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我當時上島是阿貝10，又香又甜；拉佛格10的臘肉味我不太習慣
找到自己喜欢的就好😁
喝了上百种 威士忌以后再回来喝也都是好喝，很多人对喝酒有误解就是所谓的“越喝越高端”其实真正的爱酒人不会因为别人眼中的高端就每天喝cask strength 。 LAPHI 10 is a solid choice all day long
很高兴你能指出这一点，不少基础款其实很好喝。很多40几度的好酒，比如最近很喜欢也很好买的oban 14，又或者是我随手会抄起来喝的阿贝10年。每个人喝威士忌的场景，习惯，和目的不同。像我这样喝的频率不高的爱好者来说，与其说越喝越高端，不如说是越喝越刁钻，喝的量不多，但喜欢在这么多酒厂里找到更猎奇的酒款。拉弗格10年（去除加拿大高价这点）固然不错，只是不是我的菜，加价一点点的10年cs更能满足我。😁
@@Peat_Maniac 说真的！有的基础款真不错很巧最近也喝一下oban14 和当年只是追求cs limited什么的心境不同，回头喝oban 仔细品味真的是不错👌🏻。百富14rum cask 很多基础款都不错其实 。没有大家想象中的那么不堪。尤其ardbeg 10 必有的$200 的酒也不会差很多 好酒就是好酒 不是越难买就一定好
前两天自己做了一杯调和，三份的拉10cs+七份的oban14，挺好喝的
我覺得那個喝laphroaig的最終會回到喝10年的說法, 當中那個10年應該不是指現時隨處可得的普通10年而是回去找舊年代的10年喝, 而且喝laphroaig的進階路線也不是純往高年份進發, 更多都是回去找舊裝瓶的低年份, 即使那些舊年代裝瓶價格己經可以買到現代的高年份裝瓶君不見通稱小綠標和小紅標的原祖10年桶強拍賣市場比高年份款更貴但現時愛好者略嫌suntory接管後的現代laphroiag太甜和太重vanilla, 沒有80-90年初那些泥煤略輕和帶有重熱帶水果的風格註: 跟據laphroaig品牌大使透露, 現代laphroaig 10年是混有10-13年的波本和refill sherry
你说的对，对于感受过从前美好的老饕来说指代的是停产多时的旧版老版。很想尝尝的，但这价格是挺吓人。你说的那个80-90的风格，在产的主线里，lore还相似一些。2023的cairdeas不知道你尝了没有，热带水果味还挺活泼浓郁的，但尾韵有些短和平淡。还是第一次听说里面有Sherry欸，官网和主要网站都看到的是纯波本桶。
@@Peat_Maniac lore我覺得桶味太多，而且質素是每況越下，明顯宣稱有21年的原酒愈放愈少。2023年cairdeas只是在官方品酒會淺嘗一下，老實說沒深刻印象如果連非官方裝瓶也算起來，我個人覺得compass box no name3是很接近舊laphroaig風格，或許這正是john調和的目標
@@alfocrown 我还剩了些几年前的lore，越来越多人说新款降质，也就没有继续买了，所以不太清楚。Cairdeas 要说多特别倒也就那样，但能比前几年的更突出一些酒厂特征，风味桶加分不抢戏。CB nn3 好喝，但我俩觉得稍微有点平，这几天找出来再试试。对了，后来又喝了那瓶BN97，我尝到的那种芝士味+木味，可能是你说的枯树叶味？
@@Peat_Maniac 應該都是那股味, 只是每個人腦中記憶庫不同解讀 ,就是潮濕土壤有點funky的感覺個人對BN記憶點跟springbank有一些共通處, 都是有點funky和礦物油的感覺NN3剛開瓶表現很衝, 第一印像是有人打翻煙灰缸, 但開久了煙灰味幾近全退, bowmore和clynelish的果味才開始發功雖然說是很接近舊laphroaig風格, 但終究都有一種摓合起來的感覺, 不只是NN3, compass box很多款都是有這種感覺好聽一點叫層次分明, 難聽一點就是摓合怪
題外話，福建大芹，台灣穀蘊，印度亞沐特的純波本桶都有深的誇張的顏色，當然是以波本桶而言，大概是氣候較熱的特點😂
对的，波本桶深酒色的可能因素挺多，仓库温度高是其中一种，不过有个有趣的冷知识amrut其实陈年温度没有大家想象的那么高，天使分享率也没噶玛兰高😁。
Laphroaig 10 酒體較薄，Lagavulin 16 比較好
这两瓶品饮的话我也会选laga16
隐隐约约感觉Torres是车迷哈哈
以后揭晓，望您持续关注😁
我當時上島是阿貝10，又香又甜；拉佛格10的臘肉味我不太習慣
找到自己喜欢的就好😁
喝了上百种 威士忌以后再回来喝也都是好喝，很多人对喝酒有误解就是所谓的“越喝越高端”其实真正的爱酒人不会因为别人眼中的高端就每天喝cask strength 。 LAPHI 10 is a solid choice all day long
很高兴你能指出这一点，不少基础款其实很好喝。很多40几度的好酒，比如最近很喜欢也很好买的oban 14，又或者是我随手会抄起来喝的阿贝10年。每个人喝威士忌的场景，习惯，和目的不同。像我这样喝的频率不高的爱好者来说，与其说越喝越高端，不如说是越喝越刁钻，喝的量不多，但喜欢在这么多酒厂里找到更猎奇的酒款。拉弗格10年（去除加拿大高价这点）固然不错，只是不是我的菜，加价一点点的10年cs更能满足我。😁
@@Peat_Maniac 说真的！有的基础款真不错很巧最近也喝一下oban14 和当年只是追求cs limited什么的心境不同，回头喝oban 仔细品味真的是不错👌🏻。百富14rum cask 很多基础款都不错其实 。没有大家想象中的那么不堪。尤其ardbeg 10 必有的$200 的酒也不会差很多 好酒就是好酒 不是越难买就一定好
前两天自己做了一杯调和，三份的拉10cs+七份的oban14，挺好喝的
我覺得那個喝laphroaig的最終會回到喝10年的說法, 當中那個10年應該不是指現時隨處可得的普通10年
而是回去找舊年代的10年喝,
而且喝laphroaig的進階路線也不是純往高年份進發,
更多都是回去找舊裝瓶的低年份, 即使那些舊年代裝瓶價格己經可以買到現代的高年份裝瓶
君不見通稱小綠標和小紅標的原祖10年桶強拍賣市場比高年份款更貴
但現時愛好者略嫌suntory接管後的現代laphroiag太甜和太重vanilla, 沒有80-90年初那些泥煤略輕和帶有重熱帶水果的風格
註: 跟據laphroaig品牌大使透露, 現代laphroaig 10年是混有10-13年的波本和refill sherry
你说的对，对于感受过从前美好的老饕来说指代的是停产多时的旧版老版。很想尝尝的，但这价格是挺吓人。你说的那个80-90的风格，在产的主线里，lore还相似一些。2023的cairdeas不知道你尝了没有，热带水果味还挺活泼浓郁的，但尾韵有些短和平淡。还是第一次听说里面有Sherry欸，官网和主要网站都看到的是纯波本桶。
@@Peat_Maniac lore我覺得桶味太多，而且質素是每況越下，明顯宣稱有21年的原酒愈放愈少。
2023年cairdeas只是在官方品酒會淺嘗一下，老實說沒深刻印象
如果連非官方裝瓶也算起來，我個人覺得compass box no name3是很接近舊laphroaig風格，或許這正是john調和的目標
@@alfocrown 我还剩了些几年前的lore，越来越多人说新款降质，也就没有继续买了，所以不太清楚。Cairdeas 要说多特别倒也就那样，但能比前几年的更突出一些酒厂特征，风味桶加分不抢戏。
CB nn3 好喝，但我俩觉得稍微有点平，这几天找出来再试试。
对了，后来又喝了那瓶BN97，我尝到的那种芝士味+木味，可能是你说的枯树叶味？
@@Peat_Maniac 應該都是那股味, 只是每個人腦中記憶庫不同解讀 ,
就是潮濕土壤有點funky的感覺
個人對BN記憶點跟springbank有一些共通處, 都是有點funky和礦物油的感覺
NN3剛開瓶表現很衝, 第一印像是有人打翻煙灰缸, 但開久了煙灰味幾近全退, bowmore和clynelish的果味才開始發功
雖然說是很接近舊laphroaig風格, 但終究都有一種摓合起來的感覺, 不只是NN3, compass box很多款都是有這種感覺
好聽一點叫層次分明, 難聽一點就是摓合怪
題外話，福建大芹，台灣穀蘊，印度亞沐特的純波本桶都有深的誇張的顏色，當然是以波本桶而言，大概是氣候較熱的特點😂
对的，波本桶深酒色的可能因素挺多，仓库温度高是其中一种，不过有个有趣的冷知识amrut其实陈年温度没有大家想象的那么高，天使分享率也没噶玛兰高😁。
Laphroaig 10 酒體較薄，Lagavulin 16 比較好
这两瓶品饮的话我也会选laga16
隐隐约约感觉Torres是车迷哈哈
以后揭晓，望您持续关注😁