Differenze tra una griglia kamado e una griglia konro a carbone? Ce le spiega lo Chef Luca Marchini

In questo video lo Chef Luca Marchini del Ristorante stellato L'Erba del Re di Modena ci spiega le differenze tra l'utilizzo di una griglia kamado ed una griglia konro in una cucina di un ristorante.
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