超美味「廣式皮蛋鱸魚湯」，高膠原蛋白營養滿分，免疫力UP｜天涼喝正合適｜阿慶師

[@高秀玲-q2u]

阿慶師，妳所做的每一道菜都讓人驚喜，太棒了讚

[@achingchef]

謝謝您的支持喔！我會繼續分享更多美味的料理給大家

[@聽雨聲下雨了]

這道好特別 我喜歡! 建議多增加廣式煲湯(保留固態材料 風俗民情不同)!!

[@Gl690818]

我今天也做了，好吃～鱸魚很入味，湯頭又濃郁又清新

[@koutarolee]

很厲害

[@陳昭勳-e3s]

原來皮蛋要先蒸過在切又學到一招!!

[@achingchef]

這樣子再切皮蛋比較好切不會刀子黏的都是皮蛋蛋黃的膏喔！謝謝您的支持

[@陳昭勳-e3s]

@@achingchef 請問是撥好殼在下去蒸嗎？

[@肉肉-i1m]

哇～😋💯太美味了

[@takei6085]

阿慶師好可愛

[@achingchef]

謝謝您的支持喔！

[@jfang689]

阿慶師，可以麻煩您拍影片教大家如何煮砂鍋魚頭嗎？

[@achingchef]

好的已經筆記下來囉，我會安排時間來分享這道菜的做法視頻給大家！要記得訂閱加開啟小鈴鐺喔🔔

[@肉肉-i1m]

@@achingchef 讚👍要記得開啟🔔

[@anitahs2272]

想學腦髓湯、奶油螃蟹、魯豬腳、羊肉爐等，謝謝您

[@chiahuiwu6062]

好好吃哦！

[@eileeneileen1990]

这鱼汤加入米粉一定很好吃。

[@achingchef]

可以試試看喔～要記得跟我分享成果！

[@jeffreylien9296]

請問一下一般菜市場賣的鱸魚可以煎嗎

[@林王滿]

阿虔師鰻魚湯

[@wailinwan3064]

阿慶師，虱目魚丸湯，造法。

[@aaffaa9725]

請問這樣是幾人份呢

[@achingchef]

份量大約1-2人份

[@苦桑]

這支魚叫加洲鑪魚

[@achingchef]

是的👍，因為台灣所養殖的活山泉鱸魚品種都是加州鱸魚。

[@annalai2056]

真的沒有想到鱸魚湯可以加皮蛋⋯⋯