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いちごミニマフィンの作り方（How to make small strawberry muffins）
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- เผยแพร่เมื่อ 17 มี.ค. 2020
- MINOSUKE SWEETS（みのすけスイーツ）に遊びに来てくださって、ありがとうございます。
このチャンネルでは、季節や行事のお菓子を中心に、本格的でも、なるべくご家庭で簡単に楽しめるレシピをご紹介しています。バターも好きだけど、植物油を使ったレシピ多めです。（三十路を迎えて、さっぱりめの味わいが好きになってきました…）運営しているお菓子教室とは異なるメニューをご紹介しています。
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ワンボウルで作れる小さな苺のマフィンのレシピです。とても簡単で、贈り物にもぴったり。ぜひ作ってみてください。
小さなマフィンは乾燥しないように、密閉保管をお願いいたします。常温保存可能ですが、高温多湿を避け、なるべく早めにお召し上がりください。
※以前からこちらのサイトでご紹介しているレシピです。サイトではラズベリーといちごを使っています。今回はいちごに統一しました。
recipe.cotta.j...
A recipe for a small strawberry muffin that can be made in one bowl. Very easy and perfect for gifts. Please make it by all means.* Recipes introduced on this site from before. The site uses raspberries and strawberries. This time, I have unified them with strawberries.
recipe.cotta.j...
いちごのミニマフィン（12個分）
卵 2個
グラニュー糖 80g
薄力粉 80g
ベーキングパウダー 2g
フリーズドライイチゴパウダー 10g
溶かした無塩バター 50g
フリーズドライイチゴ（ダイス）2g
（仕上げ）
コーティング用チョコレート 30g
苺パウダー 2g
フリーズドライイチゴ（ダイス）適量
Strawberry mini muffins (12)
2 eggs
80gGranulated sugar
80gSoft flour
2g Baking powder
10ｇFreeze-dried strawberry powder
50gMelted unsalted butter
2ｇFreeze dried strawberry (dice)
(Finish)
30gChocolate for coating
2ｇStrawberry powder
・Freeze dried strawberry (dice)
準備すること
・オーブンを170℃に予熱する。
・バターを50℃程度に溶かす。
To preparePreheat
・ oven to 170 ° C.
・ Dissolve butter to about 50 ℃.
（作り方）
１． 卵を混ぜる。グラニュー糖を加え、混ぜる。
２． 薄力粉、ベーキングパウダー、苺パウダーを混ぜる。
３． 溶かしバターを加え混ぜる。
４． フリーズドライイチゴを加え混ぜる。
５． 紙をひいた型に生地を流し、170℃で18分程度焼く。
６． 焼き上がりにショックを与える。
７． 冷めたらチョコレート、イチゴダイスでデコレーションする。
(How to make)
1. Mix the eggs. Add the granulated sugar and mix.
2. Mix flour, baking powder and strawberry powder.
3. Add the melted butter and mix.
4. Add freeze-dried strawberries and mix.
5. Pour the dough in a paper-clad mold and bake at 170 ° C for about 18 minutes.
6. Shock the bake.
7. After cooling, decorate with chocolate and strawberry dice.
最後まで見ていただき、ありがとうございました。
![［Super easy] Professional's excellent chocolate muffins.](http://i.ytimg.com/vi/E90-klFBw6Y/mqdefault.jpg)
昨日何気にいちごパウダーを購入してきて何か初心者の私でも作れるものはないかなーと探していてこちらにたどり着きました。
ダイスカットのものもあったけどいらないかなと思い購入しなかったのですが、あるとさらに可愛さが増しますね。
ホワイトチョコもダイスカットいちごもないし、マフィン型もない（紙とシリコンカップはあります）ですが作ってみます！
ありがとうございます☺️
今年のバレンタイン作ろうと思います。
素敵なレシピをありがとうございます😍カップケーキを濃厚でしっとりとさせたいため生クリームなどを入れようと思うのですが、入れるならこのタイミングがいいなどあったら教えていただきたいです🙏
フリーズドライいちごは、どこのメーカーさんのですか？
薄力粉は、下準備のときにふるったものを80g用意して大丈夫ですか？
いちごパウダーがない時、何か代用できるものはありますか？
なしでもよいです。
@@minosukesweets7351
返信ありがとうございます😊
友達の誕生日に挑戦してみたいと思います💪💪
焼く前に中にチョコレート1粒入れたら食べる時切ったらトローってなりますか？？？
あとそのときチョコは結構生地の下の方にに押し込んで入れないと焼いた時表面に浮かびでちゃいますかね、、？？
動画に載ってないこと聞いてすみません！
トロっとは難しいかもですね！
はじめまして💐
バレンタインに作りたいと思っているのですがマフィン型の大きさが動画のものより私の使っているものの方が大きいようでした。調べたもののネットに記載されているものだと難しく理解できませんでした😭
マフィンの型が大きくなる場合焼き時間はどうするのが良いのでしょうか？？？
少し長くされたら良いですよ。状態をみながら適宜調整下さい。
フリーズドライイチゴパウダーと苺パウダーはどう違うのですか？
また、同じではダメですか？
同じものです。
溶かしバターを入れる際の温度は大事ですか？🌡
ある程度は守って頂けたら🙏
コーティングチョコが無い場合は、どうしたら良いのでしょうか？？
飾りを行わない、もしくはホワイトチョコレートをテンパリングして頂けたらと思います☺️市販のチョコペンも○です。飾りはなくても美味しいですよ。
@@minosukesweets7351 お返事ありがとうございます♡
マフィンの型は何号ですか？
www.cotta.jp/products/detail.php?product_id=085666 こちらを使ってます
型なしだと作れませんか？
そちらで作ったことがないので返信しかねます。大変申し訳ありません。ぜひ試してうまくいったら教えてください。
フリーズドライいちごはどこのものですか？
こちらで購入しました。www.cotta.jp/products/detail.php?product_id=027807
MINOSUKE SWEETS ありがとうございます😊