Та самая ГРЕЧКА! Гречка по-Купечески с мясом и грибами в казане.

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 10 ก.พ. 2025
  • Как приготовить гречку с мясом и грибами вкусно. Рецепт гречка по Купечески в казане.
    Вам понадобится:
    На 12л казан
    говядина - 1кг
    грибы - 400г
    масло растительное - 200 мл
    масло сливочное - 50г
    морковь - 200 г
    лук репчатый - 200 г
    чеснок - 20 г
    гречка - 900 г
    томатная паста - 200 г
    лавровый лист - 2шт.
    петрушка - 20 г
    вода - 2 л
    сахар, соль, перец - по вкусу
    Telegram t.me/TihonC_T
    Группа в VK tikhonvb
    Группа в OK ok.ru/tikhongoto
    Дзен dzen.ru/tihonc_t
    RuTube rutube.ru/chan...
    TH-cam / @tihonct
    Инстаграм / tikhonpastry
    ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ, ЛАЙКНИТЕ ВИДЕО И ПОДЕЛИТЕСЬ ИМ С ДРУЗЬЯМИ!!
    Новое видео на youtube на канале Тихон Готовь и Путешествуй " Та самая ГРЕЧКА! Гречка по-Купечески с мясом и грибами в казане. " • Та самая ГРЕЧКА! Гречк...
    Подпишись на канал - goo.gl/6F67vr

ความคิดเห็น • 192

  • @TihonCT
    @TihonCT  ปีที่แล้ว +32

    Друзья, не пожалейте лайка и комментария этому видео. Вам не трудно, мне приятно. За подписку отдельное уважение!)
    Мой Telegram - t.me/TihonC_T

    • @myst3341
      @myst3341 ปีที่แล้ว +1

      Обжаривая томат, ты никогда не избавишься от кислоты. Кислотность можно сбалансировать только сахаром. Поэтому ты сам и добавляешь сахар))

    • @1-uy8ld
      @1-uy8ld ปีที่แล้ว

      Гречка это очень актуально, хотя мало едим!

    • @ДенисП-з2ч
      @ДенисП-з2ч 6 หลายเดือนก่อน

      Друг! Скажи пожалуйста, что за ножи?

  • @miste1884
    @miste1884 ปีที่แล้ว +32

    А я сейчас бы навернул гречку с мясом. Спасибо за рецепт, Тихон.

  • @АбдубакирРаджапов-г9я
    @АбдубакирРаджапов-г9я ปีที่แล้ว +15

    ЛЮБЛЮ ГРЕЧЬКУ, СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ ,ТИХОН....

  • @callofdutymobile6259
    @callofdutymobile6259 ปีที่แล้ว +18

    Я смотрел твой видео где то 5 месяц назад и вот шяс я смотрю на тебя чувак ты похудел очень! Молодец

    • @АртемДолгин-ю2й
      @АртемДолгин-ю2й ปีที่แล้ว +1

      Да, я тоже обратил внимание, молодец Тихон

    • @callofdutymobile6259
      @callofdutymobile6259 ปีที่แล้ว

      @@АртемДолгин-ю2й даа,и существенно очень

  • @АндрейПолетаев-ы7я
    @АндрейПолетаев-ы7я ปีที่แล้ว +15

    Добрый день. Ну наконец то наше, родное блюдо. Которое не сложно приготовить и вкусно. Спасибо. Заморочимся на даче)

  • @PetrKillerwhale
    @PetrKillerwhale ปีที่แล้ว +5

    Отлично! Часто так делаю дома, только без грибов, не всегда есть и дети грибы не очень.
    Но гречку обязательно промываю.

    • @MaxBorzov
      @MaxBorzov ปีที่แล้ว

      Промывать обязательно

  • @mihalychpekhotov982
    @mihalychpekhotov982 ปีที่แล้ว +4

    ❤ Подставка под казан огонь!!!

  • @РиммаТурекулова
    @РиммаТурекулова ปีที่แล้ว +9

    Здравствуйте ,Тихон ,как то гречку не очень,но посмотрев ваш ролик ,захотелось приготовить,до чего у вас,все ладненько получается и вкусненько,благодарю за рецепт❤❤❤❤❤

  • @ДенисПоломарчук-ю7м
    @ДенисПоломарчук-ю7м ปีที่แล้ว +6

    А я вот с детства терпеть не могу гречку, но!!! Раза три в год организм просто взрывается желанием поесть гречки, видимо дефицит чего-то. И вот тут-то я бы такое и сделал, спасибо, Тихон. Семь футов под килем!!!

  • @покахонтас-ю4и
    @покахонтас-ю4и ปีที่แล้ว +1

    Спасибо! Сделал все 1 в 1, получилось супер! Всем понравилось!

  • @АндрейХрусталев-р4м
    @АндрейХрусталев-р4м ปีที่แล้ว +5

    Просто, вкусно как всегда 👍

  • @ОреховВладислав-н1т
    @ОреховВладислав-н1т ปีที่แล้ว +2

    Отлично👍👍👍

  • @primbetovazamat
    @primbetovazamat ปีที่แล้ว +3

    тихон отлично Привет из Нукуса

  • @1-uy8ld
    @1-uy8ld 10 หลายเดือนก่อน +1

    Делаю как у вас, вкуснятина выходит 👍

  • @evelinasnezhnitskaya5152
    @evelinasnezhnitskaya5152 ปีที่แล้ว

    Respect! Наш человек ! И казан , и способ приготовления -все резонировало!
    Где то напоминает плов ! Браво 👏!

  • @pyperchel
    @pyperchel ปีที่แล้ว +10

    Даже через экран чувствуется абалденный запах😌

  • @ЕленаРяшенцева-ч7ш
    @ЕленаРяшенцева-ч7ш ปีที่แล้ว +3

    сейчас готовлю .первый раз на костре😂.осталось чуток и готово!Тихон вдохновляет на подвиги!

  • @knightsnnb
    @knightsnnb ปีที่แล้ว +2

    Можно сказать плов из гречки 😀 вкусно выглядит

  • @relaxyotdyh
    @relaxyotdyh ปีที่แล้ว

    Спасибо, вкусная еда.)))

  • @SoloHinio-ij3su
    @SoloHinio-ij3su ปีที่แล้ว +3

    Вот это топовая каша, супер блюдо!

  • @АлександрСорока-м2л
    @АлександрСорока-м2л ปีที่แล้ว +1

    Готовлю иногда так и в других вариантах,а так рецепт приготовления понравился благодарю.

  • @ДарьяДементьева-л6ш
    @ДарьяДементьева-л6ш ปีที่แล้ว

    Здравствуйте, Тихон.
    Очень люблю Ваши простые рецепты. Огромное спасибо. Все доступно, умно и по доброму.
    Смотреть и слушать одно удовольствие.

  • @ЯрославКарелл
    @ЯрославКарелл ปีที่แล้ว

    Хороший рецепт!!! Спасибо!!!👍

  • @РафикаАширова-л5ь
    @РафикаАширова-л5ь ปีที่แล้ว

    Доброго времени суток, благодарю Вас.

  • @iradocenko1651
    @iradocenko1651 ปีที่แล้ว +2

    Привет, спасибо большое ребята, кашка греча ням-ням супер пупер!😋🥣👍

  • @РусланСахаветдинов
    @РусланСахаветдинов ปีที่แล้ว +5

    😊🎉❤ класс

  • @Megcecmpa
    @Megcecmpa ปีที่แล้ว +1

    Тихон братюнь, ты чтото похудел....не болей

  • @Tom-wl9sx
    @Tom-wl9sx ปีที่แล้ว +2

    Привет, всегда интересные рецепты. Простой рецепт а кажется мне очень вкусно, надо готовить 🙃

  • @zemyon67
    @zemyon67 ปีที่แล้ว

    браво, маэстро!

  • @НадеждаИвановна-и9э
    @НадеждаИвановна-и9э ปีที่แล้ว

    Огромное спасибо. Так вкусно и полезно

  • @Alex_VLD
    @Alex_VLD ปีที่แล้ว

    обязательно посмотрю

  • @НатальяБуглеева-с5х
    @НатальяБуглеева-с5х ปีที่แล้ว

    Очень вкусно, класс!

  • @Himemiya_Chikane
    @Himemiya_Chikane ปีที่แล้ว

    Крутая гречка, спасибо!

  • @ИванДулоглу
    @ИванДулоглу ปีที่แล้ว

    Супер блюдо !

  • @roksana_shef
    @roksana_shef ปีที่แล้ว

    Спасибо за рецепт !!! Супер. Кстати есть и рис в упаковке для плова и мыть не нужно..как и гречку. Проверяла, чистый..

  • @Денис-ю1м1у
    @Денис-ю1м1у 8 หลายเดือนก่อน

    Красавчик! все по делу.

  • @ВикторКузьмич-р1к
    @ВикторКузьмич-р1к ปีที่แล้ว

    Молодчина! Подкинул идею на вечер)

  • @yurytravkin1138
    @yurytravkin1138 ปีที่แล้ว

    Лайк за рецепт, сам процесс приготовления и конечно же за дегустационный жест:))

  • @Vlada_Taran
    @Vlada_Taran ปีที่แล้ว

    Вкуснотища! Тоже так готовлю, только без грибов. Благодарю Вас за видео!

    • @glukinho
      @glukinho ปีที่แล้ว

      и без гречки... и без мяса

  • @skorohodov1967
    @skorohodov1967 ปีที่แล้ว

    И соленые огурчики параллельно! Идеально! Спасибо, Тихон!

  • @ИринаПичужкина-я3ч
    @ИринаПичужкина-я3ч ปีที่แล้ว

    "Пусть отдыхает." Ммммммммм!!!)))❤

  • @elenatihonova8870
    @elenatihonova8870 ปีที่แล้ว

    Маняще получилось))), спасибо, как раз сезон всего сейчас, приготовим гречку!

  • @ГеннадийНедрягэ
    @ГеннадийНедрягэ ปีที่แล้ว +1

    Гречку не люблю, но думаю эту поел бы!👍

  • @СергійСавченко-е1ж
    @СергійСавченко-е1ж ปีที่แล้ว

    Послушайте Сталика -в конце готовки сделайте горку и положите пару ложек топленого масла вкус будет еще лучше

  • @ЕвгенийЕфимов-ф3н
    @ЕвгенийЕфимов-ф3н ปีที่แล้ว

    Для супов лисички, как раз и очень подходят, а так блюдо классика, вкусно!

  • @Bertold888
    @Bertold888 ปีที่แล้ว

    Рецепт на ближайшую субботу. Идеально!)😊

  • @user-nevidimka26star
    @user-nevidimka26star ปีที่แล้ว

    я чуть слюной не захлебнулась) Обожаю гречу в любом виде😋👍🏻ммм...

  • @АлексейГалузин-х5ф
    @АлексейГалузин-х5ф ปีที่แล้ว +1

    Не люблю гречку, но в таком варианте с удовольствием бы попробовал!)

  • @maximustomsk
    @maximustomsk ปีที่แล้ว

    Вкусно, готовлю детям такую гречу, только с курицей

  • @aseika2005
    @aseika2005 ปีที่แล้ว

    Здравствуйте Тихон. Приготовьте скумбрию как нибудь интересно. За гречку спасибо!

  • @Dymoff1
    @Dymoff1 ปีที่แล้ว

    Тихон честно не очень люблю гречку. Но вот этот рецепт прям заинтриговал.👍👍👍🙂

  • @ЕвгенийЕвгеньев-ь4н
    @ЕвгенийЕвгеньев-ь4н ปีที่แล้ว

    Тихон привет!!!, ты Бог кулинарии 🔥

  • @yurivoronin1296
    @yurivoronin1296 10 หลายเดือนก่อน +2

    Мои родственники гречку не едят. Но казан такой гречки, навески как здесь, съели за один присест!

    • @TihonCT
      @TihonCT  10 หลายเดือนก่อน

      Крутяк)

  • @МихаилРоманов-л3х
    @МихаилРоманов-л3х ปีที่แล้ว

    Тихон, красавчик.

  • @АнатолийМиронов-у8ы
    @АнатолийМиронов-у8ы 5 หลายเดือนก่อน

    Чудесный рецеп , обязательно приготовлю, толькогрибы заложу с гречей одновременно. Хорошо выглядишь, схуднул. Удачи

  • @BukVid
    @BukVid ปีที่แล้ว

    спасибо

  • @laragee567
    @laragee567 ปีที่แล้ว +7

    Каждое видео жду этой улетающей руки и наслаждения на лице. Гречка, вот она тема! 😊

    • @MurLuckKissKuss
      @MurLuckKissKuss ปีที่แล้ว +2

      Ахаха , улетающей руки👍😂

  • @mastodont74
    @mastodont74 ปีที่แล้ว +25

    Тихон, здравствуйте! Не в претензию, просто интересно - почему гречку не промываете?) Понимаю что не рис, крахмал из нее особо вымывать не нужно, но от пыли и пустой шелухи вроде не помешало бы)

    • @maggot882007
      @maggot882007 ปีที่แล้ว +9

      У него гречка Мистраль, она достаточно чистая, и шелухи в ней не попадается. Сам много лет использую в головке её, тоже не промываю, из пакета сразу в кастрюлю

    • @mikhaillunev9611
      @mikhaillunev9611 ปีที่แล้ว

      ​@@MaiklGreen-x1v всё верно

    • @Rassel75
      @Rassel75 3 หลายเดือนก่อน

      ​@@maggot882007а зря. Шелухи там может и мало, но пыли полно

  • @vitaliythug
    @vitaliythug ปีที่แล้ว

    Слюни 🤤 текут

  • @ИринаКлипова
    @ИринаКлипова ปีที่แล้ว

    🤝🫶У меня сын уж очень уважает такую гречку 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍😋😋😋

  • @DilF1301
    @DilF1301 ปีที่แล้ว +4

    Единственное что я добавил в место воды куриный бульон 👍👍👍

  • @ЕвгенийМакаров-и5к
    @ЕвгенийМакаров-и5к ปีที่แล้ว

    Ну всё, пошел готовить...

  • @С.Медведев
    @С.Медведев ปีที่แล้ว +1

    Красава

  • @НинаАндреевна-ч9к
    @НинаАндреевна-ч9к ปีที่แล้ว +2

    Замечательный рецепт и Тихон тоже! Хочу спросить, гречку предварительно промывать надо?....

  • @Анатолич-я5п
    @Анатолич-я5п ปีที่แล้ว

    Спасибо за рецепт Тихон! Лайк однозначно как всегда, а могу я использовать маслята со снятой пленкой или грузди, другого к сожалению нет. Сппасибо!

  • @ДмитрийИванов-ь8б6ю
    @ДмитрийИванов-ь8б6ю ปีที่แล้ว +5

    Привет, Тихон! Подскажите, где берёте мясо для ваших рецептов?

    • @TihonCT
      @TihonCT  ปีที่แล้ว +3

      На рынке или заказываю доставку из метро или ашана)

  • @maestro-bbq
    @maestro-bbq ปีที่แล้ว

    Хочу гречку🤣😂😂😂

  • @Строгий1985
    @Строгий1985 ปีที่แล้ว +2

    🔥🔥🔥

  • @TihonCT
    @TihonCT  ปีที่แล้ว +5

    А вы готовите гречку на природе или все больше по шашлыкам?)

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo ปีที่แล้ว

    Очень вкусно, рецепт на пять звезд.🙂

  • @СинийСыровар
    @СинийСыровар ปีที่แล้ว +6

    Всем доброго вечера! Замороженные лисички очень горчят! Хоть вари их, хоть жарь.

  • @extrimlife1950
    @extrimlife1950 7 หลายเดือนก่อน +1

    Ты Брат Виталия Орехова что-ли?!)))

  • @nruzil953
    @nruzil953 ปีที่แล้ว

    Плов по-купечески))

  • @КузьмаКузьмин-п5й
    @КузьмаКузьмин-п5й ปีที่แล้ว

    Все купцы удивились!!!!))))

  • @ApachaiApaApa
    @ApachaiApaApa ปีที่แล้ว

    Часа 3 назад только приготовил тож самое

  • @fakel8152
    @fakel8152 ปีที่แล้ว

    Хорошо ,что сегодня обошлось без шкурок

  • @Shadowmanru
    @Shadowmanru ปีที่แล้ว

    Оди в один плов, только с гречкой и без зеры )) Отличное блюдо, уверен - вкусно!

  • @Василийвасягов
    @Василийвасягов ปีที่แล้ว

    интересный рецепт . а если шампиньоны заменить лисичками

  • @ЛеонидГазалиев
    @ЛеонидГазалиев ปีที่แล้ว +2

    Рецепт бомба, но я бы гречку промыл лучше

  • @РенатС-т2ч
    @РенатС-т2ч ปีที่แล้ว +1

  • @ВиталийБезуглов-г4у
    @ВиталийБезуглов-г4у ปีที่แล้ว

    Брмба😊

  • @МихаилПацкевич-г2о
    @МихаилПацкевич-г2о ปีที่แล้ว +4

    А гречку разве не надо было промывать?

  • @makushla17
    @makushla17 ปีที่แล้ว

    👍👍👍

  • @Guchev-t76v
    @Guchev-t76v ปีที่แล้ว +1

    Гречку промывают в миру, и так быстро не варится она, преть ей надо, ладно о вкусах не спорят полководец тарелок и кастрюль....👍👍👍

  • @l.m.3699
    @l.m.3699 7 หลายเดือนก่อน

    А сахар обязательно надо?

  • @ga1937
    @ga1937 ปีที่แล้ว +2

    Первый )

  • @user-mc6kk4kn1b
    @user-mc6kk4kn1b ปีที่แล้ว

    Чем можно заменить лисички?

  • @Marinaraiskaj
    @Marinaraiskaj ปีที่แล้ว +1

    И гречку сначала ложу , вместе перемешиваю , и потом заливаю воду и тамлю.

  • @Alexey_82
    @Alexey_82 ปีที่แล้ว

    Слюни не то чтоб рекой😂😂😂 океаном!!!

  • @anzhelikalevin5082
    @anzhelikalevin5082 4 หลายเดือนก่อน

    Славянская версия плова 🙂

  • @denis_igoshev089
    @denis_igoshev089 ปีที่แล้ว +1

    Мясо и грибы! Не жирно ли будет?😊

  • @OlegBobkov
    @OlegBobkov ปีที่แล้ว +1

    Есть хочу

  • @Chelentano19
    @Chelentano19 ปีที่แล้ว

    Добрый день! Увидела у вас красивый салатники с гранатом , где можно такой приобрести ? Юлия.

    • @TihonCT
      @TihonCT  ปีที่แล้ว

      Юлия, вы имеете ввиду пиалки в которые я продукты складывал?

    • @Chelentano19
      @Chelentano19 ปีที่แล้ว +1

      @@TihonCT квадратный и на дне нарисован гранат)

    • @TihonCT
      @TihonCT  ปีที่แล้ว +1

      Это на сайте afgankazans.ru/ можно заказать. Позвонить или написать и узнать есть ли в наличии:)

  • @Pawluxa34
    @Pawluxa34 ปีที่แล้ว +2

    Мне кажется не правильно вначале было. Обычно сначала жарят лук и морковь до золотистого цвета, а дальше уже мясо кладут. А тут когда воду добавлял, видно было, что всплыл лук и он был белый - ни готов еще.

  • @laria.6326
    @laria.6326 ปีที่แล้ว +5

    Лисички свежие замораживали? Они же резиновые становятся. И гречку промывать не пробовали? Там грязи полно.

    • @Артем_Володько_АС
      @Артем_Володько_АС ปีที่แล้ว +2

      Ну вроде как, их, лисички, рекомендуют хотя бы 10 минут поварить перед заморозкой, чтоб не были горькими.

  • @bukakakashka7235
    @bukakakashka7235 ปีที่แล้ว

    Тихон, грибы с чесноком словно шампанское с томатным соком.
    Не так ли?

  • @РусланМамедов-ц3ы
    @РусланМамедов-ц3ы ปีที่แล้ว +2

    Зачем в мясное блюдо добавлять сахар?

  • @vadimka648
    @vadimka648 ปีที่แล้ว

    На такой объем просится две пачки гречки 😊

  • @sergeysabitov4673
    @sergeysabitov4673 ปีที่แล้ว

    один из немногих фуд блогеров,который при дегустации не мотает головой вверх вниз как даун) лайк🎉🎉

  • @Михаил-ч5я6к
    @Михаил-ч5я6к ปีที่แล้ว +3

    Поменяйте доску разделочную на деревянную, ножи меньше испортите.