GARLIC for the winter - A NEW way to freeze! Storing garlic for the winter at home

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 1 ม.ค. 2025
  • In this video, I will show you how you can store garlic for the winter. Storing garlic for the winter at home is simple, quick and very convenient. There are a lot of ways to store garlic for the winter, but most of all I like storing garlic according to this recipe. Such garlic is convenient to use in the preparation of various dishes and sauces. It keeps well in the freezer, and you can harvest it at any time of the year.
    Ingredients:
    2 kg. garlic
    2 tablespoons chopped dill and parsley
    2 tablespoons ground paprika
    ************************************
    #garlic #recipes #freezing

ความคิดเห็น • 1.2K

  • @multipovar
    @multipovar  ปีที่แล้ว +22

    Домашний КУРИНЫЙ БУЛЬОН без ХИМИИ: th-cam.com/video/P6We9lD2f0I/w-d-xo.html

    • @ОльгаБолдырева-ш3ж
      @ОльгаБолдырева-ш3ж 7 หลายเดือนก่อน +1

      У кого плохо храниться чеснок тот может попробовать этот способ.
      Я храню в стеклянной банке, разделённый на зубки, до самого лета.

    • @ИраДжи
      @ИраДжи 7 หลายเดือนก่อน +1

      Спасибо. Понравилось. Не растянуто, понятно и полезно. Подписалась.

  • @multipovar
    @multipovar  2 ปีที่แล้ว +430

    По поводу запаха: хранить такую заморозку нужно в герметичном контейнере (на крышке имеется уплотнительная резинка), тогда абсолюно нет никаких посторонних запахов, от слова совсем.
    По поводу "зачем замораживать, если в магазине чеснока полно": честнока то в магазине полно, но какого он качества и откуда, вопрос. Другое дело свой, собственными руками выращенный чеснок, сохранить на длительное время.
    По поводу "зачем так заморачиваться": скажу по собственному опыту, это очень и очень удобно, достал, взял сколько нужно и никакой ни шелухи на столе, ни пыли, ни лишних телодвижений.
    PS: Я никого не призываю так делать, я всего лишь поделился идеей сохранения чеснока на длительное время, вот и все! Дело как говорится хозяйское.
    Всем желаю здоровья, успехов и здоровых продуктов на столе! :)

    • @nadezdakuzaviniene2066
      @nadezdakuzaviniene2066 2 ปีที่แล้ว +5

      Мне очень понравилось, глядя со стороны! А скажите, пожалуйста, что со вкусовыми качествами? Насколько они меняются?

    • @надеждаиванюк-з1о
      @надеждаиванюк-з1о 2 ปีที่แล้ว +21

      @@nadezdakuzaviniene2066 сохраняется и вкус и запах,храню так уже много лет

    • @Елена-о7ц4ц
      @Елена-о7ц4ц 2 ปีที่แล้ว +11

      Спасибо за совет, для меня очень актуально на данный момент.

    • @multipovar
      @multipovar  2 ปีที่แล้ว +7

      Пожалуйста! )

    • @irinmaxatma3786
      @irinmaxatma3786 2 ปีที่แล้ว +19

      Благодарю,очень актуально длительное хранение.Но в начале видео подумала, что это сушеные пласты разрезаются.Думаю , что и в сушилке такое можно сделать, но у меня нет ещё сушилки, а камера морозильная есть.Свой чеснок тоже есть, часть уже посадили под зиму , а оставшуюся часть всегда проблема сохранять, начинает расти уже в декабре .Так что своевременный ваш способ и полезный!А ещё эстетичный, глаз радует разнообразие цветов и вкусов и аккуратный!

  • @ЭлеонораК-э1ф
    @ЭлеонораК-э1ф ปีที่แล้ว +113

    Зачем люди критикуют? Не нравится, не принимай , не делай! Кому интересно , тот это примет к сведению. Мне понравился этот метод можно попробовать, спасибо!

    • @multipovar
      @multipovar  ปีที่แล้ว +4

      Спасибо Вам за отзыв и за поддержку!

    • @ЛюдмилаИванова-ы7х
      @ЛюдмилаИванова-ы7х ปีที่แล้ว +8

      Самый адекватный комментарий.А рецепт действительно хороший и оригинальный.Спасибо автору!!!А остальным-люди будьте добрее!!!

    • @multipovar
      @multipovar  ปีที่แล้ว +1

      @user-il9zl4xj9t Пожалуйста! ) Спасибо Вам за отзыв и за поддержку!

    • @МаринаСокольникова-ж9у
      @МаринаСокольникова-ж9у 7 หลายเดือนก่อน +2

      Мне тоже понравилось

    • @НатальяЛезина-щ4д
      @НатальяЛезина-щ4д 7 หลายเดือนก่อน +2

      Чеснок и так хранится.

  • @pixselvideo3296
    @pixselvideo3296 ปีที่แล้ว +57

    Я заполняю чесночным пюре пустые ячейки из под шоколадных подарочных конфет. После заморозки вынимаю шарики и перекладываю в пэт бутылки с широким горлышком. Очень герметично и удобно. Всем добра!

    • @НатаЛи-у8ю
      @НатаЛи-у8ю ปีที่แล้ว +2

      Кстатит, тоже об этом подумала, в формочки из подо льда можно использовать. Только потом ею лучше для воды не пользоваться😂

    • @rayaqwerty6122
      @rayaqwerty6122 ปีที่แล้ว +3

      так замораживаю томаты и ппрец болгарский

    • @ЛюбовьИванова-ш1ж
      @ЛюбовьИванова-ш1ж 6 หลายเดือนก่อน

      Да это удобнее чем резать на кусочки

  • @Нотариальнаяконтора-ъ1м
    @Нотариальнаяконтора-ъ1м 2 ปีที่แล้ว +82

    Классный рецепт, идея супер! Не нужно каждый раз чистить чеснок и тратить на это время. Один раз наделал заготовок и все дела. Нужно будет обязательно попробовать так сделать. Мне рецепт очень понравился. Автору большое спасибо за идею! От меня Лайк! Развития вашему каналу и так держать! )

    • @multipovar
      @multipovar  2 ปีที่แล้ว

      Спасибо большое! )

  • @Александр-у9й3е
    @Александр-у9й3е ปีที่แล้ว +30

    Я замораживала почти также, только обратной стороной ножа прочертила на пласту клеточки, и положила в морозилку, пласт в морозилке занимает очень мало места, при необходимости можно достать, отломить столько кубиков, сколько нужно, аромат, как свежий, до самой весны,не портится, экономит время, не нужно чистить, измельчать. Очень понравился такой способ хранения.

  • @ФросяБурлакова-г2х
    @ФросяБурлакова-г2х ปีที่แล้ว +16

    Здорово, когда совет даёт не женщина, а мужчина!!! Спасибо!
    Почитала и комментарии... Сколько людей, столько и мнений. Но многие сходятся😊. В магазине продается зачастую китайский чеснок. А у нас свой, огородный. И его не килограмм, а гораздо больше. Хранить можно по разному. Имеет место и такой способ. Достал кусочек, бросил в блюдо и готово! Где-то и зубчик используешь. Был бы чеснок в наличии😁. Спасибо всем за советы. Уверена, каждый выберет себе по душе и по возможности. Не зря сказано в Притчах: "Мудрый послушает и будет знать ещё больше, и разумный получит мудрые советы".

  • @НоннаЮдакова
    @НоннаЮдакова 7 หลายเดือนก่อน +23

    Делаю так 2 года. Линейкой делаю бороздки (как шоколад). Запах, цвет, вкус, острота-все сохраняется! Очень удобно.

  • @v_i_o_l_a_
    @v_i_o_l_a_ ปีที่แล้ว +66

    Мы замораживаем чеснок уже несколько лет. Теперь никакого расстройства, когда он прорастает и пропадает. Я его раскладываю по небольшим зип-пакетикам тоже тонким слоем. Когда открываю новый пакетик, разламываю на кусочки разной величины и кидаю обратно. В этом году сразу наломаю и нарежу и в одну ёмкость. А то эти пакетики бывает приходится искать. И доской выравнивать отличная идея!

    • @ВалентинаСемко-е3в
      @ВалентинаСемко-е3в ปีที่แล้ว +4

      Пластинку готовую ножом тупой стороной придавить через пакет, придать форму пластиночкам и заморозить. Все ровненькие. Просто.

  • @ВалетинаПасичнюк
    @ВалетинаПасичнюк ปีที่แล้ว +65

    Мужики пишут всякую ерунду. Не у всех есть погреба и не у всех муж будет делать что то. Лежит на диване, как тот чеснок в погреб и ничего его не волнует. Спасибо автору за рецепт и успехов в домашнем творчестве!

    • @multipovar
      @multipovar  ปีที่แล้ว

      Пожалуйста! )

    • @dddzen9977
      @dddzen9977 ปีที่แล้ว

      Ну дык лень, после работы сил не остаётся

  • @ЛюбовьЛюбашина-х9н
    @ЛюбовьЛюбашина-х9н ปีที่แล้ว +19

    А мне совет понравился Благодарна за идею.

  • @РегинаШарапова-м7и
    @РегинаШарапова-м7и ปีที่แล้ว +24

    Доской придавить... Гениально. Я уже несколько лет аллюминиевой банкой от газировки катаю. Капец. Теперь тоже буду просто доской придавливать. Спасибо. Обняла прям вас!

    • @multipovar
      @multipovar  ปีที่แล้ว +2

      Пожалуйста! )

  • @DarinaNikonova
    @DarinaNikonova ปีที่แล้ว +51

    Отличная идея, а то носишься с этим чесноком, как курица с яйцом. То сохнет, то мёрзнет. Обязательно сделаю. Благо дарность огромная.

    • @МаринаДмитриева-ь9у
      @МаринаДмитриева-ь9у ปีที่แล้ว

      Когда чеснок начинает прорастать, посушите и измельчите в кофемолке. Я так делаю, только вынимаю серединку и режу пластинками. Получается очень даже здорово.

    • @DarinaNikonova
      @DarinaNikonova ปีที่แล้ว +1

      @@МаринаДмитриева-ь9у здорово, спасибо большое.

    • @Neinatasha
      @Neinatasha ปีที่แล้ว

      Нужно купить озимый чеснок длительного хранения и его выращивать. Например, сорт Любаша. Лежит до нового урожая в комнате в обычной картонной коробке.

  • @oscargoldfather
    @oscargoldfather ปีที่แล้ว +23

    Идея хороша для людей привыкших что то делать
    А кто не привыкший сидят критикует автора
    Зачем тогда люди пельмени берут в магазине? Можно ж и дома налепить?
    Просто удобство и экономия времени
    В наших краях плохо храниться чеснок...здесь и грибы и зелень замораживают

    • @multipovar
      @multipovar  ปีที่แล้ว +2

      Полностью с Вами согласен! Спасибо за отзыв! )

  • @forteleyna927
    @forteleyna927 ปีที่แล้ว +13

    огромное спасибо. отлично. я добавлю свою идею, если можно. когда в пакете распределяю чеснок или что-то еще, то прямо в пакете палочками или тупой стороной ножа делаю вмятины продольные, тогда их ненадо рахзрезать, а просто легко отламываются квадратики, я так и храню пластом с намеченными уже линиями

  • @ElenaMakarova-fd3yw
    @ElenaMakarova-fd3yw 6 หลายเดือนก่อน +10

    Каждый год остается и высыхает. Думала чеснок не морозят. Теперь буду делать так. Спасибо.

  • @ЕленаКазанцева-ю7я
    @ЕленаКазанцева-ю7я ปีที่แล้ว +15

    Kлассный способ.😊👍 Не у всех есть хороший погреб. Поэтому будем пользоваться Вашим советом.

  • @ОльгаБаранова-ж1в
    @ОльгаБаранова-ж1в ปีที่แล้ว +13

    Живу в деревне. Чеснок хранится плохо, морозилка мелкая. Не понимаю,- почему сама не додумалась?!
    Автору особая благодарность с рукой на сердце!

    • @multipovar
      @multipovar  ปีที่แล้ว +1

      Пожалуйста! ) Спасибо Вам за отзыв!

    • @multipovar
      @multipovar  ปีที่แล้ว +1

      Как говорится...."век живи, век учись" )

    • @Sonya_Sonina
      @Sonya_Sonina ปีที่แล้ว +1

      а я в масле храню зубчики) в банку закладываю очищенные зубчики и заливаю маслом (иногда добавляю туда приправки типо как для засолки огурцов, но можно и без специй всяких. Храню в холодильнике. С прошлого года до сих пор еще не весь слопали и ничего с ним не случилось.

    • @МаринаДмитриева-ь9у
      @МаринаДмитриева-ь9у ปีที่แล้ว

      Порежьте чеснок пластинками, вынув серединки. Затем посушите и измельчите в кофемолке или перетрите в ступке. Получается замечательная приправа в любое блюдо. Я так делаю и хранится хорошо под плотной крышкой.

  • @ОлияСтепанова-о1м
    @ОлияСтепанова-о1м ปีที่แล้ว +8

    Отличный способ хранения чеснока. Я так делаю много лет, только замораживаю в формочках для льда. Получаются мелкие кубики. После заморозки раскладываю в пакетики или контейнеры. Чтобы запах не распространялся по морозильнику, форму плотно заворачиваю в пакет

  • @evgeniylitvin8077
    @evgeniylitvin8077 2 ปีที่แล้ว +533

    Сходил в погреб, посмотрел на чеснок - вроде и так лежит.

    • @Vl6d23
      @Vl6d23 2 ปีที่แล้ว +28

      😂😂😂 и у меня!
      Почистить не проблема, лишь бы был.

    • @ТатьянаШишкина-к4г
      @ТатьянаШишкина-к4г 2 ปีที่แล้ว +53

      Хорошо когда есть погреб... У меня часть чеснока лежит в холодильнике, часть на холодильнике, что не съедим до того, как расти начнёт, заморожу 🙄

    • @Vl6d23
      @Vl6d23 2 ปีที่แล้ว +6

      @@ТатьянаШишкина-к4г у меня погреб только в этом году появился. Даже не погреб, скорее подвал.
      А чеснок всю жизнь хранили в туалете, как самой холодной комнате нашего дома) Ещё соседка хранит под дверью балкона много чего.

    • @ТатьянаШишкина-к4г
      @ТатьянаШишкина-к4г 2 ปีที่แล้ว +25

      @@Vl6d23 , у меня в квартире холодных мест нету, везде тепло 🤔

    • @TatyanaTatyana-zq3px
      @TatyanaTatyana-zq3px ปีที่แล้ว +48

      У меня нет подвала. На лоджии тепло, и я тоже чищу и измельчаю чеснок, точно как показывает парень. Иначе высохнет, испортится...Удобно, отломил кусочек и использовал по назначению. Красота.

  • @siberik1553
    @siberik1553 ปีที่แล้ว +12

    Морозим абсолютно все ягоду, овощи, фрукты , зелень, а вот про чеснок, как то не догадались. )) Всех благ вам и спасибо за идею. 🤝

    • @multipovar
      @multipovar  ปีที่แล้ว +1

      Пожалуйста! )

  • @НинаГаврилова-п7н
    @НинаГаврилова-п7н 2 ปีที่แล้ว +12

    Спасибо за идею! Весь мелкий чеснок так заморозила! Классно! Мне очень понравилось! Ничего не пахнет в холодильнике, я положила в зиппакеты! 👍

    • @multipovar
      @multipovar  2 ปีที่แล้ว +1

      Пожалуйста! )

  • @Надин-ж7е
    @Надин-ж7е ปีที่แล้ว +8

    Способ понравился- возьму на заметку! В магазине чеснок хорошего качества только когда он молодой,в течении зимы он засохший,пустой! Раз заморочится и потратить время- зато в течение зимы пользуйся без проблем (т.к купленный чеснок высох и деньги выброшены) !👍

  • @ТаняТаня51
    @ТаняТаня51 ปีที่แล้ว +17

    А я замораживаю остатки чеснока в начале весны, когда его остается еще много и он начинает прорастать. Также перекручиваю на мясорубке, наполняю не большие зиппакеты, закрываю так, чтоб вышел воздух, и потом поверх пакета тыльной стороной ножа продавливаю так, чтоб получились квадратики. Когда нужно - достала, отломила нужное количество и убрала остаток обратно. Никакого запаха в морозилке нет.

  • @МилаПлющова
    @МилаПлющова ปีที่แล้ว +15

    Спасибо за идею!
    У меня чеснок не хранится совсем.Перепробовала кучу советов по хранению,ничего не помогает,все равно портится.А вот заморозить не догадалась.
    Еще раз спасибо автору!

    • @multipovar
      @multipovar  ปีที่แล้ว

      Пожалуйста! ) Спасибо Вам за отзыв!

    • @ЛарисаОстрогожская
      @ЛарисаОстрогожская ปีที่แล้ว

      я засыпаю золой, но к весне все-равно прорастает.

    • @sereginazhena
      @sereginazhena ปีที่แล้ว +1

      Проблема в том, что чеснок многие пытаются сохранить в холоде: в холодильнике, в погребе, на балконе. Это ошибка. Главное его правильно высушить - с листьями и корнями, долго, не меньше месяца, потом срезать листья, оставив ножку сантиметров 5-10, сложить в картонные коробки без крышки или со слегка закрытыми верхним частями и поставить в комнате, в кухне не в холодное место. У меня стоит под кроватью. Зимой жарят батареи, а чеснок лежит хоть бы что. Сейчас начало июля, а он лежит и пойдёт на засолку огурцов. Я даже иногда его сажаю осенью, но вырастает из него не самый лучший. Семейный чеснок хранится лучше обычного

    • @Елена-щ7ш9ъ
      @Елена-щ7ш9ъ ปีที่แล้ว +2

      ​​@@sereginazhenaНаверно зависит ещё от многих факторов , влажность воздуха , ещё что-то, не знаю , сушила , обрезала , как вы , в косичку заплетала , только с бубном не плясала, всё равно пустеет к декабрю. Стараюсь переработать , есть у нас корейцев хорошая лёгкая заготовка для кимчи , чеснок , горький перец перекручиваете на мясорубку, хорошо солите и под капроновую крышку, два года стоять будет хоть где

  • @ЛюбовьВанюкова-с8ц
    @ЛюбовьВанюкова-с8ц 10 หลายเดือนก่อน +7

    Раньше чеснок хранила в банке стеклянной, но все равно весной часть чеснок начинала прорастать. Подруга подсказала про заморозку. Сделала и не пожалела. Теперь пользуюсь. Вкус чеснока остается прежним, как будто только выдавила из чеснокодавки. Чтобы запаха не было, я заворачиваю в фольгу , а потом в пакет. Очень удобно! Когда вижу что чеснок начинает прорастать, то делаю заморозку. Рекомендую

  • @ТамараОсадчук-о1м
    @ТамараОсадчук-о1м 7 หลายเดือนก่อน +7

    Мне понравилось сушить чеснок, а подруги в недоумении😮. Не понимают, для чего это надо? Но ведь удобно, всегда под рукой. Совет интересный, спасибо. Люблю эксперементировать❤❤❤

  • @СветланаКизлова-й6щ
    @СветланаКизлова-й6щ 7 หลายเดือนก่อน +13

    Благодарю ❤морожу так чесночные стрелки с укропчиком и по маленьким контейнерам. Очень нравится. Добавил в блюдо в тарелочку-аромааат) Ваша идея тоже нравится ❤попробую

    • @ЛилияБекова-н9т
      @ЛилияБекова-н9т 7 หลายเดือนก่อน +1

      Я добавляю листья сельдерея, мне нравится. А ещё всякую пахучую зелень и чесночек смешиваю, на мясорубку и раскладыааю в формочки для льда или от конфет. В морозилке быстро замерзает, по пакетикам с двойной застежкой и в морозилку. Не забыть подписать из чего кубики. Свёклу отвариваю несколько штук, натираю на мелкой тёрке и в пакет, в морозилку. Хватает на всю зиму. Замораживаю сладкий перец резаный и целый для фаршировки, и очень много зелени.

    • @НатальяБулавина-ц3г
      @НатальяБулавина-ц3г 7 หลายเดือนก่อน +1

      Я добавляю к стрелкам или чесноку сало....на хлеб намажешь....ммммм...только сало больше надо,чем чеснока

  • @steps3374
    @steps3374 ปีที่แล้ว +11

    Можно сделать еще так: когда заморозится наполовину, сверху пакета надавить ножом (сделать углубления) формируя порционные квадратики. После заморозить до конца. Хранить можно оставить в пакетах, либо переломать и так же в контейнер сложить, либо ждый раз отламывать кусочек с пакета. Руки чистые и никаких лишних телодвижений. Это как вариант, у кого то с куринным бульоном видела

  • @НатальяИльина-ч2к6и
    @НатальяИльина-ч2к6и ปีที่แล้ว +11

    Всегда морожу. Очень нравится такой способ.

  • @ВалентинаБарановская-с6б
    @ВалентинаБарановская-с6б 7 หลายเดือนก่อน +6

    Я делаю так же с фаршем и с чесночными стрелами.
    До заморозки, ребром разделочной доски,через пакет делаю кубики. И отправляю на заморозку. Лежат мои кубики интеллигентно в родных пакетах слоями.

  • @АльбинаБагина
    @АльбинаБагина 7 หลายเดือนก่อน +9

    Супер! Я в принципе так делаю но не добавляла никогда паприку, надо будет попробовать! Спасибо за совет!

  • @ОксанаД-л7я
    @ОксанаД-л7я ปีที่แล้ว +10

    Супер, обязан применю, чеснок в обычном виде у меня постоянно портится , какие бы лайфхаки я не применяла.

  • @ИринаГришина-и7к
    @ИринаГришина-и7к ปีที่แล้ว +10

    Идея отличная! Обязательно попробую! Спасибо Вам большое!!!!

  • @ЕвгенияКожевина-щ3п
    @ЕвгенияКожевина-щ3п ปีที่แล้ว +10

    Можно чесночную массу замораживать в контейнере для заморозки льда,а потом кубики переложить в контейнер или пакет 😊

  • @ВалентинаКоропалова
    @ВалентинаКоропалова 2 ปีที่แล้ว +10

    Какая прекрасная идея. Весной вечно проблема с чесноком, то плохо сохранился, то в магазинах нет, а то и цены кусаются..Да использовать такой чеснок одно удовольствие. Спасибо . Здоровья,успехов.

    • @multipovar
      @multipovar  2 ปีที่แล้ว +1

      Спасибо Вам, за отзыв! )

  • @ЛадаЯрая
    @ЛадаЯрая ปีที่แล้ว +9

    А я попробую.Пока только одним способом пользуюсь- много использую зелени,от нее много остается стеблей,блендерю их с чесноком,кручу в колбаску или раскладываю в формы для льда и в морозилку,как замерзло,выщелкиваю и по пакетикам,очень удобно.Но попробую и этот способ.😊

  • @НадеждаИсупова-з9н
    @НадеждаИсупова-з9н ปีที่แล้ว +9

    Я по весне излишки чеснока чищу, режу пластиками и сушу. Потом перемолола и вуаля! Сушеный чеснок не хуже чем из магазина!

    • @стеланаглая
      @стеланаглая ปีที่แล้ว +1

      А я уже насушила. Удобно. Да и не только чеснок. 6лконтейнер-морковочка, лучок, перчик, зелень(укроп, петрушка, сельдерей, лук) откроешь крышку... Запах.... Пару ложек в кастрюлю. Вкуснота)

  • @elenalardo9811
    @elenalardo9811 ปีที่แล้ว +8

    Спасибо! Сделаем! Уже привыкли остатки замораживать (гречка, рис - пойдут в супы или кашу для собачек, макароны - для запеканок, супы в контейнерах - если брать на работу. даже хлеб, если остался, а сухарей уже много), а зелень (корешки-веточки-палочки) от лука, укропа,петрушки, попки от моркови и пр. можно уварить в бульон овощной и тоже заморозить.

    • @multipovar
      @multipovar  ปีที่แล้ว

      Пожалуйста! )

  • @dvoratangatarov1664
    @dvoratangatarov1664 ปีที่แล้ว +8

    Очень удобный способ, для работающих хозяек.

  • @didr5900
    @didr5900 ปีที่แล้ว +25

    Если кому пригодится :чеснок перекручиваю с горьким стручковым перцем, в банку,сверху соль и в холодильник. В супы,борщи, соусы👍

    • @ЛюдмилаСоловей-т9я
      @ЛюдмилаСоловей-т9я ปีที่แล้ว +5

      Я тоже так делаю.😊

    • @v_i_o_l_a_
      @v_i_o_l_a_ ปีที่แล้ว +3

      И мы в этом году так делали. Только чеснок и перец перемешивали с солью. Оказывается, можно было только сверху...
      Осенью сделали, недавно закончились запасы. Очень удобно и экономит время - достаёшь ложкой сколько надо, не нужно ни чистить чеснок, ни измельчать ничего, а потом мыть посуду, руки.

    • @avaria2621
      @avaria2621 ปีที่แล้ว

      Попробую. А то горького перца наросло много. Уже разных заготовок наделали и ещё в морозилку пришлось кинуть

  • @ИринаДедова-ъ8у
    @ИринаДедова-ъ8у 7 หลายเดือนก่อน +8

    Очищенные зубки чеснока складываю в стеклянные банки под крышку, храню в морозилке. Очень удобно, всегда под рукой, вкус от заморозки не меняется.

  • @Ля__РА
    @Ля__РА 7 หลายเดือนก่อน +6

    КЛАССНО . РЕЦЕПТЫ ВЕЛИКОЛЕПНЫ . БЛАГОДАРЮ 💫 всё элементарно и просто💫👌.

  • @НатальяТ-ч5л
    @НатальяТ-ч5л ปีที่แล้ว +8

    Отличный способ, обязательно применю

    • @multipovar
      @multipovar  ปีที่แล้ว

      Пожалуйста! )

  • @AlyonaKholdina
    @AlyonaKholdina ปีที่แล้ว +10

    Полезное видео. Обязательно попробую с зеленью

  • @ЖаннаФедчишена
    @ЖаннаФедчишена 2 ปีที่แล้ว +6

    СПАСИБО ВАМ за отличный рецепт. Ещё приятнее, когда мужчина работает над рецептом. Действительно, чеснок не сохраняется хорошо долгое время и как важно суметь сохранить его любым способом. Я сохраняю свой чеснок по-разному, но такой, вижу впервые. Очень рада, что заглянула на вашу страничку и конечно же взяла рецепт себе на заметку. 🙋‍♂️👍♥️

  • @Natalya-gn7pv
    @Natalya-gn7pv 6 หลายเดือนก่อน +8

    Спасибо за рецепт. К весне у меня чеснок высыхает, поэтому заморожу по вашему совету

  • @ТатьянаЛашевич-п5п
    @ТатьянаЛашевич-п5п 6 หลายเดือนก่อน +6

    Девочки,поверте,это хорошая идея,я делала,очень удобно для котлет и для холодца,да для всего короче,я крутила на мясорубке, делайте ❤❤

  • @МируМир-щ1щ
    @МируМир-щ1щ 7 หลายเดือนก่อน +20

    Я делаю так же, но перед тем как замораживаю, я просто продавливаю линейкой прямо поверх пакета и также пластом замораживаю. Потом продавленые кубики легко отламываются.

  • @tatjana681
    @tatjana681 ปีที่แล้ว +11

    Очень классно!У меня погреба нет и этот способ очень подходит мнеОчень довольна,Огромное спасибо Вам!

    • @multipovar
      @multipovar  ปีที่แล้ว

      Пожалуйста! )

  • @ТаняБ-с2ш
    @ТаняБ-с2ш 2 ปีที่แล้ว +13

    Все замечательно,ничего в морозильной камере не пахнет. Делаю так не первый год

  • @ElenaGorbunkova
    @ElenaGorbunkova ปีที่แล้ว +18

    Заполнить формы для замораживания льда и потом в пакет

  • @traktin4590
    @traktin4590 2 หลายเดือนก่อน +3

    Спасибо, очень круто придумано, прям то, что мне надо было!

  • @РукодельницаКрасавица
    @РукодельницаКрасавица 7 หลายเดือนก่อน +8

    Большое спасибо за такой шедевр. Удачи Вам.

  • @АаБб-ю1з
    @АаБб-ю1з ปีที่แล้ว +9

    Очень хороший совет

  • @ОксанаЕвстратова-р1в
    @ОксанаЕвстратова-р1в ปีที่แล้ว +8

    Эстетично и практично. Если чеснок уродится, сделаю подобное. Спасибо.

    • @multipovar
      @multipovar  ปีที่แล้ว +2

      Пожалуйста!

  • @olgakrechet646
    @olgakrechet646 ปีที่แล้ว +26

    В период гриппа и ковида можно сосать для профилактики заболевания. Положил в рот пастилку и 100 процентов, что к вам не только больной, но и здоровый ближе, чем на 200 метров не подойдет 😂.
    Крепкого здоровья всем и приятного аппетита!

  • @ДинараАсхарова-ч8р
    @ДинараАсхарова-ч8р 2 ปีที่แล้ว +11

    классно! один раз пережил это обилие шелухи - и все)) а то как подумаешь :чистить, запах от рук, все желание пропадает... особенно , если посл работы вообще удобно👍
    Спасибо, возьму на заметкк😊

    • @multipovar
      @multipovar  2 ปีที่แล้ว +2

      Пожалуйста! )

  • @ВалентинаВалентиновна-щ4я
    @ВалентинаВалентиновна-щ4я 5 หลายเดือนก่อน +6

    Отличный рецепт., просто находка. Спасибо!!! ❤❤❤

    • @multipovar
      @multipovar  5 หลายเดือนก่อน

      Пожалуйста!

  • @ГалинаКолодина-н2д
    @ГалинаКолодина-н2д 7 หลายเดือนก่อน +17

    Я пропускала на мясорубке. У меня не получилось резать замороженный, очень твердый.... Я перед заморозкой тупой стороной ножа делила пласт прям в пакете на кубики, а потом отправляла в морозилку, после чего легко можно поломать на кусочки и в пакет, а можно и не ломать.

  • @НатальяСилаева-ц3х
    @НатальяСилаева-ц3х 7 หลายเดือนก่อน +6

    Метод отличный! Знаю, что говорю. Я уже третий год таким образом храню чеснок . При таком хранении он сохраняет все свои вкусовые качества. Как свежий.

  • @Лина-ю1и3о
    @Лина-ю1и3о ปีที่แล้ว +10

    А я замораживаю жареный лук с морковью. И даже несколько раз в год: потом в каши, борщи кладу

  • @Екатерина-п6р9я
    @Екатерина-п6р9я 7 หลายเดือนก่อน +6

    Понравилось, буду делать, спасибо Вам за идею! Очень любим чеснок, но с зеленью не додумались. Спасибо!

  • @ВалентинаБарановская-с6б
    @ВалентинаБарановская-с6б 7 หลายเดือนก่อน +4

    Да,головки чеснока храню в стекляной банке,на подоконнике,накрыв салфеткой.
    Метод ваш мне понравился,БУДУ ДЕЛАТЬ. СПАСИБО за опыт.

  • @ИринаТунгусова-э1е
    @ИринаТунгусова-э1е 2 ปีที่แล้ว +12

    Чеснок замечательно хранится и без заморозки.

    • @putiytiputi8297
      @putiytiputi8297 2 ปีที่แล้ว +3

      Не правда)

    • @ИринаТунгусова-э1е
      @ИринаТунгусова-э1е 2 ปีที่แล้ว

      У меня хранится до весны, до нового урожая. Однажды я даже посадила прошлогодний ради эксперимента под зиму. Отличный получился

    • @ТатьянаШишкина-к4г
      @ТатьянаШишкина-к4г 2 ปีที่แล้ว

      @@ИринаТунгусова-э1е , к сожалению не У всех так хорошо хранится... Я мелочь из ярового чеснока почистила и пропустила через мясорубку, заморозила и с удовольствием пользуюсь. Скоро начнёт расти тот, что не поместился в холодильнике, с ним поступлю также...

    • @МаринаМихайлова-ц7ь
      @МаринаМихайлова-ц7ь ปีที่แล้ว

      Яровой?

  • @LukreziaBordzia1
    @LukreziaBordzia1 2 ปีที่แล้ว +15

    О, спасибо за идею - с добавлением зелени и с блендером, а то я давила чеснокодавкой и это было тяжеловато и долго! Я делала так, но без добавок. Но я бы советовала перед заморозкой "разлинеить" пластины чеснока линейкой или тупым ножом на квадратики нужного размера (я делаю примерно с марку) тогда, достав, не надо резать, а просто разломать, как печенье.

    • @ТатьянаШишкина-к4г
      @ТатьянаШишкина-к4г 2 ปีที่แล้ว +1

      Я пропускаю чеснок через мясорубку, быстро и удобно 🤗...
      Было много мелочи среди ярового чеснока, выбросить было жалко (он бы быстро испортился), заморозила и с удовольствием добавляю и в борщ, и в голубцы и в мясо 😉

  • @ЛюдмилаЧ-м8м
    @ЛюдмилаЧ-м8м ปีที่แล้ว +11

    Супер идея! А то и правда прорастает или сохнет.

  • @user-pr21111
    @user-pr21111 ปีที่แล้ว +24

    Никогда не понимаю зачем писать, типа :
    А магазине есть, зачем заморачиваться...
    Никто никого ничего не заставляет делать !!!
    Кто хочет - заморозит
    Кому лень, тот купит , и хранить будет головками ...
    Вот докопались

    • @multipovar
      @multipovar  ปีที่แล้ว +5

      Вот именно! ) Спасибо Вам за поддержку!

    • @tatianaizvekova7576
      @tatianaizvekova7576 ปีที่แล้ว +6

      Вот вот я раньше тоже не понимала для чего но с годами приходит на ум что раз кинешься что-то делать то этого нет то того а так раз кинулась в морозилке а там всё что надо есть

    • @annasuchkova9790
      @annasuchkova9790 ปีที่แล้ว +3

      У меня нет опыта орода. Я пошла и купила.😂
      А вообще, идея хорошая с заморозками, экономит время готовки. Пока все нашигкуешь, нарежешь, чеснок через прес пропустишь. А здесь достал с морозилки и готовь.

  • @sima9148
    @sima9148 9 หลายเดือนก่อน +3

    Замечательная идея ❤😊

  • @אירינהפודקמיני
    @אירינהפודקמיני 8 หลายเดือนก่อน +6

    Спасибо за идею добавки паприки и зелени.
    Я так делаю давно, все прекрасно 🎉
    Март у нас- сезон свежего чеснока, поэтому все покупают в марте, а я свои пластинки😊

  • @gato2181
    @gato2181 ปีที่แล้ว +6

    Идея хорошая и полезная. Много работаю и иногда нет сил лишний раз прогуляться за чесноком, а тут можно заранее приготовить и надолго хватит. Так же заготавливаю овощи для зажарки, очень сокращает время готовки.

  • @КаирКадиев
    @КаирКадиев ปีที่แล้ว +11

    Супер идея спасибо

    • @multipovar
      @multipovar  ปีที่แล้ว +1

      Спасибо! )

  • @Елена-р9ч7ч
    @Елена-р9ч7ч ปีที่แล้ว +21

    Я так томатную пасту пластами замораживаю, потом хоть нарезай, хоть отламывай нужного размера кусочки - легко отходит от целофана, легко режется и ломается. Раньше в банках в холодильнике паста постоянно портилась, хотя и подсолнечное масло сверху наливала.

    • @funny_bunny_knitwear3229
      @funny_bunny_knitwear3229 ปีที่แล้ว +4

      Вот спасибо вам за совет ппо томатной пасте, тоже всегда портится в банке

    • @кактусДжо-к3у
      @кактусДжо-к3у ปีที่แล้ว +2

      спасибо! я обычно в банке замораживала, но в пакете 💯 будет удобнее

    • @ОльгаЕмельянова-р9в
      @ОльгаЕмельянова-р9в ปีที่แล้ว

      А я закатываю в 3-х л.банке, а потом если открываем, часть в борщ или еще куда, а остальное в морозилку. Потом раскалываю на части и опять по пакетам.

    • @Надин-ж7е
      @Надин-ж7е ปีที่แล้ว

      Кстати да! Хорошая идея! Так и сделаю! 👍
      Уже сделала! 😁

    • @РиммаВолкова-б8к
      @РиммаВолкова-б8к ปีที่แล้ว +2

      Тоже замораживаю томатную пасту в силиконовых формочках, а потом в зип пакеты и в морозильник.

  • @lubovl2237
    @lubovl2237 ปีที่แล้ว +8

    МолодеС) интересный способ. Я уже несколько лет делаю чесночную пасту с разными добавками

  • @МарияЛеонидовна-м3д
    @МарияЛеонидовна-м3д 6 หลายเดือนก่อน +3

    Гениальная идея для всех заморозок места мало занимает. Благодарю!

  • @ПростоЯ-й6ц
    @ПростоЯ-й6ц ปีที่แล้ว +6

    Спасибо большое, мне Ваш рецепт больше всех понравился..... Сейчас приступаю... Зип пакетики купила.... Я знала что перебивают блэндэром, но не знала про зелень и перчик..... Класс... Вкусной зимы всем... Иду готовить..

    • @multipovar
      @multipovar  ปีที่แล้ว

      Пожалуйста! )

  • @Всемздоровья-п6ы
    @Всемздоровья-п6ы ปีที่แล้ว +9

    Отличная заготовка,большое спасибо,УДАЧИ каналу и Вам.(приготовила и очень довольна).👍👍👍

  • @ВладимирКалинин-д6д
    @ВладимирКалинин-д6д ปีที่แล้ว +56

    Как обычно собрались нытики и душнилы. Зачем, не вкусно, надо есть только свежее и тп и тд. Как вы задрали со своими комментариями. Не нравится проходите мимо. Человек старался для вас.Как говорил один персонаж:,, Тьфу на вас"))).

    • @Shevron702
      @Shevron702 ปีที่แล้ว +1

      А вот такие нервно-больные комментарии здесь вообще неуместны, потому что каждый вправе выражать своё мнение и соответственно относиться к каждому нужно С пониманием и уважением. Кому-то нравится кому-то нет. На вкус на цвет товарищей нет. Поэтому неуместно здесь разбрызгиваться слюной злорадства

    • @Ssveta370
      @Ssveta370 7 หลายเดือนก่อน

      @@Shevron702 Когда идёт комментарий типа "Мне не понравилось, потому что вкус (запах, консистенция) изменились" - это нормально, это обмен мнением. А когда комментарий типа "Я так не делал, но это плохо (лучше в погребе хранить, лучше свежий купить и т.д)" - вот это и неприятно. И как раз против таких комментариев и выступает предыдущий оратор

  • @ВалентинаКуракина-ы3м
    @ВалентинаКуракина-ы3м ปีที่แล้ว +7

    Спасибо за рецепт, вы молодец👍👍👍. Возьму на заметку. А вам хорошего настроения.💥

    • @multipovar
      @multipovar  ปีที่แล้ว

      Спасибо большое! )

  • @ВладимирНевзоров-в3о
    @ВладимирНевзоров-в3о 6 หลายเดือนก่อน +6

    Очень понравился ваш рецепт, обязательно сделаю. Не когда бы не догодалась так сделать. Еще раз СПАСИБО, здоровья вам. 👍💥

    • @multipovar
      @multipovar  6 หลายเดือนก่อน

      Спасибо и Вам! )

  • @Марина-к5е4е
    @Марина-к5е4е 6 หลายเดือนก่อน +5

    Делаю так заготовки на зиму, и уже давно, это удобно 👍

  • @ИринаПономарев-д5у
    @ИринаПономарев-д5у ปีที่แล้ว +10

    Спасибо! Отличный способ заготовки чеснока.

    • @multipovar
      @multipovar  ปีที่แล้ว

      Пожалуйста! )

  • @СнежанаКарабанова
    @СнежанаКарабанова ปีที่แล้ว +4

    Ну прям вообще круто !!! Столько рецептов знаю, но это мне в голову не приходила 😊

  • @НадеждаЧеснокова-ш1р
    @НадеждаЧеснокова-ш1р 10 หลายเดือนก่อน +3

    Очень оригинально, особенно когда нет погреба

  • @ЮлияЦой-б5р
    @ЮлияЦой-б5р ปีที่แล้ว +7

    Классно! Мне понравилось! Попробую.

  • @Kryzhevovdzene
    @Kryzhevovdzene ปีที่แล้ว +6

    Прекрасный рецепт и очень вовремя! Огромное спасибо🙏💕

    • @multipovar
      @multipovar  ปีที่แล้ว

      Пожалуйста! )

  • @lkmayak4118
    @lkmayak4118 ปีที่แล้ว +5

    Отличная идея, спасибо, что поделились!

    • @multipovar
      @multipovar  ปีที่แล้ว

      Пожалуйста! )

  • @ТатьянаКолос-о2м
    @ТатьянаКолос-о2м ปีที่แล้ว +7

    Отличная идея! Благодарю😊

    • @multipovar
      @multipovar  ปีที่แล้ว

      Пожалуйста! )

  • @ТатьянаФедорова-ю3е
    @ТатьянаФедорова-ю3е 2 ปีที่แล้ว +8

    Я тоже также замораживаю.Я использую контейнеры.Ещё чесночную пасту перекладываю в маленькие баночки с железными закручивающими крышками.И в холодильник.Очень удобно. Зачерпнула и на хлеб,и в сметану,в салат

    • @ТатьянаФедорова-ю3е
      @ТатьянаФедорова-ю3е 7 หลายเดือนก่อน

      У меня в холодильнике в баночке чеснок забродил. Я только замораживаю

  • @LanaAprelskaya
    @LanaAprelskaya ปีที่แล้ว +6

    Надо попробовать , по вашему рецепту.
    Спасибо за рецепт. ❤

  • @ЛюбовьСухорукова-ж8т
    @ЛюбовьСухорукова-ж8т ปีที่แล้ว +10

    У нас чеснок плохо хранится. Попробую сделать по вашему

  • @Надежда-ч4б6ь
    @Надежда-ч4б6ь ปีที่แล้ว +7

    Очень 🎉понравилось, обязательно сделаю

  • @ЯнаГурьева
    @ЯнаГурьева 6 หลายเดือนก่อน +8

    Прекрасный рецепт!Особенно для тех,у кого нет погреба для зранения ,но есть несколько морозильных камер.Для меня😊Замораживаю все,кроме картошки😅Но мы ее два рчдочка садим.Сразу съедаем.Ваш метод позволяет экономить место.👍

  • @bo_liza
    @bo_liza 7 หลายเดือนก่อน +6

    Круто, удобно. А то сохнет или плесенью покрывается.

  • @Юлия-ъ9ы1ф
    @Юлия-ъ9ы1ф ปีที่แล้ว +9

    Нормальный вариант 👍 это скорее не для хранения, а для удобства использования и экономии времени хозяйки при готовке. Ещё можно масло сливочное добавить

  • @Alina-y7w
    @Alina-y7w ปีที่แล้ว +10

    Очень удобно в тарелочку с борщём положить пластинку чеснока с зеленью

  • @АннаДроздовская-ю3ъ
    @АннаДроздовская-ю3ъ ปีที่แล้ว +10

    Я это проделываю с зелёными стрелками чеснока. Раскатанный пласт прямо в пакете делю линейкой на порции, потом они легко отламываются.

  • @МаринаСлавинская-г3я
    @МаринаСлавинская-г3я 2 ปีที่แล้ว +5

    А МЫ ВСЕ ВРЕМЯ ЗАМОРАЖИВАЕМ ЭТО КУБИКАМИ В ФОРМЕ ДЛЯ ЛЬДА. ТОЖЕ КЛАССНО.
    С ПЕТРУШКОЙ И УКРОПОМ. С ПЕРЧИКАМИ ЧИЛИ. И ПРОСТО ЧЕСНОЧНЫЕ СТРЕЛКИ ЧЕРЕЗ МЯСОРУБКУ.
    ОТЛИЧНАЯ ДОБАВКА В ЛЮБОЕ БЛЮДО.

  • @ЛюбаАгафонова-ъ9к
    @ЛюбаАгафонова-ъ9к ปีที่แล้ว +8

    Отличная идея,кубик в любой хоть соус,хоть салат!!!

    • @multipovar
      @multipovar  ปีที่แล้ว

      Спасибо! ) Так и есть, хоть в соус, хоть в салат!

  • @ПавелДавыдов-г5е
    @ПавелДавыдов-г5е 6 หลายเดือนก่อน +3

    Я, том году, потерла чеснок, и залила подсолнечным маслом, без запаха. Очень хорошо, понравилось.