน อยากปั้นแป้งไว้ก่อน
เเม่ซีชอบเลยค่ะเเม่ซี
ขอบคุณค่ะ😍
น่าทานมากคะความหวานพอดีหรือเปล่าคะไม่ขอบหวานมากคะขอบคุณมากคะ
สูตรนี้ ทำได้กี่ลูกคะ แม่ซี
ใช้น้ำตาลโตนดแทนน้ำตาลมะพร้าวได้ไหมค่ะ
ถ้าปั้นลูกไว้ตอนค่ำ แล้วต้มตอนเช้าได้มั่ยคะ
มาเเล้วววววว❤❤❤❤
มาแล้วค่าาา😍😍😍
ใส่ไส้แล้วปั้นแป้ง แช่ไว้ในตู้เย็น พรุ่งนี้เช้าค่อยต้มได้มั้ยคะ
ทำไว้กลางคืนต้มตอนดช้าได้มั้ยคะ
เเม่ซีใช้เเป้งตราอะไรค่ะ
แม่ซีคะ...ถ้าขายตอนเช้า เราเตรียมปั้นแช่ตู้เย็นไว้ตอนกลางคืน แล้วต้มขายตอนเช้าได้มั้ยคะ? มะพร้าวคลุกขูดแล้วนึ่งตอนเช้าน่ะค่ะ
ได้เลยค่ะ แล้วค่อยไปคลุกมะพร้าวตอนเช้านะคะ
สวัสดืครับผม
สวัสดีค่าา
แม่ซีค่ะ ถ้าเราใช้กะทิผงที่เป็นซองๆ ได้มั๊ยค่ะ
ไม่เคยลองเลยค่าา 😅
เราสามารถห่อแล้วเอาไปแช่แข็งได้ไหมคะ อยากทานเมื่อไหร่ก็นำไปต้มเลยได้ไหมคะ
ทำได้ประมาณกี่ลูกค่ะสูตรนี้
ใช้เเป้งตราอะไรค่ะ
ขอสูตรขนมจีนน้ำเงี้ยวหน่อยค่ะ
ทำไปแล้วค่ะ ลองดูในช่องแม่ซีนะคะ 😍
แม่ซีขยันอีกแล้ว😊☕ทำกาแฟรอเลยค่ะทางนี้
เดี๋ยวเอาไปเสิร์ฟค่าา 😍😍😍
อยากถามว่าปั้นแช่ตู้เย็นใว้ได้ไหมค่ะ
ได้ค่ะ
สวัสดีค่ะมารับชมเป็นกำลังใจให้ด้วยนะค่ะ❤❤❤🙏🙏🙏
ขอบคุณค่ะ😍
แป้งถ้ายังไม่ห่อใส้ต้ม แรปไว้ได้นานแค่ไหนคะ
ขนมน่ากินมากเลยครับเห็นแล้วเบาหวานขึ้นเลย😁
5555
ขอบคุณสูตรขนมต้มอร่อยๆจังค่ะ คุณซี เดียวจัดตามให้คุณพ่อทานเลยค่ะ😍😊
จัดเลยค่ะคุณบุ้ง 😍
ถ้าจะทำขายเช้า. ทำตอนเย็นไว้ก่อนมาคลุกมะพร้าวตอนเช้าได้ไหมคะ. แป้งเย็นแล้วจะแข็งไหมคะ. หรือทำตอนเช้าเลย. จะขายตอน06.30คะ
ควรจะทำตอนเช้าค่ะ
ไม่มีน้ำตาลมะพร้าวใส่น้ำตาลขาวได้ไหม
มันจะสีไม่สวยและไม่เหนียวเหมือนน้ำตาลปี๊บหรือน้ำตาลมะพร้าวค่ะ
สนใจค่ะ
ส่วนของไส้ มะพร้าวทึนทึก กับน้ำตาลใช้อย่างละกี่กรัมค่ะ
คลิ๊กปุ่มสามเหลี่ยมมุมล่างขวาของคลิป(ท้ายชื่อคลิป)จะมีอัตราส่วนพิมพ์ไว้ให้อย่างละเอียดค่ะ
ขอสอบถามค่ะ ปั้นแป้งตอนเย้นแล้วปิดด้วยฟิล์ม ค้างคืนเพื่อต้มตอนตี 3 แต่แป้งแห้งและแตกแยกเห็นไส้ขนมอ่ะคะ เกิดจากอะไรและมีวิธีไหมคะ
ถ้าค้างคืนต้องเก็บแบบไม่ให้ลมเข้าได้เลยนะคะ ไม่งั้นแป้งแห้งแตกค่ะ
@@maeceenongmoddy ขอบคุณค่ะ
😊💜💜💜💜
From Seoul Korean BTS ARMY
😍😍😍
ขายก้อนเท่าไหรคะ
น้องเบา
รบกวนถ้าม ถ้าตกทราย แห้ง มีทางแก้ไหมค่ะ
ใส่น้ำลวไปเล็กน้อย แล้วตั้งไฟอีกครั้ง ใก้แค่พอละลาย อย่ากวนจนแห้งค่ะ
น้องเบส
แม่ซีใช้แป้งตราอะไรคะ่
หมีคู่ดาวค่ะ
ใช้แป้งอะไรค่ะ
คลิ๊กปุ่มสามเหลี่ยมมุมล่างขวาของคลิป(ท้ายชื่อคลิป)จะมีอัตราส่วนพิมพ์ไว้ให้อย่างละเอียดค่ะ 😍
ใช้มะพร้าวกี่ลูกค่ะ
1 ลูกค่ะ