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岛民的酒菜盒子 Peat Maniac
เข้าร่วมเมื่อ 3 ก.ค. 2022
价廉物美，还是价廉才物美。Weller Antique 107传奇波本。
欢迎大家来到我们的频道，好久不见，今天我们喝一瓶挺难买的平价波本。
本期酒款： Weller Antique 107。
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มุมมอง: 91
วีดีโอ
进阶威士忌怎么选，whiskybase靠谱么？Archives Fettercairn有点怪
มุมมอง 125หลายเดือนก่อน
欢迎大家来到我们的频道，好久不见，今天我们喝一瓶很funky但又一般的ib， 聊聊选酒的事。 本期酒款：Archives Fettercairn 2008。 记得点赞并订阅我们的频道哦，这样就不会错过我们的新视频啦！ 本频道无赞助商，所有的意见和评论都是我们的想法，如观点不同，请谅解。信息来源自网络与书籍，如有
一瓶好喝的洁厕灵味老富特尼18年，口味真重啊
มุมมอง 2702 หลายเดือนก่อน
欢迎大家来到我们的频道，今天我们喝一瓶柑橘海盐调的高地威士忌。 本期酒款：Old Pulteney 18。 记得点赞并订阅我们的频道哦，这样就不会错过我们的新视频啦！ 本频道无赞助商，所有的意见和评论都是我们的想法，如观点不同，请谅解。信息来源自网络与书籍，如有
Tim Hortons白人饭+重泥煤威士忌？这个组合居然这么绝！越聊越离谱。
มุมมอง 1672 หลายเดือนก่อน
欢迎大家来到我们的频道，今天我们又来整活了，Tim hortons 的白人饭搭配重泥煤拉弗格。 本期酒款：laphroaig Cairdeas 2022。 记得点赞并订阅我们的频道哦，这样就不会错过我们的新视频啦！ 本频道无赞助商，所有的意见和评论都是我们的想法，如观点不同，请谅解。信息来源自网络与书籍，如有
IB商开的新酒厂，环保和区块链两手抓，西高地Ardnamurchan Binny's 选桶威士忌。
มุมมอง 1603 หลายเดือนก่อน
欢迎大家来到我们的频道，今天我们就来聊聊Adelphi 下，非常新的一家高地酒厂Ardnamurchan。 本期酒款：Ardnamurchan 12:16 #1322。详细信息参见：ardnamurchan-distillery.co.uk/products/64d6147e843a6a855e31e04a/266 记得点赞并订阅我们的频道哦，这样就不会错过我们的新视频啦！ 本频道无赞助商，所有的意见和评论都是我们的想法，如观点不同，请谅解。信息来源自网络与书籍，如有偏差欢迎大佬在评论区指出。
一言难尽，初填拉弗格桶陈啤酒，Innis&Gunn苏格兰红艾尔2023限定。
มุมมอง 2584 หลายเดือนก่อน
欢迎大家来到我们的频道，今天我们带来了一瓶之前批次我们很喜欢的拉弗格桶啤酒，看看这批怎么样？ 涵盖酒款：Innis & Gunn Islay Whisky Pack 2023。 记得点赞并订阅我们的频道哦，这样就不会错过我们的新视频啦！ 本频道无赞助商，所有的意见和评论都是我们的想法，如观点不同，请谅解。信息来源自网络与书籍，如有偏差欢迎大佬在评论区指出。
皇家认证，五百元好酒系列又来了！皇家蓝勋12年。
มุมมอง 2594 หลายเดือนก่อน
欢迎大家来到我们的频道，今天我们就来聊聊皇家认证的高低威士忌酒厂皇家蓝勋12年。 本期酒款：皇家蓝勋12年。 记得点赞并订阅我们的频道哦，这样就不会错过我们的新视频啦！ 本频道无赞助商，所有的意见和评论都是我们的想法，如观点不同，请谅解。信息来源自网络与书籍，如有偏差欢迎大佬在评论区指出。
当代禁酒令？全球最大酒铺之一，加拿大LCBO罢工了。【历史闲聊向】
มุมมอง 1694 หลายเดือนก่อน
欢迎大家来到我们的频道，今天我们就来聊聊最近加拿大第一大政府垄断酒铺LCBO罢工的事，也挖一挖它的离谱历史。 本期酒款：之前拍过的“拉弗格”调和。 记得点赞并订阅我们的频道哦，这样就不会错过我们的新视频啦！ 本频道无赞助商，所有的意见和评论都是我们的想法，如观点不同，请谅解。信息来源自网络与书籍，如有偏差欢迎大佬在评论区指出。
"玛莎拉"雪莉桶熟成调和仨猴子，又来整活了！
มุมมอง 2445 หลายเดือนก่อน
欢迎大家来到我们的频道，今天我们就来尝尝这只自己小木桶熟成的marsala 雪莉桶版三只猴子。 本期酒款：酒菜盒子整活限定款 三只猴子。 记得点赞并订阅我们的频道哦，这样就不会错过我们的新视频啦！ 本频道无赞助商，所有的意见和评论都是我们的想法，如观点不同，请谅解。信息来源自网络与书籍，如有偏差欢迎大佬在评论区指出。谢谢你们的支持！
日威教父沦为调和打工人，朗摩23年，神秘斯贝塞系列。
มุมมอง 2255 หลายเดือนก่อน
欢迎大家来到我们的频道，大家稍有了解便会知道日威教父竹鹤正孝当年去苏格兰学习制酒的第一家酒厂就是Longmorn，但这家酒厂却慢慢淡出了爱好者的视线，成为了斯贝塞一个偏小众的存在。那今天我们就来尝尝这家ob的23年吧。 本期酒款：Longmorn 23 Secret Speyside Collection。 记得点赞并订阅我们的频道哦，这样就不会错过我们的新视频啦！ 本频道无赞助商，所有的意见和评论都是我们的想法，如观点不同，请谅解。信息来源自网络与书籍，如有偏差欢迎大佬在评论区指出。谢谢你们的支持！
无泥煤的艾雷岛节限定，布纳哈本2022年夏日吹来的海风
มุมมอง 1325 หลายเดือนก่อน
欢迎大家来到我们的频道，这期视频我们来开一瓶22年的时间胶囊。 本期酒款：Bunnahabhain Abhainn Araig Fèis Ìle 2022。 记得一键三连，关注我们的频道哦，这样就不会错过我们的新视频啦！ 本频道无赞助商，所有的意见和评论都是我们的想法，如观点不同，请谅解。信息来源自网络与书籍，如有偏差欢迎大佬在评论区指出。谢谢你们的支持！
重口味家庭调酒！泥煤威士忌Highball，拉弗格十年。
มุมมอง 2035 หลายเดือนก่อน
欢迎大家来到我们的频道，今天做一杯家庭调酒，拉弗格十年 Highball。 本期酒款：Laphroaig 10。 如果喜欢我们的视频希望您点赞并订阅我们的频道哦，这样就不会错过我们的新视频啦！ 本频道无赞助商，所有的意见和评论都是我们的想法，如观点不同，请谅解。信息来源自网络与书籍，如有偏差欢迎大佬在评论区指出。谢谢你们的支持！
妖艳的Daftmill15年桶强，低地新星的最高酒龄。
มุมมอง 3116 หลายเดือนก่อน
欢迎大家来到我们的频道，今天带来一瓶妖艳也不缺高级感的低地新星Daftmill 15年，目前酒厂最高年份。 本期酒款：Daftmill 15yo Cask Strength。 如果喜欢我们的视频希望您点赞并订阅我们的频道哦，这样就不会错过我们的新视频啦！ 本频道无赞助商，所有的意见和评论都是我们的想法，如观点不同，请谅解。信息来源自网络与书籍，如有偏差欢迎大佬在评论区指出。谢谢你们的支持！
甲之蜜糖乙之砒霜，布赫拉迪微物源单桶
มุมมอง 2407 หลายเดือนก่อน
欢迎大家来到我们的频道，今天带来一瓶偏小众的布赫拉迪微物源系列的波本单桶，浓浓奶香玉米糖味。 本期酒款：Bruichladdich Micro-provenance。 如果喜欢我们的视频希望您一键三连并关注我们的频道哦，这样就不会错过我们的新视频啦！ 本频道无赞助商，所有的意见和评论都是我们的想法，如观点不同，请谅解。信息来源自网络与书籍，如有偏差欢迎大佬在评论区指出。谢谢你们的支持！
达夫镇猛兽慕赫也有温柔的一面。再聊聊威士忌里的肉味是怎么回事？Mortlach 16。
มุมมอง 4507 หลายเดือนก่อน
欢迎大家来到我们的频道，大家都说慕赫有肉味，那今天就来猜测一下这是一盘什么肉吧。 本期酒款：Mortlach 16。 如果喜欢我们的视频希望您点赞并订阅我们的频道哦，这样就不会错过我们的新视频啦！ 本频道无赞助商，所有的意见和评论都是我们的想法，如观点不同，请谅解。信息来源自网络与书籍，如有偏差欢迎大佬在评论区指出。谢谢你们的支持！
拉弗格2023岛节限定，白波特和马德拉风味桶的真真假假。 Laphroaig Cairdeas 2023。
มุมมอง 4299 หลายเดือนก่อน
拉弗格2023岛节限定，白波特和马德拉风味桶的真真假假。 Laphroaig Cairdeas 2023。
搭餐威士忌，格兰杰挑战老酒银行大摩，两款波特桶收尾威士忌的对决。Dalmore Port Cask & Glenmorangie 14yo Port Finish.
มุมมอง 1.5K10 หลายเดือนก่อน
搭餐威士忌，格兰杰挑战老酒银行大摩，两款波特桶收尾威士忌的对决。Dalmore Port Cask & Glenmorangie 14yo Port Finish.
优雅平衡却也不羁的乐加维林16年，细致雪莉泥煤粉狂喜！ Lagavulin 16yo。
มุมมอง 1.2K10 หลายเดือนก่อน
优雅平衡却也不羁的乐加维林16年，细致雪莉泥煤粉狂喜！ Lagavulin 16yo。
醒了一年的麦卡伦可可复评，并浅谈威士忌瓶醒。Macallan Rich Cacao。
มุมมอง 1.1K10 หลายเดือนก่อน
醒了一年的麦卡伦可可复评，并浅谈威士忌瓶醒。Macallan Rich Cacao。
上不上岛就看拉弗格10年了。让人由爱生恨的泥煤小甜水。 Laphroaig 10yo 43%。
มุมมอง 52711 หลายเดือนก่อน
上不上岛就看拉弗格10年了。让人由爱生恨的泥煤小甜水。 Laphroaig 10yo 43%。
过全新水梄桶的调和波本威士忌，Whisky Advocate前三。Barrell Vantage 第三版。
มุมมอง 53511 หลายเดือนก่อน
过全新水梄桶的调和波本威士忌，Whisky Advocate前三。Barrell Vantage 第三版。
流量密码：小麦卡伦，格兰哥尼18年真的能当平替吗？Glengoyne 18yo 43%。
มุมมอง 1.7K11 หลายเดือนก่อน
流量密码：小麦卡伦，格兰哥尼18年真的能当平替吗？Glengoyne 18yo 43%。
好像瘦了
这话我们爱听
前幾年疫情炒酒炒高了...這幾年價格應會回軟了.....艾雷島的廠家..我只有買布納哈本...因只有他大部份是無泥煤的！泥煤的藥丸味還真不喜歡😅
现在价格已经掉下来了很多。泥煤味就见仁见智了😁
Fettercairn以前被人謔稱shittycairn, 他和jura一樣也是以前木桶管理不佳, 導致出品不穩定 不過即使近年母公司有花重本在木桶上和OB偶有佳作, 但整體來說Fettercairn都不是一線廠的級數 經過幾年前亂像, 現在看whiskybase只能加減看, 看平均分如果不是過百人參加評分, 參考價值都要打八折 而且最重要都要看taste note, 看看有沒有人很多人提到off note之類, 算是用排除法去避雷 whiskybase中有幾個用戶都很有參考價值, 好像最有名的大頭相是金毛犬的HS305, 他對酒款的評價很全面和中肯
他们家的新18年还不错，但和其他家还是不能放一起比。更早的倒是没试过。 对，样本数很重要，然后看评论的详细描述可以看出猫腻。对用户的印象我倒是不多
这瓶目前炒不起来 好像每年都有出
现在回归原价了
原本想入坑，還是避坑了 ..看了評價好壞很二極 一桶一世界的感覺 ？
我俩短期内都不太想碰这家酒厂
好的，點讚了！😂
谢谢支持！
阿貝是不是改烏干達的配方了，上禮拜開一瓶，顏色差好多
是的，和几年前的口味也差距挺大
@@Peat_Maniac 😭
@@飛船菸灰貓貓 没办法了，现在喝到好喝的阿贝代价挺大🥲
他们家的10.22 maidera cask不错。我挺喜欢。
谢谢推荐 有机会试试
要認識ardnamurchan廠格還是從常規款入手好一點, 因為這廠有做peated和unpeated的酒, 做調和會兩種酒混用 這個酒廠酒體記憶點是那個蠟質感厚到有泡麵餅的油味, 還有是有點咸和nutty 據說酒廠顅問charles maclean是大貓Brora的愛好者, 所以決定酒廠風格都是向大貓的方向進發.
的确应该先试试常规款，这次是机缘巧合下买了这瓶。这瓶里我们有喝到咸味和厚油脂味。大猫味没喝出来，也可能是我大猫喝的不多😁。benromach这几年发的一些单桶倒是有点大猫的影子。
@@Peat_Maniac ardnamurchan才剛好10年，期待他們酒體配上長熟成後的表現 benromach 最近釋出的 2002單桶都很不得了，之前試過LMDW選的#371和姊妹桶374, 表現個人覺得是longrow混上ben nevis
mark了，我喝到的也是02 03年的桶。
@@Peat_Maniac 加拿大應該有兩桶2002和一桶2003, 最近的2002是canada exclusive, 其餘兩桶好像是亞省kesington wine包的桶
@@alfocrown 是的，我喝过一瓶kwm的2003，还有一瓶02的Canada exclusive
會不會是大陸假酒？
有没有可能我们在加拿大的政府酒铺买的😂。很多观众和我们都有感觉到这家批次差异过于明显，常规款普遍让人有点失望。
有要考慮買個酒精計去測量桶陳以後的濃度嗎 這樣好像更好參考揮發速度
你的建议很好，但暂时我们还只是处于爱好玩一玩，如果想严谨做酒的话，得更新目前的大部分设备。
给我吧
晚了🤣
200多这个性价比是不是可以推荐给一些刚刚喝威士忌的朋友了😂
200人民币么？我觉得作为入门款合适。
好微妙的政府機構
一期节目讲的可能不太全面，如果大家还想听，我们继续做。
当年竹鹤在两个厂实习过，一个这个一个hazelburn
其实在这两家之间，他还去过一家叫Bo’ness的谷物蒸馏厂😁，但是因为很早就倒闭了，所以不为人知。
可惜Hazelburn已经不在了，只有个名字流传了下来。不过nikka和campbelttown确实有些相似呢
那种厚度，深受大家喜爱
我就知道你们是车迷😂
哈哈！开车不喝酒，开酒不喝车😁
我之前喝還是覺得雪莉桶調性不明顯😂，15年好過12年很多，但是定價貴多了
12cs 挺好喝的，值得一试。
非常好喝 感謝推薦!
很高兴你能喜欢！😁
台灣炒到上萬元，已沒那個𠍿值
好离谱😢
其實純飲我跟你們的感覺很像～ 但滴三滴水後～香甜爆炸！ 兩位可以再試一次呀..
你说的是10年桶强那一瓶么，我们试过但还是不喜欢🥲。
15年那支，我純喝的時候真的是寡淡無味，我還反覆拿多納15年同飲比較，直到水割後，才發現驚艷之處。 真的，每個人喝威士忌會因為環境、身體狀況等因素有不同的感受，你們說出了真實感受，給讚。我在鼻塞時喝波本桶也會苦味十足，所以也喜歡雪莉風味居多。
十五年已经做调酒用完了，下次酒吧碰见再试试吧。谢谢你的支持与推荐。
老公!!!😘😘😘
😂😂😂你来啦
感覺12 比18 年 更順
可能是十二年酒液没有十八年厚实，十二年更清洌一些，显得顺。
新出的element 1.0有没有去试一下
暂时还没试到
老公😍😘！
youtube评论区也要全是“老公”了么😂😂😂
18会比9年好很多么？
是的，这么比还是好很多的。
终于到了我最喜欢的一款了，点赞
为什么差这么多价格啊？澳洲这款也要卖140刀，国内才200多人民币
定价是个原因，国内代理拿这个有可能是用来按比例配货稀有款的，所以卖出来的价格就会低，当然还有万税，万税，万万税。
大部分普通款国内都比较便宜
什么时候评测一下田纳西威士忌，最近晚上经常来一杯 Jack Daniel's Single Barrel BS 虽然是64.5°但是入口真的是糖浆蜂蜜没有什么压力。
之后会拍的，新出的rye的也很好喝！
@@Peat_Maniac 黑麦的单桶也是很不错，黑麦桶强更好了不过价格这里2600港币有些昂贵了。
@@kknd1213 好离谱的溢价啊
@@Peat_Maniac 胡来的价格 Single Barrel 还不到500到了Single Barrel Barrel Proof 一下就翻了5倍怀疑是代理商就没有怎么进货。波本价格一直都是混乱反而苏威价格到不算离谱难道HK 和US不对付🤔
@@kknd1213 那瓶rye的sbbp原价才60美金
贵还是有质感的，通过摄像头都可以看出莱俪的杯子光泽和透光度明显高，我有个莱俪的麦卡伦杯每次用都要看住我的猫。RIEDEL的杯子我用来喝桶强感觉闻香可以让酒精刺激少点拿这个杯子需要拿底缘。
哈哈哈每只猫猫都是杯子杀手，但只能怪那个麦卡伦联名的杯子太好看太亮了。Riedel那支总感觉咋拿都有点变扭，现在已经成为桶强波本的专属杯了，直接不纠结抓杯身。
封面雷击~
你喜欢就好😁
呵呵瓶醒也快成神话了.XXX酒刚开没法喝瓶醒3个月成了神物.. 其实威士忌能灌瓶售卖 就是表示打开瓶塞就是酒的真实状态了 ...确实通过接触氧气让一些丹宁 或者酚醛类氧化味道有点变化那起码也得是原酒或者50°以上的高密度的。 一个40°左右小淡水还瓶醒不现实。
我们在视频9:40左右也有聊到，开瓶就应该是酒厂想让我尝到的水平，他可以后期醒开后变得更好喝，而不是难喝的酒醒完才能好喝。这样的话说明酒厂就是没做到位，就来卖了。桶强醒后变化相对更多，但四十度的确也会有稍许变化，但不见得是往好的方向变，比如低度泥煤酒很容易变的土味植物根茎味重。
之前我们麦卡伦可可的视频下面不少评论，说我们没开瓶醒个一个月，是喝不懂这个酒的🤭🤭🤭
@@Peat_Maniac现在都是精神领袖和品牌领袖.麦卡伦在很多人眼里尤其是雪莉过桶的威士忌里就是神 不可触碰。还有大摩和百富 .。
还有新晋神仙纳利奇😁
@@Peat_Maniac其实还是人神精神领袖的力量： Billy Walker ；Richard Paterson；David C. Stewart... 追星效应。
改天去Islay拿你的地契去claim你的私有泥煤地吧哈哈哈。貌似你如果真的去了会给你一瓶laph作为你的土地租赁费用
下次去的时候得带个小板车拉酒。
所有約翰走路威士忌酒中，藍牌就是CP值最差最低的品項！！！
这只pittyvaich的蓝牌就更低了😁
喝过Amrut的橙桶和融合两款都是挺惊艳我的，第一没有想象的便宜第二味道真的很不错。
橙子那个我没喝以为是那种饮料香精味的，没想到挺不错
总体定价不低，但我觉得以我购买的价格，算值得。每个地区的市场定价差异还挺大。刚刚B站的朋友和我在抱怨大陆的价格甚至比北美的更高。
Laphroaig 10 酒體較薄，Lagavulin 16 比較好
这两瓶品饮的话我也会选laga16
隐隐约约感觉Torres是车迷哈哈
以后揭晓，望您持续关注😁
題外話，福建大芹，台灣穀蘊，印度亞沐特的純波本桶都有深的誇張的顏色，當然是以波本桶而言，大概是氣候較熱的特點😂
对的，波本桶深酒色的可能因素挺多，仓库温度高是其中一种，不过有个有趣的冷知识amrut其实陈年温度没有大家想象的那么高，天使分享率也没噶玛兰高😁。
大摩的价格有点割韭菜了，不过那个瓶子真的好看。
太韭了。那一整个集团都靠大摩养着呢，另外两家扶不起的阿斗。
好奇你结尾说的那个到底是哪个酒厂哈哈哈
宝岛某酒厂🫣
哈哈哈哈对的
@@Peat_Maniac 懂了哈哈哈哈哈哈
水牛厂的布兰顿在美国炒太凶，在亚洲市场比如中国日本反而好买
波本好多都是这样，价格倒挂🫠
这个是我少数几个评分90以上的好酒，咸感、甜感、泥煤的完美平衡，一不小心干掉半瓶，超级超级的好喝
朋友，好酒量啊😁
试完这个试一下bookers，基本就是这个的鸡血版
Bookers也是好酒，Jim Beam的门面！
我很久之前喝过一个瑞典的黑麦威士忌叫hven价格不贵，味道忘记了但是依稀记得有点小甜水
Mark了。有机会碰到尝尝。
好酒。值得一喝
所有基础款威士忌都以这个标准要求自己就太好了。
我聽你們在胡扯一通！
谢谢你听完我们“胡扯”！
预祝你新的一年，喝的开心。
很中肯,你們做得很好,沒有亂做節目
感谢你的肯定！
日威好喝吗？其实挺好喝的響17 老的竹鶴黑标 余市10年绿头的 山崎白州 的12年 不过是已10年前的价格来说。如今的价格可以选的威士忌太多了
是的，同价更优质的选项太多了，看个人爱好了😁
直到剪片时才意识到这瓶价格不菲，低酒龄的酒质表现不错，但加入价格因素之后似乎对他评价要稍微下降一些了。😢
當年買了Macallan 2020 Classic Cut與Macallan Cask Strength的分享瓶，第一感覺是CC酒精感太重，對比有老酒加持的CS，好像是兩間不同酒廠推出的產品一樣。 喝過Cask Strength後，就明白為什麼年資深的酒友都不買Macallan推出的新產品了。
喝到过，就比很多新入门的酒友幸福多了！