كبه بسماقيه حلبيه👍كبه مئلوزه👌كبه مقليه كلهم بفيديوواحدسرعدم فرط الكبه المسلوقه

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 28 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 211

  • @sanaalbark6785
    @sanaalbark6785 4 ปีที่แล้ว +6

    فعلا انت ام وملكة التعليم للمبتدئين وللمعلمين 🌺🌺🌺انا كان عندي عقدة من الكبب واتعلمت منك كلشي الله يعطيكي الصحة والعافية

  • @fatmaa180
    @fatmaa180 5 ปีที่แล้ว +10

    طريقة الفيدوهات الجديد بالشرح جميلة وافضل من قبل ومختصرة للوقت 👍هاد الي بدنا هو نستفيد منك بس مانمل. ويسلمو ايدك شي بشهي 😋

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  10 หลายเดือนก่อน

      تكرم عيونك ❤

  • @omarbasmaji-hl9rx
    @omarbasmaji-hl9rx ปีที่แล้ว +1

    يا خالة دلال انتبهت انو الكفوف اللي لابستيهم كبار يمكن هدول L أو XL لازمك كفوف اصغر مشان ترتاحي بشغل الكبة ... تحياتي لك من هانوفر ألمانيا

  • @hanaamushallah3640
    @hanaamushallah3640 2 ปีที่แล้ว

    سلمت يداك تعليم رائع وتفاصيل مهمة واسلوب ممتع جزاك الله خير الجزاء

  • @Gallo2009
    @Gallo2009 5 ปีที่แล้ว +9

    الي خلف ماماات
    الله يرحم امك
    ويطول بعمرك لااني انتي كنز حقيقي لاالنا

  • @midyaalo3523
    @midyaalo3523 2 ปีที่แล้ว +1

    مدام دلال الله يعطيك الصحة والعافية بدي اسألك شو أفضل ماكينة كبة عطيني نصيحتك

  • @هيلاتالرافدين
    @هيلاتالرافدين 5 ปีที่แล้ว +6

    قبل فتره طلبت نصيحتك على افضل طباخ فرن و نصحتيني على ماركه أرستون اخذت بنصيحتك واشتريته وحابه اقولك الف رحمه على البطن الشالتك لان نصيحتك كانت بمحلها ربي يحفظك و يكحل عيونك بأولادك وتشوفيهم احسن الناس ونفع الله بكم البلاد والعباد !!! ام يوسف من العراق الجريح ❤️

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  5 ปีที่แล้ว +2

      حبيبة قلبي ألف مبروك ألف مبروك أهل العراق ولله أحبكم هواي بتشرفوني وبتنوروني شعب شهم وطيب بتمنى لكم كل الخير ربي يسعدك ياطيبه وشو بيلزمك من عيوني

    • @هيلاتالرافدين
      @هيلاتالرافدين 4 ปีที่แล้ว +2

      مطبخ دلال الحناوي واحنه انحبكم و ما ننسى وقفات الشعب السوري العظيم واحتضانكم للاهل العراق وربي يفرج همنا وهمكم وترجع بلادنا تزدهر بوجود الطيبيبن امثالك الف شكر الك ورحم الله والديكِ على كل ما تقدمين ❤️

  • @raghoodsofi8522
    @raghoodsofi8522 3 ปีที่แล้ว

    تسلم الأيادي شغل عل الاصول

  • @مطبخنانا-ج5غ
    @مطبخنانا-ج5غ 5 ปีที่แล้ว +1

    تسلم ايديك مدام دلال انا اتعلمت منك حاجات كتيرة

  • @delelmasriy9785
    @delelmasriy9785 3 ปีที่แล้ว

    سلمت يداك مدام دلال .

  • @torinafrin
    @torinafrin 2 ปีที่แล้ว

    الله يسلم ايديك

  • @فاطمةالقصير-غ1ث
    @فاطمةالقصير-غ1ث 4 ปีที่แล้ว

    يسلم ايديك يطول بعمرك...الله يرحم امي كانت خبيرة وموسوعه بالكبه وطرقها وانواعها

  • @سهيلةعلي-ر8ه
    @سهيلةعلي-ر8ه 3 ปีที่แล้ว

    ماشاء الله روعة يسلمون كتير ست دلال

  • @nejjemhej58
    @nejjemhej58 7 หลายเดือนก่อน

    معلمة والله ❤

  • @aliasy2051
    @aliasy2051 2 ปีที่แล้ว

    أنا من الشام وبدي جربها هالوصفة الشهية الله يعطيك العافية

  • @aliashick7151
    @aliashick7151 4 ปีที่แล้ว

    الله يعطيكي العافية يارب والله شي بيشهي

  • @فرحاحمد-ق8ش
    @فرحاحمد-ق8ش 4 ปีที่แล้ว +1

    يسلم أيديكي يارب مابتعلم غير منك بحب كل ملاحظات اللي بتقوليه تصويرك مميز وممتع بتابع كل فيديوهاتك بكل حب الله يوفقك يارب

  • @ghadatammam6282
    @ghadatammam6282 5 ปีที่แล้ว

    ياربي بتجنن الكبه السماقيه والله شهيتينا اياه شرحك ووصفك بجنن مدام دلال انت اكتر من رائعه

  • @abdohejo2385
    @abdohejo2385 3 ปีที่แล้ว

    تسلم ايديك

  • @sass7643
    @sass7643 5 ปีที่แล้ว

    الله يعطيك العافية والصحة شرحك ممتاز

  • @مطبخبشرىمقداد
    @مطبخبشرىمقداد 3 ปีที่แล้ว

    جزاك الله خيرا

  • @قناةكلشيستايل
    @قناةكلشيستايل 4 ปีที่แล้ว +1

    والله انت ملكة الكبب يا خالة دلال جربت وصفتك للكبة المقلية طلعت رائعة يسلم ايديك يا رب 😘😘😘

  • @إيمانالشبلي-ق9د
    @إيمانالشبلي-ق9د 5 ปีที่แล้ว +1

    ياعيني عليكي يا خالة بتجنن

  • @نسيمالعلي-ت4ش
    @نسيمالعلي-ت4ش 4 ปีที่แล้ว

    تسلم الأيادي روعة تحفه

  • @ahmadho8381
    @ahmadho8381 4 ปีที่แล้ว +2

    الله يعطيك العافيه والله من دونك احنا ولا شي صاير عهل الحظر ماعم اطبخ الا من طبخاتك الله يعطيكي العافيه

  • @زينبأمعمر-ف9ذ
    @زينبأمعمر-ف9ذ 3 ปีที่แล้ว

    ملكة الطبخ مدام دلال

  • @ranasudan6571
    @ranasudan6571 4 ปีที่แล้ว

    والله بتابعك بكل حب اكلك بشهي بجنن دخلت اشوف وصفتك بالسماقيه بتجنن

  • @ياسميناشام-ب2ن
    @ياسميناشام-ب2ن 5 ปีที่แล้ว

    يسلمو هالايدين يارب انتي الملكة الله يجزيكي الخير ويكتر من امثالك

  • @Soso-pv6cz
    @Soso-pv6cz 2 ปีที่แล้ว

    راااائعة 🤍🌺❤️

  • @bluemoonbetweenstars
    @bluemoonbetweenstars 4 ปีที่แล้ว

    الله يسعدك يا شيف دلال

  • @أممحمد-ب6ي3ه
    @أممحمد-ب6ي3ه 5 ปีที่แล้ว +1

    الله يعطيكي الف عافيه خاله
    مممم صحتين والف هنا
    كتتير بحب الكبب بأنواعها

  • @mervatm7270
    @mervatm7270 4 ปีที่แล้ว

    جزاكي الله خيراً وبارك الله فيكي

  • @ياسمينالشام-ص2م
    @ياسمينالشام-ص2م 2 ปีที่แล้ว

    تسلم دياتك خالة دلال ش
    شغلك مرتب و متقن 😍😋😋

  • @Roz-rb6sc
    @Roz-rb6sc 4 ปีที่แล้ว +2

    تسلم ايدكي مافي اطيب من الكبه مدام دلال ليش مابتعملي حامض قرع كتير طيب بشبه السفرجليه

  • @hanansh3945
    @hanansh3945 4 ปีที่แล้ว

    شقد بحب حكياتك وطبخاتك بارك الله فيك ياست الكل ❤

  • @امحسن-ه4م
    @امحسن-ه4م 5 ปีที่แล้ว

    يسلمو دياتك شيئ بشهي خالة دلال

  • @user-sk6ho6bj8k
    @user-sk6ho6bj8k 2 ปีที่แล้ว

    لك خلييلي قلبك ياخالة دلال الله يسلم إيديكي وعينيكي روحي..ع وصفااتك ونصايحك الدهب متلك والله إنك معلمة وأم تانية إلنا ولكل الصبايا ..أنا بحبك كتير وبحب اتابع وصفاتك وداايمآ بستعين فيها وقت بطبخ ،،والله يرحم رووح أمك الملكة لأنها جابتك..و عم تساعدينا وتفيدينا بمعلوماتك وطبخاااتك الي بتجنن..صوتك بحبه كتير و اسمك حلو وفخم وعزيز علي ع اسم حماتي الله يرحمها ويطول بعمرك ويمد بعافيتك يا قلبي..لك أبوووس رووحك أنا ياملكة الطبخ..متابعتك أم رامي حلبية من الاردن😊

  • @nesrenalpdwe3659
    @nesrenalpdwe3659 5 ปีที่แล้ว

    والله لونا بغرف الئلب وبتشهي يسلم دياتك

  • @hanadyoraby5738
    @hanadyoraby5738 5 ปีที่แล้ว

    الله يسلمك ايديكي يا احلى مدام

  • @Nesreen1991
    @Nesreen1991 5 ปีที่แล้ว

    ماشاء لله تبارك الرحمن
    الله يعطيك العافيه يارب

  • @nourasoliman1154
    @nourasoliman1154 3 ปีที่แล้ว

    الله يعطيكي ليرضيكي ويجعلا بميزان حسناتك كلشي عم تعلمينا ياه ويرحم امك ويسكنها فسيح جناته ويحميلك ولادك وتشوفيون بأعلى المراتب يارب ويديمك لعيلتك ولا النا ❤ الك كل الحب والاحترام

  • @سماهرعبيد
    @سماهرعبيد 2 ปีที่แล้ว

    يسلم ايدك واديشك ادارية بالمواد وبترقفي بحالنا خليلي احلى شيف خالتو دلووو. من حلب بستان الباشا متابعتك خطوة بخطوة 😘

  • @sherouet
    @sherouet 4 ปีที่แล้ว

    ما شاء الله

  • @شبكةالاصدقاء-ذ2ز
    @شبكةالاصدقاء-ذ2ز 5 ปีที่แล้ว +1

    الله يسعد قلبك حبيبتي ياأجمل وأروع شيف❤❤

  • @manelcristale9787
    @manelcristale9787 4 ปีที่แล้ว +2

    انا جزائرية كنت اتفرج على مسلسل صبايا قدري كل مرة يقلها لسميحة والله ماتدرى خالتو فريدة كذا كذا والله لاتزعل مني ماكن وماعاد تطعميني كبة بسماقية ، لهيك جيت شوف شو هي الاكلة ، تسلم اديك

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  3 ปีที่แล้ว

      ههههه نورتي حبيبة قلبي

  • @samaryouis7810
    @samaryouis7810 ปีที่แล้ว

    فنانه🎉

  • @سماالشام-خ6ل
    @سماالشام-خ6ل 5 ปีที่แล้ว

    شي بيشهي والله
    الله يسلم هالايدين يارب خالتو
    وصحتين وألف هنا لكل الي اكلو

  • @ghazwaaraj3435
    @ghazwaaraj3435 3 ปีที่แล้ว

    يسلمو ايديك

  • @MA-zf9jb
    @MA-zf9jb 3 ปีที่แล้ว +2

    لو سمحتي خالة دلال بصير بدال الهبرة حط صدر دجاج مع البرغل

  • @monanamouranamoura6665
    @monanamouranamoura6665 5 ปีที่แล้ว

    الله يسلم ايديك الحلوة ياسلام شي مرتب كتير صحتين وهنا

  • @فوفوفوفو-ث6غ2ت
    @فوفوفوفو-ث6غ2ت 2 ปีที่แล้ว

    يسلم إيديكي دخيل ئلبك حبيبتي
    ربي يشهد على كلامي بدخل بشوف طبخاتك وبعملون بيطلعو نفس طبخك 😍
    بتشهي وان شاءالله اليوم رح ساويها

  • @monasabry472
    @monasabry472 5 ปีที่แล้ว

    تحفة بجد 👍🏻

  • @imanshaban4297
    @imanshaban4297 4 ปีที่แล้ว

    اكلة من التراث 💙💙

  • @ranamar5434
    @ranamar5434 4 ปีที่แล้ว +1

    يسلمن

  • @Ashley-eo6jo
    @Ashley-eo6jo 4 ปีที่แล้ว

    تسلم أيدك خالة بتاخد لعقل طريقتك ربي يعطيكي صحة😘

  • @nada-oi4ei
    @nada-oi4ei 3 ปีที่แล้ว

    لك انت الملكه خاله بنصايحك والله متل امي تمااااام تماااااااام

  • @fatemahaidar3265
    @fatemahaidar3265 3 ปีที่แล้ว

    انا هلا شفت قناتك انت فنانه 😍

  • @nahlaalhmmadi6479
    @nahlaalhmmadi6479 4 ปีที่แล้ว

    شرنة ضحكتيني بالعكس انت أروع طباخه

  • @sehamahmadova8332
    @sehamahmadova8332 4 ปีที่แล้ว

    مدام دلال انتي كنز الله يعطيكي العافية

  • @zeynep-gp2ns
    @zeynep-gp2ns 5 ปีที่แล้ว

    ماشاءلله عليكي شي مرتب تسلم ايدك عنجد روعة😗😗

  • @yasminekurdi1749
    @yasminekurdi1749 5 ปีที่แล้ว

    ماشاء الله وتبارك الرحمن عليكي

  • @جماااالل
    @جماااالل 4 ปีที่แล้ว

    فنانه بالطبخ انت خالتي ، موهبه من الله

  • @Ashley-eo6jo
    @Ashley-eo6jo 4 ปีที่แล้ว +1

    😋 ممممم بتشهي صحتين وهنا

  • @هالةشواش
    @هالةشواش 5 ปีที่แล้ว

    الله يطول بعمرك ويديمك لا عيلتك يا ست الكل

  • @nurnay9902
    @nurnay9902 7 หลายเดือนก่อน

    فرطتت ضحك ع كلمة جرنة😂😂😂

  • @amyamenamamen2423
    @amyamenamamen2423 2 ปีที่แล้ว

    الله يعطيكي العافية بتشهي والله بس ممكن اعرف شو هي معلقة يلي بدنا نحطها بلماء ونمسد فيها قرص الكبة وهي الطريقة للكبة المقلية ولا بس للمقلوزة تبع كبة بلسماقية وشكرا الك سلفا على الرد مدام دلال حناوي

  • @البأرسلانالناصر-خ4ظ
    @البأرسلانالناصر-خ4ظ 4 ปีที่แล้ว +1

    قلبي الصغير لايتحمل😋

  • @صفوانسمان
    @صفوانسمان ปีที่แล้ว

    لو سمحتي في حال الكه او الانكنار بدل البيتنجان

  • @ayacell5457
    @ayacell5457 4 ปีที่แล้ว

    يسلم ايديك

  • @ahmadhubi2752
    @ahmadhubi2752 4 ปีที่แล้ว +2

    سلمت الايادي
    هل بإمكاننا الاستغناء عن الباذنجان ؟؟؟

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  4 ปีที่แล้ว

      طبعاً بصير بدلاً عنه الشوكي
      ولكن الباذنجان بيعطي طعم مميز ممكن تقللي تضعي واحده فقط لتاخدي طعم وبعدين تخلصي منه طعم المرقه غير

  • @omertalalini3357
    @omertalalini3357 3 ปีที่แล้ว

    الله يعطيكي الف عافية يارب 🤲 عمر من سوريا ياسلام كل فيديوهات جميلة جدًا إنا أعمل كل أكلات متك

  • @munakhalouf6196
    @munakhalouf6196 3 ปีที่แล้ว +1

    يسلمو ايدكي مدام دلال شي بشهي بس سوال الكبة بصير وقت منطلع الكبة من الفيرزة بيصير نسلقها ولا بتفنش الكبة وقت بنطلعها من التفريز بدل مانسلقها قبل التفريز😘

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  3 ปีที่แล้ว

      لالا مابتفنش
      ولكن لاتكتري قطع
      ضعي
      ماء وورقة غار وملح
      وملعقتين زيت مستحيل تفنش
      من الفريزر للماء المغليه

    • @munakhalouf6196
      @munakhalouf6196 3 ปีที่แล้ว

      @@DalalHenawi الله يجزيكي الخير حبيبت قلبي بنت بلادي😍

  • @roroaziz2747
    @roroaziz2747 5 ปีที่แล้ว +1

    الله يرحم امك وامي وابي ويجعل مثواهن الجنة
    الله يطول بعمرك اختي دلولي حبيبة البي بحبك كتير وغرف البي ع الكبب
    انشالله صحتين وهنا لكلشي اكل 😋😋😋😋😋

  • @اللهاكبر-ذ5ن6س
    @اللهاكبر-ذ5ن6س 4 ปีที่แล้ว

    الله يعطيكي العافية انتي معلمه ونحنا مستفيد منك كتير بس لو سمحتي لا تخلطي الطبخات مع بعض منضيع يعني انا بس اعمل سماقيه ومستعجله ما بدي شوف تحضير باقي الكبب

  • @raniahussaini3756
    @raniahussaini3756 4 ปีที่แล้ว

    يعيشوا هل الايدين ..
    تعيشي و تترحمي خالة دلال من بعدك محد يعلم

  • @سبحانالله-ط1ش2ر
    @سبحانالله-ط1ش2ر 5 ปีที่แล้ว

    السلام عليكم شرح حلووو وبسيط سلامي الك مدام دلال ولا اختك🥰

  • @louliai6131
    @louliai6131 4 ปีที่แล้ว +2

    يسلموا ايديك مدام دلال كلك ذوق 😘
    انا عملت كبة مألوزة وحطيتا بالفريزر بدون سلق ما كنت بعرف انو لازم تنسلق بقا شو اعمل لما رح اطالعا من الفريزر مشان اعملها كبة سفرجلية
    شكراً من القلب

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  4 ปีที่แล้ว +2

      عادي ياقلبي
      بتحبي تطالعيها وفوراً تسلقيها بماء وملح عم تغلي
      وممكن فوراً تغطيها بلسفرجليه
      او اللبنيه ابتنين صح
      المهم تكوني عامله المبه صح بتطلع روعه تجنن

    • @louliai6131
      @louliai6131 4 ปีที่แล้ว

      @@DalalHenawi عاملتا صح بفضلك يا ألذ معلمة 😘

    • @danoggg9146
      @danoggg9146 ปีที่แล้ว

      ​👍

  • @شريفهمحسن-ع6غ
    @شريفهمحسن-ع6غ 4 ปีที่แล้ว

    مشاء الله حولك ست دلال

  • @عاشقةالورد-ف7ض4ك
    @عاشقةالورد-ف7ض4ك 3 ปีที่แล้ว

    ما في متل طبخك فنااااانة ..الله لا يحرمنا منك 😘😘😘

  • @اجملحالاتالواتسابوالمنوعات

    خالة دلال الكبة اللي بدي حطا بالفريزة مشان السماقية
    لازم اغليا بمي وملح قبل التفريز؟؟

  • @mohammad6618
    @mohammad6618 5 ปีที่แล้ว

    تسلم ايدك

  • @sasadiq30
    @sasadiq30 5 ปีที่แล้ว +2

    الله بسعدك الكبه الي حشيتها شحمه
    من نفس عجينه الكبه المقليه ولا هبرتها اكثر بالعجين

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  5 ปีที่แล้ว +1

      samsung note 4 الهبره مقدارها حسب الذوق عم بعطيكي الأصول ممكن تعمليها بدون هبره ونزلت مقاديرها الها تكنيك معين بلتحضير بتنجح معك

  • @abeerkhalaf4401
    @abeerkhalaf4401 5 ปีที่แล้ว

    ماشاء عنك جيراني من وقت اجيت ع مصر صرت اعرف اعمل كبة جيراني حلبية علموني عليها وبعدين عرفت بكروبك وصرت اتعلم وهلق الحمدلله صارت الكبة اكلي عادي عندي باول كانت رعب هههه

  • @afafattal9474
    @afafattal9474 4 ปีที่แล้ว

    غير شكل الطبخ على أصوله.والحقيقه من بعدك ماحدا يطبخ .وفي مثل حلبي بقول كلشي لبق حتى الأكل عالطبق .ام محمد متابعتك من اميركا🌹

  • @nanoku4644
    @nanoku4644 5 ปีที่แล้ว +1

    الله يرحم امك ويديمك بصحتك

  • @صرخةصمت-ظ9ح
    @صرخةصمت-ظ9ح 5 ปีที่แล้ว +1

    تسلم الايادي حبيبتي، ،،،ملكة اليوتيوب

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  5 ปีที่แล้ว

      صرخة صمت وجودك الملوكي بقناتي

  • @خديجهخديجه-ش5ص
    @خديجهخديجه-ش5ص 5 ปีที่แล้ว

    متقنه ما شاءالله يا قمر

  • @abeerdalati3305
    @abeerdalati3305 2 ปีที่แล้ว

    الفيديو الماضي قلتي السماق بننقعو بمي عادي شو اعمل انقعه بمي مغلية ولا مي عادية

  • @زهرةالبنفسج-م4غ
    @زهرةالبنفسج-م4غ 5 ปีที่แล้ว

    تسلم ايدك خالة دلال😍😍

  • @nadaoudi9823
    @nadaoudi9823 5 ปีที่แล้ว +1

    يسلمو ايديكي بتجنن 👍 انا حمصية وما بلاقي اطيب من الاكل الحمصي 🍲

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  5 ปีที่แล้ว

      Nada Oudi على راسي الأصيل بحترم حبك لأصالتك شايو با وين المشكله المهم هناك تذوق جميل وطيب نورتي

  • @إلهاميعقوب-م4ط
    @إلهاميعقوب-م4ط 5 ปีที่แล้ว +1

    الله يرحمها ويجعل مثواها الجنة يارب
    ماشاءالله عليكي خالة وانتي بجيني

  • @رجلالمافيا-ق3ع
    @رجلالمافيا-ق3ع 5 ปีที่แล้ว +1

    يسلم ايديكي كتير كتير كتير ع الطريقة الشرح كتير ممتاز الاني عم تطباخي الاكل الحلبي ع اصوله

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  5 ปีที่แล้ว +1

      على راسي نورتي

  • @medoalosh5604
    @medoalosh5604 5 ปีที่แล้ว

    عاشو هالديات

  • @arameiskjesus2320
    @arameiskjesus2320 4 ปีที่แล้ว

    أنا أختي كمان معلمه في طبخ بمعنا شيف كل أنواع أكلات حلبية وغيرها حلبية كتير واول مرة أكلت كبة سماقيه من حوالي 25سنه بصرحه

  • @LoLoLolo-uj9kr
    @LoLoLolo-uj9kr 3 ปีที่แล้ว +1

    ست دلال مو كاتبه ولاذكرتي بلفيديو كل كيلو بانجان اديش بدو سمااق

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  3 ปีที่แล้ว +2

      سماقيه
      th-cam.com/video/GZFn-mxUaS8/w-d-xo.html
      المقادير :
      1- 1كغ باذنجان يجب أن يكون خالي من البذور أسود إذا بسوريا
      المغتربين الأسود له طعمه لاذعه
      استبدلو بلبادنجان الكبير حلو عم يطلع روعه
      بس كوني حذره بيستوي بسرعه ضعي ربع ساعه من الإستواءالأخير للسماقيه
      والباذنجانه مقطعه لمربعات كبيره .
      2- كاستين من السماق الغير مطحون المنقوعين قبل بيوم بماءساخن تاني يوم منغليهم بكمية ابريق ونصف من الماءأو حسب الطلب لأن السماق هو الذي يعطي الطعم ونكهة الحمض راح ناخدها للسماقيه منو
      ويجب تصفية الماء المغلي من السماق تماماً بمصفاة ناعمه دورين تلاته تصفيه
      2كغ من اللحم وحسب الطلب
      لحمة ملتصقة مع العظام نسميها لحمة بالعظام ) وتكون كبيره جداً حمض السماق بيهريها وبيسويها راح تصغر على الإستواء
      ملعقه كبيره ثوم مطحون .
      نعناع أخضر يابس ومطحون بمقدار 2 ملعقة أكل .
      خمس ملاعق كبار دبس البندورة وإذا بلغربه راح نحتاج نضيف عصير ليمون إذا السماق مغشوش ودبس البندوره تبع الغربه محلون مالو حموضه لازم نتغلب على الحاله بزيادة حمض ليمون تمام
      ملح حسب الطلب .
      دهنه
      ضروري
      الطريقة :
      1- في الطنجره المعد للطبخ نضع سائل السماق المصفى ودبس البندوره أشوحها لدقيقتين فقط ومن ثم أضيف فيه ماء السماق
      وفي طنجره تانيه
      أضع اللحم بقليل من الماء ووضع ورقه غار بدون ملح
      بس يغلي بقش زفرة اللحم وغلوتين أضيف اللحم والمرق فوق المكونات السابقه من مرق السماق والمكونات اللي ذكرتها
      عدى الباذنجان
      الآن
      2- نراقب اللحم وعندما يقترب من حد النضج ، والمدة تكون تقريبا ساعتان نضع الباذنجان ونراقب كمية الماء أيضا فإن قلت نضع للطنجره ماء عادي
      3- نترك الطنجره على النار وهو يغلي لحتى تنضج المكونات بشكل كامل
      الإنتباه والمحافظه
      على القوام المتماسك للحم والباذنجان
      4- يقدم الطبق ساخنا جدا مع كبة مدعبله إما محشيه شحمه أو لحمه وجوز
      وصحة
      من كتيب مطبخ دلال حناوي
      تحضير الكبه
      ربع كيلو برغل ربع كيلو هبره
      لايغسل البرغل بنسف وينقى من الشوائب
      يبلل البرغل بلماء مع إضافة بصله صغيره
      ورشة كمون وبهار سوري وبصله
      يترك نصف ساعه يدار دورين والتالت يدعك مع الهبره المخفوقه بشكل كريمي ويدار بلمكنه دور تالت مشان ماتتعذبي بلدعك
      يوضع بذبديه ماء مثللج لنبلل يدنا وقت التشكيل
      ونحشيها لحمه ناعمه مقليه مع رشة بها سوري وجوز وصنوبر إن وجد
      أو شحمه وجوزه حس الطلب واختياري
      ضعي زبدية ماء ودوبي ملعقة نشاء كورن فلور بفنجانين ماء
      وبللي يدك ومسديها للكبه تبعة السماقيه
      الآن في قدر اغلي ماء ورشة ملح
      بس غلت المي سقطي عشر حبات فقط غلي أربع خمس دقايق ارفعيهم فوراً وضعي عيرهم
      بس بردو غطيهم مشان مايغمقو
      طبعاً بتقدري تحتفظي فيهم بلفريزر لوقت حاجتك لهم

    • @LoLoLolo-uj9kr
      @LoLoLolo-uj9kr 3 ปีที่แล้ว

      @@DalalHenawi الله يعطيكي الف عافيه ورمضان مبارك عليكي روحي

  • @محبللهمحبلله-م1ز
    @محبللهمحبلله-م1ز 4 ปีที่แล้ว

    والله لما بحضرك كني الاكله قدامي سبحان الله غير كل قنوات
    قلبي فرط 😫

  • @sk6155
    @sk6155 5 ปีที่แล้ว

    اللهم صل علي محمد و الله ست لمعدلات الله يرضي عنك و يرضيكي يا رب

  • @RamaRama-ug2mu
    @RamaRama-ug2mu 4 ปีที่แล้ว +1

    حطيتلك اعجاب واشتركت بقناتك لانك بتستاهلي بس الله يحفظك من كل شر ويحميلك الغوالي على قلبك قليلي ضروري انقع السماق قبل بيوم الله يوفقك ردي علي وربع كيلو سماق بكفي لكيلو باذنجان

    • @DalalHenawi
      @DalalHenawi  4 ปีที่แล้ว

      حبيبة قلبي سخني ماء وضعي على السماق وتاني يوم اعصري وصفي واستعملي
      نورتييكفي ربع كيلو
      سماق

    • @RamaRama-ug2mu
      @RamaRama-ug2mu 4 ปีที่แล้ว

      @@DalalHenawi بتشكرك كتييييييير عالرد شكرا كتير الك فدتيني كتير الله يحفظك ويطول بعمرك وانشالله اتوصلي للملايين المتابعين بتستاهلي 🤗🤗😘😘😘😘😘💋💋💋💋💋💋💋💋💋❤❤❤💓💓💓❤💓💕💕💖💗💗💙💚💛💜💜

  • @RamaRama-ug2mu
    @RamaRama-ug2mu 4 ปีที่แล้ว

    ❤❤❤❤❤❤❤❤حلوة قناتك وطريقه تقديمك بتجنننن الله يحميكي اتمنى تردي علي على سؤالي 😘😘😘

  • @AYDERASID-yj4sy
    @AYDERASID-yj4sy 3 หลายเดือนก่อน +1

    ❤️❤️❤️😘😘😘😘