農家のお母さんが作る しそ巻き 作り方を解説！山形県庄内地域

山形県庄内地域のしそ巻きをご紹介！
甘じょっぱい味噌をしそでくるみ、カリっと揚げています
ご飯のお供にぴったりで、ついついご飯が進む逸品です。
農家のお母さんから作り方を丁寧に解説いただきました。
揚げ時間や温度など、調理のコツをご紹介しています。
昔懐かしい郷土料理を知りたい方も、しそレシピを知りたい方もぜひご覧ください。
しそがたくさんあって、何を作ろう？という方にもおすすめです。

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亡両親が庄内出身で、子供のころお盆に帰省していた時に『しそ巻き』を食卓で見ました。味噌は各家庭によって味が違うんですよね😆
私の記憶だと、親戚の伯母のが一番美味しかったかな😋
庄内へ帰省した時に子供の頃を思い出して食べたいな💕
あとは『笹巻き』『庄内メロン🍈』『(焼酎)爽』が好きです。
動画を見て、ほっこりしました。
ありがとう❤

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美味しそうですね😃綺麗にあがりますね

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今年も、紫蘇巻きの季節ですね、沢山作って冷凍保存も
いいですネ🤤

[@ketako9868]

私は味噌しそ巻きが好きで、ス―パで売ってるから買って食べてるけど、小さくて高いんですよね😂白ごまが入ってて胡麻油かな？自分でも作って見ようと想ってた所にこの動画有難いですね。直ぐに作ります。有り難うございます😊

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ほんとうに

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中身の味噌のレシピがあればサイコーですね😢

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2:44〜レシピ出てますよ

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最後に短時間ででてたんですね！気づかせてもらってありがとうございます❤

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味噌は、秘密ですか。そんなもんですよね。有り難うございます。

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上南粉がない場合はどうすれば良いのですか?

[@ketako9868]

ス―パかお団子屋さんで売ってるかもね。