Сидр настоящий и не очень
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 13 มิ.ย. 2023
- Вот и добрались. Тема подсказана не самыми веселыми событиями, но дегустация получилась не скучная. Главное - сидров обнаружилось очень много, практически целый стеллаж. Правда, на полке многие оказались совсем непохожими на сидр, а другие мало были похожи на традиционный сидр во время дегустации. Что получилось - судите сами.
Если кому-то понравился ролик, может закинуть мне на “чай” по ссылке :
pay.cloudtips.ru/p/3e192aae
Смотрите и комментируйте, не забываем про лайки.
Мой канал в Телеграм: t.me/YYproduction
Группа ВК ДЕГУСТАРИУМ от Юдича club220020860
Мой канал в Дзен, пока там не все, но - подписываемся dzen.ru/yyproduction
Канал Коли про то, как готовить вкусняшки: / @sgtpepper71
Тайминг:
00:03:43 Сидр Fournier Cidre de Normandie
00:07:42 Сидр Дальняя Дача №1
00:13:42 Сидр Strongbow
00:15:40 Сидр Маркет Яблочный
00:18:52 Сидр St.Vionnet
00:23:17 Сидр 5 Океан
00:25:49 Сидр Вилла Бланка Ламбруско
00:29:20 Сидр Song Cider
00:33:21 Сидр PUB
00:37:32 Сидр Bon Season
00:40:35 Сидр Мистер Лис - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Друзья, привет! Многие спрашивают, почему я не взял сидр St.Anton. Если Вы обратили внимание, для того чтобы сузить поиск, я брал только полусухие сидры яблочные. "Антон" был полусладкий, розовый и со смородиной. Учитывая ваш высокий интерес к теме, обещаю пройтись еще по сидрам, тогда и "Антона" возьмем.
Bullevie из Ленты тоже, крупнейший крафтовый производитель натуральных сидров
Рекомендую Св.Антона дегустировать рядом с испанцами, а паче с басками)))
Прошу во вторую серию сидров включить сидры из сети Да. Там есть и Франция, и Абрау-Дюрсо. Потихоньку дегустируем, но за вами не угнаться.
Я так "Спокойной ночи, малыши" не ждал, как Ваши выпуски.
Интересно, а кто из нас Хрюша, а кто Степашка?
@@yyproduction это неизвестно. но с ролью ведущей определились! ( Анджелина Джоли картонная )
Дорогие "многостаночники",ваш дуэт лучший, даже если вы будете делать разбор воды бутилированной-успех гарантирован😊
Спасибо!🥰
За естествоиспытательство - респект со всяческими бахрамушками 👍
Просто мы работаем для вас!
Спасибо, Юрию и Николаю за прекрасное настроение в вашей компании.
Спасибо и Вам!
Можно было на финалочке вместе с Колей встать из-за стола и заодно интегрировать рекламу "Белорусский трикотаж"!))
ага, супер было бы
А где же святой Антон и не взяли ни одного пуарэ или отдельный выпуск по ним😊. Теперь еще ждём выпуск про медовухи.
нельзя объять все, увы
Не услышал, какое содержание алкоголя в данных напитках, а в остальном, замечательно👍
так примерно до 5 во всех
Николай в этом выпуске необычайно красноречив, многословен и активен!!! С первых минут видео. Видно, набирается опыта от ролика к ролику, и уже мы можем слышать не скупые реплики в дополнение к солированию Юрия, а вполне взвешенные, интересные и адекватные мысли, с собственной качественной оценкой. Видно, сидр - его тема)) Молодцы, мужчины!!!
Это пинджак спровоцировал
Коля - мой лучший ученик
Просто хряпнул заранее)))
Благодарю за обзор
Благодарю за просмотр!
Я тоже родилась в Беларуси! Землякам большой привет.😉😍Спасибо за обзор.
Классно! И Вам привет!
Благодарю за отличный ход подачи информации. Познавательно. Полезно для жизни!!!! 👍👍👍👍
Еще много роликов есть, оставайтесь с нами!
А про лайки смотревшие забыли? Поддержим автора лайком
Немедленно, причем!
И они оба утонули ))) дуэт огонь )))))
А то!
ахахаах))) супер выпуск. юмор тонкий как обычно. спасибо, джентльмены.
благодарю за просмотр!
мне мама рассказывала. что в СССР выпускали отличный яблочный сидр газированный в бутылках 07л. За обзор респект. 👍
В моем СССР сидра не видел
@@user-qc6lx1ke3y А вот "чирвивка" по рубль две или рупь двадцать была.
@@user-qc6lx1ke3y понятно. что не видел .не до сидра было. о джинсах и виски мечтал да виноградники помогал выкорчёвывать - таким мечтателям как сам.
@@user-fx4by5el5d вот именно. что были дешёвые плодово-ягодные вина из натурального сырья. а сидр был и не надо вешать на уши и за - таких послушаешь толь пойлом поили. кашей берестовой кормили. конский щавель в место салатов давали.
да вроде все работает, как раз, по бывшей союзной республике
Странные вещи говорите, на сколько я знаю, сидр делается исключительно из яблочного сока выжатого из дроблёных яблока, без всякой там мезги и ТД, потому что от нее набраживает много вредного . Сам делал сидр, вещь хорошая но нужен пресс, соковыжималки не подходят, мякоть там тоже не нужна, брожение длительное при низких температурах как вино, потом карбонизация, в моём случае естественная, пил на новый год вместо шампанского
В нормандских используется мацерация, но она не больше суток делается, обычно меньше. Мезга и муть и осадок в сусле = риск получить метанол и сопутствующие эффекты (умереть не умрешь, но интоксикацию словишь).
да небольшая мацерация, отделение сока и брожение так правильно. Немного картину я исказил, спасибо за корректуру!
Спасибо за видео дядь Юр, как раз хочу попробовать какой нибудь сидр.:)
вот, пора бы уже!
Спасибо, ждём теперь вторую серию про сидр.
а мы готовим
Юрий великолепен, Николай молодец, тоже сбраживаем😁. Медовуха в погребе 2 года стоит😊
пора открывать!
давно это было. с домашнего яблочного сока. положил в банку с соком малины немного и немного вишни и закрыл . крышка с нипелем . и уехал . приехал зимой под новый год. посмотрел что там вышло. профильтровал несколько раз.. и на новый год вышло потрясающее вино.
Класс! Все великие вещи получаются случайно!
@@yyproduction так случайно вышло хорошее вино. совершенно без сахара. малина дала сладость, а вишня цвет кислинку и вкус. чуть чуть сладкий
Спасибо!
Спасибо и Вам!
Сидр Юра, сидр Коля - развлекали нас немного! Спасибо!=)
ой, какие мы, оказывается
Юрий 👍🔥
😀😀
Спасибо за то, что рискуете ради нас)))
Не пробовал сидор, так как всегда смущали эти банки/бутылки, а отдавать 230 руб не хотелось, но теперь со спокойной душой попробую сидор номер 1 и сделаю выводы, будет ли это моим развлечением или нет. Ещё 5 океан интересно попробовать
Сидр, а не сидор. 5й океан не надо. Пробуйте два первых и Соня сидр белорусский
это безобидный яблочный напиток, имеющий аромию поклонников. Даже если он из восстановленного сока, он может быть очень вкусным
Нормальные сидры у нас только крафтовики делают, к сожалению. В массмаркете в основном газированная водичка с восстановленным соком.
Есть вполне более-менее массовые как Дальняя Дача, Святой Антон, Bullevie. Сейчас ещё натуральные Абрау начало делать
думаю, и в промышленных масштабах есть нормальные
В Москве есть топовая крафтовая сидродельня Rebel Apple
упс, интересно!
Ребят, выбор сделали не очень, но все равно-молодцы! Юдич не взял в Перекрестке, лидера -цена, качество Chester's полусухой! Лидер масс-маркета! Сидр надо наливать с высоты на дно бокала для насыщения кислородом!
С высоты наливают обычно испанские сидры, по причине их низкой газации.
спасибо за науку!
Коллеги вы большие молодцы. Раз уж вы решили пройтись по сидрам то свяжитесь с бренд амбассадором производителей натурального сидра Алиной Локтевой и уверен она предложит вам на дегустацию натуральные сидры от ОТЕЧЕСТВЕННЫХ производителей НАТУРАЛЬНОГО СИДРА.
с Алиной с удовольствием встретися, только наша задача пробовать то, что продается везде, и что покупает большинства людей!
Хороший сидр летом самое то )
@Иван Мещерский 2.0 не употребляю шмурдяки ))) Только качественный алкоголь в малых дозах.
Вот да! Лучше все таки полусухой, сладкий уж больно приторный
Про кальвадос обзор сделайте, пожалуйста.
А где он есть?
@@yyproduction да... Проблема! Года 2 назад брал у нас в К&Б и в ашане.
А ещё был у нас такой магазин, "основной продукт", жаль, не выдержал конкуренции((. Вот там я кальвадосом затаривался).
Актуальнинко😊
да уж...
Благодарю за интересный обзор магазинных сидров. Однако уже четыре года, каждую осень, делаю свой сидр, по 40-50 литров. Пробовал несколько магазинных, мой однозначно вкуснее. Успехов!
ВОт бы попробовать!
@@yyproduction милости просим в Петрозаводск! Или готовьте программу про домашнее винокурение...
Лучшее время для сидра 😂
да уж...
Гениально. Потащусь ха сидром в перекресток
Ну там СонгСИдр самый приличный, Франция по 230 рублей
@@yyproduction Спасибо!
Сок картофельный сброженный, ароматизатор яблочный, идентичный натуральному 🤪
А Вы знаток!
Bledine рекламу помню до сих пор), угарал с неё.)))
Ага, прикольная была
Ребята пора из четырёх стен выходить на природу!
Ой, и не говорите!
В бюджете до 500р Дальняя Дача без вариантов.
Пюрешка
Взяли все из концентрата кроме Дальней Дачи и умудрились не взять Святой Антон от крупнейшего производителя натурального сидра в России
Святой из Ленинградской области ?)
@@supchik7119 Тульская область
@@russianmovies5374 спб буду иметь ввиду.. раньше слышал о нём но не видел в продажах
@@supchik7119 В ЛО полно сидроделен, если в магазинах то из ЛО натуральный есть в Ленте Bullevie
@@russianmovies5374 об этом знал поэтому и спросил про ЛО там много ништяков сидрных ..
Юрий, самый крупный производитель концентрата апельсинового сока-Флорида! Африка, в стороне!
вот как.. буду знать...
А мне нравятся наши сидры из Абрау-Дюрсо.
Прекрасно, я его дегустировал у Черского на канале. th-cam.com/video/FqrH-Sk48Rg/w-d-xo.html
👍👍👍👍
❤❤
Насмотрелся Ваших пробований и решил сделать осенью сидр. Думаю домашнему пивовару со стажем особых мучений не доставит. Осталось яблок добыть хороших. Сладких-сладких, чтобы сахар не добавлять совсем. Доброжу до состояния полусухого, пастеризую и загазую в кеге. Потом по стеклянным бутылкам и можно долго хранить.
да, будет хорошо!
по мне так из этого выбора только Дальняя дача номер 1
Сонг Сидр, тоже неплох, но сухой надо
таки нам понравилось и то и то
Все французские сидры брют, c большим содержанием сахара в отличие от испанских, британских и прочих сухих и даже полусухих!
да, он сладковатый
Весёлый обзор!
да уж.. ну, мы оптимисты, это главное!
Сидр классный в магните есть 0,75 Ройал, из Белоруссии. Классные вы! Очки у Николая суперские! Где такие?
он не говорит, скрывает места очковые
В бретани замковый сидр три товарища стоит 3- 4 евро.
Во Франции в супермаркетах от 2 евро.
Мне понравился брют.
Немецкие сидры тоже неплохие.
Аж 150рублёф? А нам всё глагололят, что там цены высокие
@@user-mb3cl6xp9e как на что))
3.69 свинина на акции .
Вино если от 3 евро за бутылку то нормальное.
Шабли от 14 начинается.
так у нас и по 1 евро есть
Почему вы не взяли сидр особый полусухой газированный ,,Яблочный,, Беларусь. Из сока яблочного сброженного Cidre Royal . натуральный и очень хороший.как легкое вино....так же сидр Абрау Дюрсо очень хорош
Плюсую и еще сидры Василеостровской пивоварни, там у них и брют и розе и полусухой и Пуаре
мы как бы не могля взять все, есть пределы
@@yyproduction да-да, конечно)вот в надежде, что на заметку возьмёте, и пишем😁
Лучший сидр это Тверская горькая. Спасибо за видео
Спасибо и Вам! а в Твери яблоки тоже ведь есть!
👍Поддержать выпуск!
Спасибо!
У винограда - мезга, у обычных фруктов - жмых. Но это в простонародье. На самом деле мезга - что-то рыхлое, тёртое, измельчённое. Например - конопляная мезга.
Второй образец на дегустации самый вкусный. Похож на то, как его делали в СССР. Этот производитель выпускает прекрасную серию сидров. Для сухого и полусухого напитка, скорее всего, берут сок яблок осеннего и зимнего созревания (антоновка, жигулёвское, суворовское, анис, коричное...). Это самые насыщенные соком сорта. Их по первому снегу можно собирать с земли.
ох, вкуснятина
Интересный сидр во ВкусВилле есть ещё.
угу, будем пробовать
Классные алкаши, я с вами!
Давай, третьим будешь!
А будут в емкости 0,75 и более, такие есть в КиБ? Почему никто не заходит в Бристоль?
ну вот 5й океан
@@yyproduction да, да, отличный выпуск, всё по полочкам, мой любимый "Челябинск" забраковали!!! Всех благ!
Ещё неплохие сидры у Абрау-Дюрсо. Сладкий - так вообще лимонадик, сухой/полусухой - вполне себе. А вообще классный крафтовый сухой- "Святой Домкрат" от Токсовской сидрерии.
домкрат? Абрау пробовал, еще с Черским
@@yyproduction ага, причём Святой :) Если правильно помню, они делают из диких яблок, там и аромат весьма специфический.
Из сухих сидоров понравился только сидр La Bolee Bretonne яблочный брют, продавался раньше в Метро. Остальные - разведенный яблочный уксус. Поэтому лучше Мистер Лис или Бон Сезон сладкие, если сидра захотелось. Белорусских у нас нет.
сидров много, из сока, восстановленного, тоже много. они сладки и безобидные, многим нравятся
с пивными гигантами то все понятно, а вот насколько умеют или стараются делать качественный сидр производителя кальвадоса, было бы интересно сравнить
у нас почти нет кальвадоса
Мыстер лыс - наше всио!
Сделайте пож. обзор на пуаре? Кмк он вкуснее сидоров.
Лис обычный концентрат, за его цену есть натуральный Честер который есть в каждом Магните и Пятерочке
@@russianmovies5374 1л за 100р?
Наш мистер - лыс!
Кумыс бы сидорам в компашку))
ой, это ваще
Ваша работа достойна ордена!
Я согласен на медаль! Лишь бы без "закрутки на спине")))
уже готовят где-то, в краснобелых тонах
Жаль, что st.anton не взяли, хотелось бы увидеть обзор
Возьмем
интересно, Юрий даже взял бутылку сидра "Антон", а потом её вернул на место. Чем тот сидр не устроил? Часто его вижу в перекрёстке, вроде написано, что натуральный
Он и есть натуральный, на диких дрожжах (и потому качество нестабильно).
@@VictorStarosin так потопу и странно, что специально не взял бутылку с полки
написал в комментарии, не было полусхого
Вы зря не взяли сидр сэнт антон.
Тоже не понял этот момент, помню был большой ролик о них у беру выходной,должен быть прямого отжима.
Более того, умудрились не взять, притом в Перекрестке натуральные только две позиции Святой Антон и Дальняя Дача, остальное концентрат
Спасибо за наводку, в следующий раз попробую
в следующий раз возьму, не увидел его
спасибо за рекомендацию, попробую
Юрий , большая к Вам просьба , сделать видео о Сидоре , который ни в коем случае пить нельзя , чтоб не умереть .
Весь уже нельзя пить. Государство не контролирует алкогольный рынок слабоалкогольных напитков. Сдохнуть можно как от дорогого сидра, так и от дешового . Все зависит от того, какой спирт лежит на складе арестованной продукции …
Все очень серьезно! Запрещены проверки! Предприниматели просто обнаглели и творят что хотят. Такого беспредела в стране не было даже в 90ые.
Единственный способ прекратить беспредел, это перестать покупать сидр. Народный ответ беспределу. Не пей сидр!!! Вот новый народный лозунг
@@Fucht4567воду в магазине не надо покупать,а тут алкоголь 😢 серьезно?Прекрасные напитки сделать дома можно.
Ребята любой сидр можно пить, прекратите панику
Есть конкурс Moscow Cider Days, это сидровый аналог СВВР, там есть результаты по лучшим российским сидрам 2023, из этого списка можно что-нибудь взять
а потом люди смогут это в магазинах найти?
@@yyproduction Часть победителей вроде Святого Антона и Абрау могут
Точно Точно!!! Франция!!! МЫТИЩИ ПОДЬЕЗД НОМЕР 5 ВТОРОЙ ЭТАЖ😁😁😁😁
нет, ребята, это реальная нормандия
Эх, сюда бы хоть что-то от наших реально крутых сидроделен... Токсовская, Try Wild, Rihno, Заповедник, Rebbel Apple. Их очень и очень много с неимоверно вкусными сидрами...
да, но их почти нигде нет, этих ребят
@@yyproduction ну да, в супермаркетах не видел, только в специализированных заведениях...хотя в Питере в простых пивных магазинах уже что-то иногда встречается...
А если бабу коньяком(рома нет) накачать, можно ее считать коньячной бабой(она не против).
а это мысль
недавно в пивном магазине искал сидр и не нашел, все пивной напиток, хотя называется сидр (груша,виноград и.т.д.)
вот вот, я также выискивал именно сидр
Девочкам понравится 🍷 вино или пиво 🤗. Категория сидров слишком туманна и непонятна, наверно нужно более строгое регулирование ГОСТ и законом, чтоб производители не мухлевали и не играли словами, пытаясь замылить суть продукта. А за обзор 💚 приятно смотреть на прекрасных специалистов и друзей
Спасибо и Вам!
В Москве с бабами беда. И с корзиночками також, кстати. Лучшие же бабы делают на Сахалине. Кто-то с Сахалина везёт икру, а я беру баб штук 15-20. Они там безумно хороши.
далековато, я в Перекрестке беру
Из сидоровых яблок? 👍
в основном из обычных
Блин, нашу сидродельню забыли… st Anton, кстати полного цикла!
я их знаю, но не было классического полусухого сидра
получается дешевле вина взять!
Кстати да. Хороший сидр недешев
ну хорошее вино дороже хорошего сидра
Абрау дюрсо сидр ещё выпускает)
Точно!
Лучший сидр это "Мистер Сидр"
С ног валит гарантированно
ребят, уже не смешно, правда
Продажи Сидра, пишут резко упали.
так быстро не считает никто
Сидр Абрау интересно Ваше мнение
Хороший, натуральный
Был среди лучших на Москов сидр Дей 2023
на заборе тоже написано....
а что ?
Обидно, сняли ролик про какой то шмурдяк ((( К сидру, по сути можно отнести только Фурнье и Да-Да.
так мы и разбираем для людей, что хорошо, а что не очень, в этом смысл
к вам на работу осушать остатки возможно !?)
Какие Ваши запросы? Коляну как раз к приезду дочери убраться надо!!
@@yyproduction нуу.. штоб закусь лёганькая была желательно под остатки* и билет на трамвай в обратную сторону // ну а если более серьёзно 250₽ в час и уважение с закуской 🌶️ профессиональная ориентация: частный (личный) повар - диетолог 6 разряда (он-же шеф)
Святой Домкрат тоже очень не плохой сухой сидр.
Святой домкрат?
@@yyproduction да- это Токсовская сидрерия, из Ленинградской области.
В Питере есть неплохой и недорогой Василеостровский сидр. Попробуйте
Он из концентрата
хорошо!
раньше вино такое было-осенний сад! ох и отрава была. 1р.27 коп. стоило.
да, был такой портвейшок
Главное сидр с Сидором не путать)
Ой, нет...
Дядя Юра, зачем после узбекского коньяка так рискуете 😂
А кто, если не мы?
идите в Мираторг и возьмите испанского сухого
хорошо хоть не х.. послали
@@yyproduction 😀
На массовом рынке сидра ,при всем ассортименте ,пара-тройка достойных вариантов и все...что и показывает обзор. кто хочет слабоалкогольного и с пузырями лучше подойдет водка с тоником )...
массовый вкус всегда банален
Да .только первых два нормальных ,а остальные просто химоза ....возьмите Абрау Дюрсо 0,75 у него оформление под шампанское и цена 400р...
я его пробовал, с Черским th-cam.com/video/FqrH-Sk48Rg/w-d-xo.html
Опасный однако
не очень
выпил сидра и в пакет лол от мистера привет
хорошие стихи, жаль повод грустный
А я сам делаю из ранеток только
ЗдОрово!
ура любимый сидр.иногда в охотку прям залетает на ура
это да, холодненький
А Святого Антона не взяли...
Придется Юдичу по второму разу по заявкам идти и взять все натуральные вроде Абрау, Bullevie, Честера и моет что из крафта
и что? Его и так тут все знают
Зря не взяли Cidre Royal, великолепный продукт
возьму в другой раз
Зачем производить такую гадость как ламбруско(сидр)сколько тратить на все.
это безопасно, сладко. Будут покупатьи пить те у кого нет средств на большее!
Жаль не было яблочного сидра от Абрау Дюрсо
мы его дегустировали, с Черским th-cam.com/video/FqrH-Sk48Rg/w-d-xo.html
Шутки про мистер сидр ещё актуальны ?)
нет, буду удалять