¿Cuál es la mejor forma de sustituir el azúcar?
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- เผยแพร่เมื่อ 3 ก.ค. 2024
- La mejor forma de sustituir el azúcar cuando quieres endulzar sin hacer daño a tu salud. ¿Cuál es el endulzante más saludable? Hoy hablamos de azúcar, azúcar de caña, panela, azúcar de caña integral, miel de abeja, sirope de agave, estevia, fruta del monje, eritritol, maltitol, sacarina, xilitol y polialcoholes en general. Lo que daña tu salud y las mejores opciones para dar sabor dulce a alimentos y bebidas
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El problema radicaría en que cosa vas a endulzar. Yo de dulce solo como frutas solas. Yo las "endulzo" con un mini licuado de banana y agua que se lo echo como una "salsa", y mi glucosa después de 2 horas baja a menos de 100 o máximo 120 si es una mezcla de frutas dulces, así que no entro en paranoia. Cuando hago algún wafle o panqueque dulce con una harina saludable, igual utilizo el mismo banano y hago una mermelada de fruta y le pongo encima algunos datiles o algo por el estilo. Cabe decir que soy delgado, no soy diabetico y hago ejercicio regularmente.
Ojo si entras en la paranoia de que todo te "sube la glucosa" o que "sube la insulina" es porque tienes sobrepeso, pre diabetes o diabetes. De lo contrario solo come real y ya esta.
Hola! Gracias por tu comentario. Desafortunadamente el metabolismo en las mujeres después de los 40 o 45 años (desde que empieza la perimenopausia) no reacciona igual que el de los hombres. Se pierde sensibilidad a la insulina y se acumula grasa con una facilidad tremenda.
Hola Martha!
Muchas gracias por tus consejos que sigo al pie de la raya. El ver tu video todos los domingos despues de desayunar se ha convertido en una verdadera gozada. Que el Universo te premie por tanto beneficio que nos haces ❤😘😘
Muchísimas gracias por este comentario tan bonito!!! Es un placer saber que hay gente como tú del otro lado de la pantalla. Besitos
Te acabo de empezar a seguir gracias a Chincha Rabiña... Me gusta mucho tus contenidos. Estoy aprendiento mucho. Muchas gracias
Bienvenida, es una alegría tener por aquí a seguidoras de Chincha!
a mi me es más fácil adelgazar a un a mis 63años,pero e notado que mi cuerpo necesita azúcar y miel para no tener bajadas de tención ,suelo usar estevia pero tomo un piquito de miel o panela por las mañanas para no tener mareos ,gracias por tus consejos 😊🥃
No cabe duda que el conocimiento te da poder
Yo utilizo a veces el fruto del monje. Pero casi todo lo como sin endulzar!!
Yo lo compré en Herb pero es carísimo.
El cafe con canela me encanta
Aquí Y Ahora Gracias Gracias Gracias 🙏 Hoponopono
Muchiiiiiisimas gracias, siempre aprendiendo contigo
Gracias a ti
Muchas Gracias❤
De nada 😊
Magnífico video
Gracias! 😊
Gracias por toda la información
Nos es muy util
Gracias a ti!
Muchas gracias, Marta.
Feliz semana!
Igualmente!
Gracias Martha!!!!! Interesante información. Un saludo desde Bilbao.
Gracias a ti!
Excelente! Y lo comunicas perfectamente ❤
Mil gracias!
Gracias por explicarlo tan bien, eres estupenda. Un abrazo.
Gracias a ti!!
Gracias Martha por tus consejos , feliz semana❤
Igualmente, feliz semana!
Stevia forever! ❤
Hola Martha, yo igual no le agrego azúcar a nada , a veces consumo azúcar de las frutas ,
Hola Martha, yo me cuido mucho por mi condición, y me gusta igual. verme bien,sufro de estreñimiento, y molestias intestinales, casi todo lo q como se asienta mal,
Me encanta, me encanta! No me ha sido fácil, pero lo intento! Gracias ❤ y Saludos desde Sonora México
Un abrazo muy fuerte hasta Sonora!!
Me sorprende la sabiduría al pesar de tu juventud🌺🌺🌹🌹🌸🌸🌸
Muchas gracias!
En la naturaleza hay dulces también.....
@simplementediosas yo tomo stevia y Monk fruit liquido con alcohol de caña orgánico que compre en Amazon es lo más puro que conseguí
Tus videos laaaaaaarguisimos o cortos SON BUENISIMOS🤭🤩😍
Muchísimas gracias!!!
Estoy de acuerdo contigo Marta en que una microbiota sana es muy , pero que muy importante.... gracias guapa!!!!
Gracias a ti!!
Muchas gracias por el vídeo!! Lo necesitaba. Cada dia estas mas guapa! 😊
Gracias a ti!!
Gracias Marta cada dia estas mas linda! yo definitivamente lo he logrado, y pues a penas un postre saludable de muy de vez en cuando con Moink fruit.
Gracias a ti, Verónica. Un abrazo muy fuerte. Feliz fin de semana!!
Muy valiosa toda la información que das. Me sirve muchísimo. Bajar el nivel de dulzor de forma gradual es lo que mejor me resultó. Gracias
De nada!!
Martha te escribo desde Guadalajara Jalisco México te saludo y te agradezco tanto conocimiento que compartes con nosotras tu publico , yo tengo una pregunta para ti que es independiente de los endulzantes.
Quisiera que nos hablaras de la relación de las nutritivas y deliciosas semillas con fribrosis de mama siempre que vas realizarte un examen de mama te dicen que no debes comer nueces almendras y semillas en general y me gustaria que hablaras de ese tema.
Yo soy 100 por ciento consumidora de semillas.
Agradezco tu atención y ojala puedas ver y tomar en cuenta mi comentario saludos y un fuerte abrazo.
Hola. Y el xilitol
Hola Martha.
Soy nueva en tu canal gracias a Chincha Rabiña, donde te pude ver. Tengo una duda sobre el azúcar de coco o el sirope de agave crudo sin refinar, son opciones saludables? Te mando un fuerte abrazo desde Canarias!!!🥰🥰
Hoy encontré este canal y eres una genia, gracias. Educar el paladar. Tengo un hijo con Síndrome de Donw que odia el dulce, no come chocolate, apenas mordisquea las galletas, y tolera apenas el dulce del yogurth, se va por lo ácido y es muy saludable. No come si no tiene hambre y yo aprendo de él, porque el cuerpo me pide cosas dulces, pero tomo agua para sacarme las ganas.
Gracias por tu contenido.
Bienvenida al canal. Mil gracias por tu comentario y por lo que nos aportas. Efectivamente, tu hijo está más conectado a las necesidades reales del organismo que nosotras. Atiende a su hambre fisiológica. Me encanta que lo estés observando y que aprendas de él. Un abrazo para los dos
Saludos Mi 🦗, deseo que sigas muy bien, te platico Marthita que ya llevo más de 15kg. abajo.
Nuevamente gracias por todos los consejos que son de gran ayuda.
Gracias por todas tus palabras de aliento que dan ánimo de seguir mejorando.
Gracias por tu ejemplo de una mujer bella, sana y que procura su felicidad.
TQM!🫂💗🙌🏽
Wow!!!! Bravo y mil veces bravo. Cómo me alegro de saber que vas con excelentes resultados. Te mando un abrazo muy fuerte
@@Simplementediosas Muchas gracias!
🫂💗🙌🏽🏋🏽♀️🏃🏽♀️➡️
Hola, te sigo desde hace un tiempo, tengo 56 años y he intentado varias veces dejar el azúcar porque era una adicción cuanto más dulce comía más quería, desde hace un mes me propuse muy seriamente dejar el dulce y el pan blanco y he bajado dos kilos y me encuentro mejor que nunca, gracias por tus enseñanzas ❤
¡Qué alegría lo que me cuentas! Es genial que estés viendo los resultados. Un abrazo!
❤❤❤❤
Bendiciones, y si utilizó azúcar negra con canela en el cafe..
Hola. Desafortunadamente el azúcar moreno es tan mala para la salud como los demás tipos de azúcar
Querida Martha he leido mucho sobre el Xilitol y dicen que es el ùnico que no tiene efectos secundarios , sabes algo de este último estudio apoyado por la Organización Mundial de la Salud? mil gracias
Hola cómo tener la microbiota saludable soy una nueva seguidora
Hola, Josefa. Bienvenida al canal. Me encanta tu comentario para usarlo como tema para hacer un vídeo nuevo. Lo grabaré pronto!! Todas las recomendaciones de alimentación que hago en mis vídeos contribuyen a tener la microbiota sana, pero un vídeo que explique concretamente y de forma resumida los pasos puede estar muy bien. Mil gracias por la sugerencia
Querida Marta.
Estoy leyendo el libro LA REVOLUCION DE LA GLUCOSA y me gustaria saber tu opinion sobre el orden de ingerir los alimentos.
Mi abuela decia que "da igual, tido se junta en el estomago" pero parece que no es así.
Muchas gracias por tus videos son de gran ayuda.
Un abrazo desde Barcelona.
Hola, Merce. Sí que hay una diferencia en el orden de entrada de los alimentos. Ese libro da muy buenas claves. Un abrazo fuerte hasta Barcelona
Totalmente de acuerdo, yo tengo la suerte de no ser dulcera, aún así hay que hacer esfuerzo para no sucumbir ya que toda la sociedad te lleva a que los consumas a cada rato. El tema hidratos me interesa profundizarlo con respecto al deporte. ¿Tienes vídeos sobre batidos o comidas preentreno? 😊
Hola Marta, gracias por un nuevo vídeo.
En mi caso no utilizo azúcar añadido en nada. Ni azúcar como tal, ni edulcorantes ni dátiles, ni xiropes ni nada...... Lo que me sucede es lo siguiente..... A veces por las noches me apetece leche caliente con "algo".. el café me encanta pero por la noche no lo tomo.... Ese algo, antes era una cucharada de nesquik..... Y es a lo único que me cuesta renunciar😅😅, la leche sola no me gusta, la probé con canela y no está mal pero......😊❤❤❤
Hola, Susana!! Qué alegría verte como las fieles del canal. No sé si quizás añadiendo un poco de vainilla además de la canela podría estar bien
¡Hola Susana! Yo te recomiendo el cacao puro 100% de La Chocolatera (Mercadona). Empieza echando menos de media cucharadita, para acostumbrarte al sabor (no lleva nada de azúcar) y luego ve aumentando la cantidad hasta conseguir un batido de chocolate buenísimo 😋😋
Muchas gracias a las dos😊❤
Hola me encantaría saber como puedo gestionar tres comidas al dia con hirarios de trabajo, es un poco complicado por ejemplo, en un turno de hospital de 12hrs, en un colegio donde almorzamos sibre las 12 del mediodia, desdyuno a las 8 y a q hora ceno? Me muero de hambre, tengo que cenar a las 18hrs como mucho 😲 es complicado.
Me puedes ayudar?? Gracias 😘
Hola cómo tomas la estética?, el otro día compre la estética en hoja y la molí y así la estoy tomando, que te parece?, gracias por tus vídeos, me encantan y ayudan mucho.
Perdón, veo que se ha escrito mal, estoy hablando de la estevia
Sí, está muy bien así
Gracias Martha. Cuantas amigas me hablan de las calorias!!! Está tan afianzado 3n las personas que queremos bajar de peso😅. Yo hice ese salto de fe con los frutos secos y semillas y no he engordado! Lo que me engorda no son las calorúas sino la glucosa
Hola, Paloma. ¡Cómo me alegro de que hayas hecho ese salto de fe! Ciertamente es difícil quitarse la idea de las calorías. Sin embargo el déficit calórico, aunque se siga usando como método de adelgazamiento, no da resultados duraderos. Un abrazo
Gracias por todo!!!!
Hola saludos desde Chile!! Una pregunta a propósito de la microbiota. Hoy debo realizarme una endo colonoscopia y para este procedimiento el intestino debe estar totalmente limpio, por lo que se debe tomar una solución que arrasa con todo, imagino que incluso con la microbiota. Como puedo volver a reconstruirla? Yo tengo colon irritable, me prohibieron el brocoli y todo ese tipo de vegetales y lácteos. Desde hace un tiempo, desde que te descubrí, dejé el azucar, harinas y carbohidratos. Ojalá me puedas contestar. Muchas gracias!!❤🫶🌺
Hola! Tendría que saber qué contiene esa solución, supongo que saca solo las heces. De cualquier manera, si tu microbiota se hubiese visto afectada, lo que tienes que hacer es comer alimentos ricos en probióticos (yogur, kefir, kombucha, chucrut, quesos fermentados como el Roquefort) y también vegetales ricos en fibra, así como legumbres. Estos últimos funcionan como prebióticos, lo que significa que alimentan a los probióticos. De esta forma, y haciendo actividad física moderada todos los días, vas a ir reconstruyendo la microbiota que hayas podido perder. Un abrazo
El azucar es mala en todas sus versiones, pero la de color marrón no se tiñe, es parte del proceso d e refinamiento previo a alcanzar el color banco
Efectivamente ese debería ser su color natural. Vamos, que no se debería teñir, pero en bastantes casos la tiñen. Búscalo y verás que por desgracia es así. Un abrazo
una pregunta que es mejor comer avena cruda o cocida gracias de antemano ......😊🥃
Hola!! Te dejo mi último vídeo sobre la avena en el que cuento las diferencias entre comer la avena de una forma o de otra. Todas tienen ventajas y desventajas, depende de la persona. Aquí lo tienes: th-cam.com/video/270Rga4YLds/w-d-xo.htmlsi=6gP5jJBXNxhQdQPw
Hola
Usted que opinión tiene de el caldito de pata de pollo para fortalecer el sistema inmunológico
Gracias
Hola. Para fortalecer el sistema inmunológico no tiene mucho sentido. Otra cosa es que lo tomes porque te gusta, pero no hay mucha base respecto a las defensas. Saludos!
@@Simplementediosas una disculpa
Usted es vegana
Usted tiene todo mi respeto por lo que investiga para enseñarnos
Gracias
Hola guapa, a mi me cuesta muchísimo dejar los dulces. Me encantaría que hicieses un vídeo resumen de cómo dejarlos , poco a poco ó de golpe ???. Porque yo le he comentado a algún nutricionista que tengo un problema de adicción al dulce, y te dice que lo dejes de golpe, pero eso me crea mucha ansiedad.
Yo no puedo comer una sola galleta, si me gustan, empiezo y me como todo el paquete, y después me siento fatal.
Hola, Ana! Tengo en mente hacer ese vídeo resumen. Creo que lo de dejarlos de golpe solo funciona para quien tenga el tipo de personalidad que necesita ese corte radical para funcionar bien. Como el azúcar es adictivo, mi enfoque es reducir poco a poco. Haré ese vídeo resumen. Un abrazo
Hola Martha, para saludarte y decirte lo preciosa que estás, me encanta tu color de pelo te favorece muchísimo.. Vamos toda una belleza y te lo digo con toda sinceridad.... Besos
Gigi bonita, qué alegría ver siempre tus comentarios!! Muchas gracias 😊 Besos
Y el xilitol de Abedul? Qué opinas?
Haré vídeo próximamente sobre el xilitol. Existen estudios favorables, pero en general te adelanto que la opción que comento al final del vídeo me parece la mejor: reducir la necesidad de dulce para acostumbrar al paladar a niveles más naturales. Un abrazo
Ahora en mi zona está muy de moda el tomar suplementos
No se si son tan buenos como dicen
Colágeno magnesio vitamina d3 k2
Vinagre de sidra de manzana Un lio
Gracias
Hola! En general defiendo que si cuidamos la alimentación no es tan necesario lo de los suplementos. Algunos de ellos están muy bien, como el magnesio, la vitamina C y el vinagre de manzana. La vitamina D hay que tomarla siempre con supervisión médica. Habría que ver en cada caso concreto si es necesario suplementar, pero ya te digo que invirtiendo más en lo que comemos y poniendo mimo en variar la alimentación, se puede estar muy bien.
Que es panela ?
Azúcar de caña poco procesada
A mi me regalan bombones y dulces en mi trabajo .....En la última visita al dentista se lo conté y me dijo que eso eran REGALOS ENVENENADOS por las caries que me han producido 😨😨.
Otro truco divido cada pastilla de sacarina en 4. Cada café lleva 1/4 de pastilla y voy desabituandome 💡
Eso es lo mejor, deshabituarte poco a poco. Saludos!
Hola , me interesa el tema.Hay alguna forma de tener cita contigo.No sé si tienes consulta.
Gracias
Hola, Inma. Sí, mándame un email a simplementediosastalleres@gmail.com y te informo
Hola , tengo Hotmail, te vale? Pásame la forma de contactar contigo.Muchisimas gracias
Vuélveme a mandarme el enlace para poder contactar , el que me has mandado no me deja😢
Pero si existe el azúcar sin refinar . Como también existe la harina de buena calidad , ecológica . Existe la miel cruda . Todo ello es más caro ,pero ahí está.
Hola, Amaia. Muy buen apunte el que haces, sí que existen. Sin embargo la reacción en cuanto a la glucosa en nuestro organismo no depende de que sean integrales o refinados. Desafortunadamente (digo desafortunadamente porque el sabor dulce es rico), los niveles de dulce a los que estamos acostumbrados no son lo mejor para nuestra salud. Un abrazo!!
Con 72 años tambien?
sí
Y el XILITOL?
Haré vídeo próximamente sobre el xilitol. Existen estudios favorables, pero en general te adelanto que la opción que comento al final del vídeo me parece la mejor: reducir la necesidad de dulce para acostumbrar al paladar a niveles más naturales. Un abrazo