50 years of ancestral chili sauce practice, without any additives, it will not be bad for

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 20 ธ.ค. 2020
  • #nanmei kitchen#chili sauce#homemade chili sauce
    50 years of ancestral chili sauce practice, without any additives, it will not be bad for 1 year, come and try it
    Hello everyone, I'm Nanmei,
    I am a post-90s girl who loves to cook. I am very willing to share some simple home-cooked food with you here. If you like Nanmei, remember to subscribe and share more wonderful videos with you.
    What do you want to eat or have any suggestions? Welcome to comment and interact with Nanmei. I wish everyone a good day (づ ̄3 ̄)づ╭❤~
    Click the link to subscribe me! 【 / @nanmeichufang
  • แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต

ความคิดเห็น • 166

  • @rebeccafoo
    @rebeccafoo ปีที่แล้ว +78

    Her recipe is 1 kg little red chili, 500 gm green chili 2:1, wash and wind dry then put in chopper to chop with 100 gm garlic, 100 gm ginger. Then add in 30 gm salt, 30 gm sugar, 50 gm toasted sesame seeds, 20 ml cooking wine or Chinese White wine.
    Aroma oil -- 1 onion, 4 star anise, 3 bay leaves, 1 Tabsp Sichuang red pepper corns, 3 inches cinnamon stick, all fry to golden and drain boiling oil into the prepared chili. Can keep 1 year in the fridge.
    I will add in 500 gm garlic, 100 gm ginger ,but will pour all into the drained boiling oil to fry until boiling for 2-4 mins then season to taste, more salt, off the fire. So that it can last long. The oil most be a lot to cover all the chili so that the chili will not rot.

    • @user-ns6fh1lv4d
      @user-ns6fh1lv4d 11 หลายเดือนก่อน +1

      👍!h加上小红葱头炸成葱酥。

    • @rebeccafoo
      @rebeccafoo 11 หลายเดือนก่อน +1

      @@user-ns6fh1lv4d 不行,是這個传辣椒酱,如果添加葱酥, 味道不會好。

    • @user-ns6fh1lv4d
      @user-ns6fh1lv4d 11 หลายเดือนก่อน +1

      ​​@@rebeccafoo我就是卖辣椒酱的,只有小红葱头炸成的红葱酥与辣椒是绝配。可以香十里地。

    • @rebeccafoo
      @rebeccafoo 11 หลายเดือนก่อน +1

      @@user-ns6fh1lv4d 你卖 辣椒酱?

    • @rebeccafoo
      @rebeccafoo 10 หลายเดือนก่อน

      抱歉,我不卖东西,但喜欢烹饪并学习更多不同的食谱。

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo ปีที่แล้ว +3

    非常感谢您提供我非常喜欢的食谱

  • @feifeichan1594
    @feifeichan1594 2 ปีที่แล้ว +1

    谢谢你,做得很好,间单明暸,

  • @jcomprecycling7550
    @jcomprecycling7550 3 หลายเดือนก่อน +1

    教的详细,具体。画面清楚,一目了然。收藏!

  • @CallMeAk19gaming
    @CallMeAk19gaming ปีที่แล้ว +1

    Thank you so much I will try to make this recap ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @heshamchehaitli5312
    @heshamchehaitli5312 ปีที่แล้ว +1

    That looks delicious!!!

  • @-pursuer
    @-pursuer 8 หลายเดือนก่อน +4

    傳統無添加!❤❤❤❤❤❤❤非常好的中國辣椒醬🎉🎉🎉🎉這也是中國偉大文化的傳承呀!🎉🎉🎉🎉🎉給一萬個讚❤❤❤❤❤❤❤

  • @atmoshperictemperatures3631
    @atmoshperictemperatures3631 ปีที่แล้ว

    Awesome Recipe! Thanks

  • @LL-ix4lf
    @LL-ix4lf ปีที่แล้ว +3

    1 kg ớt xanh và đỏ rửa sạch phơi ráo xay với 100 g gừng tỏi rồi đổ vào tô. Trôn ớt với 1 mc muối, 2 mc đuong. Đậu 500 g nóng cho hành tây, quế, tai vị, đinh hương, lá nguyệt quế cho sôi, tắt lửa vớt bỏ cái rồi đổ vào tô ớt

  • @fruityautism
    @fruityautism 3 ปีที่แล้ว

    谢谢

  • @frankdeleon4974
    @frankdeleon4974 หลายเดือนก่อน +1

    Muchas gracias quería saber cómo hacer esto hace mucho 😊

  • @stylewithmomina
    @stylewithmomina ปีที่แล้ว

    Wonderfull racipe i would like to prepare it❤❤thank you so much

  • @IsaacAlonzo-fw9hn
    @IsaacAlonzo-fw9hn หลายเดือนก่อน

    你是最好的

  • @subhashsaikia1196
    @subhashsaikia1196 8 หลายเดือนก่อน

    thank you

  • @yuupamiew
    @yuupamiew ปีที่แล้ว

    Wow look so good yummy yummy 😋

  • @ijahdagang6121
    @ijahdagang6121 ปีที่แล้ว

    Wow cili sauce look very nice...wish you success always

  • @jadenramshei9918
    @jadenramshei9918 9 หลายเดือนก่อน

    Wow it's my favorite I like it👌👌👍👍

  • @laxmikantdwivedi6465
    @laxmikantdwivedi6465 วันที่ผ่านมา

    Super very tasty chili

  • @jomayusa
    @jomayusa 6 หลายเดือนก่อน

    Delicious ❤

  • @jahanworld
    @jahanworld 10 หลายเดือนก่อน

    Wow Very amazing

  • @nirmalkumarsamantray2362
    @nirmalkumarsamantray2362 ปีที่แล้ว

    Thank you 😘

  • @shelaanggraini3579
    @shelaanggraini3579 ปีที่แล้ว

    Ngiler banget cece

  • @user-hc9nh1ww7n
    @user-hc9nh1ww7n 9 หลายเดือนก่อน +1

    Вкусно наверное.. спасибо попробую приготовить

  • @user-qw4bp9oo3j
    @user-qw4bp9oo3j 5 หลายเดือนก่อน

    I just made this exactly as instructed and it tasted like spicy apples! Am I doing this correctly? tastes yummy though

  • @jorgeflores2908
    @jorgeflores2908 9 หลายเดือนก่อน +1

    Thank you NANMEI for sharing your recipes i am mexican and love Chilli 🌶 salsas!!!!

  • @SurprisingCooking
    @SurprisingCooking ปีที่แล้ว

    Yummmy❤❤❤

  • @user-jp9ep9hs2s
    @user-jp9ep9hs2s 3 ปีที่แล้ว

  • @user-lz6hr3ro1q
    @user-lz6hr3ro1q 2 ปีที่แล้ว

    請問菜子油要放多少?

  • @karansabina2934
    @karansabina2934 หลายเดือนก่อน

    I liked😊 i ll try it Love from Nepal❤❤❤❤

  • @rehanakkhanevlog315
    @rehanakkhanevlog315 9 หลายเดือนก่อน

    Very tasty

  • @SaunOpasuk4456
    @SaunOpasuk4456 8 หลายเดือนก่อน

    ขอบคุณสำหรับวิธีทำ😊😊😊

    • @user-yx8fm3nj2p
      @user-yx8fm3nj2p 19 วันที่ผ่านมา

      ได้ลองทำบ้างยังค้ะ

  • @kesh4138
    @kesh4138 ปีที่แล้ว

    спасибо

  • @user-vc9lh6bt2o
    @user-vc9lh6bt2o ปีที่แล้ว +1

    タイ米にかけて食べてるショートで気になってたやつやっと見つけた!
    めっちゃ唐辛子入るなぁ

  • @bisdaklorjapanvlog
    @bisdaklorjapanvlog ปีที่แล้ว

    yummmmmmyyyyy❤❤❤❤❤❤

  • @shikhasspicycooking
    @shikhasspicycooking ปีที่แล้ว

    Wow.👌🥰🥰🥰

  • @BlueBox-CH
    @BlueBox-CH ปีที่แล้ว

    ดีมากเลยครับ กำลังตามหาสูตรทำน้ำพริกแบบนี้อยู่เลย❤❤

  • @Mia-gi8my
    @Mia-gi8my ปีที่แล้ว

    ชอบ มาก น้ำพริก : จาก คน ไทย

  • @subvsp
    @subvsp ปีที่แล้ว

    A wonderful recipe, we would like to prepare it at our home. The translater is not working. We have not understood some ingredients which are used. Please see the cc is working.

  • @user-gh5yr2mt9b
    @user-gh5yr2mt9b ปีที่แล้ว +1

    ❤❤❤❤

  • @AbuNawasBF
    @AbuNawasBF 6 หลายเดือนก่อน +1

    Enak

  • @lysin210
    @lysin210 ปีที่แล้ว +9

    Please add English titles too

    • @rebeccafoo
      @rebeccafoo ปีที่แล้ว +1

      Her recipe is 1 kg little red chili, 500 gm green chili 2:1, wash and wind dry then put in chopper to chop with 100 gm garlic, 100 gm ginger. Then add in 30 gm salt, 30 gm sugar, 50 gm toasted sesame seeds, 20 ml cooking wine or Chinese White wine.
      Aroma oil -- 1 onion, 4 star anise, 3 bay leaves, 1 Tabsp Sichuang red pepper corns, 3 inches cinnamon stick, all fry to golden and drain boiling oil into the prepared chili. Can keep 1 year in the fridge.
      I will add in 500 gm garlic, 100 gm ginger ,but will pour all into the drained boiling oil to fry until boiling for 2-4 mins then season to taste, more salt, off the fire. So that it can last long. The oil most be a lot to cover all the chili so that the chili will not rot.

    • @lysin210
      @lysin210 ปีที่แล้ว +1

      @@rebeccafoo thanks ❤️

  • @Aanonymous12679
    @Aanonymous12679 ปีที่แล้ว +3

    Please add English subtitles 😢😢

  • @akhilesh102
    @akhilesh102 3 ปีที่แล้ว

    Beautiful ymmmmy 😋😋😋😋

  • @rss2058jktnl10
    @rss2058jktnl10 3 ปีที่แล้ว

    Hm....lekker......nyami2.....segar......mantap top 👍terima kasih 🙏 ya dengan resepnya mantap top 👍👌💪❤🌷🍀🌻🍃🌺🌿🌸🍂😍

  • @rabiaumair6293
    @rabiaumair6293 8 หลายเดือนก่อน

    ❤❤❤

  • @muniramistry4773
    @muniramistry4773 9 หลายเดือนก่อน

    Nice sauce. Please write in English too

  • @user-xh5ic6bz7z
    @user-xh5ic6bz7z 2 ปีที่แล้ว

    要放多久才可以吃,有點酸味是正常的嗎

  • @Sasa.Bw1111
    @Sasa.Bw1111 4 หลายเดือนก่อน

    ගොඩාක් ස්තූති 💕✨️

  • @user-rz5ps9fj3t
    @user-rz5ps9fj3t 4 หลายเดือนก่อน

    🎉🎉🎉

  • @manojdas2562
    @manojdas2562 ปีที่แล้ว +1

    Hme agr ye souc mangana hi to kese mangaye

  • @vamosporlak13v48
    @vamosporlak13v48 10 หลายเดือนก่อน

    En español los su títulos por favor 😊

  • @user-zx4rm2hi6h
    @user-zx4rm2hi6h 3 หลายเดือนก่อน

    Спасибо за рецепт! Я тоже такое готовлю. Получается очень вкусно. Уважаю это!

  • @user-js9kw5sk4s
    @user-js9kw5sk4s 2 ปีที่แล้ว

    เครื่องปรุงรสมี น้ำตาล เกลือใช่ไหม?

  • @Simplycreativemeh
    @Simplycreativemeh 4 หลายเดือนก่อน

  • @klaw881
    @klaw881 3 ปีที่แล้ว

    👍😀

  • @ChuliBule-go8ee
    @ChuliBule-go8ee ปีที่แล้ว

    How many days can store

  • @priyankarasoi7538
    @priyankarasoi7538 ปีที่แล้ว +1

    Tasty😋😋😋😋 🙏🙏🙏🙏🙏🙏

  • @ShrutiVenkatesh-vb6ck
    @ShrutiVenkatesh-vb6ck ปีที่แล้ว

    ❤❤❤❤❤❤👍👍👍👍👍

  • @rsrinivasanramanujam6133
    @rsrinivasanramanujam6133 9 หลายเดือนก่อน

    Please give subtitles in English or give detailed transcription which will help all linguistic groups.

  • @user-xc7bx8pn4q
    @user-xc7bx8pn4q ปีที่แล้ว

    бехтарин

  • @racheal7409
    @racheal7409 ปีที่แล้ว +1

    Recipe in English ...

  • @wiwihermeling5395
    @wiwihermeling5395 ปีที่แล้ว

    ❤👍👍

  • @guatkeow5064
    @guatkeow5064 2 ปีที่แล้ว +1

    要放结冰还是补通就可以了

  • @Safaa0101
    @Safaa0101 2 หลายเดือนก่อน

    I wish there was an Arabic translation

  • @moyya84
    @moyya84 3 ปีที่แล้ว +10

    Please put English subtitle dear👍

    • @rebeccafoo
      @rebeccafoo ปีที่แล้ว +1

      Her recipe is 1 kg little red chili, 500 gm green chili 2:1, wash and wind dry then put in chopper to chop with 100 gm garlic, 100 gm ginger. Then add in 30 gm salt, 30 gm sugar, 50 gm toasted sesame seeds, 20 ml cooking wine or Chinese White wine.
      Aroma oil -- 1 onion, 4 star anise, 3 bay leaves, 1 Tabsp Sichuang red pepper corns, 3 inches cinnamon stick, all fry to golden and drain boiling oil into the prepared chili. Can keep 1 year in the fridge.
      I will add in 500 gm garlic, 100 gm ginger ,but will pour all into the drained boiling oil to fry until boiling for 2-4 mins then season to taste, more salt, off the fire. So that it can last long. The oil most be a lot to cover all the chili so that the chili will not rot.

  • @jakponmastrip5767
    @jakponmastrip5767 11 หลายเดือนก่อน

    Maaf kalau bikin konten yang lengkap ya kasih bumbu bumbunya dan takarannya agar orang lain dan bisa masak juga tolong bagi resepnya bos trimskasih👍👍👍😋😋😋💖💖💖

  • @faz9361
    @faz9361 2 ปีที่แล้ว

    ❤️🇸🇦

  • @hosseinoji5554
    @hosseinoji5554 2 ปีที่แล้ว

    Baharam🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

  • @regochess8208
    @regochess8208 ปีที่แล้ว

    Subtitle plisss

  • @tastychicken1109
    @tastychicken1109 7 หลายเดือนก่อน

    Tatsty sapice sauce so gud

  • @Lotha0
    @Lotha0 9 หลายเดือนก่อน

    Subtitles should be in English

  • @Offside789
    @Offside789 ปีที่แล้ว

    2:54 เริ่มกันเลย

  • @user-pw2ik2jh5p
    @user-pw2ik2jh5p 9 หลายเดือนก่อน

    Что то не на долго хватило субтитров, бесполезный рецепт.

  • @user-nb9rl1zx3u
    @user-nb9rl1zx3u ปีที่แล้ว +4

    我覺得會有問題.用熱油嗆一下生辣椒.是不夠的.還有殘餘的水氣在.發霉臭酸的幾率很高....

    • @user-ns6fh1lv4d
      @user-ns6fh1lv4d 11 หลายเดือนก่อน

      炸干了辣椒但不要糊。我的经验是,炸至微变色然后用冰水降温防止辣椒糊了。

  • @sovankeo6601
    @sovankeo6601 ปีที่แล้ว

    🥰🥰🍲🍜🍱

  • @nanthichamaimahad8713
    @nanthichamaimahad8713 ปีที่แล้ว

    Please add English sup, thank you

  • @Kocheng888
    @Kocheng888 5 หลายเดือนก่อน

    Bingung bahan apa saja

  • @shangkangliou6594
    @shangkangliou6594 2 หลายเดือนก่อน

    辣椒農藥殘留非常高,要多洗幾次比較好

  • @balramsp3982
    @balramsp3982 ปีที่แล้ว

    It's exactly looks like our south indian culture. Actually we use chilli powder instead of direct chilli. However I will try this.
    But we people are using long back not 50 years ago.. I think u too must be using this long dated because u people copy most of things..
    Good go on..

  • @lara_surtada13y43
    @lara_surtada13y43 9 หลายเดือนก่อน

    Põe legenda

  • @protesatonjeen1744
    @protesatonjeen1744 9 หลายเดือนก่อน

    กำลังหาวิธีทำเลย เห็นคนจีนกินแล้วน่าอร่อย จากไทย

  • @dipcreationsbd8388
    @dipcreationsbd8388 2 ปีที่แล้ว +3

    English subtitle pls

    • @rebeccafoo
      @rebeccafoo ปีที่แล้ว +1

      Her recipe is 1 kg little red chili, 500 gm green chili 2:1, wash and wind dry then put in chopper to chop with 100 gm garlic, 100 gm ginger. Then add in 30 gm salt, 30 gm sugar, 50 gm toasted sesame seeds, 20 ml cooking wine or Chinese White wine.
      Aroma oil -- 1 onion, 4 star anise, 3 bay leaves, 1 Tabsp Sichuang red pepper corns, 3 inches cinnamon stick, all fry to golden and drain boiling oil into the prepared chili. Can keep 1 year in the fridge.
      I will add in 500 gm garlic, 100 gm ginger ,but will pour all into the drained boiling oil to fry until boiling for 2-4 mins then season to taste, more salt, off the fire. So that it can last long. The oil most be a lot to cover all the chili so that the chili will not rot.

    • @berthatacurihancco
      @berthatacurihancco 2 หลายเดือนก่อน

      ​en español por favor

  • @bosskhalilmixvlog2080
    @bosskhalilmixvlog2080 2 ปีที่แล้ว +4

    looks so yummy, but please put english subtitle

    • @matildamaher1505
      @matildamaher1505 ปีที่แล้ว

      Exactly

    • @rebeccafoo
      @rebeccafoo ปีที่แล้ว

      Her recipe is 1 kg little red chili, 500 gm green chili 2:1, wash and wind dry then put in chopper to chop with 100 gm garlic, 100 gm ginger. Then add in 30 gm salt, 30 gm sugar, 50 gm toasted sesame seeds, 20 ml cooking wine or Chinese White wine.
      Aroma oil -- 1 onion, 4 star anise, 3 bay leaves, 1 Tabsp Sichuang red pepper corns, 3 inches cinnamon stick, all fry to golden and drain boiling oil into the prepared chili. Can keep 1 year in the fridge.
      I will add in 500 gm garlic, 100 gm ginger ,but will pour all into the drained boiling oil to fry until boiling for 2-4 mins then season to taste, more salt, off the fire. So that it can last long. The oil most be a lot to cover all the chili so that the chili will not rot.

  • @marusalazar9682
    @marusalazar9682 3 ปีที่แล้ว +9

    Hola, desde México los saludo, podrían poner los subtítulos en español por favor, se ve que ha de estar sabrosa su salsa, bendiciones

    • @ve7yan
      @ve7yan 2 ปีที่แล้ว +10

      Hola, amigo..... 2 libras de chiles rojos, 1 libra de jalapeños, lavar, secar, 100 g de ajo, 100 g de jengibre, 30 g de sal, 30 g de azúcar, 50 g de sésamo blanco, 20 ml de tequila (!!), mezclar; para la sartén ... aceite de maíz, cebolla, mircia, pimienta, anís estrellado, Cinnamomum cassia. Puede durar un año en lata.

    • @ve7yan
      @ve7yan 2 ปีที่แล้ว +1

      墨西哥人吃辣也是厲害,能找到這裡來求藝,不要不服氣,呵呵,問小編能不能打西班牙文字幕

    • @IG-88r
      @IG-88r ปีที่แล้ว

      ​@@ve7yan 多谢多谢!saludos desde México

    • @mekja3534
      @mekja3534 ปีที่แล้ว

      Bitte deutsch übersetzt

  • @moikapkonyak5443
    @moikapkonyak5443 4 หลายเดือนก่อน

    English Subtitle please...

  • @ilyaspathan4612
    @ilyaspathan4612 ปีที่แล้ว +2

    Please it's so nice racipe but please can u send racipe in English language.❤

    • @rebeccafoo
      @rebeccafoo ปีที่แล้ว +1

      Her recipe is 1 kg little red chili, 500 gm green chili 2:1, wash and wind dry then put in chopper to chop with 100 gm garlic, 100 gm ginger. Then add in 30 gm salt, 30 gm sugar, 50 gm toasted sesame seeds, 20 ml cooking wine or Chinese White wine.
      Aroma oil -- 1 onion, 4 star anise, 3 bay leaves, 1 Tabsp Sichuang red pepper corns, 3 inches cinnamon stick, all fry to golden and drain boiling oil into the prepared chili. Can keep 1 year in the fridge.
      I will add in 500 gm garlic, 100 gm ginger ,but will pour all into the drained boiling oil to fry until boiling for 2-4 mins then season to taste, more salt, off the fire. So that it can last long. The oil most be a lot to cover all the chili so that the chili will not rot.

    • @ilyaspathan4612
      @ilyaspathan4612 11 หลายเดือนก่อน +1

      @@rebeccafoo thank you for your kind information & response.i love 💕 it.

  • @Aangal707
    @Aangal707 3 หลายเดือนก่อน

    😊😊😊😊😊😊 Bangladesh Ripley please

  • @Loveforeveraa
    @Loveforeveraa ปีที่แล้ว

    Super yummy please put English subtitles 😢

  • @PikiAlwi-eh1yq
    @PikiAlwi-eh1yq ปีที่แล้ว

    Sambel sate usus kan ini

  • @melekreinhardt2139
    @melekreinhardt2139 8 หลายเดือนก่อน

    🇹🇷🌹❤️❤️❤️❤️👌

  • @minhasadventuresitaly
    @minhasadventuresitaly 2 ปีที่แล้ว

    very hot dish

  • @saurabhsrivastava7553
    @saurabhsrivastava7553 ปีที่แล้ว

    🇮🇳🇮🇳🇮🇳🇮🇳🇮🇳🇮🇳

  • @Huma106.7
    @Huma106.7 2 ปีที่แล้ว +1

    Add English subtitles please

    • @rebeccafoo
      @rebeccafoo ปีที่แล้ว

      Her recipe is 1 kg little red chili, 500 gm green chili 2:1, wash and wind dry then put in chopper to chop with 100 gm garlic, 100 gm ginger. Then add in 30 gm salt, 30 gm sugar, 50 gm toasted sesame seeds, 20 ml cooking wine or Chinese White wine.
      Aroma oil -- 1 onion, 4 star anise, 3 bay leaves, 1 Tabsp Sichuang red pepper corns, 3 inches cinnamon stick, all fry to golden and drain boiling oil into the prepared chili. Can keep 1 year in the fridge.
      I will add in 500 gm garlic, 100 gm ginger ,but will pour all into the drained boiling oil to fry until boiling for 2-4 mins then season to taste, more salt, off the fire. So that it can last long. The oil most be a lot to cover all the chili so that the chili will not rot.

  • @KKjin1982
    @KKjin1982 10 หลายเดือนก่อน

    教程不错,但背景音乐实在是很违和。风马牛不相及的感觉😂

  • @user-tk5bf5rg3u
    @user-tk5bf5rg3u 11 หลายเดือนก่อน

    沒有聲音只有音樂的聲音

  • @morasoussif4168
    @morasoussif4168 9 หลายเดือนก่อน

    C'est parfait sauf la musique USA vous avez pas de musique chez vous pas de fierté

  • @ktpt1703
    @ktpt1703 ปีที่แล้ว

    Why did u not translate the recipe in english. Jus 1st part and last part no use.

  • @user-jx4ht6mq8u
    @user-jx4ht6mq8u 11 หลายเดือนก่อน

    鬧水荒還是??半碗水能洗多乾淨??

  • @yukinohana5583
    @yukinohana5583 7 หลายเดือนก่อน

    Confusing 😕

  • @muhammadrashid4834
    @muhammadrashid4834 10 หลายเดือนก่อน

    ❤❤❤❤💕💕👋💓💞💞💗💗❤️❤️❣️❣️