【炊飯器で簡単】材料2つ！砂糖なしで甘い「発酵あんこ」｜The easiest way to make fermented bean jam in the world

お砂糖なしで身体に優しい「発酵あんこ」🫘
温度の調整が難しそう…など、ちょっとハードル高めなイメージですが、この作り方だとめちゃくちゃ簡単！
温度測ったり、大豆の煮こぼし… めんどくさい事全て省略！
お正月にぜひ♡
【材料】
小豆　200g　amzn.to/3Gny9Fs
米麹　200g　amzn.to/3Q1YyvR
水　800cc
お好みで塩
※Amazonアソシエイトリンクを使用しています。
【作り方】
炊飯器に小豆と800ccの水を入れて普通に炊飯。
小豆が完全に柔らかくなったら、軽く混ぜ保温を切って5分放置。
砕いた米麹を混ぜ合わせ、保温をオンして濡れ布巾を被せて10時間放置。(2〜3時間経ったら1回混ぜる)
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