Choux Cream By Chef Nun

[@kanwarawiwattanawuttiwong9333]

เชฟน่ารักมากอธิบายละเอียดมากแม้มีเคล็ดลับ​เล็กๆน้อยๆก็บอกไม่ละเลย บอกละเอียดถึงจุดดีจุดด้อยของขนม ขอยกนิ้วให้ค่ะ สุดยอด น่ารักกกกกมากค่ะ ขอบคุณค่ะ​

[@ailovecupcakes5348]

แป้งนุ่ม หอม อร่อยมากค่ะ ขอบคุณมาก ๆ นะค่ะ LOVE LOVE เชฟนุ่นไม่เคยทำให้ผิดหวัง

[@lookpatlookpat7063]

สอบถามค่ะ เรื่องแป้ง ค่ะ สูตรแป้งเค้ก และ สูตรแป้งอเนกประสงค์ ต่างกันยังไงค่ะ แอบสงสัยคะ

[@PanaPanang]

เชฟนุ่นคะ คือสงสัยมานานแล้วค่ะ
แบบว่าเห็นบางสูตรก็ใช้แป้งเค้กอย่างเดียว บางสูตรใช้แป้งเค้ก+แป้งขนมปัง บางสูตรก็ใช้แป้งเอนกประสงค์อย่างเดียว มันให้ผลต่างกันยังไงคะ

[@RelaxChill168]

พี่ขอบคุณเชฟนุ่นคนสวย มากนะคะ ที่มีสิ่งดีๆมาสอน คะ อร้อย อร่อยที่สุดใน 3โลก 💕

[@sineerat1981]

วันนี้ลองทำแล้วค่ะ อร่อยมากเลยค่ะ ขอบคุณค่ะ

[@JnirBlanco]

ชอบความน่ารักของเชฟนุ่น ชอบแป้งนุ่มเหมือนกันค่ะ🥰

[@nu1narak]

ขอบคุณค่ะเชฟนุ่น เมื่อวานลองทำให้เด็กๆทาน เด็กๆชอบมากๆๆๆๆๆๆๆ ขอให้เชฟมีความสุข สุขภาพร่างกายแข็งแรงนะคะ ❤️🙏

[@jiradajj4320]

พี่นุ่นคะ สามารถเก็บได้นานกี่วันคะ

[@กุลิสราสมประเสริฐศรี-ฌ1ข]

ต้องลองสูตรนี้ดูขอบคุณมากค่ะเชฟ

[@nutkub9623]

ขอสอบถามนะครับทำไมสูตรนี้ต้มของเหลวไม่ต้องเดือดมากอะครับบางสูตรเห็นบอกต้องเดือดมากแบบปุดๆ. อีกคำถามนะครับน้ำล้วนกับน้ำผสมนมต่างกันตรงไหนครับ. ขอบคุณสำหรับคำตอบครับ

[@sosweetbychefnun]

การต้มจนเดือดมากทำให้ของเหลวในหม้อระเหยไปเยอะ ทำให้เราต้องใส่ไข่เยอะขึ้น เวลาอบออกมาแป้งจะแข็งค่ะ ส่วนน้ำกับนมต่างกันมั้ย ต่างค่ะ สูตรที่มีนมแป้งจะนุ่มกว่าค่ะเพราะมีโปรตีนในนมมาช่วยเสริมค่ะ

[@ubonwanrattanapong4085]

วิธีเก็บแป้งที่ยังไม่ได้บีบไส้ และ บีบไส้แล้ว ควรเก็บแบบไหนค่ะ ขอบคุณค่ะ

[@PuiPatt]

รบกวนถามเชพนุ่นค่ะ. ตอนที่เรากวนแป้งกับไข่ ทำไงก็ไม่ยืดเป็นตัววี พอไปอบแป้งไม่ฟูเท่าไหร่ ไม่ทราบเกิดจากอะไรคะ กวนเป็น ชม. เลย แป้งเหนียวแต่ไม่ยืดค่ะ.

[@sagonmeek]

ขอสอบถามค่ะ ลองทำสูตรนี้แล้วอร่อยมาก เลยอยากจะทำแบทเทอร์2-3เท่าจากสูตรนี้ เรานำมาคูณ2-3เท่าได้เลยไหมคะ หรือต้องเพิ่ม ลดวัตถุดิบอะไรไหมคะ รบกวนด้วยนะคะ

[@จิราพรดิษฐทัสวรรณโณ]

เวลาขายต้องแช่เย็นมั้ยค่ะ

[@ladypraew5442]

ใช้แป้งเค้กแทนได้ไหมคะ

[@crewtenz2988]

ทำยังไงให้แป้งกรอบตลอดครับ แบบข้ามคืนก็ยังกรอบครับพี่นุ่น ต้องใส่แป้งอะไรผสมไหมครับ

[@nina55chanel6]

สูตรนี้แป้งชู แบบเดียวกันกับเอแคลมั้ยคะ

[@suthanyapanprom6050]

แป้ง กับ ครีมที่ผสมแล้ว เก็บค้างคืนในตู้เย็น มาอบตอนเช้าได้ไหมคะ

[@napapornturian8536]

เชฟนุ่นค่ะ ใช้แป้งขนมปังหรือแป้งเค้กค่ะ

[@PkPk-hk3xo]

ใช้หม้ออบลมร้อนได้ป่าวคะ

[@kanraveechuangchot7092]

ใช้ตะกร้อมือตีได้มั้ยคะ

[@yupaneepaupe1426]

อธิบาย​ละเอียด​ดีคะ่​

[@วาสนาสิ้นกั้ง]

แป้งเค้กใช้ได้ม่ค่ะ

[@thissb9337]

ต้องวอร์มเตาไหมคะ

[@mewky9956]

ใช้วิปปิ้งครีม ยี่ห้ออะไรคะ มือใหม่ค่ะ อยากลองทำ😂

[@เค้กบ้านผู้ใหญ่]

ต้องใส่ผงฟูไหมคะ ลองทำแล้วแป้งไม่ฟูคะ

[@roatjeeproatjeep5605]

ใส่ผงฟูกับไม่ใส่ผงฟู ผลลัพต่างกันอย่างไรคะ

[@กฤติยาณีกมลสาร]

ใช้วิปครีมแบบใหนค่ะ

[@TSmith-bm7ss]

ทำไมใช้เตาแก๊สกระป๋องเหรอครับ

[@netnaphagartoons2016]

ขอบคุณเชฟนุ่นมากนะค้าาา ไว้เดี๋ยวลองทำค่าา 🥰💕

[@ชลัยรัตน์จิ]

👍👍น่ากินมาก ขอบคุณค่าา

[@zenzen9048]

เชฟนุ่นคะ นมจืด นี่หมายถึงนมสด หรือนมกล่องได้คะ ขอบพระคุณค่าา

[@pordeemeaow7588]

ตอบแทนนะนมสดคือนมจืดธรรมดาพวกนมโรงเรียน วัวแดงพวกนี้ แต่ถ้าอีกแบบคือนมดิบที่เอามาทำพวกชีส

[@JnirBlanco]

ถามนิดนะคะถ้ามันเหลวไปเราบีบใส่พิมโดนัทอบแล้วมันจะกลวงด้านในไหมคะ ขอบคุณค่ะ

[@sosweetbychefnun]

N B S ไม่กรวงจ้าาา มันจะแบนค่ะ เพราะสัดส่วนไม่ได้ค่ะ

[@JnirBlanco]

ขอบคุณมากค่ะเชฟนุ่น 🥰

[@nuntanutnut1091]

สงสัยตีด้วยมือไม่ไหวค่ะข้อไม่ดี ใช้เครื่องตีได้ไหมคะเชฟ

[@sosweetbychefnun]

ใช้ได้จ้า ตีสปีดต่ำๆจ้า

[@nuntanutnut1091]

@@sosweetbychefnun ขอบคุณค่ะเชฟนุ่น

[@นกตัดผ้า-ฎ2ญ]

สรุป อยากกิน

[@plizzpoll1917]

สูตรนี้ได้กี่ชิ้นคะเชฟ

[@sosweetbychefnun]

15-20ชิ้นค่ะ

[@คานาเอะ-ย4ข]

เตาไม่มีพัดลมได้มั้ยคะ

[@sosweetbychefnun]

ได้จ้า

[@bakerlandbakeryhomemade3054]

เชฟให้หัวบีบเบอร์อะไรคะ

[@sosweetbychefnun]

บอกอยู่ในคลิปน้าาา

[@manassananjade5351]

อบแล้วไม่ขึ้นฟู และมันเยิ้ม เป็นเพราะอะไรคะ

[@sosweetbychefnun]

ผัดนานเกินไปค่ะ ไขมันออกมาจากตัวแป้งค่ะ

[@barbieklinmala4248]

เป็นแบบนี้เลยค่ะเชฟ ไม่ขึ้นฟู มันเยิ้ม 😢

[@เอมอรดีสุ่น]

วิปปิ้งครีมยี่ห้อanchorแล้วไม่ตั้งยอด

[@lalitsudasettaapithan]

เชฟคะ​ พอครบ​ 15​ นาที​ ต้องกลับถาดให้อยู่บนขึ้นหรือล่างลงมาขั้นนึงคะ​ งงตรงนี้​ นิดนึง​

[@sosweetbychefnun]

อนู่ชั้นเดิมค่ะ

[@สําเนาสุวรรณคราม]

อยากให้สอนทำโดนัทยีสแบบที่ทำขายได้ค่ะ

[@thachanokprabset4725]

ทำแล้วมันไม่ฟูอะค่ะ

[@แพรวศรีแก้ว]

😍😍

[@nuttopatty28]

แป้งสาลีเอนกประสงค์​ต้องร่อนไหมอ่า🤔🤔🤔🤔🤔

[@Ginginkub]

ร่อนค่ะ(ตอบแทน)

[@wilaiwanp4707]

เอแคลร์ป่ะ?

[@chapattadasutana2438]

ชูว์ครีมจ้าาาาาา ตอบแทนเชฟค่ะ☺️

[@โมมี่-ฒ2ช]

ทำหลายครั้งมากจ้า(ไม่ใช่สูตรนี้นะ)
เเป้งชูว์พออบออกมามันติดกระดาษไข แล้วยุบตัว 😂😂😂😂

[@sosweetbychefnun]

แปลว่ายังไม่สุกดีจ้า

[@โมมี่-ฒ2ช]

ขอบคุณมากจ้าาา

[@yayalove1833]

ขยำเลยได้มัยเชพน้องนุ่น😁😁

[@sosweetbychefnun]

ไม่ได้ค่าาา

[@yayalove1833]

เกือบขยำแล้ว🤣🤣🤣

[@ปานจิตรจิตรแก้ว]

ทำกับแป้งพัดโบกเอาออกจากเตา แบนแจ๊ดแต๋

[@sadakomai9590]

เราใช้แป้งเค้กพัดโบกค่ะ เอาออกจากเตาก็ไม่แบนนะคะ ... ถ้าแบน น่าจะมีสาเหตุมาจากสัดส่วนและวิธีการทำแป้งก่อนเข้าอบจ๊า ヽ(´▽｀)/

[@Unknown-ws5jx]

สูตรนี้ใช้ไม่ได้ลองทำแล้วแป้งด้านในไม่สุก อบตั้งครึ่งชั่วโมง!!!!!(●__●)

[@sosweetbychefnun]

ชูว์ครีมลูกมาก การพองต้องใช้ความชื้นและความร้อนในการดันให้พอง ซึ่งต้องใช้ระยะเวลานานค่ะ และขนาดเตาอบ ยี่ห้อเตาอบของแต่ละเครื่องก็ไม่เท่ากัน เพราะฉะนั้นต้องศึกษาและทดลองทำให้เหมาะกับอุปกรณ์ของเรานะคะ สูตรทุกสูตรที่นุ่นทำ ทำได้จริงทุกสูตรค่ะ เพราะทำเอง ทดลองเอง

[@ชฎาภรณ์ไชยอุดม]

แช่ในตู้เย็นเอาออกมาแล้วแป้งจะนุ่มเหมือนเดิมไหมคะเซฟ

[@sosweetbychefnun]

ถ้าใส่ไส้แล้วแป้งจะนิ่มจ้า

[@milkyummyyummy7281]

ใช้น้ำมันแทนเนยสดได้ไหมคะ

[@fernrarelyy]

ปริมาณสัดส่วนของส่วนผสมสามารถดูได้ที่ไหนคะ

[@chanchanokromphotong5496]

tanaporn ua-aphithorn มุมขวามือที่จอเป็นรูปสามเหลี่ยมเล็กคลิ๊กไปจะมีส่วนผสมคะ

[@kwangmmin8033]

ตัวแป้งเก็บไว้ได้กี่วันคะถ้ายังไม่ใส่ไส้

[@watcharaphophaengphum7584]

เนยเค็มนี่เป็นเนยสดเค็มใช่หรือเปล่าครับเชฟ

[@fatinawaeputeh9534]

วิปครีมตั้งข้างนอกจะละลายไหลออกมาไหมคะ

[@nampuengwongsuwan5967]

ขึ้นปริมาณส่วนผสมทั้งหมดให้มั้ยคะอยากลองทำค่ะ

[@เปียกปูนรีวิว]

ใช้ไมโครเวฟหรือหม้ออบลทมร้อนได้ไหมคะสูตรนี้

[@spstation6711]

ไม่มีน้ำตาลไอซิ่งใช้น้ำตาลทรายได้มั๊ยคะ