Как приготовить рассыпчатый плов в казане

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 23 ส.ค. 2024
  • В этом видео я расскажу вам ка приготовить вкусный, рассыпчатый плов из баранины.

ความคิดเห็น • 500

  • @RulevDP
    @RulevDP 7 ปีที่แล้ว +126

    Очень хорошее видео!!!! Ничего лишнего, только сам рецепт! Многие авторы очень любят поговорить "за жизнь" и несут в ролике всякую херню. Тут всё кратко и понятно. Обязательно попробую сделать. Спасибо!

    • @zametki.kashevara
      @zametki.kashevara  7 ปีที่แล้ว +8

      Большое спасибо!Мне очень приятно,что вам понравилось мое видео! :-)

    • @user-km3ee1uj6n
      @user-km3ee1uj6n 4 ปีที่แล้ว +3

      Я почти приготовила, осталось рис добавить

    • @user-ro2sh9lt1x
      @user-ro2sh9lt1x 4 ปีที่แล้ว +2

      Как я с вами согласна...просмотрела много рецептов и этот понравился больше всех.

    • @user-ro2sh9lt1x
      @user-ro2sh9lt1x 4 ปีที่แล้ว +2

      Спасибо за рецепт! Очень лаконично.Выбрала его из многих.Завтра буду готовить.

    • @goldman6046
      @goldman6046 3 ปีที่แล้ว

      @@user-ro2sh9lt1x на любой вид плова масло 330 грамм на 1 кг риса. Иначе плов получится сухим. Говорят же русские, кашу маслом не испортишь.

  • @user-uy7cf1tk3s
    @user-uy7cf1tk3s 4 ปีที่แล้ว +15

    Ой, какой молодец! Так все четко , ясно, нет вопросов. Без лишней болтовни. Благодарю. Посмотрела, чтоб сейчас приготовить на обед.💪😘♥️👍👍👍👍👍👍👍

    • @zametki.kashevara
      @zametki.kashevara  4 ปีที่แล้ว

      Спасибо! :-)

    • @user-uy7cf1tk3s
      @user-uy7cf1tk3s 4 ปีที่แล้ว +3

      Вы знаете, всю жизнь сколько готовила плов все говорили,что я очень вкусно готовлю плов, оказ-ся не "очень". Но приготовим по вашему рецепту поняла, что вот это вот ОЧЕНЬ. Что сама не поняла как так у меня получилось по чужому рецепту. И оказ-ся я все тушила а не жарила🤔🤔🤔😄. Спасибо вам еще раз. Не зря говорят: век живи, век учись.🙏👍👍♥️😘♥️😘

    • @user-vu4xv9tm7e
      @user-vu4xv9tm7e ปีที่แล้ว

      @@user-uy7cf1tk3s
      ОказалоСЯ? Вам не кажется, что Вы и русский не очень знаете?

    • @user-uy7cf1tk3s
      @user-uy7cf1tk3s ปีที่แล้ว +1

      @@user-vu4xv9tm7e 😂Скорее вы не знаете свой русский язык, а не я. Читайте в соответствии с написанным предложением правильно, а не выдумывайте своё. Немного логики, не более и будет всё в ажуре🥴🥴

  • @mercedesbenzw1405
    @mercedesbenzw1405 6 ปีที่แล้ว +13

    Первый раз в жизни готовил плов,очень вкусно получилось,вся семья довольна!!! Вам огромное спасибо и лайк👍👍👍!!!

  • @user-pj1lc7up4t
    @user-pj1lc7up4t 4 ปีที่แล้ว +12

    Краткость-сестра таланта! Очень приятно смотреть, удачи вам!

  • @user-bk7so8sg7v
    @user-bk7so8sg7v 4 ปีที่แล้ว +5

    Здравствуйте.наконец-то нормальный рецепт плова .без лишних слов .вкусно .спасибо .

    • @zametki.kashevara
      @zametki.kashevara  4 ปีที่แล้ว

      Здравствуйте!Спасибо что смотрите!

  • @user-wg1of8jd4k
    @user-wg1of8jd4k 4 ปีที่แล้ว +9

    Молодец, без лишних слов. А плов получился шикарный.

  • @user-os6ph2ts3n
    @user-os6ph2ts3n 2 ปีที่แล้ว +6

    Спасибо за вкусный рецепт. Краткость- мать таланта. Сегодня приготовила по Вашему рецепту. Очень вкусно. Вы- молодец!🌷🍀🎉

  • @user-vw2ld2ow9j
    @user-vw2ld2ow9j 6 ปีที่แล้ว +5

    Все супер дружище!!! То чувство когда все в тему и по делу, без лишнего бреда и пафоса!!! Лайк однозначно.

  • @klikichalex9929
    @klikichalex9929 4 ปีที่แล้ว +16

    Все четко. Без лишних ахинеи. Молодец.

  • @zonivras428
    @zonivras428 6 ปีที่แล้ว +23

    хочу сказать одно ПЛОВ дело тонкое даже не все узбеки умеют готовить истинный плов.самое главное это рис довести до нужной готовности. чуть не так это уже не ПЛОВ.

  • @veranikitina8042
    @veranikitina8042 ปีที่แล้ว +1

    Готовлю плов много лет по вашему рецепту, все получается очень вкусно, рассыпчатый плов, спасибо Вам!

  • @user-hq3qm5uf5s
    @user-hq3qm5uf5s 3 ปีที่แล้ว +1

    Это самый лучший урок по приготовлению плова! Пересмотрел много, и вернулся именно к этому! Автору от души! Благодарю

    • @zametki.kashevara
      @zametki.kashevara  3 ปีที่แล้ว

      Спасибо!

    • @ST-cd8hm
      @ST-cd8hm 2 ปีที่แล้ว

      А что в нём лучшего? Ничего толком не рассказал. Тупо жарим, заливаем, варим, кидаем, закрываем вот и всё видео.

  • @svet09ok1
    @svet09ok1 7 ปีที่แล้ว +21

    Приготовила сегодня плов по Вашему рецепту! Очень понравился..вкуснотища! Спасибо за рецепт!

  • @natashal1217
    @natashal1217 3 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо! Приготовила плов по вашему рецепту сегодня вечером. Всё получилось, только мясо немножко жёстким было, тк купила уже готовые кусочки без жира. Очень вкусно, спасибо!

  • @user-hx4eu5we9r
    @user-hx4eu5we9r 2 ปีที่แล้ว +1

    Отлично!!! Коротко, ясно, профессионально!😃👍❣️

  • @user-nm9uz2yb6x
    @user-nm9uz2yb6x 6 ปีที่แล้ว +5

    Спасибо!Очень понравился и рецепт и видео!Толково снято,все понятно и без лишних разглагольствований!Лайк!

  • @user-hb3mp9pj5q
    @user-hb3mp9pj5q 4 ปีที่แล้ว +5

    Спасибо большое за рецепт)После множества неудачных попыток,наконец по Вашему рецепту получился отличный плов👍

  • @aikeen6120
    @aikeen6120 ปีที่แล้ว

    Отличный рецепт, коротко и ро делу а самое главное то , что говорите каким должен быть огонь на каждой стадии 👍

  • @user-zj5ut3tp9t
    @user-zj5ut3tp9t 4 ปีที่แล้ว +12

    Вот он, - отличный плов, именно, как мне нравится, с пережаренной морковью и перемешанный в конце! 🤤

  • @user-go6sd7ph7b
    @user-go6sd7ph7b 4 ปีที่แล้ว +5

    простой рецепт и без всяких тупых выпендрежах. И главное правильный!

  • @azizxusanov2908
    @azizxusanov2908 5 ปีที่แล้ว +5

    Плов достояние каждой нации. Молодец мужик, лайк от узбека

    • @zametki.kashevara
      @zametki.kashevara  5 ปีที่แล้ว +1

      Большое спасибо! Очень приятно услышать от вас похвалу!

    • @user-pe4bm5nv5u
      @user-pe4bm5nv5u 4 ปีที่แล้ว +1

      Плов очень кажеться вкусный но вы не обисняите какие приправы доваляите если не секрет кажите

  • @user-ic7vc6vv1k
    @user-ic7vc6vv1k 4 ปีที่แล้ว +3

    очень хороший рецепт приготовления, все по теме , пойду прибывать

  • @user-ug8li6zd6o
    @user-ug8li6zd6o 5 ปีที่แล้ว +2

    Автор - молодец! Интересный способ нарезки лука - сбоку. На всех Ваших видео про плов так нарезаете. Я обычно полукольцами нарезаю. Надо будет попробовать. Спасибо за видео. Удачи!
    Да, а на Вас я вышел через видео с жареной картошкой с мясом. Сделал, всем понравилось. Спасибо.

    • @zametki.kashevara
      @zametki.kashevara  5 ปีที่แล้ว

      Большое спасибо!Очень приятно! :-)

  • @user-ld1rb7bq3x
    @user-ld1rb7bq3x 4 ปีที่แล้ว +4

    Плов обалденный получился.... рекомендую рецепт.... каналу респект за плов и мою подписку

  • @Mister-uk7hi
    @Mister-uk7hi 6 ปีที่แล้ว +10

    Красивый плов получился👍👍👍

  • @user-wk6vn1is9c
    @user-wk6vn1is9c 5 ปีที่แล้ว +18

    Супер рецепт. Рис длиннозернистый? Я вот делаю. Жду 15-20 мин. Спасибо вам!! Без лишней болтовни! Все по делу. И голос приятный! С меня подписка:)

  • @user-sq4fj9br3w
    @user-sq4fj9br3w 5 ปีที่แล้ว +3

    ...Коротко и доходчиво ,попробовал получилось!

  • @user-hz8hu2yh5i
    @user-hz8hu2yh5i 4 ปีที่แล้ว +1

    Плов получился супер давно не ел такой Баранины не было делал с курицы! Спасибо большое!

  • @user-qg1js1sd5o
    @user-qg1js1sd5o ปีที่แล้ว

    Все понятно быстро и четко объясняете.спасибо.

  • @user-uv1ox7rd9q
    @user-uv1ox7rd9q 4 ปีที่แล้ว +7

    Если сначала бросить курдюк барана бросить обжарить мммм вообще будет вкусно 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 а так от меня 5 раз лайк

  • @user-xi6zn9md6b
    @user-xi6zn9md6b 4 ปีที่แล้ว +2

    Лайк коротко и ясно все объяснил.

  • @saswer3683
    @saswer3683 4 ปีที่แล้ว +3

    Гений, спасибо!Коротко и ясно.Мододец!

  • @farhadrustamov3407
    @farhadrustamov3407 5 ปีที่แล้ว +1

    В принципе хороший плов. Уверен что получился вкусный. Лайк, но от узбекского он далек. Адаптированный вариант, что в принципе автор и озвучил в своих ответах.
    Единственно выскажусь о пропорциях. Считаю лучшая пропорция ингридиентов это классика: мясо, рис, морковка в соотношении 1:1:1. Количество мяса может меняться +- 1/4 от риса, т.е. если всего по килограмму, то мяса можно добавить или убавить 250гр.
    Теперь о масле. Его количество зависит как от количества мяса так и от его вида. На 1кг говядины 250-300мл масла, но не больше. На 1кг баранины 200мл хватает, баранина дает еще свой жир. Это классика.
    Чтобы начинать ценить плов, надо раз десять подряд поесть именно в классическом исполнении, тогда "хулиганить" с пропорциями не захочется. И еще советую класть горох нут грамм 200-300 на кило риса. Это праздничный вариант плова и конечно на любителя. Я очень люблю. А вот барбарис не люблю, поэтому не кладу.

  • @relaxyotdyh
    @relaxyotdyh 8 หลายเดือนก่อน

    Спасибо, вкусный и питательный плов.)))

  • @blagodatni
    @blagodatni 6 ปีที่แล้ว +6

    Большое спасибо! Коротко все и ясно!

  • @user-vp1ir7hv9p
    @user-vp1ir7hv9p 5 ปีที่แล้ว +3

    Сегодня приготовили плов по вашему рецепту. Как говорил Виктор Баринов из сериала "Кухня" - "Это просто Божественно" )👍
    Так для раздумья: В инете пишут, что чугунные крышки для приготовления плова лучше не использовать. Сразу понижается температура готовки-уходит на разогрев этой самой крышки...

    • @zametki.kashevara
      @zametki.kashevara  5 ปีที่แล้ว +1

      Спасибо! :-)Насчет крышки скажу что я особой разницы не замечал.А вообще мне больше алюминиевая или стеклянная нравится в использовании,просто для того что бы они лучше держали тепло накрываю крышку сверху полотенцем.На чугунной крышки когда собирается конденсат,появляется запах так сказать метала.

  • @Abrek_Ali
    @Abrek_Ali 4 ปีที่แล้ว +2

    Очень аппетитно... попробую завтра на обед..

  • @user-ct3ig7fi8z
    @user-ct3ig7fi8z 7 ปีที่แล้ว +4

    класс , думала что с таким рисом не очень будет , но я ошибалась , теперь буду его брать .

  • @user-pk1bb2yz7y
    @user-pk1bb2yz7y 3 ปีที่แล้ว

    Большое спасибо готовлю только по Вашему рецепту всегда отлично получается

  • @theemptyspacebeneaththebed9049
    @theemptyspacebeneaththebed9049 7 ปีที่แล้ว +7

    Очень крутой рецепт!!!

  • @olegudovychenko2040
    @olegudovychenko2040 6 ปีที่แล้ว +1

    доготавливается, через пару минут будем пробовать, на вид круто! Давай новых рецептов, не забрасывай канал! Скоро весна, будет из чего пробовать. Спасибо

    • @zametki.kashevara
      @zametki.kashevara  6 ปีที่แล้ว +1

      Да давненько я ни чего не снимал!Обещаю в скором времени исправиться!Спасибо за поддержку!:-)

  • @user-xs4vy8po1t
    @user-xs4vy8po1t 6 ปีที่แล้ว +2

    Все четко,ясно,понятно,МОЛОДЕЦ.

  • @mononoke2058
    @mononoke2058 6 ปีที่แล้ว +3

    Молодец!!!Мне лично понравился.плов очень очень вкусным по мне получился.критика конечно вещь допустима, но пожалуйста критикуйте по делу.а не нести полную чушь. Автор тебе спасибо за твой труд.успехов и процветания в твоих начинаниях.к слову я сам готовлю плов,разными способами исходя из сортов риса.

    • @zametki.kashevara
      @zametki.kashevara  6 ปีที่แล้ว +1

      Спасибо большое за теплые слова!Очень приятно читать такие комментарии.Конечно же рецептов плова очень много в самом Узбекистане,не говоря уже сколько их существует вообще!Каждый рис хорош по своему и готовится по разному,утверждать что вот единственно правильный рецепт плова,так же глупа ка и говорить что рецепт борща есть только один!Здравую критику от практикующий любителей плова только приветствую!Удачи!Еще раз спасибо за правильные,приятные слова!

  • @Elen35
    @Elen35 6 ปีที่แล้ว +2

    Здорово)Видео и рецепт понравились) А голос какой,слушать да слушать))

    • @zametki.kashevara
      @zametki.kashevara  6 ปีที่แล้ว +1

      Спасибо!Очень приятно! :-)

    • @Elen35
      @Elen35 6 ปีที่แล้ว

      Вам спасибо)

  • @user-st4vk4gz7k
    @user-st4vk4gz7k 7 หลายเดือนก่อน

    Спасибо. Все четко внятно молодец👍

  • @pochoden7449
    @pochoden7449 5 ปีที่แล้ว +4

    А что касается некоторых претензий по аутентичности, то не существует жесткого рецепта плова. У каждой хозяйки свой вариант (как и борщ).Тем более, если учесть, что плов готовят не только в Узбекистане, но и в Таджикистане, Азербайджане, Турции, Пакистане, Индии и других странах.

    • @zametki.kashevara
      @zametki.kashevara  5 ปีที่แล้ว

      Абсолютно с вами согласен!

  • @user-gu5pw1xj8b
    @user-gu5pw1xj8b 5 ปีที่แล้ว +3

    Классно получилось у меня,по вашему рецепту спасибо вам.лайк.

    • @zametki.kashevara
      @zametki.kashevara  5 ปีที่แล้ว

      Спасибо за доверие! :-)

    • @aigulsheluntcova
      @aigulsheluntcova 3 ปีที่แล้ว

      здравствуйте, а на сколько порций получилось?

  • @user-ch7dt7sd8f
    @user-ch7dt7sd8f 4 ปีที่แล้ว +1

    Классное видео. Сегодня приготовил по твоему рецепту. Ток приправы свои сыпал. Получилось просто огонь. Лайк по любому братан

    • @zametki.kashevara
      @zametki.kashevara  4 ปีที่แล้ว

      Большое спасибо!

    • @user-jd6os3lx7t
      @user-jd6os3lx7t 4 ปีที่แล้ว

      @@zametki.kashevara здравствуйте. А что за специи добавили напишите пожалуйста

  • @user-rj3zb7sr7h
    @user-rj3zb7sr7h 5 ปีที่แล้ว +4

    Ух как четко и ясно ща попробуем ))))

  • @user-ki8jg1tj3f
    @user-ki8jg1tj3f 3 ปีที่แล้ว +1

    Супер. Как афганский плов получилос.

  • @randomuser8101
    @randomuser8101 7 ปีที่แล้ว +4

    приятно смотреть! информативно и понятно!

  • @shavkatkuvatov7089
    @shavkatkuvatov7089 5 ปีที่แล้ว +11

    Автор молодец! Но хочу сказать, что ролик (особенно концовку) нельзя смотреть голодным. Спасибо!

    • @zametki.kashevara
      @zametki.kashevara  5 ปีที่แล้ว +1

      Большое спасибо за теплые слова!

  • @user-js9ri6hl7k
    @user-js9ri6hl7k 2 ปีที่แล้ว

    Нет слов молодец супер.коротко ясно 👍👍👍

  • @alexeilaptev6490
    @alexeilaptev6490 2 ปีที่แล้ว +1

    Как говорят все узбеки и другие люди разбирающиеся в плове, рис надо промывать и замачивать в тёплой воде 50-55 градусов. В холодной воде он потрескается.

  • @user-lp1uy7yb4x
    @user-lp1uy7yb4x 3 ปีที่แล้ว +1

    Классно, Классно и еще раз Классно!!!

  • @olkon1500
    @olkon1500 3 ปีที่แล้ว +1

    Здесь главное понять свой казан!

  • @No_Vik
    @No_Vik 4 ปีที่แล้ว +1

    Второй раз готовлю по вашему рецепту 👍 единственное,что морковь добавляю после лука. Получается действительно плов а не каша😁как обычно у меня получалось. Благодарю за рецепт!

  • @gimbec
    @gimbec 6 ปีที่แล้ว +16

    автор молодец
    еще не открывая комментарии, ожидал увидеть что-то типа "это не плов, а рисовая каша".. ну и, разумется, не ошибся
    нет единого рецепта приготовления блюда - ни плова, ни ухи, ни борща.. все это - простые блюда, которым тысячи лет, и не должно быть в этих блюдах никаких сложностей и премудростей
    плов, приготовленный автором, именно такой - простой и вкусный.. он не может быть невкусным:)

    • @zametki.kashevara
      @zametki.kashevara  6 ปีที่แล้ว +3

      Большое спасибо!Согласен с каждым вашим словом!Сколько поваров столько и вариантов приготовления! :-)

  • @user-nw3kp3yj2h
    @user-nw3kp3yj2h 5 ปีที่แล้ว +1

    Завтра приготовлю по вашему рецепту👍👍👍

  • @sabr8640
    @sabr8640 4 ปีที่แล้ว +2

    Вам приятного аппетита а у нас слюни текут

  • @fedorfedorov5507
    @fedorfedorov5507 7 ปีที่แล้ว +5

    буду пробовать..на видео плов получился отменный..

    • @zametki.kashevara
      @zametki.kashevara  7 ปีที่แล้ว

      Спасибо!Попробуйте приготовить,уверен останетесь довольны!

  • @user-uo7lv1je7t
    @user-uo7lv1je7t 4 ปีที่แล้ว +4

    Ведро воды и кость туды, охабка дров и плов готов😫! Молодец

  • @tiger160362
    @tiger160362 6 ปีที่แล้ว +4

    Казан у вас тоже очень хороший!

  • @user-uv2dk8nv3j
    @user-uv2dk8nv3j 6 ปีที่แล้ว +3

    Спасибо за Рецепт 👍

  • @user-xl7ug6lr3t
    @user-xl7ug6lr3t 5 ปีที่แล้ว +2

    МОЛОДЕЦ!!!.БРАВО!!!👏👏👏👏👍👍👍👍😘🌿😜

  • @pochoden7449
    @pochoden7449 5 ปีที่แล้ว +2

    Спасибо! Отличное видео! Давно засматриваюсь на рис Басматию Обязательно приготовлю по Вашему рецепту.

    • @zametki.kashevara
      @zametki.kashevara  5 ปีที่แล้ว

      Спасибо! :-)

    • @user-ub6eu9qz8q
      @user-ub6eu9qz8q ปีที่แล้ว

      Масло надо на кг риса 300 мл лук 2 штуки нормального размера хватит когда масло мало рис получится не вкусним

  • @polyak7140
    @polyak7140 6 ปีที่แล้ว +3

    Лучший рецепт для дома)

  • @user-kc7lh9sd1j
    @user-kc7lh9sd1j 6 ปีที่แล้ว

    Самое главное в хорошем плове, это хороший рис! Ну а автору спасибо ! Плов получился!

  • @user-tb4wd6kg1j
    @user-tb4wd6kg1j 3 ปีที่แล้ว +1

    Спасиба вам . Большое вы молодец

  • @haydarovq6618
    @haydarovq6618 6 ปีที่แล้ว +6

    ммм...всё, выкльючаю пк и иду в чайхану, пообедать, закажу плов ферганскую...

  • @user-wk7gd8jx5f
    @user-wk7gd8jx5f 3 ปีที่แล้ว

    Завтра обязательно попробую 👍👍👍👍 готовить плов

  • @muradyakshiev2177
    @muradyakshiev2177 6 ปีที่แล้ว +1

    Такой плов в Средней Азии не делают и так часто плов не мешают а так не плох для приготовления

    • @zametki.kashevara
      @zametki.kashevara  6 ปีที่แล้ว +1

      Да это не классический рецепт узбекского плова,но рецепт довольно таки хорош особенно для славян.

  • @user-hg3gk8hq4j
    @user-hg3gk8hq4j 6 ปีที่แล้ว +4

    Красава, ты лучший!

    • @zametki.kashevara
      @zametki.kashevara  6 ปีที่แล้ว

      Спасибо!Очень приятно! :-)

  • @user-ck4oe7xt4y
    @user-ck4oe7xt4y 6 ปีที่แล้ว +2

    В 93-м был в Ташкенте. Видел как узбеки готовят плов. Записал рецепт. Здесь почти тоже самое. Ставлю лайк.

    • @zametki.kashevara
      @zametki.kashevara  6 ปีที่แล้ว +1

      Спасибо! :-)

    • @user-ck4oe7xt4y
      @user-ck4oe7xt4y 6 ปีที่แล้ว +1

      Вот рецепт.
      Мясо (баранина) - 1 кг.
      Рис - 1 кг.
      Морковь - 800 гр.
      Горох цельный - 1 горсть
      Лук репчатый - 2 больших головки
      Лавровый лист 2-3 шт.
      Перец чёрный молотый - немного
      Подсолнечное масло - 50 гр.
      Соль пол ст.л.
      Мясо порезать небольшими кусочками. Порезать мелко морковь и лук. Промыть рис, залить тёплой кипячёной водой и поставить возле огня. В хорошо разогретый казан залить масло и довести до кипения. Положить лук и поджарить до лёгкой румяности. Положить мясо и поджарить немного. Посыпать мясо перцем. Положить морковь и немного поджарить. Долить воды 1 литр и довести до кипения. Посолить, положить лавровый лист и готовить 40 минут. Через 40 минут рис слить, засыпать поверх мяса и разровнять (рис не перемешивать). Долить кипячёной воды чуть выше уровня риса на 1,5-2 см. Готовить на малом огне 15-20 минут, накрыв крышкой. Когда вода опустится, чтобы она испарилась полностью, сделать отверстия в рисе. Всё, плов готов.

    • @zametki.kashevara
      @zametki.kashevara  6 ปีที่แล้ว +2

      Что то масло у вас в рецепте мало
      50гр.Если мясо к рису один к одному, то я кладу гамм 150.Насчет приправ вот мне
      уже второй человек говорит насчет лаврового листа, специю эту в отличи от
      традиционной специи для плова зиры люблю, но использую лавровый лист в
      бульонах, ухе,а вот в плове не использовал ни когда. А вообще так скажу что
      специи лишь обогащают вкус не только плова, а любого блюда, а у на все почему
      то считают если не бухнуть кучу зиры или перца то это не плов!Если зиры не,то
      это не плов!Специи далеко не самое важное в блюде! Это мое мнение, кому что
      нравиться тот и добавляет, специи как и соль добавляются по вкусу, своему! Еще
      что хотел сказать количество воды тут уже будет зависит от риса, для круглого, да
      нужно 1-1.5 см и хорошее "бурление" а вот для басмати такого не
      нужно, так как рис берет очень мало воды и готовиться быстрее чем круглый рис.И
      еще что на последок хочется сказать только в Узбекистане существует более 50
      разновидностей плова и нельзя утверждать что вот мой рецепт единственно
      правильный и всё! Правильный это тот который нравится вам и вашим гостям! Желаю
      всем крепкого здоровья, мира и добра и хорошего настроения!

    • @user-ck4oe7xt4y
      @user-ck4oe7xt4y 6 ปีที่แล้ว +1

      Масло 50 гр. это уже мой вариант. Узбеки больше, примерно как и у Вас. Удачи Вам! :)

    • @zametki.kashevara
      @zametki.kashevara  6 ปีที่แล้ว

      Спасибо! :-)

  • @user-po6yj1mr9i
    @user-po6yj1mr9i 4 ปีที่แล้ว +5

    С рисом басмати лонг - беспроиграшный вариант. Не бойтесь добавить в зервак пару острых красных перца- он даст только аромат без горечи, если он целый и неповрежденный

  • @YuliyaGoddess
    @YuliyaGoddess 3 ปีที่แล้ว +1

    Супер! Спасибо!🥳🥰😍

  • @user-yq5rj1jv5x
    @user-yq5rj1jv5x ปีที่แล้ว

    Ферганский плов самый вкусный,что я кушал !!!

  • @user-np1uc7rn4r
    @user-np1uc7rn4r 4 ปีที่แล้ว +2

    Спасибо!!! Плов бомба!!!!

  • @user-vw6wi2rr8f
    @user-vw6wi2rr8f 7 ปีที่แล้ว +5

    Спасибо завтра должен любимый прийдти хочу приготовить

  • @lyudmilasablina5873
    @lyudmilasablina5873 5 ปีที่แล้ว +2

    Спасибо! Хороший рецепт. Только выключите музыку.

    • @zametki.kashevara
      @zametki.kashevara  5 ปีที่แล้ว

      Спасибо!Да вроде я ее не громко сделал.Совсем без музыки мне кажется видео более скучным :-)

  • @abdurahmon877
    @abdurahmon877 2 ปีที่แล้ว +1

    Пропорции не те, на 1 кг риса добавляют 1 или 1,2 кг моркови, морков даёт особый сладковатый вкус что придает необычный вкус плову и кг мясо, 2 или 3 лукавицы

  • @user-ox1nd3ff9o
    @user-ox1nd3ff9o 6 ปีที่แล้ว +2

    Вот это плов спасибо за видос

  • @ST-cd8hm
    @ST-cd8hm 2 ปีที่แล้ว +2

    Не правильно. Нельзя варить рис под крышкой, вода должна выпариться и только потом закрывать. Кашевар есть кашевар, полностью оправдываешь название

  • @user-iq3sz1nr5v
    @user-iq3sz1nr5v 5 ปีที่แล้ว +1

    Делаю по вашему рецепту на данный момент 😏Надеюсь получиться как у Вас! 😊

    • @zametki.kashevara
      @zametki.kashevara  5 ปีที่แล้ว

      Обязательно получится! :-)

  • @user-tu7tf5zb7o
    @user-tu7tf5zb7o 6 ปีที่แล้ว +1

    спасибо за рецепт у меня супер получилась!!!

  • @international4281
    @international4281 6 ปีที่แล้ว +3

    Неплохо! Только масла и моркови маловато. Да и "готовые" специи лучше не использовать.

    • @gulyamuminova1293
      @gulyamuminova1293 5 ปีที่แล้ว

      @@zametki.kashevara какой фирмы казан, как называется? спасибо

  • @user-md4yo2lg7r
    @user-md4yo2lg7r 7 ปีที่แล้ว +3

    супер спасибо

  • @user-vn2eh8jc8n
    @user-vn2eh8jc8n 3 ปีที่แล้ว

    Рис - шикарный. Интересно де такой берут? или хотя бы как называется?
    Басмати от "Мистраля" или " Националя" не такой длинный

  • @user-kq4wp5fq1u
    @user-kq4wp5fq1u ปีที่แล้ว

    Здравствуйте, а рис как называется? Сорт.

  • @user-mn7ox9zr8f
    @user-mn7ox9zr8f 6 ปีที่แล้ว +3

    Молодец..,,😋🙌

  • @vladimirblinoff8659
    @vladimirblinoff8659 6 ปีที่แล้ว +2

    Очень грамотно!

  • @maks_step0739
    @maks_step0739 5 ปีที่แล้ว +1

    Обалденный плов

  • @lifeisgood861
    @lifeisgood861 ปีที่แล้ว

    Спасибо молодец

  • @AberDima
    @AberDima 6 ปีที่แล้ว +3

    спосибо!!! Очень понравился ваш,рецепт плова!)))

  • @user-ro8is9ml3s
    @user-ro8is9ml3s 3 ปีที่แล้ว +1

    СУПЕР КЛАСС

  • @user-uz4br8ot9l
    @user-uz4br8ot9l 2 ปีที่แล้ว

    Вот класно и понятно супер!

  • @OYUra1515
    @OYUra1515 3 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо за видео! Все коротко и ясно! Класс

  • @user-dn8cz4ih1x
    @user-dn8cz4ih1x 3 ปีที่แล้ว

    Плов это жизнь и сила.

  • @grigoryignatov6266
    @grigoryignatov6266 ปีที่แล้ว

    Согласен отличный видос 🤣🤝🤝🤝🔥♨️👨‍🍳

  • @user-ml3iv9ff8q
    @user-ml3iv9ff8q 6 ปีที่แล้ว +3

    Классно! Лайк и подписка.