【絶対に失敗しない裏技】おうちにあるあれで出来る美味しいコーヒーの淹れ方
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 16 ก.ย. 2024
- 検証で使用した珈琲道具はこちらから
www.tostinocof...
検証で使用した珈琲はこちら
www.tostinocof...
おうちでコーヒーをドリップする時に気になるあのもこもこ（コーヒードーム）が綺麗にできない、崩れちゃう問題をたったひと手間で簡単に解消する方法をご紹介。またそれによって味わいがどう変わるのか？も含めドリップ前にできる最近話題の「RDT」「WDT」「パウダーコントロール」についても比較検証でわかりやすくお伝えいたします。
#コーヒーの淹れ方 #wdt #おうちコーヒー
いらないものをいらないと言えるチャンネルは本業がちゃんとあるからで、とても信頼できますね。
ありがとうございます😊
ミルの静電気の件。
ウチはタイムモア2と3を使ってます。
挽いたコーヒーの受け部分の内側にアルミシール(ちゃんと電気が通るもの)を小さく切って、繋ぐ部分(ネジが切ってある所)の内側部分に貼ってあります。
参考はトヨタのホームページから、車の静電気除去の話。
車好きで、ウチの車にも施工してあります。
そこから閃いてミルに(笑)
効果は高いと思いますので、ボクさん試しにやってみて下さい。
え！すご！そんなんで変わるんですね！
@@life_and_coffee です。オカルトじみた話ですが(笑)
因みにですが、スコッチ(メーカー)のアルミテープがおすすめです。
@@Hiroaki1970 この情報をxで共有してもよいですか？
@@life_and_coffee もちろんです。
アルミテープはアマゾンでも買えますし、貼るだけなので簡単ですし。
今までこの話が出なかった事の方が不思議ぐらいかと(笑)
ただ、タイムモアでしか試してないのが、申し訳ないですが。
画面を４分割して注入中の模様を同時に比較しながら視聴する試みは、パフォーマンスに優れていて、今後も、引き続き導入されれば有り難く、助かり、幸いです。結果的に、不要になった器具は、フォークも含めて、タコヤキを調理する時に使えると思います。暮らしと珈琲の動画の視聴という一手間を加えるだけでも、珈琲は美味しくなりますね。
嬉しい！素敵なコメントあざます！
Very helpful to brew tasty coffee easily
個人的にはドームは壊す派です、
積極的ではないですが、崩さないとお湯が当たらない豆がでるので。 ここは好みで、美味しくできればオッケーてことで、流儀はそれぞれ。今回のやり方やってみます！。楽しみ。
次は抽出中にステア試して遊んでみたいと思います。
コメントありがとございます。ほんと変わるので色々試してみてください🫡
混ぜるとふんわりするとお湯の当たり方変わるのかな。楽しみ〜。ドリッパー並べて、、あ、ドリッパもう一ついるな、フラワードリッパーの色違い買っちゃおw
とても簡単にできる良い検証ありがとうございました😊
ちなみに珈琲系TH-camrのトモヤ塾長はフィルタに粉を移す前に粉受けの中でWDTされてましたがそれでも効果は一緒でしょうか？
一緒だと思います！お試しあれ🫡
手挽きミルを使っていますが、静電気でくっつくので積極的に引き終わってからミル自体を思いっきりふるように
しています。（壁面から剝がすため）これで、粉のくっつきが減っているのではともいました。
パウダーコントロールも微粉が減ることもありますが、同時にダマも解消されているのでは？と思ったりしました。
明日の朝のコーヒーでやってみよ♪
感想もぜひ！
今朝やってみた。
確かにドームは崩れず、満足。
味も美味しくなった気がします。
ただ，今朝は手元にあったスプーンのお尻でやったので
明日は，小さめのフォークでリトライします。
@@user-de8fp4ko2l 良かった😊ぜひ色々やってみてくだされ！ご報告ありがとございます😊
最近このチャンネルを知って観させてもらっています。
画面4分割は違いがわかりやすくて良いですね。
ピーベリー飲み比べでフォークWDTやってみます。
ぜひぜひ😊
霧吹きでは確かに拡散してミルによくない気がする。水滴を一滴垂らしてやってます。電気のアレなんでまんべんなく濡れてる必要はなくミルの密閉空間内のイオンがどうとかそういう原理なんだと思う。稀に水の当った豆らしき部分が玉になって出てくるので、WDTと合わせるとちょうどいい気がする。そして静電気除去は掃除が楽っていうだけで味わいには何の変化もないです。
こんばんわ
エスプレッソもやっているのでWDTツールを持ってますが
最初はまったく別の趣味の道具を使ってました
エスプレッソ専用ツールは針先が尖っている物も有るので
ペーパーを傷付けそうな気がして使いたくないです
爪楊枝も良いと思います、
パウダーコントロールについては同感。
コメントありがとございます！あれ、粉受けのなかでやってからドリッパーに移しても効果あるので機会あればお試しあれ🫡
I’m wondering the difference with other drippers
偶然ですが、以前からシャシャシャしてました。
私は、タイムモアのデジタル温度計の先端を見て、これだなと思って使ってます。一石二鳥の確信が自信に変わりますね。
なるほど！そりゃあいい！
@@life_and_coffee改めてシャシャシャして淹れたら、確かに膨らみ方が、全然ちがーう。でした。
@@life_and_coffee こちらは、サーベル風なので、タイガージェットシンで。
今度､フラワー45出ますよね？元祖deepを買うか迷っていたんですが、フラワー45はトライタンだから扱いやすくて良さそうとか思ってます。是非live待ってます。🎉
ネルでもシャシャシャは、違いを感じられるかな？
やってみます！
気になる！結果教えてください🫡
MHW-3BOMBERのパウダーコントロール、もう新作出てる…！
WDTツールも2.0になってるし
このメーカーさん製品のリリース速度早っ…
シャシャシャを
ポチって👇しまいました🤭
もー笑
パウダーコントロールで出た微粉を上に振りかけてから抽出したらどうなるのかな？
どうなるんでしょうね？味？抜け方？
危なかった～
無駄な出費をするところだった。
代わりにダイソーへフォークを買いに行こう！
大事wおうちにあるやつでもいけますよ？笑
Xは常にターゲットを探して燻っているいる場所なので
例え正しいことだとしても燃えがちなのは仕方ないですね
刀身から衝撃波を飛ばしまくるパナ氏スタイルは中々大変だと思うのでご自愛くださいな
ほんわかyoutube更新楽しみにしております。
いつもありがとうございます😊そんなパナ氏も最近大人しいのでぼくが目立ってきた説まである笑
店長さん美人💕
ありがとございます😊
爪楊枝でやってみます🐻
感想もぜひ🫡
パウダーコントロールするから挽き目を細かくできるという味の検証はできませんか？笑
気になってるけどパウダーコントロール持ってないので
ご提案ありがとうございます。参考にさせていただきます🫡
たこ焼き返すニードル？でたまにクルクルしてます。
効果出てると思います😊
WDTは粉の荒さで違いはあるのかも知りたいですね。その時によって挽き目を変えるので。
フォークで出来るのでぜひ試してみてください😊
いつも楽しく拝見しています。初心者ながら質問なのですが、WDTの効果は、ドリッパー内で攪拌するのと、挽いた粉を別で攪拌してドリッパーに移すので違いはあるんでしょうか...？
ご質問ありがとうございます。そんなにないのでやりやすいほうで🫡
お疲れさまでした。 では次回からブッチャー式WDTを試してみます（笑） こういうような気軽にチャレンジできるものはとってもいい提案ですね (⌒∇⌒)
ね！命名ありがと笑
ぜひ感想も
スプーンの反対使うぐらいなら細身のフォークでええやん！と思ってたら、ナイスなつみ店長。
エスプレッソではWDTしてるのですが、ドリップぐらい粒度だとそんなに気にならないって感じもするのですが＞ダマ
結構かわりましたよ。ダマなのか、粒度分布なのか…
偶々手元にあったミディアムに自家焙煎したイルガチェフェでやってみましたが、私の口では判別不可能でした Orz
今度は2ハゼ以降で試してみます。
信じる者は救われる、的な内容に思われます。
簡単に出来ますのでやってみられてはいかがですか？
マキネッタでも効果あるでしょうか？
マキネッタだとフォークより細いやつがいいかなぁ？未検証なんでサムライさんに相談だ！
deep45フラワーきましたね
最後にスプーンで抽出液を混ぜるので、スプーンでシャカシャカしてました。本物のシャカシャカはお値段が---。爪楊枝は面倒。
フォークいいですよ。ぜひお試しあれ😊
そのフォーク、金メッキではないですか？
他のフォークでも検証してますが違いはなかったです。金メッキだったらなにかありそうですか？
@@life_and_coffee 金属によって電気抵抗が違うので、実際には変わっているはずなんですが、この使い方での変化量で人にわかる効果があるのかどうかは分かりません（今回のテストでは「わからない程度」ということになると思います)。例えば銀製のポットとカップでコーヒーを淹れると味が変わるのと同じことです。
@@SNS-lo8hw なるほど🤔貴重な情報ありがとうございます🫡以降も気になることあればコメントいただけると嬉しいです😊
@@life_and_coffee いつも楽しみに観させていただいております＾＾
これからも応援しています!!
@@SNS-lo8hw ありがとございます🫡
何回か検証する必要があるかと思います😅
何回か事前にも検証してますが気になるところがありましたか？
@@life_and_coffee 二度とも同じ結果でしたら、信用出来ると思います。ご返信ありがとうございました😊