Хорошая штука, давно пользуюсь скороваркой, в нее 3 банки залазят 120гр держит, скороварка турецкая стоит копейки 2500 рублей на озоне. Тоже в свое время был автоклав, продал.
подвариваем свиную шкурку, минут 20, перекручиваем на мясорубке и добавляем чайную ложку на 0.5, клавируем, желе готово. или просто положить кусочек шкурки на дно банки, но так будет не эстетично, зато практично)) успехов.
Здравствуйте, для говяжьей тушенки использую мясо с передних лыток. Потом из лытки варю бульон и добавляю его по 30 грамм на банку 0,5. Желе гарантировано
По инструкции агар-агар надо замочить в воде на 15 мин, а потом прокипятить. Может желе не получилось в говядине из-за того, что Вы просто его всыпали в мясо с солью.
Ну вообще-то свиной задок по мягкости мяса на втором месте после шеи. Зад можно есть просто пожарив или шашлык. А вот лопатку только тушить или на котлеты.
Здравствуйте. Нужен совет владельца автоклава булат. Купила маленький себе на 15 литров. И у меня проблема. Закручивающие винты при температуре от 96 гр. И выше начинают течь. Вроде и закрутила плотно ровно и что то не так. Звонила на сайт в поддержку отправили в сервисный центр .там запросили гарантийный талон. И все .все пропали.что делать не знаю..если налью больше воды пар валит трубой. Может хоть вы что нибудь посоветуйте
Добрый вы человек - это на лице написано и речь отображает вашу доброту и душевность. Желаю вам успехов и благополучия на жизненном пути🤝
Саня, красавчик! Продолжай эту тему, не останавливайся на алкоголе. Очень приятно смотреть!
Саня отличный видос. Что то новенькое. Молодец. Ждём видео с рыбными консервами. Сельдь, скумбрия, красная на выбор. Осетровые.
Скумбрию в консерву и коптить буду.
Скумбрия в томате особенно хороша
Клавка хороша , Самогоночка да ещё своя закусочка , красота 👍
Хорошая штука, давно пользуюсь скороваркой, в нее 3 банки залазят 120гр держит, скороварка турецкая стоит копейки 2500 рублей на озоне. Тоже в свое время был автоклав, продал.
Название какое у скороварки?
@@helga004 Perfect Appetite
подвариваем свиную шкурку, минут 20, перекручиваем на мясорубке и добавляем чайную ложку на 0.5, клавируем, желе готово. или просто положить кусочек шкурки на дно банки, но так будет не эстетично, зато практично)) успехов.
Если нужно желе в свиной тушенке, положи сверху немного свиной шкурки. Потом хочешь ешь, хочешь выброси ее (я имею ввиду шкурку).
Апетитненько!!!!😊
Классная штука) Домашняя тушёнка топ!
Так можно и кильку в томате можно замутить в автоклаве. Думаю вкусота получится.
У мяня такой же автоклав и колонна есть перегонял на нём вино из своего винограда чача получилась вещь!!
Здравствуйте, для говяжьей тушенки использую мясо с передних лыток. Потом из лытки варю бульон и добавляю его по 30 грамм на банку 0,5. Желе гарантировано
из куриных грудок со шкурой и добавлением чеснока норм. только без лаврухи и душистого перца.
По инструкции агар-агар надо замочить в воде на 15 мин, а потом прокипятить. Может желе не получилось в говядине из-за того, что Вы просто его всыпали в мясо с солью.
Мясные закуски это хорошо
А как блок управления определяет температуру? Не вижу чтобы от него куда-то провод к термодатчику шёл.
Бери говядину лопатку и без всякого агара будет желе 100%
и без воды
Теперь придётся менять коронную фразу, я в конце видео естественно объедаюсь.😂
Классный видос ...!!!!!!
Красава!!!!
Ну вообще-то свиной задок по мягкости мяса на втором месте после шеи. Зад можно есть просто пожарив или шашлык. А вот лопатку только тушить или на котлеты.
Если бы мне подогнали автоклав я бы тоже начал делать тушняк.
А купить ? Он стоит то 15-20 тысяч в зависимости от литража
Саня консерва из чебака очень вкусная!
F1, F2, F3-что это за режимы? Где можно узнать нюансы по работе с блоком управления?
Нашли информацию?
Тоже хотел разобраться со всякими режимами
Варю с заводскими установками 2,5 года, только выставляю температуру для мяса 124, для рыбы 120, и варю только она пару😉
Здравствуйте. Нужен совет владельца автоклава булат. Купила маленький себе на 15 литров. И у меня проблема. Закручивающие винты при температуре от 96 гр. И выше начинают течь. Вроде и закрутила плотно ровно и что то не так. Звонила на сайт в поддержку отправили в сервисный центр .там запросили гарантийный талон. И все .все пропали.что делать не знаю..если налью больше воды пар валит трубой. Может хоть вы что нибудь посоветуйте
Как решили проблему? Из-за вашего отзыва покупать Булат не планирую.
Не поняла про режимы F1, F2 и F3. Что это за режимы? Объясните пожалуйста подробнее
Нашли информацию?
@@egorves7612 нет, не нашла
До... стан.., хоть и на десятку дороже, хоть и без ЭБУ, но просто космос, по сравнению с этим.
не плохо, но если живёшь один - это излишне будет... имхо...
Можно готовить себе на неделю разные каши, супы и прочее.
@@sanyakulinich разгоняй эту тему на канале!)
Тушонка зашибись тема , своя
САНЧЕС МУГБАНЧЕС!😉😊👍