Da progettista meccanico e padre di un pizzaiolo...posso affermare che sei stato un GENIO!...Complimenti...non preoccuparti delle critiche scritte alla spicciolata...Chissa' quante notti sarai stato sveglio a pensare a questo progetto......cosa che e' capitata spesso anche a me.....e di solito le idee venute di notte....sono sempre andate a segno...Di sicuro faro' questo regalo a mio figlio che ha un Marana su e giu rotante da 150 cm.....anche se esperto e non ne avrebbe bisogno più di tanto,giustamente,in casi in cui le richieste di accavallano,questo dispositivo diventa molto utile...COMPLIMENTI ANCORA da ESTE (PD)
Salve ho acquistato questa pala che mi è stata consegnata oggi. Si presenta molto bene e di ottimi materiali. Volevo sapere come si può sostituire il cordino se si dovesse rompere o per fare della manutenzione o lubrificare. Inoltre volevo precisare che la rotazione non è di 180° bensì di circa 160. Grazie
Ciao io le critiche le ho sempre accettate da quando ho iniziato questo progetto e tanti prototipi ho costruito per migliorarla sempre di più , per esempio la possibilità del doppio senso di rotazione, al manico apribile per facilitare la pulizia, alla leva orientabile a 360gradi, che fa girare il disco di 180gradi . Sono sempre stato consapevole che non sarebbe piaciuta a tutti ma la tua non era una critica ma solo un affermazione senza una spiegazione, poi nel video dico che l'idea l'ho avuta perché ho visto molti principianti che hanno difficoltà in questa operazione , per i professionisti con una maturata esperienza può essere solo una comodità. Gli ho dato questo nome perché può essere usata come una tradizionale quindi ex , e con la rotazione , quindi ROTEX. Poi il prezzo non è per niente eccessivo per le novità introdotte ,e per le2 motilità di utilizzo. Per quanto riguarda il forno non tutti c'è l'hanno rotante
Caro "collega" Neym90 Intanto ti faccio i migliori complimenti per la tua raffinatezza di espressione. Per quanto riguarda la pala ti dico che la sto usando e sinceramente la trovo comoda , maneggevole e utile soprattutto nel fine settimana quando viene usata anche dai miei collaboratori non esperti al forno.
Ottima idea. Va ovviamente perfezionata considerando gli spessori esili dei fogli d’acciaio utilizzati, che si piegano ai colpi e al calore nel tempo. La leva a molla andrebbe sostituita con una in alluminio o acciaio, sempre per un discorso di durata e igiene. Ottimo progetto, manca poco per essere perfetto. Complimenti👏👍
Complementi per averci pensato ed effettivamentre puo essere un aiuto per i pizzaioli neofiti in fase di allenamento. Ma se uno ha difficolta a girar ela pizza come è sempre stato fatto io credo che debba cambiare lavoro. E' come se uno sapesse infornare la pizza solo con la pala scorrevole e non con la pala di legno. Complimenti ancora!
139.99 con manico scorrevole tradizionale 159.99 con Manico scorrevole apribile. Spedizione gratuita. A brevissimo (1-2 gg) acquistabile dal sito Www.rotexpizza.com
Salve Donato Grazie per il tuo commento ,e poi Certamente ognuno é libero di fare come vuole. Questa idea di pala rotante è nata per aiutare chi é meno esperto ,o per appassionati della pizza. Ma come si vede nel video si può usare anche senza la rotazione ,esattamente come le altre.quindi anche pizzaioli professionisti. Poi se i professionisti hanno come aiutante un fornaio con poca esperienza può benissimo usarla . Tra l'altro é semplicissima . Ciao Ah dimenticavo il prezzo é in linea come tutte le altre in commercio ,e poi comprende iva al 22% ,e spedizione gratuita in ITALIA. Fai un po di conti ,togli l'iva ,togli la spedizione, e poi aggiungi il meccanismo che le altre non hanno. Ecco dimmi adesso se è troppo.
Bravissimo , soprattutto quando il forno è pieno di pizze , con questa pala si girano meglio .... ottima idea e anche ottima esecuzione del meccanismo di movimento , semplice e durevole nel tempo , se costa 150 euro il prezzo è ragionevole perché stiamo parlando di acciaio inox .
@@san5a89 una pala di qualità (non rotante) può costare anche 120-130 euro (controlla su internet). Quindi il prezzo è perfettamente comprensibile secondo me.
Alessandro Corsetti pensala come vuoi, ma in questi 30 anni di esperienza ho riscontrato diversi problemi che spiego nel video e che la pala ROTEX risolve.
idea bellissima..... Ma... E anche vero che un Novellino se nn impara sbagliando nello stendere farcire e sopratutto cuocere nn imparerà mai ... io rompevo tante pizze il sabato sera per la pressione della serata per cercare d essere più veloce e ho capito che la pizza prima d essere girata ha bisogno che prenda un minimo di solidità in cottura nn si prende mai dal centro e sopratutto si gira nello stesso posto .... sono errori che servono quindi oltre la bella idea io nn vedo un utilità vera e propria....
Ciao Sergio Rizzi Ho ideato la pala rotante proprio per non rompere le pizze perché succede ancora a tanti Comunque se hai guardato il video per intero avrai potuto vedere anche le altre idee che ho inserito come il manico che si apre per velocizzare la pulizia il doppio senso di rotazione quando avvicinò la pizza al fuoco per ultimare la cottura e non solo la chicca è che si può usare anche come le tradizionali. Poi questa pala e ideata proprio per girare le pizze nello stesso posto e comunque vanno girate quando avranno un minimo di solidità. E quando hanno preso un po' di solidità si può prendere anche anche dal centro il mio video lo prova. Capisco che a certe novità bisogna abituarsi Ma se posso fare un paragone tra scegliere un automobile senza aria condizionata oppure una che c'è la io scelgo quella che ce la Perché così il pizzaiolo ha delle comodità e il principiante non rompe le pizze che a molti titolari scoccerebbe rimetterci Grazie per il tuo commento educato che a differenza di altri che scrivono fesserie mi confronto volentieri con persone come te
E' anche vero che la clientela no sta a chiedersi se uno e' novellino o no...se la pizza viene consegnata bucata,te la tira dietro...quindi ben venga un'invenzione che delimita o elimina i danni....
Salve Sig.Giovanni Villotti La pala Rotex è stata ideata per pizze con diametro 33 cm ,max 36 cm .ed il suo disco ha un unica misura di 25cm, Comunque per pizze più grandi é possibile utilizzarla con la modalità tradizionale,ovvero come una pala normale senza la rotazione. Perché se il disco fosse più grande influirebbe sul peso poi aggiunga anche il peso delle pizze tipo famiglia , e capirà da se che non é possibile , infatti nessuno costruisce pale con quelle dimensioni. Grazie comunque per il suo interesse. Saluti
Salve Sig. Giancarlo Questa nuova idea di pala non é una cazzata funziona benissimo ,anzi alla grande,e poi le innovazioni e le migliorie non sono mai da considerare delle cazzate.le faccio degli esempi : 20 anni fa i cellulari che andavano per la maggiore erano Nokia e Motorola ,ma pultroppo per loro che pensavano che certe tecnologie ed innovazioni non servissero su un cellulare,sono rimasti indietro .oggi chi tiene il mercato sono iphone e Samsung che sono sempre all'avanguardia. Poi vogliamo parlare di automobili? E che glielo dico a fa ,basta guardare quelle d'epoca senza cinture di sicurezza,senza idroguida,senza climatizzatore,ecc.ecc. Nel nostro lavoro ? Il pizzaiolo verace una volta impastava a mano nelle Madie di legno ,oggi impastatrice con 2 velocità inverter ecc.ecc. E le Pale di Legno? Io non conosco la sua età ma prima si lavorava con pale di legno ,OGGI alluminio super leggere . Questa pala si usa in 2 modi con funzione tradizionale come piace a lei ,e con funzione Rotante ,per questo motivo si chiama ROTEX è l'insieme di rotante ed ex ( cioè tradizionale). E poi ha il manico scorrevole che si apre per facilitare la pulizia.no come quelle tradizionali che devi smontare tutto per pulire il manico che si blocca .oppure lei non lo usa il manico ,tanti pizzaioli usano un pezzo di carta tondo ,le lascio immaginare da dove lo abbiamo preso,e non penso sia un bel vedere . Mi dica é ancora convinto di quello che ha detto. Comunque non intendo offendere nessuno se a lei non piace ci sta Ma non dica lei delle "cazzate". Buona Gionata e buon lavoro
prisco tolino ci son9 dei mestieri artigianali tipo il pizzaiolo che queste cose non servono.sono pizzaiolo napoletano é svolgo questo mestiere da quando avevo 14 anni,ora ne ho 53.mi perdoni ,parlo professionalmente ,non la trovo così indispensabile come può essere un impastatrice che ti aiuta a fare 100/200 kg di impasto,che sarebbe impensabile poterla fare a mano.cordiali saluti
Giancarlo anche io ho iniziato a 15 anni questo lavoro e oggi ne ho 49 Comunque e ovvio che certi attrezzi sono piu utili di altri .ma le ho fatto degli esempi di come sono migliorate le cose da quando abbiamo iniziato noi ad oggi.
Buongiorno Sig.Michele Castorio Lo cambi lei mestiere,visto che non è capace di giudicare. Io faccio il pizzaiolo da quando avevo13 anni e oggi ne ho 50 ,quindi i problemi dei pizzaioli li conosco molto bene. É evidente che lei non é un pizzaiolo. E comunque come mai nessuno si lamenta quando viene fuori un nuovo modello di cellulare , E come mai nessuno si lamenta quando una casa automobilistica qualsiasi mette in commercio un nuovo modello . Questa é solo una nuova pala non toglie lavoro a nessuno ,ma aiuta. Se non é capace di giudicare é inutile il suo commento perche nel mondo pizza si sono rinnovati tantissimo Esempio Ieri cassette di legno oggi di pladtica Una volta si impastava a mano e poi oggi abbiamo impastatrice con tripla funzione con inverter e sensori di temperature Vogliamo parlare di forni?? Basta vedere quello che uso nel video Vogliamo parlare di pale?? Una volta c'erano quelle di legno ,e oggi ?? Quindi si faccia un esame di coscienza prima di giudicare gl'altri BUONAGIORNATA
Lei ha ragione, ho commesso un errore di valutazione, pensavo che la sua pizza rispettasse il marchio AVPN, ma non è cosi pertanto può farla come meglio crede. Sa cosa sia "AVPN"
@@michelecastorio2463 Michele Castorio certo che lo so che cosa e AVPN sono nato e cresciuto in provincia di Salerno ,oggi vivo e lavoro a Padova. Ho conosciuto maestri del'AVPN E ho fatto corsi anche sulla STG di cui ne ho un enorme rispetto. Ma questo non toglie che chi sceglie di fare una pizza diversa debba cambiare mestiere. E poi se ho scelto di migliorare un oggetto che usiamo non vedo il motivo perché non vada bene. Visto che tutti pizzaioli tradizionali si stanno evolvendo.
Da progettista meccanico e padre di un pizzaiolo...posso affermare che sei stato un GENIO!...Complimenti...non preoccuparti delle critiche scritte alla spicciolata...Chissa' quante notti sarai stato sveglio a pensare a questo progetto......cosa che e' capitata spesso anche a me.....e di solito le idee venute di notte....sono sempre andate a segno...Di sicuro faro' questo regalo a mio figlio che ha un Marana su e giu rotante da 150 cm.....anche se esperto e non ne avrebbe bisogno più di tanto,giustamente,in casi in cui le richieste di accavallano,questo dispositivo diventa molto utile...COMPLIMENTI ANCORA da ESTE (PD)
GRAZIE GRAZIE GRAZIE
Bellissimo commento hai racchiuso in poche parole tutto quello che c'è stato dietro a questo progetto.GRAZIE ancora.
Salve ho acquistato questa pala che mi è stata consegnata oggi. Si presenta molto bene e di ottimi materiali. Volevo sapere come si può sostituire il cordino se si dovesse rompere o per fare della manutenzione o lubrificare. Inoltre volevo precisare che la rotazione non è di 180° bensì di circa 160. Grazie
Ciao io le critiche le ho sempre accettate da quando ho iniziato questo progetto e tanti prototipi ho costruito per migliorarla sempre di più , per esempio la possibilità del doppio senso di rotazione, al manico apribile per facilitare la pulizia, alla leva orientabile a 360gradi, che fa girare il disco di 180gradi . Sono sempre stato consapevole che non sarebbe piaciuta a tutti ma la tua non era una critica ma solo un affermazione senza una spiegazione, poi nel video dico che l'idea l'ho avuta perché ho visto molti principianti che hanno difficoltà in questa operazione , per i professionisti con una maturata esperienza può essere solo una comodità. Gli ho dato questo nome perché può essere usata come una tradizionale quindi ex , e con la rotazione , quindi ROTEX. Poi il prezzo non è per niente eccessivo per le novità introdotte ,e per le2 motilità di utilizzo. Per quanto riguarda il forno non tutti c'è l'hanno rotante
ROTEX pizza belloo
🇮🇹🇦🇱
mi scusi dove si può acquistare? costo?
Caro "collega" Neym90
Intanto ti faccio i migliori complimenti per la tua raffinatezza di espressione.
Per quanto riguarda la pala ti dico che la sto usando e sinceramente la trovo comoda , maneggevole e utile soprattutto nel fine settimana quando viene usata anche dai miei collaboratori non esperti al forno.
Ottima idea. È sempre bello vedere idee italiane. È così che si va avanti! Non criticate ragazzi, siamo tutti sulla stessa barca.
Vincenzo Varriale grazie
Ottima idea. Va ovviamente perfezionata considerando gli spessori esili dei fogli d’acciaio utilizzati, che si piegano ai colpi e al calore nel tempo. La leva a molla andrebbe sostituita con una in alluminio o acciaio, sempre per un discorso di durata e igiene. Ottimo progetto, manca poco per essere perfetto. Complimenti👏👍
Grazie mille Antonio, gentilissimo
Sicuramente con il tempo, le migliorie saranno fatte ,
@@priscotolino8048 ma è ancora in produzione ?
bravissimo, poi molto utile quando hay piú pizze vicine fra di loro e quindi poco spazio di manovra
Grazie mille Italia 13 per la tua recensione,infatti l'idea di fare una pala rotante è stato proprio per questo motivo.
Complementi per averci pensato ed effettivamentre puo essere un aiuto per i pizzaioli neofiti in fase di allenamento. Ma se uno ha difficolta a girar ela pizza come è sempre stato fatto io credo che debba cambiare lavoro. E' come se uno sapesse infornare la pizza solo con la pala scorrevole e non con la pala di legno. Complimenti ancora!
139.99 con manico scorrevole tradizionale 159.99 con Manico scorrevole apribile. Spedizione gratuita. A brevissimo (1-2 gg) acquistabile dal sito Www.rotexpizza.com
Facilita molto... do un bel 10 come voto...mi piace !
Salve vorrei sapere dove posso aquistare questo strumento mi riferisco alla pala rotante rotex
ottima idea,complimenti. ma c'è solo una lunghezza? a me servirebbe 2.00 escluso il disco.
Non si può più acquistare?
Dove si può acquistare ?
Qual è il prezzo di questa pala rotex?
Omar alaimo
Mi contatti in privato e le darò tutte le informazioni che desidera
Complimenti ottima idea .
Optimo invento e bello forno rotativo , Obrigado
mi sembra un ottima idea!!!
🇮🇹🇦🇱
ottima idea ..forse un po troppo costosa..poi ogni pizzaiolo sceglie di girarla come ha sempre fatto oppure girarla con la rotex
Salve Donato
Grazie per il tuo commento ,e poi
Certamente ognuno é libero di fare come vuole.
Questa idea di pala rotante è nata per aiutare chi é meno esperto ,o per appassionati della pizza.
Ma come si vede nel video si può usare anche senza la rotazione ,esattamente come le altre.quindi anche pizzaioli professionisti.
Poi se i professionisti hanno come aiutante un fornaio con poca esperienza può benissimo usarla .
Tra l'altro é semplicissima .
Ciao
Ah dimenticavo il prezzo é in linea come tutte le altre in commercio ,e poi comprende iva al 22% ,e spedizione gratuita in ITALIA.
Fai un po di conti ,togli l'iva ,togli la spedizione, e poi aggiungi il meccanismo che le altre non hanno.
Ecco dimmi adesso se è troppo.
pizza salve per acquistare questa pala come posso fare
Io è qualche anno che faccio il pizzaiolo, se posso permettermi, a me sembra una figata
È ancora acquistabile?
Cavolo hai inventato la pala però tu usi un marana rotante cmq buona idea
amigo a cuantos grados esta tu horno?
E' la pala del pizzaiolo di "Goldrake"....;)
Bravissimo , soprattutto quando il forno è pieno di pizze , con questa pala si girano meglio .... ottima idea e anche ottima esecuzione del meccanismo di movimento , semplice e durevole nel tempo , se costa 150 euro il prezzo è ragionevole perché stiamo parlando di acciaio inox .
Grazie mille. La pala può essere acquistata a 159.99 € dal sito WWW.ROTEXPIZZA.COM
@@san5a89 una pala di qualità (non rotante) può costare anche 120-130 euro (controlla su internet). Quindi il prezzo è perfettamente comprensibile secondo me.
🇦🇱🔝🇮🇹🇦🇱
Está bueno viejo, muy facha
Genio
Grazie
Grazie mille per il genio
Fhanks Profi
PENSO CHE ABBIAMO UNA COSA IN COMUNE HEHE ANCHE IO AVEVO AVUTA 100 %
UGUALE LA STESSA IDEEA
Salve Ms busse
Mi fa piacere che qualcun'altro ha la stessa mia idea .GRAZIE
utile
Ciao... Hola Hello... I want to buy one .. Iam from Chile- Sud America ... will be to more easy to cook pizza😜 🍕🍕🍕🍕🍕🍕
soldi buttati...
Alessandro Corsetti pensala come vuoi, ma in questi 30 anni di esperienza ho riscontrato diversi problemi che spiego nel video e che la pala ROTEX risolve.
@@rotexpizza981 e Lei gli risponde pure?
Secondo me sei diventato ricco, ho questo presentimento.
This becomes a game no work ...
Si ma le pizza si mette sempre sullo stesso punto.
Tanta roba anch'io voglio fare il pizzaiolo🇦🇱🔝
idea bellissima..... Ma... E anche vero che un Novellino se nn impara sbagliando nello stendere farcire e sopratutto cuocere nn imparerà mai ... io rompevo tante pizze il sabato sera per la pressione della serata per cercare d essere più veloce e ho capito che la pizza prima d essere girata ha bisogno che prenda un minimo di solidità in cottura nn si prende mai dal centro e sopratutto si gira nello stesso posto .... sono errori che servono quindi oltre la bella idea io nn vedo un utilità vera e propria....
Ciao Sergio Rizzi
Ho ideato la pala rotante proprio per non rompere le pizze perché succede ancora a tanti
Comunque se hai guardato il video per intero avrai potuto vedere anche le altre idee che ho inserito come il manico che si apre per velocizzare la pulizia il doppio senso di rotazione quando avvicinò la pizza al fuoco per ultimare la cottura e non solo la chicca è che si può usare anche come le tradizionali. Poi questa pala e ideata proprio per girare le pizze nello stesso posto e comunque vanno girate quando avranno un minimo di solidità.
E quando hanno preso un po' di solidità si può prendere anche anche dal centro il mio video lo prova.
Capisco che a certe novità bisogna abituarsi
Ma se posso fare un paragone tra scegliere un automobile senza aria condizionata oppure una che c'è la io scelgo quella che ce la
Perché così il pizzaiolo ha delle comodità e il principiante non rompe le pizze che a molti titolari scoccerebbe rimetterci
Grazie per il tuo commento educato che a differenza di altri che scrivono fesserie mi confronto volentieri con persone come te
E' anche vero che la clientela no sta a chiedersi se uno e' novellino o no...se la pizza viene consegnata bucata,te la tira dietro...quindi ben venga un'invenzione che delimita o elimina i danni....
non va presa dal centro? e allora da dove?
pala rotante con diametro 33/35 cm ne costruisci….
Salve Sig.Giovanni Villotti
La pala Rotex è stata ideata per pizze con diametro 33 cm ,max 36 cm .ed il suo disco ha un unica misura di 25cm,
Comunque per pizze più grandi é possibile utilizzarla con la modalità tradizionale,ovvero come una pala normale senza la rotazione.
Perché se il disco fosse più grande influirebbe sul peso poi aggiunga anche il peso delle pizze tipo famiglia , e capirà da se che non é possibile , infatti nessuno costruisce pale con quelle dimensioni.
Grazie comunque per il suo interesse.
Saluti
Ma anche no!
Niente male come idea però io aumenterei di un poco il diametro della pala
Mi sembra proprio una cazzata per un pizzaiolo napoletano
Salve Sig. Giancarlo
Questa nuova idea di pala non é una cazzata funziona benissimo ,anzi alla grande,e poi le innovazioni e le migliorie non sono mai da considerare delle cazzate.le faccio degli esempi :
20 anni fa i cellulari che andavano per la maggiore erano Nokia e Motorola ,ma pultroppo per loro che pensavano che certe tecnologie ed innovazioni non servissero su un cellulare,sono rimasti indietro .oggi chi tiene il mercato sono iphone e Samsung che sono sempre all'avanguardia.
Poi vogliamo parlare di automobili? E che glielo dico a fa ,basta guardare quelle d'epoca senza cinture di sicurezza,senza idroguida,senza climatizzatore,ecc.ecc.
Nel nostro lavoro ?
Il pizzaiolo verace una volta impastava a mano nelle Madie di legno ,oggi impastatrice con 2 velocità inverter ecc.ecc.
E le Pale di Legno? Io non conosco la sua età ma prima si lavorava con pale di legno ,OGGI alluminio super leggere .
Questa pala si usa in 2 modi con funzione tradizionale come piace a lei ,e con funzione Rotante ,per questo motivo si chiama ROTEX è l'insieme di rotante ed ex ( cioè tradizionale).
E poi ha il manico scorrevole che si apre per facilitare la pulizia.no come quelle tradizionali che devi smontare tutto per pulire il manico che si blocca .oppure lei non lo usa il manico ,tanti pizzaioli usano un pezzo di carta tondo ,le lascio immaginare da dove lo abbiamo preso,e non penso sia un bel vedere .
Mi dica é ancora convinto di quello che ha detto.
Comunque non intendo offendere nessuno se a lei non piace ci sta
Ma non dica lei delle "cazzate".
Buona Gionata e buon lavoro
prisco tolino ci son9 dei mestieri artigianali tipo il pizzaiolo che queste cose non servono.sono pizzaiolo napoletano é svolgo questo mestiere da quando avevo 14 anni,ora ne ho 53.mi perdoni ,parlo professionalmente ,non la trovo così indispensabile come può essere un impastatrice che ti aiuta a fare 100/200 kg di impasto,che sarebbe impensabile poterla fare a mano.cordiali saluti
Giancarlo anche io ho iniziato a 15 anni questo lavoro e oggi ne ho 49
Comunque e ovvio che certi attrezzi sono piu utili di altri .ma le ho fatto degli esempi di come sono migliorate le cose da quando abbiamo iniziato noi ad oggi.
Cambia mestiere 😂😂😂😂😂
Buongiorno Sig.Michele Castorio
Lo cambi lei mestiere,visto che non è capace di giudicare.
Io faccio il pizzaiolo da quando avevo13 anni e oggi ne ho 50 ,quindi i problemi dei pizzaioli li conosco molto bene.
É evidente che lei non é un pizzaiolo.
E comunque come mai nessuno si lamenta quando viene fuori un nuovo modello di cellulare ,
E come mai nessuno si lamenta quando una casa automobilistica qualsiasi mette in commercio un nuovo modello .
Questa é solo una nuova pala non toglie lavoro a nessuno ,ma aiuta.
Se non é capace di giudicare é inutile il suo commento perche nel mondo pizza si sono rinnovati tantissimo
Esempio
Ieri cassette di legno oggi di pladtica
Una volta si impastava a mano e poi oggi abbiamo impastatrice con tripla funzione con inverter e sensori di temperature
Vogliamo parlare di forni?? Basta vedere quello che uso nel video
Vogliamo parlare di pale?? Una volta c'erano quelle di legno ,e oggi ??
Quindi si faccia un esame di coscienza prima di giudicare gl'altri
BUONAGIORNATA
Lei ha ragione, ho commesso un errore di valutazione, pensavo che la sua pizza rispettasse il marchio AVPN, ma non è cosi pertanto può farla come meglio crede. Sa cosa sia "AVPN"
@@michelecastorio2463 Michele Castorio certo che lo so che cosa e AVPN
sono nato e cresciuto in provincia di Salerno ,oggi vivo e lavoro a Padova.
Ho conosciuto maestri del'AVPN
E ho fatto corsi anche sulla STG
di cui ne ho un enorme rispetto.
Ma questo non toglie che chi sceglie di fare una pizza diversa debba cambiare mestiere.
E poi se ho scelto di migliorare un oggetto che usiamo non vedo il motivo perché non vada bene.
Visto che tutti pizzaioli tradizionali si stanno evolvendo.
Io la vorrei sono una neo pizzaiola quanto costa ?