How about a cup of plant-based milk in the perfect golden ratio? 10 different nut milk recipes

แชร์
ฝัง

ความคิดเห็น • 126

  • @Animaniafreak
    @Animaniafreak 3 ปีที่แล้ว +89

    請做一篇“各種如何消耗堅果渣的方法”影片,拜託了 🙏

  • @jcgroup78
    @jcgroup78 3 ปีที่แล้ว +34

    想說肥丁終於開始種堅果樹了 點進來鬆了一口氣 還好還好

  • @yukitchong9736
    @yukitchong9736 3 ปีที่แล้ว +2

    你好厉害,我看过几个都没你说的那么详细。我看的还有些是营养师。

  • @beanpandacook
    @beanpandacook  3 ปีที่แล้ว +11

    華語讀者請關閉字幕~💖💕
    th-cam.com/video/X_d6UoSkF1Q/w-d-xo.html
    Non Chinese Speaker, please turn on Closed Caption "CC"
    影片步驟可能不夠連貫性,點開下面文字食譜步驟比較順暢
    【Ingredients 食材表】材料表/文字食譜 www.beanpanda.com/145941
    自製燕麥奶 th-cam.com/video/nI6uSkTtpoI/w-d-xo.html
    ❤️ 如果大家想支持我繼續做時間跨度長的影片
    可以成為會員 👉 bit.ly/3sfZGiY

  • @annachan1548
    @annachan1548 3 ปีที่แล้ว +7

    I think this is an episode of showing various jars/containers :)

  • @周興驊
    @周興驊 3 ปีที่แล้ว +6

    想詢問剩餘的堅果渣該如何製作好吃的食物呢?

  • @Daffyduckieable
    @Daffyduckieable 3 ปีที่แล้ว +5

    I love watching your videos. Multiple things already get tried out at once so that it’s easy to learn and compare

    • @beanpandacook
      @beanpandacook  3 ปีที่แล้ว

      Thanks so much for your review! I’m so glad you liked it @Daffyduckieable

  • @stuti3669
    @stuti3669 3 ปีที่แล้ว +1

    Thank you for the recipe I will try it soon and I am a kid so I will definitely try it 🥰!

  • @Hao-yp7mg
    @Hao-yp7mg 3 ปีที่แล้ว +2

    看起來好健康又好喝

  • @mirapan7224
    @mirapan7224 3 ปีที่แล้ว +3

    謝謝您的分享!視頻做得既井井有條又漂亮!想請教一下,打好的堅果奶不用煮沸就可以直接喝嗎?

    • @beanpandacook
      @beanpandacook  3 ปีที่แล้ว +1

      堅果可以生吃
      打好可以直接喝
      所以一定要用煮沸過的水
      所有工具製作前消毒保持環境乾淨

    • @mirapan7224
      @mirapan7224 3 ปีที่แล้ว +2

      @@beanpandacook 原来这样。谢谢:)

  • @羅沁辰
    @羅沁辰 3 ปีที่แล้ว +5

    想喝看看濃點的堅果奶,喝過兩種市面賣的,像帶奶味的水…

  • @bearmask2733
    @bearmask2733 3 ปีที่แล้ว +4

    如果怕堅果會變壞,可將堅果雪在冰格(放雪糕那層),需要用的時候才拿一些出來用,那就沒有油溢味。

    • @beanpandacook
      @beanpandacook  ปีที่แล้ว +1

      但是冷凍有缺點
      堅果香氣和營養流失快
      而且會串冰箱味

  • @chihimchi6969
    @chihimchi6969 3 ปีที่แล้ว +15

    0:07 堅果油脂

    • @vincentchien1033
      @vincentchien1033 3 ปีที่แล้ว +1

      還有太量購買
      肥丁大大辛苦了

  • @bonniechu2871
    @bonniechu2871 3 ปีที่แล้ว +4

    植物奶應該可以加入面包嗎?不錯👍🏽 做雪糕😍

    • @beanpandacook
      @beanpandacook  3 ปีที่แล้ว +2

      做麵包當然可以啦~💕🍞🥖

  • @kueichenglee7583
    @kueichenglee7583 5 หลายเดือนก่อน +1

    堅果醬,
    兌水,
    效果?

  • @gd12956
    @gd12956 3 ปีที่แล้ว +2

    感謝老師分享,好棒!

  • @zzzwohoya
    @zzzwohoya 3 ปีที่แล้ว +3

    熟的堅果也需要浸泡嗎?

  • @Rit22222
    @Rit22222 3 ปีที่แล้ว +2

    ❤️哇今天终于赶上前排!

  • @sophiewang1135
    @sophiewang1135 2 ปีที่แล้ว +1

    請問這可以加熱,代替熱拿鐵裡的牛奶嗎

  • @dianasung7829
    @dianasung7829 3 ปีที่แล้ว +2

    請問杏仁果要煮過嗎?或是這些堅果都是生打的?不煮過的?我以前都是把杏仁煮熟後再打汁。

    • @beanpandacook
      @beanpandacook  3 ปีที่แล้ว +1

      泡過的堅果用煮過的水打,可以不煮
      加熱不是不可以,但澱粉糊化口感沒那麼順滑

  • @lalafeii1231
    @lalafeii1231 3 ปีที่แล้ว +1

    Uwah.. that's looks so EASY.. But I not sure I can make it

  • @momotaro0410
    @momotaro0410 ปีที่แล้ว +1

    Can I drink it straight? Should I boil it first?

    • @beanpandacook
      @beanpandacook  ปีที่แล้ว

      Drinking raw is okay
      If you want to heat it for drinking
      I could recommend blend into milk first and then boil it

    • @momotaro0410
      @momotaro0410 ปีที่แล้ว +1

      @@beanpandacook thank you for the quick response. I will try it later.

  • @DIO.Passenger
    @DIO.Passenger 3 ปีที่แล้ว +8

    好高貴生活 FEEL。😁

  • @RR-rt5mc
    @RR-rt5mc 2 ปีที่แล้ว +1

    你好
    請問
    1.生堅果需要先烤過嗎?還是直接滾水燙過、浸泡就好?
    2.開心果要如何購買合適的呢?
    謝謝您

    • @beanpandacook
      @beanpandacook  2 ปีที่แล้ว +1

      1. 不需要烤和燙,食譜清楚註明了「浸泡」。詳細建議看博客文章,打開描述會看到連結
      2. 開心果選原味無鹽沒烘烤過的比較好唷 amzn.to/3DGmb7q

  • @DINK.life.in.Taiwan
    @DINK.life.in.Taiwan 3 ปีที่แล้ว +4

    期待肥丁的教程 😋

  • @tengpeiko
    @tengpeiko 3 ปีที่แล้ว +2

    請問尼龍過濾袋哪裡買?

  • @rrrahrah
    @rrrahrah 3 ปีที่แล้ว +1

    博主请问南瓜籽仁的水和果仁事什么比例?事所有果仁都以1:3吗?还是不一样果仁不一样比例?

    • @beanpandacook
      @beanpandacook  3 ปีที่แล้ว

      食譜連結在影片下方~

  • @kayiuyeung8942
    @kayiuyeung8942 3 ปีที่แล้ว +2

    之前肥丁老師教的冰淇淋做法都要堅果醬老師能不能教做

    • @beanpandacook
      @beanpandacook  3 ปีที่แล้ว +1

      th-cam.com/video/C0yuWdovvMg/w-d-xo.html

  • @lauelaine9163
    @lauelaine9163 3 ปีที่แล้ว +1

    請教一下?杏仁奶需要煮滾嗎?煮完都有結塊都問題出現,謝謝🙏🏻

    • @beanpandacook
      @beanpandacook  3 ปีที่แล้ว

      西式的做法不用煮沸
      所以一定要用涼開水
      中式杏仁茶要煮沸的
      做法可參考這裡 th-cam.com/video/HQ-HAUjkHuM/w-d-xo.html

  • @wmroo
    @wmroo 3 ปีที่แล้ว +1

    請問堅果泡水後再烤箱烘乾可以嗎,條件限制沒有料理機。

    • @beanpandacook
      @beanpandacook  3 ปีที่แล้ว

      可以
      但是泡過水還是建議盡快吃

  • @tansung351
    @tansung351 2 ปีที่แล้ว +1

    坚果奶要不要煮?

  • @thelie0000
    @thelie0000 3 ปีที่แล้ว +1

    請問有影片中最後裝堅果奶牛奶瓶的產品連結嗎?謝謝🙏

    • @beanpandacook
      @beanpandacook  3 ปีที่แล้ว +1

      s.click.taobao.com/Csflnou

  • @hanweichiu4714
    @hanweichiu4714 3 ปีที่แล้ว +2

    0:14 太量購買 字幕打錯嗎?

  • @唉唷喂呀-r5w
    @唉唷喂呀-r5w 3 ปีที่แล้ว +2

    老師請問堅果奶或燕麥奶剩下的泥
    可以做什麼其他的甜點或其他應用嗎🥺

    • @beanpandacook
      @beanpandacook  3 ปีที่แล้ว +2

      跟豆渣的用法差不多
      www.beanpanda.com/tag/%E8%B1%86%E6%B8%A3

  • @鏸葶黃
    @鏸葶黃 3 ปีที่แล้ว +1

    請問是用熟堅果做浸泡的動作嗎?謝謝

  • @junyulee
    @junyulee 3 ปีที่แล้ว +1

    音樂太好聽 有鏈接嗎uwu

  • @alicelam4887
    @alicelam4887 3 ปีที่แล้ว +1

    请问调理机有讲究吗? 选择4or6刀的调理机?

    • @beanpandacook
      @beanpandacook  3 ปีที่แล้ว

      我的調理機 4刀
      3匹馬力
      能打碎 iphone 的 Blendtec

  • @Hucu-gf1ch
    @Hucu-gf1ch 3 ปีที่แล้ว +1

    請問杏仁是用烤過的的還是生的?

    • @beanpandacook
      @beanpandacook  3 ปีที่แล้ว

      西方做法用生杏仁
      烤過的杏仁打奶反而不香~

  • @emiliahe1793
    @emiliahe1793 3 ปีที่แล้ว +1

    請問影片結尾那種玻璃密封瓶要怎麼消毒呢?

    • @beanpandacook
      @beanpandacook  3 ปีที่แล้ว

      清潔與消毒可參考這裡
      th-cam.com/video/HKm6tAz0iNk/w-d-xo.html

  • @pocqmh8374
    @pocqmh8374 3 ปีที่แล้ว +1

    請問,用花生是不是都可以打出同樣的效果?

    • @beanpandacook
      @beanpandacook  3 ปีที่แล้ว

      花生在泥土裡生長,常被寄生蟲卵污染或被鼠類污染,生吃容易引起寄生蟲病,或易傳播自然疫源性疾病,所以花生奶打好後最好加熱煮沸才飲用

    • @pocqmh8374
      @pocqmh8374 3 ปีที่แล้ว +1

      @@beanpandacook 好的,謝謝

  • @emtt394
    @emtt394 3 ปีที่แล้ว +1

    請問擠出來的生堅果奶不用煮沸嗎?

    • @beanpandacook
      @beanpandacook  3 ปีที่แล้ว

      堅果本來可以生吃
      煮沸破壞堅果的酵素和營養

  • @sharonouowang
    @sharonouowang 3 ปีที่แล้ว +1

    好羨慕~家裡只有簡易食物調理機跟手持攪拌棒,買不起好的機器,真想有一台...有人知道什麼機器不會太貴又能像這樣打堅果奶或自製堅果醬的嗎

    • @timlee9209
      @timlee9209 3 ปีที่แล้ว +1

      石磨、研钵 供参考

    • @sharonouowang
      @sharonouowang 3 ปีที่แล้ว +1

      tim lee ....還要養一頭驢子

    • @carolcheung3517
      @carolcheung3517 ปีที่แล้ว

      淘寶的中國出一百多塊用了好幾年還是很好用

  • @zoecheng6843
    @zoecheng6843 2 ปีที่แล้ว +1

    請問植物奶可加熱飲嗎,怎樣加熱

    • @beanpandacook
      @beanpandacook  2 ปีที่แล้ว

      燕麥奶加熱會產生黏性
      其他的堅果奶/種籽奶沒有這個問題,都可以煮熱

  • @googlechuckchu6096
    @googlechuckchu6096 3 ปีที่แล้ว +1

    感謝您的分享!一般市面上的腰果大多是熟食,請問您生腰果要到哪裡買,謝謝您

    • @beanpandacook
      @beanpandacook  3 ปีที่แล้ว

      是的,巿售的原味腰果一般已經經過高溫處理烘乾發售
      可以選原味無鹽沒經過高溫烘焙的
      影片下面有些購買連結可以去看看
      真正的生腰果巿面很難買到

    • @felicialin6205
      @felicialin6205 3 ปีที่แล้ว +1

      有些有機專賣店可以買到

    • @mandypan6200
      @mandypan6200 2 ปีที่แล้ว

      市場就有啦!

  • @mhb4176
    @mhb4176 3 ปีที่แล้ว +1

    一直都有一个疑问,核桃杏仁这些坚果其实本身热量很高,为什么加水打成浆汁后就被认为是低热量了呢。。。鉴于这个原因一直不太敢喝完全由坚果打成的浆汁😂都是加一点在豆浆里

    • @tofugg4084
      @tofugg4084 3 ปีที่แล้ว +1

      單單是低碳水 方便使用低醣飲食減肥的人 嘴饞能喝 和環保的關係流行的 堅果奶真滴肥 (熱量的部分

  • @rainbow_goldenstar
    @rainbow_goldenstar 3 ปีที่แล้ว +1

    製作豆漿打豆後的豆水須要煮滾才可成豆漿飲用,這些堅果攪拌後無需經過煮沸便可即飲用嗎?

    • @beanpandacook
      @beanpandacook  3 ปีที่แล้ว +7

      豆漿必須完全煮沸,以破壞會引發過敏的黃豆皂鹼
      堅果沒有這些成份,本身可以生吃,所以不需煮沸

    • @rainbow_goldenstar
      @rainbow_goldenstar 3 ปีที่แล้ว +1

      @@beanpandacook 謝謝回覆☺❤

    • @依藍
      @依藍 3 ปีที่แล้ว

      肥丁手工坊 Beanpanda Cooking Diary 如果煮沸是否會破壞營養

  • @katherinelai4609
    @katherinelai4609 3 ปีที่แล้ว +1

    請問可以用堅果奶做奶蓋嗎

    • @beanpandacook
      @beanpandacook  3 ปีที่แล้ว

      1:3 估計可以
      選油脂較多的堅果

  • @kimhsieh134
    @kimhsieh134 3 ปีที่แล้ว +1

    請問泡過的水為何要倒掉呢

    • @beanpandacook
      @beanpandacook  3 ปีที่แล้ว +1

      1:02 出來會轉移到在水裡

    • @kimhsieh134
      @kimhsieh134 3 ปีที่แล้ว +1

      @@beanpandacook 了解 感謝

  • @jiathonglim3652
    @jiathonglim3652 3 ปีที่แล้ว +1

    腰果喝起来最接近牛奶吗?

    • @beanpandacook
      @beanpandacook  3 ปีที่แล้ว

      影片裡的比例口感差不多

  • @leungleung7232
    @leungleung7232 3 ปีที่แล้ว +1

    請問腰果可生吃嗎。

    • @beanpandacook
      @beanpandacook  3 ปีที่แล้ว

      巿售的原味腰果一般已經經過高溫處理烘乾發售
      真正的生腰果巿面很難買到

    • @leungleung7232
      @leungleung7232 3 ปีที่แล้ว +1

      @@beanpandacook 👌🙏

  • @利威爾·阿克曼
    @利威爾·阿克曼 3 ปีที่แล้ว +5

    我好喜歡堅果奶啊~😆
    都好香~

  • @死眠大叔
    @死眠大叔 3 ปีที่แล้ว +1

    所以豆奶也是類似的做法嗎

    • @beanpandacook
      @beanpandacook  3 ปีที่แล้ว +1

      豆奶要煮沸
      參考這裡 th-cam.com/video/ZsVV551sbKk/w-d-xo.html

    • @zzzwohoya
      @zzzwohoya 3 ปีที่แล้ว +1

      就是豆漿。

  • @彦-d6k
    @彦-d6k 3 ปีที่แล้ว +1

    水可以用牛奶代替吗

    • @beanpandacook
      @beanpandacook  3 ปีที่แล้ว

      一般是吃素或全蔬的朋友
      是為了避開牛奶而製作的堅果奶

    • @彦-d6k
      @彦-d6k 3 ปีที่แล้ว +1

      @@beanpandacook 我只是想要喝更好喝的而已

    • @beanpandacook
      @beanpandacook  3 ปีที่แล้ว

      不建議這樣吃
      堅果含豐富油脂
      牛奶含乳脂
      兩者加起來可能會增加肥胖風險
      並加重消化系統的負擔

    • @彦-d6k
      @彦-d6k 3 ปีที่แล้ว +1

      @@beanpandacook 谢谢大大

    • @彦-d6k
      @彦-d6k 3 ปีที่แล้ว +1

      @@beanpandacook 可以用去脂奶代替吗

  • @彭漵涴
    @彭漵涴 2 ปีที่แล้ว +1

    浸泡多久時間

    • @beanpandacook
      @beanpandacook  2 ปีที่แล้ว

      食譜連結在影片下方
      打開描述

    • @彭漵涴
      @彭漵涴 2 ปีที่แล้ว +1

      @@beanpandacook 都是一些廣告,看不到妳所謂黃金比例時間

    • @beanpandacook
      @beanpandacook  2 ปีที่แล้ว

      廣告之間就是文章內容

  • @candyko4334
    @candyko4334 2 ปีที่แล้ว +1

    請問浸泡果仁的水要用凍滾水還是過濾水就得?

  • @MrNewwaiman
    @MrNewwaiman 3 ปีที่แล้ว +1

    英文字幕遮擋中文字幕,看不清楚!

    • @beanpandacook
      @beanpandacook  3 ปีที่แล้ว

      請關閉字幕
      th-cam.com/video/X_d6UoSkF1Q/w-d-xo.html

  • @МихаилСоловьёв-ы6т
    @МихаилСоловьёв-ы6т 3 ปีที่แล้ว +1

    приготовь из него тофу

  • @you9461
    @you9461 3 ปีที่แล้ว +3

    喝這個老人家防失智 50以下會突然變聰明..試試

    • @Animaniafreak
      @Animaniafreak 3 ปีที่แล้ว +2

      突然變聰明?哈哈哈 認真的嗎

    • @aeryonini
      @aeryonini 3 ปีที่แล้ว +5

      變聰明就很難說,不過變胖是肯定的😆

  • @Ellie-lp1zv
    @Ellie-lp1zv 3 ปีที่แล้ว +2

    想問燕麥奶!

    • @beanpandacook
      @beanpandacook  3 ปีที่แล้ว

      th-cam.com/video/nI6uSkTtpoI/w-d-xo.html

  • @seafoodwang3740
    @seafoodwang3740 3 ปีที่แล้ว +2

    植物奶讚啦

  • @aymenaqraa5900
    @aymenaqraa5900 3 ปีที่แล้ว +1

    It should be translate to English all things ingredients receip how to make

    • @beanpandacook
      @beanpandacook  3 ปีที่แล้ว +3

      Eng sub is available now
      Please turn on the CC Closed Caption setting on your player

  • @林韋辰-r4b
    @林韋辰-r4b 3 ปีที่แล้ว +1

    可以教渣渣的用途嗎?

    • @beanpandacook
      @beanpandacook  3 ปีที่แล้ว +1

      用法和豆渣差不多
      www.beanpanda.com/tag/%E8%B1%86%E6%B8%A3
      可以烘乾做堅果粉,取代部份麵粉運用到烘培食譜上面

  • @constancekwok8216
    @constancekwok8216 3 ปีที่แล้ว +1

    請問有泡浸堅果的量杯的產品連結嗎?謝謝!🙏