【ダイエット】材料3つ！カロリーゼロ！水信玄餅の作り方。沸騰したら30秒待つだけ。簡単に作れます【低糖質 / 低脂質】
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- เผยแพร่เมื่อ 3 ต.ค. 2024
- PFC(糖質量)やカロリー、材料は↓
┃ memo ┃
水信玄餅を作りました。昔からずっとずっと食べてみたくて、以前低糖質バージョンで作ったのですが、アガーで作ってしまったので今回は寒天でちゃんと作り直しました。
寒天とアガーでは全然食感が違ってて、寒天だと口に入れた瞬間に、噛まずとも弾けて水になります。本当に不思議な食感でハマりました。
相葉マナブというテレビ番組で本家の作り方が紹介されていたと教えていただいたので、今回はそちらを参考にして低糖質、ゼロカロリーバージョンで作ってみました。
本来であれば水分の蒸発量をチェックしておかなければならないのですが、意外と手間になる作業だったので、だいたい30秒ほど水分を飛ばす方法にしてみました。
┃ 今回使った材料たち ┃
水 500g
粉寒天 1g
甘味料(ラカント使用) 40g
※お好みできなこや黒蜜など
┃ ざっくりPFC&カロリー等 ┃
上記量全部で、約0kcal P0 F0 C0.02g(糖質0)
※上記に記載している糖質量やカロリーについては、間違っていたり抜けている可能性があります。糖質は、利用可能炭水化物で計算した"ロカボ糖質"です。
┃ 今回使った材料や道具の詳細 ┃
ラカントホワイト
amzn.to/3vQemsq
他にも気になるものがあったらコメントしてください！
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┃ ごあいさつ ┃
ばくばクックと申します。食べたいと思ったものを作るだけの動画です。特定の食事法や作り方を推奨するものではありません。
糖質制限をして、8ヶ月で約20kg痩せました。現在もその生活を続けているため、ダイエットメニューなども多くなるかと思います。
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・作ってから長くても半日ぐらいで食べたほうが良いです！冷やす時間が長すぎると表面が乾いて膜が張ってしまったり、食感が悪くなってしまうことがあります！
・沸騰させて30秒待つ時、火加減によっては吹きこぼれることがあるので、ちゃんと監視しててね👀
・お湯から作る場合、寒天が溶けにくいのでしっかり混ぜてください！
・一瞬で消える口溶け感はきなこをかけると強くなる気がするので、かけるのがオススメです👍
取り出すときの音めっちゃ好き…。
反対から出てきて笑いそうになって、そのあとのペチンに吹きました(笑)
どうも、マジシャンです
毎日暑いですから、この透明感と涼やかさは最高です！！
ザ・夏！
すごい研究されたんですね❗ありがとうございます。見た目も涼しげで、食べるのも楽しそう🎵粉寒天見つけてきます。
夏限定スイーツです＼(^o^)／
おわん伏せて振った時もチャポチャポとお水のよう☺️綺麗ですね。涼やか〜
上下逆になって出てきて手でぺちんとひっくり返すとこ面白かった🤣
どうも、力技男です
凄い綺麗な透明感、たまらん
キレイですよね
切るところ食感が伝わってきてもう癒される...
明日作ります!!
ありがとうございますー！
つくってみました
口に入れたら一瞬で消える
意味がわかりました！
ほんとにほんとに
そのとおりで癖になりました
ごちそうさまでした
良かったですー！ありがとうございます☻
ヤッター！！私も前から気になっていた水信玄餅！更に相葉マナブを観て、ああ難しそうーと思い、他の方のレシピもたくさん見ましたが、どれもややこしい。まさかばくばクックさんがアップしてくださるとは！！このレシピなら、私にもできそうです！！早速作ります！ありがとうございます！
水分の減り方が思った以上に早く、なんとなく30秒ぐらい数えてみたら似たぐらいの飛び方をしたので、これでいいやということにしました笑
水信玄餅、いつも型が
無くて作れなかったんですよ！！
食べたいッ！食べたいッ！食べたいッ！
適当に丸いやつでぜひ笑
帰省したらジジババに作ってあげたい
二人とも入れ歯だから
そういうの喜びそう!
良いと思います＼(^o^)／
おはよーございます。
暑い夏にぴったりなデザート、見てるだけで涼しい気持ちになりました。
いつも、ありがとうございます♪
こちらこそありがとうございます☻
冷蔵庫から出してすぐ食べるんですね😉
毎日暑すぎて火を使うのも億劫なので😅このレシピは最高です🎶🎶早速作りたいと思います☺️
すぐ食べないとどんどん液体化しちゃいます
うぉぉぉーっ！これは絶対作りたいですーっ！明日粉寒天ときな粉と黒蜜買いに行きます！
プルプル食感体感してみたいです。いつも美味しいレシピをありがとうございます✨
ぜひー！
さっぱりぷるぷる＼(^o^)／
ばくばさん、ぷるぷる作りましたーっ！レシピと作り方を出来るだけ忠実にやってみました。
結果は、うぉぉぉーっ！なんだこの食感は！？となりました(笑)口の中で水になりました✨よーく冷やして黒蜜ときなこをかけました。めちゃくちゃハマります。あの分量や30秒待つのが絶妙なバランスなんですね✨
容器はご飯を1食分ずつ冷凍する容器を使いました。中央がくぼんでいるので、お皿に移した時にそのくぼみに黒蜜を入れたりしました。
そしてせっかくのゼロkcalなのに、うっかり黒蜜きなこをたっぷりかけてしまいました(笑)
また作ります！
美味しくて作りやすいレシピを考えて下さりありがとうございました♪
@@mm-eo8de うまくいったようで良かったです！！作っていただきありがとうございます☻
冒頭の音いいですねぇ☺️癒し…
涼しげで良き良き！
出したらすぐ食べます！！
ソッコー食べます！
こんなにコレが簡単にできるなんて😨💦
なんで知らなかったのか💦
粉寒天買いに行かねば😍💕
これが水信玄餅か…という感じです！餅感は一切ないですが笑
色も形もプルプルで美味しいのが分かります😋
簡単でこの暑さにピッタリ〜食べたいです。
めちゃさっぱりです＼(^o^)／
今の季節に、ぴったりのおやつ
って感じです。美味しそう！
きな粉も黒蜜も大好きなんで
作ります。
ぜひぜひー！
１個目の「ペタン」が良かったです🤣
次の休みに作って食べます！本家を食べたことないんだけど、楽しみ〜
僕もなくてずっとちゃんとしたのを食べてみたかったんです！
思ってたのと全然違いました笑
めちゃくちゃ綺麗✨
どんな食感なんか気になる！！
超やわらか寒天ゼリーのような感じですが、一瞬で消えちゃうところが不思議な感覚です☻
すごい👏
今の季節にピッタリ
カロリーを気にせず
食べれそう😋
孫ちゃん達にも作って一緒に食べます☺️
ぜひぜひー！
さっぱりですよ＼(^o^)／
最近暑くなってきたのでいいなって観てたら、ひっくり返すとこで吹いたw
2:37ペチンは不意打ちすぎるw
美味しそうなので今度作ってみたいと思います。
見た目も 可愛くって涼やか😄 食感を楽しみたいです
一瞬で消えます！
@@bakubacook マジックですね…😏
ダイエット中の旦那に作ったら評判良かったです。
ありがとうございました。
作っていただきありがとうございます！
なんじゃこりゃ〜！！
不思議だけど楽しくて美味しそうです🤤💖
THE・和です！
自作出来るなんて凄い！尊敬！作ってみます✨
めちゃ簡単なのでぜひ～！
なんとなく相葉マナブっぽいなあと思っていたらそちらを参考にされていたんですね！！せっかくだし作ってみようかな〜！！
そうです～～！
低糖質・カロリーゼロバージョンでも同じようにできてうれC
コロナ爆発で今年もお家時間が長くなりそうなお盆休みになるので、子供と作ってみます♪
確かに今大変っすよねー！
ぜひ＼(^o^)／きなこかけると口溶け感アップです！
その番組みて作ったけど失敗しました レモン汁いれたせいか！
この動画見てちゃんと成功するんだなて
こんどはシンプルに作ります
本当に材料さえ常備しておけばいつでも即出来るんですね。
明日と言わず今から真夜中ですけど作ろう♪朝食べられるもんね～❤️ありがとうございます✨
ぜひー！
きなこかけると、より一層口溶け感を感じられると思います＼(^o^)／
暑い夏にぴったりですね。
こんなに簡単に水信玄餅が作れるなんて思ってませんでした。しかも０カロリー。
休みになったら粉寒天を購入して作りたいです。
めちゃ簡単です！☻
キレイ〜✨不思議な食感気になるぅ🥺味わってみたい
僕もずっと本物食べたかったんですが、行けないので作りました！！笑
いつもたくさん試作して頂いてありがとうございます。前回もそうでしたが、あの出し方好きです〜w w
ふふ
いつもばくばさんの動画、楽しみにしてます♪ そして作ってます😄初コメです！
一番ベストな仕上がりになるまで研究して
あげて下さるので迷わず作れる感じ…
今回もめちゃくちゃキレイで美味しそう♡
初コメありがとうございますー！
うれC
作りました！粉が少なかったのか、出したら形が崩れてしまいました😮味は美味しかったです。またリベンジします！
ありがとうございます！！
美味しそうです。作ってみます。確かに時間との勝負ですね。😉
作るときはじっくり、食べるときは一瞬で！！
涼しそう♡寒天買いに行きます。食感が楽しみです✩.*˚
ぜひぜひー！
きなこをかけるとより一層口溶け感アップします＼(^o^)／
やってみます！涼しげで良いですね😊
夏にピッタリでございます
寒天ですね。買わなくては。清涼感があり今の季節にはピッタリですね。
本家も夏限定だそうですよ＼(^o^)／
作ったその日に食べた方が良いのですね😃
凄く綺麗ですね✨おうちで出来るとは知りませんでした。
明日、作ってみます🎵楽しみです
すぐ食べたほうが良いっすねー！これがあの水信玄餅か…！という感じでした！餅ではないですが( →_→)笑
出てくる時の音がカワイイ💕
ｺﾎﾟﾎﾟ
夏にピッタリな映えスイーツですね！やってみよー！
夏限定スイーツです＼(^o^)／
ありがとうございます。さっそく作りました。
ずぼらな私には２０２２年夏一押しデザートになりそうです。
食紅？で色着けしてみるのも楽しいですよね。
ちょっとアートっぽく容器が変わったくぼみがあるので作ってみると鑑賞にもいいですよね。次の日が楽しみです。
ありがとうございます！
カロリーゼロ水信玄餅の作り方、手作りの餅美味しそうですね。ようかんみたいですね。作り方上手ですね。食べる水みたいですね。動画をありがとうございました。
ありがとうございます☻
わぁ〜どんな食感なんだろ…食べてみたい😋
近いうちに作ってみます💪
超柔らかい寒天ですが、口に入れて潰した瞬間に水になる感じです＼(^o^)／
ペチンって書くところに強い意志を感じます。
美味そう
さっぱりぷるぷるです☻
ﾍﾟﾁﾝ
一番はじめの 逆さまのコップ振って中身を出すシーン、手品みたいでした😂
どうも、マジシャンです
大変涼しげな✨夏に大変良いですね❗作りますね🎶
ありがとうございますー！
見た目も涼やかで素敵ですね。
清涼感プラスで薄荷とか入れたら固まらないかな、ひんやりすーすートゥルンで食べてみたい！
大ファンになりました😄
ありがとうございます！
初っ端のタプトプ音が良すぎて、ASMR動画が始まったかと思っちゃったw
僕もお気に入りです笑
あなたのレシピをありがとう。それはあなたを空腹にします。🌸
thx!
見た目が迚も綺麗ですね♪
ペチン🤣
食べた事無いので作ります😍
丸い型家にあると良いなぁ～探そう😆
ちょっと小さめのやつがオススメです☻
@@bakubacook アドバイスありがとうございます😆😆😆
イヤホンして聞いてたら最初の音良すぎて🤣‼︎
お湯を沸かす感覚でできちゃうなんて！ステキ🥹水信玄餅って商品がそもそもあるんですね！
あと器？可愛いですね✨そこに目が行ってしまいました🤣ペアかな？
食感気になるのでやってみよう🥳
夏季限定で売られているスイートゥです
この器、この動画のために買ってきました！サイズ感と形で良いのが全然なくて、結構高級だったので店内でずっと悩んでました笑( →_→)
@@bakubacook 夏限定！！ほんと涼しげ！本家も食べてみたい😍‼︎このために🥹✨おにゅーちゃん見れた🥳高そうに見えてたのでやはり！！下がぽってりしてるの良きです🥺茶碗蒸し入れたくなる(器であればw)値段で悩むなら買え！ですね🥊
ワクチン副反応で熱出てる状態で見切り発車で作ったら非なるものが錬成されました（笑）
でも、ラカントと粉寒天を勢いで買ったら、熱でしんどいけどカロリーは取りたくないけどツルツルしたもの食べたいっていうわがまま欲が満たされそうです。
紅茶のゼリーとかも作れそうですし、楽しみです。
いつかまたリベンジしたいと思います。
作っていただきありがとうございます！！
実際に何人かの方が作ってくれて成功していたので、ちゃんと準備すればいけるはずです！！(ToT)(ToT)ぜひー！
ばくばマジシャン登場ですね😁
すごい、さっそく試してみます❕
どうも、マジックマンです
この間テレビで観ました。賞味時間の短さにびっくりしました。作ってみます。
実際、どんどん水分出てくるのでびっくりしました！
いつも感心させられてます。
ありがとうございます！
涼やかで凄くイイ
めちゃさっぱりです☻
おぉぉっっ！！
ダイエット中でも、旨そうで見たら、しょっぱなな「ブルルルルン」が自分のお腹を揺らしてる音に聞こえた(｡ﾉω＼｡)
ダイエット終わったら作ります｡:ﾟ(;´∩`;)ﾟ:｡
👍
お茶碗からポコって出すところ好き🥰
寒天も容器もあるある。
材料揃ってるょ〜🥳
夏のスイーツ、ぜひ☻
めっちゃ美味しかったです。和スイーツうれしい😆
作っていただきありがとうございます！！良かったです☻
水信玄餅流行ってますよね！
ばくばクックさんなりのレシピ知れて嬉しいです！
そうなんですかー！
夏限定なので作ってみました笑
楽しそうー！！絶対作ります
ありがとうございます！！
ハンドパワーw😁見に来た🎵
儚くてそして美味しそう～🎵
夫婦湯呑み🍵のような可愛い器が
素敵です😆🎵🎵
今回のために購入しました！笑
ダイエット中なのでばくばパックさんのチャンネルにあるお菓子だけを食べまくりたいと思います
フフフ
少し色がついちゃうけど、黒豆茶で作ってみようかな。
ほんのり香ばしくなりそう。
確かにお茶とかもありかもですね…
賞味期限30分！
高級和スイーツの域ですねー🤣
めっちゃ感動しそう✨
作らねば😆
ぜひぜひー！
最低でもきなこはかけておくと、口溶け感アップするのでオススメです＼(^o^)／
寒天レシピ〜🥰
寒天の固まるギリギリって難しいと思っていましたが、できるんですね😊
信玄餅大好きです。罪悪感なくプルプル信玄餅食べたいと思います🤗
黒蜜ときなこでぜひ☻
@@bakubacook 様
お返事ありがとうございます😊
片栗粉でわらび餅をよく作るので、同じような作り方かなと思ってました。寒天で早速作ってみます。゜
沸騰させて寒天をしっかり溶かしつつ、水分を少し飛ばすだけです＼(^o^)／ぜひ～！
美味しそう❣️簡単そうに作ってるけど、上手く真似できるかなー。作ってみたいです。
きな粉黒蜜がいいなぁと思いました。
めちゃ簡単です！！寒天の溶け残りがなければ大丈夫だと思います👍
プルプル😊
可愛いですね💕
🍮
リベンジ成功しました！
おおお！！良かったです！！ありがとうございますo(^.^)o
水信玄餅は食べた事ないからよく分からんのが本音です。
ばくばさんが裏返った水餅を手でエイヤッ↑(/>_
ぜひ＼(^o^)／
ちょうやわやわ寒天、口に入れたら消えるバージョンです笑
娘(２２歳会社員w)がめっちゃ好きそう❤️
作ってみます👍
ぜひー！きなこと黒蜜で間違いない味です＼(^o^)／
料理動画なのにこんなに笑うことあるか🤣
最後のサイレントバイバイも好きw
笑っていただけて光栄です笑
涼しそう。キレイ。
0カロリー最高。
炭酸水とかで作ったらどうなるんだろ。
確かに！！でも常温で放置＆加熱があるので、炭酸抜けそうです笑
お上品✨
和スイーツいいですね
爽やかです👍
動画UPお疲れ様です〜。
これ、京都で見た「水まる餅」みたい‼️
見た目がソックリです💧
食べた時のばくばクック氏の感想も、私が水まる餅食べた時の感想に似てるから、きっと食感とかも似てるのかな？と思いました😊(水まる餅も、時間が経つとドゥル〜ンってなりました😂)
こんなに簡単に作れるなら、作ってみようかな〜💙
調べてみたら、実際に食べ比べるとほぼ同じらしいです笑
ということは、僕のコレは成功しているということでしょうか！？！！？一瞬で消えますよね笑
@@bakubacook さま
わざわざ調べてくださったんですね❗️
やはり、ほぼ同じでしたか〜😃
って事は…大成功してると思います😆👍
食感が気になります😆寒天買ってでも作ってみたいです！
サムネにもなっている青いのはお皿の色の反射ですか？
そうですー！
前にゼラチンで作ったことがありますが、今度は寒天でやってみますね😊
賞味期限短いですね😱
会社でデザートに持ってくことはできないかしら😭
持ち帰り不可なスイーツなので、会社にもっていくのは厳しいと思います…！
水信玄餅、めっちゃ美味しそうです。💙💛💚💜♡❤
👍
今作って粗熱取り中です😸本当に固まるのか不安…💦是非成功させて食べてみたい❗️
常温で固まるぐらいまで置いといちゃってくださいー！寒天は常温でも固まるので＼(^o^)／
ばくばさんお久しぶりですm(*_ _)m
コロナになってなんかいろいろやる気をなくしていました...
TH-camも見る気力なく...
今日は動画に癒されました。ありがとうございます。
お久しぶりですー！前は違うお名前でしたよね…ｵﾓｲﾀﾞｾﾅｲ…
コロナ大変ですよね 僕の友人もずっと調子悪そうです🥲
こんなに簡単に作れるんですね❗️🤣
これは夏休みのこどもの暇つぶしにも（笑）すごく喜びそうなんで、やってみます😆
ぜひぜひー！
暑い夏にぴったりなおやつ。お皿も冷やしておけば少しは長持ち？
確かに…！
マジシャンにやられるw←そこ？w
退院しました〜
しばらく食事コントロールですがコレは最適💕
つくりまーす
ありがとうございまーす！
ぜひぜひー！☻
きび砂糖でも大丈夫なのでしょうか
砂糖の指定はないので大丈夫ですよー！
ただ色はついちゃいますが☻
了解しました！わらび餅作ってみましたけど美味しかったです！ありがとうございます
ぷるっとしてて美味しそう🎶⸒⸒😋
暑い夏にぴったりの水信玄餅ですね😊
きな粉と黒蜜絶対美味しいですね、早速作ってみますね😉✨
相性抜群、最高です＼(^o^)／
いいですね！
涼しげでカロリー気にしない😆
色んな色にしてみたらいいかな？団子🍡だ…
ブルー系だったら海や空を見立てて中に何か入れるの良さそうですね。
中に入れるのは思いつかなかった…！確かに＼(^o^)／
ぷるぷる〜🧸🫧
🍮
食感がまったく想像できない‥‥実際に作って食べてみなきゃですね、これは(ﾟ∀ﾟ)
食感自体はめちゃくちゃ柔らかくした寒天ゼリーのような感じですが、一回潰した瞬間に水になります笑
綺麗な🌏️だ🐒
青かった
エスパーですか⁈笑
ちょうど食べたいと思ってたんです。
╰(*´︶`*)╯明日作ってみます。
動画UPありがとうございます。
なんと！
ぜひぜひ☻
その食感体験してみたい((o(´∀｀)o))
きなこだけ口の中に残って、不思議な感覚になります笑
最初の「やばいっ」も、最初にひっくり返した「ペチン」も笑いました笑
水信玄餅いいですよねー(*´∀｀*)お水なのに美味しい
水信玄餅が結構反射してるので、出来上がりで食べたり話されてる時顔が映らないか勝手にヒヤヒヤしてました💦
僕もそこ注意して、編集ソフトでスローにしてチェックしました笑
@@bakubacook やっぱり注意しますよね笑
大丈夫そうでよかった(°∀°*)ﾎｯ
ドーナツカステラ柿の種 ウマーベラス ウマーベラス
どうも、マジシャンです にツボりました🤣🤣
ｻﾌﾟﾗｲｽﾞ
作ってみました！
ラカントがなくてスプーン印の砂糖で代用したんですけどちょっと少なかったのかそういう味なのか甘みがかなりあっさり（－－；
次はもう少し多めにやってみます。
キンキンがピンとこなくて取り敢えず3時間冷やしたもののあまりにプルプルで内部固まってるのか心配になりましたけど動画のようにプルンと器から気持ちよく出てきてその辺りも楽しめました。
粉寒天とあったのですが何故か周辺のスーパーで見つからずゼラチンや葛でやってみようかなと思ってたんですけどやっとこさ見つかって無事に作れました。
超暑かった7月～８月中に作れていたら(ノД`)・゜・。というくらいの清涼感でした。
作っていただきありがとうございます！
最近気付いたのですが、ラカントは大さじ1が13g、砂糖と同じグラムで同じ甘さだそうですが、上白糖や三温糖は大さじ1が9gなので、大さじで合わせてしまうと甘みがズレてしまうっぽいです！グラニュー糖だと12gなのでほぼ同じ甘さになると思いますが…！
@@bakubacook 様
情報ありがとうございます。
次はもう少し多めに調整してみます。
旦那が黒蜜で食べたいと買ってきましたけど割と安定の甘さだったので却って薄目はよかったのかも？（なにせダイエット中なので余計に（笑））