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今回は、常備菜の定番「ひじき煮」のご紹介です！栄養豊富な車麩入りで、満足感も加えつつ、ご飯が進む味付けに仕上げていきます！美味しくて思わず、おかずの主役にしたくなるような一品ですよ～🤤✨是非一度お試し下さい！ご感想やコメントお待ちしております✨
こんばんは😊美味しそうですね😊車麩と麩とで、味の入り方とかは、やっぱり違いますか？車麩…買ったこと無いし、そもそも売ってるのかも分かりません💦良かったら、教えて頂けると…有難いです😊
ご質問ありがとうございます！説明不足でしたね(;^_^A）「麩」といえば戻し不要でそのまま味噌汁やお吸い物に浮かべるイメージですよね。一方「車麩」は焼き麩の一種で、輪っかの形をしていて、大きさもほかの麩よりも大きく食べ応えのある食材です。車麩は水やぬるま湯で戻してから調理するのが基本で、戻すと水を吸って大きくなるので、肉の代わりとして使われるくらいボリューム感があります。麩で代用出来ない事はないんですが、やっぱりおすすめは車麩で、表面をカリッと焼いたあと煮汁をたっぷり含ませた車麩は最高ですよ～🤤✨車麩は普通のスーパーさんで売っている（1P6枚入りで￥300位）と思いますが、一応商品のリンクを概要欄に貼らせていただきましたので、ご確認いただければ幸いです😊
今回は、常備菜の定番「ひじき煮」のご紹介です！
栄養豊富な車麩入りで、満足感も加えつつ、ご飯が進む味付けに仕上げていきます！
美味しくて思わず、おかずの主役にしたくなるような一品ですよ～🤤✨
是非一度お試し下さい！ご感想やコメントお待ちしております✨
こんばんは😊
美味しそうですね😊
車麩と麩とで、味の入り方とかは、やっぱり違いますか？
車麩…買ったこと無いし、そもそも売ってるのかも分かりません💦
良かったら、教えて頂けると…有難いです😊
ご質問ありがとうございます！説明不足でしたね(;^_^A）「麩」といえば戻し不要でそのまま味噌汁やお吸い物に浮かべるイメージですよね。
一方「車麩」は焼き麩の一種で、輪っかの形をしていて、大きさもほかの麩よりも大きく食べ応えのある食材です。
車麩は水やぬるま湯で戻してから調理するのが基本で、戻すと水を吸って大きくなるので、肉の代わりとして使われるくらいボリューム感があります。
麩で代用出来ない事はないんですが、やっぱりおすすめは車麩で、表面をカリッと焼いたあと煮汁をたっぷり含ませた車麩は最高ですよ～🤤✨
車麩は普通のスーパーさんで売っている（1P6枚入りで￥300位）と思いますが、一応商品のリンクを概要欄に貼らせていただきましたので、ご確認いただければ幸いです😊