456 - Spezzatino con patate..e la testa ci infilate! (secondo di carne tipico facile e gustoso)
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- เผยแพร่เมื่อ 15 เม.ย. 2018
- 2018 - IlBoccaTV - 456 - Spezzatino con le patate..e per Linda buona estate! (secondo di carne tipico facile e gustoso)
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Attenzione! Attenzione! :)
Sabato 16 dicembre 2017 in edicola con il quotidiano Il Tirreno è uscito il libro “IL MARE IN BOCCA”, una raccolta di ricette a base di pesce tipiche della costa toscana, scritto a quattro mani da Andrea e Simone, il primo libro ufficiale dell'accoppiata de IlBoccaTv. Il libro è reperibile e ordinabile in edicola o nelle migliori librerie in tutta italia oppure disponibile nei seguenti punti vendita online:
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►Ingredienti
Ingredienti per circa 4/5 persone (Livornese):
un ber bicchierozzo di vino rosso
'na 'arota, du' cipolle, du' 'ostoline di sedano, un par d'aglietti
'n chilett'e mezzo di patate
mezzo 'ilo di carne (bovino adulto)
farina
brodo di 'arne
pomodoro, ramerino
sale e pepe vanto basta
olio di vello bono.
Ingredienti per 4/5 persone (Italiano):
un bicchiere di vino rosso
1 carota, 2 cipolle, 2 costole di sedano, 2 spicchi d'aglio
1,5 Kg di patate
500 gr di carne (bovino adulto)
farina
brodo di carne
pomodoro, rosmarino
sale e pepe quanto basta
olio extravergine.
Ingredients for 4/5 persons (english):
a glass of red wine
1 carrot, 2 onions, 2 ribs of celery, 2 cloves of garlic
1.5 kg of potatoes
500 gr of meat (adult bovine)
flour
beef broth
tomato, rosemary
salt and pepper as required
extra virgin olive oil.
Ingredientes para 4/5 personas (Español):
un vaso de vino tinto
1 zanahoria, 2 cebollas, 2 costillas de apio, 2 dientes de ajo
1,5 kg de patatas
500 gr de carne (bovino adulto)
harina
caldo de carne
tomate, romero
sal y pimienta según sea necesario
aceite de oliva virgen extra
Zutaten für 4/5 Personen (deutsch):
ein Glas Rotwein
1 Karotte, 2 Zwiebeln, 2 Rippen Sellerie, 2 Knoblauchzehen
1,5 kg Kartoffeln
500 gr. Fleisch (ausgewachsenes Rind)
Mehl
Fleischbrühe
Tomaten, Rosmarin
Salz und Pfeffer nach Bedarf
extra natives Olivenöl.
Ingrédients pour 4/5 personnes (en français):
un verre de vin rouge
1 carotte, 2 oignons, 2 côtes de céleri, 2 gousses d'ail
1,5 kg de pommes de terre
500 gr de viande (bovins adultes)
farine
bouillon de viande
tomate, romarin
sel et poivre au besoin
huile d'olive extra vierge.
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![CAMPปลิ้น | EP.79[1/2] แก๊งไทบ้านพาบุกเมืองบั้งไฟโก้ ยโสธรรรร!!!](http://i.ytimg.com/vi/Ldr3_fvTEXk/mqdefault.jpg)
"Avete sentito la bimba!" Tenerissimi! Un caro saluto e un grande grazie per aver cucinato con la simpatia di sempre un piatto che amo.
ciao aiace i bimbi sono veri come le mie ricette
Sei un mostro nelle cucina italiana oltre che essere un MAESTRO. Il vero spezzatino con le patate. Ciao bocca .
Grandee bravissimoo
grazie di cuore per tutto Antonio si fa' quello che si può ciao e alla prossima
grazie ciao angel
una volta era lo spezzatino di pelliccia dimorte patate e poca ciccia ma è bono lo stesso bravo Bocca
Sì lo conosco me ne parlava tanto or mi nonno , ciao e grazie mille
Oh Bocca, sto facendo il tuo spezzatino proprio ora ! maremma cane come viene!!! e mangeranno anche la casseruola !!! Grazie !!!
Bene Andrea frazie mille ciao
Mmmm! Bravo, a wonderful recipe! Warm greetings from Germany!:)
thanks so much from livorno ciao
Lingua italiano
Bravo!
Uno spezzatino così, più patate che carne, non ha eguali! Bravo bravo bravo!
lo spezzatino di pelliccia tante patate e poca ciccia :D:D:d ciao e grazie mille renata
effettivamente... un classico della nostra cucina che mancava nel tuo, seppur ricco, repertorio di ricette; bravissima la bimba che ti ha fatto notare ciò e colmare la lacuna!
ciao salvatore in effetti un mi era mai venuto in mente e grazie alla mitica linda mi sono aggiornato ciao e grazie come sempre
Ricetta buonissima. È già la quinta, sesta volta che faccio lo spezzatino seguendo queste indicazioni. È il piatto prediletto dalla mia bimba di cinque anni, che puntualmente spazzola tutto. Grazie per averla messa in video. Diego.
Caro Diego sono io a ringraziare te e la tua creatura, senza di voi e i vostri complimenti non sarei qua un abbraccione a tutta la tua famiglia
Caro Simone ottimo e abbondante come sempre. Un saluto alla signora Panattoni quella delle cozze
Presenterò ciao e grazie mille
Grazie anche per questa gustosa ricetta é una gioia vederti cucinare
grazie mia cara il piacere è tutto mio ciao
Bocca, lo rifò sempre con la tua ricetta. Ho comprato una casseruola de La Cocotte (pesa stiantata) ma domani la provo e poi ti dico come m'è venuto il tuo spezzatino con le patate !!!!🍲🍲🥘👍
Meravigliosa ricetta! L’ho fatta per stasera e tra poco è pronta 😍
Grande Bocca!
grazie a te per la stima e la fiducia un salutone da livorno e buon appetito
questo lo faceva la mia nonnina italiana, ed è un piatto che piace sempre. grande
uno dei piatti più utilizzati in cucina ciao e grazie
provato seguendo la tua ricetta! Buonissimo! Grazie
lo spezzatino che me faceva mi madre quand'ero piccolo!
bellissimo e buonissimo
fantastico ricordo
grazie stefano le mamme son sempre le mamme ciao e alla prossima
Complimenti per la precisione, chiarezza e simpatia. La miglior ricetta di spezzatino con patate che ho trovato sul web. Forse era meglio spegnere 10 minuti prima...
Grazie mille ciao
Simoneee, ma quanto sei bravo!!! Eppoi sei davvero troppo, troppo forte!!! Grazie!!!😄😄👍👍👍
mi fai arrossire mia cara ciao e grazie mille
Hi
Grande chef Bocca...!!! Amo questa pietanza 🤩😋🍷alla salute
ciao amico disperato ;) ti ringrazio di cuore
Complimenti! L'ho fatto seguendo punto punto le tue istruzioni ed è venuto benissimo! Bocca bravissimo come al solito
grande edo i complimenti sono tutti per te che hai cucinato ciao e grazie
Ottimo,..è buono anche a temperatura ambiente,...mi ricorda un pò" l'inno di Garibaldi",..ma quello si faceva con il lesso avanzato. Bravo Simone,..come sempre alzo il pollice.
certo e chi se lo dimentica l'inno di garibaldi la mi nonna mi ci ha riempito pure l'occhi ciao e grazie bruno
Che bello rivederti :D
grazieeeeeeeeeeeeeeee!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ha un aspetto buonissimo !! Stasera provo a cucinarlo seguendo passo passo la tua ricetta!! e che dire !? Non vedo l’ora di assaggiarlo 👍😊😊😊
grazie stefania per la fiducia ciao e alla prossima e buon appetito
Grande BOCCA ...ORGOGLIO TOSCANO ...MITICO!!!👍
🙏🙏🙏👍🖖✌️👌
Grazie il bocca simpatico e bravo come sempre!😉
Grazie Monica ciao e alla prossima
Bravissimo buono Complimenti
Grazie franca un salutone e buona cucina 🤟🙏👍
Bocca sei un grande!! Ti seguo dalla Svizzera 🇨🇭...oltre sapere cucinare sei un gran simpaticone!!!!! 👋👋 saluti dalla Svizzera P.s. Domani per cena: spezzatino con le patate 🍷🍷
ciao cinzia grazie mille per i complimenti che mi fanno un branco di piacere e buon appetito fra le bellissime montagne svizzere
Bocca sei un grande! Ho seguito la ricetta a menadito ed è venuta fantastica! A mio gusto ho lasciato il seghetto un po’ più liquido. Continua così che sia a cucinare, sia a a far divertire non ti batte nessuno
ti ringrazio per la stima e la fiducia ciao e alla prossima
La spezzatino como fato la mia nonna. Grazia per il ricordo!
grazie a te per la presenza ciao
Sei sempre unico e bravissimo
ti ringrazio per le bellissime parole fanno sempre piacere ciao e alla prossima
bravo..na bella smazzolata..!! troppo forte ciao.!! buono penso da provare.!
grazie luigi un grande saluto a te e alla tue bellissime montagne ciao
Sei un grande...ti adoro😘
Ti ringrazio mi fai arrossì ☺️☺️☺️ ciao
Seguito a pennello... Venuto buonissimo grazie😍
Mi fa molto piacere ciao e grazie mille
Tutte le ricette sono buonissime 😋
Grazie mille ciao e buona cucina 🤟🙏👍
Grazie mille! El bocca grande bravo e simpatia!!!!!!
grazie a te ciao
Bravo e simpatico!!!!
👍👋👍🙏🙏🙏🙏
Ho seguito il tuo video mentre lo preparavo e ci siamo laccati i Baffiiiii complimentiiii!!!!!6 troppo ganzo!
grazie francesca per la fiducia e la stima ma il merito è tutto tuo ciao e alla prossima
Da provare sicuro. Grazie Simo'..!! (Piatto preferito di mia moglie, noi lo facciamo in bianco, ma fatto cosi' sara sicuramente piu' piacevole inzuppare il pane 😉).
Un abbraccio a voi 👍😎
ci hai preso in pieno ciao e grazie mille un salutone alla tu' moglie ottima intenditrice di cibo sano e genuino
Dajeeee... Sei un grande. Spieghi molto molto bene ma sopratutto sei molto casareccio come me. Complimenti
grazie di cuore sergio alla prossima ciao
Stanno finendo di cuocere le patate....quasi pronto per domani! 😊😊😊
Ilbocca veramente hai tutta la mia stima!! Se vuoi salutarmi in un tuo prossimo video a me farebbe più che piacere😍😍
encodim ti saluterò di sicuro ma ti devo salutare con questo nick name o mi dici come ti chiami ?:) ciao
Çomplimenti Chef.Bellissima Ricetta.
grazie alessandro ciao e alla prossima
simpaticone e ricetta buonissima
👋💪🙏👍
Bravo e simpatico! Complimenti!
Ti ringrazio per tutto ciao
Sei sempre Grande.
grazie angelo ciao e alla prossima bontà
Sei un grande !
Ti ringrazio ancora ciao
Bravo bocca! buonissimo!un saluto da Follonica! Forza Livorno !!!
sempre forza livorno e grazie di cuore un salutone al tuo bellissimo golfo che conosco bene da bimbetto avevo una amica che stava a follonica e spesso la venivo a trovare sai come si dice tira più un pelo di fia che un carro di boi :D:D:D ciao
Fantastico piatto! Poi la Patata sta bene ed è bona con tutto!
hai ragione la patata è sempre la patata ciao e grazie
CARINO ! OGGI PROVO TUA RICETTA. GRAZIE. A PROSSIMA .
Grazie ste mia cara e buona cucina
Identico a come lo faccio io...grande Simone! 😊🔝✌
grazie barbara mi fa piacere ciao
Buono 👍 Bravissimo
grazie di cuore francesca ciao e alla prossima
A Simone, con quattr'anni sulla schiena l'amica Linda con sto piatto si dimostra una buona Boccuccia! Ciao, grande!
mi senbra giusto insegnare a mangiare fin da piccoli le cose buone ciao e loris e alla prossima
IlBoccaTV - La vera cucina toscana ah,si ... Alla fine sono riuscito ad accettarmi il libercolo! Sono in paziente attesa 😋👍
mitico loris se passi dalle mi parti ti ci fo' un bello scritto ciao
Grande Bocca un bel litro di vino di quello bono
Sempre per buttar giù tutto questo ben di dio ciao e grazie mille
A me piace quando le patate diventano così,deve essere buonissimo,io ci faccio anche il pollo così,a spezzatino,buonissimo
✌👍🙏
Sei fantastico 😘
grazie mille tina un bacione
"Noi la noce moscata si mette anche in capo ad un tignoso" 🤣🤣🤣🤣🤣🤣 GRANDISSIMO!!!
🤣👍🙏
Ciao. Sono valeria abito in Valtellina sei molto simpatico e per le tue ricette sono. Seemplicci vanno bene per. Me lo io ho fatto una emi. Plegi a e posso usare solo un. Braccio ma amo cucinare grazie. Che mi dai la possibilità di poterlo di ancora fare sei. Un tesoro 🤩
ciao valeria mi dispiace molto per il tuo problema che ti affligge
in cucina si può cucinare anche con un braccio solo basta comprare cose già tagliate dal commerciante che te le vende spero che tu possa ritrovare la voglia di cucinare
😋lo voglio fare! Grazieee
grazie a te ciao e buona cucina
Ascolta Simone come cucini tu la ciccia su you tube non ce ne per nessuno in quanto ho visto un altro chef ma per me ha fatto un pasticcio per me ho sempre fatto come la tua ricetta ed è un paradiso vuoi mettere un toscano che cucina la ciccia ? sieti propio dei maestri bravo Simone bravo.😇
Mia cara Luciana ti ringrazio per le bellissime parole che mi scrivi, un abbraccio e buona cucina 🤟🙏👍
super ricetta e super te...
quando assaggi le tue pietanze fai venir voglia di mangiare :-))
grazie mille è un grande piacere leggerti ciao
Bravissimo come sempre simpatico bravo bravo
🙏🙏🙏✌✌👍👍👌👌👨🍳👨🍳
Grande:::che fameeeee
e te fatti un bel patto di spezzatino che ti passa :D:D:D: ciao e grazie
Bocca caro mio Non è vero che al nord non c'è olio bono ricordi della Liguria e del Garda 😁😉😆 ciao caro
Hai ragione, proprio un po' di tempo fa sono stato sul Garda a trovare ir buo nero der mi fratello e ho assaggiato un olio veramente bono un po' troppo delicato per i miei gusti ma bono, sai faccio anche un po' di sano campanilismo, in Italia da nord a sud si trova l'olio di vello bono
Sei un grande
ti ringrazio daniela ciao
e vaiiiiii......stasera so cosa preparare.
grande il BOCCA........
a 50000 iscritti devi fare una puntata dall'antipasto al dolce.
2 ore di video.......
L'idea è ottima ma dirglielo a meno di 300 iscritti necessari mi sa che gli piglia un coccolone!
due ore di video mi picchio d a solo :D:D:D ciao e grazie come sempre per la tua gentilezza
no i coccoloni di solito li faccio prendere io :D:D:D ciao
Simone sei fantastico....una bontà.... Like:):):)
grazie helena sei sempre così gentile ciao e alla prossima
che artista! ed e' un piacere ascoltarti ps mi manca la mia regione, sono in madagascar
grazie per l'artista , mi fa un branco di piacere riuscire a farti sentire vicino alla tua regione da così lontano , un abbraccio fraterno e grazie ancora
Ok, 'Il Bocca' for President!! (sul mio voto ci puoi contare) e si mangerebbe tutti meglio.
quello è poco ma sicuro e poiu si mangerebbe tutti no come ora che mangiano solo pochi :D:D:D ciao e grazie per il voto:)
Sta sera si pappa con lo spezzatino del bocca!!!
grande paolo ciao e buon appetito
Lo spezzatino di pelliccia..con di morte patate e poca cicciaaaa!!! Ciao bocca da Firenze !!
Ciao Elisa stammi bene
Grande Simo!!!!
👍💪🙏👍😁👋🙏
Ti vorrei volentieri a capo del governo... saresti sicuramente un grande premier!!!!
di sicuro farei stà bene tutti quelli che se lo meritano
Se vai tu a governare io ti voto!! Ottimo amico mio👍👍👍👍👍👍👍
ci credo sulla parola ciao e grazie
Bravo!che bella la bimba ☺
grazie ciao
Ciao Simone buonissimò, super, che spezzatino: bravo; nn ce n è come te. Ho una richiesta Simone,. Puoi mandarmi la ricetta dei fagiolini al sugo di pomodoro con le fettine di vitella? Appena puoi ci terrò tanto. Un abbraccio da Antonella
ciao antonella grazie mille per i complimenti , i fagiolini ti consiglio di cucinarli con il pomodoro e un battuto di aglio per circa 20 minuti aggiungendo acqua q.b. poi a parte cucini la vitella con un filo di olio per fargli venire la crostincina giusta e poi aggiungi i fagiolini e fai insaporire per 5 minuti il tutto ciao
Bocca troppo forte
Dalla Francia e viva
ti ringrazio da Livorno ciao
Grande bocca spezzatino di pelliccia!!!! Dimorte patate e poca ciccia diceva la mi nonna
anche dalle mi parti dicevano così :D :D: D ciao e grazie
Quando dici "guasi" mi fai venire ancora più fame...
:D:D:D ciao egrazie
Bravo Bocca..spezzatino della miccia..molte patate e poca ciccia..
o anche di pelliccia ;D;D;D ciao e grazie
Bravo Simone!!! Sei un temerario ( si vedeva che era ancora bollente).
ma io c'ho oltre alle mani anche la bocca d'amianto :D:D:D ciao andrea
Che artista!
Sono il Michelangelo dei tegami 😂
Ciao e grazie mille
Lo farò il prima possibile
ottimo buona cucina e grazie
boia de! ho appena bruciato una ricetta del bocca perchè mi sono perso via a guardare un video del bocca! :D
🤭😆😂non ci posso credere 😆😆😆la prossima volta spegni tutto 😜😜😜
@@IlBoccaTV ahahah era il galletto con le olive fresche l'era cosi bono che andava bene pure bruciato! :D :D :D LEVA VAMPIRI! AHAHAHAH
@@foccalabindella2 😂😂😂😂😂
Grazie 😊
Grande boccaaaaaa. Sapori di casa!
hai proprio ragione ciao e grazie
Più patate che carne questo è il vero spezzatino.
con lo spezzatino ci si riempiva la pancia e il budellino
bonoooo, la settimana scorsa me so magnato un tegame da solo per cena, ancora il giorno dopo ruttavo al sapore di spezzatino hahah non l ho mai fatto con la carne infarinata ma provero ciao bocca
:D:D:D mi fai mori' dalle risate, io rutto anche per due giorni ma chi se ne frega ciao e grazie
tutta salute :D ciao grande continua cosi sei forte :)
Bravo è il vero spezzatino toscano. Anche a FIrenze è uguale. Vorrei suggerire anche un pizzico di "drogo" di san Giovanni Valdarno, pochissimo ma forse potrebbe arricchirsi. Non è necessario, ma è un gran misto di spezie che viene usato a San Giovanni Valdarno per il famoso stufato, molto simile a questo.
non conosco questo mix che deve essere di una bontà sopraffina m'informerò e ne comprerò un po' per le prossime cotture di carni stufate parola di boccca
lo trovi a san Giovanni Valdarno da Pratesi sul Corso principale.
Anche i macellai a san Giovanni di solito lo tengono e ognuno ha la propria ricetta, è l'ingrediente principe dello stufato alla sangiovannese piatto codificato per il quale fanno un concorso non ricordo in periodo dell'anno.
E la caratteristica principale è appunto questo drogo.
Non chiamatelo spezzatino perchè a san Giovanni vi tolgono il saluto......
Nello spezzatino ne metterei appena un pizzico, non di più. ma bisogna provare perchè non ho mai provato.
ti ringrazio proprio domani sono a firenze e se mi riesce faccio un salto da quelle parti e sennò ci passerò prima o poi a farmi una bella mangiata di stufato alla sangiovannese ciao e grazie mille
Grande Simone, piatto nazional popolare che sempre bene ci fa stare! 👍👍👍👍👏👏👏👏
Ohi Simone se vai al governo il mio voto è assicuratoooo!
Ciao Simone e grazie per questa bella ricetta, Giusi 😘
ciao giuseppina grazie mille per i complimenti
se vado al governo io si starebbe meglio tutti almeno il mangiare non mancherebbe ma di sicuro non mi vorrebbero perchè manderei tutti a lavorare in cucina e lì si lavora per davvero :D:D:D
Bravo
Grazie ciao
Dovaria essere proprio bon fatto ben. Daniele da Vicenza
Era una vera goduria parola di bocca
Ciao e grazie mille Daniele
Soffiate bene prima di assaggiare .. altrimenti ci vogliono tre mesi di riabilitazione per guarire dalle ustioni alla bocca 😆😂😆😂 .. grande Simone !
concordo in pieno ciao e grazie
ma come mi garbi te!!..cucino tutto on te!!..mi va bene tutto ver che fai!!! 😂 😂 😘
Grazie Lucia per la stima e la fiducia un abbraccio e buona cucina
bravo.
Grazie mille ciao
grande er bocca
grazie giorgio un vero piacere ciao
Grazie mille per le tue ricette. Dalle Garfagnana
grazie a te per la stima e la fiducia un abbraccio alla tua bellissima zona dove si mangiano i porcini più boni der mondo parola di bocca ed anche le castagne sono speciali ma un po' tutto
IlBoccaTV - La vera cucina toscana grazie sei un GRANDE.
Ti chiedo un favore puoi fare una ricetta della Garfagnana
una ricetta della garfagnana th-cam.com/video/cH8DzgqTaxw/w-d-xo.html una minestrina esagerata ma se hai una ricetta di famiglia e me la vuoi mandare mi farebbe un sacco di piacere riproporla a tutti i miei fanse ciao e grazie
grazie di cuore mirko ciao
Ho fatto questo spezzatino, mai avuto tanto successo, un' altro po' mangiavano anche la pentola, io l'ho fatto con il " campanello" tipo di carne buono grazie
mi fa molto piacere che abbiano apprezzato il merito è tutto tuo io ti ho dato solo qualche suggerimento, ciao e grazie mille
Bravo e modesto
@@incoronatarossi2488 sincero più che altro ciao
vacca/maiale non fa mai male, m'arraccomanno a voiii , salutiii
Sempre m'arraccomando 😁 ciaoooo e grazie mille
Bocca presidente .
Lo detto tempo fa!
Bravo
mi piacerebbe almeno da mangiare ci sarebbe per tutti ciao e grazie
Ciao Simone, I miei Complimenti, come l'olio di quello buono non devono mai mancare. Da dove viene il tuo inseparabile ( e bellissimo ) coltello da macellaio ? Saluti ad amici e famiglia.
quel coltello è stato un regalo di un ristoratore dove lavoravo alle isole Tremeti
grazie mille di tutto e alla prossima ciao
Ottima ricetta,la faro' nella terracotta.
ottimo ti viene anche meglio ciao e grazie