[찜닭의 공식] 그냥 해먹어 간장과 설탕의 비율이 찜닭 레시피의 90% 입니다

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간장 찜닭 레시피
1.대파 100g, 양파 250g, 감자 300~400g, 청양고추 2개 어슷어슷 썰어줍니다
2.닭고기 1kg 준비해줍니다
3닭고기는 물에 한번 헹궈 줍니다, 닭고기 가운데 부분을 잘라주고나서 3~4등분 해줍니다
4.모든 재료를 웍에 넣어 줍니다
5.건당면 60g 넣어 줍니다
6.물 1L 넣고 불을 켜줍니다
7.간장 3TB, 쌍노두 1/2TB, 설탕 3TB 다시다 1TB, 미원 1/2TB, 다진마늘 2TB, 페페론치노 10개 넣어주고 5개는 잘라서 넣어줍니다 후춧가루 1t, 코리앤더분말 1,t 굴소스 1TB넣어줍니다
8.빠글빠글 20분 끓여줍니다
9.20분 끝났으면 불을 꺼줍니다
10.참기름 & 고추기름 1/2TB 넣어줍니다
11.깨 위에 부려줍니다