ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 28 ก.ค. 2023
- เดินลัดเลาะบริเวณโขดหินริมทะเล เพื่อตามหา "หอยขะนน" ที่ตำบลเกาะกูด อำเภอเกาะกูด จังหวัดตราด พร้อมเข้าครัวปรุงเมนูพื้นบ้าน "แกงกะทิหอยขะนน" และเมนู "ต้มส้มระกำหอยขะนนใส่ใบชะมวง" กระบวนการปรุงเมนูและรสชาติแต่ละเมนูจะออกมาเป็นอย่างไร โปรดติดตามไปพร้อมกัน
เกร็ดความรู้
"หอยขะนน" หรือหอยทะนน เป็นหอยทะเลฝาเดียว จัดอยูในวงศ์หอยกะทิและหอยถั่วเขียว เป็นหอยที่มีขนาดเล็กถึงขนาดกลาง มีเปลือกหนาและแข็ง ยอดเตี้ย ผิวเปลือกเป็นร่อง มีสีน้ำตาล สามารถพบหอยชนิดนี้ได้ทั่วไปบริเวณโขดหิน ริมทะเล ชาวบ้านบนเกาะกูดรู้จักรับประทานหอยชนิดนี้กันมาตั้งแต่อดีต และในปัจจุบันยังคงเก็บหามารับประทานกันอยู่ โดยนิยมนำหอยขะนนมาทำแกงคั่วกะทิ
ติดตามชมได้ในรายการ ภัตตาคารบ้านทุ่ง ตอน ปลาพวด วันเสาร์ที่ 29 กรกฎาคม 2566 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/BanTung
#ภัตตาคารบ้านทุ่ง #หอยขะนน #หอยทะนน
----------------------------------
👉 กด Subscribe ติดตามรายการดี ๆ ของช่อง ได้ที่ : thaip.bs/YSBht5j
และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่
Website : www.thaipbs.or.th
Facebook : www. ThaiPBS
Twitter : / thaipbs
Instagram : / thaipbs
LINE : www.thaipbs.or.th/AddLINE
TikTok : / thaipbs
TH-cam : / thaipbs
ทำรายการต่อไปเรื่อยๆ นะครับ ติดตามมานานแล้ว ชอบมากๆ 🎉🎉🎉
เตาถ่านกับเตาฟืนคือเอกลักษณ์ของภัตตาคารบ้านทุ่งครับ🍎🍎
ชอบรายการนี้มากนะคะติดตามมานานมาก😊
ชอบทุกคลิปเลยคะ😍😍😍
ติดตามมานานแล้วครับสุดยอดเลย
ชอบรายการนี้มากเลยค่ะ
ได้รับความรู้มากมายค่ะพี่สตางค์ รอชมทุกวันเสาร์ค่ะ
น่าทานจังเลย 🐚🐚🐚
ชอบรายการนี้มากค่ะ❤
หิวแล้วจ้า
หิวแล้วครับ
ชอบมากค่ะ
รักรายการนี้มากๆค่ะ
น่าสนุกครับ ไปแบบนี้
ชอบรายการนี้มากคับพี่สตาง
สุดยอด😂😂❤❤
ชอบมากครับติดตามวิถี่ชาวบ้านแท้ๆทำต่อไปเรื่อยๆนะครับ
สวัสดีค่ะพี่สตัาง
สตางค์ช่างสันหาวัตถุดิบที่คนไม่รู้จักมากนักให้คนได้รู้ได้เห็น
❤❤ลำสะเมอ😋😋😋🤤🤤🤤
น่าอร่อย
👍👍👍
👍👍👍❤❤❤
❤❤❤
พึ่งรู้ว่ามันกินได้
🎉🎉🎉🎉ครับ
เพิ่ง รู้ ว่ากินได้
😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊
อย่าพูดคำคล้องจองเลยไม่ได้เลย😂😂
,,,,sup
แกงกะทิโคตรหร่อยกินเล่นได้เป็นหม้อๆ สาว่าอยากหรอก
พูดมากไปแล้ว
0ช
พี่สตางค์ หน้าตาโครงหน้า หนวดเครา นิสัย อารมณ์ เหมือนกับพี่ชายผมเลย พี่ผมชื่อ อุ๊ อยู่พัทลุง
สำนวนยี่เก
❤❤❤