Meglio non chiamarla "crudista"... Non sono crude né le mandorle (sicuramente essiccate ad alta temperatura), né il burro di arachidi, né lo yogurt.... che è pastorizzato...
Lo yogurt greco si potrebbe almeno sostituire con yogurt di cocco.... Altrimenti altro che anti-infiammatoria.... I latticini sono ultra infiammatori e muco-formanti... ma non ve lo dicono alla scuola per nutrizionisti.... altrimenti i soldi come girano per l'industria farmaceutica.... che scrive i libri per tutte le facoltà di medicina del mondo.... Anche i semi oleosi, comunque, sono infiammatori.... le proteine creano putrefazione.... ma nemmeno questo lo insegnano a nutrizionismo.... purtroppo.
Meglio non chiamarla "crudista"... Non sono crude né le mandorle (sicuramente essiccate ad alta temperatura), né il burro di arachidi, né lo yogurt.... che è pastorizzato...
Lo yogurt greco si potrebbe almeno sostituire con yogurt di cocco.... Altrimenti altro che anti-infiammatoria.... I latticini sono ultra infiammatori e muco-formanti... ma non ve lo dicono alla scuola per nutrizionisti.... altrimenti i soldi come girano per l'industria farmaceutica.... che scrive i libri per tutte le facoltà di medicina del mondo....
Anche i semi oleosi, comunque, sono infiammatori.... le proteine creano putrefazione.... ma nemmeno questo lo insegnano a nutrizionismo.... purtroppo.