DELICIOUS SPINACH COOK # 66
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- เผยแพร่เมื่อ 13 ก.ค. 2024
- Hello guys! Today we will make a delicious Fettuccine made with fresh spinach leaves, simple pasta and easy to make.
Green Pasta Ingredients:
100gr Spinach
2 eggs
Cayenne Pepper August
Salt August
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Nenhum curso online que fiz, já fiz dois. Me passou as dicas incríveis que você passa. Quando e se decidir fazer ,sou um aluno entusiasta. Muito obrigado pelas valiosas dicas. Estou fazendo pra vender e apanhei muito. Agora não mais. Deus te abençoe sempre Chef🙏👏
Obrigado amigo! Fica com Deus 🙏
Concordo, também.
Esse chefe é o chefe.
Ótimo para ensinar.
Passa todos os detalhes, perfeitamente.
Adorei descobri lo.
Como vc usa o espinafre em pó?
BOA TARDE! SHOW 🎉
Seu canal está me ajudando a me reinventar ! Já havia me decidido trabalhar com massas e seu canal está me dando não uma Luz, mas um gerador 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽
Bom dia Katia! Esse é o propósito do canal..
Sucesso, paz e prosperidade na sua vida.
Somehow seeing people cook is just relaxing.... like that everything is simple and fresh..
True .. thanks for following the Channel.
Sempre tive vontade de trabalha com massas agora que descobri teus videos vou por a mão na massa e vou fazer pra vender.muito obrigada.Deus abençoe vc.por compartilhar com a gente tua sabedoria.
Obrigado! Seja bem-vinda ao Canal 🤗
Boa noite muito bom seu canal, esta sendo muito validos seus videos e seu conteúdo especificando as massas italianas. Obrigado!
Boa noite! E muito obrigado por acompanhar o Canal..
Ficou lindo! Parabéns.
Gostei da máquina.
Muito legal!
Que rico
Amei a receita,vou fazer 😍
Parabéns. Quanta dica legal.
Perfeita suas massas . Obrigado por compartilhar seus conhecimentos
Bom dia, obrigado..
Obrigada vc ❤️
Maravilha!!!!👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻😘❤⭐🌟💫
Amo todas suas receitas e você explica com muito carinho e amor. Gratidão 🙏🍀🌻
Obrigado 🤗
Amei espetáculo ❤️
Obrigado 😊
Espetacular essa aula. Ótimas dicas! Muito obrigada. Deus te abençõe!🙏👍
Obrigado 🙏🏻
Muito bom. Video bem claro e explicadinho sem enrolação. Parabéns!
Obrigado pelo elogio
Parabéns!!!!
Amei maravilhosoooo
Obrigado ☺️
Eu fiz essa massa fica maravilhosa uma delícia mesmo 😋😋❤️❤
Haha 🥰🥰🥰
Você está de parabéns!!! Ensina muito!!!👏👏👏👏👏
Obrigado 🤗
Parabéns chefe estou amando seus vídeos, maravilhosos!
Obrigado!
Seu canal e MARAVILHOSO 👏🏽👏🏽👏🏽
Obrigado 🤗
Muito bem explicadinho gratidão 🙏
Obrigado 😊
Parabéns amigo, vc foi muito gentil!
Passou os detalhes com perfeição.
Obrigado amigo..
Amei obrg pela dica
Obrigado 🤗
Maravilha de massa👏👏
Obrigado 😊
Boa noite chef, hoje me inscrevi no canal e já assisti quase todos os vídeos, brevemente vou começar a fazer as receitas. Desde já agradeço pela dedicação que ensina as receitas.
Deus te abençoe, é sucesso.
Obrigado amigo por acompanhar o Canal. Deus abençoe 🙏🏻
Que massa linda!!! Vou tentar aqui.
Obrigado 🤗
😋😋😋
Bom dia chef sou de Rio negro ms adorei suas dicas e receitas Deus abençoe gratidão 👏👏❤
Obrigado, grande abraço para você e a toda população de Rio Negro 🤗
Eu gosto muito de massa eu amado seu canal vc explica muito bem
Haha 🥰
MaraVilla De massa! ☆☆☆☆☆
Obrigado Luiza 🤗
Eu sempre foz massa, gostei dessa si parabéns
Obrigado João!
Parabéns! Nota: zero…
Pra mim que tentei fazer com o espinafre em pó e ficou com cor de cocô de menino novo! Haha
Socorro!
Vou tentar novamente! Obrigada pela receita e detalhes
Adorei, vou fazer hj... mas vai ser no muque rs... vou abrir a massa na garrafa de vinho, pq nem rolo de macarrão eu tenho... mas adorei o seu canal... ja fiz a receita do canelone de frango c catupiry... ficou top demais! Parabéns pelo canal
Obrigado 🤗
👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾
Muito bom
Obrigado 🤗
Parabéns pelo vídeo! Tenho espinafre na horta do quintal, vou fazer.👍👏👏👏👏😋🎉💐🍷
Obrigado Célia, que maravilha colher o próprio espinafre.
Grande abraço, tenha uma ótima semana 🌷
Parabéns uma delícia!👏👏👏
Obrigado 🤗
Acertou de primeira!
É uma pergunta ?
eu gostei muito
Obrigado Maria!
Que maravilha! Tenho um cilindro igual. Vou fazer esse fds! Parabéns pelo canal.
Obrigado! Seja bem-vinda 🤗
Rosilene , será que você pode me dizer a marca deste cilindro? Gostei muito do modelo, ainda não tinha visto igual... Agradeço desde já, obrigado! Caso possa enviar para o meu WhatsApp o número é: (61) 98429-0895
Delicia de receita !! Amo sua praticidade para fazer a massa, por sua causa tive que comprar um cilindro kkk que amei .
Agora engordar!
Obrigada 🙏🏻
Kkkk delícia é essa mensagem!
Eu que agradeço pelo carinho, que incentiva a gente criadores de conteúdo a continua com esse trabalho..
Muito obrigado!!
Massa Chef 👏🏻👏🏻🥰👨🍳🍴
Adorei,ganhou uma inscrita!!!!!
Obrigado, seja bem-vinda 🤗
Maravilhoso, novo inscrito. Eu uso esse processo de parar o cozimento em água gelada para os legumes, sabe me dizer se consigo secar essa massa para venda posterior? Obrigado.
QUE INTERESSANTE! EU PENSEI QUE DEPOIS DE CORTADA ELA TINHA QUE SECAR.
Ficou verde não perde a cor
Bom dia, não perde cor..
Maravilhoso! Me permite uma correção? Gramas sempre no masculino... ex trezentos gramas. ❤ com exceção de cem gramas.
Só uma dica: o correto é trezentos gramas de farinha.
Mano ensina a fazer a massa de pellet de trigo por favor
Lido com doces e salgados quero pra venda essa receita d macarao preciso por azeite tbm depois d cozido pra por nas bandejas?
Parabéns e obrigada pelas dicas. Como se deve embalar esta massa pré cozida? Onde guardar? Geladeira ou freezer? Quero fazer para presentear amigos e meu filho.
Obrigado! Na geladeira com durabilidade de até 5 dias..
Abraço 🤗
Oi chef! Acabei de comprar uma máquina pra mim e estou esperando chegar! Ah, comprei uma Brinox manual mesmo! Agora, vou fazer essas delícias e depois te conto como está sendo!
Olá Selma, vou aguardar..
Tenho espinafre no quintal
Q maravilha!
Encontrei esse canal agora!!? Já amei demais!!! Você explica muito bem! Parabéns 👏👏
Uma pergunta, da certo pra fazer com manjericão? Obrigada ☺️
Boa noite Bárbara, da certo sim e fica uma delícia..
Grande abraço 🤗
@@massachef muito Obrigada 😍
Essa sua máquina vc comprou onde
Pode comjelar
Por favor, qual é a máquina utilizada! Amei a aula brilhante!
Obrigado, vídeo anexo ⬇️
th-cam.com/video/wkKno2fbtw0/w-d-xo.html
Grata pelas receitas. Qual é a diferença linguni e fettucine? Quantos centimetros de cumprimento, por gentileza.
Bom dia, somente a espessura.
Boa noite!!... Achei lindo o aspecto da massa... E que sugestões você daria para servir essa massa?!... Seria com molho?!... Queijo?!....
Boa tarde, essa massa pode ser servida com diversos molhos..
Aí se você vai ler.
Mas como faz o recheio de palmito para não rasgar quando põe na água fervendo.obrigada!!!😘❤⭐🌟💫
Boa noite eu gostaria de saber se essa sua massa desbota no cozimento .obg boa aula
Bom dia, não desbota fica no mesmo tom de cor do vídeo.
Abraço 🤗
Ótimo vídeo. Obrigado por compartilhar. Uma pergunta. Como eu faria uma massa vermelha (de tomate) e de manjericão? Obrigado.
Obrigado, em breve aula com essas massas no cana ok.
Grande abraço 🤗
Gostei 👏
Vou fazer mais no lugar do ovo irei colocar água .Quantas gramas de água eu colo para essa quantidade que você usou : 100 gramas de espinafre e as 300 gramas de farinha de trigo?
Boa tarde, mais ou menos 150 ml vai colocando aos poucos até dá o ponto ok.
Grande abraço 🤗
Depois de pronto é só colocar a molho.
Bom dia Angélica, Se for consumir na hora sim.
Hummm delícia vou fazer a se vou humm com meu molho que eu faço em casa vai ficar perfetiuu kkk
Humm que maravilha 🥰
Dimais chef !!vc tem uma dica pra fazer a massa seca?
Boa noite! Para massas recheadas..Coloque a massa cortada em uma superfície antiaderente. As pequenas e enroladas cabem facilmente em um prato, já massas compridas tipo: talharim espaguete devem ser penduradas em um varal ou colocadas sobre um pano de prato ou pedaços de papel manteiga.
Outra opção para massas longas é agrupa-las em ninhos, para isso espalhe bastante farinha de trigo em uma superfície plana e faça montinhos “ninhos” isso vai impedir que elas grudem uma nas outras.
Não se esqueça de deixar a massa secar por pelo menos 1 hora ou até que esteja firme como uma massa RESFRIADA de pacote que compramos no supermercado.
Depois do tempo de secagem coloque em sacos hermeticamente fechado e leve para a geladeira por até 5 dias ou ao congelador por 3 meses. E não se esqueça de colocar a data que foi embalado e identificar o tipo de massa.
Agora se quer manter elas na DISPENSA deixe elas secarem por 24 horas, mas a umidade do ar pode atrapalhar a secagem então sempre confira se a massa esta firme antes de empacotar. COM A SECAGEM CORRETA DURA ATÉ 2 MESES NA DISPENSA.
@@massachef valeu suas dicas são top
Bom dia Massa Chef! Muito show, parabéns e obrigada por sempre compartilhar conosco essas delícias. Gostaria de te pedir se você poderia indicar uma máquina pra cortar o macarrão coisa simples pra casa pois estou começando, desde já agradeço e que Deus continue abençoando sua vida grande abraço.
Bom dia Lilia! Obrigado por estar aqui no Canal, e sempre participando com elogios e tirando suas dúvidas.
Existe uma variedade de máquinas manual no mercado, e com certeza vai te ajudar muito. Na internet vc encontra por um preço muito bom..
Pesquisar na americanas.com
@@massachef Obrigada pela resposta querido.🙏🏽😁
Boa noite, amigo...Parabéns!👏
Posso substituir a farinha de trigo por farinha de aveia?
Bom dia, farinha de aveia não contém glúten, então não! O ideal é usar o mix de farinha sem glúten.
🤗
parabéns, delicia de massa, no caso de usar o pó, qual seria a quantia de pó?
Geralmente 80g para cada kg de trigo. Também dependerá da qualidade do pó..
Abraço 🤗
Qual o nome da máquina que você utiliza?
Fala Chef! Beleza? Daora a sua receita aí! Curti!
Mas eu tenho uma perguntinha: se for usar espinafre em pó... Qual é a proporção de cada ingrediente???
Valeu!
Boa noite Guilherme! A quantidade vai depender da qualidade do pó de espinafre.
Exemplo: quando o pó de espinafre é bom, eu adiciono 2 colheres de sopa de pó em 1 kg de farinha.
Quando do espinafre e ruim tem add um pouco mais
Grande abraço amigo..
Boa noite ficou uma delicia onde encontrar essa máquina de fazer o talharim. ?
Obrigado amigo, link para compra anexo ⬇️
amzn.to/3dTrMu6
Olá Boa tarde, vc tem uma receita de massa com beterraba que fique bem na cor da beterraba e não fique elástica e grudenta?
Boa tarde, já tem no canal..
Tem como substituir por outra farinha? Se sim, por qual?
Mix de Farinha ( sem glúten )
Posso fazer essa massa com a que você ensinou ( sem glúten )
Boa tarde, pode sim..
Eu tiro do escorredor e jogo no frizer por uns 5 minutos pq lavar a massa tira o sabor e deixa ela mais molenga!
Boa noite, qual a marca da máquina de abrir massa que vc recomendaria? Estou querendo comprar uma mas tenho dúvida
Bom dia! Te respondo pelo Instagram. @chefmassa
Um grande abraço 🤗
Boa tarde gostaria de saber se da pra usar espinafre congelado
Pode simmmmm
Bom dia chef. A farinha de trigo tipo 00 é melhor pra massa?
Sim, é a melhor farinha para massa fresca ..
Obrigado Chef
Oi qual farinha ideal pra massas?
Farinha tipo 1 de boa qualidade e semolina de trigo
Qual a marca da farinha de trigo que você usa? Obrigado.
Boa noite! Chama no Instagram @chefmassa
Posso substituir o tribo por outra farinha? Pq estou tentando uma receitas sem tribos de derivados
@@massachef Tudo bem chef? Para massas compridas qual farinha usar? Semola grano durum ou trigo normal?
Oi. Depois que resfriar como vc embala a massa pré cozida?
Boa tarde, pode usar embalagem de isopor com filme PVC .
Posso usar por exemplo a colve no lugar do espinafre?
Boa noite, pode sim
PODE SER CONGELADA? E COMO FAZ PARA CONGELAR?
UM GRANDE ABRAÇO E OBRIGADO
Boa noite, eu não aconselho congelar Fetuccine espaguete etc..
Somente massas Recheada ( embutidos )
Abraço 🤗
Oi chef! Mesmo se for vender a massa pre cozida, tem que passar óleo composto?
Sim
@@massachef ok! Muitíssimo obrigada!!!
Querido preciso se sua ajuda depois de secar a massa ela tem validade de quantos dias na embalagem ou eu posso congelar a massa seca ?? poderia me passar esta informação.
Pode sim
Olá, gostaria de agradecer pelo vídeo. Essa sua máquina é pra quantos kilos de farinha?
Boa noite, esse cilindro é doméstico, abre pouca massa..
Abraço 🤗
Mas são 3 ou 5 quilos
Professor tem como o senhor fazer uma lif so cilindrando a massa porque nao estou consiguindo esticar a massa como o senhor . me ajuda e explica com calma por favor. Porque esse macarrao esta sendo o meu ganha pao. Obrigada.
Bom dia! Acho que não entendi... rs
Vc quer um vídeo explicando com cilindrar a massa? Já tenho vários vídeos explicando.
Se não foi essa a pergunta, me desocupa.
Eu sei mais gostaria de saber quando o senhor começa a cilindrar e com o cilibdro todo aberto porque tenho um cilindro igual ao que o senhor fez o video do linguine de espinafre. Entao gostaria de saber se quando começa abre todo e depois das 7 comoaquitada como faço pra ela esticar como o senhor faz so isso vai dimunuibdo e isso. E na minha massa coloco azeite sera que e porisi que ela bao estica como o sua.
Depois das 7 compaquitada eu começo a diminuir e isso pra ela esticar a sua fica tao linda. Beijo professor e obrigada por enquanto.
Isso! Depois de compactação abre ela direto. O azeite não influencia em quantidade pouca.
Se eu usar o espinafre em pó, posso fazer o ninho, por pra secar e utilizar depois?
Pode sim..
Boa noite. No caso, se não quiser vender a massa fresca, posso serar p vender?
Esse cilindro seu acoplado c cortador é tudo de melhor.
Poderia me indicar?
Boa noite pode sim..
Essa massa pode fazer lasanha e canelone?
Bom dia, pode sim ..
Bom dia, qual é a marca da sua máquina?
Bom dia, chama no Instagram @ chefmassa
Pode fazer com farinha integral?
Sim, mas vai ficar um pouco seca
olá!!! boa tarde
para vender tem que dar uma pré cozida?
nao pode vender ela crua?
Seca sim
Quando tempo para deixar pré cozido? Para vender.
Até 5 dias em boa refrigeração..
Da pra congelar em porções assim como ela está??
Pode, mais não aconselho congelar talharim, espaguete etc.. somente os embutidos.
Abraço!
Ola, tem como usar outro tipo de farinha, de amendoas?
Somente com farinha de amêndoas não conseguirá o ponto certo, pois ela não contém glúten, essencial para elasticidade da massa. Aconselho usar o mix de farinha.
Receita disponível aqui no canal.
Abraço
@@massachef obrigada, usarei o mix de farinha👏👏👏
Pode trocar os ovos pela água? Para fazer vegano
Bom dia, pode sim..
Essa sua massa pode congelar crua, ou quantos dias na geladeira.
Pode sim, até 5 dias na geladeira pré cozido.
Qual foi o tempo na água fervendo para ficar pronto
Olá, somente 30 segundos