Qué leche vegetal es más saludable y otras dudas sobre bebidas sin animales | EL COMIDISTA
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- เผยแพร่เมื่อ 16 ม.ค. 2023
- No hay que ser un lince para darse cuenta de que el mercado de leches vegetales ha crecido notablemente en los últimos años. La sensación de verlas en todas partes, desde los supermercados a los bares, está avalada por los datos: en España se tomaron 246 millones de litros en 2020, lo que convirtió al país en líder europeo en consumo por cabeza de este tipo de producto.
La variedad de su oferta suscita muchas dudas, y para resolverlas entrevistamos a la dietista-nutricionista Lucía Martínez, autora de Dime Qué Comes y del libro Vegetarianos con más ciencia.
¿Es mejor la de soja, la de avena, la de arroz o la de coco? ¿Es un problema que lleven azúcar, sal o aceite de girasol? ¿Qué pasa con los aditivos o con los batidos de chocolate elaborados con estas leches? bit.ly/BebidasVegetalesEC
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No le deis esto a los niños, haced ver que les queréis... Lucía es una crack 😆😂
🤣🤣🤣
Muy fan del humor de la Sr Martínez, informa y divierte 🥰
Me encanta esta mujer, tiene el humor y semblante típico de las "Chicas Almodovar"...
Su voz me recuerda a Luz Casal
@@Franxus83 Una razón mas para amarla.
Me encantó este video : información y humor 🎉🎉
Me quedo con las frases " a la cual no hay que acercarse si no te apuntan con una pistola " y " hacedles ver que los queréis "..... épicas¡¡¡
Muy buen video, con mucho humor por parte de la "nutri", me he reído con lo de los duendes real-fooders de Finlancia 🤣🤣
Me encanta la profesionalidad y el humor de esta mujer. Da gusto oírla y se nota que sabe de lo que habla.
"No le deis esto a los niños. Hacer ver que les queréis". Lucia Martínez.
(Comidista..!! caaaabr*ng!...como le das todo el veneno a la buena de Lucia solo para ver la cara que pone.) 🤣
Jajajajajajajaja me mato esa frase y más con esa vocecita jajajajajajajaj
Si si buenísimo
*«… que LOS queréis», que no somos todos de Madriz.
@ ella tampoco
@@robertgiammichele6070 De hecho creo que es de BCN
Qué elegante ha sido con la bebida Realfooding. Me encanta.
“Haced ver que les queréis” jajaja
Mas de esta mujer por favorrrrr
Quiero que salga más está nutricionista en tus videos...venga, manos a la obra.
Pues si porque ha sido genial, ojala vuelva
“No como la leche de vaca que es 90% cemento arma’o”. Casi escupo lo que me estaba comiendo de la risa, jajajajjajaja
Esta chica es una crack. Me gusta mucho como explica y su humor!
Me ha encantado el vídeo. Yo tomo LECHE VEGETAL porque no puedo digerir los lácteos y la verdad, no está nada mal. Me hace gracia cuando al final del vídeo toma un libro con el rótulo “RAE” y se pone a decir que a las “bebidas vegetales” se les puede llamar leche. Vas al diccionario de la RAE y resulta que, en efecto, se puede decir LECHE DE AVENA. Pues eso, a pastar 😂
PD: esta mujer es una crack!
¿Qué te pasaba ese día? Estaba Lucía soltando "bombas humorísticas" todo el rato. Me he reído con ganas más de una vez y me ha sacado muchas sonrisas, y a tí se te veía completamente serio delante de ella.
“Ti” no lleva tilde.
Genial el vídeo. En mi caso preparo la leche de soya y de almendras de.manera sencilla y quedan riquísimas. Mejor sabor y con ingredientes naturales
Me ha aclarado algunas dudas, buena profesional
Me encantó la forma de explicar lo que es bueno y lo que no es tan bueno, muy sutil con su voz, pero con buen humor!!!!!!
El mejor fin de vídeo en mucho tiempo. A pastar! Borregos, eso lo digo yo.
Qué bien que hayáis traído a alguien como esta mujer para informar 💖
¡Qué encanto! Imagino q tendré su vídeo presente cuando haga la compra grande de lácteos. Que en casa hay de varios gustos 🎉
Que Bueno ! De mis vídeos favoritos! La señora es un fenómeno y a demás no se corta (como la leche) 😂
Es por esto que en el café, nada mejor que un buen chorro de Ron.
Jajajajaja 😅😅😅😅😅 ¡eres genial! ¡Salud con Leche de almendras! Encantador 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Acabo de cumplir los 62 y toda, toda la vida he bebido LECHE de almendras, porqué cómo si no se denominaba ese producto derivado de la almendra y con mucho azúcar que venía concentrado y se tenía que disolver en agua??
Me encanta la sra. Martínez: llama las cosas por su nombre sin grandes aspavientos y sin perder la sonrisa!!
bebida de almendra.
Lo que tu quieras pero no es LECHE. La LECHE solo es aquella que procede de las glándulas mamarias de una hembra mamífera. Igual que decir leche de soja, avena, de arroz etc.
Lo de LECHE bien grande, como debe ser.
@@coke3073La RAE no está de acuerdo contigo...
Es leche se puede decir, segun la RAE@@coke3073
Traed más a esta mujer!!! Es una crack!!!!! Me encanta su humor!!!!!!😁👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
"...haced ver que les queréis", me divierte lo más grande esta mujer 🤣🤣🤣🤣
Me cae muy bien esta tía.
Has elegido bien.
La lengua en cualquier caso es propiedad del hablante y su función es la de comunicarse!!! así que hala! a seguir!
Pero el etiquetado de los alimentos está al albur del tirano de turno.
Muy bien dicho!
Por favorrrrr el mejor duo que la gastronomía ha juntado
jajaja me parto con Lucía!!
Que buena profesional hoy, 10/10 información y carisma.
Buen vídeo. Falto hablar de los azúcares libres que se generan al sacar la “leche” de avena, arroz, almendra…
La de avena y arroz si tienen azúcar libre pq se obtienen de cereales. La de almendra apenas tiene azúcares salvo q se la añadan
"no le deis esto a los niños, haced ver que les queréis" 🤣🤣🤣
Me gusta esa expresividad y sentido del humor de ella .
Ese humor como mola, Lucía, no cambies nunca! Un soplo de frescura a tanto postureo nos motiva 😊
Es prima de Luz Casal, mis dieses
Gracias 👌😃
Yo depende de para qué la use: para postres almendra, para el café avena o soja y coco/otras para helados y eso
Por fin una nutricionista qie no nos hace sentir culpables .
Amo fuerte lo clara que es al dar info, el toque de humor lo hace genial! Que salga más en videos porfaaaaaa
me encanto el final
Hostia, esta señora es maravillosa xDDD me ha encantao "No le deis esto a los niños, haced ver que les queréis" hahahaha
Lucia! eres una maquina!
Muchas gracias por el vídeo, yo también los mando a pastar 🤣 si necesitas alguna idea para otro vídeo, aunque quizá es muy específico, me gustaría saber tu opinión o la de tus colaboradores sobre los alimentos y la hendometriosis. Creo que la soja está relacionada o quizá es un bulo de los mismos que mandamos a pastar… un saludo 😘
Me encanta lucia… una de quesos veganos
La "pizca" de sal realza la dulzura del producto, todo tiene su porque!
Maravillosa....
Con sus primeras palabras me dice todo.....
Muy fans de la nutricionista. Urge un video comentando la polémica de la nata no nata de los roscones y similares
OMG excelente trabajo e investigación 👌.
Ella Tiene un tono de voz muy especial y dulce espero k no lleve azúcar
La ame la.ame!! Me caso con ella jajajajaja
"Haced ver qué les quereis" jajaj sigo riendo
Me gusta mucho este par. :)
La amo, me hizo acordar a paulina de la mora, la casa de las flores.
Creo que debería comentar todos los productos...
Me encanta esta mujer 😆
Una genia
Muy buena nutricionista y consejos increíbles
RAE.
Leche:
3. f. Jugo blanco obtenido de algunas plantas, frutos o semillas. Leche de coco, de almendras.
5. f. vulg. semen.
La tercera acepción es más antigua. Aparecía en los diccionarios ya en el siglo XVIII. De hecho, los antiguos romanos ya llamaban leche a cualquier líquido blanco.
hehe es muy divertida la Sr martinez :3
Graciaaaaaassss! Me has hecho felíz! (Soy vegana) 😎
te amo lucía
Me he enamorao!!!
El "haced ver que los quereis" me ha matao
Me da mucha curiosidad probarlas pero me gustaría mas hacerlas
Pues háztelas. Las habas de sojas son bastante baratas si las compras a granel.
Si te animas igual esto te sirve: th-cam.com/video/SrKjL3yVU6w/w-d-xo.html
Yo me suelo hacer la bebida d avena integral eco en casa .no siempre la consumo solo cuando kiero hacerme un cacao calentito ya k no tomo leche ,está muy rica .la recomiendo .
Qué crack la nutricionista 😂😂
F A N!! jajaja me encantan estos vídeos
Qué graciosa es esa chica!
La leche de avena, que es la que yo consumo con más frecuencia,se vende en dos versiones. Las que vienen con grasa añadida de girasol o de colza y las que solamente contienen avena, agua y una pizca de sal. Esta última es la que yo elijo. Son un poco más caras pero valen la pena.
Mejor prepararla en casa, es tan fácil, con la avena fermentada además
@@nortinita ¿es de veras tan fácil?
@@rembertoadambelcourt7586 todas las leches vegetales son muy fáciles de preparar artesanalmente y en casa
@@nortinita buscaré una receta y probaré prepararla en caaa.
"No le deis esto a los niños. Hacedles ver que les queréis" jajajjaajaja
Lo del diccionario ha estado muy bien.
Me acabo de enamorar de esta señoraaa jajajaja q grandeee!!
Leche de misko
Jones
😂
Os quiero
Buen video. ¿Y las bebidas vegetales de avellanas que está tan de moda?
Caras son e que rica
Me gusta esta mujer
flipante 😂😂😂
Habéis estado sembrados ambos 🤣🤣🤣
¡Salud!
Esta tia es brutal
Esta chica es fantástica
Pregunta: Sería correcto decir?
" horchata de..." y lo que corresponda...?
Sí, siempre y cuando hayan sido edulcoradas. De hecho, hay horchatas elaboradas a partir de numerosos tipos de semillas. Por ejemplo, semillas de melón y calabazas y algunas almendras; o bien, granos de cebada (cereal de cuyo nombre deriva “horchata”); o bien con arroz, canela y cacahuetes; o bien semillas de jícaro; o bien semillas de sésamo; o bien chufas; o incluso, mediante la infusión de algunas hierbas.
De la cebada deriva el nombre de horchata? Desarrolla esa información por favor🤔
@@VictorBLAU, «Del valenciano orxata, y este del it. orzata, de orzo 'cebada' y -ata '-ada'».
- «Diccionario de la lengua española». RAE, 2023
La mejor horchata...la de chufa.
Y las que llevan goma y goma xantana?
Poco se habla de la leche de arroz, para mi la mejor con diferencia en textura y sabor. Y lo dice alguien adicto a los lácteos clásicos que además de leches vegetales bebe leche entera
Es la única que detesto!
Pues culinariamente funciona muy bien….a mi me pasa con la de almendras, sabe a peladillas de vieja…que siempre me han dado potera jeje
Ahora que el litro de leche está cerca del litro de bebida vegetal (de casi cualquier tipo) me he animado a probarlas, ya que siempre bebo leche sin lactosa porque me sienta fatal el resto. Pues bien, habiéndolas probado todas la que peor me sabe es la de soja. Tiene el mismo sabor que un puñado de guisantes machacados. Y no soporto los guisantes. Está asquerosa. Y que conste también que me encanta el tofu.
Si le pones ganas al 3er brick te acostumbras al sabor, pero te recomiendo que pruebes las enriquecidas con calcio; Suelen llevar azúcar o fructosa pero por debajo del 3% y están ricas.
Que buena pareja!! 😆
👏👏👏👏
Más videos sobre veganismo y con Lucía por favor. Y desde aquí recomiendo mucho su libro, es genial y en él también mete unos cuantos zascas.
👍
Cuando hablamos de leche vegetal, tengo la sensación de que el "elefante en la habitación" es la alimentación de los bebés y niños pequeños. Por ese motivo, los fabricantes de leche vegetal insisten en las virtudes de su producto y le añaden proteínas y vitaminas. A un consumidor adulto, eso le da igual porque no es la base de su alimentación. La idea de esa publicidad es probablemente tranquilizar a los padres.
Por eso, creo que sería de interés público, en este tipo de vídeos, recordar 1) que la leche de fórmula para bebés (hecha con leche de vaca) es el único sustituto seguro a la leche materna para un lactante. Y 2) que cuando ese niño, todavía pequeño, empieza a alimentarse con más cosas pero que la leche sigue siendo una parte importante de su alimentación (digamos hasta los tres años, aproximadamente), la mejor leche que le puedan dar es la leche entera de vaca (o de cabra, en fin, leche animal).
El veganismo está genial, pero que no se experimente con la salud de niños pequeños en pleno desarrollo (y mucho menos sin supervisión médica).
Por cierto, el motivo principal por el que algunos padres, cada vez más, dan leche vegetal a sus hijos no es ni siquiera el veganismo, sino las creencias falsas acerca de lo mala que es la leche de vaca.
¿Por qué la araña está asimétrica?
Las mejores leches son las hechas en casa, fresquitas, sin añadidos
Pero da mucho trabajo hacerlas.
@ no, es super fácil! Solo tienes que remojar lo que quieras usar (arroz, nueces varias, maní, ajonjolí, avena, granola) 2 o 3 horas, tiras esa agua y lo licuas con agua para beber un buen rato. Yo uso 2 cernideras, una gruesa y 1 fina, paso la leche y el bagazo lo vuelvo a licuar y a cernir. Si quiero leche espesa (para el café) uso la "primera" leche. Con el bagazo puedes hacer paté para untar, galletas, etc. La leche de soya es la única laboriosa y necesita cocción
@ Mas que nada porque tener una vaca o cabra en casa tiene su dificultad
@@elzagoddess, existen otras muchas formas de producir leche. Incluso las glándulas mamarias de los varones pueden llegar a producir y secretar leche bajo ciertas circunstancias (véase lactorrea masculina).
Ha hahaha que majos, me encanta ❤
Gracias por la info 🙏
¿Conoces la leche del mípalo?
😃
Pues aca en mexico legalmente no se les puede llamar leche, entonces asi como que seamos pesados que no se les puede decir puede tampoco
Quiero ser amigo de esta mujer
A mi me pasa q a veces cuando me hago el cafe las leches vegetales como q se me “cortan”, es como q le salen grumos que cuando la muevo se unen otra vez… yo q se q es, pero no es q este mala, a veces me pasa con el carton recien abierto. Os pasa?
no ha dicho que tiene en contra de los edulcorantes, si no sabe a alpargata no es bueno o q?