Какой сидр вкуснее?

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 23 มิ.ย. 2021
  • 00:04:09 Scotts Ирландия, 00:10:24 Oldfields Англия, 00:15:00 The Good Cider Испания, 00:19:00 La Bolee Bretonne Франция, 00:23:20 Абрау Дюрсо Россия, 00:29:10 5Ocean Россия.
    Место съемки: www.curebar.ru Канал Юрия alcoexpert.ru , телеграм: t.me/restorunner, донаты: www.donationalerts.com/r/cherski .
    #сидр #cider #лето
  • บันเทิง

ความคิดเห็น • 247

  • @aviaantey
    @aviaantey 3 ปีที่แล้ว +12

    Когда в гостях у Игоря появляется Юрий Юдич интерес просмотра увеличивается в 2 раза, хороший тандем получается!

  • @user-ct6pc8fm6e
    @user-ct6pc8fm6e 3 ปีที่แล้ว +22

    3:47 Юдич отжигает, самый компанейский сомелье 👍

  • @alexnerd2372
    @alexnerd2372 3 ปีที่แล้ว +11

    Юдича всегда приятно смотреть :)

  • @MrKir1507
    @MrKir1507 3 ปีที่แล้ว +9

    В поездке по Нормандии жили у человека, владевшего несколькими гектарами яблоневых садов. Он собирал их тоннами и сдавал на отжим за процент от объема. Потом ставил сидр в подвале в таких тяжелых бутылках из-под игристого. Там вот он нас угощал - почти несладкий с ароматом бродящих яблок, под местный камамбер шло на ура. Считаю, что таким он и должен быть, с запахом

  • @ApxuTekTop_MeHguca6aJlb
    @ApxuTekTop_MeHguca6aJlb 3 ปีที่แล้ว +5

    Спасибо за видеообзор,и позитивность,молодцы,а особенно Юрий, всегда может острое словцо вставить!!!✌️😄

  • @9308Andrei
    @9308Andrei 3 ปีที่แล้ว +10

    лайк за Юдича)))

  • @user-ym6fs4bj4x
    @user-ym6fs4bj4x 3 ปีที่แล้ว +9

    Спасибо за сидр))) когда у меня стоит выбор в магазине, то побеждает всегда пиво!)) Но бокал яблочного в жару на даче - прекрасно!!!

    • @lifter408
      @lifter408 3 ปีที่แล้ว +1

      Главное сухой)

  • @AJlexandRus
    @AJlexandRus ปีที่แล้ว +1

    с удовольствием посмотрел запись, посмеялся от души хорошие позитивные мужики 😅 и тема интересная

  • @user-bo4oi4rx9g
    @user-bo4oi4rx9g 3 ปีที่แล้ว +21

    "у меня уже шланги подгорают"
    Сомелье с похмелья это прекрасно)))

    • @crazyfish4568
      @crazyfish4568 ปีที่แล้ว

      Мой собственный и наблюдаемый опыт говорит, что с похмелья любой профессионал чуточку не "на максималках". Но порой придает шарму определенного)Прекрасного и именно в этом факте не нахожу.

  • @manykavagjan8463
    @manykavagjan8463 3 ปีที่แล้ว +5

    Снова рады видеть Ю.Ю👍

  • @temkoz
    @temkoz 3 ปีที่แล้ว +4

    Спасибо за обзор! Сидры интересная тема!

  • @Brusnichnyj_enot
    @Brusnichnyj_enot 3 ปีที่แล้ว +3

    Жду с нетерпением! Очень люблю сидр 🍏🍎

  • @user-lt6dd8kj9v
    @user-lt6dd8kj9v 3 ปีที่แล้ว +3

    Спасибо огромное! Абрау Дюрсо для себя отметила, точно понравится. Пятый океан видела, но хорошо, что не взяла, так как либо пиво, либо сидр. Согласна с Игорем. Он есть в пятёрочке 130рублей.

  • @Dementiy_Zhukov
    @Dementiy_Zhukov 3 ปีที่แล้ว +3

    Друзья, огромное спасибо, получил как всегда, эстетическое удовольствие. Поймал себя на мысли-если Вы с Юдичем будете дегустировать даже минеральную воду, смотреть буду с интересом.

  • @user-ym6fr5mb5u
    @user-ym6fr5mb5u 3 ปีที่แล้ว +4

    пока сидел и слушал, то весь слюной изошёл! Не сдержался и побежал в Перекрёсток за "Святым Антоном". Было вкусно! Спасибо за позитивно-информативное журналистское расследование!😃

    • @IgorCherski
      @IgorCherski  3 ปีที่แล้ว

      Ну и для чего мы показываем хорошее, если вы все равно пьете нижний сегмент?)

    • @dmitryk4140
      @dmitryk4140 3 ปีที่แล้ว +1

      @@IgorCherski Святой Антон за 300р - это нижний сегмент? Я думал 5 Океан это нижний сегмент, я его сразу вылил в раковину. Сейчас посмотрю ваш обзорчик.

    • @user-hv5rn4bi9l
      @user-hv5rn4bi9l 2 ปีที่แล้ว +1

      @@IgorCherski Святой Антон розовый ещё Ольга хвалила... 👍👍👍

  • @avmukha13
    @avmukha13 3 ปีที่แล้ว +6

    Спасибо за познавательный канал.
    Очень полезно и любопытно.
    Теперь касательно темы ролика. Мы с супругой, сами поставили сидр (ну было много яблок) практически по стандартной технологии. Не использовали ни каких добавок, брожение происходило на естественных дрожжах (которые были на самих яблоках). Получился напиток сильно напоминающий шампанское брют, прозрачный красивый почти янтарный, слегка игристый. Послевкусие конечно яблочное, но глоток воспринимался, как игристое вино. Очень было неожиданно.
    Думаю, что Абрау Дюрсо делало свой сидр очень похожим способом.

    • @IgorCherski
      @IgorCherski  3 ปีที่แล้ว

      Спасибо! Видимо да.

  • @Sergio_Aleksandrovich.
    @Sergio_Aleksandrovich. 3 ปีที่แล้ว +6

    Вы классные, удачного контента

  • @Levshaa28
    @Levshaa28 4 หลายเดือนก่อน +2

    я не сомелье но пробовал все кроме 2го,5Ocean самый адекватный.поэтому сейчас даже подорожал

  • @pavel.nn-anapa
    @pavel.nn-anapa 3 ปีที่แล้ว +1

    Сидр от Абрау классный. Можно сказать что это самое летнее игристое) за ролик спасибо, как обычно, молодцы!

  • @user-pf4fx7rs3s
    @user-pf4fx7rs3s 3 ปีที่แล้ว +8

    Классный обзор, с Юрой, всегда, самые интересные выпуски!)

  • @user-lt3dt9ws9h
    @user-lt3dt9ws9h 3 ปีที่แล้ว +6

    Ура! Правильный канал))

    • @IgorCherski
      @IgorCherski  3 ปีที่แล้ว +1

      Ура и спасибо.)

  • @Peresvet321
    @Peresvet321 3 ปีที่แล้ว +3

    Будто сам все попробовал)) Юдич -классный эксперт! Да и Вы подтягиваетесь помаленьку)) С кем поведешься...))

    • @IgorCherski
      @IgorCherski  3 ปีที่แล้ว +1

      спасибо, стараемся.

  • @edvinspastars7252
    @edvinspastars7252 2 ปีที่แล้ว +1

    Video👍👍👍!

  • @pavel-orlov
    @pavel-orlov 3 ปีที่แล้ว +1

    Очень хороший сидр по России продается во Вкуссвилле и по приемлемой цене. Если не брать сидрерии и спец магазины. А также в посл время лично мне очень нравятся сидры Bullevie.

  • @omega74omega71
    @omega74omega71 3 ปีที่แล้ว +4

    Шато тамань саперави 2017 и 2019 (полосатая этикетка) магнит отдавал за 116р в июне 2021. Забрали весь остаток. Будем пробовать:-)

    • @IgorCherski
      @IgorCherski  3 ปีที่แล้ว +2

      Мысленно с вами.)

  • @daniilantonov2082
    @daniilantonov2082 3 ปีที่แล้ว +7

    Посмотрел ваш выпуск про крепкие настойки и в тот же день поехал на парк культуры в их ателье. Это, конечно, очень хорошая настойка, вот бы ещё сделать её на саранском спирте. А теперь придётся ехать к ним ещё и за сидром. А с сидрами сейчас странная ситуация, как-то брал в азбуке французский сидр за 900 рублей, так это просто яблочный уксус на вкус. А, вообще, мне нравится alska, но она сладкая, так что много и часто её не попьёшь. Естественно, в умеренных количествах. Спасибо за всё, что вы делаете

    • @IgorCherski
      @IgorCherski  3 ปีที่แล้ว +1

      Очень рекомендую попробовать шнапс, который тоже есть в ателье и не только.

    • @user-nh9si6if5r
      @user-nh9si6if5r 3 ปีที่แล้ว +1

      Мне тоже Alska нравится, да он сладкий, но приятный. Могу посоветовать Green Goblin. Он сухой и должен подойти

    • @kostakovaliov2577
      @kostakovaliov2577 3 ปีที่แล้ว +1

      Я думаю что если французский оказался яблочным уксусом, то скорей всего это и был уксус, т.е. фальсификат(такое иногда случается, - подменяют оригинальный продукт бодягой).

  • @ErmiteZ
    @ErmiteZ 2 ปีที่แล้ว +1

    Это хит!)

  • @malferov
    @malferov 3 ปีที่แล้ว +5

    Яблоко темнеет не из-за окисления железа. Это миф! Полифенолоксидаза ускоряет окисление полифенолов до появления меланина, который и даёт "ржавый" цвет.

    • @IgorCherski
      @IgorCherski  3 ปีที่แล้ว +1

      спасибо!

    • @alexeilogh8810
      @alexeilogh8810 3 ปีที่แล้ว +2

      Хорошо, когда химию серьёзно изучал, а не ролики в инете смотрел))

  • @VictoriyaVS
    @VictoriyaVS 3 ปีที่แล้ว +1

    Эх, надо было сначала это видео посмотреть, а потом сидр пить(( Купила сидр Абрау-Дюрсо в Мавт-Винотеке - но особо не оценила. Слишком уж простым и не очень выразительным показался. Ну что ж - придётся повторить и уже подойти к дегустации более серьёзно 😉 А вам огромное спасибо за интересные обзоры❤

  • @DnevnikAveryanova
    @DnevnikAveryanova 3 ปีที่แล้ว +2

    Всем привет. Сидоры это интересно. Пару лет начал употреблять. Для меня хорошая альтернатива для пива летом.

    • @IgorCherski
      @IgorCherski  3 ปีที่แล้ว

      Тогда Абрау попробуйте обязательно.

    • @DnevnikAveryanova
      @DnevnikAveryanova 3 ปีที่แล้ว

      Буду искать. В разговоре услышал, что метро должно быть

  • @ALT_1986
    @ALT_1986 3 ปีที่แล้ว +4

    Еду в Абрау Дюрсо за сидром. За одно и отдохну)

    • @IgorCherski
      @IgorCherski  3 ปีที่แล้ว

      Отличный план)

  • @Dementiy_Zhukov
    @Dementiy_Zhukov 3 ปีที่แล้ว +3

    УРАА, наконец то смог донат отправить, лиха беда начало. 😜

    • @IgorCherski
      @IgorCherski  3 ปีที่แล้ว +1

      спасибо!

    • @Dementiy_Zhukov
      @Dementiy_Zhukov 3 ปีที่แล้ว +1

      @@IgorCherski Такой формат подходит? А то я совсем чайник.

  • @user-xs8ji6bn5o
    @user-xs8ji6bn5o 3 ปีที่แล้ว +1

    Красавцы!

  • @ok0504
    @ok0504 3 ปีที่แล้ว +1

    Благодарю! За Юдича лайк не глядя. Наклейка сомелье в Отдохни, это выбор дегустаторов самой сети Отдохни, и как правило, что имеет золотую или серебрянную наклейку является очень приятным продуктом ну и сокращает муки выбора. Ещё хотел отметить, что на вкус продукта серьезно влияют дрожжи. Абрау, вполне вероятно, используют те же дрожжи, что и для своих вин. Также бывает пиво, сброженное винными дрожжами, с явным винным привкусом.

  • @RageZLR
    @RageZLR 3 ปีที่แล้ว +10

    Мужики из этого ролика:
    Мы поставили себя на ваше место и купили сидр в обычных магазинах
    Так же мужики из этого ролика:
    Мы купили этот сидр в бутике Абрау Дюрсо. Мы купили этот сидр в электронном каталоге которого не существует
    Ммммм, классна. Пойду в пятёрочку искать😁👍🏻

    • @IgorCherski
      @IgorCherski  3 ปีที่แล้ว +1

      Да, забавно получилось. Но сначала искали в обычных.)

    • @andreyfainberg1623
      @andreyfainberg1623 3 ปีที่แล้ว

      @@IgorCherski но даже "обычный" Перекресток в Москве и во всяких долбенях за МКАДом типа Питера это две большие разницы :(

  • @FUGASS2
    @FUGASS2 3 ปีที่แล้ว +2

    Помню как то в 2001году пробовал сидр очаковский в 2х литровой пластиковой бутылке, мне зашёл на Ура вкуснее ещё не встречал как и его тоже😂

  • @amerikacapt
    @amerikacapt 3 ปีที่แล้ว +2

    Не понимаю претензию к St. Anton - сады свои есть, сидр есть как массовый, так и "на любителя", как вы выражаетесь. Попробуйте розовый St. Anton в шампанской бутылке или "Долину реки Искона"

    • @IgorCherski
      @IgorCherski  3 ปีที่แล้ว

      пробовал. Не нравится

  • @seworld007
    @seworld007 3 ปีที่แล้ว +2

    Брал французский сидр La Bolee Bretonne в Метро. Никакого сероводорода, запах был приятный, а вкус вообще неожиданно удивил. Это первый сухой сидр, который реально понравился.

  • @user-xh2pu5is9w
    @user-xh2pu5is9w 3 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо за обзор, нам нравится Василеостровский сидр и пуаре, многие пробовали но цена- качество все-таки возвращает нас к нему, ещё понравился сидр дальняя дача, но его пробовали в баре. Частенько встречаем Магнерс, но не могу сказать что он примечателен

    • @IgorCherski
      @IgorCherski  3 ปีที่แล้ว +1

      Думаю, Абрау и Скоттс вам тоже понравится.

    • @user-xh2pu5is9w
      @user-xh2pu5is9w 3 ปีที่แล้ว +1

      @@IgorCherski Абрау точно нужно попробовать

  • @tttttt1109
    @tttttt1109 3 ปีที่แล้ว +5

    После сидра надо переходить на кальвадос. ;)

  • @user-vt3un3ee6j
    @user-vt3un3ee6j 3 ปีที่แล้ว

    Неплохой обзор. Живу в 16км от абрау. И не когда не пил их сидр. В течении 3 лет взбраживаю сидр сам и из разнах сортов яблок. Скажу вам так самый приятный бархатный вкус класический цвет легкая кислинка. Короче на мой взгляд и взгляд моих знакомых семеренко и белый налив. Идеально подходят для Сидорова.

    • @IgorCherski
      @IgorCherski  3 ปีที่แล้ว

      Как я понял, они его недавно начали делать. Так что у вас опыта больше.)

  • @alexeysavinov2101
    @alexeysavinov2101 3 ปีที่แล้ว +1

    в азбуке вкуса есть шикарный сидр Domaine Dupont, дорогая история, уже ближе в бельгийским geuze и тд., не всем понятная, но очень вкусно

  • @lightplays2181
    @lightplays2181 3 ปีที่แล้ว +1

    Моё почтение господа хорошие : ) "Зе гуд сидер" очень нравится , в жаркую погоду холодненькая классно заходит )))

    • @IgorCherski
      @IgorCherski  3 ปีที่แล้ว

      Не спорю. Но хочется все же более натурального.)

    • @lightplays2181
      @lightplays2181 3 ปีที่แล้ว +1

      @@IgorCherski согласен , натур продукт всегда в приоритете )))

  • @kirsanpasha
    @kirsanpasha 3 ปีที่แล้ว +2

    после Миши буду смотреть, раньше только хулиганские смотрел типа на лавочке в парке с девченками)

  • @user-lj6gq2cw2l
    @user-lj6gq2cw2l 3 ปีที่แล้ว +2

    Игорь. Очень также рекомендую французский Екюссон в Метро цена по Акции 279 руб. за бутылку из под шампанского, просто потрясающий сидр))) попробовал бы все, что были Вами представлены, но у нас Беру выходной к сожалению нету)))

    • @IgorCherski
      @IgorCherski  3 ปีที่แล้ว

      Спасибо, поищу

  • @user-vl4mv4tj4c
    @user-vl4mv4tj4c 3 ปีที่แล้ว +3

    ПП- это пью пиво☝️)))

  • @TaLap1000
    @TaLap1000 3 ปีที่แล้ว +7

    Из представленных пробовала только французский. По сути это был мой первый сидр. Никакого сероводорода не было. Может с условиями хранения в магазине напортачили. СидЕр с зелёной этикеткой видела в Атаке. Но меня смутила буква Е в название, состав даже смотреть не стала. Послушаю мнение экспертов.

  • @sfg78
    @sfg78 3 ปีที่แล้ว +2

    Сделайте, пожалуйста, обзор Ателье Абрау-Дюрсо.

    • @IgorCherski
      @IgorCherski  3 ปีที่แล้ว +1

      Обязательно

  • @Temn_Lis
    @Temn_Lis 3 ปีที่แล้ว

    Гениальный обзор. Сидры должны быть из мас маркета. Да вот Беру Выходной в каждом городе прям есть. да и другие магазины то же не во всех городах есть. Ну что в городе есть ну везде 1 Пятёрочка, 2 Дикси, 3 Магнит. Но первые два магазина точно

  • @albru2356
    @albru2356 2 ปีที่แล้ว +1

    Нахожусь в Нормандии. Очень вкусный сидр нашел:
    Michel Bréavoine brut (Domaine du lieu Gosset)

    • @IgorCherski
      @IgorCherski  2 ปีที่แล้ว +1

      Отлично! Продолжайте поиски.)

  • @sergeys1620
    @sergeys1620 2 ปีที่แล้ว +1

    Ощущается послевкусие растворённых леденцов ))

  • @user-pr7cj2ck1x
    @user-pr7cj2ck1x 3 ปีที่แล้ว

    Спасибо, очень интересно!
    И, тоже в копилку, в азбуке есть весьма вкусный англичанин old rascal, но цена на него, безумная!

    • @IgorCherski
      @IgorCherski  3 ปีที่แล้ว +1

      В Азбуке на все цены безумные. Поэтому я туда не хожу

  • @user-gm6el9dz5k
    @user-gm6el9dz5k 3 ปีที่แล้ว +2

    Игорь Юра, жду к нам в Мильстрим Мытищи, есть что новенького оценить. За мой счет)

  • @user-ey6dv8sg5h
    @user-ey6dv8sg5h 3 ปีที่แล้ว +2

    00:19:00 La Bolee Bretonne Франция, продается у нас в Ленте региональная цена 200 рублей , понятно не стоит даже продавать . История моей любви к сидрам , дело в том что Сронгбол по вкусу похож на Кислородный коктейль , узнав из старого видио с Негур что в нем мало чего натурального , стал у себя в Нижнем Тагиле искать хороши сидр , как не странно нашел сидры от Питерской компаний Медовапрус у их в ассортименте есть и маленькие бутылки 0,33 объёмом Брют мой фаворит , так же есть в больших бутылках из пот шампанского с тем самым вкусом игристого вина . К сожалению где его продавали перестали заказывать этот сидр из-за малых продаж , жду если я не ошибаюсь Ирину Негур в новых видео

    • @IgorCherski
      @IgorCherski  3 ปีที่แล้ว

      Не Ирину, а Ольгу.)

    • @user-ey6dv8sg5h
      @user-ey6dv8sg5h 3 ปีที่แล้ว

      @@IgorCherski порту прощения Ольга

  • @addtrezvennik4948
    @addtrezvennik4948 3 ปีที่แล้ว +8

    Вы прекрасны как всегда. Более того-красивы (вздохнула жена )

  • @user-ky8xf6wi8m
    @user-ky8xf6wi8m 3 ปีที่แล้ว +1

    Вот вы были в беру выходной и перекрестке, там продается шикарный сидр Керисак. Сладкий докс порядка 2* как моченое яблочко без добавления сахара.
    Сухой брют сильно выбраженный фильтрованный.
    И традиционный нефильтрованный сухой сидр на диких дрожжах со всякими природными тонами во вкусе. Классная штука.
    Рекомендую попробовать все 3.
    Ещё хочу попробовать сидр охмеленный американскими хмелями, как крафтовое пиво, но с теперешней жарой и эпидемиологической обстановкой крайне не хочется ехать на метро.

    • @IgorCherski
      @IgorCherski  3 ปีที่แล้ว

      Я его честно искал, но не было

  • @MonaSickret
    @MonaSickret 3 ปีที่แล้ว +1

    Всё как всегда супер! У меня только один вопрос остался, а на вкус вот сидр от Абрау он сильно кислый? Или он сладкий? А то не понял из видео его вкусовые характеристики :) Вы перепробовали много сидоров вам наверняка есть с чем сравнить его кисло-сладость :)

    • @IgorCherski
      @IgorCherski  3 ปีที่แล้ว +1

      Он полусладкий, но с кислинкой. В общем, самое то.)

    • @MonaSickret
      @MonaSickret 3 ปีที่แล้ว

      Значит надо будет съездить и купить. Заодно может и настойку овощную возьму попробовать :)

  • @doctorpineapple2813
    @doctorpineapple2813 3 ปีที่แล้ว +2

    Сухой Керисак, очень рекомендую )

    • @IgorCherski
      @IgorCherski  3 ปีที่แล้ว

      Не было

    • @user-ey1bq3ye6t
      @user-ey1bq3ye6t 3 ปีที่แล้ว

      А я очень рекомендую Традиционный ))

  • @psare5453
    @psare5453 3 ปีที่แล้ว +1

    Ох помню сидр La Bolee Bretonne, действительно ощущения, что сходил на помойку

  • @Pogovoritotomosem
    @Pogovoritotomosem 3 ปีที่แล้ว +4

    Лучший Kerisac. Бывает в Перекрестке

    • @IgorCherski
      @IgorCherski  3 ปีที่แล้ว

      Но не всегда. В этот раз я его не застал

    • @alexeysavinov2101
      @alexeysavinov2101 3 ปีที่แล้ว

      лучший по каким показателям?

  • @user-tj1dv5er2u
    @user-tj1dv5er2u 3 ปีที่แล้ว +1

    А как вы поступаете с оставшимися напитками в бутылках? Допиваете сами за кадром? 🙂

    • @IgorCherski
      @IgorCherski  3 ปีที่แล้ว +1

      друзей угощаем, соседей

  • @space_fox2062
    @space_fox2062 3 ปีที่แล้ว

    пью только нормандские сидры. В основном ле боле бретон, как самый доступный и не дорогой. У вас он точно испорченный, потому что он ни разу у меня сероводором не пах, на вкус как сухое вино практически.
    Перекрёсток вообще плохой магазин, хотя иногда у них попадается керисак.
    А ещё вам не хватает фурнье)

    • @IgorCherski
      @IgorCherski  3 ปีที่แล้ว

      я потом поправился: в Ашане его покупал. Может и испорченный.

    • @dmitryk4140
      @dmitryk4140 3 ปีที่แล้ว

      В названии вашего сидра написано «бретон», то есть всё таки вы пьёте бретонские сидры, а не нормандские. Это другое немного, они отличаются. Керисак тоже бретонский к слову. А вот Fournier нормандец.

  • @sanchis078
    @sanchis078 3 ปีที่แล้ว +1

    Самый офигенный сидр с точки зрения натуральности - немецкий bembel. Если кому хочется вкуса броженных яблок и ничего более - советую.

    • @IgorCherski
      @IgorCherski  3 ปีที่แล้ว

      спасибо, поищу

    • @dmitryk4140
      @dmitryk4140 3 ปีที่แล้ว

      @@IgorCherski Во Вкусвилл есть

  • @Lohtamago
    @Lohtamago 3 ปีที่แล้ว +4

    Kerisac по мне лучший, но цена завышена

    • @user-uv3xy4jk1b
      @user-uv3xy4jk1b 3 ปีที่แล้ว +1

      Тот самый по 500 за литр)но его сейчас почти нигде не стало

    • @alone-in4ct
      @alone-in4ct 3 ปีที่แล้ว

      @@user-uv3xy4jk1b только в специализированных винных магазинах

  • @user-yk6bj5mx9v
    @user-yk6bj5mx9v 3 ปีที่แล้ว +2

    Юрий, где Светлану потеряли? давно роликов не было (

  • @leshapankratov4577
    @leshapankratov4577 3 ปีที่แล้ว

    В Питер Абрау нет нигде (ни в гиперах, ни в профильных алко-магазинах), только "заканчивается" в Metro, но туда простому физику не попасть.

  • @stressy377
    @stressy377 3 ปีที่แล้ว

    Юра хоть и не очень в форме но вытягивает с блеском..)) был у меня вооружейник, который даже командующего убедил что причина того что он мажет по дехканам в его косяках..

    • @IgorCherski
      @IgorCherski  3 ปีที่แล้ว

      Юра в форме. Его просто софит слепит

  • @user-et4sd7ns1y
    @user-et4sd7ns1y 3 ปีที่แล้ว +1

    Никогда не стоит брать сидр из восстановленого яблочного сока и с дополнительными ингридиентами в составе. Только сок яблочный и диоксид серы, иногда - дрожжи. Все остальное, уже не делает сидр сидром, согласно астурийской и бретонской истории. Да в масс маркете сложно найти что-то достойное, но это не повод отчаиваться - ищущий да обрящет.
    Я же, после визита на завод Trabanco, понял, что никаких мистерлисов в рот взять больше не смогу. Поэтому, как встарь - не можешь купить, делай сам.

    • @IgorCherski
      @IgorCherski  3 ปีที่แล้ว +1

      Полностью с Вами согласен. Мы изначально такие и хотели брать, но выбор совсем невелик. Поэтому, помимо Абрау, у которого полностью натуральный состав, традиционная технология и 100% натуральная газация, брали варианты примерно такого же уровня. Но не везде совпал состав.

  • @user-cw1ot7qf1d
    @user-cw1ot7qf1d 3 ปีที่แล้ว +1

    Я вижу пп в сидре!

  • @user-cw1ot7qf1d
    @user-cw1ot7qf1d 3 ปีที่แล้ว

    У нас в магазинах нет ни одного из представленных, только мистер лис и очаковский иногда бывает.

    • @IgorCherski
      @IgorCherski  3 ปีที่แล้ว +1

      Тогда уж лучше Очаковский

  • @bbdad2900
    @bbdad2900 3 ปีที่แล้ว

    "Повышенная концентрация соединений серы - сероводорода (аромат тухлых яиц) Может быть связана с плохим состоянием дрожжей или недостатком питательных веществ при брожении. Также бывает следствием заражения пива." - явный дефект.

  • @user-ib5de1dx4r
    @user-ib5de1dx4r 3 ปีที่แล้ว +1

    Пробежался сейчас по 5 магазинам (не маленьким по местным меркам), из них 3 сетевые. Сидр не обнаружен. Может попробую в сетевом винном глянуть. Это Крым.

    • @IgorCherski
      @IgorCherski  3 ปีที่แล้ว

      А гугль в Крыму не работает? Или яндекс

    • @user-ib5de1dx4r
      @user-ib5de1dx4r 3 ปีที่แล้ว

      @@IgorCherski Для чего? Что-то и не работает.

    • @IgorCherski
      @IgorCherski  3 ปีที่แล้ว

      ну проще же нагуглить, чем ездить по магазинам

    • @user-ib5de1dx4r
      @user-ib5de1dx4r 3 ปีที่แล้ว +1

      @@IgorCherski Нужно было продуктов прикупить, городок небольшой и на велике быстро. Мелких магазинов нет в сети, а в сетевых не показан ассортимент, а в одном не указано спиртное. Так что гуглить не вариант.

    • @IgorCherski
      @IgorCherski  3 ปีที่แล้ว

      Понял, извините.

  • @bbdad2900
    @bbdad2900 3 ปีที่แล้ว +1

    по Абрау-Дюрсо - вполне вероятно, использовались винные дрожжи: на сайте производителя в описании продукта постоянно кивают в сторону французских винных традиций.

    • @IgorCherski
      @IgorCherski  3 ปีที่แล้ว +1

      ну и прекрасно.)

  • @user-pb9fr9by1p
    @user-pb9fr9by1p 3 ปีที่แล้ว +2

    Ну красавчеги. Дядю Юру повело))))

    • @IgorCherski
      @IgorCherski  3 ปีที่แล้ว +1

      Не повело, а фонарь в глаза слепит

  • @Dementiy_Zhukov
    @Dementiy_Zhukov 3 ปีที่แล้ว

    Кстати, насчёт запаха(аромата). Я думаю он либо приятный, либо отталкивающий. Третьего не дано. А так то из выгребной ямы тоже очень натуральный аромат(может тоже на любителя) ☺️

  • @TheMrGREENRay
    @TheMrGREENRay 2 ปีที่แล้ว

    дюрсо неплох тем что очень легкий, не хочется вылить в раковину (кран)

  • @andrewpozdnyakov3786
    @andrewpozdnyakov3786 3 ปีที่แล้ว +3

    Обязательно посмотрю сегодня. Однако, сразу жаль, что в обзоре нет моего любимого Керисака. Мне кажется, это - эталон. Но, конечно, это моё личное мнение

    • @IgorCherski
      @IgorCherski  3 ปีที่แล้ว

      Мне тоже жаль, но его не было в магазинах. Может скупили

    • @andrewpozdnyakov3786
      @andrewpozdnyakov3786 3 ปีที่แล้ว +1

      @@IgorCherski, да, я пожалуй не буду предъявлять претензии на этот счёт. Керисак действительно тяжело найти. Но, если что, к следующей дегустации могу посодействовать

    • @IgorCherski
      @IgorCherski  3 ปีที่แล้ว +2

      Нет смысла. Если его сложно найти, то зря будем людей дразнить

    • @andrewpozdnyakov3786
      @andrewpozdnyakov3786 3 ปีที่แล้ว +1

      @@IgorCherski сейчас загляну в магазинчик возле дома. Там, вроде был. Но не дёшево. Что-то около 600 р за литровую бутылку

    • @user-ey1bq3ye6t
      @user-ey1bq3ye6t 3 ปีที่แล้ว +1

      @@andrewpozdnyakov3786 В Перекрестке был по 520 рублей. По акциям около 440 можно было купить. Но у нас в Перекрестке его тоже раскупили.

  • @timmy_whitebear
    @timmy_whitebear 3 ปีที่แล้ว +1

    Позабавило, что весь сидр куплен опять же в сетях, которые только в Москве есть😂

    • @user-yc4hj1wv8z
      @user-yc4hj1wv8z 3 ปีที่แล้ว

      Последние три покупал и в Перми. Однако вместо последнего в Перекрестке я бы лучше взял Святого Антона. У нас только розовый завозят за 150р, странноватый такой кисленький, на любителя. Не знаю, что его хают в начале ролика, но за свои деньги норм: и запах и аромат присутствует. Конечно если Святой Антон делают что-то поинтереснее, было бы здорово, если бы это тоже было в Перекрестке.

    • @IgorCherski
      @IgorCherski  3 ปีที่แล้ว

      Ну понятно, что нам нужно было съездить затариться на Урал, а не по ближайшим магазинам ходить.

  • @jokerd4807
    @jokerd4807 3 ปีที่แล้ว +1

    А в прошлом году Вам good cider зашел.

    • @IgorCherski
      @IgorCherski  3 ปีที่แล้ว

      Ну так вкус же за год меняется. Уровень растет.)

  • @Willmat33
    @Willmat33 3 ปีที่แล้ว

    Черский поставил себя на место обычного россиянина, который хочет найти нормальный сидр, и пошел в Перекрёсток и Азбуку Вкуса... И куда-то там ещё... Ну молодец... Что тут ещё скажешь?! ))))))

    • @IgorCherski
      @IgorCherski  3 ปีที่แล้ว

      А Перекресток теперь для миллиардеров? Ашан тоже? Там один сидр из Ашана. И не моя вина, что в обычных пятерочках только низкобюджетный отвратный сидр из восстановленного сока или сиропа.

  • @user-vl4mv4tj4c
    @user-vl4mv4tj4c 3 ปีที่แล้ว +7

    А куда пропала прекрасная девушка, профи в мире сидра?😔

    • @IgorCherski
      @IgorCherski  3 ปีที่แล้ว +3

      Звал несколько раз, но она всегда занята. Сейчас вторую Сидрерию строит.

    • @eugenbog3363
      @eugenbog3363 3 ปีที่แล้ว

      Но подборку то она могла бы порекомендовать((( Просто швах образцы ваши

    • @user-eq8tx3uw6f
      @user-eq8tx3uw6f 3 ปีที่แล้ว +2

      @@IgorCherski Эта которая в наколках, которые портят её женскую кожу, так и хочется её отмыть от этой грязи.

    • @IgorCherski
      @IgorCherski  3 ปีที่แล้ว +4

      Не все. Мне понравился Абрау и Скоттс

    • @IgorCherski
      @IgorCherski  3 ปีที่แล้ว +9

      Марат, ваши мысли по поводу отмыва от грязи лучше держите при себе. Не надо никого оскорблять.

  • @yurka52rus
    @yurka52rus 3 ปีที่แล้ว +1

    давайте в следующий раз больше импорта. Керисака одного 5 сортов с совершенно разными вкусами.

    • @IgorCherski
      @IgorCherski  3 ปีที่แล้ว

      Керисак у нас был: th-cam.com/video/n7cUVJd3rhY/w-d-xo.html Но в магазине я его не нашел

  • @user-bk9ib4wz7z
    @user-bk9ib4wz7z 3 ปีที่แล้ว

    Пил Василеостровский сидр. Бутылки как у шампанского. Аромат и вкус похож знаете , на что.... Как будто яблоко почистили, кожуру положили на тарелочку и оставили на пару дней на солнце. По началу не мог привыкнуть, но потом реально стало заходить.

    • @IgorCherski
      @IgorCherski  3 ปีที่แล้ว

      Я тоже его попробовал - друг советовал. Газированная дрянь из странного сиропа. Не уверен, что к такому нужно привыкать. Лучше купить тот же Абрау. Он чуть подороже, но там натуральный продукт и совсем другой вкус.

    • @user-bk9ib4wz7z
      @user-bk9ib4wz7z 3 ปีที่แล้ว +1

      @@IgorCherski да, теперь после этого обзора я просто обязан попробовать Абрау! :)) Спасибо, Игорь!

    • @IgorCherski
      @IgorCherski  3 ปีที่แล้ว +1

      Приятных открытий!)

  • @bbdad2900
    @bbdad2900 3 ปีที่แล้ว +1

    Посмотрел нормандца в "тапке" - только положительные отзывы. Средняя оценка - 3,69, довольно высокая. В одном положительном отзыве отмечался аромат "полежалых яблок", в другом - тоже положительном - аромат "скотного двора". Так что нужно разбираться: сероводород или "скотинка". "Скотинку" я люблю 6-).

    • @IgorCherski
      @IgorCherski  3 ปีที่แล้ว

      Я о вкусах не спорю, но аромат не понравился нам обоим.

    • @bbdad2900
      @bbdad2900 3 ปีที่แล้ว +2

      @@IgorCherski вот я и говорю: нужно разбираться: это дефект производства, к чему я после некоторого размышления склоняюсь: "на тебе, боже, что нам не гоже", или специфика сидрерии: среди бельгийского пива тоже полно сортов с выраженной "скотинкой" - жухлая, подгнившая трава, навозец и т.п. прелести с/х, но это именно стилевая специфика, точно выверенная, сбалансированная и высоко воспроизводимая. Подобная вкусоароматика в другом пиве будет свидетельствовать о заражении дичками, или автолизе, или ещё каком дефекте.
      После вашего ролика пошёл, порылся в холодильнике, нашёл абрикосовый сидр от Малаховской пивоварни, 2018 г. - да, нотки жухлой травы оказались и в нём, причём сидр сброжен в ноль, и жизни в нём не было точно.

  • @TaLap1000
    @TaLap1000 3 ปีที่แล้ว +2

    А чем Св.Антон не угодил? Он вроде натуральный. И яблоки они сами выращивают.

    • @IgorCherski
      @IgorCherski  3 ปีที่แล้ว

      Вкус не нравится.

    • @TaLap1000
      @TaLap1000 3 ปีที่แล้ว +1

      @@IgorCherski последние годы мне тоже не нравится его вкус, первые урожаи были лучше. Грушевый Пуэр у них неплох

  • @user-fu6ds1go6g
    @user-fu6ds1go6g 3 ปีที่แล้ว +1

    Сидр Maclarin от Афанасий, неплохой, не слишком дорогой, но слишком карбонизированный.

    • @IgorCherski
      @IgorCherski  3 ปีที่แล้ว

      Не встречал

    • @user-fu6ds1go6g
      @user-fu6ds1go6g 3 ปีที่แล้ว +1

      @@IgorCherski В Ашане есть.

    • @IgorCherski
      @IgorCherski  3 ปีที่แล้ว

      спасибо!

  • @andrejuseigirdas8839
    @andrejuseigirdas8839 3 ปีที่แล้ว +1

    Самый вкусный сидр-Нормандский.Там ,где его Родина.

  • @ilfpetrov2334
    @ilfpetrov2334 3 ปีที่แล้ว

    Самый лучший это Araeta

  • @73gopa
    @73gopa 3 ปีที่แล้ว +4

    Я не готов отдать "полтос" за зброзженный яблочный сок. Который как дешевле чем виноградный...

  • @gennadygrebennikov5055
    @gennadygrebennikov5055 3 ปีที่แล้ว

    Сидр ЛЮБЕЛЬСКИ хорош.

    • @IgorCherski
      @IgorCherski  3 ปีที่แล้ว

      Не встречал

    • @gennadygrebennikov5055
      @gennadygrebennikov5055 3 ปีที่แล้ว

      @@IgorCherski msk.metro-cc.ru/category/alkogolnaya-produkciya/pivo-sidr/lyubelski-sladkij-0-75-l

  • @alexno2931
    @alexno2931 3 ปีที่แล้ว

    Самый лучший сидр - от Волковской пивоварни - "Сидрова коза"

  • @neprokin
    @neprokin 3 ปีที่แล้ว +2

    Scotts это топ

    • @IgorCherski
      @IgorCherski  3 ปีที่แล้ว

      Да, нам понравился

  • @user-ky8xf6wi8m
    @user-ky8xf6wi8m 3 ปีที่แล้ว +1

    Похоже ссылки на антабт не пропускают.
    Сидр абанамат, лось и кедр, салденc и ещё какой-то выдержан в винных бочках из под темпранильо.
    Во, нашол
    Gipsy Boy & Apple Monster BA Tempranillo
    Ну и конечно святой домкрат.

    • @IgorCherski
      @IgorCherski  3 ปีที่แล้ว

      Не пробовал. Поищу

  • @manykavagjan8463
    @manykavagjan8463 3 ปีที่แล้ว +1

    Ю.Ю. как всегда на вышине, очень хорошо и прозрачно доносит каждый шаг процесс приготовления ! Без Ю.Ю. ваша канал не так интереснь. Это лично мое мнение,

    • @IgorCherski
      @IgorCherski  3 ปีที่แล้ว +1

      Спасибо за Ваше мнение. Юра все собирается завести свой канал, так что там Вы сможете смотреть только его.

  • @bbdad2900
    @bbdad2900 3 ปีที่แล้ว +1

    По La Bolee Bretonne Cidre Brut посмотрел отзывы: часто отмечают неприятный запах. Так-то сероводород - явный дефект брожения, но сидр сброжен из сока прямого отжима, потому вполне возможно, что попала посторонка и в каких-то условиях она ожила. Если "тухлятина" - фирменная фишка, то... как-то странно это. Конечно, Нормандия - не совсем Франция, но, всё равно, странно...

    • @IgorCherski
      @IgorCherski  3 ปีที่แล้ว +1

      Ну может испорченный был. К сожалению, нет времени и желания давать ему второй шанс - впереди много другого интересного и неизведанного. )

    • @andrejuseigirdas8839
      @andrejuseigirdas8839 3 ปีที่แล้ว

      Так и Бретань -не совсем Франция,и Прованс,и Эльзас. Вы пробовали бретонский сидр,пробовать нужно было Нормандский. Сидр-Нормандский напиток.

  • @viks5267
    @viks5267 3 ปีที่แล้ว

    При гастрите вино и что то крепче не попьёшь. А вот немного пива или сидра можно.

    • @IgorCherski
      @IgorCherski  3 ปีที่แล้ว +1

      Но только немного.

  • @aleksandrp.7352
    @aleksandrp.7352 3 ปีที่แล้ว

    а сделайте топ медов сейчас эта тенденция до нас доходит потихоньку но за рубежом медоварни активно развиваются но и у нас есть отличные меды например степь и ветер было бы интересно посмотреть

    • @IgorCherski
      @IgorCherski  3 ปีที่แล้ว

      Меды еще сложнее найти, чем сидры. И народ будет ругаться, что нет в продаже

    • @aleksandrp.7352
      @aleksandrp.7352 3 ปีที่แล้ว

      @@IgorCherski Кто ищет тот всегда найдёт было бы желание))

  • @tslife8125
    @tslife8125 3 ปีที่แล้ว +1

    Медоварус вкусный

  • @gramazeka76
    @gramazeka76 3 ปีที่แล้ว +1

    Просто для образования, яблоки темнеют не от того, что в них железо. Железо тут вообще не при чем.
    Учёные выяснили: в одном фрукте среднего размера содержится примерно 1-2 миллиграмма железа. А этого микроскопического количества очень-очень мало, чтобы железо стало реагировать и «ржаветь».

    • @IgorCherski
      @IgorCherski  3 ปีที่แล้ว

      спасибо, буду знать

  • @DiVO4271
    @DiVO4271 3 ปีที่แล้ว

    Почему плодово-ягодное стоит дешево, а сидры - как чугунный мост? Суть то почти та же.

    • @IgorCherski
      @IgorCherski  3 ปีที่แล้ว

      Ну не совсем та же.