즐겨보는 구독자입니다 양계장을 운영중입니다 4번 케이지 산란농장입니다 몇가지 말씀드릴께 있어요 요즘 농장은 거의 대분분 농장이 살충제나 살모넬라 검사를 지단체에서 하기때문에 1번이나 4번이나 다르지 않고 haccp또한 농장에 haccp가 없으면 상인이 가져가질 않아요 거의 강제적이며 있는게 좋죠 또한 예전과 달라진게 없다는 몇몇 댓글을 보았는데 전이랑 비교할수 없이 많이 바뀌었어요 지자체에 제출 서류만도 어마어마하고 지자체 단속도 엄청 많습니다 대부분 달걀은 유통과정을 빼면 비슷하다고 보실수 있어요 계란은 물이 닿으면 오히려 신선도가 떨어져서 빛이 안들어고 신선한곳에 보관하는것이 좋습니다 냉장고는 습기가 있어 오히려 좋지 않을수 있으며 물세척란인지 건세척란이니지가 오히려 더 유통기간이 차이가 날수 있습니다 산란계 농장을 운영하고 있으며 제가 못 먹을 음식을 생산하지 않으며 계란가격이 비싸지는점에는 사료값이 큰 작용을 한다는점은 소비자분들이 잘 모르시는거 같아요 전쟁으로 옥수수값이 많이 올라서 사료값이 많이 비싸요
오늘도 좋은 정보 감사합니다. * 좋은 달걀 고르기 1. 산란일자 확인: 10자리의 코드표기 (엎4자리는 산란일자. 5자리는 생성된 농장 고유번호. 마지막번호는 사육 환경번호 1-4까지 있는데 1 이 자연에서 사육된 닭으로 가장 좋음) 2. 인증마크 확인: Haccp = 위생관리 시스템 3. 달걀 공인 인증(품질 등급과 친환경 축산물 등급) 4. 무 항생제 인증 * 등급 부여검사 1. 외관 판정 2. 투광 판정 3. 한란 판정 품질등급은 1+. 1.2.3등급으로 구분(유통된 달걀의 70%이상이 1등급 또는 1+ 등급) * 육안으로 좋은 달걀 고르기 1. 달걀껍데기 결이 곱고 2. 매끈매끈하고 3. 광택이 있고 크랙 흔적이 없고 4. 청결한 달걀 5. 흔들었을 때 느낌이 묵직하고 출렁거림이 없는 달걀 * 유정란과 무정란: 영양학적 차이 없다 * 달걀 보관 방법 1. 구입시 사용된 용기 그대로 보관 2. 뾰족한 부분을 아래로 향하게 보관 3. 달걀을 세척해서 보관하지 않는다 4. 비 조리 달걀: 한 달 보관(냉장보관시 더 오래) 5. 조리된 달걀: 일주일 보관(구운 달걀은 더 오래)
@@over-the-universe 예전에 유기농계란을 낳는 닭을 키우는 방송을 본적이있는데 너무나 더러운 음식을 먹이더라구요. 사람이 먹다남은 정말 더러운 것들을 먹이면서 사료가 아니니 유기농을 먹인다면서 비싸게 팔았어요. 자유롭게 키웠지만 주변환경도 너무나 더러웠고 차라리 사육장안에서 사료먹으며 갇혀서 키우는 닭이 깨끗하구나 생각했어요. 그 방송의 결론이 비싼계란이나 싼계란이나 별차이가 없다는거였어요. 그방송이후로 계란가격 굳이 따지지않고 사는 편이에요.
근처 동네 마트 가면.. 솔직히 냉장보관하고 있는 가게 몇군대나 있을까여.. 한여름에도 내다놓고 팔든데 ㅡㅡ 겨울이야 이해를 하겟다만 솔직히 요즘 같은 날씨에는 보관해서 팔아야지.. 어릴때는 몰랐지만 지금 보면 양심 없는듯해여 대형마트들은 큰 신선코너에다 몰아넣고 보관이라도 하지
안녕하세요 건샘입니다. ^^ 요즘은 달걀이 세척해서 나오고 있습니다. 털이 붙어있는 것이라면 아마도 재래시장에서 개인이 닭을 키우는 경우가 아닐까 생각됩니다. 충분히 익혀서 드시면 균에 대한 걱정은 안하셔도 됩니다. 드시기 전에 씻어서 드시고 씻어서 보관하지는 마세요 냉장고에 보관하지 않아도 실온에서도 약 20일 이상 보관이 가능합니다.
![마당엔 닭, 장지뱀, 고라니 한가득! 50년 산골인생 지리산 할머니네 [야생여정-할머니네 산골동화] / KBS 20181013 방송](http://i.ytimg.com/vi/k69waN31vyU/mqdefault.jpg)
즐겨보는 구독자입니다 양계장을 운영중입니다 4번 케이지 산란농장입니다 몇가지 말씀드릴께 있어요 요즘 농장은 거의 대분분 농장이 살충제나 살모넬라 검사를 지단체에서 하기때문에 1번이나 4번이나 다르지 않고 haccp또한 농장에 haccp가 없으면 상인이 가져가질 않아요 거의 강제적이며 있는게 좋죠 또한 예전과 달라진게 없다는 몇몇 댓글을 보았는데 전이랑 비교할수 없이 많이 바뀌었어요 지자체에 제출 서류만도 어마어마하고 지자체 단속도 엄청 많습니다 대부분 달걀은 유통과정을 빼면 비슷하다고 보실수 있어요 계란은 물이 닿으면 오히려 신선도가 떨어져서 빛이 안들어고 신선한곳에 보관하는것이 좋습니다 냉장고는 습기가 있어 오히려 좋지 않을수 있으며 물세척란인지 건세척란이니지가 오히려 더 유통기간이 차이가 날수 있습니다 산란계 농장을 운영하고 있으며 제가 못 먹을 음식을 생산하지 않으며 계란가격이 비싸지는점에는 사료값이 큰 작용을 한다는점은 소비자분들이 잘 모르시는거 같아요 전쟁으로 옥수수값이 많이 올라서 사료값이 많이 비싸요
자세한 말씀
감사합니다
장문의 글을 쓰실때의 맘이 고스란히 느꺼지네요~
공감이 가고 맞는말씀 하셨어요
고개 끄덕끄덕 하면서 잘 읽었습니다~♡
👍
힘내세요
좋은정보 감사합니다
오늘도 좋은 정보 감사합니다.
* 좋은 달걀 고르기
1. 산란일자 확인: 10자리의 코드표기
(엎4자리는 산란일자. 5자리는 생성된 농장 고유번호. 마지막번호는 사육 환경번호 1-4까지 있는데 1 이 자연에서 사육된 닭으로 가장 좋음)
2. 인증마크 확인: Haccp = 위생관리 시스템
3. 달걀 공인 인증(품질 등급과 친환경 축산물 등급)
4. 무 항생제 인증
* 등급 부여검사
1. 외관 판정
2. 투광 판정
3. 한란 판정
품질등급은 1+. 1.2.3등급으로 구분(유통된 달걀의 70%이상이 1등급 또는 1+ 등급)
* 육안으로 좋은 달걀 고르기
1. 달걀껍데기 결이 곱고
2. 매끈매끈하고
3. 광택이 있고 크랙 흔적이 없고
4. 청결한 달걀
5. 흔들었을 때 느낌이 묵직하고 출렁거림이 없는 달걀
* 유정란과 무정란: 영양학적 차이 없다
* 달걀 보관 방법
1. 구입시 사용된 용기 그대로 보관
2. 뾰족한 부분을 아래로 향하게 보관
3. 달걀을 세척해서 보관하지 않는다
4. 비 조리 달걀: 한 달 보관(냉장보관시 더 오래)
5. 조리된 달걀: 일주일 보관(구운 달걀은 더 오래)
허억~~~ 이렇게나 정성스럽게 보기좋게 해주셔서 너무 감사합니다~~~~🙏👍💕
최고 👍 👍 👍 👍 👍 👍
꾸벅~^^
정리달인이십니다~~
고맙습니다 ~^~
정성스럽게도…
정말 감사해요🙏
마트에서는 4번이 99프로 이상이고 2이상은 마트보다는 유통과정을 최소한 판매자한테 직젖 구입하는거 아니면 보통사람은 보기 힘들어요 확실히 1번 2번이 비린내가 하나도 안나고 맛있긴합니다
유익한.건강정보를항상들려주시어감사합니다.한국이낳으신.박사님이십니다.존경합니다.
4번케이지 농장주님 좋은글 감사를 저도그리알고 있슴니다 부자돼세요 건강하고요.
시청해 주셔서 감사합니다 😊
물가가 너무 올라 가격만 확인해서 구입하게 되네요.
경제력과 건강은 비례할수밖에
구조이죠.
언제나 감사합니다~.
이런정보 듣고 가격 조금 비싸도 구입 하러해도 ~
부산 온천장 주의 큰마트
재래시장 많아도 ?
끝자리 4가 많고
. 1.2.3.
이런 숫자 없습니다
좋은환경 🐔 닭은 어디로 다가는지요?
건나물 박사님 ! 마지막 4자 쓰인 계란이 거의
대부분이예요 아주 중요한 상식을 알려 주시어
넘 감사드립니다 주의해서 구입 해야 겠어요 감사합니다
저번영상을 보고 마트가서 눈여겨보는데요 거의 4번이 있고 1번 찾을수가없더라고요 감사합니다
숫자를 함봐야것군요..지금껏 그냥사먹었는데..
달걀 정말말씀잘들었읍니다 선생님너무감사합니다
시청해 주셔서 감사합니다 😊
좋은 말씀 감사합니다
긍금증 노란알이 터지는 경우 신선도가 안죻은 건가요?
노른자가 터졌다고 반드시 신선도가 낮다는 것을 의미하지는 않습니다^^
시중에 나와있는계란은 안심하고 먹어도 됩니다 다 걸러서 나오거든요..
1번 방사닭은 계란 수거가 일정하지 않습니다
자연상태에서 산란하기 때문에
계란을 찾지못하면 몇칠이 지나기 때문입니다
영양 많은 달걀에 대해서 잘 배우고 갑니다~
시장 마트 모두다 끝자리가4죠
1 2 3 은다 어디로 간거죠
안녕하세요?
건나물 TV
식품 영양학 학자님
달걀에 관한 정보를 제공해 주셔서
감사합니다..
생활과 건강에 관한 정보를 주셔서
건나물 TV 잘 구독하고 있습니다.^^~
감사합니다..
잘 메모했어 지인들에게 알려드릴게요..
식품 영양학 학자님.늘~건강하세요..^^~♥
항상 좋은 정보 감사드려용~^^
건쌤 늘 고맙습니다
이렇게 자세하게 설명해 주셔서
비싸긴 하지만 꼼꼼히 살펴서 구매 할꺼얘요
난 몰랐어 잘난체 고마우신분 감사합니다
선생님!계란상식 넘넘 잘 듣고 갑니다, 감사합니다.^^~
항상 유익한정보감사드려요
슈퍼가면 4번은 오픈되잇고 나머지는 포장꽁꽁되잇어서 포장뜯어볼수가없음 거의모든곳이4번
일단 계란가격이 너무 비싸져서ㅠㅠ 저도 가격만 보고 사거나 어쩔땐 1+1하는거 그냥 짚어오기도 한답니다..🤭
일본이 달걀이 비싸잖아요~ 쿠팡이 계란 취급하면서 많이 올라간것같아요,
제가 구운계란을 사먹으면서, 가격변화 많이 느꼈습니다~ 박근혜정부때부터
계라값을 많이 올리려했었죠~1판에 13,800원까지 사먹었던 기억이나요~
요즘, 시장에서는 8,500원~
@@임지선-b4d한판 가격이 13,800원이면 진짜 비싸지기는 했네요ㅠ
만원 가까이 올라도 비싸다고 하면서 울며 겨자먹기 수준으로 짚어오는데요ㅠ
이제 계속 오르면 올랐지 가격절감은 안되겠네요~
@@dat-star 초임계 란으로 약을.... 알티지 초임계 오메가3 가 3세대 오메가3 라고해요, 생선쪼끔+초임계란
들기름+달걀후라이 이런식으로 하루 2~3개씩 먹고있어요, 고기 먹은날은 계란 안먹구요 ㅎㅎ 나름 체중이랑, 건강 관리 방법으로 ~
@@임지선-b4d 그렇군요~ 정확히는 몰랐던 사실이네요~ 그정도로 영양성분이 엄청나다니 ^^
좋은정보 감사해요^^
유익한 정보 감사합니다
마트에서
유명메이커를
비싼값에 사와도ᆢ
겉포장에 표시안되서
집에와서 튿어보면ᆢ
거의 4로 나오드라구요ᆞㅠ
겉표장에도 표시하면
좋겠습니다!~~
다행인건
햇섭표시가 되있었어요ᆞ
유익한정보 감사합니당!~~^^♡
맞아요 겉포장에 꼭 표시해야합니다 포장으로 알수 없거든요
그것도 조금크게 표기하면 좋겠어요 왜 그런것 숨기듯 어렵게 볼수 있도록 하는지 모르겠어요
맛있는 콩나물시루 케이지달걀 ~ ㅇㅅㅇ
동물복지 표시 없으면 거의 다 4라고 보면 됩니다
마트 동물복지만
그외엔 무항생제 표기돼있고 거의 4임
유정란 무항생제 끝자리1번 찍힌게 좋은달걀 입니다~ 보통 마트에는4번이 찍힌달걀이죠 유기농이면 더할나위 없이좋은상품이죠
동네에 친환경마트 가면 2가 찍혀있더라구요 아니면 생협가서 구매하셔도 되구요~
친환경 달걀은 일반달걀 4~5천원할때 친환경은 만4천원하더라구요. 비싸서 먹기힘들어요ㅠㅠ
@@TheAdam8151 안그래요 10구에 5천원인데...
@@_kei6428 그러니까 30구에 15000짜리 달걀이네요
유기농이마냥 좋은건 아닙니다
네,
달걀고르는 방법 잘 배웠습니다!
산지에서 그걸 지킬까요? 주변에 보면 납품할때 찍어서 나갑니다. 그래서 소비자들은 맨날 신선하지 않은 달걀을 먹는 이유죠.
저는 지인이 산에서 방목하여 애벌레와 산씨를 먹고 나무위에 날라다닌다는 청계알 토종닭,오골계알 사먹어요 ㅎㅎ
그런 지인있어서 좋으시겠어요~~
잘났따 잘났어
항상 좋은 정보 감사합니다~여러 분야에 해박한 지식을 가지고 계신 박사님을 알게되어 정말 다행이란 생각이 듭니다~계속해서 더 좋은 정보 더 많이 알려주세요~항상 건강하세요~^^
제가 유통 하는데요 제생각에는 50주령 미만에 산란일 이후 3일정도 된것을 골라서 드시는게 제일좋구요 안되면은 60주령 미만으로 사세요 우리나라는 이상하게 큰것만 좋아해서 큰알이 비싼 되요 사실은 작은알 (특란) 미만이 좋구요 주령두 낮을수록 좋아요 ~
4번도 9천원대
좋은계란 사먹기엔 물가가 너무 비쌈
사먹고 싶지만 현실이 안 따라주네요
맨마지막 자리 사육환경, 마트에서 1이나 2는 못봤습니다 마트달걀은 케이지 닭알이라는거죠 마지막숫자 1번 찍힌 달걀은 비싸지만 비린내가 없고 확실히 고소합니다 그리고 달걀 껍질도 3이나 4보다 단단한 것 같아요
님 말에 답변으로 그런거 아닙니다
1번 ~4번
사육 환경이지
1번찍힌다고 비린내 없는게 아닙니다
사료를 영양란 사료를 쓰면
1번 사육장에서 일반사료를 쓰면 비린내 납니다
4번 사육장에서 영양란사료를쓰면
얼마든지 비린내 안나고
맛있는 계란 싸게 먹을수 잇습니다.
1번이 최고다 이건 아닙니다.
그리고 단단한거는
닭들은 산란을 할때 신계알를놓다가
나중에 노계알을 놓습니다
내용물에는 별상관없으나
신계가 야물고 단단한게 맞습니다
1번은 노계알이 안나오나요 ㅋㅋㅋㅋ
그냥 고르실때 땟깔 좋은거만 고르시면됩니다
@@over-the-universe 예전에 유기농계란을 낳는 닭을 키우는 방송을 본적이있는데 너무나 더러운 음식을 먹이더라구요. 사람이 먹다남은 정말 더러운 것들을 먹이면서 사료가 아니니 유기농을 먹인다면서 비싸게 팔았어요. 자유롭게 키웠지만 주변환경도 너무나 더러웠고 차라리 사육장안에서 사료먹으며 갇혀서 키우는 닭이 깨끗하구나 생각했어요. 그 방송의 결론이 비싼계란이나 싼계란이나 별차이가 없다는거였어요.
그방송이후로 계란가격 굳이 따지지않고 사는 편이에요.
00
ㅈ😂@@Swimlover123
마트에서 냉장포장되있는 계란을 어떠케 뜯어보고사요 겉표시보고 사지.
선생님~ 항상 유익하고 좋은 정보 주셔서 감사드립니다 🙏😊
번호는 4번이 대부분이라 그냥 들어보고 묵직한 느낌
드는 달걀로 고릅니다. 그후 계란후라이 했을때
노른자가 여러번 시도끝에 터트려서 겨우 터지면
싱싱하다는 느낌 들어요. 그래도 계란은 가게에서
제일 가격이 저렴한 걸로 사게됩니다.
걍 직접 닭 길러 먹으면 제일 건강함.
마당에 풀어 기르고, 수닭 한마리에 암닭 3~5마리 정도 해서 백일에 한번정도 암닭들만 싹 다 잡아먹고 주기적으로 바꾸면 매일 매일 신선하고 좋은 닭알을 얻을 수 있음.
유정난은 제가키워 먹어는데 맛이 좋아요
댓글 감사합니다^^
유정란영양별의미없다든데요,
시중 대부분 4번 달걀이에요 무항생제 달걀을 구매하는데 그것 역시 4번 이더라구요.
근처 동네 마트 가면.. 솔직히 냉장보관하고 있는 가게 몇군대나 있을까여.. 한여름에도 내다놓고 팔든데 ㅡㅡ
겨울이야 이해를 하겟다만 솔직히 요즘 같은 날씨에는 보관해서 팔아야지.. 어릴때는 몰랐지만 지금 보면 양심 없는듯해여 대형마트들은 큰 신선코너에다 몰아넣고 보관이라도 하지
어쩜 이렇게 박학다식하신지요.항상 도움 많이 받고 공부하고있습니다.감사합니다.
계란을 탁 깨면 속에 있는 알이 짝악 펴져 버립니다
그런것 신선도가 떨어 진다는거죠~?
계란을 깼을 때 노른자와 흰자가 퍼져버리면 신선도가 떨어졌을 가능성이 큽니다.ㅜㅜ
한달에 5판정도먹는데 냉장보관이 최고..한달은 충분히 보관함
아이들이 무정란은 안 먹습니다. 유정란은 잘 먹어요. 아무래도 차이가 있겠지요?
안녕하세요 건샘입니다. ^^
영상에서도 말씀 드렸지만 영양학적 차이는 없습니다.
쌤은진짜 만물박사이십니다
세상 모르시는게없네요 최고예요
닭농업 이 인간들
포장할때 완전포장해서 저 숫자 안보이게 막아놈 소비자 기만이다 이건
고발감이다
어렸을때는 젓가락으로 구멍 2개 뚫어서 쪽하고 빨아먹으면 그렇게 고소했는데
달걀 전부 포장돼어
있는데 어떻게 꺼내서 비춰보고
흔들어보고 하나요
직원한테 혼나요
달걀 위쪽에 보이도록 마킹되어 있습니다.
눈으로 확인 바로 됩니다.
마트에서 파는 싼 달걀은 4번이라 보면 됩니다.
계란건강정보 감사합니다 👍
좋은 정보네요. ^^
좋은 말씀 늘 감사합니다
댓글 감사합니다^^
영상 항상 감사합니다
유익햔정보
감사합니다
❤
구분하기
값이빚산것도
별로세일때
구매도
계란노란자
땡클한지ㅡ요리할때
ㅡ않수있지요
~~~~~~ 껍질샘새.나는것도.있답니다ㅡ
네감사합니다❤
구매참비슷하네,요
무조건냉장보관
합니다
옴켜가지고
통에다❤
요즘 유티브보면 먹을게 없어요 이러다가 건강 염려증에 걸리겠어요 ㅋ
많은 도움이 됩니다. 일상에서 이런 꿀팁을^^
복받으세요~
좋은 정보 감사합니다 ❤❤
시청해 주셔서 감사합니다 😊
소비자는 싱싱하고. 저렴한 가격을. 선호한다. 시중에 나오는 달걀. 신선하고 먹을수 있는것 팔겠지요~ 무슨달걀을. 먹지못할것 팔겠나요. 조금의 차이는 있지만. 다 먹을수 있는겁니다. 있는겁니다~~
댓글 감사합니다^^
뭘 모르네
*유익한영상*
1번은넝비싸고
4번은쌈니다
가격차이는키우는과정때문이지요
시중에나오는계란거희가4번입니다
계란에찍힌날짜보시고사시면
괜찬습니다맛나게드세요
댓글 감사합니다^^
돈되는상식 유튜브에서 1개월전에 다룬 내용 그대로네요 ^^;;
좋은정보감사합니다
저는 영양적으로 더좋은걸 먹기보단 몸에 나쁜걸 덜 먹자주의인데요.. 지역로컬푸드에서 판매하는 방사유정란을 비싸더라도 사먹는편인데 확실히 맛이 더 진하고 구수합니다. 노른자가 주황색에 가깝구요....방사란을 먹다가 마트의 나름 비싸다는 달걀을 사먹으면 확실히 노른자가 싱겁고 어떤건 약냄새가 나기도 하더라구요.. 무항생제달걀이라고 써져있는데두요. 마트에서 굳이 비싼걸 사봤자 비싼값을 못하는것 같습니다.
처음 알았네요~~
1번이 최고로 좋다는거! 다음에 꼭 확인해봐야겠어요~
영상감사합니다!👍👍
1번이 좋기는 좋습니다
가격면에서 너무 비싸서 문제죠
일반 고객들은 무저건 싼거
세일 하는거 사드시니 말이니 ㅜㅜ
1번2번3번4번
중요하긴하나 젤 중요한거
닭 사료를 뭐를 쓰냐가 젤중요합니다
1번는커녕 3번도 전혀없고 못봤음
맨 4번뿐임~
유기농 제품만 드시는분이라고
다 건강하게 오래 사는건 이닙니다 맛은 조금 좋겠지만
난 신선도를 가장 우선으로 생각합니다
지금까지 살면서 4번외엔 본적 조차 없음
유튜브 화면에서만 1번 찾고 2번 찾는 이 기막힌 현실 ㅡ 괜히 잘 먹는 사람덜 불안감만 조성함 떽!
4번먹어도싱싱한것만드시면
영양가는아무문제없다고
했습니다
빗싼일번먹을필요가있을까요
영양가는갓튼데
유익했습니다.
달걀에 분비물 묻어있는게 많아서요ㆍ 앞으로는 제가 꼼꼼히 자세히 살펴봐야 겠어요ㆍ❤❤❤
시청해 주셔서 감사합니다 😊
넘~
감사합니다
그러니까 시중에 동네 마트에 주로 판매되고 잇는 뒷4표기 되여잇는거 비추라는 뜻인가요?
2번 달걀을 마트에서 샀는데 4개를 깨보면 3개가 쌍알(달걀 1개에 노른자가 2개) 입니다 쌍알이 이렇게 많이 나오니 찝찝해서 기분 나빠요 문제가 뭘까요 ?
쌍알 계란은 일반 계란과 같으므로 먹을 수 있으며, 특별한 위험이 있는 것은 아닙니다.^^ 기분 나뻐하지 않으셔도 될것 같아요^^
계란껍질이 까칠까칠해야 싱싱한거라고 들은적이있는데 혼란스럽네요?
표면이 까칠한 것이 신선한 것입니다
매끈이라함은 이물질이 없는 것을 말하는 것 같습니다
HACCP받아봣자 그때뿐인거 같아요 얼마전 썩은김치 일명 OOO장인김치도 HACCP받은곳이 었죠 일부일테지만 일년에 몇번 그런 뉴스를보면 굳이 라는 생각이들어요
우리아버지 말씀 식재료는비싼게 좋은것 비싼거에는 이유가있다 같은 식재료가 가격이 다르다면 비싼게좋은것
마트에도 1번 많아요 포장지에 써잇어요 손녀가잇어 1번 먹어요 맛도틀리고
노른자색이 노래요
비싸도 건강을위해서
시청해 주셔서 감사합니다 😊
진열한 달걀에 1234표기 없습니다
겉에 1등급이라고 적혀있는건 키우는 환경조건 기호번호와 다릅니다
그번호는 포장을 뜯어보고 계란을 직접봐야 알수있는데 이거 고쳐야 할 제도이지요
농산부처로 한번 전화해봐야겠어요
항상 달걀 30개짜리 사서 그 용기 그대로 냉장보관하는데 괜찮을까요? 그렇게 해서 한달에 2~3판 먹는거 같아요
잘 알겠습니다
감사합니다👍
표면이 오돌토돌하고 털 붙어있는건 어떤 계란인가요? 엄마가 사오셔서 먹긴먹는데 너무 찝찝해서 저는 껍질 뽀득뽀득 씻은다음에 조리해서 먹는데 괜찮은걸까요? 솔직히 먹으면서도 진짜 찝찝해요 ;
안녕하세요 건샘입니다. ^^
요즘은 달걀이 세척해서 나오고 있습니다.
털이 붙어있는 것이라면 아마도 재래시장에서 개인이 닭을 키우는 경우가 아닐까 생각됩니다.
충분히 익혀서 드시면 균에 대한 걱정은 안하셔도 됩니다.
드시기 전에 씻어서 드시고 씻어서 보관하지는 마세요
냉장고에 보관하지 않아도 실온에서도 약 20일 이상 보관이 가능합니다.
포장되고 번호도
볼수없고 가격이
있는데도 4 짜네요
마트에 7짜도있는데요
질문 드립니다.
노른자 색이 유난히 주황색 또는 옅은 노란색 인 달걀이 있던데요.
이유가 있을까요?
제가 답변해드죠
진한 노란색으로 띠고 있는경우
사료가 영양란 사료를 쓰기때문에
노란자가 좀더 진합니다
마트 가보시면
영양란 적혀있는거 사시면
됩니다. 시중에 파는 계란은 거의 일반란
이라고 생각 하시면 됩니다
사료에서 차이가 나서 그런겁니다
그러타고 일반란이 안좋타는게 아닙니다
조금더 돈을 주고 영양란으로 드시는게 낫다 인말입니다.
영양란이 조금더 노란색을 띠면
비린내도 일반란보다 덜 나고
맛도 조금더 좋습니다
제가 계란 업종에서 일하는 사람으로서 답변해드립니다
@@Swimlover123
정보 감사드립니다.
감사 합니다.
늘 궁금 했었는데.~^^
안녕하세요 건샘입니다. ^^
그 이유는 닭의 품종과 먹이는 사료에 있습니다.
@@건나물TV 옥수수가 사료인데 gmo인지 정보는없나요?
좋은정보 감사합니다.
계란등급은 알고있었는데 간혹 10개 5천원에 팔면서 포장까보면 4등급찍힌 양아치 기업들도 잇으니
평소 먹던 브랜드를 잘기억해서 드시기 바랍니다..주로 2등급짜리를 먹는데 확실히 틀려요 ..노른자 탄력도나
맛이 더 고소합니다.
숫자는 등급이 아니라 사육 환경 번호이면 4번이어도 좋은 사료 (유기농,무항생제)와 선별 등급이 높다면 비쌀 수 있습니다. 건나물 님 께서도 말씀 하셨지만 유정란은 선도가 오래가지 못합니다. 노른자 탄력이 좋다는 것은 최근 생산날짜 달걀을 구매하신 거구요 ^^
시골에서 직접 닭을 키워서 갓 나온 달걀 먹어봤는데 4등급과 차원이 다릅니다 맛이 진하고 고소함
중병아리 6마리 키우는데,
몇달후가 기다려집니다..ㅎㅎ
🐣🐤🐓🐔
일전에 먹거리고발 프로그램을 보니까 해썹 표시된 음식도 믿을만하지 못하던데요~
계란 하나에 노른자 2개든것 좀먹기 꺼려지든데 괜찬은건지요
안녕하세요 건샘입니다. ^^
쌍란 드셔도 됩니다. 일단 쌍란을 드실 기회가 많지는 않기
때문에 드셔도 됩니다.
왕란 둘중에 하나가 쌍란임 ㅋ
생수도 한군데서 나오는거
여러회사 상표로 찍어 나가던데.
예전에 계란도 속여판적이 있어서 뉴스에서 본 기억이 있어요 .
번호만 보고 살때 믿어도 되는지 ㅎㅎ
유통기한 길고 싼게 최고예요
유통기한은 숫자에 불과합니다. 무조건 생산날짜가 최근 것이 최고입니다.
끝에 숫자가 1부터4까지 있는데 숫자1이 자연 방생해서 키운 닭의 알이라 좋은 계란이라 할 수 있다는 메세지.숫자4는 촘촘한 케이지 속에서 대량 기계화로 키운 닭의 알
항상 좋은 정보 알려 주셔서 감사합니다 건강 하셔요~
감동이예요
영양면에서는 차이없어요 그냥 유통기한 안된것 싱싱한것 먹으면 됩니다
허얼 집에서 친환경이라해서 자주사서 먹는닭알이 4번이네요.
좋은 정보 감사합니다 감사합니다
닭걀을 냉장고에서 꺼내서 깨뜨리기전에 알콜을 뿌려서 사용하면 괜찮을까요?
알콜은 왜 뿌리시나요
냉장고에서 꺼내서 흐르는 물에 세척해서 사용하시면 됩니다.
달걀도 배설물이 있는지 오늘 처음알았어요
전기밥솥에
계란삶아보면 1ㆍ2번
계란껍질이 단단해서
깨지지않고 예쁘게
삶아집니다
4번 달걀도 껍질 아주 단단한게 종종 나옵니다
감사합니다😂😂😂
시청해 주셔서 감사합니다 😊
적게 먹고 차라리 비싼거 먹는게 나아요. 뭐가 좋다고 미친닭이 되어가는 불쌍한 아이들이 낳은 것을 많이 먹는건 의미가 없는것 같아요. 저도 그냥 좋은 닭은 알 그냥 적게 사서 적게 먹어요
미국 농무부에서는 유정란과 무정란의 영양적 차이가 있다고 나오던데 아이러니하네요~
1은. 많이 없던대. 4가많고. 어디서시나요 1. 2번. 시중에없서
대형마트가도 4번밖에없어요
감사드림니다좋은정보
시청해 주셔서 감사합니다 😊
감사합니다
이마트트레이더스 가면 1번 있던데 가격이 ㄷㄷㄷ