皮蛋瘦肉粥/7分鐘煮好皮蛋瘦肉粥/效果綿密/不用看火/新手也能做/冇得輸/廣東話/中字
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- เผยแพร่เมื่อ 6 ก.พ. 2025
- 皮蛋瘦肉粥/7分鐘煮好皮蛋瘦肉粥/效果綿密/不用看火/新手也能做/冇得輸/廣東話/中字
recipe
1 lit water/水
200g rice/飯
200g pork /豬肉
2 nos 皮蛋
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/ kerrykitchenbee
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Kerry 多謝你呢個快速煮粥方法！對於我哋呢啲上班族又懶煮飯嘅人，呢個方法真係好正啊！
係啊省時間又可以有粥食 外邊的味精重
Kerry，謝謝你的指導！當有隔夜飯，取來煲粥，不會浪費上天所賜米糧！Thanks！👍👍🙏🙏
唔浪費啊這方法又快
正👍，啱哂繁忙的香港家庭主婦👏👏，簡單又可以整到個似樣及美味的早餐给家人享用😋😋🤪🤣🤣✌
這方法真很好 我以前用來緊急用的效果一流 多謝支持
多謝Kerry示範煲粥
多謝收睇
声音好温柔，听了很舒服，非常用心教导，用简单的方式煮出美味的佳肴❤️谢谢你🥰让我受益匪浅👍
多谢支持 我不是斯文人😀,声音温柔我不知道啊.我不用稿配音.纯粹是有啥说啥...这方法真的很好 快啊
@@kerryskitchen 聲音-許多人都讲，所以我是對的. 真的謝謝極快的方法來煮因為我很喜歡粥，早餐就很容易。
😁
聲音很好聽，但很多時有點懶音，不嚴重也不礙事，如能改善更完美！
聲音很好聽，但蓋住字幕我真的聽不懂，這是廣東話吧！
呢個煲粥方法夠實用
係啊未來繼續用這方法煲粥
每次去粥舖總是叫皮蛋瘦肉粥炸兩，謝謝Kerry分享。
仲有，我做法同你一样，會快好多，特別煮比BB食，就系吾使睇火。
這方法我學徒時代以前經常用 沒有人投訴過😄 快靚正...還有是腐皮和牛奶一起煮就變豆漿😅很多古怪方法的,慢慢分享給大家
@@kerryskitchen 當然好啦，悉目以待，謝謝你。
咁既方法都比你諗到, 勁呀.😃 最鍾意食皮蛋瘦肉粥. 揾日用你的方法煮吓先, 快靚正.👍👍
我們經常要想方法應變的 所以會有很多旁門左道的方法 多謝支持😊
快 靚 正 👍🙏
多謝支持 😀
不错的方法，谢谢分享
多谢你
真係快、覯、正。多謝 Kerry 的分享！
多謝你 收睇啊 這方法效果一流
哎喲呦，，相片中的肥仔哥真是您嗎❓
可是，只聽您的磁性聲線嗓音➡卻在腦海浮現一位高/瘦/30歲青年/溫柔體貼/親切淺笑/大帥哥的風釆😎
而且，您的聲音是當歌手的本💲
。。。真的💕💕
。。。難道以前沒有人告訴您嗎❓
哈哈哈哈哈哈我大叔年紀 100kg重 好彩1米.85高 絕對肥仔一名 希望10萬訂閱前減肥成功 可以博一博露面...因為坦心嚇走網友😅
祝你減肥成功!
变左玉樹臨風!
@@kerryskitchen 別擔心，，單憑您把磁性/性感的聲音，足以「電」死人了❗👍👍
夠環保，慳柴火！👍👍👍
是的省很多時間 味道口感都很好的
呢個方法 真係正到不得了👍👍👍👍
多謝你收睇...這方法好 快啊
你的食譜精簡, 最啱我鐘意食但唔識煮D人.
我盡量把複雜的簡單化..適合新手,,,而且對廚房空間設備都沒要求.就是一隻平底鑊
Blender真係好聰明嘅做法
是啊 好好運用 可以做很多美味的
谢谢分享!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
多謝你😊😃😊😃😊😃😊😃😊😃😊😃😊😃😊😃😊😃😊😃😊😃😊😃😊😃
呵呵 我係懶人王 依個方法好正
是超簡單效果好
切皮旦用线条切很美
對的 我有切蛋器 但沒有用 因為很多網友家裡沒有 我就用最簡單的方法切
好刀好刀法👍
坦白講我刀功麻麻 真的 因為我學徒時代不注重刀功 只注重速度
*哈哈哈… 正式《懒上加懒人粥! 》* … 謝謝懒 Kerry 師父的教材👍。 我真係第一次看到 用打生果汁機 《打碎飯》來煲粥 👍😆😅🍁🍁🍁🌱🌱🌱🇨🇦🇨🇦🇨🇦
哈哈哈這方法快而且效果好的
@@kerryskitchen 😁😆👍👍🍁🍁🍁🍀🍀🍀🇨🇦🇨🇦🇨🇦
Thank you so much for sharing your recipe
thanks a lot
Thanks you for your idea easy and fast porridge 😀🙏
thanks😄
快，靚，正👍謝謝分享😊
多謝支持
👌好方法！即快速又美味！師傅好厲害👍！
這解決了又想食粥 又唔想睇火 特別是我這種懶人😆
好方法！👍🏻👍🏻👍🏻
係啊好快的 效果一流
好試吓👍
試了可能你以後不再煲粥😆
你嘅教煑视频简单、健康、美味！👍👍👍 多谢！
一定要簡單啊 化繁為簡😀😃
聪明👍
多謝支持 腦子轉一轉有驚喜
的確系最快方法 因為就算冰左D米 都要滾完焗半個鐘
是啊試試 效果一流
快靚正👍👍👏👏🥰
又好味呢！
多謝你 這方法絕對經典 😄
真的佩服👍🏻👍🏻
多謝支持
Ho yeah Thank you
唔好客氣😅😀😆😅
不错👍
多謝支持
其實講白就係好多人唔科學地盲目迷信
如果講要綿，咁要睇你想做成點，打爛係種方法，急凍破壞米既份子結構亦可以，再唔係直接用粉，唔一定要係咁煮到天荒地老
你講得對 👍我們明白原理 好多方法都得的 急凍也很快的 ..天荒地老這個型容詞正.....
呢条桥完全体现到香港人嘅聪明才智哈哈哈
哈哈哈必須的
即係煲煲粥仲快過睇晒呢條片，好嘢好嘢🤣👍🏼
煮的時間只需7分鐘😀
真正學到👍👍👍🙏
這是快而有效的方法啊
嘩... 真的好方便
是啊 省很多爐火 絕對環保
劲🌋完全无想过可以这么快👍
試試真的很快的
又学到了，谢谢🙏。
多謝支持
嘩，非常欣賞你的視頻👍
多謝你 有空分享給朋友啊
呢個方法十分快靚正，睇落同出面粥鋪個啲好似冇乜分別。記得好細個時病咗，屋企人用粗鹽醃豬肉醃過夜，啲粥好好味。唔知落瘦肉同梅頭，邊樣好味啲 ？
這個方法好啊 效果又正 好綿的 味道跟正常煲一樣
赞👍
多謝你支持
劲超的粥啊！ 多谢
快啊唔駛睇火效果也很好
我係臨瞓前用真空煲煲粥，第二朝煲番滾就有得食了
也可以真空煲方便啊
好嘢！😂👌🏻👍
試試啦勁容易 效果超正超快
我試過紅豆粥都得
是嗎多謝分享
天啊！ 这么间单就有的吃了呀？ 👍啊
必須的😄😃😀😆
You have beautiful voice
thanks
👍好好好👍
多謝多謝
我用隔夜飯，豬骨湯，十五分鐘。
她啊豬骨湯當然正
我都係咁煲粥架😁
有同道中人😃
👍👍👍👍😋😋😋So easy. 😀😃
thanks 😆
thanks for the subtitle
多謝你支持 試試 好快做到
呢個方法好啊！好方便。好過用冰過的米，太生冷
是啊效果也不錯 不用看火😃
好掂呀. Thank u
!!!!
多謝你
没冷饭喔。只有米。但是我有高压锅，可以先煮粥饭（水多就是粥，水少就是饭，不过都是软烂的），之后盛出来另外一个锅，加滚水再煮滚。之后再加播主说准备好的东西。之前在一个食店曾经吃过一个皮蛋瘦肉粥里面加芥菜感觉更加好吃，但是没有试过做，不知道份量。可能是要先煮成芥菜汤然后用汤煮粥。
多謝分享 估計最好才放芥菜
Kerry, 呢個極速煮粥法, 真係正到不得了。請問, 揀選皮蛋, 有什麼要注意呢？
坦白說 我買有包裝貴的 沒特別挑選 不敢買散裝, 以我所知.搖一搖 裡面有點微震..比較好..當然表面千萬不要有裂痕和黑點比較少....因為少做皮蛋的涼菜..所以少認真去挑選..
@@kerryskitchen 謝謝你, Kerry 😊
😄
把皮蛋放在一隻手心上，用另一隻手的手指輕輕敲一敲皮蛋，托住皮蛋的手會感覺到皮蛋會不會震動的，會震動的皮蛋就是靚皮蛋，百分百准〈搖的動作太大，賣家一般都不准客人搖的〉
@@ivan06162443 Thank you, 謝謝 😉
好掂咁呀！😃
多謝支持
最緊要快😘😘😘
對啊多謝支持
剩饭....绝了.....
而且很快
好主意，只可惜我有的百靈牌攪拌器不是不銹鋼，不能放入滾粥。
绝對可以，我也是百靈牌，經常用來快速煲蕃茄或粟米濃湯。只要每次打20，30秒，提起一吓几秒讓它 稍為降溫就得。
多謝你幫我回覆和補充😃,我真高興看到你們可以互相交流
呃～
方式是不錯
其實是有方法的
前一晚先洗好米後用盒子裝水放冰箱冷凍
隔天直接在鍋子裡放點水跟冷凍的米一起煮
3分鐘就是清粥了
5分鐘可能會沒看到米
7分鐘應該是只剩米湯了吧
這方式分享給大家參考
多謝提供
非常正確實用的方法
台灣人嗎？冷凍是冰格還是？
@@chocolo9378
我台灣人
放冷凍（打冰）
果然係旁門左道快速皮蛋瘦肉粥😹😹👍👍👍
哈哈哈哈多謝
Very effective chef!
是好快 效果一流
勁
😀多謝支持這方法很快的 效果好試試啊
請教
飯與水比例多少？
謝謝你🙏
1 比4 或5 看你喜歡的稀杰程度
旁門左道都糸道 好叻呀Kerry👏👏
請受「貧尼一bow」🤚🤣多謝Kerry
多謝你 有你支持 我就繼續旁門左道 因為有很多另類的煮食方法的 我慢慢分享給大家
冇諗過可以打爛啲飯變粥，呢個方法好有趣﹗
生活是充滿驚喜的😊
同外面買嘅粥都係差唔多㗎，多谢指教 師傅
是看起來效果基本一樣 但坦白講粥店的粥會放粉腸 煮粥底鮮甜一點 我沒有放粉腸
實在太棒了！👍🏻💕
這方法適合大家 快 效果好 唔駛睇火
滾水煲剩飯我就試過15分鐘，7分鐘真係好誇張～
攪拌機能打爛飯 快很多的
👍👍👍👍👍👍
多謝多謝 這方法快 效果好😀
感謝。但是這樣出來的成品比滿滿熬出來的少了一些干香。
會的犧牲一些米香
醃豬肉加水係為咗啲豬肉嫩一啲？
作用是軟一點..
👀👌 good!
多謝多謝
好計仔， 慳番好多煮早餐時間 多謝你介紹
是啊 快而且效果不錯😄
老师够鬼马👍学到野了😂
多謝你 我頻道還有很多好的片.多看看啊
師兄咁樣切肉法會唔會好易切到手呢？
唔會 入廚三十年 最嚴重哪次是長刀批apple 皮
👍👍
多謝支持
Very good !
多謝支持
不给水而打个鸡蛋好不好？
唔明白
皮蛋點葉架?
唔駛醃的
加埋上次嘅腸粉同牛利酥，絕配👍🏻
哈哈哈哈
😂😂😂真係好喎，啱晒我d懶人🤣
快靚正 不用睇火 又可過粥癮
冰鮮肉應該無咁好味掛？
我覺得一樣 有時還好 因為現在冷凍技術先進 鮮肉我很坦心在街市裡太熱啦 有危險
可否教點煲蟹粥同蠔仔粥呀？🙏😋🤪
會啊 很快 因為水蟹很快就當造啦我很喜歡吃的
Pour some abalone sauce, porridge base will taste better.
thanks
Like
多謝
👍👍其實你個廣告喺開始的
是嗎 系統自動排的
我没有电动的搅拌机，要用手动的搅拌器，不知手动搅拌器是什么样子的，请赐教
我沒有用過手動的 是哪一款啊
正！
听晚煮定多碗饭-_,-
多謝 這方法真係好快的 效果一流
Kerry師傅，請問如果想個粥杰身D，跟你個比例落300g 飯啱唔啱呢？
由250g開始慢慢加 這樣穩陣一點
@@kerryskitchen 唔該晒你嘅解答！繼續加油！我一早已經訂閱咗你！祝收視節節上升！
@Queenie Hearn 多謝多謝
อร่อย 🤤🤤🤤
😃
👍🏼👍🏼👍🏼👏🏻👏🏻👏🏻
多谢支持
👍
多謝支持
買米粉來煮快
米粉 如果是純米的 但現在 加很多雜質的
又幾好，慳返D電費
是快啊又可過粥癮😀
如果要這樣煮可能水要少一點
我當天這個份量剛剛好 你可以試試啊